the Barista Express Impress SES876 - Macchina da caffè SAGE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Macchina per espresso con macinacaffè integrato
Dimensioni (circa)	33 x 33 x 40 cm (L x P x A)
Peso (circa)	10 kg
Alimentazione	220-240 V ~, 50-60 Hz, 1560-1850 W
Capacità del serbatoio dell'acqua	2 L
Capacità della tramoggia per chicchi	250 g
Pressione della pompa	15 bar (standard)
Sistema di riscaldamento	Termobobina in acciaio inox con controllo PID
Macinacaffè	Macinino conico di precisione, 25 regolazioni
Dosaggio	Automatico con correzione Dosaggio intelligente e A Bit More
Pressatura	Assistita con forza di 10 kg e rotazione di 7°, leva ad azionamento manuale
Portafiltro	54 mm in acciaio inox, cestelli singolo e doppia parete
Estrazione	Preinfusione manuale, programmazione del volume
Lancia vapore	Girevole a 360°, preparazione di microschiuma
Uscita acqua calda	Dedicata per caffè lunghi e preriscaldamento
Filtro acqua	Filtro rimovibile, sostituzione ogni 3 mesi
Pulizia	Ciclo di pulizia automatica, decalcificazione, pulizia del macinino
Sicurezza	Spegnimento automatico, blocco tramoggia, superfici calde
Garanzia	2 anni limitata
Accessori inclusi	Portafiltro, bricco per latte, utensile Razor, disco di pulizia, pastiglie per pulizia, polvere decalcificante, spazzola, chiave Allen

Domande frequenti - the Barista Express Impress SES876 SAGE

Come regolare la finezza di macinatura?

Ruota la manopola di regolazione sul lato della macchina. I numeri vanno da 1 (più fine) a 25 (più grossolana). Inizia con l'impostazione n°16 e regola in base al tempo di estrazione. Una macinatura troppo fine rallenta il flusso, troppo grossolana lo accelera.

Come decalcificare la macchina?

Usa la polvere decalcificante Sage fornita. Sciogli una bustina in 1 L di acqua del rubinetto, riempi il serbatoio. Spegni la macchina, poi premi e tieni premuti i pulsanti 2 tazze e alimentazione per 5 s per avviare la modalità decalcificazione. Segui le istruzioni sullo schermo per decalcificare caffè, vapore e acqua calda. Risciacqua poi con acqua pulita.

Come pulire la lancia vapore?

Dopo ogni utilizzo, pulisci la lancia con un panno umido. Spurga girando la manopola su VAPORE per alcuni secondi. Se i fori sono ostruiti, usa lo spillo dell'utensile di pulizia. Per una pulizia approfondita, rimuovi la punta con la chiave integrata e immergila in acqua calda.

Cosa fare se il caffè non esce dal portafiltro?

Controlla che il serbatoio dell'acqua non sia vuoto. Se la macinatura è troppo fine, blocca il flusso: usa un'impostazione più grossolana. Assicurati che il portafiltro sia ben bloccato e che il cestello non sia ostruito. Consulta la Guida all'estrazione nel manuale.

Come programmare il volume di infusione?

Premi e tieni premuti i pulsanti 1 tazza e 2 tazze per 3 s finché non lampeggiano. Premi il pulsante desiderato per avviare l'estrazione, poi premi di nuovo per fermarla. Il volume viene memorizzato.

Come usare la modalità di dosaggio automatico?

È la modalità predefinita. Inserisci il portafiltro, seleziona il cestello (singolo o doppio) con il pulsante Filtro, poi premi Dose. La macchina macina automaticamente la quantità ideale. Dopo la pressatura, l'indicatore mostra se la dose è corretta. Se sottodosata, il pulsante Dose lampeggia per aggiungere un po' di più (A Bit More).

Come sostituire il filtro acqua?

Rimuovi il serbatoio dell'acqua. Togli il vecchio filtro dal suo supporto. Immergi il nuovo filtro per 5 min in acqua fredda, risciacqua il supporto, inserisci il filtro e imposta il promemoria a 3 mesi. Rimetti tutto nel serbatoio e blocca.

Perché la spia di manutenzione lampeggia?

Se lampeggia, è necessario un ciclo di pulizia. Usa una pastiglia di pulizia e il disco fornito, segui la procedura del ciclo di pulizia. Se è acceso fisso, è richiesta una decalcificazione. Consulta la sezione Manutenzione e pulizia del manuale.

Come regolare la temperatura dell'acqua?

Spegni la macchina. Premi e tieni premuti contemporaneamente i pulsanti 1 tazza, 2 tazze e Alimentazione. Viene visualizzata la temperatura attuale. Usa 2 tazze (+1°C), Alimentazione (+2°C), Dose manuale (-1°C) o Dose (-2°C) per modificare. Conferma con due bip.

