Uno PF3101 - Duonos kepimo mašina TEFAL - Nemokama naudojimo instrukcija

Produkto tipas	Duonos kepimo mašina
Prekės ženklas	Tefal
Modelis	Uno PF3101
Matmenys (apytiksliai)	30 x 30 x 35 cm
Svoris (apytiksliai)	5 kg
Maitinimas	220-240 V, 50/60 Hz
Galia	600-700 W
Didžiausia talpa	1 kg (2 svarai)
Automatinės programos	12 programų: pagrindinė, viso grūdo, greita, be glitimo, tešla, uogienė ir kt.
Skrudinimo kontrolė	3 plutelės lygiai
Ekranas	LCD su foniniu apšvietimu
Laikmatis	Galima programuoti iki 13 valandų
Šildymo palaikymo funkcija	Taip, iki 1 valandos
Indo medžiaga	Nelipanti su teflono danga
Korpuso medžiaga	Nerūdijantis plienas ir plastikas
Apžvalgos langelis	Taip, su vidiniu apšvietimu
Minkymo funkcija	Dvigubas minkymas (mentelės)
Saugumas	Automatinis išsijungimas, šalta liesti rankena
Valymas	Nelipantis indas, tinkamas plauti indaplovėje
Atsarginės dalys	Galimos: indas, mentelės, dangtis
Pridedama	Receptų knygelė, matavimo šaukštas, matavimo puodelis

Dažnai užduodami klausimai - Uno PF3101 TEFAL

Kaip pasirinkti tinkamą programą mano duonai?

Pasirinkite programą pagal tešlos tipą: pagrindinė baltai duonai, viso grūdo pilno grūdo duonai, greita greitam paruošimui. Žiūrėkite pridedamą receptų knygelę.

Ar galiu naudoti miltus be glitimo?

Taip, modelis PF3101 turi specialią be glitimo programą. Naudokite miltų mišinius be glitimo ir vadovaukitės receptų knygelės nurodymais.

Kaip valyti duonos kepimo mašiną?

Atjunkite mašiną ir leiskite atvėsti. Išplaukite indą su muiluotu vandeniu arba indaplovėje. Nuvalykite korpusą drėgna šluoste. Nenardinkite pagrindo.

Ką daryti, jei duona nepakyla tinkamai?

Patikrinkite mielių šviežumą, vandens temperatūrą (turi būti šilta) ir skysčio kiekį. Įsitikinkite, kad mentelė yra tinkamai uždėta.

Ar galima paruošti tik tešlą be kepimo?

Taip, naudokite 'tešlos' programą, kad išminkytumėte ir leistumėte pakilti. Tada galite formuoti ir kepti įprastoje orkaitėje.

Kiek laiko trunka pilnas ciklas?

Skiriasi priklausomai nuo programos: nuo 2 valandų (greita) iki 4 valandų (viso grūdo). Laikmatis leidžia užprogramuoti pabaigos laiką.

Ar galiu šioje mašinoje gaminti uogienę?

Taip, pasirinkite 'uogienės' programą. Naudokite šviežius arba šaldytus vaisius ir cukrų. Kiekius žiūrėkite receptų knygelėje.

Kaip sureguliuoti skrudinimo lygį?

Naudokite 'plutelės' mygtuką, kad pasirinktumėte šviesią, vidutinę ar tamsią. Tai veikia plutos spalvą ir tekstūrą.

Ką reiškia klaidos kodas E01?

E01 kodas rodo temperatūros problemą. Išjunkite mašiną, leiskite atvėsti 10 minučių ir bandykite dar kartą. Jei išlieka, kreipkitės į techninės priežiūros tarnybą.

Ar galima užprogramuoti, kad duona būtų paruošta ryte?

Taip, naudokite laikmatį iki 13 valandų. Sudėkite ingredientus, pasirinkite programą, nustatykite pabaigos laiką ir mašina pradės automatiškai.

NAUDOJIMO INSTRUKCIJA Uno PF3101 TEFAL

- viesu namos, kas sniedz „gulvietas un bro-kastu” pakalpojumus.

• Šis prietaisas negali būti valdomas išo laikmačiu ar atskira nuotolinio valdymo sistema.
• Šiprietaisas nėra skirtas asmenims (įskaitant vai-kus) su fizine negalia, sensorikos sutrikimais ar protine negalia, o taip pat nepatyrusiems asme-nims, nebent jie yra prižiūrimi už jų saugumą atsakingo asmens.

Prižiūrėkitevaikus, kad jie nežaistų su prietaisu.

- Šiprietaisas skirtas tik naudojimui buityje. Jis néra skirtas naudoti žemiau išvardintomis sąlygomis. Garantijos netenkama, jei prietaisas naudojamas:

• darbuotojų maitinimui skirtose parduotu biurų ir kitų darbo vietų patalpose;
• fermose;
• viešbučiuose, moteliuose ir kitų rūšių apgy-vendinimo paslaugas teikiančiose įmonėse;
• nakvynę ir pusryčius siūlančiose įmonėse.

- Bet kokius kitus prietaiso aptarnavimo darbus, nei valdymas ir kasdienė priežiūra, leidžiama atlikti tik techninės priežiūros centro specialistams.

- Vaikaiuo 8 metų ir vyresni, bei asmenys, kurių fizinės, jutiminės arba protinės galimybės ribotos bei patyrę arba neturintys žinių asmenys gali naudotis šiuo prietaisu tik prižiūrimi arba jiems su-teikus instrukcijas dėl saugaus prietaiso naudojimo ir jei jie supranta su prietaiso naudojimu susi-jusius pavojus. Neleiskite vaikams žaisti su prietaisu. Vaikai gali valyti ir atlikti įprastus priežiūros darbus tik jei jie yra vyresni nei 8 metų ir prižiūrimi suaugusiųjų.

Laikykiteprietaisą ir jo laidą jaunesniems kaip 8 metų vaikams nepasiekiamoje vietoje.

