Uno PF3101 - Leivamasin TEFAL - Tasuta kasutusjuhend

Toote tüüp	Leivamasin
Mark	Tefal
Mudel	Uno PF3101
Mõõtmed (ligikaudne)	30 x 30 x 35 cm
Kaal (ligikaudne)	5 kg
Toiteallikas	220-240 V, 50/60 Hz
Võimsus	600-700 W
Maksimaalne mahutavus	1 kg (2 naela)
Automaatprogrammid	12 programmi: põhi-, täistera-, kiir-, gluteenivaba-, tainas-, moosiprogramm jne.
Küpsetusastme reguleerimine	3 kooriku taset
Ekraan	LCD-taustvalgustusega
Taimer	Programmeeritav kuni 13 tundi
Soojas hoidmise funktsioon	Jah, kuni 1 tund
Anuma materjal	Mittekleepuv teflonkattega
Korpuse materjal	Roostevaba teras ja plastik
Vaateaken	Jah, sisemise valgustusega
Sõtkumisfunktsioon	Kahekordne sõtkumine (sõtkumislabad)
Ohutus	Automaatne väljalülitus, puutejahe käepide
Puhastamine	Nõudepesumasinakõlblik mittekleepuv anum
Varuosad	Saadaval: anum, sõtkumislabad, kaas
Kaasas	Retseptiraamat, mõõtelusikas, mõõtetops

Korduma kippuvad küsimused - Uno PF3101 TEFAL

Kuidas valida oma leivale sobiv programm?

Valige programm vastavalt tainatüübile: põhiprogramm valge leiva jaoks, täisteraprogramm täisteraleiva jaoks, kiirprogramm kiireks valmistamiseks. Vaadake kaasasolevat retseptiraamatut.

Kas ma võin kasutada gluteenivaba jahu?

Jah, mudel PF3101 omab spetsiaalset gluteenivaba programmi. Kasutage gluteenivabu jahusegusid ja järgige retseptiraamatu juhiseid.

Kuidas puhastada leivamasinat?

Ühendage masin vooluvõrgust ja laske jahtuda. Peske anum seebiveega või nõudepesumasinas. Puhastage korpust niiske lapiga. Ärge kastke alust vette.

Mida teha, kui leib ei kerki korralikult?

Kontrollige pärmi värskust, vee temperatuuri (peab olema leige) ja vedeliku kogust. Veenduge, et sõtkumislaba on korralikult paigaldatud.

Kas saab valmistada ainult tainast ilma küpsetamata?

Jah, kasutage programmi 'tainas' sõtkumiseks ja kergitamiseks. Seejärel võite vormida ja küpsetada tavalises ahjus.

Kui kaua võtab täielik tsükkel aega?

Sõltub programmist: alates 2 tunnist (kiir) kuni 4 tunnini (täistera). Taimer võimaldab programmeerida valmimisaja.

Kas ma saan selle masinaga moosi teha?

Jah, valige programm 'moos'. Kasutage värskeid või külmutatud puuvilju ja suhkrut. Kontrollige koguseid retseptiraamatust.

Kuidas reguleerida küpsetusastet?

Kasutage nuppu 'koorik', et valida hele, keskmine või tume. See mõjutab kooriku värvi ja tekstuuri.

Mida tähendab veakood E01?

Veakood E01 viitab temperatuuriprobleemile. Lülitage masin välja, laske 10 minutit jahtuda ja proovige uuesti. Kui probleem püsib, võtke ühendust tehnilise teenindusega.

Kas saab programmeerida nii, et leib oleks hommikuks valmis?

Jah, kasutage taimerit kuni 13 tundi. Lisage koostisosad, valige programm, seadistage valmimisaeg ja masin käivitub automaatselt.

KASUTUSJUHEND Uno PF3101 TEFAL

- Seade ei ole loodud töötama välise taimeri või eraldiseisva kaugjuhtimissüsteemi abil.

- Antud seade ei ole möeldud kasutamiseks pär-situd füüsiliste, sensoorsete või vaimsete võime-tega või ilma kogemuste või teadmisteta isikute poolt (kaasa arvatud lapsed), kui nende tegevust ei jälg i või neid ei ole seadme kasutamise osas juhendanud nende ohutuse eest vastutav täiskasvanu.

- Seade on möeldud ainult majapidamises kasutamiseks. See ei ole möeldud kasutamiseks järgnevalt loetletud keskkondades ning järgneva puhul ei kehti ka garantii:

• poodide personali köökides, kontorites ja teistes töökeskkondades;
• taluhoonetes;
• Klientide hotellides, motellides ja mu elamu tüüpi keskkondades;
• kodumajutustes.

- Kui seadme toitejuhe on kahjustunud peab selle

võimalike ohtude vältimiseks vahetama seadme tootja, selle teenindusesindaja või sama-väärsse kvalifikatsiooniga isik.

- Seadet võivad kasutada lapsed alates 8. eluaas-tast, samuti vähesema füüsilise, sensoorse või vaimse võimekusega isikud ning väheste koge-muste ja teadmistega isikud juhul, kui neid on õpetatud seadet ohutult kasutama ja nad mõistavad sellega kaasnevaid ohte või kui nad kasutavad seadet järelevalve all. Lapsed ei tohi seadmega mängida. Seadet ei tohi puhastada ega hooldada lapsed, v.a juhul, kui nad on vanemad kui 8 aastat ja järelevalve all.

