NorCook GH 6032 GBK - Cucina NODOR - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE NorCook GH 6032 GBK NODOR

sentitamente La ringraziamo e ci congratuliamo per la scelta da Lei fatta.

Questo nuovo prodotto, accuratamente progettato e costruito con materiali di primissima qualità, è stato accuratamente collaudato per poter soddisfare tutte le Sue esigenze di una perfetta cottura.

La preghiamo pertanto di leggere e rispettare le facili istruzioni che Le permetteranno di raggiungere eccellenti risultati sin dalla prima utilizzazione.

Con questo moderno apparecchio Le formuliamo i nostri più vivi auguri.

IL COSTRUTTORE

INDICE

MODELLI CON PILE INCLUSE

Garanzia

Imballaggio

Installazione ed efficienza

ISTRUZIONI PER L'UTENTE

Installazione

Uso

Manutenzione

ISTRUZIONI PER RINSTALLATORE

Installazione

Collegamento gas

Collegamento elettrico

Caratteristiche iniettori

QUESTO PRODOTTO È STATO CONCEPITO PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO. IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ NEL CASO DI EVENTUALI DANNI A COSE O PERSONE DERIVANTI DA UNA NON CORRETTA INSTALLAZIONE O DA USO IMPROPRIO, ERRONEO OD ASSURDO.

ISTRUZIONI PER L'UTENTE

Installazione

Tutte le operazioni relative all'installazione (allacciamento elettrico, allacciamento gas, adattamento al tipo di gas, conseguenti regolazioni, ecc.) devono essere eseguite da personale qualificato secondo le norme vigenti. Per le istruzioni specifiche vedi la parte riservata all'installatore.

Uso

Bruciatori gas (Fig. 1).

L'accensione del bruciatore avviene avvicinando una fiammella ai fori della parte superiore dello stesso premendo e ruotando in senso antiorario la manopola corrispondente sino a fame coincidere l'indice con la posizione di massimo. Ad accensione avvenuta regolare la fiamma secondo la necessità. La posizione di minimo si rova al termine delle rotazione antioraria. Nei modelli con accensione automatica agire sulla manopola come sopra descritto, premendo contemporaneamente l'apposito pulsante. Nei modelli con accensione automatica/simultanea (a una mano) è sufficiente agire come sopra descritto sulla sola manopola corrispondente. La scarica elettrica fra candelina e bruciatore dà luogo all'accensione del bruciatore interessato. Ad accensione avvenuta rilasciare immediatamente il pulsante regolando la fiamma secondo necessità. L'accensione del bruciatore nei modelli con sicurezza termoelettrica avviene come nei diversi casi sopra descritti tenendo premuta a fondo la manopola nella posizione di massimo per circa 3/5 secondi. Nel rilasciare la manopola as-sicurarsi die il bruciatore rimanga acceso.

N.B.: - si consiglia di usare pentole di diametro adatto ai bruciatori evitando che la fiamma al massimo fuoriesca dal fondo delle stesse

• non lasciare pentole vuote sul fuoco acceso
• sui piani Crystal non usare accessori di cottura alla griglia.

Al terniine della cottura è buona norma provvedere anche alla chiusura del rubinetto principale del condotto e/o della bombola.

GAS

* con griglia di riduzione

La garanzia (servizio di garanzia) non copre le pile.

Il costruttore della piastra a gas declina ogni responsabilità legata a problemi relativi alle pile.

Imballaggio

Alcuni modelli vengono forniti con le pile (tipo D o LR20 o R20S; 1,5 V) necessarie per la funzione di autoaccensione. Nella figura, è illustrato il vano (dispositivo) di installazione della pila situato sul retro, nella parte inferiore sinistra della piastra.

Se la pila non è inclusa, è necessario acquistarla separatamente.

Installazione ed efficienza

Prima di installare la piastra in un piano cottura, inserire una pila (prestando attenzione all'orientamento dei poli “+” e “−”) nel dispositivo speciale illustrato nella figura e situato sul retro, nella parte inferiore sinistra della piastra.