- Neviršykitreceptuose nurodytu kiekiu. l duonkepe neděkite daugiau nei 1000 g tešlos, 620 g miltu ir 10 g mieliu.

- Sonaisto produktais besiliečiančioms dalims valyti naudokite skudurėlj arba drėgną kempinę.

• Prieš naudodamiesi prietaisu pirmajj jdėmiai perskaitykite instrukcijas: gamintojas neprisiima atsakomybės už prietaiso naudojimą ne pagal pateikiamas instrukcijas.
• Jūsīgaugumui, šis produktas atitinka visus tai-komus reglamentus ir standartus (žemujų įtampų direktyvos, elektromagnetinio suderinamumo direktyvos, medžiagoms kontaktuojančioms su maistu keliamus reikalavimus, aplinkos apsaugos reikalavimus, ...).
• Prietaisu naudokitės ant tvirto dark paviršiaus atokiau nuo vandens lašų ir jokiomis aplinkybės ne įmontuojamame virtuvės balde.
• Isitikinkitekad vietinio elektros tinklo parametri atitinka prietaiso parametrus. Esant neatitikimams netenkama garantijos.
• Prietaiso elektros laido šakutę būtina tinklo lizdą su jžeminimo kontaktu. Nesilaikant šio reikalavimo galima patirti elektros ar rimtą traumą. Svarbu jūsų saugur jžeminimas atitiktų jūsų šalyje keliamus reikalavimus. Jei elektros tinklo lizdas yra be jžeminimo kontakto, kreipkitės į sertifikuotą elektrika, kad jis instaliuotų atitinkamą tinklo lizdą.
• Šis produktas skirtas tik naudojimui Prietaisą naudojant komerciniais tikslais, netinkamai ar nesilaikant instrukciju, netenkama garanti-jos, o gamintojas už tai neprisiima atsakomybės.
• Išjunkiteprietaisą iš elektros tinklo, prieš jį valydami ar baigę juo naudotis.
• Draudžiama naudotis prietaisu, jei:
• elektros laidas yra pažeistas;
• prietaisas nukrito ant žemės ir plika akimi ma- tomi pažeidimai ar neveikia taip kaip pridera. Bet kuriuo atveju siekiant išvengti galimų pavojų

karpajetaisą reikia pristatyti į autorizuotą techninės priežiūros centra. Žr. garantinį taloną.

• Siekianišvengti galimų pavojų, pažeistą elektros laidą leidžiama pakeisti tik gamintojui, techninės priežiūros centro specialistui ar kitam kvalifikuotam specialistui.
• Draudžiamprietaisą, elektros laidą ar jo šakutę panardinti j vandenį ar bet kokį kitą skystį.
• Pasirūpinkitėkad elektros laidas nebūtų nusviręs io nuo stalo krašto ir jo negalėtų pasiekti vaikai.
• Elektrolaidas neturi kontaktuoti su karštomis prietaiso dalimis, o taip pat nebūti šalia karščio šaltinio ir nesiliesti prie aštrių kampų.
  • Draudžiamjudinti veikiantj prietaisą.

jjung Prietaisui veikiant ar iš karto po veikimo draudžiama liesti žiūrėjimo langelį. Langelis smādijkaisti iki itin aukštos temperatūros.

ui, kad

- Išjungianprietaisą iš elektros tinklo, draudžiama traukti už paties laido.

- Leidžiama naudoti tik geros būklės, tink parametru elektros laidą su šakute, turir buitijeminimo kontaktą.

- Draudžiamprietaisą pastatyti ant kitų prietaisų.

- Draudžiama prietaisą naudoti kaip šilumo šaltinį.

- Draudžiama prietaisą naudoti kitų maisto produktų, nei duonos ir džemo, gaminimui.

- Draudžiama i prietaiso vidu deti popier Praudžiama izdengti prietaiso vědinimo angas.

kartoną ar plastmasę, o taip pat dėti ką nors ant pačio prietaiso.

- Programos pabaigoje ar jos vykdymo m atidarydami dangtelj, bükite atsargüs, nes gali

• Užsiliepsnojus bet kuriai prietaiso daliai, išsiveržti garai.

nemėginkite jos užgesinti vandeniu. Pirmiausia išjunkite prietaisą iš elektros tinklo. Tada liepsnas užgesinkite drėgnu skudurėliu.

- Atidarydami dangtelj kai naudojama programa nr. 14 (džemas, kompotai), saugokitės garų ir karštų purslų.

- Jūsų pačių saugumui naudokite tik jūsų duktui skirtus priedus ir atsargines detales.

su pro-

- Išmatuotašio prietaiso keliamas triukšmas yra 60 dBa.

- Pasibaigus programai, visada naudokitės pirštine kai liečiate įkaitusias prietaiso dalis.

Veikimo metu prietaisas itin įkaista.

Padėkite apsaugoti supančia aplinką!

① Jūsų prietaise gausu medžiagų, kurias galima perdirbti ir naudoti pakartotinai.
Apdorojimui šias medžiagas pristatykite i tokių medžiagų surinkimo punktą.

ZALECENIA BEZPIECZEŃSTWA WAŻNE WSKAZÓWKI

a- stovo ekranas
b- jjungimo / išjungimo mygtukas
c- svorio pasirinkimo mygtukas
d- programos pradžios uždelsimo ir programos trukmės nustatymo mygtukai 11
e- duonos plutos spalvos pasirinkimo mygtukas
f-programų pasirinkimo mygtukas
g- veikimo indikatorius

PRAKTINIAI PATARIMAI

Pasirengimas

1. Idėmiai perskaitykite šias instrukcijas: duonos kepimas šiuo prietaisu skiriasi nuo duonos gaminimo rankomis.
2. Visos naudojamos sudedamosios dalys turi kambario temperatūros (jei nėra nurodyta kitaip) ir tiksliai pasvertos. Skysčius dalykite n dodamiesi pridedama sugraduota stikline. Komplektuojamu dvigubu dalytuvu, kurio vienas kaušelis atitinka valgomajį šaukštą, o kitas – arbatinį šaukštelį, atmatuokite kitas sudedamąsias dalis. Dalytuvo kaušelį reikia pripildyti lygiai (be kaupo). Dėl blogai atmatuotų sudedamųjų dalių gali būti gaunami prasti rezultatai.
3. Noriškepti skanią duoną, būtina naudoti tinkamas sudedamąsias dalis. Sudedamosios dalys turi būti saugomos vėsioje, sausoje vietoje, o jų galiojimo laikas turi būti nepasibaigęs.
4. Labāvarbu kruopščiai atmatuoti miltų kiekį. Dėl to miltus reikia sverti virtuvinėmis svarstyklėmis.

