Woodfire Pro XL OG850EU - Barbecue NINJA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Woodfire Pro XL OG850EU NINJA

GRAZIE di aver acquistato la griglia elettrica e affumicatore (Pro XL Electric BBQ Grill & Smoker) Ninja Woodfire

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ANNOTARE QUESTI DATI

Numero del modello: ____

Numero di serie:

Data di acquisto: ____

(Conserva lo scontrino fiscale)

Negozio in cui è stato acquistato il prodotto: ____

Tensione: 220-240 V\~, 50-60Hz

Watt: 1700 W

SUGGERIMENTO: Il numero del modello e il numero di serie si trovano sulla targhetta del codice QR sul retro dell'unità, accanto al cavo di alimentazione.

Questo marchio indica che il prodotto non deve essere smaltito con altri rifiuti domestici. Per evitare eventuali danni all'ambiente o alla salute dell'uomo

causati dallo smaltimento incontrollato dei rifiuti, riciclare il prodotto in maniera responsabile allo scopo di favorire il riutilizzo sostenibile delle risorse materiali. Per restituire l'apparecchio usato, utilizzare i sistemi di restituzione e raccolta o contattare il rivenditore presso cui il prodotto è stato acquistato. Il rivenditore può ritirare questo prodotto e garantire un riciclaggio sicuro per l'ambiente.

Importanti istruzioni di sicurezza 94

Parti e accessori 96

Prima del primo utilizzo....96

Dove posizionare la griglia 97

Utilizzabile in tutte le stagioni 97

Cavo di prolunga 97

Accensione della griglia....97

Affumicatore rimovibile 98

Pulizia della griglia....98

Presentazione del pannello di controllo 99

Pulsanti funzione 99

Tasti di funzionamento....99

Utilizzo del termometro....100

Presentazione del pannello di controllo....102

Funzioni di cottura 103

Smoker (Affumicator) 103

Grill (Cottura alla griglia)....103

Air Fry (Frittura ad aria) 104

Roast (Cottura arrosto) 104

Guida alla risoluzione dei problemi 105

Accessori da acquistare a parte ..... 107

Registrazione del prodotto ....108

⚠AVVERTENZA

La mancata osservanza di queste istruzioni potrebbe provocare una pericolo di ustioni che possono causare danni materiali, lesioni personali un elettrodomestico, si devono sempre osservare delle precauzioni di e elencate di seguito:

1 Per eliminare il rischio di soffocamento per i bambini piccoli, smaltire tutti i materiali di imballaggio immediatamente dopo l'apertura della confezione.
2 Questo apparecchio è stato progettato esclusivamente per uso domestico all'aperto. NON utilizzare questo apparecchio per impieghi diversi da quello previsto. NON utilizzare su veicoli in movimento o imbarcazioni. Un uso errato può causare lesioni.
3NON utilizzare all'interno. Questa griglia è progettata SOLO PER USO ESTERNO in una zona ben arieggiata. Se viene usata in una zona coperta, i vapori tossici, compreso l'ossido di carbonio, possono accumularsi e causare lesioni gravi o morte.
4 Questo apparecchio può essere utilizzato da persone, compresi i bambini, con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o prive di esperienza e conoscenze solo sotto supervisione, oppure dopo aver ricevuto istruzioni adeguate sull'uso del dispositivo, la sicurezza e i possibili pericoli.
5 Prima dell'uso, verificare SEMPRE che l'apparecchio sia montato correttamente. NON usare se le maniglie laterali non sono attaccate.
6 Per evitare danni materiali causati dalla fiamma o dal calore mantenere una distanza minima di 92 cm tra la parte posteriore, i lati e la parte superiore da pareti, guide o altre strutture combustibili.
7 Verificare che la superficie sia piana, stabile, pulita e asciutta. NON mettere l'apparecchio vicino al bordo della superficie su cui è posta la griglia durante il funzionamento.
8 È necessaria la supervisione di un adulto per far si che i bambini non giochino con l'apparecchio. Tenere l'apparecchio e il relativo cavo fuori dalla portata dei bambini. NON consentire l'utilizzo dell'apparecchio nelle vicinanze di bambini. NON consentire la pulizia o la manutenzione da parte di bambini.
9 L'apparecchio dovrebbe essere alimentato tramite un dispositivo a corrente residua (Residual Current Device, RCD) che ha una corrente residua di funzionamento che non supera i 30 mA. L'apparecchio deve essere collegato a una presa di corrente con messa a terra.
10 Viene fornito un cavo di alimentazione corto per evitare che i bambini di età inferiore agli 8 anni lo afferrino o vi rimangano impigliati, e che le persone vi possano inciampare. ADATTO ALL'USO CON APPARECCHI ESTERNI
Sono disponibili cavi di alimentazione staccabili più lunghi o cavi di prolunga, che possono essere usati se vengono maneggiati con attenzione.

