mixSy VO-022-K - Altri elettrodomestici da cucina Zepter - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE mixSy VO-022-K Zepter

Istruzioni per l'uso

mixSy® by Zepter

VO-022-K

IT

Sommario

Introduzione 49

Prima dell'uso 49

Norme di sicurezza 50

Descrizione dell'apparecchio 52

Accessori 52

Funzione degli accessori 53

Utilizzi e movimenti manuali 54

Inserimento e sostituzione degli accessori 55

Recipienti di lavoro 55

Pulizia e cura 55

Unità centrale 56

Posizionamento 56

Dati tecnici 57

Smaltimento 57

Ricette 59

Egregio Cliente,

ci congratuliamo con Lei per aver scelto il miscelatore multiuso mixSy. mixSy è molto versatile, tanto da essere diventato un compagno indispensabile nelle cucine dei cinque continenti. È ideale per tutti i piccoli e grandi usi domestici quotidiani in cucina. mixSy è pratico, grazie al suo design ergonomico può essere usato con facilità anche dalle piccole mani femminili e dai mancini. È un prodotto di precisione e di alta qualità, che siamo fieri di distribuire.

Prima dell'uso

La preghiamo di leggere molto attentamente tutte le informazioni riportate nelle presenti istruzioni: vi troverà infatti indicazioni importanti circa l'uso, la sicurezza e la manutenzione dell'apparecchio. Conservi queste istruzioni con cura e le consegni insieme al mixSy a chi utilizzerà l'apparecchio dopo di Lei. L'apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente per gli scopi previsti dalle presenti istruzioni.

Norme di sicurezza

Attenersi scrupolosamente alle istruzioni di sicurezza

- L'apparecchio deve essere collegato esclusivamente a prese di corrente alternata con tensione corrispondente a quella indicata sulla targhetta dell'apparecchio.

- Un apparecchio elettrico non è un giocattolo per bambini. I bambini non possono individuare i pericoli in cui potrebbero incorrere maneggiando apparecchiature elettriche. Tenerle quindi fuori dalla portata dei bambini sia durante l'uso sia quando vengono riposte.

- L'apparecchio può essere utilizzato da parte di persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o mancanza di esperienza e conoscenza purchè sotto la supervisione o dopo aver ricevuto istruzioni concernenti l'uso dell'apparecchio in modo sicuro e puchè abbiano compreso i rischi connessi.

- I bambini non devono giocare con l'apparecchio.

- Scollegare sempre il frullatore dalla presa elettrica quando lo si lascia incustodito e prima delle operazioni di montaggio, smontaggio o pulizia.

- Questo apparecchio non deve essere utilizzato dai bambini. Tenere l'apparecchio e il suo cavo di alimetnazione lontano dalla portata dei bambini.

- Gli accessori non forniti insieme all'apparecchio sono completi di istruzioni per essere usati in sicurezza.

- Non appoggiare l'apparecchio su superfici molto calde o vicino a fuochi e gas accesi che potrebbero fondere la parte esterna.

• L'apparecchio può essere immerso solo fino al manico.

- Non lavare l'apparecchio nella lavastoviglie. Pulire l'unità centrale con una spugna o un panno umido. Non utilizzare prodotti abrasivi che potrebbero graffiare la superficie. Per pulire l'albero motore, lavare a mano in acqua calda con un detergente delicato.

- Prestare particolare attenzione quando si maneggiano le lame affiliate, si svuolta il contenitore e si pulisce l'apparecchio.

- Spegnere l'apparecchio e scollegarlo dalla spina prima di cambiare gli accessori o prima di maneggiare parti che si muovono durante l'uso, per esempio nelle operazioni di pulizia sotto l'acqua corrente e di sostituzione degli accessori.

IT

- Accendere l'apparecchio solo quando il miscelatore è nell'apposito recipiente di lavoro.

- mixSy è dotato di un interruttore di sicurezza che ne impedisce l'accensione involontaria e che spegne immediatamente l'apparecchio quando diminuisce la pressione esercitata sull'interruttore.

- Staccare la spina elettrica dopo l'utilizzo e per qualsiasi problema durante il funzionamento.

• Non staccare mai la spina con le mani bagnate.

- Non spostare né tirare mai l'apparecchio per il cavo.

- Non tirare né fissare il cavo su spigoli vivi e superfici taglienti o appuntite.