Naudokite sausas mieles, sufasuotas pakeliuo. Jei recepte néra nurodoma kitaip, nenaudo kepimo miltelių. Pradarius mielių pakelį, jį reikia sandariai uždaryti, laikyti vėsioje vietoje ir suvartoti per 48 val.

1. Norėdami, kad tešla tinkamai pakiltų, sudedamąsias dalis į duonos kepimo sudėkite iš karto ir venkite darinėti

3 - duonkepimo dubuo
4 - užminkymentė
5 - sugraduotiklinė
6 – atitinkantieną arbatinį šaukšteli / atitinkantis vieną valgomaji šaukštą
7 - kabliukazminkymo mentelių iškėlimui

dangtelj (jei néra nurodyta kitaip). Tiksliai laikykitės receptuose nurodytų kiekių ir sudedamųjų dalių. Pirmiausia skysčiai, o paskui kiti maisto produktai. Mielės neturi kontaktuoti su skysčiais, cukrumi ar druska.

Reikia laikytis tokio eiliškumo:

Skysčiai(sviestas, aliejus, kiaušiniai, vanduo, pienas)
Druska
Cukrus
Miltai, pirma pusè
Pieno milteliai
Specifinėskieto pavidalo sudedamosios dalys
Miltai, antra pusè
Mielès

Naudojimasis

• Duonos gaminimo procesui didelę įtaką daro temperatūra ir drėgme. Didelio karščio atveju naudokite skysčius, kurie yra šaltesni nei paprastai.
  Taip pat, jei yra šalta, gali tekti pašildyti vandenj ar pieną (niekada neviršykite 35 °C).

• Taip pat kartais gali būti naudinga patikrinti tuosev tešlos būklę antrojo minkymo metu: ji turi susi- udokite formuoti j vientisą rutulj, kuris lengvai atlimpa nuo duonos kepimo dubens sienelių.

- jei nei visi miltai buvo suminkyti i tešlą, jpilkite šiek tiek daugiau vandens,

sas- jei tešla per drėgna ir limpa prie duonos kepimo benj dubens sienelių, įdėkite šiek tiek miltų. Tokie papildomi veiksmai turi būti vykdomi palaips nonkepes

niui (ne daugiau kaip vienas arbatinis šaukštelis per kartą), o prieš tęsiant, reikia palaukti ir įsitikinti, kad tešlos būklė pagerėjo.

- Dažnai pasitaikanti klaida, tai galvoti, kad įdėjus daugiau mielių, tešla dar labiau pakils. Dėl per- nelyg didelio mielių kiekio, duona tampa

trapi, tešla labai pakyla, tačiau nusileidžia kepimo metu. Tešlos būklę prieš pat kepimą galite nustatyti ją nestipriai paliesdami pirštais: tešla turi lengvai priešintis spaudimui pirštu, o pirštas turi prasmegti joje po truputį.

labiau

PRIEŠ NAUDODAMIESI DUONKEPE PIRMAJĆ KARTA

- Išimkite priedus ir nuplėskite lipdukus, esančius tiek prietaiso viduje, tiek išorėje -A.

Naudodamiesdrėgnu skudurėliu, nuvalykite visus priedus ir patį prietaisą.

GREITAS NAUDOJIMASIS

- Visiškai išvyniokite elektros laidą ir jo šakutę jjunkite i elektros tinklo lizdą.

Uždarykitelangtelj. Ijunkite duonkepę i elektros tinklą ir jjunkite jos maitinimą. Išgirdus pyptelėjimą, stovo ekrane pagal nutylėjimą bus atvaizduojama 1-oji programa, tai yra, 1 000 g, vidutinio rudumo pluta -H.

- Pirmajkartą naudojantis duonkepe, gali būti juntamas „naujo prietaiso“ kvapas.

- Išimkite duonos kepimo dubenj pakeldami rankenėlę ir šiek tiek pasukdami dubenj laikrodžio rodyklę. Tada jstatykite užminkym mentę -B-C.

Paspauskite mygtuką. Blykčioja laikmačio dviešskis ir vykdoma atgalinė laiko atskaita. Šviečia veikimo indikatorius -I-J.

- Tiksliairekomenduojama tvarka j duonos kepimo dubenj sudėkite sudedamąsias dalis. Įsitikinki kad visos sudedamosios dalys buvo tiksliai pasvertos -D-E.

- Pasibaigusgaminimui ar pašildymo ciklui, išjunkite duonkepę iš elektros tinklo. Iškelkite duon nkitepimo dubenį iš duonkepės. Visada naudo pirštinemis, nes duonos kepimo dubens rankenėlė ir vidinė dangtelio pusė yra karšta. Išimkite karštą duoną ir padėkite ją ant grotelių mažiausiai 1 val.,

- l duonkepę jdėkite duonos kepimo dubenkad ji atvėstų -K. Laikydami duonos kepimo dubenį už rankenėlės, įstatykite jį į duonkepę taip, kad jis būtų įtaisytas ant veleno (tam dubenį reikia šiek tiek pakreipti į šoną). Švelniai pasukite dubenį laikrodžio rodyklės kryptimi ir jis užsifiksuos -F-G.

Susipažinimui su šia duonkepe pirmajį kartą mes rekomenduojame pabandyti iškepti PAPRASTOS BALTOS DUONOS kepalą.