11 Per evitare danni materiali e bruciature dovute alle fiamme o al calore, mantenere SEMPRE una distanza di sicurezza minima di almeno 30 centimetri dalla scatola contenente il pellet durante l'affumicatura. Se il coperchio della griglia è alzato in condizioni di vento possono fuoriuscire piccole fiamme dalla scatola del pellet.
12 Per evitare bruciature, usare SEMPRE il misurino a cucchiaio in dotazione quando si aggiunge pellet nell'affumicatore. NON aggiungere pellet a mano.
13 Per evitare bruciature e danni materiali, assicurarsi che il coperchio del box dell'affumicatore sia completamente chiuso per impedire la fuoriuscita di fiamme.
14 Il pellet può continuare a bruciare oltre il tempo di cottura. Non toccare o rimuovere il box dell'affumicatore fino a che la griglia non abbia smesso di fumare, il pellet sia spento del tutto e il box dell'affumicatore si sia raffreddato.
15 Per evitare lesioni personali e bruciature lasciarlo raffreddare prima della pulizia, lo smontaggio, il montaggio o la rimozione dei componenti e la conservazione.
16 NON riempire troppo la scatola del pellet facendo traboccare il pellet. Questo introdurrebbe ossigeno portando a combustione, fiamme e danneggiamento dell'unità, che può provocare ustioni.
17 NON toccare le superfici calde. La temperatura delle superfici dell'apparecchio è elevata sia durante sia dopo l'utilizzo. Per evitare ustioni o ferite, ricorrere SEMPRE alle presine o ai guanti da forno isolanti e utilizzare le maniglie e i pomelli disponibili.
18 NON toccare gli accessori durante o subito dopo la cottura. Il cestello raggiunge temperature estremamente elevate durante il processo di cottura. Evitare qualunque contatto fisico quando si estrae l'accessorio dall'apparecchio. Per evitare ustioni o ferite, fare SEMPRE attenzione durante l'utilizzo del prodotto. Si consiglia l'uso di utensili con manici lunghi e presine o guanti da forno isolanti.
19 Accertarsi SEMPRE che la griglia si sia raffreddata completamente prima di staccarla e rimuovere le piastre di cottura per evitare ustioni o ferite.
20 NON utilizzare l'apparecchio senza aver installato la griglia.
21 Per evitare scosse elettriche, il cavo ed il cavo di prolunga dovrebbero essere sistemiati in modo da non coprire il piano di lavoro o la superficie d'appoggio, dove possono essere tirati dai bambini o su cui si può inciampare. Mantenere il collegamento del cavo asciutto e NON immergere il cavo, le spine o l'alloggiamento dell'unità principale in acqua o altro liquido.

22 Controllare regolarmente l'apparecchio e il cavo di alimentazione. NON utilizzare l'apparecchio se il cavo o la spina di alimentazione risultano danneggiati. Se l'apparecchio non funziona correttamente o è stato danneggiato, interromperne immediatamente l'uso e chiamare il Servizio clienti.
23 Non posizionare MAI la presa sotto il piano di lavoro.
24 Non collegare MAI questo apparecchio a un timer esterno o a un sistema di controllo a distanza separato.
25NON appoggiare l'apparecchio o lasciare il cavo a contatto con superfici calde.
26 Usare solamente gli accessori raccomandati inclusi con questo apparecchio o autorizzati da SharkNinja. L'uso di accessori o componenti non raccomandati da SharkNinja può causare incendi o lesioni.
27 Prima di inserire gli accessori nella base, assicurarsi che siano puliti e asciutti.
28NON spostare l'apparecchio durante l'uso.
29NON coprire le prese di ingresso o di uscita dell'aria durante il funzionamento dell'unità. In caso contrario, la cottura potrebbe non essere uniforme e l'unità potrebbe subire danni o surriscaldarsi.
30NON collocare oggetti in cima all'apparecchio quando il coperchio è chiuso durante l'utilizzo.
31 Assicurarsi che la piastra sia inserita correttamente e fissata saldamente.
32NONutilizzare l'apparecchio per la frittura a immersione.
33 Determinati alimenti possono provocare schizzi di olio o grasso. Aprire la griglia con cautela per evitare ustioni.
34 Se il grasso utilizzato per la cottura prendesse fuoco o l'apparecchio emettesse fumo nero, scollegare immediatamente l'unità. Attendere che il fumo sia scomparso prima di rimuovere gli accessori di cottura.

35 Dato che le prese di corrente possono avere tensioni diverse, le prestazioni del prodotto possono variare. Per evitare possibili malattie, utilizzare SEMPRE un termometro esterno per alimenti per verificare che gli alimenti vengano cotti in base alle temperature consigliate.
36 Usare SOLO il vero pellet di legno per alimenti di Ninja per l'unità.
37 Non usare MAI pellet combustibile per riscaldamento, legno massiccio, carbone di legna, combustibili liquidi o qualunque altro materiale combustibile nell'affumicatore.
38 Tenere lontane le mani e il viso dal box dell'affumicatore quando l'unità è in uso e calda.
39 Tenere SEMPRE un estintore adatto ad apparecchiature elettriche a portata di mano mentre l'affumicatore è in funzione.
40 Conservare SEMPRE il pellet di legno in un posto asciutto, lontano da apparecchi che generano calore e da altri contenitori di combustibile.
41 Mantenere pulita la griglia e non lasciare che il grasso o la cenere in eccesso si accumulino all'interno o sul box dell'affumicatore e la cartuccia fumogena. Questo aumenta notevolmente le probabilità che il grasso prenda fuoco, producendo ulteriore fumo che può alterare il sapore degli alimenti.
42 Fare riferimento alla sezione Pulizia e manutenzione per informazioni sulle operazioni di manutenzione regolare dell'apparecchio.
43 Per disconnetterlo, premere il pulsante di alimentazione e spegnere l'unità, quindi scollegare la spina dalla presa di corrente quando l'apparecchio non è in uso e prima di pulirlo.
44 NON pulire questo prodotto spruzzando acqua e liquidi.
45NONpulire con pagliette metalliche. Pezzi di pagliette metalliche potrebbero staccarsi e toccare le parti elettriche, creando il rischio di una scarica elettrica.
46 Conservare all'interno quando non in uso, fuori dalla portata dei bambini.
47 NON lasciare la griglia scoperta, esposta agli elementi. Utilizzare SEMPRE il coperchio della griglia quando si conserva all'aperto.

Leggere e prendere visione delle istruzioni per comprendere il funzionamento e l'uso del prodotto.

Indica la presenza di un pericolo che può causare lesioni personali, decesso o danni materiali rilevanti se l'avvertenza segnalata con questo simbolo viene ignorata.