Prima di fissare definitivamente la piastra al piano cottura con il sigillante speciale (riempimento) con base adesiva (inclusa), verificare che il sistema di autoaccensione funzioni correttamente. Per farlo, premere una qualunque manopola e ruotarla in senso antiorario in modo da portare il segno in corrispondenza del simbolo della fiamma. Attendere che vengano generate le scintille associate al caratteristico crepitio.

Se il sistema di autoaccensione non funziona correttamente, verificare se la pila è esaurita e, all'occorrenza, sostituirla. Se il problema persiste, rivolgersi al servizio clienti o al servizio di assistenza.

Manutenzione

Gas/Elettrico

Prima di ogni operazione disinserire elettricamente l'apparecchiatura. Per una maggiore durata dell'apparecchiatura è indispensabile eseguire periodicamente un'accurata pulizia generale tenendo presente quanto segue:

• le parti in vetro, acciaio e/o smallate devono essere pulite con prodotti idonei (reperibili in commercio) non abrasivi o corrosivi. Evitare prodotti a base di cloro (varechina, ecc.)
• evitare di lasciare sul piano lavoro sostanze acide o alcaline (aceto, sale, succo di limone, ecc.)
• gli spartifiamma ed i coperchietti (parti mobili del bruciatore) vanno frequentemente lavati con acqua bollente e detersivo avendo cura di togliere ogni eventuale incrostazione, asciugati accuratamente, controllare che nessuno dei fori dello spartifiamma risulti otturato anche parzialmente.
• le piastre elettriche si puliscono con uno strofinaccio umido e si ungono leggermente con olio lubrificante quando sono ancora tiepide.
• le griglie inox del piano di lavoro dopo essere state riscaldate assumono una colorazione bluastra che non ne deteriora la qualità. Per riportarle all'aspetto originale usare un prodotto leggermente abrasivo.

N.B.: - L'eventuale lubrificazione dei rubinetti deve essere eseguita da personale qualificato al quale è bene rivolgersi in caso di anomalie di funzionamento.

Controlar periódicamente lo stato di conservazione del tubo flessibile di alimentazione gas. In caso di perdile richiedere l'immediato intervento del personale qualificato per la sostituzione.

Manutenzione superficie vetroceramica

(Fig.-2) Prima di tutto rimuovere residui di cibo e spruzzi di grasso dalla superficie di cottura con un raschietto. Successivamente pulire nella zona calda con Sidol o Stahlfix con carta da cucina, indi risciacquare con acqua e asciugare con uno straccio pulito.

Tracce di fogli di alluminio, di oggetti di plastica, zucchero o cibi fortemente saccariferi devono essere rimosse immediatamente dalla zona calda di cottura con un raschietto per evitare possibili danni alla superficie del piano.

In nessun caso usare spugne o strofinacci abrasivi; evitare anche l'uso di detersivi chimici aggressivi come Forno spray o smacchiatori.

Non utilizzare apparecchi di pulizia a vapore per pulire il piano di cottura.

Fig. 2

Questo apparecchio non è provvisto di un dispositivo di scarico del prodotti della combustione. Si raccomanda che sia installato in locali sufficientemente areati secondo le disposizioni di legge vigenti. La quantità d'aria necessaria alla combustione non deve essere inferiore a 2.0 m³/h per ogni kW di potenza installato. Vedi tabella potenze bruciatori.

Posizionamento

L'apparecchio è previsto per essere incassato in un piano di lavoro come illustrato nell'apposita figura. Prima di inserire il piano predisporre la guarnizione di tenuta su tutto il perimetro della foratura d'incasso.

- l'impianto sia munito di un efficace collegamento di terra secondo le norme e le disposizioni di legge in vigore. La messa a terra è obbligatoria a termini di legge. Nel caso che l'apparecchiatura non sia munita di cavo e/o di relativa spina utilizzare materiale idoneo per l'assorbimento indicato in targa matricola e per la temperatura di lavoro. Il cavo in nessun punto dovrà raggiungere una temperatura superiore di 50 °C a quella ambiente. Desiderando un collegamento diretto alla rete, è necessario interporre un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato per il carico di targa e rispondente alle norme in vigore (il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto dall'interruttore).