Hoidkøeadet ja selle kaablit alla 8-aastastele lastele kättesaamatult.

- Ärge ületage retseptides märgitud koguseid.

Ärge kasutage rohkem kui 1000 g tainast.

Ärge kasutage rohkem kui 620 g jahu ning 10 g pärmi.

- Toiduga kokku puutuvate osade puhastamiseks kasutage niisket lappi või käsna.

- Lugege juhised enne seadme esimest kasutamist tähelepanelikult läbi: seadme valmistaja ei aktsepteeri juhendi juhiste eiramise korral mingit vastutust.

- Teiehutuse huvides vastab käesolev toode köikidele kehtivatele standarditele ja eeskirjadele (madalpinge direktiiv, elektromagnetiline sobivus, toiduga sobivad materjalid, keskkond, ...).

- Lastetuleb silm peal hoida, et nad seadmega ei mängiks.

- Kasutagøeadet kindlal, veepritsmetest eemal asuval tööpinnal, ning mitte mingil juhul integreeritud köögi mönes kapis või õnaruses.

- Veendugeet teie majapidamise vooluvarustus vastab seadme tööks vajaliku elektrivoolu näitajatele. Igasugused vead seadme ühendamisel tühistavad koheselt seadme garantii.

- Seadetvõib ühendada ainult maandusega seinakontakti. Selle nõude eiramine võib tuua kaasa elektrilöögi ning võimaliku tõsise vigas Teie ohutuse huvides peab maandusüh vastama teie riigis kehtivatele elektripaigalduste standarditele. Kufeie elektrisüsteemil ei ole maandusega seinakontakti tuleb sertifitseeritud asutusel lasta enne seame vooluvõrku ühenda-mistelektrisüsteem kindlasti nõudmistega koos-kõlla viia.

- Antudeade on möeldud ainult koduses majapidamises kasutamiseks. Seadme igasugusel kasutamisel ärilistel eesmärkidel, mittesihipärasel kasutamisel või juhistest kinni mitte pidamisel ei aktsepteeri tootja mingit vastutust ning garantii kaotab kehtivuse.

- Kui te olete seadme kasutamise lõpetanud ning siis kui te soovite seadet puhastada, tuleb seade vooluvõrgust eraldada.

- körde olete seadme kasutamise lõpetanud ning siis kui te soovite seadet puhastada, tuleb seade vooluvõrgust eraldada.

• Ärgkasutage seadet juhul kui:

- toitejuhe on defektne või kahjustunud; - seade on kukkunud põrandale ning seadmel on nähtavad vigastused või siis ei tööta seade korralikult.

Mõlemal puhul tuleb seade toimetada võimalike ohtude vältimiseks lähimasse volitatud teeninduskeskusesse. Vaata ka garantiidokumente.

- Köikööd seadme kallal, välja arvatud tavaline igapäevane puhastamine ja hooldamine, lubatud teostada ainult volitatud teeninduskes-kusel.

- Ärgpange seadet, selle toitejuhet või pistikut vette või mõnda teise vedelikku.

- Ärgötke toitejuhet laste käeulatusse rippuma.

- Toitejuhe ei tohi mitte mingil juhul pu tuseastu seadme kuumi detaile, olla kuumusallikate endäheduses või asetseda üle teravate nurkade.

Ärgligutage töötavat seadet.

- Ärge puudutage vaateakent töötamise ajal või vahetult selle järel. Vaateaken võib olla äärmiselt kuum.

- Ärge tömmake pistiku pesast eemaldamise toitejuhtmest.

- Pikendusjuhtmekasutamisel kasutage ainult sellist pikendusjuhet, mis on heas seisundis, omab maandatud pistikupesa ning on sobiva võimsusreitinguga.

• Ärge asetage seadet teiste seadmete peale.
  • Ärgkasutage seadet küttekehana.
• Ärgkasutage seadet peale leibade ning keediste teiste toitude valmistamiseks.
• Ärgasetage seadmesse paberit, pappi või plastikut ning ärge asetage seadme peale teisi ese-meid.
• Peakseadme mõni osa süttima, ärge proovige leeki veega kustutada. Eraldage seade vooluvõrgust. Summutage leegid niiske lapiga.

• Teiehutuse huvides kasutage ainult teie seadmele ette nähtud tagavaraosi ja lisatarvikuid.

• Programmi löppedes kasutage panni või seadme kuumade osade käsitlemisel alati ahjukindaid. Seade muutub kasutamise käigus väga kuumaks.
  • Ärgõhutusavasid mingil juhul kinni katke.

• Olge väga ettevaatlikud – programmi lö kaant avades vöi programmi töötamise ajal vöib kaane vahelt tulla kuuma auru.
• Programmi nr. 14 kasutades (moos, kompotid) kasutades olge ettevaatlikud kaane avamisel väljuva auru ja kuumade pritsmete suhtes.
• Seadme möödetud müratase on 60 dBA.