Evitare il contatto con una superficie calda. Usare sempre una protezione per le mani per evitare ustioni.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

A Unità
B Affumicatore integrato
C Box per il pellet
D Pannello di controllo
E Termometro integrato
F Presa per il termometro
G Vano per la conservazione del termometro. Fare scorrere per estrarre il termometro.
H Cavo di alimentazione e cavo RCD
Pulsante ON/OFF
J Griglia di cottura
K Misurino per pellet
L Cestello per frittura
M Leccarda
N Rivestimento per leccarda

A NINJA B C I (Fig. A) E F D G H SPIA ROSSA = ACCESO

J

K

L

M

N

1 Rimuovere e smaltire il materiale di imballaggio e il nastro adesivo dall'unità. Alcune etichette devono rimanere attaccate all'unità in modo permanente, rimuoverle SOLO in presenza della dicitura "peel here" (stacca qui).
2 Estrarre tutti gli accessori dalla confezione e leggere attentamente il presente manuale. Prestare particolare attenzione alle istruzioni di funzionamento, alle avvertenze e alle precauzioni importanti per evitare lesioni o danni materiali.
3 Lavare la piastra e il cestello per frittura con acqua calda contenente un detergente, quindi risciacquare e asciugare accuratamente. La piastra della griglia, il cestello per frittura e la base NON sono lavabili in lavastoviglie. NON lavare l'unità principale nella lavastoviglie. NOTA: Il rivestimento della base sotto l'elemento riscaldante inferiore può presentare scolorimento. È una conseguenza del normale processo di fabbricazione. L'unità non è stata usata precedentemente.
4 Non utilizzare spazzole o spugne abrasive sulle superfici di cottura, per evitare di danneggiarne il rivestimento.

Si consiglia di posizionare tutti gli accessori all'interno della griglia e di azionarla su GRILL, a temperatura ALTA (HIGH) per 20 minuti senza inserire alcun alimento. In questo modo si rimuovono eventuali residui. Questa operazione è perfettamente sicura e non danneggia le prestazioni della griglia.

Continuare a seguire le istruzioni a pagina 97 e 98 prima di provare a effettuare questa operazione.

Dove posizionare la griglia

Disporre la griglia su una superficie stabile e livellata. È importante che sia in grado di sostenere il peso e le dimensioni dell'unità. La parte inferiore dell'unità non è soggetta a riscaldamento, quindi è possibile posizionarla su qualsiasi superficie. Posizionare l'unità a una distanza di almeno 90 cm dalle pareti o da qualsiasi superficie al di sopra a causa del calore e dei fumi emessi.

Utilizzabile in qualsiasi condizione atmosferica

La griglia può essere utilizzata in modo sicuro in qualsiasi condizione atmosferica. L'unità è assicura un grado di protezione IPX4, mentre il cavo IP66. Il cavo RCD assicura una maggiore protezione ed è progettato per bloccarsi in caso di problemi di natura elettrica. Se non utilizzata, si consiglia di coprire l'unità per una migliore conservazione. Pur garantendo sicurezza, l'unità potrebbe mostrare segni di usura se esposta agli agenti atmosferici.

Cavo di prolunga

Se si usa un cavo di prolunga, accertarsi che sia adatto per l'uso all'aperto, con apparecchi esterni. L'uso di un cavo non adatto potrebbe causarne il surriscaldamento, farlo fondere e/o portare a un calo di tensione. Un calo di tensione può aumentare il tempo di preriscaldamento e avere un effetto negativo sulle prestazioni e/o i tempi di cottura.

ACCENSIONE DEL BARBECUE ELETTRICO

1 Collegare l'interruttore differenziale a una presa. Accendere la presa.
2 Premere RESET (RIPRISTINO) sull'interruttore differenziale. La spia sotto il pulsante RESET (RIPRISTINO) deve diventare rossa. Se così non fosse, provare con un'altra presa. Nota: La spia rossa potrebbe essere poco visibile alla luce diretta del sole.

NAT TNT

3 Premere il pulsante TEST sull'interruttore differenziale. La spia rossa dovrebbe spegnersi. Ciò significa che l'interruttore differenziale funziona correttamente. In caso contrario, contattare il Servizio clienti.
4 Dopo aver constatato che l'interruttore differenziale funziona correttamente, premere di nuovo RESET (RIPRISTINO). La spia rossa dovrebbe riaccendersi. A questo punto si può accendere l'unità.

NOTA: Spia dell'interruttore differenziale; ROSSO = interruttore acceso; NERO = interruttore spento
5 Premere l'interruttore on/off sul retro del pannello di controllo. L'interruttore è attivo quando il lato con la linea è abbassato.

6 Impostare ora la funzione desiderata girando la manopola situata sulla parte frontale del pannello di controllo. Il display dovrebbe illuminarsi e mostrare il tempo o la temperatura. Il barbecue elettrico è quindi pronto per l'uso.

NOTA: Il pulsante RESET (RIPRISTINO) sull'interruttore differenziale deve essere premuto ogni volta che l'unità viene scollegata dalla presa di corrente.

PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO - CONTINUA

BOX AFFUMICATORE SMONTABILE

Il box affumicatore viene fornito già installato nell'unità ed è situato sulla parte destra del coperchio. Accertarsi sempre che il box affumicatore rimovibile sia inserito prima di aggiungere il pellet. Prima dell'utilizzo, leggere tutte le avvertenze

Installazione del box affumicatore:

Per installare, tenere il coperchio del box aperto con una mano ed inserire il box affumicatore smontabile in modo che scatti in posizione.

Riempire tutto il misurino a cucchiaio del pellet e livellare per evitare di rovesciarlo. Tenendo aperto il coperchio del box affumicatore, versarvi il pellet fino a riempirlo fino in cima, quindi chiudere il coperchio. Accertarsi che il coperchio sia correttamente chiuso prima della cottura.

Usare soltanto il pellet di Ninja Woodfire per i risultati, le prestazioni e il sapore migliori.

Rimozione del box affumicatore e pulizia:

Per evitare ustioni, lasciar bruciare completamente il pellet e lasciare che il box affumicatore si raffreddi completamente, poi rimuoverlo e gettare tutto il contenuto in modo sicuro.

L'unita deve essere pulita a fondo dopo ogni utilizzo. Lasciare SEMPRE che l'unita e gli accessori si raffreddino prima di pulirli.

• Scollegare l'unita dalla presa di corrente prima di pulirla. Dopo aver rimosso il cibo, lasciare il coperchio aperto per permettere all'unita di raffreddarsi più velocemente.
• Rimuovere il box affumicatore e smaltire il contenuto di cenere raffreddata dopo ogni uso.
• Non è necessario pulire l'affumicatore dopo ogni utilizzo. Consigliamo di utilizzare una spazzola metallica per rimuovere l'accumulo di creosoto ogni 10 utilizzi.