La presa o l'interruttore onnipolare devono essere facilmente raggiungibili con l'apparecchiatura installata. Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso che quanto sopra e le usuali norme antiinfortunistiche non vengano rispettate.

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, dovrà essere sostituito con un cavo oppure con un set speciale che dovrà essere fornito dal fabbricante o dal servizio postvendita.

Per la sigillatura, non applicare silicone ma utilizzare esclusivamente la guarnizione di tenuta in dotazione.

Non utilizzare recipienti di terracotta e diffusori.

COLLEGAMENTO GAS

(Fig. 4) Collegare l'apparecchiatura alla bombola o all'impianto secondo le prescrizioni delle norme in vigore accertandosi preventivamente che l'apparecchiatura sia predisposta al tipo di gas disponibile. In caso contrario vedi: "Adattamento a diverso tipo di gas". Verificare inoltre che la pressione di alimentazione rientri nei valori riportati nella tabella: "Caratteristiche iniettori".

Allacciamento metallico rigido/semirigido

Eseguire l'allacciamento con raccordi e tubi metallici (anche flessibili) in modo da non provocare sollecitazioni agli organi interni all'apparecchio.

N.B.: - Ad installazione ultimata controllare, con una soluzione saponosa, la perfetta tenuta di tutto il sistema di collegamento.

G 1/2 ISO 7/1 ISO 228/1 (FR)

Fig. 4

Collegamento elettrico

(Fig. 5) Prima di effettuare l'allacciamento elettrico accertarsi che:

- le caratteristiche dell'impianto siano tali da soddisfare quanto indicato sulla targa matricola applicata sul fondo del piano;

FERMACAVO Fig. 5

Fig. 5

- l'impianto sia munito di un efficace collegamento di terra secondo le norme e le disposizioni di legge in vigore. La messa a terra è obbligatoria a termini di legge. Nel caso che l'apparecchiatura non sia munita di cavo e/o di relativa spina utilizzare materiale idoneo per l'assorbimento indicato in targa matricola e per la temperatura di lavoro. Il cavo in nessun punto dovrà raggiungere una temperatura superiore di 50 °C a quella ambiente. Desiderando un collegamento diretto alla rete, è necessario interporre un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato per il carico di targa e rispondente alle norme in vigore (il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto dall'interruttore).

La presa o l'interruttore onnipolare devono essere facilmente raggiungibili con l'apparecchiatura installata.

Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso che quanto sopra e le usuali norme antiinfortunistiche non vengano rispettate.

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, dovrà essere sostituito con un cavo oppure con un set speciale che dovrà essere fornito dal fabbricante o dal servizio postvendita.

Adattamento a diverso tipo di gas

(Fig. 6) Se l'apparecchiatura risulta predisposta per un diverso tipo di gas da quello di alimentazione disponibile, si deve procedere:

- alla sostituzione degli iniettori (Fig. 6) con i corrispondenti al tipo di gas da utilizzare (vedi tabella “Caratteristiche iniettori”).

Regolazione dei fuochi

ATTENZIONE: la regolazione descritta può essere effettuata solo con fuochi che utilizzano gas metano e miscele metano/azoto (dove disponibili), e la vite deve essere completamente serrata in senso orario sui fuochi che utilizzano GPL.

ATTENZIONE: la posizione minima dei fuochi DEVE essere regolata solo da un tecnico del gas qualificato.

1. Rimuovere il vetro dal piano cottura a gas.
2. Rimuovere il diffusore di luce.
3. Rimuovere la barra di controllo.

ATTENZIONE: togliere la corrente prima di rimuovere la scheda di controllo.

Regolazione della posizione "MINIMO" sui fuochi.