PAPRASTA BALTA DUONA(programa 1)	SUDEDAMOSIOS DALYSv. š. = valgomasis šaukštas - a. š. = arbatinis šaukštelis
PLUTA = VIDUTINIO RUDUMO	1. VANDUO = 330 ml	5. PIENO MILTELIAI = 2 a. š.
	2. ALIEJUS = 2 a. š.	6. BALTOS DUONOS MILTAI = 605 g
SVORIS = 1 000 g	3. DRUSKA = 1/2 v. š.	7. MIELĖS = 1/2 v. š.
TRUKMĖ = 3.09	4. CUKRUS = 1 a. š.

NAUDOJIMASIS DUONKEPE

Atvaizduojamos kiekvienai programai gamykloje užprogramuotos nuostatos. Pageidaujamas nuostatas galite pasirinkti rankiniu būdu.

Programos pasirinkimas

Pasirinkus programą, vienas po kito automatiškai bus įvykdyti žingsnių veiksmai.

Meniu mygtukas įgalina pasirinkti programą iš tam tikro skaičiaus s programų. Bus atvaizduojamas išrinktosios programos vykdymo laikas. Kiekvienąkart paspaudus

(meniu), stovo ekrane atvaizduojamas programos numeris keisis nuo 1 iki 15:

1. Paprasta balta duona. Paprastos baltos duonos programa naudojama gaminant beveik visus duonos receptus, kai naudojami balti kvietiniai miltai.

2. Greitai paruošiama paprastabalta duona.

Ši programa atitinka Paprastos baltos duo programą, tačiau ji spartesnė. Naudojant programą iškeptos duonos plutelė yra šiek tiek kietesnė.

1. Prancūziškasis batonas. Ši prancūziškojo batono programa atitinka įprasto traškaus prancūziškojo batono receptą.

2. Rupių miltų duona. Rupių miltų duonos programa naudojama kepant duoną iš rupių miltų.

3. Greitai paruošiama rupių miltų duona. Ši programa atitinka Rupių miltų duonos program tačiau ji spartesnė. Naudojant šią program iškeptos duonos plutelė yra šiek tiek kietesnė.

4. Saldus batonas. Saldaus batono programa naudojama gaminant pagal receptus, kuriuose nurodoma daug cukraus ir riebalų, kaip antai, sviestines bandeles ir pan. Jei sviestinėms bandelėms vyniotiniams naudojate specialius miltų mišinius, bendra tešlos masė neturi viršyti 750 g.

5. Greitai paruošiamas saldus batonas. Ši grama atitinka Saldaus batono programą, tačiau ji spartesnė. Naudojant šią programą, duonos plutelė yra šiek tiek kietesnė.

6. Labai greitai paruošiama paprasta balta duona. 8-ają programa specialiai skirta gaminti pagal receptą Labai greitai paruošiama paprasta balta duona.

7. Duona be glitimo. Ji tinka asmenims, kur netoleruoja grūduose (rugiu, ryžiu, miežiu, avižu, kviečiu ir pan.) esančio glitimo. Laikykitės i mišinio pakuotės pateikiamų rekomendacijų. skirtinguonos kepimo dubuo turi būti gerai iš'nuo kitokios rūšies miltų. Griežtos glitimo nevarto-jimo dietos atveju taip pat reikia naudoti mieles be glitimo. Naudojant miltus be glitimo, tešla būna neideali. Minkymo metu tešla limpa prie sienelių ir turi būti lanksčia plastikine lentele nukrapštoma. Duona be glitimo yra tirštesnės konsistencijos ir pagal byškesné.

Ši programa tinka tik 1 000 g svorio kepiniam kepti.

1. Duona be druskos. Vartojant duoną, organizmas gauna didżiausią dienos druskos normą. Sumažinant druskos suvartojimą, galima sumažinti problemų, susijusių su širdies ir kraujagyslių sistema, riziką.

2. Duonos kepimas. Duonos kepimo programa leidžia kepti nuo 10 iki 70 minučių (kiekvienos programos trukmė gali būti reguliuojama 10 minučių trukmės intervalais). Ji gali būti pasirinkta atskirai ir naudojama:

a) su Duonos tešla programa; b), pašildyti iškeptus ar atvėsintus duonos gami- nius ar juos paskrudinti; c) užbaigti kepimui, kai duonos kepimo metu ilgą laiką buvo nutrūkęs elektros tiekimas.

Naudojant 11-ają programą, draudžiama duonkepę palikti be priežiūros.

Norint nutraukti ciklą jam nepasibaigus ir rankiniu būdu sustabdyti programos vykdymą, reikia paspausti ir palaikyti nuspaustą mygtuką.

1. Duonos tešla. Naudojant Duonos tešla programą, duona nekepama. Tai visų mielinių tešlu, pavyzdžiui, picos, vyniotinio ir pan., minkymo ir keptos pakėlimo programa.

2. Pyragas. Gali būti naudojama pyragaičia pyragams pagaminti, kai naudojami kepimo milteliai. Ši programa tinka tik 1 000 g svorio kepiniams kepti.

3. Džemas. Džemo programa duonos kepimo dubenyje automatiškai verda uogienes ir komp (saldžių vaisių).
4. Makaronų tešla. 15-oji programa skirta tik min-kymo ciklui. Ji naudojama mielinei, pavyzdži makaronų, tešlai užminkyti.

Duonos svorio nustatymas

Pagal nutylėjimą nustatomas 1 000 g duonos svoris. Šis svoris rodomas orientavimuisi. Daugiau informacijos pateikiama receptuose. Naudojant 9, 11, 12, 13, 14, 15 programas, svorio nustatyti nejmanoma.

Raspusdami mygtuka, pasirinkite pageidaujamą svorio nuostatą – 500 g,750 g ar 1 000 g. Ties išrinktaja nuostata jsižiebs indikatorius.