NOTA: NON usare detergenti liquidi per il box affumicatore.

• Il misurino del pellet e lavabile in lavastoviglie. La piastra della griglia, il cestello per frittura, il vassoio del grasso e la scatola di fumo NON sono lavabili in lavastoviglie. NON mettere il termometro in lavastoviglie.
• Il termometro integrato e la custodia devono essere lavati esclusivamente a mano. NON immergere alcuna parte del termometro in acqua o in altri liquidi. Si raccomanda di effettuare la pulizia unicamente con un panno umido.
• Rimuovere con attenzione il vassoio del grasso raffreddato dalla parte posteriore dell'unita. Smaltire in modo sicuro i resti di grasso e lavare a mano il vassoio in acqua calda e sapone.
• Pulire l'interno del coperchio con un panno umido o uno strofinaccio dopo ogni utilizzo, per rimuovere gli odori ed eventuali residui di grasso.
• Se sono rimasti attaccati residui di cibo o di grasso sulla piastra della griglia o su qualsiasi altro componente rimovibile, immergere in acqua calda contenente un detergente prima di pulire.
• Rimuovere la piastra antiaderente e il cestello per frittura (se usato) dopo ogni utilizzo e lavare a mano con acqua calda e detergente.

NOTA: NON usare mai strumenti o detergenti abrasivi. Non immergere MAI l'unita principale nell'acqua o in altri liquidi. NON lavare in lavastoviglie.

- Quando si impilano gli accessori con rivestimento per riporli, collocare un panno o della carta tra uno e l'altro per proteggere le superfici rivestite.

PRESENTAZIONE DELLA GRIGLIA ELETTRICA E AFFUMICATORE WOODFIRE

SMOKER GRILL OFF AIR FRY ROAST 12:00 2:00 WOODFIRE FLAVOUR MANUAL PRESET START STOP

PULSANTI FUNZIONE

Ci sono 2 modi di ottenere autentici sapori affumicati da barbecue:

1. Programma speciale AFFUMICATURA per una cottura più lunga dal sapore intenso e risultati più teneri.
2. Aggiungi un rapido tocco di cottura a legna a tutte le altre funzioni con il tasto WOODFIRE FLAVOUR TECHNOLOGY (TECNOLOGIA SAPORE DI COTTURA A LEGNA).

SMOKER (AFFUMICATORE): Creare sapori profondi e affumicati cucinando lentamente a fuoco basso per ammorbidire grandi tagli di carne.

GRILL (COTTURA ALLA GRIGLIA): Cottura a coperchio chiuso con calore sopra e sotto. Ideale per grigliare tagli di carne grandi o spessi o cibi congelati o per una doratura omogenea. Aprire il coperchio mentre si grigliano cibi delicati o carni magre, per creare l'effetto barbecue senza una cottura eccessiva.

AIR FRY (FRITTURA AD ARIA): Ottenete fritture croccanti e fragranti con poco o senza olio e una ventola a velocità più elevate.

ROAST (COTTURA ARROSTO): Per rendere tenere carni, arrostire verdure e altro.

WOODFIRE FLAVOUR TECHNOLOGY (TECNOLOGIA WOODFIRE FLAVOUR): Premere

dopo aver selezionato la funzione di cottura per aggiungere il sapore di cottura a legna usando le funzioni Grill (Griglia), Air Fry (Frittura ad aria), Bake (Cottura al forno), Roast (Cottura arrosto) o Dehydrate (Essicazione). Dopo averlo premuto, l'icona della fiamma si illuminerà sullo schermo di visualizzazione.

MANOPOLA: Per accendere l'unità e selezionare una funzione di cottura, ruotare la manopola in senso orario fino a selezionare la funzione voluta. Per spegnere l'unità, ruotare la manopola in senso antiorario in posizione OFF.

NOTA: Quando l'unità è accesa, il display sarà illuminato.

TEMP (TEMPERATURA): Apparirà la regolazione di temperatura predefinita, per regolare la temperatura usare i tasti - e + vicino a TEMP.

TIME (TEMPO): Per regolare il tempo di cottura, usare i tasti - e + vicino a TIME (TEMPO).

START/STOP (AVVIO/ARRESTO): Premere per iniziare o arrestare l'attuale funzione di cottura, o tenere premuto per 3 secondi per saltare il preriscaldamento.

PER RISULTATI MIGLIORI ESEGUIRE IL PRERISCALDAMENTO

Per grigliare con risultati ottimali, lasciar preriscaldare l'unità prima di aggiungere il cibo. Aggiungere il cibo prima che il preriscaldamento sia terminato potrebbe causare una cottura eccessiva, produrre fumo e prolungare il tempo di preriscaldamento.

Dopo aver regolato la funzione, il tempo e la temperatura premere START, l'unità comincerà automaticamente a preriscaldarsi, a meno che non si stia usando la funzione Smoker (Affumicatore) o Reheat/Dehydrate (Riscaldamento/Essiccazione), senza attivare la tecnologia Woodfire Flavour.

IMPORTANTE: NON avvicinare le mani nei pressi del cavo di alimentazione del termometro integrato quando è in funzione, per prevenire scottature o ustioni.

Prima del primo utilizzo

Prima di inserire il termometro nella presa, assicurarsi che il connettore sia privo di residui e che il cavo non sia attorcigliato.

La presa del termometro si trova sul lato sinistro dell'unità. Sollevare il coperchio di protezione per accedervi.

1 Aprire il vano contenente il termometro posto al di sotto del pannello di controllo, quindi srotolare il cavo posto all'interno del vano per estrarre il termometro.

2 Collegare il termometro alla presa situata sul lato destro dell'unità. Premere con fermezza la spina fino a farla entrare completamente. Richiudere il vano di conservazione.
3 Dopo aver inserito il termometro nella presa, selezionare il programma di cottura e la temperatura di cottura desiderata.

NOTA: Non è necessario impostare il tempo di cottura, poiché la griglia spegnerà automaticamente l'elemento riscaldante ed emetterà un segnale acustico al completamento della cottura.

