Pizzeria 927 - Forno per pizza ARIETE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Pizzeria 927 ARIETE

Usando apparecchi elettrici è necessario prendere le opportune precauzioni, tra le quali:

1. Assicurarsi che il voltaggio elettrico dell’apparecchio corrisponda a quello della

vostra rete elettrica.

2. Non lasciare l’apparecchio incustodito quando collegato alla rete elettrica; disinse-

rirlo dopo ogni uso.

3. Non mettere l’apparecchio sopra o vicino a fonti di calore.

4. Durante l’utilizzo posizionare l’apparecchio su di un piano orizzontale, stabile

5. Non esporre il prodotto a condizioni atmosferiche dannose come pioggia, umidi-

tà, gelo, etc... Conservarlo in luoghi asciutti.

6. Fare attenzione che il cavo elettrico non venga a contatto con superfici calde.

7. L’apparecchio può essere utilizzato da bambini di età non inferiore a 8 anni e

da persone con ridotte capacita fisiche, sensoriali o mentali, o prive di espe- rienza o della necessaria conoscenza, purchè sotto sorveglianza oppure dopo che le stesse abbiano ricevuto istruzioni relative all’uso sicuro dell’apparecchio e alla comprensione dei pericoli ad esso inerenti. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione non deve essere effettuata da bambini a meno che abbiano più di 8 anni e sotto sorveglianza.

8. Tenere il prodotto ed il suo cavo di alimentazione lontano dai bambini di età

inferiore agli 8 anni

11. L’APPARECCHIO È SPENTO SOLO QUANDO LA SPINA È SCOLLEGATA

DALLA PRESA DI ALIMENTAZIONE.

12. Assicurarsi di avere sempre le mani ben asciutte prima di utilizzare o di rego-

lare gli interruttori posti sull’apparecchio o prima di toccare la spina e i collega- menti di alimentazione.

13. Non maneggiare o toccare il prodotto con mani bagnate o a piedi nudi.

14. Per staccare la spina, afferrarla direttamente e staccarla dalla presa a parete.IT

Non staccarla mai tirandola per il cavo.

15. Per ragioni di sicurezza, dovete assolutamente collegare il vostro apparecchio

ad una presa con messa a terra corrispondente alle norme elettriche vigenti. EVITARE OGNI INSTALLAZIONE ELETTRICA NON CONFORME.

16. Non spostare l’apparecchio quando è in funzione.

17. Il cavo di alimentazione non deve essere lasciato penzolare dal bordo del tavo-

lo o del piano di appoggio. Evitare il contatto del cavo con superfici calde.

18. Non toccare il piano di cottura quando il forno è in funzione, e fino a quando,

una volta disinserito, non torna a temperatura ambiente.

19. Durante i primi cicli di funzionamento il forno emetterà del fumo. Questo fatto

è assolutamente normale e scomparirà con l’uso.

20. Non collocare l’apparecchio sopra od in prossimità di fonti di calore o elementi

elettrici. Non posizionarlo sopra altri apparecchi.

21. Non ricoprire le pareti interne del forno con fogli di alluminio.

22. Utilizzare il forno solamente per la cottura o il riscaldamento di alimenti.

23. Non mettere canovacci nè piatti sopra l’apparecchio.

24. In nessun caso il forno deve essere utilizzato incassato o inserito in un mobile.

25. Non utilizzare l’apparecchio in prossimità di pareti e tende.

26. Spengere l’apparecchio e togliere la spina dalla presa di corrente quando non

viene utilizzato e prima delle operazioni di pulizia.

27. Quando l’apparecchio è in funzione la temperatura della superficie ester-

na può essere elevata.

28. ATTENZIONE - Collocare il forno sul piano di lavoro che sopporta una

temperatura di almeno 90°C, facendo attenzione che sopra non vi siano oggetti che impediscono il passaggio dell’aria.

29. ATTENZIONE - Pericolo scottature. Non toccare le superfici calde

durante l’uso del prodotto.

30. Non toccare il pannello centrale tra la piastra superiore e inferiore quan-

do l’apparecchio è acceso, questa parte è molto calda.

31. Il prodotto non va alimentato attraverso timer esterni o con impianti separati

comandati a distanza.

32. Non usare l’apparecchio se il cavo elettrico o la spina risultano danneggiati, o

se l’apparecchio stesso risulta difettoso; in questo caso portarlo al più vicino Centro di Assistenza Autorizzato.

33. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal

Costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica o comunque da una personaIT

con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.

34. L’apparecchio è concepito per il SOLO USO DOMESTICO e non deve essere

adibito ad uso commerciale o industriale.

