IB 36 B1 - Cucina NODOR - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Cucina |
| Marca | NODOR |
| Modello | IB 36 B1 |
| Dimensioni (L x P x A) | 60 x 60 x 85 cm |
| Peso | 45 kg |
| Alimentazione | Gas (butano/propano) |
| Numero di fuochi | 4 bruciatori |
| Tipo di forno | Convezione naturale |
| Capacità del forno | 70 L |
| Potenza massima dei bruciatori | 3,5 kW |
| Classe energetica | A |
| Livello sonoro | 55 dB |
| Accensione | Elettronica integrata |
| Sicurezza | Arresto automatico in caso di spegnimento della fiamma |
| Materiale | Acciaio inossidabile |
| Manutenzione e pulizia | Pulizia con un panno umido e detergente delicato |
| Ricambi e riparabilità | Ricambi disponibili su richiesta presso il produttore |
| Garanzia | 2 anni |
| Paese d'origine | Italia |
| Accessori forniti | Griglia, leccarda |
Domande frequenti - IB 36 B1 NODOR
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MANUALE UTENTE IB 36 B1 NODOR
Istruzioni d'uso e manutenzione per piani
P
Il fabbricante assicura che il prodotto adempie tutti i requisiti essenziali richiesti al materiale elettrico a bassa tensione, contemplati dalla direttiva 2006/95/CEE del 12 dicembre 2006, oltre ai requisiti in materia di compatibilità elettromagnetica, contemplati dalla direttiva 2004/108/CEE del 15 dicembre 2004.
Principio difunzionamento (Fig. 1)
E' basato sulle proprietà elettromagnetiche della maggior parte dei recipienti per la cottura.
Il circuito elettronico governa il funzionamento della bobina (induttore) creante un campo magnetico.
Il calore è trasmesso dallo stesso recipiente al cibo. La cottura avviene come sotto descritto.
- minima dispersione (alto rendimento) - il ritiro della pentola (basta il solo sollevamento) provoca automaticamente l'arresto del sistema - il sistema elettronico permette la massima flessibilità e finezza di regolazione.
(Fig. 1) 1 recipiente 2 corrente indotta 3 campo magnetico 4 induttore - inductor 5 circuito elettronico 6 alimentazione elettrica
Istruzioniper l'utente (Fig. 2)
1 Accensione/spegnimento ON / OFF 2 Sensore Slider 3 Power 4 Blocco 5 LED ON/OFF 6 LED Slider 7 LED Blocco 8 Zona cottura. 9 LED timer 10 Timer
Installazione
Tutte le operazioni relative all'installazione (allacciamento elettrico) devono essere eseguite da personale qualificato secondo le norme vigenti. Per le istruzioni specifiche vedi la parte riservata all'installatore.
Funzioni di Slider TC:
Slider: la tecnologia del sensore del nuovo Slider TC permette sia la regolazione dei livelli di cottura (1 - 9) che del timer (1 - 99) toccando e trascinando il dito nella zona indicata. Trascinando il dito verso destra i valori vengono aumentati, mentre verso sinistra diminuiscono.
È inoltre possibile selezionare direttamente il valore desiderato nella zona del cursore.
Dopo aver connesso l'unità TC alla rete elettrica principale è necessario solo un secondo per il funzionamento. Dopo aver realizzato un reset, tutte le spie e tutti LED lampeggiano per 1 secondo. Dopo 1 secondo le spie e i LED si spengono nuovamente.
L'unità TC ora è pronta per essere accesa premendo l'interruttore principale ON/OFF. Il display mostra uno "0" fisso. Eventuali avvisi ottici per indicare zone di cottura con calore residuo [H] vengono visualizzati alternati allo [0] ed al punto del display in sincronia. I punti del display del piano cottura lampeggiano ogni secondo (0,5 sec. spento, 0,5 sec. acceso). Le unità restano attivate per 20 secondi. Se durante questo periodo non viene realizzata nessuna selezione del livello di cottura o del timer, le unità tornano automaticamente in modalità Off e viene emesso un segnale acustico.