4 Se si utilizza la modalità Predefinita, premere PRESET e utilizzare le frecce sul lato destro del display per selezionare il tipo di alimento desiderato e le frecce sul lato sinistro del display per impostare il grado di cottura interna dell'alimento, da Rare (al sangue) a Well (ben cotto).

NOTA: Per cucinare diversi tipi di carne o lo stesso tipo di carne con risultati diversi, fare riferimento alla pagina seguente per dettagli sulla programmazione.

NOTA: In modalità Cottura a pressione, è possibile scegliere solo tra le impostazioni predefinite Well (ben cotto) e Shred (Stracotto). Usare le frecce a sinistra per passare da un'impostazione all'altra.

Se si utilizza la modalità Manuale, premere MANUAL e utilizzare le temperature interne consigliate sottostanti per funzioni diverse dalla Cottura a pressione.

TIPO DI ALIMENTO:	GRADO DI COTTURA:
Pesce Medio - al sangue (50 °C)
	Medio (55 °C)
	Medio - cotto (60 °C)
	Ben cotto (65 °C)
Pollo/Tacchino Ben cotto (75 °C)
	Shred (Stracotto) (107 °C)
Maiale Medio (55 °C)
	Medio - cotto (65 °C)
	Ben cotto (70 °C)
Manzo/Agnello Al sangue (50 °C)
	Medio - al sangue (55 °C)
	Medio (60 °C)
	Medio - cotto (65 °C)
	Ben cotto (70 °C)
Manzo/maiale Shred (Stracotto) (113 °C)

NOTA: La temperatura di MANZO, PESCE e MAIALE è inferiore a quella solitamente consigliata perché considera il tempo di riposo a 5 °C.

5 Posizionare l'accessorio richiesto per la funzione di cottura selezionata nell'unità.

6 Inserire la sonda orizzontalmente al centro e nella parte più spessa della carne o pesce. Fare riferimento alla tabella della pagina seguente per maggiori istruzioni sul posizionamento della sonda.
7 Inserire l'alimento contenente la sonda nell'unità e chiudere il coperchio.

NOTA: Assicurarsi che il cavo della sonda non penda all'esterno dell'unità/coperchio.

8 L'unità interromperà la cottura automaticamente una volta raggiunto il grado di cottura desiderato, tenendo conto del tempo di riposo. Rimuovere subito il cibo dall'unità per evitare che cuocia più del dovuto.
9 La carne o il pesce resteranno a riposo per circa 3-5 minuti, fino a raggiungere il grado di cottura desiderato. Questa è una fase importante, perché senza questa fase di riposo il risultato potrebbe essere una cottura inferiore al necessario. I tempi di cottura di riporto possono variare in base alle dimensioni, al taglio e al tipo di proteina.

UTILIZZO DELLA SONDA IN DIVERSE SITUAZIONI DI COTTURA:

Cottura di 2 o più tipi di proteine delle stesse dimensioni a livelli di cottura interna diversi:

• Impostare la modalità Preset (Predefinito) al grado di cottura più alto che si desidera ottenere.
• Inserire la sonda nella carne o nel pesce che si vuole cuocere di più.
• Inserire la carne o il pesce nell'unità e avviare il programma di cottura. Quando il grado di cottura più basso è stato raggiunto sul display, rimuovere la carne o il pesce dove non è stata inserita la sonda.

NOTA: per controllare la temperatura interna degli altri pezzi di proteina, tenere premuto il pulsante MANUAL (Manuale) e inserire la sonda in ciascun pezzo di carne.

NOTA: la sonda sarà ROVENTE. Utilizzare dei guanti o delle pinze da forno per estrarre la sonda dagli alimenti.

- Continuare a cuocere la carne o il pesce restanti fino a raggiungere il successivo grado di cottura interna desiderato.

Cottura di 2 o più tipi di carne o pesce di dimensioni diverse:

• Inserire la sonda nel pezzo di carne o pesce più piccolo e utilizzare la funzione Preset (Predefinito) per scegliere il grado di cottura interna.
• Quando la carne o il pesce sono cotti al livello desiderato, rimuoverli dall'unità.
• Servendosi di un paio di guanti, trasferire la sonda nel pezzo di carne o pesce più grande e con le frecce a sinistra del display scegliere il grado di cottura desiderato.

Cottura di 2 o più tipi di carne o pesce:

• Inserire la sonda nella carne o nel pesce che si vuole cuocere di più.
• Utilizzare la funzione Manual (Manuale) per scegliere la temperatura interna desiderata.
• Quando la carne o il pesce sono cotti al livello desiderato, rimuoverli dall'unità.
• Servendosi di un paio di guanti, trasferire la sonda nell'altro pezzo di carne o pesce e utilizzare la funzione Manual (Manuale) per scegliere la temperatura interna desiderata.

COME INSERIRE CORRETTAMENTE LA SONDA

NOTA: NON utilizzare la sonda con cibi congelati o tagli di carne inferiori a 1,5 cm.

TIPO DI ALIMENTO:	POSIZIONAMENTO CORRETTO NON CORRETTO
BisteccaBraciola di maialeCostoletta d'agnelloPetto di polloHamburgerFilettoFiletto di pesce	• Inserire il termometro orizzontalmente al centro della parte più spessa del pezzo di carne.• Assicurarsi che la sonda sia vicina all'osso (ma non a contatto) e lontano dal grasso o dalla cartilagine.• Assicurarsi che la punta della sonda sia inserita dritta al centro della carne, non inclinata verso il basso o l'alto.NOTA:la parte più spessa del filetto potrebbe non essere il centro.È importante che l'estremità della sonda sia inserita nella parte più spessa per ottenere il risultato sperato.
Pollo intero • Inserire la sonda orizzontalmente nella parte più spessa del petto, parallela all'osso ma non a contatto con esso.• Assicurarsi che la punta raggiunga il centro della parte più spessa del petto e non vada ad attraversarne la parte cava.

IMPORTANTE: leggere tutte le avvertenze all'inizio di questo manuale d'uso prima di procedere.