- Non appoggiare né agganciare il cavo a oggetti caldi o su fiamme vive, proteggerlo da calore, grasso e unto.

- L'apparecchio non dovrebbe essere messo in funzione quando l'apparecchio, la superficie esterna o il cavo sono danneggiati, quando si teme un guasto conseguente a una caduta o a incidenti analoghi. In casi del genere l'apparecchio deve essere spedito o consegnato a un Centro di Assistenza Zepter.

- Le riparazioni possono essere effettuate esclusivamente da un Centro di Assistenza Zepter. Riparazioni eseguite da personale non autorizzato possono causare seri pericoli all'utente.

- Attacco di tipo Y (sostituzione del cavo di alimentazione): se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore o dal suo centro assistenza o da persone analogamente qualificate per evitare pericoli.

- Si declina ogni responsabilità per eventuali danni; la garanzia perde validità se l'apparecchio è usato per scopi diversi da quelli previsti, se è utilizzato in modo improprio o riparato da persone non qualificate.

- Questo apparecchio è destinato all'uso domestico o per usi similari come:

- aree attrezzate come cucina per il personale in negozi, uffici e altri ambienti di lavoro;

- fattorie;

- dai clienti in hotel, motel e altri ambienti di tipo residenziale;

- ambienti come bed and breakfast e simili.

Descrizione dell'apparecchio

Lama multiuso Unità centrale

Recipiente in policarbonato

Ogni modello dispone dei suddetti accessori. La preghiamo di controllare il contenuto della confezione.

Funzione degli accessori

Sminuzza, macina, omogeneizza verdure crude e cotte, frutta, bacche, pappe per neonati, carne cotta, frutta surgelata per sorbetti, marmellata e perfino cubetti di ghiaccio. Amalgama zuppe e salse, impasta gli ingredienti per torte, frittelle e omelette. Ideale per lavorare gli ingredienti più densi.

Sbatte, monta, emulsiona albumi e panna, amalgama zuppe e salse. Per rendere leggera e spumosa qualsiasi preparazione.

Sbatte e miscela frullati e frappé, bevande, puree, condimenti per insalata, maionese.

Per tutte le preparazioni dense o cremose.

Premere la lama nel manico fino a collegare il sottile perno sul fusto e il foro della lama, come mostra l'immagine.

Utilizzi e movimenti manuali

Durante il funzionamento, esercitando un lieve movimento rotatorio con il polso ruotare leggermente il mixSy, sollevarlo e riabbassarlo sull'impasto (senza premere o pigiare). Il grado di finezza del risultato finale aumenta con la durata del procedimento.

Movimento di sollevamento

Lasciare il mixSy sul fondo del recipiente per qualche secondo, quindi tenerlo in posizione obliqua e sollevarlo lentamente verso il bordo del recipiente. Quando l'impasto smette di montare riportare il mixSy sul fondo e ripetere l'operazione finché l'impasto non ottiene la consistenza desiderata.

Immergere il mixSy nell'impasto in posizione obliqua, azionarlo e lavorare l'impasto. Spegnere l'apparecchio prima di estrarlo, per evitare schizzi. Durante questa operazione si consiglia di tenere una mano sull'apertura del recipiente per evitare che fuoriesca parte dell'impasto.

Velocità I per tutti gli alimenti leggeri e soffici e per piccole quantità. Velocità II per alimenti vischiosi e densi e per quantità generose.

Inserimento e sostituzione degli accessori

Inserire l'accessorio il più verticalmente possibile sull'albero motore, in modo che l'intaglio possa agganciarsi perfettamente al perno di trascinamento dell'albero motore. La centratura messa a punto in fase di produzione agevolerà l'inserimento. Per rimuovere l'accessorio è sufficiente estrarlo.

Attenzione: Per motivi di sicurezza quando si sostituisce un accessorio staccare sempre prima la spina.

Può accadere che l'accessorio con il tempo non si agganci più perfettamente all'albero motore e abbia un leggero gioco. In tal caso è sufficiente stringere delicatamente le lame con una pinza.

Recipienti di lavoro

È possibile usare il mixSy con qualunque tipo di recipiente, anche direttamente con la pentola sul fuoco. Non utilizzare recipienti piccoli per grandi quantità e recipienti grandi per piccole dosi. I recipienti alti e stretti sono più indicati di quelli larghi e poco profondi.