Il TC può essere acceso premendo solo il tasto di alimentazione, nel caso in cui venga premuto un altro tasto (solo o insieme al tasto di alimentazione), l'unità di controllo non verrà accesa.
Nel caso in cui sia attivata la "Funzione sicurezza bambini" quando si accende l'alimentazione, in tutte le zone di cottura verrà visualizzata una "L" che sta per LOCKED (bloccato). Eventuali avvisi ottici per indicare le zone di cottura con calore residuo [H] vengono visualizzati alternati alla [L] (H-ON= 0,5 sec; L-ON = 1,5sec).
Premendo l'interruttore ON/OFF dell'unità di controllo in modalità acceso, il Pannello tattile può essere spento in qualsiasi momento. Questo è applicabile anche alle unità di controllo bloccate (sicurezza bambini attivata). L'interruttore ON/OFF è prioritario anche con l'alimentazione spenta.
Spegnimento automatico
Il TC si spegne dopo 20 secondi se non è attivata nessuna zona di cottura e se non viene premuto nessun tasto di selezione durante questo periodo di tempo.
Nel caso in cui sia selezionata una zona di cottura (con livello di cottura "0"), lo spegnimento automatico è formato da 10 secondi di tempo di disattivazione e 10 secondi di tempo di spegnimento.
Zona di cottura ON/OFF
Se il TC è acceso può essere selezionata una zona di cottura toccando il relativo display (DIGI Select-Sensors). Il display visualizza ora un punto fisso e "H" invece di "0", nel caso in cui ci sia una zona di cottura con calore residuo. Nei display di tutte le altre zone di cottura il punto si spegne.
Il livello di cottura si imposta nella zona del cursore e la relativa zona di cottura si accende. I limiti dono „9“ (a destra) e „0“ (a sinistra).
Mettere la pentola nella zona di cottura adeguata. In caso di non mettere la pentola, il sistema non attiverà la zona interessata, visualizzandosi sullo schermo il seguente símbolo.
Spegnimento di una singola zona di cottura:
È possibile spegnere una singola zona di cottura selezionando ed impostando il livello di cottura a [O]. Nel caso in cui sia presente un avviso ottico per le zone di cottura con calore residuo [H],
questo viene visualizzato alternato allo [0] ed al punto del display in sincronia.
Successivamente il TC viene spento ed il display visualizza solo [H] nel caso in cui ci siano zone di cottura con calure residuo.
Spegnimento di tutte le zone di cottura:
Lo spegnimento immediato di tutte le zone di cottura è sempre possibile usando il tasto ON/OFF. Eventualmente viene visualizzato [H] su tutte le zone di cottura con calore residuo. I display di tutte le altre zone di cottura restano spenti.
Livelli di cottura
La zona cottura può essere regolata in 9 diversi livelli; il livello utilizzato viene visualizzato (da [1"] a [9]) mediante un display a sette segmenti.
Precottura automatica (selezionabile)
Quando è attivata la funzione Precottura automatica, l'alimentazione della zona di cottura viene accesa al massimo per un periodo di tempo che dipende dal livello di cottura selezionato. Il livello di cottura preselezionato torna in funzione non appena è trascorso il tempo di precottura.
Procedura di avviamento la precottura automatica:
L'unità di controllo viene accesa e viene selezionata la zona di cottura.
Dopo aver selezionato il livello di cottura "9" si attiva automaticamente la funzione di precottura premendo il tasto speciale 1. Nel display viene subito visualizzato "A".
Ora è possibile selezionare il livello di cottura dalla zona del cursore. Il simbolo “A” appare 3 secondi dopo aver rilasciato il tasto, in alternativa con il livello di cottura (500 msec „A“ ed 1,5 sec il livello di cottura).
Il livello di cottura può essere modificato entro 15 sec dall'attivazione senza disattivare la funzione di precottura. In tal modo può essere selezionata la zona di cottura per modificarne il livello.
Nel caso in cui la scelta venga effettuata dopo 15 secondi può essere selezionato un livello di cottura più basso; la precottura automatica viene spenta.