Come pulire il macinino?

Per una pulizia di routine, spurgare il macinino tenendo premuto il pulsante Dose. Per una pulizia più approfondita, sblocca la tramoggia, rimuovi il macinatore superiore e pulisci con la spazzola. Se ostruito, segui i passaggi del Pulizia avanzata del macinino conico nel manuale.

MANUALE UTENTE the Barista Express Impress SES876 SAGE

2 Sage® consiglia: la sicurezza prima di tutto
6 Caratteristiche
7 Componenti
9 Montaggio
10 Funzioni
20 Manutenzione e pulizia
25 Risoluzione dei problemi
28 Garanzia

SAGE®

CONSIGLIA: LA SICUREZZA PRIMA DI TUTTO

In Sage® abbiamo molto a cuore la sicurezza. Creiamo e commercializziamo prodotti di consumo tenendo sempre presente la sicurezza dei nostri clienti. Inoltre, invitiamo i clienti a prestare molta attenzione durante l'utilizzo degli appa-recchi elettrici e a osservare le seguenti precauzioni.

NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI

LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI PRIMA DELL'USO E CONSERVARLE PER CONSULTARLE IN FUTURO

• Rimuovere e smaltire in sicurezza tutti i materiali di imballaggio prima di utilizzare l'apparecchio.
• Prima dell'uso, verificare sempre che l'apparecchio sia montato correttamente e svolgere completamente il cavo di alimentazione.
• Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, verificare che la tensione della rete corrisponda a quella indicata sull'etichetta dei valori nominali sotto il dispositivo (220-240 V \~ 50-60 Hz 1560-1850 W). In caso di dubbi, contattare l'azienda fornitrice di elettricità locale.
• Si consiglia l'installazione di un interruttore salvavita per una maggiore sicurezza durante l'utilizzo di tutti i dispositivi elettrici. Si consiglia l'uso di un salvavita con corrente operativa nominale non superiore a 30 mA. Rivolgersi a un elettricista per un parere professionale.

- Ispezionare regolarmente il cavo di alimentazione e l'apparecchio stesso per verificare la presenza di eventuali danni. Se vengono rilevati danni di qualsiasi tipo, smettere immediatamente di usare l'apparecchio e portarlo con tutti i componenti al centro assistenza Sage® autorizzato più vicino affinché venga esaminato, sostituito o riparato.

- Evitare che il cavo di alimentazione rimanga sospeso oltre il bordo di un tavolo o del piano cucina. Evitare che il cavo di alimentazione tocchi superfici calde o formi nodi.

- Evitare di toccare le superfici calde. Assicurarsi sempre che l'apparecchio si sia raffreddato a sufficienza; se l'apparecchio deve essere:- lasciato incustodito, pulito, spostato, montato o riposto, spegnere sempre la macchina per espresso premendo il pulsante POWER e impostandolo su OFF. Spegnere e scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente.

- Non lasciare che i bambini giochino con l'elettrodomestico. Non lasciare l'elettrodomestico incustodito durante il funzionamento. Non spostare l'elettrodomestico quando è in funzione.

- Questo elettrodomestico può essere utilizzato da persone con disabilità fisiche o mentali o prive di esperienza o conoscenza dell'elettrodomestico stesso, a condizione che lo utilizzino sotto supervisione o secondo specifiche istruzioni ricevute in merito all'uso in sicurezza dell'elettrodomestico e che comprendano i rischi associati. La pulizia e la manutenzione possono essere eseguite da bambini solo se di età superiore a 8 anni e sotto la supervisione di qualcuno. Tenere l'elettro-domestico e il cavo fuori dalla portata dei bambini di età inferiore a 8 anni. Per eliminare il rischio di soffocamento per i bambini, smaltire in sicurezza la copertura protettiva della spina.

- Posizionare l'elettrodomestico su una superficie stabile, resistente al calore, piana e asciutta, lontano dal bordo del piano di lavoro. Utilizzare l'apparecchio lontano da fonti di calore come piastre elettriche, fornelli a gas o forni.

- Non utilizzare l'elettrodomestico in uno spazio chiuso o all'interno di una credenza.

• Utilizzare esclusivamente gli accessori forniti con gli elettrodomestici. L'utilizzo di prolunghe o accessori non venduti o consigliati da Sage® può provocare incendi, scosse elettriche o lesioni.
• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico. Non utilizzare per usi diversi da quello previsto. Non utilizzare su veicoli in movimento o barche. Non utilizzare all'aperto. L'uso non corretto potrebbe provocare lesioni.
• La manutenzione deve essere eseguita solamente da un addetto all'assistenza autorizzato.
• Uso improprio dell'apparecchio, utilizzato in modo scorretto, o riparazione non professionale: in questi casi, la garanzia non è valida. La garanzia non copre eventuali danni.
• Questo elettrodomestico non deve essere utilizzato per mezzo di un timer esterno o di un sistema di controllo remoto separato.