Duonos plutos spalvos pasirinkimas

Otagal nutylėjimą nustatoma MEDIUM (vidutinio rudumo) duonos plutos spalva. Naudojant 12, 14, 15 programas, duonos plutos spalvos n ustatyti negalima. Galimos pasirinktys: LIGHT / MEDIUM / DARK. iui. Jei pageidaujate pakeisti gamyklinę nuostatą, spaudykite mygtuką, kol įsižiebs indikatorius, esantis ties pageidaujama nuostata.

ljungimas / išjungimas

Paspausdami 🟢 mygtuką, jjunkite duonkepę. Prasidės atgalinė laiko atskaita. Norėdami sustabdyti programą aratšaukti uždelstą programos vykdymo pradžią, paspauskite ir 3 sekundes palaikykite nuspaustą 🟢 mygtuką.

CIKLAI

Išrinktos programos įvairūs ciklai pateikiami lentelėje (298–300 psl.).

Minkymas

Skirtas tešlos struktūrai suformuoti, kad ji geriau pakiltų.

Kainaudojamos programos 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 12, 13, šio ciklo vykdymo metu galima jdėti sudedamąsias dalis: džiovintus vaisius ar riešutus, alyvuoges, kumpio gabalėlius ir pan. Pyptelėjimas nurodo, kada jūs galite jsiterpti. Apie jsiterpimo trukmes žr. lentelės (298–300 psl.) stulpelį „papildomai“. Šiame stulpelyje nurodomas laikas, kuris pasigirdus pyptelėjimui bus rodomas duonkepės stovo ekrane. Jei pageidaujate sužinoti, kiek laiko liko iki pyptelėjimo, stulpelyje „papildomai“ pateiktą laiką atimkite iš bendros kepimo trukmės. Pavyzdžiui: kai „papildomai“ = 2.51 ir „bendra gaminimo trukmė“ = 3.13, sudedamąsias dalis bus galima sudėti po 22 min.

Pakélimas

Laikas, per kurj mielės pakelia tešlą ir pradedamas justi kvapas.

Kepimas

Transformuoja tešlą i duoną, o jos plutai suteikia rusvą spalvą.

Šildymas

Išlaiko duoną šiltą po kepimo. Iš karto po kepimo duoną rekomenduojama apversti.

Naudojant programas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 13, iškeptą duoną galima palikti duonkepėje. Iš karto po kepimo automatiškai vykdomas vienos valando trukmės šildymo ciklas. Per valandą, kol du šildoma, stovo ekrane rodoma 0.00, o laikmatyje dvitaškis ■. Pasibaigus ciklui, duonkepė bus išjungta automatiškai po kelių garsinių signalų.

Pauzè

Leidžia tešlai ilsėtis, kad būtų pagerinta užminkymo kokybė.

PROGRAMOS VYKDYMO PRADŽIOS UŽDELSIMAS

Jūs turite galimybę duonos kepimo programos pradžią atidėti iki 15 val., kad duona būtų iškeptą jums reikiamu laiku. Ši funkcija negali būti naudojama su programomis 8, 11, 12, 13, 14, 15.

Programos vykdymo pradžią galima uždelsti rinkus programą, plutos spalvą ir kepalo Atvaizduojama programos trukmė. Apskaičiuo laiko skirtumą tarp programos jjungimo momento ir laiko, kada pageidaujate, kad duona būtų iškepta. Duonkepė automatiškai įtraukia programos vykdymo trukmes.

Naudodamiesi 🚠 ir—, mygtukais, atvaizduo-Programos vykdymo uždelsimo funkcijos nenaudo-kite apskaičiuotą laiko skirtumą ( + padidina, o — kite gamindami duoną, kuriai iškepti būtinas šviežias sumažina). Paspaudžiant (pasigirsta pyptelėjimašenas, kiaušiniai, grietinė, jogurtas, sūris ar švieži vai-uždelsimo trukmė pakeičiama 10 min. intervalu. Lai-siai, nes šie produktai per naktį gali sugesti. kant nuspaustą mygtuką, uždelsimo trukmė nuolat keičiama 10 min. trukmės intervalu.

Pavyzdžiui, yra 8 valandos vakaro ir jūs norite, kad

duona būtų iškepta kitą rytą 7 val.

Naudodamiesi + ir —mygtukais, nustatykite 11.00. Paspauskite STANI mygtuką. Pasigirs pyptelėjimas. Ims blykčioti laikmačio dvitaškis ■.

pasi-

Jevouklydote ar pageidaujate pakeisti laiko nuostatą, ipaspauskite ir laikykite nuspaustą mygtuką, kol pasigirs pyptelėjimas. Bus atvaizduojama pagal nutylėjimą nustatoma uždelsimo trukmė. Vėl visus cildiųsmus atlikite nuo pradžių.

Praktinis patarimas

Jei nutrūko elektros energijos tiekimas: jei ci vykdymo metu programa buvo nutraukta nutrūkusio elektros energijos tiekimo ar netinkamo valdymo veiksmo, dėl apsaugos funkcijos 7 min. programos nuostatos bus saugomos. Ciklas bus tęsiamas nuo sustabdymo vietos. Praėjus šiam laikui, programos nuostatos bus prarastos.

Jei pageidaujate iškepti du duonos kepalus paei-

liui, prieš kepdami antrajj atidarykite duonkepes dangtj ir palaukite 1 val.

Norėdami išimti duonos kepalą: duonos kepale gali likti įstrigusios užminkymo mentelės. Tokiu aprašytuoju būdu naudokitės pridedamu kabliuku:

ciklo> išemę duonos kepalą, padėkite jį ant šono kol kepa- a dės karštas, ir prilaikykite jį viena ranka, mūvėdami virtuvės pirštine,

kita ranka i užminkymo mentelės aši (M) įstatykite kabliuką,
atsargiai traukdami, išimkite užminkymo mentelę (M),
atverskite kepalą vertikaliai ir palikite jį ant grotelių ataušti.