Per regolare la posizione del minimo sui fuochi, seguire la procedura sotto:

1. Accendere il fuoco e portare la manopola in posizione MINIMO (fiamma bassa).
2. Rimuovere la manopola del fuoco e ruotare la vite di fissaggio verso destra o verso sinistra fino a quando la fiamma del fuoco non è regolata nella maniera più idonea al MINIMO e rimane stabile.
3. Accertarsi che la fiamma non si spenga quando si cambia rapidamente la posizione da MASSIMO a MINIMO.

(cm)(cm)
RRL1L1	L2L2L3L3L4L4
1166441	0107070

L1 L2 L4 W D L3

Fig. 8

II2H3+

CARATTERISTICHE INIETTORI
BRUCIATORI GAS	TIPO	PRESSIONE	INIETTORI	CONSUMO		PORTATA TÉRMICA NOMINALE
		mbar	1/100mm	g/h	l/h	Kw	Kcal/h
Ausiliario	G 20	20	74	-	95	1,00	860
	G30/G31	28	51	73	-	1,00	774
Semirapido	G 20	20	98	-	167	1,75	1617
	G30/G31	28	69	127	-	1,75	1617
Rapido	G 20	20	114	-	238	2,50	1720
	G30/G31	28	81	182	0	2,50	2064
Fast	G 20	20	124	-	286	3,00	2451
	G30/G31	28	88	218	0	3,00	2924

Controllare la cappa aspirante da remoto

IMPORTANTE: Questa sezione è applicabile solo avete acquistato anche una cappa aspirante compatibile con sistema a Radiofrequenza (RF). Contattare l'Assistenza clienti ai recapiti indicati alla fine di questo manuale per i modelli compatibili.

01 Prima del primo utilizzo

Questo modello di piano cottura a gas e il modello di cappa aspirante compatibile devono essere associati tramite Radiofrequenza (RF) prima che possa avvenire il controllo remoto.

Quando è collegato, la potenza del piano cottura a gas controllerà il tasso di aspirazione della cappa.

02 Configurare la connettività

1. Assicurarsi che il piano cottura e la cappa siano spenti.
2. Portare la cappa in modalità di accoppiamento. Per farlo, leggere attentamente il manuale di istruzioni della cappa.
3. Premere una delle manopole di controllo per circa dieci secondi per collegare il piano cottura alla cappa e la termocoppia scatterà costantemente.

Dopo che è stata avviata la connessione, sul vetro del piano cottura comparirà l'icona di connettività RF a indicare che il piano e la cappa sono accoppiate. Se la cappa non conferma la connessione, significa che questa non è stata eseguita correttamente, anche se l'icona del piano cottura è attivata.

IMPORTANTE: L'operazione di connettività sopra descritta deve essere completata entro due minuti dall'accensione della cappa. Se l'operazione non riesce, spegnere sia la cappa che il piano cottura, attendere un minuto e tentare nuovamente la connessione.

03 Uso della funzione di connettività

Il tasso di aspirazione della cappa varia in base alla potenza totale selezionata sul piano cottura, come indicato nella tabella. Ciascuna zona di cottura del piano ha una potenza nominale massima di 6.

Sommatoria livelli del piano	Controllo cappa a 6 velocità	Controllo cappa a 5 velocità	Controllo cappa a 4 velocità	Controllo cappa a 3 velocità
RF PIANO COTTURA GAS	A VELOCITÀ D'ESERCIZIO
Da 1 a 2	1^ 1^ 1^	1^
Da 3 a 4	2^ 1^ 1^	1^
Da 5 a 6	3^ 2^ 2^	2^
Da 7a 9 4^ 3^ 2^ 2^
Da 10 a 12	5^ 4^ 3^	3^
> 12	6^ 5^ 4^	3^

Se i comandi della cappa vengono ignorati manualmente quando il piano e la cappa sono collegati, la cappa funzionerà per cinque minuti con questa impostazione manuale prima di tornare sotto il controllo del piano cottura.

Per ricollegare la cappa e il piano immediatamente, premere contemporaneamente i comandi del Timer e della Luce sulla cappa di aspirazione.

04 Arresto della funzione di connettività

1. Lo spegnimento del piano cottura arresta la connettività con la cappa, che verrà ripristinata automaticamente alla successiva riaccensione del piano.

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