• Fare attenzione durante l'utilizzo, poiché le superfici metalliche possono diventare molto calde durante il funzionamento. L'elemento riscaldante può trattenere calore residuo dopo l'uso.

• Posizionare la lancia vapore sul vassoio raccogligocce e lontana da altri individui prima di impostare la manopola vapore su ON.

• Non inserire le dita nell'imbuto per la pressatura mentre si preme la leva di pressatura verso il basso.
• Non aprire la porta di programmazione; questa può essere utilizzata solamente dal personale di servizio autorizzato.
• Non utilizzare il macinacaffè se il coperchio del portachicchi non è in posizione. Tenere dita, mani, capelli, vestiti e utensili lontani dal portachicchi durante l'utilizzo.
• Non riempire il serbatoio con acqua calda.
• Non utilizzare l'elettrodomestico se il serbatoio dell'acqua è vuoto.
• La superficie esterna può essere pulita con un panno morbido e umido e poi lucidata con un panno morbido e asciutto. Mantenere puliti l'apparecchio e gli accessori. Seguire le istruzioni di pulizia fornite.

ATTENZIONE

Per evitare danni all'apparecchio non utilizzare detergenti alcalini durante la pulizia; utilizzare un panno morbido e un detergente delicato.

Questo simbolo indica che l'apparecchio non può essere smaltito con i rifiuti domestici comuni. Deve essere conferito presso un centro di smaltimento locale specializzato o presso un rivenditore che fornisce questo servizio. Per ulteriori informazioni, contattare l'ufficio comunale locale.

Per proteggersi dalle scariche elettriche, non immergere la spina, il cavo di alimentazione o l'elettrodomestico in acqua o in qualsiasi altro liquido.

ESCLUSIVAMENTE PER USO DOMESTICO CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

Caratteristiche

SISTEMA PRECISO DI RISCALDAMENTO CON THERMOCOIL

La spirale integrata in acciaio inossidabile controlla la temperatura dell'acqua con precisione.

MACINACAFFÈ CONICO DI PRECISIONE

La forma conica delle macine di precisione massimizza la superficie di macinatura del caffè e consente di ottenere un espresso dall'aroma corposo.

MENO SPORCO

Il portafiltro rimane saldo nella stessa posizione durante la macinatura, il dosaggio e la pressatura, riducendo lo spargimento dei residui sul vassoio e sul piano di lavoro.

CONTROLLO DELLA TEMPERATURA PID

Controllo elettronico della temperatura PID per una temperatura più stabile.

USCITA DEDICATA PER L'ACQUA CALDA

Per preparare il caffè nero lungo e preriscaldare le tazze.

LANCIA MANUALE PER MONTATURA DEL LATTE CON MICROBOLLE

Lancia vapore orientabile a 360° che si adatta facilmente alla posizione perfetta per montare il latte.

SISTEMA IMPRESS PUCK™

Semplifica i passaggi necessari per macinare, dosare e pressare per creare un disco di caffè perfetto. Meno sporco. Più semplicità.

Dosaggio intelligente con caricamento centrale del caffè macinato

La dose viene calcolata automaticamente in base all'ultima macinatura, e il caffè viene caricato al centro per ottenere una dose uniforme.

Pressatura assistita con un tocco professionale

Pressione precisa da 10 kg con una torsione professionale di 7 gradi per un disco di caffè pulito.

Misurazione precisa che corregge automaticamente la dose successiva

L'indicatore mostra quando viene raggiunto il livello corretto e il sistema ricorda automaticamente la regolazione per la volta successiva.

Componenti

A. Portachicchi da 250 g
B. Pulsante Dose (Grind Start) (inizia macinatura) - Si illumina quando il portafiltro è inserito correttamente. "A Bit More" - quando lampeggia.
C. Indicatore pressatura - Lampeggia quando l'apparecchio è pronto per la pressatura.
D. Indicatori luminosi di dosaggio automatico/manuale
E. Leva di pressatura assistita
F. Indicatore del livello di dosaggio
G. Manopola Adjust Manual Dose (regola dose manuale) - Premere per passare alla modalità di dosaggio automatico/manuale. Ruotare per regolare la quantità di dose manuale.
H. Gruppo di erogazione
I. Copertura per la pressatura rimovibile
J. Supporto per il portafiltro