Smoker (affumicatore)

PRESET (Predefinito): 120 °C per 4 ore INTERVALLO DI TEMPERATURA: 60-210 °C INTERVALLO DI TEMPO: 10 min.-12 ore

1 Disporre la griglia su una superficie piana e livellata.
2 Aprire il coperchio e installare la griglia di cottura posizionandola in piano sopra l'elemento riscaldante in modo che rimanga in posizione.

NOTA: Se si utilizza il termometro, si prega di consultare la sezione "Utilizzo del termometro".

3 Installare la leccarda facendola scorrere in posizione nella parte posteriore della griglia.

4 Aprire l'affumicatore e usare il misurino per pellet per riempirlo completamente con il Pellet Ninja Woodfire. NON riempire eccessivamente l'affumicatore.

5 Aprire il coperchio e posizionare gli ingredienti sulla griglia di cottura. Chiudere il coperchio.

6 Assicurarsi che la griglia sia inserita e ruotare la manopola in senso orario rispetto alla posizione OFF per selezionare la funzione SMOKER (AFFUMICATORE).

NOTA: La tecnologia Woodfire Flavour Technology si attiva automaticamente con la funzione Smoker (Affumicatore).

7 Verrà visualizzata l'impostazione di temperatura predefinita. Se si desidera regolare la temperatura utilizzare i pulsanti 🔒/TEMP.
8 Per regolare il tempo di cottura utilizzare i pulsanti ⚙/©TIME.
9 Premere START per avviare la cottura. La funzione Smoker (Affumicatore) non prevede alcun preriscaldamento.
10 Quando il tempo di cottura arriva a zero, la griglia emetterà un segnale acustico e sul display apparirà l'indicazione "DONE" (FINITO).
11 Rimuovere il cibo dalla griglia di cottura.

Grill (Cottura alla griglia)

PRESET (Predefinito): Medio per 25 min. INTERVALLO DI TEMPERATURA: Bassa-Alta INTERVALLO DI TEMPO: 1 min.-1 ora

1 Disporre la griglia su una superficie piana e livellata.

2 Aprire il coperchio e installare la griglia di cottura posizionandola in piano sopra l'elemento riscaldante in modo che rimanga in posizione.

NOTA: Se si utilizza il termometro, si prega di consultare la sezione "Utilizzo del termometro".

3 Installare la leccarda facendola scorrere in posizione nella parte posteriore della griglia.

4 Sarsi intende utilizzare la funzione Woodfire Flavour, aprire l'affumicatore e usare il misurino per pellet per riempirlo completamente di Pellet Ninja Woodfire. NON riempire eccessivamente l'affumicatore.

5 Assicurarsi che la griglia sia connessa e ruotare la manopola in senso orario rispetto alla posizione OFF per selezionare la funzione GRIGLIA.

6 Pellaaggiungere Il sapore affumicatura a legna, premere il PULSANTE Woodfire Flavour.

7 Apparirà la temperatura predefinita. Se si desidera regolare la temperatura, usare i pulsanti 🔊/TEMP.

8 Per regolare il tempo di cottura utilizzare i pulsanti 🕒/TIME.

9 Premere START per avviare il preriscaldamento. Se si sta usando la tecnologia Woodfire Flavour, il pellet sarà prima sottoposto a un ciclo di accensione (IGN), poi la griglia comincerà a preriscaldarsi (PRE).

10 Una volta completato il preriscaldamento, la griglia emetterà un segnale acustico e sul display apparirà l'indicazione "ADD FOOD" (AGGIUNGERE ALIMENTI).

NOTA: Anche se preriscaldando l'unità si ottengono risultati migliori, è possibile ignorare questo passaggio premendo il pulsante START/STOP per 4 secondi. Sul display lampeggerà l'indicazione "ADD FOOD" (AGGIUNGERE ALIMENTI). Aprire il coperchio e posizionare gli ingredienti sulla griglia di cottura. Una volta chiuso il coperchio la cottura avrà inizio e il timer avvierà il conto alla rovescia. Passare al punto 12 per ulteriori istruzioni.

11 Aprire il coperchio e posizionare gli ingredienti sulla griglia di cottura. Una volta chiuso il coperchio la cottura avrà inizio e il timer avvierà il conto alla rovescia.

NOTA: Vuoi cucinare mantenendo il coperchio sollevato? Dopo aver aggiunto gli alimenti, tieni il coperchio aperto. Il timer si avvierà dopo 30 secondi e la cottura avverrà solo con il calore proveniente dal basso.

12 Quando il tempo di cottura arriverà a zero, la griglia emetterà un segnale acustico e sul display apparirà l'indicazione "DONE" (FINITO).

13 Rimuovere il cibo dalla griglia di cottura.

IMPORTANTE: leggere tutte le avvertenze all'inizio di questo manuale d'uso prima di procedere.

Air Fry (Frittura ad aria)

PRESET (Predefinito): 200 °C for 12 min. INTERVALLO DI TEMPERATURA: 150-240°C INTERVALLO DI TEMPO: 1 min.-1 ora

1 Disporre la griglia su una superficie piana e livellata.
2 Aprire il coperchio e installare la griglia di cottura posizionandola in piano sopra l'elemento riscaldante in modo che rimanga in posizione.
3 Disporre il cestello per frittura sulla griglia di cottura e posizionare i piedi del cestino nelle rientranze indicate sulla superficie della piastra.

NOTA: Se si utilizza il termometro, si prega di consultare la sezione "Utilizzo del termometro".