35. Questo apparecchio è conforme alla direttiva 2014/35/EU e EMC 2014/30/EU, ed al

regolamento (EC) No. 1935/2004 del 27/10/2004 sui materiali in contatto con alimenti.

36. Eventuali modifiche a questo prodotto, comprese le modifiche all’impostazione

del termostato, potrebbero inficiare il funzionamento del prodotto e provocare il decadimento della garanzia dell’utente.

37. Allorchè si decida di smaltire come rifiuto questo apparecchio, si raccomanda

di renderlo inoperante tagliandone il cavo di alimentazione. Si raccomanda inoltre di rendere innocue quelle parti dell’apparecchio suscettibili di costituire un pericolo, specialmente per i bambini che potrebbero servirsi dell’apparec- chio per i propri giochi.

38. Gli elementi dell’imballaggio non devono essere lasciati alla portata dei bambi-

ni in quanto potenziali fonti di pericolo.

39. Questo apparecchio deve essere monitorato durante il funzionamento. In caso

di guasto dell’apparecchio, spegnere e scollegare la spina di alimentazione.

40. Non utilizzare prolunghe ma collegare sempre l’apparecchio direttamente alla

Per il corretto smaltimento del prodotto ai sensi della Direttiva Europea 2012/19/EU, si prega leggere l’apposito foglietto allegato al prodotto.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO (Fig. 1) A Maniglie apertura forno superiore B Corpo dell’apparecchio C Manopola accensione e regolazione temperatura per piastra superiore D Spia pronto temperatura per piastra superiore E Spia pronto temperatura per piastra inferiore F Manopola accensione e regolazione temperatura per piastra inferiore G Maniglie per apertura forno inferiore H Palette per aggiunta/rimozione pizza I Piatto in pietra refrattaria per piastra superiore L Resistenza superiore M Piatto in pietra refrattaria per piastra inferiore N Resistenza inferioreIT

ATTENZIONE: Prima dell’uso rimuovere i materali di imballaggio dell’apparecchio, incluso lo sticker pubbli- citario posto sul coperchio superiore del prodotto. Prima dell’uso, verificare che il piatto di cottura sia pulito e senza tracce di polvere. Se neces- sario, pulire con un panno umido. Si consiglia di pulire la resistenza e la base prima di avviare il riscaldamento e procedere alla cottura per eliminare eventuali piccoli residui di polvere che si sono formati nella fase di raffreddamento e riposo del prodotto. Al primo utilizzo, si potrebbe notare la fuoriuscita di un sottile filo di fumo. Ciò è dovuto solo al riscaldamento di alcuni componenti. - Inserire la spina nella presa di corrente. - Mediante la manopola (C), se si desidera utilizzare la piastra superiore, o la manopola (F), se si desidera utilizzare la piastra inferiore, accendere il forno e, in base alle proprie esigenze, imposta- re il grado di temperatura desiderato. Si accenderà l’apposita spia per la piastra superiore (D) od inferiore (E) ad indicare l’inizio della fase di pre-riscaldamento. - Dopo qualche minuto la spia (D o E) si spegnerà e l’apparecchio è pronto per l’uso. - Sollevare poi il coperchio superiore dell’apparecchio usando entrambe le mani con le maniglie (A) e porre sul piatto in pietra refrattaria (I) la pizza o l’alimento da cuocere usando anche idonei guanti da forno. - Chiudere la parte superiore dell’apparecchio. - Qualora si desiderasse utilizzare anche la parte inferiore dell’apparecchio, agire su entrambe le maniglie di apertura (G) e ruotare verso l’alto la parte superiore dell’apparecchio (Fig. 2). Porre sul piatto in pietra refrattaria (M) la pizza o l’alimento da cuocere usando anche idonei guanti da forno. Nota: L’apparecchio può essere utilizzato aperto sia sopra che sotto contemporaneamente (Fig. 3). - Al termine della cottura, ruotare la manopola temperatura (C o F a seconda di quale piastra si stava utilizzando) su “0” e staccare la spina dalla presa di corrente. ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio sia chiuso perfettamente durante la fase di cottura o che il cibo all’interno non venga a contatto con la resistenza superiore o inferiore. NON aprire il coperchio superiore o la parte superiore dell’apparecchio durante la cottura al fine di evitare la dispersione di calore e dunque provocare un probabile prolungamento dei tempi di cottura. Evitare che il condimento utilizzato per la preparazione della pizza (olio, formaggio, pomo- doro, mozzarella, etc.) cada sulla pietra refrattaria, così da evitare assorbimenti e sgradevoli emissioni di fumo e di odori. Non aggiungere olio o condimenti liquidi direttamente sulla pizza in cottura.IT