K. Pulsante Filtro - Filtro singolo o doppio.
L. Valvola della pressione per estrazione dell'espresso - Monitora la pressione di estrazione.
M. Serbatoio dell'acqua rimovibile da 2 litri
N. Pulsanti 1 TAZZA, 2 TAZZE
O. Pulsante POWER (alimentazione)
P. Manopola Steam/Hot Water (vapore/acqua calda)
Q. Spie luminose di manutenzione
R. Indicatori luminosi per acqua/vapore/riscaldamento
S. Uscita acqua calda
T. Portafiltro in acciaio inossidabile da 54 mm
U. Lancia vapore
V. Vassoio raccogligocce
W. Vano portaoggetti, in cui riporre gli accessori quando non sono in uso. (vedere pagina seguente)

H
K

ACCESSORI

A. Portafiltro in acciaio inossidabile da 54 mm
B. Lattiera in acciaio inossidabile
C. Filtro dell'acqua con supporto
D. Filtri a parete singola (1 tazza e 2 tazze)
E. Filtri a parete doppia (1 tazza e 2 tazze)
F. Detergente in capsule
G. Strumento di dosaggio di precisione the Razor™

H. Brugola

I. Accessorio per la pulizia della punta della lancia vapore
J. Disco di pulitura
K. Polvere decalcificante
L. Spazzolino per pulizia

Montaggio

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

Preparazione della macchina

Rimuovere e smaltire tutte le etichette promozionali e i materiali di imballaggio forniti con la macchina da espresso.

Assicurarsi di aver rimosso tutti i componenti e gli accessori dalla scatola prima di smaltire la confezione.

Rimuovere il serbatoio dell'acqua situato nella parte posteriore dell'apparecchio tirando la maniglia del serbatoio dell'acqua.

Pulire tutti i componenti e gli accessori (serbatoio dell'acqua, portafiltro, filtri, brocca) con acqua tiepida e un detergente per piatti delicato. Risciacquare bene, quindi asciugare accuratamente.

NOTA

Per le macchine a colori, la protezione del vassoio raccogligocce è inclusa. NON GETTARE VIA.

INSTALLAZIONE DEL FILTRO DELL'ACQUA

• Rimuovere il filtro dell'acqua e il supporto del filtro dalla confezione.
• Impostare il promemoria per la prossima sostituzione. Si raccomanda di sostituire il filtro ogni 3 mesi.

12 1/2 90d

- Immergere il filtro in acqua fredda per 5 minuti.

① 5 min

- Risciacquare il supporto del filtro in acqua fredda.

- Inserire il filtro nelle due parti del supporto.

- Per installare il filtro montato sul serbatoio dell'acqua, allineare la base del supporto del filtro con l'adattatore all'interno del serbatoio. Spingere verso il basso per bloccarlo in posizione.

NOTA

Sostituire il filtro dell'acqua ogni 3 mesi ridurrà la necessità di decalcificare l'apparecchio. Filtri acquistabili a parte su www.sageappliances.com

Funzioni

Riempire il serbatoio dell'acqua

• Assicurarsi che il filtro dell'acqua sia ben inserito all'interno del serbatoio dell'acqua.
- Utilizzare la maniglia nella parte superiore del serbatoio dell'acqua per sollevarlo e allontanarlo dalla macchina.

• Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua fredda potabile fino al segno MAX presente sul lato del serbatoio.
• Ricollocare il serbatoio dell'acqua nella macchina, spingendo verso il basso per assicurarsi che sia posizionato correttamente e fissato alla macchina.

Se il livello dell'acqua nel serbatoio dell'acqua è al di sotto del segno minimo (MIN), la macchina per espresso non funzionerà.

Fissare il portachicchi

TURN TO LOCK

• Inserire il portachicchi nella parte superiore della macchina.
• Ruotare la manopola per bloccare il portachicchi in posizione.
• Riempire il portachicchi con chicchi di caffè freschi.

NOTA

Se il portachicchi non è bloccato nella posizione corretta, l'indicatore luminoso del filtro lampeggerà alternativamente tra filtro singolo e filtro doppio.

Fissare il vassoio raccogligocce

• Posizionare la griglia del vassoio raccogligocce al centro del vassoio stesso.
• Per le macchine a colori, attaccare la protezione del vassoio raccogligocce al vassoio stesso.
• Far scorrere il vassoio raccogligocce all'interno dell'apparecchio.

• Verificare che il serbatoio dell'acqua sia stato riempito con acqua fredda del rubinetto fino all'indicatore di contenuto massimo.
• Collegare il cavo di alimentazione a una presa di corrente.
• Premere il pulsante POWER (alimentazione). La spia luminosa del pulsante POWER (alimentazione) lampeggerà mentre la macchina si riscalda.
  (La spia luminosa lampeggerà per un massimo di 55 secondi durante l'operazione di riscaldamento.)