Aitame hoida looduskeskkonda!

① Teie seadme juures on kasutatud väga mitmeid ümbertöötlemist või kogumist võimaldavaid materjale.
Viige seade kogumispunkti või selle puudumisel volitatud teeninduskeskusesse, et oleks võimalik selle ümbertöötlemine.

IETEIKUMI DROŠĪBAI SVARĪGIE DROŠĪBAS PASĀKUMI

1 - aknaga kaas
2 - juhtpaneel
a - displei
b - sisse-/väljalülitamise nupp
c - kaalu valimine
d - viitkäivituse valimise ja 11. programmi reguleerimise nupud
e - kooriku värvuse valimine
f - programmide valimine
g - töötamise indikaatorlamp

3 - leivapann
4 - segamislaba
5 - möötenõu
5 - väike möötelusikas (tl)/suur möötelusikas (spl)
7 - konks sötkumislabade välja töstmiseks

PRAKTILISED NÕUANDED

Ettevalmistamine

1. Lugege palun järgmised juhised tähelepanelikult läbi: antud seadmega leiva valmistamise viis ei ole see sama, mis käsitsi tehtud leiva puhul.
2. Köik kasutatavad koostisained peavad olema toatemperatuuril (kui ei ole märgitud teisiti) ning täpselt välja möödetud. Möötke koostisaineid

seadmega kaasas oleva mõõdunõuga. Kasutage kaasas olevaid mõõtelusikaid, mille üks pool vastab teelusikale ja teine pool supilusikale. Kõik lusikatäied vastavad ääreni mitte kuhjaga lusikatäitele. Valesti mõõdetud kogused annavad vale tulemuse.

1. Leiva edukaks valmistamiseks on vajalik koostisainete kasutamine. Kasutage koostisaineid enne nende parim-enne kuupäeva ning hoidke nad jahedas ja kuivas kohas.
2. Jahukogus tuleb täpselt välja mõõta. Seetõttu ongi oluline kasutada jahukoguse mõõtmisel kö kaalu. Kasutage kuivatatud pärmilaastude kotikesi. Kui retseptis ei ole märgitud teisiti, siis ärge küpsetuspulbrit kasutage. Pärmipaki avamise järel tuleb see uuesti kindlalt sulgeda, hoida jahedas kohas ning kasutada 48 tunni jooksul.
3. Et taina kerkimine ei ebaönnestuks, soovitame me teil panna köik leiva koostisained pannile alguses, ning et kasutamise ajal seadme kaant ei avataks (kui retseptis ei ole märgitud teisiti). Järgige

täpselt retseptis toodud koostisainete järjestust ja koguseid. Esmalt vedelikud ning siis tahked ained. Pärm ei tohi puutuda kokku vedelike, suhkru või soolaga.

Üldine järjekord, millest kinni pidada:

olema Vedelikud(või, õli, munad, vesi, piim)

Sool ejd Suhkur

Jahu, esimene pool
Piimapulber
Spetsiifilised tahked koostisained
Jahu,teine pool
Pärm

Kasutamine origete

• Leiva valmistamine on väga tundlik temperatuuri ja niiskustingimuste suhtes. Suure kuumuse korral kasutage tavalisest jahedamaid vedelikke. Sama moodi, kui on jahe, võib olla vajalik vett või sögiima eelnevalt üles soojendada (mitte kunagi üle 35°C).

• Mönikord võib samuti olla hea kontrollida taina olekut teise segamise ajal: tainas peab moodustama ühtlase palli, mis tuleb panni seintelt kergelt lahti.

• Kui kogu jahu ei ole tainasse lisatud, patuke rohkem vett.

• Kui tainas on liiga märg ning jääb panni külgede külge peate te töenäoliselt lisama juurde jahu.

Selliseid parandusi tuleb teha natukese (mitte rohkem kui 1 supilusikatäis korraga) ning oodake ja vaadake, kas see annab soovitud tulemusi, enne kui jätkate.

- Tavaline viga on, et arvatakse nagu võiks pärmi lisamine leiba rohkem kergitada. Liiga palju

hapäalmi muudab leiva struktuuri hapramaks, tainas kerkib väga kövasti ning kukub hiljem küpsetamise ajal kokku. Teil on teha kindlaks taina olek puudutades seda enne küpsetamist oma sörmeotstega: tainas peab avaldama kerget vastusurvet ning sörmed peavad kergelt tainasse peituma.

ENNE OMA SEADME ESIMEST KORDA KASUTAMIST

- Eemaldage nii seadme seest kui väljast tarvikud ja köik kleebised - A.

- Puhastage köik detailid ja seade ise niiske lapiga.

KIIRKÄIVITUS

• Kerige toitejuhe lõpuni lahti ning ühendage pistik maandusega seinakontakti.
• Seadmèsimest korda kasutamisel võib eralduda kerget lõhna.
• Eemaldage pann sangast tõstes ja pöörates veidi vastupäeva suunas. Seejärel asetage oma kohale sõtkumislaba -B-C.
• Pangkoostisained panni täpselt selleks ettenäh-tudjärjekorras. Jälgige, et köik koostisained oleksid täpselt välja kaalutud -D-E.