Se viene selezionato un livello di cottura più alto il tempo di precottura viene messo automaticamente in linea con il livello di cottura selezionato.
Funzione Power
Dopo aver selezionato la zona di cottura voluta, si potrà attivare la funzione Power tramite il tasto Power "P". Con detta funzione certe zone di cottura possono raggiungere una potenza al di sopra di quella nominale. Se la zona voluta può attivare la funzione booster, lo schermo mostrerà il simbolo "P". Il tempo di attivazione del booster sarà limitato a 8 minuti, per proteggere gli utensili della cucina. Una volta disattivato automaticamente il booster, la zona continuerà a funzionare ad un livello di potenza "9". Il booster potrà essere riattivato dopo alcuni minuti. In caso di togliere la pentola dalla zona di cottura nella fase booster, questa funzione rimarrà attiva, continuando il conteggio del tempo di disattivazione.
Calore residuo
Viene determinato per quanto tempo la zona di cottura resterà calda dopo il funzionamento e lo spegnimento, per evitare che si verifichino bruciature.
Lo stato viene calcolato tenendo presente quanto specificato di seguito:
Livello di cottura selezionato (da „0“ a „9“)
Tempo on/off dei relè
L'indicazione del calore residuo di ogni zona di cottura resta attivata fino a quando la temperatura calcolata non scende al di sotto dei + 60 °C.
Spegnimento automatico (Limitazione del tempo di funzionamento)
Per ogni zona di cottura attivata viene definito un tempo massimo di funzionamento che dipende dal livello di cottura selezionato. Al termine del tempo massimo di funzionamento la zona di cottura si spegne automaticamente.
Ogni modifica relativa allo stato della zona di cottura (modifica del livello di cottura, ecc.) ripristina il timer che calcola il valore di partenza iniziale.
Le impostazioni del timer sono prioritarie rispetto alle limitazioni del tempo per impostazioni di livelli di cottura alti.
Protezione contro l'attivazione accidentale
Il sistema elettronico si spegne automaticamente nel caso in cui i tasti vengano tenuti premuti per circa 10 secondi in modo non identificato. L'unità di controllo emette un segnale sonoro per 10 secondi per indicare il malfunzionamento (periodo: 1000 msec, 500 msec ON) e sul display viene visualizzato il codice di errore lampeggiante "E R 0 3" (0,5 sec ON 0,5 sec OFF). Se il tasto viene premuto per più di 10 secondi, continua a lampeggiare per tutto il tempo del malfunzionamento solo il codice di errore "ER 03". Nel caso in cui la zona di cottura sia nella fase "hot" (caldo) il simbolo [H] lampeggia alternativamente con il codice di errore (0,5 sec simbolo 0,5 sec "H").
Spruzzi d'acqua sulla superficie di vetro non sempre producono un funzionamento dei tasti e non possono essere rilevati con sicurezza. (Dopo aver asciugato il vetro coprire i tasti, tutti i tasti sono pronti per il funzionamento).
Se nessuna zona di cottura viene attivata 20 secondi dopo aver premuto il pulsante POWER ON di alimentazione generale, l'unità di controllo riporta il piano cottura alla modalità spento (display spenti).
Blocco (opzionale)
Il funzionamento del blocco dei tasti in attesa o in modalità attiva blocca la tastiera e il LED che indica il blocco si illumina in modo fisso. In questo caso deve essere tenuto presente il tempo di attivazione del blocco dei tasti. Il controllo continua a funzionare in modalità impostazione ma non è possibile utilizzare nessun tasto, fatta eccezione per il tasto stesso del blocco o il tasto di alimentazione.
In modalità blocco attivata è possibile spegnere il piano cottura con il tasto On/Off. Il LED relativo al blocco dei tasti si spegne quando il piano cottura viene spento dall'interruttore di alimentazione. Il LED relativo alla funzione di blocco si attiva
nuovamente quando si accende l'unità (in modalità attesa 10 sec) e quindi viene disattivato premendo ripetutamente il pulsante di blocco. L'attivazione/disattivazione della funzione del blocco dei tasti non è possibile se il piano cottura è spento.