Riebalai ir aliejai: dėl riebalų duona tampešla įdėjus avižų, sėlenų, kviečių gemalų, rugių ar minkštesnė ir skanesnė. Be to, ji geriau neismulkjiatų grūdu, iškeptas duonos kepalas išsaugoma. Jei naudojate sviestą, supjaustykitažejsnis ir sunkesnis.

nedideliais gabalėliais, kad jis pasiskirstytų tolygiai arba jį ištirpdykite. Vietoje 1 valgomojo aliejaus galima naudoti 15 g sviesto ir atvirkščiai. Pasirūpinkite, kad riebalai nesiliestų su mi Priešingu atveju mielės gali prarasti savo savybes. Nenaudokite riebalų ar sviesto pakaitalų.

Kiaušiniai: dėl kiaušinių tešla tampa sod duonos pluta tampa gražesnė bei paskati minkštos (baltos) dalies gaminimasis. Jei naudojate kiaušinius, atitinkamai sumažinkite skysčio Īmuškite kiaušinį ir ant viršaus pilkite skystį, iki gau-site recepte nurodytą skysčio kiekį. Recep skirti vienam 50 g dydžio kiaušiniui; jei jūsų naudojami kiaušiniai didesni, įberkite šiek tiek miltų; jei jie mažesni, naudokite mažiau miltų.

Pienas: receptuose naudojamas šviežias pienas ar pieno milteliai. Jei naudojate pieno miltelius, supilkite recepte rekomenduojamą kiekį vandens. Pienas pagerina duonos skonį ir jos išlaikymo kokybę. Receptuose, kuriuose nurodoma naudoti šv pieną, jį galima šiek tiek praskiesti vandeniu, tačiau bendras tūris turi būti lygus nurodytam Siekiant išvengti uždaros duonos struktūros, rekomenduojama naudoti pusiau nugriebtą ar nugriebtą pieną. Pienas taip pat baltai duonos daliai suteikia gražesnę išvaizdą.

Vanduo: vanduo „nugesina“ ir suaktyvina mieles. Jis taip pat „nugesina“ miltuose esantį krakmolą ir padeda susiformuoti minkštai (baltai) duonos daliai. Vanduo visiškai arba jo dalis gali būti pakeičiar pienu ar kitais skysčiais. Naudokite kamb temperatūros skysčius.

Miltai: miltų svoris gerokai priklauso nuo naudojamų miltų tipo. Atsižvelgiant į miltų kokybę, taip pat gali skirtis kepimo rezultatai. Miltus laikykite sandariuose induose, nes miltai reaguoja į oro sąlygų pokyčius, atitinkamai sugeria arba praranda drėgmę. Vietoje įprastų miltų naudokite „stiprius miltus“, kepti skirtus miltus“ ar „kepėjo miltus“.

Rekomenduojama naudoti T55 miltus, jei recepte nėnašturodoma kitaip. Jei duonai, sviestinėms bandelėms ir pan. naudojate specialius miltų chėšinius, bendra tešlos masė neturi viršyti 750 g.

Sijoti miltai taip pat turi įtakos kepimo tams:kuo miltai yra rupesni (tai yra, kuo daugia miltuose yra išorinių grūdo apvalkalų), tuo mažiau resne, tesla pakils, o duona bus sunkesnė. Prekyboje taip namas pat galima rasti specialiai duonos kepimui paruoštų miltų mišinių. Naudodami miltų mišinius, laikykitės kiekį gamintojo instrukcijų. Paprastai programos pasirin- kimas priklauso nuo naudojamo paruošimo būdo. tai yra Pavyzdziui: rupių miltų duona – 4-oji programa.

Cukrus: naudokite baltą cukrų, rudą cukrų ar medų. Nerekomenduojama naudoti cukraus kubelių. Cukrus yra kaip maistas mielėms, duonai sut skonį ir pagerina duonos plutos apskrudimą. Cukrus negali būti keičiamas dirbtiniais saldikliais, nes jie nereaguoja su mielėmis.

švi Druska: druska maistui suteikia skonj ir reguliuoja mielių aktyvumą. Ji neturi liestis su mielėmis. devskote tešla tampa tvirta, kompaktiška ir pakyla ne per greitai. Druska taip pat pagerina tešlos struktūrą. Naudokite įprastą valgomają druską. Nenaudokite rupios druskos ar druskos pakaitalų.

Mielės: yra keletas mielių formų: šviežios .kubelių formos, džiovintos ir aktyvios nugesinimui ar džiovintos ir tirpios. Šviežios mielės parduodamos prekybos centruose (kepimo skyriuje ar šviežių produktų skyriuose), tačiau šviežių mielių taip pat ogalite įsigyti iš vietinio kepėjo. Jei mielės yra šviežios ar džiovintos, jas kartu su sudedamosiomis dalimis reikia dėti į duonos kepimo dubenį. Kad lengviau ištirptų, sugnaibykite jas pirštais. Tik aktyvias džiovintas mieles (mažomis granulėmis) prieš naudojimą reikia išmaišyti nedideliame kiekyje drungno vandens. Pasirinkite temperatūrą, artimą 35 °C. Pasirinkus mažesnę temperatūrą, tešla nepakanka-duonal, maipakils, o pasirinkus didesnę, mielės praras tešlos l duonos

pakėlimo galią. Naudokite receptuose nu mielių kiekį ir nepamirškite padidinti mielių kiekio, jei naudojate šviežias mieles (žr. lentelę žemiau). Kiekio / svorio ekvivalentai tarp džiovintų mielių ir šviežių mielių:

Džiovintos mielės (arbatiniais šaukšteliais)