Una volta raggiunta la temperatura corretta, i pulsanti 1 TAZZA, 2 TAZZE e POWER (alimentazione) sul pannello di controllo si illumineranno.

Preparazione per il primo utilizzo e pulizia della macchina

Si consiglia di completare un'operazione di lavaggio con acqua per garantire che la macchina sia pronta per l'utilizzo.

Quando la macchina è entrata in "STANDBY", eseguire questi passaggi.

• Posizionare una tazza sotto al gruppo di erogazione e premere il pulsante 2 TAZZE per farvi scorrere acqua calda.
• Posizionare una tazza sotto al beccuccio di uscita dell'acqua calda. Impostare la manopola sulla posizione "Hot Water" (acqua calda) per far scorrere acqua calda attraverso l'uscita dell'acqua calda per 10 secondi.
• Posizionare la lancia vapore sul vassoio raccogligocce. Impostare la manopola sulla posizione "Steam" (vapore) e attivare il vapore per 10 secondi.
• Gettare il contenuto della tazza.
• Ripetere questo ciclo 3 volte. Svuotare il vassoio raccogligocce, quindi riempire il serbatoio dell'acqua fino alla linea MAX.
• Inserire il portafiltro nel supporto per il portafiltro, tenere premuto il pulsante "Dose" per 3 secondi. Rimuovere il portafiltro ed eliminare i residui.

NOTA

- Rabboccare l'acqua ogni giorno. Prima di ogni utilizzo, verificare che il serbatoio dell'acqua sia stato riempito con acqua fredda del rubinetto.

- Non utilizzare acqua altamente filtrata, demineralizzata o distillata in questo apparecchio. Questo potrebbe influire sul gusto del caffè.

FILTRI

L'apparecchio comprende filtri a parete singola e doppia da 1 TAZZA e 2 TAZZE.

Utilizzare il filtro per 1 TAZZA per preparare una sola tazza di caffè e quello per 2 TAZZE per preparare due tazze o una sola tazza di caffè forte.

Regolare la quantità di caffè macinato e il grado di macinatura se si passa da un filtro singolo a uno doppio o viceversa.

I filtri forniti sono progettati per:

Filtro 1 TAZZA = 8-11 g

Filtro 2 TAZZE = 16-19 g

Filtri a parete singola

Quando si macinano al momento chicchi di caffè freschi e interi, si consiglia di utilizzare i filtri a parete singola.

Questi consentono di sperimentare vari gradi di macinatura e dosaggio, per creare un espresso perfettamente bilanciato.

Filtri a parete doppia

Si consiglia di utilizzare i filtri a parete doppia per caffè premacinato o chicchi più vecchi che hanno superato la data di tostatura di 30 giorni.

I filtri a parete doppia regolano la pressione e consentono di ottimizzare l'estrazione, a prescindere da grado di macinatura, dosaggio e freschezza del caffè.

MACINATURA

Impostare il grado di macinatura

PIÙ FINE GRADO DI MACINATURA

PIÙ GROSSA GRADO DI MACINATURA

Il grado di macinatura influenzerà il flusso di acqua nel filtro e il gusto del caffè espresso. Il grado di macinatura dovrebbe essere impostato come fine ma non troppo.

Ci sono 25 impostazioni sulla manopola GRIND SIZE (grado di macinatura). Per regolare la macinatura, ruotare la manopola verso la parte posteriore della macchina per una macinatura più fine, o verso la parte anteriore della macchina per una macinatura più grossa. Più piccolo è il numero, più fine sarà il grado della macinatura. Più grande è il numero, più grosso sarà il grado della macinatura. Si raccomanda di iniziare con un'impostazione 16 e adattare in base alla necessità.

21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 ↑ ↑

NOTA

• Il nuovo tempo di dosaggio automatico verrà calcolato dopo la prima pressatura effettuata in seguito al cambio di grado di macinatura e verrà utilizzato a partire dal ciclo di dosaggio successivo.
• Per la maggior parte delle varietà di chicchi, il macinacaffè si spegne automaticamente quando i chicchi non sono sufficienti per completare una dose.

SUGGERIMENTO

Cambiare il grado di macinatura influisce sulla dose nel portafiltro. Una macinatura più fine può causare una dose insufficiente che richiede l'utilizzo della funzione "A Bit More". Una macinatura più grossa può causare una dose eccessiva. Per evitare una dose eccessiva, tenere premuto il pulsante "Filter" per 3 secondi. Questo ridurrà il tempo della macinatura di 3 secondi.