Si consiglia di cuocere sul piano superiore dell’apparecchio impasti di pizze/focacce che tendono a lievitare maggiormente. Si consiglia di ruotare la pizza a 180 gradi sulla pietra a metà cottura in modo da ottenere un risultato più uniforme e omogeneo. Nel caso si utilizzi pasta fresca per la preparazione della pizza, sfarinare la superficie dove si è preparata la pasta, per evitare che, in fase di cottura, essa si attacchi alla pietra refrattaria. Sul piatto in pietra refrattaria è stato applicato uno speciale trattamento che assicura una facile lavablità. Con l’uso però il trattamento superficiale potrebbe tendere a scurirsi e a mostrare macchie e piccole screpolature/incrinature. Ciò non compromette il funzionamento del forno né la qualità di cottura. La fascia metallica centrale è realizzata in acciaio inox. Questo materiale, se sottoposto ad alte temperature, può cambiare colore: è normale notarne un ingiallimento dopo l’uso.

PREPARAZIONE E TEMPI DI COTTURA

ATTENZIONE: Per una cottura ottimale della pizza è consigliato preriscaldare il forno al massimo livello di temperatura per 10/15 minuti circa. Per inseire le pizze sulla pietra refrattaria, servirsi delle apposite palette (H). Unire ed infarinare le palette, sistemare l’impasto e condire la pizza direttamente su di esse. Successivamente infornare. Una volta appoggiata la pizza sulla pietra, ricordarsi di togliere le palette. A fine cottura rimuovere la pizza utilizzando sempre le palette in dotazione. PIZZE SURGELATE

• Cuocere per 2-3 minuti (comunque attenersi ai tempi indicati sulla confezione).

• Si consiglia di estrarre la pizza dal congelatore 20-30 minuti prima di infornarla (attenersi comun- que a quanto indicato sulla confezione). PIZZE IN SCATOLA (DA IMPASTARE)

• Cuocere per 4-5 minuti.

• Attenersi alle istruzioni sulla scatola.

PIZZE PREPARATE CON RICETTA

• Attenersi alle indicazioni della ricetta. ATTENZIONE: Si consiglia di non superare i 180 / 200 g di impasto.IT

Il nostro forno pizza è stato studiato anche per la cottura di altri cibi (pesce, verdure, pollo, etc.). In tal caso, è assolutamente necessario usare appositi contenitori da forno, in carta di alluminio, facil- mente reperibili presso qualsiasi negozio o supermercato. In tal modo si otterrà una cottura al forno genuina, che conserverà la peculiarità dei cibi freschi.

PULIZIA E MANUTENZIONE

ATTENZIONE: Procedere alla pulizia del forno solo dopo essersi accertati che esso sia disinserito dalla presa di corrente e quando esso sia completamente freddo. - Eliminare eventuali residui di cottura con una spatola. - Evitare l’utilizzo di prodotti abrasivi o di qualsiasi altro detersivo. - Il piatto in pietra refrattaria con l’uso tende naturalmente a scurirsi e a mostrare macchie e piccole screpolature. Ciò non compromette il funzionamento del forno né la qualità di cottura. - Pulire la parte esterna dell’apparecchio con un panno inumidito. Anche il piatto in pietra refrattaria (I-M) può essere pulito con un panno inumidito. ATTENZIONE: Il prodotto non deve essere pulito utilizzando liquidi infiammabili. PULIZIA DELLA PIETRA (I-M) CON BICARBONATO IN POLVERE Il bicarbonato in polvere è un ottimo alleato per la pulizia della pietra del forno pizza (I-M), rimedio naturale ed efficace per eliminare macchie e residui difficili da rimuovere. Tuttavia dopo tale processo, potrebbe rimanere qualche alone sulla pietra, ciò è normale. La procedura di pulizia deve essere effettuata sulla pietra fredda,il prodotto deve essere scollegato dalla presa elettrica. - Aprire il coperchio superiore e inferiore del prodotto. - Rimuovere dalla pietra (I-M) i residui di cibo con una spatola. - Inumidire la pietra (I-M) con una spugnetta imbevuta di acqua. - Depositare al centro della pietra (I-M) 1 o 2 cucchiai grandi di bicarbonato in polvere. - Cospargere la polvere di bicarbonato sulla pietra (I-M), in particolar modo sulle macchie nere, aiutan- dosi con una spugnetta. - Si creerà una pasta di acqua e bicarbonato sulla pietra (I-M). - Lasciare agire il composto per circa 5 minuti. - Pulire e strofinare la pietra (I-M) con la spugnetta. - Ripulire la pietra (I-M) dai residui e dal bicarbonato. - Lasciare asciugare.EN