Quando il tempo programmato nei timer finisce, i rispettivi allarmi possono essere disattivati premendo qualsiasi tasto senza che sia necessario sbloccare il comando.
Premendo ripetutamente il tasto di blocco in modalità attesa o in modalità attiva la tastiera si sblocca ed il LED del blocco si spegne. Tutti i sensori posso essere utilizzati in modo normale.
Segnali acustici
Durante il funzionamento dell'unità TC le seguenti attività vengono indicate da un segnale acustico:
Un singolo tono breve per il funzionamento normale di un tasto
Un tono intermittente, più lungo, per l'uso prolungato di tasti per un periodo di tempo maggiore ( ≥ 10 sec)
Termine del timer
Funzione timer (opzionale)
La funzione timer è disponibile in due modelli:
- Timer indipendente 1...99 min: Segnale sonoro con temporizzatore. Questa funzione può essere attivata se nessuna zona di cottura è in funzionamento (tutti i livelli = 0). Se una qualsiasi zona di cottura è attivata (livello > 0) il timer indipendente si mette in funzione. Se il timer deve essere usato per spegnere una zona di cottura (vedi timer della zona di cottura) il controllo deve essere prima di tutto spento (sensore di alimentazione) e riacceso.
- Timer della zona di cottura 1...99 min: Questa funzione può essere attivata solo se qualche zona di cottura è attiva (livello > 0; punto del display). Segnale sonoro con temporizzatore, può essere programmato liberamente lo spegnimento di quattro zone di cottura.
Impostazione di un valore per il timer:
Si regola nella zona del cursore.
Prima di tutto realizzare la regolazione della prima cifra, quindi regolare la seconda.
Entro 10 secondi dalla regolazione della seconda cifra il valore può essere azzerato. (Il punto illuminato del display del timer ed il tempo specifico relativo alla zona di cottura lampeggiano).
In caso di un display del timer attivo il valore del tempo può essere impostato su [0] direttamente premendo [0] nella zona dello slider (lato sinistro)
Spegnimento di un timer attivo:
Un timer può essere disattivato impostando il suo valore a 0.
Il timer indipendente può essere spento premendo due volte il tasto di alimentazione (1º TC attivo, 2º TC e Timer spenti).
Timer indipendente:
Se l'unità di controllo è accesa (tutte le zone di cottura mostrano [0]), il timer indipendente può essere attivato premendo il tasto di
selezione del timer. Il display timer mostra "00". Il punto decimale sul display del timer lampeggia. Il timer viene spento dopo 10 secondi (display spento) se non viene realizzata nessuna ulteriore impostazione. Nel caso in cui venga impostato un valore del timer quando la zona di cottura non viene attivata entro 10 secondi, i display della zona cottura vengono spenti, così come i relativi relè. Vengono visualizzati in modo permanente eventuali indicatori ottici [H] per indicare zone con calore residuo.
Il timer può essere impostato non appena viene selezionato il timer (il punto del display lampeggia per 10 sec). I minuti possono essere impostati da 0 a 99 in passi singoli, nella zona Slider.
Subito dopo aver impostato il tempo comincia un conto alla rovescia con l'ultimo valore impostato. Il timer si spegne automaticamente dopo 10 secondi ed il display dello stesso indica il valore relativo. Una volta terminato il tempo impostato viene emesso un segnale acustico ed il display del timer lampeggia mostrando „00“.
Il segnale acustico termina
- dopo 2 minuti e/o
- premendo qualsiasi tasto.
Da questo momento il display del timer smette di lampeggiare e si spegne. Vengono visualizzati in modo permanente eventuali indicatori ottici [H] per indicare zone con calore residuo.
Premendo il tasto dell'alimentazione principale, l'unità di controllo può essere impostata da "purely timer operation" (funzionamento del timer) per la zona di cottura in qualsiasi momento, con o senza attivare il timer indipendente.