DOSAGGIO

• Assicurarsi che il portachicchi sia bloccato in posizione e che sia riempito con chicchi di caffè freschi.
- Inserire il filtro richiesto nel portafiltro.

- Premere il pulsante "Filter size" (dimensione filtro) per selezionare la dimensione del filtro, scegliendo tra una o due tazze.

FILTROFILTRO o

- Inserire saldamente il portafiltro nel supporto per il dosaggio.

- Premere il pulsante "Dose" per iniziare la macinatura. La luce lampeggerà fino al completamento del ciclo di macinatura.

NOTA

Se il pulsante "Dose" non si illumina, controllare che il portafiltri sia inserito saldamente nel supporto, che il portachicchi sia bloccato nella posizione corretta e che la leva di pressatura sia sollevata in posizione iniziale.

PRESSATURA

Quando il ciclo di macinatura è completato, l'indicatore luminoso "Tamp" (pressatura) inizierà a lampeggiare.

- Spingere la leva verso il basso fino alla posizione finale e finché non viene emesso un segnale acustico. Così facendo i chicchi nel portafiltro verranno pressati utilizzando una pressione di pressatura costante. Spingere la leva lentamente e in modo costante contribuisce a migliorare l'aspetto del disco di caffè.

BIP!

- Terminata la pressatura, sollevare lentamente la leva riportandola in posizione iniziale.

SUGGERIMENTO

Si raccomanda di eseguire la pressatura per due volte, in modo da ottenere un disco di caffè pulito.

La tabella illustrativa con le barre di indicazione del livello di dosaggio è riportata qui sotto:

Ideale Fortemente insufficiente Insufficiente (sotto la barra centrale) Eccessiva (sopra la barra centrale) Fortemente eccessiva PRESSATURA PRESSATURA PRESSATURA PRESSATURA PRESSATURA LIVELLO DELLA DOSE LIVELLO DELLA DOSE LIVELLO DELLA DOSE LIVELLO DELLA DOSE LIVELLO DELLA DOSE

- La 😊 barra sull'apparecchio indica il livello di pressatura ideale e la corretta quantità di caffè macinato nel portafiltro. Questo è il livello a cui puntare.

COME CORREGGERE UNA DOSE INSUFFICIENTE O ECCESSIVA?

Una dose insufficiente o eccessiva può verificarsi quando si aggiungono chicchi freschi al porta-chicchi, quando i chicchi di caffè invecchiano, se si usa un tipo diverso di chicchi di caffè o se si cambia il grado di macinatura.

Cosa fare quando il livello di dosaggio è al di sotto della barra ideale?

- Quando la pressatura è al di sotto della barra ideale, la macchina passa alla modalità "A Bit More" e la luce del pulsante "Dose" lampeggia.

DOSE

• Premere il pulsante "Dose" per aggiungere "A Bit More" (un po' più) caffè macinato nel portafiltro, poi effettuare una pressatura completa per una lettura aggiornata del livello di dosaggio.
• Una volta raggiunta la dose ideale, la macchina aggiornerà automaticamente il tempo di dosaggio automatico per il ciclo successivo.

Cosa fare quando il livello di dosaggio è al di sopra della barra ideale?

• Se la pressatura è al di sopra della barra ideale, rimuovere il portafiltri dal supporto.
• Utilizzare lo strumento di dosaggio di precisione the Razor. (Consultare la sezione "Livellare la dose")
• La macchina calcolerà di quanto ridurre il tempo di macinatura automatica e applicherà le correzioni per il ciclo successivo.

RIDURRE IL TEMPO DELLA DOSE AUTOMATICA

Se si prevede che si verifichi una dose eccessiva prima della macinatura, ad esempio a causa cambio del grado di macinatura per una macinatura più grossa, del cambio di chicchi o dell'esaurimento dei chicchi nel ciclo di macinatura precedente, tenere premuto il pulsante "Filter" (filtro) per 3 secondi.

MODALITÀ DI DOSAGGIO

Dosaggio automatico

AUTO MANUAL

Questa è la funzione di dosaggio predefinita della macchina e la modalità che sarà più comunemente utilizzata.

La quantità di caffè macinato verrà automaticamente dosata nel portafiltro, e la macchina fornirà una guida per raggiungere la quantità ideale attraverso l'indicatore del livello di dosaggio.

La macchina regolerà la dose ideale alla prossima macinatura.

Dose insufficiente (A bit more)

Dopo la pressatura il pulsante "Dose" lampeggerà per indicare che è necessario aggiungere caffè macinato al portafiltro. Premere il pulsante "dose" per aggiungere "A Bit More" (un po' più) caffè macinato.