4 Installare la leccarda facendola scorrere in posizione nella parte posteriore della griglia.
5 Sesi intende utilizzare la Tecnologia Woodfire Flavour, aprire l'affumicatore e usare il misurino per pellet per riempirlo completamente con il Pellet Ninja Woodfire. NON riempire eccessivamente l'affumicatore.
6 Assicurarsi che la griglia sia connessa e ruotare la manopola in senso orario rispetto alla posizione OFF per selezionare la funzione AIR FRY (FRITTURA AD ARIA).
7 Per aggiungere il sapore di affumicatura a legna, premere il PULSANTE WOODFIRE FLAVOUR.
8 Verrà visualizzata l'impostazione di temperatura predefinita. Se si desidera regolare la temperatura utilizzare i pulsanti 🔊/°EMP.
9 Per regolare il tempo di cottura utilizzare i pulsanti TIME.
10 Premere START per avviare il preriscaldamento. Se si sta usando la tecnologia Woodfire Flavour, il pellet sarà prima sottoposto a un ciclo di accensione (IGN), poi la griglia comincerà a preriscaldarsi (PRE).
11 Una volta completato il preriscaldamento, la griglia emetterà un segnale acustico e sul display apparirà l'indicazione "ADD FOOD" (AGGIUNGERE ALIMENTI).

NOTA: Anche se preriscaldando l'unità si ottengono risultati migliori, è possibile ignorare questo passaggio premendo il pulsante START/STOP per 4 secondi. Sul display lampeggerà l'indicazione "ADD FOOD" (AGGIUNGERE ALIMENTI). Aprire il coperchio e posizionare gli ingredienti nel cestello per frittura. Una volta chiuso il coperchio la cottura avrà inizio e il timer avvierà il conto alla rovescia. Passare al punto 13 per ulteriori istruzioni.

12 Aprire il coperchio e posizionare gli ingredienti sulla griglia di cottura. Una volta chiuso il coperchio la cottura avrà inizio e il timer avvierà il conto alla rovescia.
13 Quando il tempo di cottura arriverà a zero, la griglia emetterà un segnale acustico e sul display apparirà l'indicazione "DONE" (FINITO).
14 Rimuovere gli alimenti dal cestello per frittura.

Roast (Cottura arrosto)

PRESET (Predefinito): 180 °C per 1 ora e 30 min. INTERVALLO DI TEMPERATURA: 120-220°C INTERVALLO DI TEMPO: 1 min.-4 ore

1 Disporre la griglia su una superficie piana e livellata.
2 Aprire il coperchio e installare la griglia di cottura posizionandola in piano sopra l'elemento riscaldante in modo che rimanga in posizione.
3 Installare la leccarda facendola scorrere in posizione nella parte posteriore della griglia.

NOTA: Se si utilizza il termometro, si prega di consultare la sezione "Utilizzo del termometro".

4 Se si intende aggiungere il sapore di affumicatura, aprire l'affumicatore e usare il misurino per pellet per riempirlo completamente di Pellet Ninja Woodfire. NON riempire eccessivamente l'affumicatore.
5 Assicurarsi che la griglia sia inserita e ruotare la manopola in senso orario rispetto alla posizione OFF per selezionare la funzione ROAST (COTTURA ARROSTO).
6 Per aggiungere il sapore di affumicatura a legna, premere il PULSANTE Woodfire Flavour.
7 Verrà visualizzata l'impostazione di temperatura predefinita. Se si desidera regolare la temperatura utilizzare i pulsanti 🔒/☑TEMP.
8 Per regolare il tempo di cottura utilizzare i pulsanti 🕒/IME.
9 Premere START per avviare il preriscaldamento. Se si sta usando la tecnologia Woodfire Flavour, il pellet sarà prima sottoposto a un ciclo di accensione (IGN), poi la griglia comincerà a preriscaldarsi (PRE).
10 Una volta completato il preriscaldamento, la griglia emetterà un segnale acustico e sul display apparirà l'indicazione "ADD FOOD" (AGGIUNGERE ALIMENTI).

NOTA: Anche se preriscaldando l'unità si ottengono risultati migliori, è possibile ignorare questo passaggio premendo il pulsante START/STOP per 4 secondi. Sul display lampeggerà l'indicazione "ADD FOOD" (AGGIUNGERE ALIMENTI). Aprire il coperchio e posizionare gli ingredienti nel cestello per frittura. Una volta chiuso il coperchio la cottura avrà inizio e il timer avvierà il conto alla rovescia. Passare al punto 12 per ulteriori istruzioni.

11 Aprire il coperchio e posizionare gli ingredienti o la teglia per arrostire sulla griglia. Una volta chiuso il coperchio avrà inizio la cottura e il timer avvierà il conto alla rovescia.
12 Quando il tempo di cottura arriva a zero, la griglia emetterà un segnale acustico e sul display apparirà "DONE" (FINITO).
13 Rimuovere il cibo dalla griglia di cottura.

NOTA: Quando si usa la funzione Roast (Cottura arrosto), assicurarsi di utilizzare l'accessorio adeguato. Per gli ingredienti bagnati o immersi nella pastella, usare un piatto di cottura. Per i prodotti sfusi, come panini alla cannella, torte fatte in casa o biscotti, utilizzare il cestello per frittura.

AVVERTENZA: per ridurre il rischio di scossa e di funzionamento accidentale, spegnere e scollegare l'unità prima di qualsiasi intervento di assistenza.

• La mia unità non si accende?

1 Controllare che l'interruttore di sicurezza (RCD) sia inserito ed il tasto "Reimposta" (Reset) sia stato premuto.
2 Accertarsi che l'interruttore sia nella posizione di funzionamento (ON).
3 Assicurarsi che la manopola non sia nella posizione di spegnimento (OFF).
Se l'unità non si accende dopo i passaggi sopraelencati, mettersi in contatto con Servizio clienti al numero 0800 961 655.

- Sul display del pannello di controllo compare l'indicazione "Add grill" (Aggiungere griglia).

La piastra della griglia deve essere installata. Una volta installata, chiudere il coperchio e premere il pulsante di avvio per cominciare.

- Sul display del pannello di controllo compare l'indicazione "Add food" (Aggiungere alimento).

L'unità ha terminato il preriscaldamento ed è giunto il momento di aggiungere gli ingredienti.

- Sul display del pannello di controllo compare l'indicazione "Shut Lid" (Chiudere il coperchio).

Il coperchio è aperto e deve essere chiuso perché possa avviarsi la funzione selezionata.

- Sul display del pannello di controllo compare la lettera "E".

L'unità non funziona correttamente. Contattare il Servizio clienti al numero 0800 961 655. Per consentirci di offrire una migliore assistenza, registrare il prodotto online all'indirizzo ninjakitchen.eu e tenerlo a portata di mano in caso di chiamate.