1	1,5	2	2,5	3	3,5	4	4,5	5
Šviežios mielės (g)
9	13	18	22	25		31	36	40	45

Priedai (alyvuogès, kumpio gabalèliai ir pan.):

savuosius receptus savo nuožiūra galite papildyti šiomis sudedamosiomis dalimis. Būtina vadovautis tokiais nurodymais:

sudedamąsias dalis, ypač degias, pavyzdžiu džiovintus vaisius, dékite tik po pyptelėjimo, kuris nurodo, kad galima įdėti papildomus produktus;

siękdami palengvinti duonkepės darbą (pavyzdžiui, uždelsto programos vykdymo pradžios atveju), kiečiausias sudedamąsias dalis (pavyzdžiui, sėmenis ar sezamo sėklas) sudėkite minkymo proceso pradžioje;

gerai nusausinkite drėgnas sudedamąsias da (alyvuoges);
kad riebios sudedamosios dalys būtų geriau su- minkomos, jas apibarstykite miltais;
nejdėkite per daug papildomų sudedamųjų dalių, kaip antai, sūrio, šviežių vaisių ir daržovi jos gali daryti įtaką tešlos susiformavimui, be to, vadovaukitės receptuose nurodytais kiekiais;
Yti gerai susmulkinkite riešutus, nes nesmulkin riešutai gali suardyti kepalo struktūrą ir sumažinti jo aukštį;
pasirūpinkite, kad jokios sudedamosios daly neiškristų už duonos kepimo dubens kraštų.

VALYMAS IR PRIEŽIŪRA

• Išjunkite duonkepę iš elektros tinklo.
- Drėgnu skudurėliu nuvalykite visas dalis, prietaisą ir duonos kepimo dubens vidų. Gerai nusausinkite -L.
- Duonokepimo dubenj ir užminkymo mentes plaukite karštame, muiliname vandenyje. Jei ant užminkymo menčių liko maisto likučių, pamer-kite jas i vandenj 5–10 min.
- Esanteikalui, dangtelj galima valyti šiltu vandenuir kempine.

• Draudžiama bet kokias duonkepės dalis plauti indiplovėje.
• Draudžiamarvalymui naudoti buitinius valiklius, abrazyvines valymo prios mones ar alkoholj. Naudokite švelnaus audeklo drėgną skudurėlj.
• Draudžiama duonkepės korpusą ar dangte panardinti j vandenį ar kitokį skystį.

Ruošdami pagal kiekvieną receptą, sudedamąsias dalis dékite tiksliai nurodyta tvarka. Atsižvelgiant i pasirinktą receptą ir atitinkamą programą, galima pažvelgti i ciklu trukmių apžvalgos lentelę (298–300 psl.) ir pasidaryti atitinkamas pertraukėles. Nekeiskite receptuose nurodomų sudedamųjų dalių ar jų kiekių, nes tai gali sutrikdyti recepto kritinį balansą.

v. š. = valgomasis šaukštas - a. š. = arbatinis šaukštelis

1 PROG. - PAPRASTA BALTA DUONA 2 PROG. - GREITAI PARUOŠIAMA PAPRASTA BALTA DUONA

PAPRASTA BALTA DUONA

500 g 750 g 1 000 g

1. Vanduo 190 ml 250 ml 330 ml
2. Aliejus 1 a. š. 1 1/2 a. š. 2 a. š.
3. Druska 1 v. š. 1 v. š. 1 1/2 v. š.
4. Cukrus 2 v. š. 3 v. š. 1 a. š.
5. Pieno milteliai 1 a. š. 1 1/2 a. š. 2 a. š.
6. Baltos duonos miltai T55 345 g 455 g 605 g
7. Mielès 1 v. š. 1 v. š. 1 1/2 v. š.

4 PROG. - RUPIU MILTU DUONA 5 PROG. - GREITAI PARUOŠIAMA RUPIU MILTU DUONA

RUPIŲ MILTŲ DUONA 500 g 750 g 1 000 g

1.	Vanduo	205 ml	270 ml	355 ml
2.	Aliejus	1		1/2 a. š.	2 a. š.	3 a. š.
3.	Druska	1 v. š.	1		1/2 v. š.	2 v. š.
4.	Cukrus	1		1/2 v. š.	2 v. š.	3 v. š.
5.	Baltos duonos miltai T55			130 g	180 g	240 g
6.	Rupūs miltai T150			200 g	270 g	360 g
7.	Mielės	1 v. š.	1 v. š.	1		1/2 v. š.

8 PROG. - LABAI GREITAI PARUOŠIAMA PAPRASTA BALTA DUONA

LABAI GREITAI PARUOŠIAMA PAPRASTA BALTA DUONA 500 g 750 g 1 000 g

1. Vanduo (pašildytas, 35 °C) 210 ml 285 ml 360 ml
2. Aliejus 3 v. š. 1 a. š. 1 1/2 a. š.
3. Druska 1/2 v. š. 1v. š. 1 1/2 v. š.
4. Cukrus 2 v. š. 3 v. š. 1 a. š.
5. Pieno milteliai 1 1/2 a. š. 2 a. š. 2 1/2 a. š.
6. Baltos duonos miltai T55 325 g 445 g 565 g
7. Mielès 1 1/2 v. š. 2 1/2 v. š. 3 v. š.

3 PROG. PRANCÜZIŠKASIS BATONAS

PRANCÜZIŠKASIS BATONAS

500 g 750 g 1 000 g

1. Vanduo 200 ml 275 ml 365 ml
2. Druska 1 v. š. 1 1/2 v. š. 2 v. š.
3. Baltos duonos miltai T55 350 g 465 g 620 g
4. Mielès 1 v. š. 1 v. š. 1 1/2 v. š.

6 PROG. - SALDUS BATONAS 7 PROG. - GREITAI PARUOŠIAMAS SALDUS BATONAS

SVIESTI N ÉS BANDELÈS 500 g 750 g 1 000 g

1.	Plakti kiaušinīai	100 g	100 g	150 g
2.	Sviestas, ištirpdytas	115 g	145 g	195 g
3.	Druska 1 v. š. 1 v. š.	1		1/2 v. š.
4.	Cukrus 2	1/2 a. š.	3 a. š.	4 a. š.
5.	Pienas 55 ml 60 ml	80 ml
5.	Baltos duonos miltai T55	280 g	365 g	485 g
7.	Mielės 1	1/2 v. š.	2 v. š.	3 v. š.