Aggiungere caffè alla dose

Questa funzione è ideale quando il portafiltro non è vuoto ma è necessario comunque aggiungere caffè.

Per esempio, in situazioni in cui:

• Il portafiltro è stato rimosso durante la macinatura e non è stato reinserito nei 5 secondi necessari.
• Il portafiltro è stato rimosso dopo un ciclo completo di macinatura senza aver effettuato la pressatura per livellare la punta della montagnetta di caffè.

La macchina può aggiungere caffè alla quantità già presente nel portafiltro, evitando così sprechi di caffè e la necessità di effettuare un nuovo ciclo di macinatura o di aggiornare il tempo di macinatura automatico. Per iniziare ad aggiungere caffè, il portafiltro dovrà essere inserito nel supporto e pressato. Se il livello di pressatura mostra una dose insufficiente, il pulsante della dose lampeggerà indicando la necessità di aggiungere caffè. Premere il pulsante "Dose" per iniziare la macinatura e la macchina doserà la giusta quantità per ottenere il livello ideale.

NOTA

• Questa funzione è disponibile solo in modalità "Auto".
• Questa funzione può richiedere da 2 a 3 cicli di caffè aggiunto per raggiungere la dose ideale.
• Il tempo di macinatura automatica impostato non sarà influenzato da questa funzione.
• La macchina non aggiungerà caffè se è già presente una dose eccessiva o un livello ideale. Rimuovere il portafiltro e livellare l'eccesso con lo strumento the Razor.

Dose eccessiva (Livellare la dose)

the Razor** Precision dose trimming tool

Lo strumento di dosaggio di precisione the Razor™ consente di dosare il caffè al giusto livello per un'estrazione uniforme.

Inserire l'accessorio Razor™ nel filtro del caffè fino a poggiare l'indentatura dell'accessorio sul bordo del filtro. La lama dello strumento di dosaggio dovrebbe penetrare la superficie del caffè pressato.

Ruotare Razor™ avanti e indietro tenendo il portafiltro inclinato sulla tramoggia battifiltro per eliminare il caffè in eccesso.

Premere il pulsante di dosaggio manuale per passare alla modalità di dosaggio manuale. La luce intorno alla manopola Manual Dose (dose manuale) e la luce Manual (manuale) si accendono quando la macchina è in modalità manuale.

Selezionare la quantità della dose ruotando la manopola in senso orario per un tempo di macinatura maggiore o in senso antiorario per un tempo di macinatura minore.

Pulizia del macinacaffè

Si raccomanda di pulire il caffè macinato rimasto all'interno delle macine coniche o dell'imbuto prima di preparare il primo caffè della giornata. I residui di caffè macinato possono influenzare la qualità ed il gusto della tazza di caffè. La pulizia assicura che solo il caffè fresco finisca nella tua tazza.

Per avviare la pulizia, tenere premuto il pulsante "Dose". La macinatura inizierà dopo 0,5 secondi, e si fermerà una volta rilasciato il pulsante "Dose".

In modalità automatica, dopo aver effettuato la pulizia è necessario rimuovere il portafiltro, eliminare il caffè macinato dal cestello e reinserire il portafiltro nell'apposito supporto per far sì che la macchina torni in modalità standby.

COME PREPARARE IL CAFFÈ

Lavaggio del gruppo di erogazione

Prima di inserire il portafiltro nel gruppo di erogazione, far scorrere dell'acqua nel gruppo di erogazione premendo il pulsante 1 TAZZA. Questo eliminerà i residui di caffè macinato dal gruppo di erogazione e stabilizzerà la temperatura prima dell'estrazione.

Inserire il portafiltro

Rimuovere il caffè in eccesso dal bordo del filtro per garantire la chiusura ermetica nel gruppo di erogazione.

Posizionare il portafiltro sotto il gruppo di erogazione in modo che l'impugnatura sia allineata con la posizione INSERIMENTO. Inserire il portafiltro nel gruppo di erogazione e ruotare l'impugnatura verso il centro fino a incontrare resistenza.

INSERT LOCK

Erogazione dell'espresso

- Posizionare la tazza (o le tazze) riscaldate in precedenza sotto al portafiltro e premere il pulsante 1 TAZZA o 2 TAZZE a seconda della quantità desiderata.

- Come riferimento, l'estrazione dell'espresso inizierà dopo 8-12 secondi (tempo di infusione); il caffè estratto dovrebbe presentare una consistenza simile a quella del miele.

- Se l'estrazione dell'espresso inizia dopo meno di 7 secondi significa che la dose di caffè macinato presente nel filtro non è sufficiente o la grana di macinatura è troppo grossa. Questa si definisce ESTRAZIONE NON SUFFICIENTE.