- Sul display del pannello di controllo compare l'indicazione "CLD".

L'affumicatura a freddo deve essere utilizzata per dare un sapore affumicato ai cibi, non è destinata alla cottura. Se utilizzato per carne, pollame o pesce, questo processo deve essere sempre accompagnato da una fase separata per portare gli alimenti a temperature interne adeguate. Per le temperature di cottura degli alimenti fare riferimento all'autorità locale competente in materia di norme alimentari.

- Gli ingredienti devono essere aggiunti prima o dopo la fase di preriscaldamento?

Per risultati ottimali lasciare preriscaldare l'unità prima di aggiungere gli ingredienti.

- Devo riempire completamente il box affumicatore con il pellet?

Sì, riempire sempre completamente il box affumicatore. Abbiamo calcolato esattamente la quantità di pellet necessaria per ogni sessione di affumicatura. Pertanto, indipendentemente dalla funzione o la quantità di alimenti, l'unità brucerà la quantità di pellet adeguata.

• Quando si deve premere il tasto della tecnologia Woodfire Flavour?

Premere il tasto della tecnologia Woodfire Flavour prima di premere il tasto START se si desidera aggiungere l'affumicatura usando le funzioni. Non è necessario premere il tasto della tecnologia Woodfire Flavour quando si sta usando la funzione Smoker (Affumicatore).

• Perché fuoriescono delle fiamme dalla scatola del pellet?

Possono uscire piccole fiamme dalla scatola del pellet se il coperchio della griglia è alzato in condizioni di vento.

• Dove dovrei conservare il pellet?

Conservare sempre il pellet in una zona asciutta. L'umidità nel pellet può compromettere l'accensione e la qualità del sapore affumicato.

• Dovrei usare oli o spray antiaderenti durante l'affumicatura?

No, non consigliamo di usare oli o spray antiaderenti durante l'affumicatura perché il fumo non aderirebbe bene agli alimenti.

• Come smaltisco il pellet bruciato dopo un ciclo di cottura?

Il pellet può continuare a bruciare oltre il tempo di cottura. Non toccare o rimuovere il box affumicatore fino a che la griglia non abbia smesso di fumare, il pellet si sia completamente bruciato e il box si sia raffreddato. Poi, rimuovere il box affumicatore e smaltire in modo sicuro i residui di cenere una volta raffreddati.

• Perché il preriscaldamento ci implega così tanto?

I tempi di preriscaldamento variano in base alla temperatura dell'unità e alla funzione.

GRIGLIA: approssimativamente. ALTO (HI) 8-12 | MEDIO (MED) 6-11 | BASSO (LO) 5-9 min.

AIR FRY, ROAST (FRITTURA AD ARIA, COTTURA ARROSTO): 3 minuti

SMOKER (AFFUMICATORE): Nessun preriscaldamento.

Se si aggiunge il sapore di fuoco a legna Woodfire Flavour, il tempo di accensione aggiungerà 2-4 minuti.

Usare l'unità quando c'è brutto tempo, con pioggia forte, può causare tempi di preriscaldamento più lunghi.

Se si usa un cavo di prolunga, accertarsi che sia adatto per l'uso all'aperto con apparecchi esterni. L'uso di un cavo non adatto potrebbe portare al suo surriscaldamento, farlo fondere e/o portare a un calo di tensione.

Anche se preriscaldando l'unità si ottengono risultati migliori, è possibile ignorare questo passaggio premendo il pulsante START/STOP per 3 secondi. Sul display lampeggerà l'indicazione "ADD FOOD"

(AGGIUNGERE ALIMENTI). Aprire il coperchio e posizionare gli ingredienti nella pentola. Una volta chiuso il coperchio ha inizio la cottura e il timer avvia il conto alla rovescia.

- Posso spegnere la tecnologia Woodfire Flavour?

Se il tasto della tecnologia Woodfire Flavour è stato premuto e la funzione di cottura è già iniziata dopo aver premuto START, è possibile premere nuovamente il pulsante della tecnologia Woodfire Flavour per spegnerlo solo se il ciclo di accensione è completo per meno del 75% (indicato dalla barra di progresso sullo schermo di visualizzazione). Se il pellet è completamente acceso e la griglia è passata al ciclo di preriscaldamento (indicato sullo schermo di visualizzazione), non è possibile spegnere la tecnologia Woodfire Flavour.

- Posso aggiungere altro pellet durante il ciclo di cottura?

Quando si usa la funzione SMOKER (AFFUMICATORE), è possibile aggiungere altro pellet dopo che il primo carico è bruciato completamente. Premere e tenere premuto il tasto della tecnologia Woodfire Flavour per 4 secondi per accendere nuovamente il box pieno di pellet. Se si stanno facendo sessioni di affumicatura in sequenza, suggeriamo di riempire il box affumicatore con il misurino per pellet quando la metà del pellet è bruciata. NON ricaricare più di 2 volte. NON riaccendere il pellet.

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GARANZIA LIMITATA DI DUE (2) ANNI

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Quali sono i vantaggi della registrazione della Garanzia convenzionale?

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La riparazione o la sostituzione (a discrezione di Ninja) del tuo Prodotto, inclusi tutti i ricambi e la manodopera e le spese di trasporto e di spedizione in caso di difetti di progettazione, materiali e lavorazione. La nostra Garanzia convenzionale va ad aggiungersi ai tuoi diritti di legge come consumatore.

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• Utilizzo dell'apparecchio per la cucina per scopi diversi dal normale impiego domestico.
• Utilizzo di componenti non assemblati o installati in conformità con le istruzioni d'uso.
• Utilizzo di componenti e accessori diversi dai componenti originali Ninja.
• Installazione non corretta (tranne se eseguita da Ninja).
• Riparazioni o modifiche eseguite da soggetti diversi da Ninja o dai suoi agenti, a meno che non sia possibile dimostrare che le riparazioni o le modifiche effettuate da altri non sono correlate al difetto per il quale ci si intende avvalere della garanzia.

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