• Asetagleivapann leivamasinasse. Hoides panni sangast, pange see leivamasinasse nii, asetuks veovölli peale (selleks peate panni veidi ühele küljele kallutama). Pöörake panni päripäeva suunas ning see lukustub kohale -F-G.

• Sulgegkaas. Ühendage leivamasin vooluvörku ning lülitage siss. Peale piiksu kostumist ilmub displeile vaikeseadetega programm 1 st 1000 g, keskmine pruunistus -H.

• Vajutageupule Taimi. Taimeri koolon hakkab vilkuma ning taimer hakkab tagasi nulli lugema. Töötamise indikaatorlamp süttib põlema -I-J.
• Küpsetamisevõi üles soojendamise lõpul eraldage leivamasin vooluvõrgust välja. Tõstke pann leivamasinast välja. Kasutage alati ahjukindaid kuna panni käepide ning ka panni kaane sisekülg on väga kuumad. Võtke kuum leib välja ning aseettagede vähemalt 1 tunniks restile jahtuma -K.

veidi

Oma leivamasina paremaks tundma öppimiseks soovitame me teil kasutada oma esimese pätsi küpsetamisel TAVALINE VALGE LEIB retsepti.

TAVALINE VALGE LEIB (programm 1)	KOOSTISAINED - tl = teelusikatäis - spl = supilusikatäis
PRUUNISTAMINE = KESKMINE	1. VESI = 330 ml	5. PIIMAPULBER = 2 spl
KAAL = 1000 g	2. ÖLI = 2 spl	6. NISUJAHU = 605 g
	3. SOOL = 1/2 tl	7. PÄRM = 1/2 tl
AEG = 3:09	4. SUHKUR = 1 spl

LEIVAMASINA KASUTAMINE

Iga programmi kohta kuvatakse displeile vai-kimisi valikud. Seadete vajalikud muudatused tuleb teil seetõttu sisestada käsitsi.

Programmi valimine

Programmi valimine käivitab rea samme, mis üksteise järel automaatselt ellu viiakse.

Menüünupu abil on teil võimalik valida vastavale programmile vastava numbri. Displeile ilmub programmile vastav aeg. Iga kord kui te vajutate MINS, ilmub displeile järgmise programmi number vahemikus 1-15:

1. Tavaline valge leib. Tavaline valge leiva programmi kasutatakse enamiku valget nisujahu kasutatavate leivaretseptide puhul.

2. Kiire tavaline valge leib. Programm on sama-väärne Tavaline valge leiva programmiga, kuid leib valmib sellest kiiremini. Saadud leival võib olla natuke tihedam koorik.

3. Prantsuse leib. Prantsuse Leiva programm vastab traditsioonilisele prantsuse krōbeda valge leiva retseptile.

4. Täistera leib. Täistera leiva programmi kasutatakse täistera nisujahu kasutades täistera leiva valmistamiseks.

5. Kiire täistera leib. Programm on samaväärne Täistera leiva programmiga, kuid leib valmib sellest kiiremini. Saadud leival võib olla natuke tihedam koorik.

6. Magus Leib. Magusa leiva programm on neile retseptidele, mis sisaldavad rohkem suhkrut ja rasva nagu näiteks piimasaiad ja brioched. Kui te kasutate spetsiaalset briochede või pirukate jahu, siis ärge valmistage korraga enam kui 750 g tainast.

7. Kiire magus leib. Programm on samaväärne magusa leiva programmiga, kuid leib valmib sellest kiiremini. Saadud leival võib olla natuke tihedam koorik.

8. Super kiire tavaline valge leib. 8 programm on spetsiaalselt Super kiire tavaline valge leib retsepti valmistamiseks. Ülikiire programmiga valmistatud leib on tihedam kui teiste grammidega tehtud.

9. Gluteenivaba leib. Selline leib sobib in mestele, kelle tervislik seisund ei luba paljudes teraviljades (nisu, rukis, oder, Kamut, jms.) leiduvat gluteeni seedida. Vaadake ka pakendil toodud soovitusi ja märkusi. Leivavann peab teiste jahudega kokku puutumise vältimiseks olema alati korralikult ära puhastatud. Rangelt gluteenivaba dieedi korral tuleb gida,et ka kasutatav pärm oleks gluteenivaba. Gluteenivabade jahude koostis ei võimalsaavutada ideaalset tainast. Tainas jääb vanni seintele kinni ning tuleb seetõttu sõtku etapis spaatliga vanni seintelt lahti kraapida. Gluteenivaba leib on tihedama koostisega ning kahvatum kui tavaline leib. Ainus käesolevale programmile sobiv kaal on 1000 g.

10. Soolata leib. Leib on üheks toiduainetest, millest me saame suurima päevase soolakoguse. Soola tarbimise vähendamine aitab vähendada veresoonkonna probleemidega seotud riske.

11. Pätsi küpsetamine. Pätsi küpsetamise programm võimaldab Teil küpsetada 10 kuni 70 minutit (millel on 10 min. pikkused seadistus-etapid). Programmi on võimalik valida eraldi ning kasutada:

a) koos Leivataina programmiga;
b) küpsetatud ning jahutatud leibade taaskuumutamiseks või pruunistamiseks;
c) küpsetamise löpetamiseks leivavalmistamise tsükli ajal toimunud pikema ajaliste voolukatkestuse korral.