La pulizia dell'apparecchio è molto semplice. Rimuovere e pulire l'accessorio. È sufficiente lavare la parte cromata dell'apparecchio dopo ogni utilizzo sotto l'acqua corrente fredda (senza metterlo in funzione). In presenza di residui appiccicosi di cibo è possibile pulire il mixSy facilmente immergendo le pale in un recipiente con acqua calda, azionandolo ed evitando che l'interruttore entri in contatto con l'acqua.

Importante: pulire subito l'apparecchio al termine di ogni utilizzo per evitare che si blocchi l'albero motore.

Il mixSy funziona al meglio se viene oliato ogni due mesi circa con un prodotto privo di acidità (es. olio di vaselina). Tenere il mixSy a testa in su, con la protezione delle lame rivolta verso l'alto. Depositare 2 o 3 gocce di olio sull'albero motore e azionare l'apparecchio per 2-3 minuti circa. Quindi lavare l'apparecchio in acqua calda.

Cosa fare...

... se l'albero motore non gira più? Quando il mixSy non viene utilizzato per un certo periodo può accadere di trovare l'albero motore bloccato da piccoli residui di cibo induriti. Immergere l'elemento rotante dell'apparecchio per 5-10 minuti in un recipiente di acqua calda, quindi azionare l'apparecchio. Generalmente riprende a funzionare, in caso contrario con la dovuta cautela sbloccare l'albero motore con una pinza.

Macina, gratta e taglia noci, mandorle, erbette, grani e cereali, cioccolato, formaggio, zucchero (trasformandolo in zucchero a velo), spezie, pane (per impanatura), chicchi di caffè, cipolle, aglio, rafano, prezzemolo, uova sode per preparazioni Mimosa.

Consiglio: lavorare soltanto alimenti asciutti. Macinare il cioccolato quando è duro. Non riempire mai eccessivamente il recipiente perché può bloccare il funzionamento.

- Tempo di utilizzo raccomandato: 1 minuto e 30 secondi. Spegnere l'apparecchio per 10 minuti dopo averlo ininterrottamente utilizzato per il tempo di 1 minuto e 30 secondi. Utilizzare sempre la velocità II. Per la pulizia separare l'unità centrale (cioè la base) dal recipiente. Premere contemporaneamente i due fermi collocati sui fondo del recipiente. Una volta lavato, ricollocare il recipiente sulla base dell'unità centrale con una semplice pressione.

Avvertimento: Nel caso di carne, noci, mandorle, cioccolato e altri ingredienti duri non far funzionare l'apparecchio con quantità superiori al livello massimo indicato.

Sostituzione delle lame o dell'innesto

Tenendo ferma la lama con uno strofinaccio ruotare l'innesto in senso antiorario con una pinza. A questo punto è possibile sostituire la lama o l'innesto se sono difettosi.

La base portaccessori può essere fissata alla parete o appoggiata su un piano di lavoro, possibilmente in una posizione facilmente raggiungibile (es. tra fornello e lavandino).

Quanto più il mixSy è a portata di mano, tanto più spesso si potrà utilizzare.

Prodotto in policarbonato: resiste a urti, rotture e calore fino a 150° C, può essere messo nel congelatore, nel microonde e in lavapiatti, non è tossico.

Dati tecnici

Motore 230-240 volt, 50 Hz
Potenza 170W
Numero di giri 11.000/16.000 giri/min
Isolamento doppio rivestimento
Interruttore di sicurezza con contatto a impulsi
Lunghezza totale 33 cm
Peso 925 g
Cavo spiralato 1,5 m
Tempo di utilizzo raccomandato 5 minuti (Lama multisuo: 1 minuto e 30 secondi)
Spegnere l'apparecchio per 10 minuti dopo averlo ininterrottamente utilizzato per il tempo indicato qui sopra.
Materiale e superficie esterna Tutti i componenti sono inossidabili e antiruggine, insapori e adatti all'uso con alimenti.
Paese di origine	Repubblica di Corea

Dichiarazione di conformità

Il mixSy è conforme alle direttive europee in vigore:

A. Direttiva 2014/35/CE sull'armonizzazione relativa alle apparecchiature elettriche progettate per l'uso entro determinati limiti di tensione
B. Direttiva 2014/30/EU sulla compatibilità elettromagnetica.