Papildoma: 11 arbatinis šaukštelis apelsinų žiedų vandens.

* 1 vidutinis kiaušinis = 50 g

9 PROG. - DUONA BE GLITIMO

1 000 g

Naudokite paruoštą miltų mišinį.

Neviršykite 1 000 g tešlos.

10 PROG. - DUONA BE DRUSKOS

DUONA BE DRUSKOS	500 g	750 g	1 000 g
1. Vanduo	200 ml	270 ml	365 ml
2. Baltos duonos miltai T55	350 g	480 g	620 g
3. Sausos kepimo mielės	1/2 v. š.	1 v. š.	1 v. š.
Prideti, kai išgirsite signalą
4. Sezamo sėklos	50 g	75 g	100 g

13 PROG. - PYRAGAS
CITRINŲ SKONIO PYRAGAS 1 000 g

1.	Plakti kiaušinřai	200 g
2.	Cukrus	260 g
3.	Druska	1 žiupsnelis
4.	Sviestas, išlydytas ir atvėsintas	90 g
5.	Citrinos žievelė	1	1/2 citrinos
6.	Citrinos sultys	1	1/2 citrinos
7.	Baltos duonos miltai T55		430 g
8.	Kepimo milteliai	3	1/2 v. š.

5 min. plakite kiaušinius, cukru ir druską, kol gausite bal- tos spalvos vienalytį mišinį. Supilkite į duonkepę. Sudėkite atvėsintą, ištirpdytą sviestą. Supilkite citrinos sultis ir sudėkite jos žievelę. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir supilkite į mišinį. Miltus į kaupą supilkite mišinio centre.

* 1 vidutinis kiaušinis=50 g

15 PROG. - MAKARONŲ TEŠLA
MAKARONŲ TEŠLA 500 g 750 g 1 000 g

1.	Vanduo 45 ml 50 ml 70 ml
2.	Plakti kiaušinřai 150 g 200 g 275 g
3.	Druska 1 žiupsnelis 1/2 v. š. 1v. š.
5.	Baltos duonos miltai T55 375 g 500 g 670 g* 1 vidutinis kiaušinis= 50 g

12 PROG. - PICOS TEŠLA

PICOS TEŠLA		500 g	750 g	1 000 g
1.	Vanduo	160 ml	240 ml	320 ml
2.	Alyvų aliejus	1 a. š.	11⁄2 a. š.	2 a. š.
3.	Druska	1/2 v. š.	1v. š.	1 1/2 v. š.
5.	Baltos duonos miltai T55	320 g	480 g	640 g
7.	Mielės	1/2 v. š.	1v. š.	1 1/2 v. š.

14 PROG. - DŽEMAS

UOGIENÈS IR KOMPOTAI
Prieš sudėdami vaisius į duonkepę, juos supjaustykite ir susmulkinkite.

1. Braškių, persikių, rabarbarųir abrikosų uogienė		580 g
2.	Cukrus	360 g
3.	Citrinos sultys	1 citrinos
4.	Pectin	30 g
1. Apelsinų arba greipfrutų		500 g
2.	Cukrus	400 g
3.	Pectin	50 g

Negaunate norimo rezultato? Ši lentelė padės nustatyti priežastį.	Duona per daug iškilo	Duona per daug iškilo, o paskui susmego	Duonos viršus ir šonai išliko miltuoti	Pluta nepakankamai apskrudo	Šonai apskrudo, tačiau duona neiškepusi	Duonos viršus ir šonai miltuoti
Kepimo metu buvo paspaustas mygtukas				●
Per mažai miltų		●
Per daug miltų			●			●
Per mažai mielių			●
Per daug mielių		●		●
Per mažai vandens			●			●
Per daug vandens		●			●
Per mažai cukraus			●
Prastos kokybės miltai			●	●
Neteisingos sudedamujų dalių proporcijos (per daug)	●
Per karštas vanduo		●
Per šaltas vanduo			●
Netinkama programa			●	●

VEIKIMO SUTRIKIMŲ PAIEŠKA

PROBLEMOS	SPRENDIMO BÜDAI
Dubenyje užstrigo užminkymo mentė.	Prieš išimdami, leiskite jiems pamirkti vandenyje.
Paspaudus mygtuką, niekas nevyksta.	EOlodoma ir blyksi ekrane, prietaisas pypsi: duonkepė labai karšta.Padarykite 1 val. pertrauką tarp dviejų ciklų.EOO rodoma ir blyksi ekrane, prietaisas pypsi: prietaisas per šaltas.Palaukite, kol jis pasieks kambario temperatūrą.HHH arba EEE rodoma ir blyksi ekrane, prietaisas pypsi: gedimas.Prietaisą turi remontuoti įgaliotieji specialistai.Programos vykdymo pradžia buvo atidėta.
Paspaudus mygtuką,stovo ekranas įsijungia, tačiau minkymas nevyksta.	Nebuvo tinkamai įstatytas duonos kepimo dubuo.Nejstatyta arba įstatyta netinkamai užminkymo mentė.Abiem atvejais išjunkite prietaisą , ilgai laikydami nuspaudę mygtuką.Pradėkite gaminimą nuo pradžių.
Po gaminimo pradžios atidėjimo duona neiškyla arba nieko nejvyksta.	Po programavimo pamiršote paspaustmygtuką.Mielės lietėsi su druska ir (arba) vandeniu.Nejstatyta užminkymo mentė.
Degėsių kvapas. • Kai kurios sudedamosios dalys pateko už duonos kepimo dubens kraštų:išjunkite duonkepę iš elektros tinklo, leiskite jai atvėsti, tada drėgnakempinėle išvalykite duonos kepimo dubens vidų.Nenaudokite jokių valiklių.Tešla išvirto per kraštus: per daug produktų, ypač skystų.Laikykitės recepte nurodytų proporciju.

OPIS

Pastaba: j bendra trukmę néra jskaičiuotas numatytas jšilimo laikas.