Leivamasinat ei tohi 11. programmi kasutamise ajal omapead jätta.

Tsükli löpetamiseks enne selle löppu on programmi vöimalik peatada käsitsi vajutad, selleks all nuppu.

1. Leivatainas. Leivataina programm leiba 13e14, 15 kaaluseaded puuduvad. Vajutage nupule

küpseta. programm on köikide hapendatud tai-naste, nagu pitsa-, piruka- ja saiakeste tainaste sötkumiseks ja kergitamiseks.

ning määrake valitud toode - 500 g, 750 g või 1000 g. Valitud toote kõrval olev indikaatorlamp süttib põlema.

1. Kook. Saab kasutada küpsetuspulbrit tades saiakeste ja kookide valmistam

kasu- Kooriku värvuse valimine

Ainus käesolevale programmile sobiv kaal on 1000 g.

1. Moos. Moosiprogramm valmistab panni peal automaatselt moose ja kompotte.

2. Pastatainas. Programm 15 ainult sötkub. Kasutatakse ainult kergitamata pasta, nagu näiteks nuudlite valmistamiseks.

Leiva kaalu valimine

Vaikimisi on leiva kaaluks 1000 g. Seda kaalu näidatakse ainult informatiivsetel põhjustel. Täpsemad andmed leiate te retseptist. Programmidel 9, 11, 12,

Vaikimisi on kooriku värvus KESKMINE. Programmidel 12, 14, 15, värvusseaded puuduvad. Võimalik on valida kolme valiku seast: HELE / KESKMINE / TUME. Kui te soovite vaikimisi seadet muuta, vajutage nupule 🚫 kuni soovitud seade kõrval olev indikaatorlamp põlema süttib.

Start/Stop

Sellele nupule 📊 vajutades lülitub seade sisse Algab aja maha lugemine. Programmi peat seks või viitkäivitusega programmi tühistamiseks hoidke nuppu 📊 vähemalt 3 sekundit alla surutuna.

TSÜKLID

Juhendi löpuosas toodud tabelis on kirjeldatud valitud programmi erinevaid tsükleid (lehekülg 298-300).

Sõtkumine

Taina struktuuri moodustamiseks selliselt, et see paremini kerkida saaks.

Selle tsükli ajal ning programmides 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 12, 13 on teil võimalik lisada juurde lisaaineid: kuivatatud puuvilju või pähkleid, oliive, singitükke jms. Piiks annab märku, millal on lisamiseks õige aeg. Vaata valmistusaegade koondtabelit juhendi lõpuosas ning tabeli „lisa“ tulpa (lehekülg 298-300). See veergnäitab aega,mis ilmub seadme displeile piiksu kostumisel. Selleks, et saada teada, kui palju varem piiks kostub lahutage „lisa“ veerus tood aeg küpsetamise üldajast maha. Näide: „lisa“ = 2:51 ning „aeg kokku“ = 3:13, lisaained lisada peale 22 minutit.

Hoidmine

Laseb taignal seista, selleks et parandada sötkumise kvaliteeti.

Kerkimine

Selle aja jooksul saab pärm toimida, selleks et leib kerkiks ning saaks oma aroomi.

Küpsetamine

Leib on viimases küpsetamistsüklis.

Soojana hoidmine

Hoiab leiva peale küpsetamist soojana. Alati on aga soovitatav leib peale küpsetamist ilma pikemalt viivitamata välja võtta.

Programmide 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 13 puhul saate te oma valmistoidu seadmesse jätta. Küpsetamisele järgneb automaatne ühe tunnine soojana hoidmise tsükkel. Ühe tunni jooksul, mil leiba hoi-takse soojana, kuvatakse ekraanil 0:00 ja punktid tahmeril vilguvad. Tsükli lõpul seiskub seade automaatselt olles eelnevalt toonud kuuldavale helisignaale.

VIITKÄIVITUSPROGRAMM

Teil on võimalik programmeerida oma seadet 15 tundi ette nii, et teie toit on valmis täpselt siis kui te seda soovite. Seda funktsiooni on võimalik kasutada programmides 8, 11, 12, 13, 14, 15.

See etapp saab peale programmi, pruunistamise taseme ning kaalu valimist. Displeile k programmi aeg. Arvutage välja ajaline e aja, millal te käivitate programmi ning aja vahel, millal te soovite, et söök valmis oleks. Masin lisab automaatselt programmitsüklite kestvuse+ ja

nuppe kasutades vaadake arvestatud aega (üles ja alla). Lühikesed puudutused muudavad aega 10 minutiliste sammudega, millele lisandub lühike helisignaal. Nuppu all hoides liigub aeg 10 minutiliste sammudega automaatselt edasi.

Näiteks on hetkel kell 8 öhtul ning te soovite, et leib ootaks teid järgmisel hommikul kl 7. Valige

ja —abil 11:00. Vajutage nupule

ostub

piiks. Taimeri koolon ■ hakkab vilkuma. Algab aja maha lugemine. Töötamise indikaatorlamp süttib põlema.