La Dichiarazione di conformità CE garantisce che l'apparecchio è sicuro, è stato ispezionato e testato e soddisfa tutti i requisiti specificati nelle norme, direttive e regolamenti applicabili.

Smaltimento

Il simbolo a lato indica che, nell'Unione Europea, il prodotto deve essere conferito alla raccolta differenziata. Ciò si applica al prodotto e a tutti gli accessori contrassegnati con questo simbolo. I prodotti contrassegnati non possono essere smaltiti con i normali rifiuti domestici e devono invece essere consegnati ad un punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchi elettrici ed elettronici.

Ricette

Sommario

Minestre 58

Salse 58

Contorni 60

Dessert 60

Bevande calde e fredde 63

Alimenti per neonati 63

Minestre

Minestra veloce di crudità

1 patata lessa

1 carota, 1 pomodoro

un pezzetto di peperoncino dolce, sedano, cetriolo ecc., a piacere

1 dado per brodo

Versare tutti gli ingredienti in un recipiente. Tagliarli con la LAMA MULTIUSO fino a ottenere la consistenza desiderata. Aggiungere acqua bollente e frullare ancora velocemente.

Minestra di pomodoro

500 g di pomodori

1 I di acqua

1 cipolla

45 g di farina

20 g di lardo

sale, pepe, paprica a piacere

Soffriggere nel lardo fuso la cipolla tritata grossolanamente. Unire la farina e cuocere brevemente con i pomodori tagliati in quattro. Aggiungere acqua e tritare il tutto con la LAMA MULTIUSO. Condire a piacere e aggiungere panna (opzionale).

Salse

Maionese

1 uovo (o 1 tuorlo)

1 cucchiaino di succo di limone

1 cucchiaino di aceto alle erbe

1 pizzico di sale

1 pizzico di pepe

1 e 1/2-2 tazzine di olio

1 cucchiaino di senape

Versare tutti gli ingredienti, tranne l'olio, in un recipiente (non troppo grande) ed emulsionarli bene con il FRULLINO. Nel frattempo versare l'olio a filo sottile e continuo (non goccia a goccia) continuando a frullare fino a ottenere la consistenza desiderata. Per preparare la maionese con successo è bene che gli ingredienti utilizzati siano tutti alla stessa temperatura.

Variante

Versare tutti gli ingredienti, costituiti per almeno 14 da olio, in un recipiente alto e stretto. Azionare il mixSy con l'accessorio FRULLINO per almeno 5 secondi tenendolo sul fondo del recipiente. Quando tutti gli ingredienti sono ben emulsionati inclinare il recipiente e lavorare lentamente dal basso verso l'alto, fino a ottenere la consistenza voluta.

Salsa Rémoulade

2 uova sode

1 tuorlo d'uovo crudo
1/8 I di olio = 0,125 I
2 cucchiai di aceto o di succo di limone
1 cucchiaino di senape
1 cipolla piccola
1 cucchiaio di capperi
2 cetriolini
1-2 acciughe, a bagno nell'acqua
erbe aromatiche varie
1/8 I di panna acida = 0,125 I

Lavorare a spuma tuorli, olio e sale con il FRULLINO. Quindi con la LAMA MULTIUSO frullare e incorporare tutti gli altri ingredienti. Servire con arrosto freddo, pesce, ecc.

Condimento per insalate (lattuga, indivia, valeriana e cetriolo)

1-2 cucchiai di olio

1 cucchiaio di succo di limone o aceto

1 pizzico di sale

2 cucchiai di panna acida

1 cipolla

1 cucchiaino di erbe tritate

1 pizzico di zucchero

Versare tutti gli ingredienti in un recipiente alto e stretto e lavorarli con la LAMA MULTIUSO, finché le erbe e la cipolla siano tagliate molto fini. Versare sopra all'insalata e mescolare.

Burro alle erbe di stagione

2 manciate circa di erbe

succo di limone

3 cucchiai di burro

Lavare accuratamente le erbe (mondare gli steli del prezzemolo). Versare le erbe in un recipiente alto, cospargerle di succo di limone e tritare il tutto con la LAMA MULTIUSO. Aggiungere il burro non troppo freddo a pezzetti, continuando a lavorare il composto con la LAMA MULTIUSO. Infine aggiungere il sale.