Tornare alla modalità attiva del TC con un timer indipendente selezionato anteriormente (il punto decimale sul display del timer lampeggia). Dopo aver selezionato una zona di cottura il punto decimale scompare dal display del timer e si accende un punto decimale fisso nella zona di cottura.
Quando l'unità di controllo viene spenta con il tasto di alimentazione, il timer indipendente, se è ancora in funzionamento, si spegne.
Programmazione del timer specifico della zona di cottura
Attivando l'unità TC è possibile impostare il timer per zone di cottura specifiche.
Azionando una zona di cottura (livello della zona di cottura > 0) e selezionando successivamente il display del timer (entro 10 sec), può essere assegnato un valore del timer alla zona di cottura come, per esempio, una funzione di spegnimento. Il LED relativo al timer indica per quale zona di cottura è stato attivato il timer.
Non appena viene selezionato il timer il relativo LED comincia a lampeggiare ed il punto nel display del timer lampeggia costantemente. Nel caso in cui successivamente venga selezionata una zona di cottura, il punto si spegne ed il LED smette di lampeggiare.
Quando si passa da una zona di cottura all'altra, il display del timer indica il valore attuale del timer della rispettiva zona di cottura. Le impostazioni del timer delle altre zone di cottura restano attive.
Ulteriori impostazioni vengono realizzate con il timer indipendente.
Nel caso in cui sia attivo più di un timer, il display indica il timer
con valore inferiore (dopo 10 sec di tempo di deselezione).
Una volta terminato il tempo impostato viene emesso un segnale acustico ed il display del timer lampeggia mostrando „00“. Il LED relativo al timer lampeggia in modo sincronizzato. La zona di cottura programmata si spegne e si visualizza “0” in modo permanente e la zona di cottura viene selezionata automaticamente. Dopo 10 secondi (tempo di deselezione) viene visualizzata in modo permanente una “H” che indica una zona di cottura „hot“ (ancora calda).
Altrimenti, viene indicato il simbolo "0".
Il segnale acustico ed il Led lampeggiante del timer della zona di cottura si spengono
- dopo 2 minuti e/o
- premendo qualsiasi tasto.
Da questo momento il display del timer si spegne e la zona di cottura viene deselezionata.
Il comportamento di un timer specifico di una zona di cottura è simile a quello del timer indipendente.
Nel caso in cui il timer venga programmato per una zona di cottura la limitazione del tempo di funzionamento dipende dal valore del timer e non dal valore standard della tabella.
Precauzioni
- durante il funzionamento allontanare materiale magnetizzabile come carte di credito, dischetti, calcolatrici, ecc.
- non usare mai fogli di carta alluminata o appoggiare prodotti avvolti con alluminio direttamente sul piano
- oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi non devono essere posti sulla superficie del piano per evitare che si scaldino
- nella cottura con recipienti a fondo antiaderente, senza apporto di condimento,
limitare l'eventuale tempo di preriscaldamento a uno o due minuti.
- la cottura di alimenti con tendenza ad attaccare sul fondo iniziare a potenza minima per poi aumentare mescolando frequentemente..
- dopo l'uso spegnere con l'apposito dispositivo (decremento sino a "0") e non fare affidamento sul rilevatore di pentole.
- In caso di rottura del piano di cottura, scollegare immediatamente l'apparecchio dalla rete, onde evitare shock elettrici.
- Per la pulizia del piano di cottura non si dovrà usare nessun pulitore a vapore.
- Questo apparecchio non dovrà essere usato da persone (incluso bambini) con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o che non abbiano la sufficiente esperienza o conoscenza. Potranno usarlo sotto sorveglianza o se istruite sul suo uso da una persona responsabile della loro sicurezza.
- I bambini dovrebbero essere sorvegliati, per avere la certezza che non giocano con l'apparecchio.
Pentolame (Fig. 3)
- se una calamita avvicinata al fondo di un recipiente rimane attratta questa può già essere una pentola adatta alla cottura ad induzione.