Kui te olete teinud vea või kui te soovite valitud aega muuta, hoidke nuppall kuni kostub vatakse piiks. Displeile kuvatakse vaikimisi aeg. Alustage evus. toimingut uuesti.

Viitkäivitusega programme kasutades ärge kasutage retsepte, kus kasutatakse värsket piima, mune, hapukoort, jogurtit, juustu või värskeid puuvilju kuna need võivad öö jooksul rikneda.

Praktiline nõuanne

Voolukatkestuse korral: kui tsükli toimumise ajal katkeb programm kas siis voolukatkestuse või vale käsitlemise tulemusena, on masinal 7 minutiline kaitseaeg, mille jooksul köik seadistused hoitakse alles. Tsükkel algab kohalt, kus ta katkes, uuesti. Peale nimetatud aega on köik seaded kadunud.

Kui te tahate käivitada teise programmi, et küpsetada teine päts, avage kaas ning oodake 1 tund enne kui alustate teist küpsetamist.

Teie leivapätsi välja võtmine: võib juhtuda, et teie sõtkumislabad on pätsi välja võtmisel jäänud pätsi kinni. Kasutage sellisel juhul seadmega kaasas olevat konksu:

Peale leivapätsi välja võtmist asetage ta seni kuni ta veel kuum on ühele küljele ning hoidke ahju- kindaga käega teda kinni.
Sisestage teise käega sötkumislabade telje suunas konks sisse -M.
mastrmake ettevaatlikult sötkumislabade vabastamiseks -M.
Keerake päts öiget pidi ning asetage restile jah-tuma.

Rasvad ja ölid: rasvad muudavad leiva pehmemaks ja maitsvamaks. Samuti aitab see kauem värskena seista. Liiga palju rasvaineid muudab kerkimise aeglasemaks. Kui te kasutate vöid löigake vöi väikesteks tükkideks, et ta jaotuks ühtlaselt üle terve taigna vöi siis ajage vöi enne lisamist vedelaks. 15 g vöid on vöimalik asendada 1 supilusikatäie öliga. Ärge lisage kuuma vöid. Vältig rasva kokku puutumist pärmiga kuna rasv väldib vee imendumist pärmi. Ärge kasutage väikese rasvasisaldusega määrdevöideid vöi vöi asendajaid.

Munad: munad muudavad taigna rikkan parandavad leiva värvi ning aitavad kaasa pehme, valge sisu tekkimisele. Mune kasutades vähendage proportsionaalselt kasutatavate vedelike kogust. Tehke muna katki ning lisage vedelik kuni saadav koguhulk on vördne retseptis tooduga. tides on arvestatud 50 g munadega; kui munad on suuremad lisage natuke jahu juurde; kui munad on väiksemad pange ka jahu vähem.

Piim: retseptid kasutavad kas värsket piima või piimapulbrit. Piimapulbri puhul lisage juurde retsepti näidatud kogus vett. Piim parandab leiva maitset ning parendab leiva hoidmisomadusi. Vä piima kasutavate retseptide puhul võite osa pi mast asendada veega pidades aga silmas, et koguhulk peab siiski jääma samaks.

Poolkooritud piim või kooritud piim on parimad vahendid leiva tiheda struktuuri vältimiseks. Piimal on ka emulgeeriv mõju ühtlustades leiva sees oleva õhu jaotuse ning andes siseosale palju ilusama väli-muse.

Vesi: vesi küllastab ja aktiviseerib pär küllastab ta jahus leiduva tärklise ning aitab leiva sisemusel moodustuda. Piima või mõne muu vedelikuga saab vee täielikult või osaliselt asendada. Kasutatavad vedelikud peavad olema toatemperatuuril.

Jahu: jahu kaal võib olenevalt kasutatavast jahu sordist olla väga erinev. Jahu kvaliteet möka otseselt küpsetamise tulemust. Hoidke hermeetiliselt suletud nõus kuna jahu reageerib õheival toimuvatele muutustele liites endaga kust või siis seda vabastades. Tavalise jahu asemel soovitame kasutada „tugevat jahu“, „leivajahu“ või „pagarijahu“. Kliide, kaerahelveste, idude või terade lisamine muudavad leiva väiksemaks ja raskemaks. Soovitame kasutada T55 jahu kui retseptis ei eole just teisiti soovitatud. Kui te kasutate leiva valmistamiseks valmissegusid jälgige, et te ei ületaks korraga kasutatava taigna 750 g piir- kaalu.

Tulemust möjutab ka see kui sömer või jahu on: mida enam on tegemist täisterajahuga (st mida rohkem on jahus viljatera väliskesta) seda vähem tainas kerkib ning seda tihedam leib tuleb. Kauplustest on võimalik leida ka eelküpset leivatooteid. Selliseid eeltooteid valmistades järgige täpselt valmistaja poolseid juhiseid. Üldiselt pidage programmi valides kinni valmisküpsetuse nõudmisest. Näide: Täisteraleib - programmi nr 4.