Contorni

Purea di patate

1 kg di patate sbucciate e lessate

3/8 I di latte caldo circa = 0,375 l

30 g di burro

sale

noce moscata a piacere

Schiacciare le patate lesse con il FRULLINO (senza accendere il mixSy). Unire il latte caldo, il sale, la noce moscata e il burro. Azionare il mixSy e lavorare il composto finché risulta soffice.

Dessert

Spuma di mele

4 mele

1 cucchiaio di zucchero

2 albumi

il succo di 1 limone

Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle in quattro. Versarle in un recipiente alto e spruzzarle con il succo di limone perché mantengano il colore. Unire lo zucchero e sminuzzare il tutto con la LAMA MULTIUSO. Sostituirla quindi con lo SBATTITORE, incorporare gli albumi e lavorare il tutto a spuma.

Crema di ricotta alla vaniglia

busta di budino in polvere alla vaniglia

250 g di ricotta

1/2 I di latte

3 cucchiai di zucchero

1 bustina di zucchero vanigliato

Preparare una crema facendo cuocere il budino in polvere con 1/2 l di latte e 1 cucchiaio di zucchero. Lasciare raffreddare. Con lo SBATTITORE mescolare la ricotta, lo zucchero vanigliato e 2 cucchiai di zucchero, incorporare al budino la vaniglia fredda. Per variare la ricetta si può aggiungere frutta.

Budino al cioccolato

150 g di burro

1/4 I di latte

125 g di farina

100 g di zucchero

150 g di cioccolato grattugiato

6 uova

1 bustina di zucchero vanigliato

1 pizzico di sale

Frullando con lo SBATTITORE portare a bollore latte, burro, sale e 1 cucchiaio di zucchero. Unire la farina e continuare a mescolare finché il composto si stacca dal mixSy. Lasciare raffreddare per qualche minuto, quindi incorporare il cioccolato grattugiato, lo zucchero restante, lo zucchero vanigliato e i tuorli. Montare gli albumi a neve con lo SBATTITORE, e incorporarli al composto, ad apparecchio spento. Versare il composto in uno stampo e cuocere a bagnomaria per 25-30 minuti. Sformare e servire con salsa densa al cioccolato.

Sorbetto di frutta

200 g circa di frutta surgelata (pezzetti di mela, fragole, lamponi ecc.)

6 cucchiai di panna (oppure. ricotta o yogurt)

zucchero, edulcorante o miele

Con la LAMA MULTIUSO sminuzzare la frutta leggermente scongelata, unendo la panna (o la ricotta) e lo zucchero (o l'edulcorante). Ruotare sempre il mixSy con il movimento del polso. Servire subito o conservare in frigo.

Spuma al caffè

1 cucchiaio di caffè solubile
2 cucchiai di zucchero

1/8 I di acqua fredda = 0,125 I

1-2 cubetti di ghiaccio (opzionale)

un goccio di rum

Versare l'acqua fredda e il caffè solubile in un recipiente. Montare lo SBATTITORE, immergere il mixSy e azionarlo alla velocità 1. Inclinare il mixSy e tenerlo a contatto del fondo finché il composto inizia a montare. Selezionare quindi la velocità 2 e lavorare il composto sollevando e abbassando lentamente il mixSy lungo il bordo del recipiente finché il composto si addensa. Aggiungere 2 cucchiai di zucchero e qualche goccia di rum, quindi mescolare ad apparecchio spento.

Torta margherita

250 g di zucchero

4 uova

1 bustina di zucchero vanigliato

il succo di mezzo limone

200 g di burro o margarina

1 tazza di latte

500 g di farina

1 bustina di lievito in polvere (15 g)

la scorza grattugiata di mezzo limone

Versare lo zucchero, le uova, il succo e la scorza di limone in un recipiente (possibilmente alto e stretto). Aggiungere il burro (o la margarina) a pezzetti, non troppo caldo né troppo freddo. Con la LAMA MULTIUSO lavorare bene gli ingredienti per circa 2 minuti. Unire quindi il latte, la farina e il lievito in polvere. Lavorare ancora per circa 3 minuti. Dopo 5 minuti circa la pasta è pronta per essere cotta in forno a fuoco medio in uno stampo per torte imburrato. Una volta pronta la torta cospargerla di zucchero a velo.