- preferire pentolame dichiarato anche per cottura ad induzione.
- pentolame a fondo piatto e spesso.
- una pentola dello stesso diametro della zona consente di sfruttare la massima potenza.
- una pentola più piccola riduce la potenza ma non causerà dispersione d'energia. E' comunque sconsigliabile l'utilizzo di recipienti di diametro inferiore a 10 cm.
- recipienti inox con fondo multistrato o inox ferritico se precisato sul fondo: per induction - recipienti in ghisa meglio se con fondo smaltato per evitare graffiature al piano vetroceramico - sono sconsigliati e non convengono recipienti in vetro, ceramica, terracotta recipienti in alluminio, rame o inox non magnetico (austenitico).
Manutenzione (Fig. 4)
Tracce di fogli di alluminio, residui di cibo spruzzi di grasso, zucchero o cibi fortemente saccariferi devono essere immediatamente rimossi dal piano di cottura con un raschietto per evitare possibili danni alla superficie del piano. Pulire con un prodotto idoneo e carta da cucina; risciacquare con acqua e asciugare usando un panno pulito. Non adoperare assolutamente spugne o pagliette abrasive; evitare altresì l'uso di prodotti chimici aggressivi, tipo sgrassanti per forno.
Istruzioni per l'installatore
Installazione
Le presenti istruzioni sono rivolte all'installatore qualificato quale guida all'installazione, regolazione e manutenzione secondo le leggi e le normative in vigore.
Gli interventi devono sempre essere effettuati ad apparecchiatura disinserita elettricamente.
Posizionamento (Fig. 5)
L'apparecchio è previsto per essere incassato in un piano come illustrato nell'apposita figura. Predisporre su tutto il perimetro del piano il sigillante a corredo. E' sconsigliabile l'installazione sopra un forno contrariamente accertarsi che:
- il forno sia munito di un efficace sistema di raffreddamento.
- che non avvenga in nessun caso passaggio di aria calda dal forno verso il piano.
- prevedere passaggi d'aria come indicato in figura.
(Fig. 5)
1 Veduta frontale
2 Lato frontale
3 Zona forno o armadio
4 Entrata d'aria
Collegamento elettrico (Fig. 6)
Prima di effettuare l'allacciamento elettrico accertarsi che:
- le caratteristiche dell'impianto siano tali da soddisfare quanto indicato sulla targa matricola applicata sul fondo del piano;
- che l'impianto sia munito di un efficace collegamento di terra secondo le norme e le disposizioni di legge in vigore. La messa a terra è obbligatoria a termini di legge.
Nel caso che l'apparecchiatura non sia munita di cavo e/o di relativa spina utilizzare materiale idoneo per l'assorbimento indicato in targa matricola e per la temperatura di lavoro. Il cavo in nessun punto dovrà raggiungere una temperatura superiore di 50 °C a quella ambiente.
Desiderando un collegamento diretto alla rete, è necessario interporre un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato per il carico di targa e rispondere alle norme in vigore (il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto dall'interruttore). La presa o l'interruttore onnipolare devono essere facilmente raggiungibili con l'apparecchiatura installata.
N.B.: Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso che quanto sopra e le usuali norme antiinfortunistiche non vengano rispettate.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.
- P
- Principio difunzionamento (Fig. 1)
- Istruzioniper l'utente (Fig. 2)
- Installazione
- Funzioni di Slider TC:
- Spegnimento automatico
- Zona di cottura ON/OFF
- Livelli di cottura
- Precottura automatica (selezionabile)
- Funzione Power
- Calore residuo
- Spegnimento automatico (Limitazione del tempo di funzionamento)
- Protezione contro l'attivazione accidentale
- Blocco (opzionale)
- Segnali acustici
- Funzione timer (opzionale)
- Precauzioni
- Pentolame (Fig. 3)
- Manutenzione (Fig. 4)
- Istruzioni per l'installatore
- Posizionamento (Fig. 5)
- Collegamento elettrico (Fig. 6)
Marca : NODOR
Modello : IB 36 B1
Categoria : Cucina