Suhkur: kasutage eelistatult sahharoose, toor- suhkrut või mett. Ärge kasutage või tükksuhkrut. Suhkur on pärmi söögiks, annab leivale hea maitse ning parandab kooriku pruunistumist. Kunstlikud magusained ei suuda suhkrut asendada kuna pärm ei reageeri nendega.

Sool : sool annab toidule maitse ning reguleerib pärmi aktiivsust. See ei tohi puutuda kokku pär-miga. Tänu soolale on tainas kindel, kompaktnen ning ei kerki liiga kiirelt. Samuti parandab see tai-gna struktuuri. Kasutage tavalist lauasoola. Ärge kasutage jämesoola või soola asendajaid.

i.Pätisaks pagaripärmi on mitmel kujul: värsk väikestes kuubikutes, kuivatatud ning vett lisades aktiveeruvad, või kuivatatud ning lahustuvad. Värsket pärmi müüakse toidupoodides (pagaritoodete või värskete toiduainete osakondades), kuid samuti on teil võimalik osta värsket pärmi oma kohalikust pagaritöökojast; pärm tuleb lisada koos teiste koostisainetega otse oma leivamasina küpsetuspannile. jutab Arge unustage murendada värsket pärmi oma sõr- jahu

mede vahel peenemaks, et see kergemini lahustuks. Ainult aktiivset kuivatatud pärmi (väikestes graanulites) tuleb enne kasutamist vähese lei

veega segada. Valige 35°C lähedane temperatuur; kui temperatuur on väiksem, siis taigen korralikult, kui aga körgem, siis kaotab pärm oma jõu. Pidage kinni ette antud kogustest ning pidage meeles kordistada koguseid kui te kasutate värsket pärmi (vaata alljärgnevat vördlustabelit).

Kuivatatud ja värske pärmi koguse/kaalu vahelised vördelised väärtused:

Kuivatatud pärm (tl)

1	1,5	2	2,5	3	3,5	4	4,5	5
Värske pärn (g)
9	13	18	22	25	31	36	40	45

Lisandid (oliivid, singitükid jms.): lisage oma ret-septidele omapära teile sobivate lisandite lisamise eteel, pidades samas silmas:

lisage lisandeid peale lisandite piiksu kostumist, ei seder kiriti just örnade lisandite nagu kuivatatud puuviljad puhul.
lisage tervemad terad (nagu lina- või s miseemned) sötkumisprotsessi alguses, selleks et masin saaks segamisele kaasa aidata (viitkäivituse puhul, näiteks).
nõrutage põhjalikult niisked koostisosad (oliivid).
katke rasvased parema segamise huvides õrna jahukihiga.
ärge lisage suurt kogust lisaaineid, eriti juustu, värskeid puu- ja köögivilju, kuna need vöivad möjutada taina kujunemist; pidage kinni retseptis toodud kogustest.
hakkige pähklid peeneks, kuna nad võivad lõikuda läbi pätsi struktuuri ning vähendada küpsetise körgust.
ärge laske ühelgi koostisainel pannist vä kukkuda.

• Eraldage seade vooluvörgust.
- Puhastage kõik detailid, seade ise ning sisemus niiske lapiga. Kuivatage põhjalikult - L.
- Peske pann ning sötkumislabad kuuma biveega.

Kui sötkumislabad jäävad panni kinni laske neil 5 kuni 10 minutit vees liguneda.

- Vajaduse korral saab kaant puhastada sooja vee ja käsnaga.

- Ärge peske seadme ühtegi osa panni nõudepesumasinas.

puhastusvahendeid,küürimiskäsnu või alkoholi. Kasutage pehmet, niisket lappi.

- Ärgenitte kunagi pange seadet või selle kaant vette.

Iga retsepti puhul lisage koostisained täpselt märgitud järjekorras. Sõltuvalt valitud retseptist ning vastavast programmist on teil võimalik juhendi lõpus vaadata valmistamisaegade koondtabelit ning erinevaid programmi osaks olevaid tsükleid (lehekülg 298-300). Ärge palun muutke koguseid ega jätke koostisaineid välja kuna see võib retsepti tasakaalust välja ajada.

1.	Vahustatud munād	100 g	100 g	150 g
2.	Pehmendatud või		115 g	145 g	195 g
3.	Sool	1 tl	1 tl	1
4.	Suhkur	2		1/2 spl	3 spl
5.	Piim	55 ml	60 ml	80 ml
5.	Nisujahu T55		280 g	365 g	485 g
7.	Pärm	1		1/2 tl	2 tl

Lisavariant: 1 teelusikatäis apelsinikoort

* 1 keskmine muna = 50 g

PROG. 9 - GLUTEENIVABA LEIB

1000 g

Kasutage ainult kasutamisvalmis jahusegusid.

Ärge ületage taigna kogust 1000 g.