Panna montata

panna da montare

zucchero

Versare la panna fresca (il più possibile fredda e fresca, al massimo del giorno prima) in un recipiente alto, stretto e perfettamente asciutto. Dopo aver montato l'accessorio SBATTITORE immergere il mixSy nella panna. Azionare l'apparecchio, inclinarlo da un lato e sollevarlo molto lentamente. Ripetere l'operazione, soffermandosi di tanto in tanto appena sotto la superficie. A ogni giro, lo SBATTITORE tenuto in posizione inclinata immette aria nel liquido. Non lavorare a velocità troppo elevata. In breve tempo si otterrà una panna montata spumosa e duratura. Aggiungere lo zucchero solo alla fine. Dopo aver spento l'apparecchio, batterlo contro la mano per far cadere la panna residua nel recipiente.

Panna montata "light"

1/2 I di latte parzialmente scremato (possibilmente con contenuto in grassi inferiore a 1,5%)

Versare il latte semigelato in un recipiente. Montare lo SBATTITORE, immergere il mixSy nel latte, azionarlo e mantenerlo fermo sul fondo per alcuni secondi, poi sollevarlo e abbassarlo lentamente lungo il bordo del recipiente. Ripetere l'operazione finché il latte è ben montato. Aggiungere zucchero o edulcorante. Servire subito, altrimenti il composto tende a liquefarsi. Al latte a basso contenuto di grasso aggiungere un pizzico di sale o di succo di limone: monterà più facilmente.

Albumi a neve

Versare gli albumi in un recipiente alto e stretto (usare contenitori piccoli per piccole quantità e contenitori grandi per quantità generose).

Innestare lo SBATTITORE, immergere il mixSy e azionarlo. Aggiungere acqua calda (1 cucchiaio è sufficiente anche per grandi quantità), inclinare il mixSy da un lato, quindi sollevarlo e abbassarlo molto lentamente lungo il bordo. Ripetere l'operazione con delicatezza in modo che entri aria nel composto, finché gli albumi sono montati a neve. Prima dell'uso sciacquare i contenitori con acqua corrente per eliminare eventuali residui di detersivo che impedirebbero di montare a neve gli albumi.

Bevande calde e fredde

Cioccolata

1/2 I di latte

1-2 cucchiai di cacao (a seconda dei gusti)

zucchero

In una pentola il più possibile alta e stretta portare a bollore il latte. Inserire il FRULLINO, immergere il mixSy nel latte e azionarlo. Incorporare il cacao in polvere e lo zucchero. Non occorre muovere molto il mixSy, mescolerà rapidamente gli ingredienti in modo uniforme. Portare nuovamente a bollore per qualche istante e levare la pentola dal fuoco.

Liquore all'uovo

6 uova intere

250 g di zucchero a velo

il succo di mezzo limone

1 bustina di zucchero vanigliato

1,5 dl di alcool al 90%

latte condensato non zuccherato

Con l'accessorio FRULLINO frullare bene per 2 minuti le uova, lo zucchero, il latte, il succo di limone e lo zucchero vanigliato. Unire l'alcool e frullare per un altro minuto. Imbottigliare subito e se possibile lasciare riposare una settimana. Per variare il gusto aggiungere 2 cucchiai di caffè solubile.

Si preparano in un batter d'occhio con l'accessorio FRULLINO. Versare gli ingredienti in un recipiente, aggiungere cubetti di ghiaccio, zucchero o miele a piacere e frullare il tutto. Di seguito alcune varianti:

Latte, fragole, succo di limone

Latte, banane, succo di limone

Latte, mirtilli, succo di limone

Alimenti per neonati

Il mixSy è ideale per preparare alimenti per neonati con ingredienti freschi, poiché è possibile preparare velocemente anche piccole quantità. Di seguito due esempi:

Passato di carote

Pelare le carote e cuocerle in acqua leggermente salata finché diventano tenere. Aggiungere un po' di burro e ridurre in purea con la LAMA MULTIUSO. Allo stesso modo si possono preparare altre verdure, volendo anche con l'aggiunta di una patata lessa.

Passato di frutta

Ammorbidire un biscotto croccante in un po' di succo d'arancia, aggiungere una banana e ridurre in purea con la LAMA MULTIUSO. Si ottiene un passato di frutta altrettanto delizioso con una piccola carota, un pezzo di mela e un pezzo di banana aggiungendo un pezzo di biscotto croccante integrale o di pane croccante. Si può addolcire con un cucchiaio di miele.