PROG. 10 - SOOLATA LEIB

SOOLATA LEIB			500 g	750 g	1000 g
1.	Vesi	200 ml	270 ml	365 ml
2.	Nisujahu T55	350 g	480 g	620 g
3.	Kuivatatud pagaripärm		1/2 tl	1 tl	1 tl
Lisage, kui kostuvad piiksud
4.	Seesami seemed		50 g	75 g	100 g

PROG. 13 - KOOK

SIDRUNIKOOK 1000 g
1.	Vahustatud munåd	200 g
2.	Suhkur	260 g
3.	Sool	1 näpistus
4.	Või, pehme, kuid jahutatud	90 g
5.	Sidrunikoor	1	12 sidruni
6.	Sidrunimahl	1	12 sidruni
7.	Nisujahu T55	430 g
8.	Küpsetuspulber	3	12 tl

Vahustage munad koos suhkru ja soolaga 5 minutit kuni segu muutub valgeks. Valage segu masina pannile. Lisage jahuta-tud sulavõi. Lisage sidruni mahl ja koor. Segage jahu ja küpsetuspulber omavahel kokku ning lisage see eelnevale segule. Jälgige, et te valaksite jahu ühte kuhja kohe nõu keskele.

* 1 keskmine muna = 50 g

PROG. 15 - PASTATAINAS

PASTATAINAS 500 g 750 g 1000 g
1.	Vesi 45 ml	50 ml	70 ml
2.	Vahustatud munād	150 g	200 g	275 g
3.	Sool 1		nāpistus ^1/2 tl	1 tl
5.	Nisujahu T55	375 g	500 g	670 g
* 1 keskmine muna = 50 g

PROG. 12 - LEIVATAINAS

PIZZATAINAS		500 g	750 g	1000 g
1.	Vesi 160 ml	240 ml	320 ml
2.	Oliiviõli		1 spl	1 1/2 spl	2 spl
3.	Sool		1/2 tl	1 tl	1 1/2 tl
5.	Nisujahu T55	320 g	480 g	640 g
7.	Pärm		1/2 tl	1 tl	1 1/2 tl

PROG. 14 - MOOS

MOOSID JA KOMPOTID Lõigake või tükeldage teie valitud puuviljad enne leivavalmis-tajasse panemist.

1. Maasika-, virsiku-, rabarberi-või aprikoosimoos			580 g
2.	Suhkur	360 g
3.	Sidrunimahl		1 sidruni
4.	Pektiin		30 g
1. Apelsin või greipfruut			500 g
2.	Suhkur	400 g
3.	Pektiin		50 g

JUHISED PUUDUSTE KÖRVALDAMISEKS JA TEIE RETSEP-TIDE PAREMAKS MUUTMISEKS

Ei saa soovitud tulemust?Alljärgnev tabel aitab teil leida lahenduse.	Taigen kerkib liiga palju	Leib kukub kokku peale liiga tugevat kerkimist	Leib ei kerki piisavalt	Koorik ei ole piisavalt kuldne	Koorik on pruun, kuid leib ei ole sees ära küpsenud	Ülemine osa ja küljed on jahused
Küpsetamise ajal vajutati sisse/ välja nupule [IMAGE].				●
Liiga vähe jahu.		●
Liiga palju jahu.			●			●
Liiga vähe pärmi.			●
Liiga palju pärmi.		●		●
Liiga vähe vett.			●			●
Liiga palju vett.		●			●
Liiga vähe suhkrut.			●
Halva kvaliteediga jahu.			●	●
Koostisainete valed proportsioonid (liiga palju).	●
Vesi on liiga kuum.		●
Vesi on liiga külm.			●
Vale programm.			●	●

JUHISED TEHNILISTE VIGADE KÖRVALDAMISEKS

PROBLEEMID	HENDUSED
Sõtkumislabad jäävad leivavanni kinni.	Laske enne välja võtmist liguneda.
Peale nupule vajutamist ei juhtu mitte midagi.	Ekraanile on kuvatud ja seal vilgub kirje EO1, seade piiksub: masin on liiga kuum. Oodake kahe tsükli vahel 1 tund.Ekraanile on kuvatud ja seal vilgub kirje EOO, seade piiksub: masin on liiga külm. Oodake, kuni see soojeneb toatemperatuurini.Ekraanile on kuvatud ja seal vilgub kirje HHH või EEE, seade piiksub: rike. Masin peab viima volitatud spetsialisti juurde kontrollimiseks.Viitkäivitus on sisse programmeeritud.
Peale nupule vajutamist töötab mootor edasi, kuid taigna segamist ei toimu	Pann ei ole korralikult seadmesse paigutatud.Segamislaba on kas puudu või siis on valesti kinnitatud.Ülaltoodud kahel puhul seisake seade pikalt nupule vajutades.Alustage retsepti valmistamist uuesti algusest.
Peale viitkäivitust ei ole taigen piisavalt kerkinud või siis midagi ei juhtu.	Unustasite peale programmeerimist vajutamasnupule.Pärm on puutunud kokku kas soola ja/või veega.Segamislaba on puudu.
Kõrbemise lõhn. • Osa lisaaineid on sattunud väljapoole panni: laske masinal maha jahtuda ning puhastage masina sisemus niiske švammiga, kuid ilma puhastusvahendita.Taigen on üle ääre ajanud: koostisainete kogus on olnud liiga suur ning liiga vedel. Järgige retseptis antud koguseid.

APRAKSTS

Märkus: kogupikkus ei sisalda kuumutamisaega.