- Se l'espresso inizia a gocciolare ma non scorre dopo 12 secondi, la dose di caffè nel filtro è eccessiva o la grana di macinatura è troppo fine. Questa si definisce ESTRAZIONE ECCESSIVA.

Il segreto di un ottimo caffè espresso è il perfetto equilibrio di dolcezza, acidità e amaro.

Il sapore del caffè dipenderà da molti fattori quali il tipo di chicchi, il grado di tostatura, la texture della macinatura e la dose di caffè.

Per ottenere il gusto più adatto alle proprie preferenze, si consiglia di sperimentare questi fattori uno alla volta.

GUIDA ALL'ESTRAZIONE

PRE-INFUSIONE MANUALE

- Tenere premuto il pulsante 1 TAZZA o 2 TAZZE per il tempo di pre-infusione desiderato.

• Rilasciare il pulsante per avviare l'estrazione.
• Premere nuovamente il pulsante 1 TAZZA o 2 TAZZE per terminare l'estrazione.

NOTA

Premendo qualsiasi pulsante durante l'estrazione la macchina tornerà in modalità standby.

PROGRAMMARE IL VOLUME TAZZA

- Tenere premuti i pulsanti 1 TAZZA e 2 TAZZE per 3 secondi; i pulsanti si illumineranno e lampeggeranno.

Per impostare il volume 1 TAZZA:

• Premere il pulsante 1 TAZZA per avviare l'estrazione.
• Premere nuovamente il pulsante 1 TAZZA per arrestare l'estrazione. Il volume modificato verrà salvato.

Per impostare il volume 2 TAZZE, seguire le istruzioni riportate sopra premendo però il pulsante 2 TAZZE per avviare e arrestare l'estrazione.

UTILIZZARE L'ACQUA CALDA

La macchina ha un'uscita acqua calda dedicata.

• Gira la manopola a destra, da STANDBY a HOT WATER (acqua calda).

- Per arrestare il flusso di acqua calda, riportare la manopola nella posizione STANDBY.

- Il volume massimo del flusso di acqua calda è di 240 ml.

ATTENZIONE

La temperatura della tazza è di circa 90°C. Fare attenzione quando si maneggiano bevande calde.

MONTATURA DEL LATTE

Ci sono due fasi per la montatura del latte, l'espansione e il riscaldamento. Queste due operazioni dovrebbero fondersi in una sola, con l'obiettivo di avere un latte dalla consistenza liscia come la seta alla giusta temperatura.

• Iniziare con latte fresco freddo a scelta.
• Riempire la lattiera con una quantità di latte compresa fra i livelli min (minimo) e max (massimo).
• Posizionare la punta della lancia vapore sul vassoio raccogligocce e ruotare la manopola da STANDBY a STEAM (vapore). Aspettare che il vapore fluisca in modo costante.
• Ruotare la manopola del vapore sulla posizione STANDBY per mettere in pausa il getto di vapore, poi inserire la punta della lancia vapore nella lattiera entro 8 secondi e ruotare nuovamente la manopola sulla posizione STEAM (vapore).
• Inserire la lancia vapore nella lattiera immergendone la punta di 1-2 cm sotto la superficie del latte, vicino al lato destro della lattiera.
• Tenere la punta della lancia vapore appena sotto la superficie del latte finché questo non inizia a girare in senso orario formando un vortice (effetto mulinello).
• Mentre il latte sta girando, abbassare lentamente la lattiera. In questo modo la punta della lancia vapore raggiungerà la superficie del latte e inizierà a introdurre aria. Potrebbe essere necessario rompere delicatamente la superficie del latte con la punta per far girare il latte a una velocità sufficiente.

• Mantenere la punta della lancia vapore sulla superficie o poco al di sotto, continuando a produrre il vortice. Montare il latte fino a ottenere un volume sufficiente.

• Immergere la punta della lancia vapore sotto la superficie senza dissipare il vortice. Il latte ha raggiunto la temperatura corretta (60-65°C) quando la lattiera è calda al fatto, ma non bollente.

• Spostare la manopola del vapore sulla posizione STANDBY prima di rimuovere la punta della lancia vapore dal latte.
• Mettere la lattiera da parte, girare la manopola su STEAM (vapore) per eliminare ogni residuo di latte dalla lancia vapore e pulirla con un panno umido.
• Battere la lattiera sul piano di lavoro per rimuovere eventuali bolle.
• Miscela il latte nella lattiera muovendo il braccio in modo circolare per pulire ed uniformare la texture.
• Versare il latte direttamente nel caffè espresso.
• La chiave è lavorare rapidamente, prima che il latte cominci a separarsi.

ATTENZIONE: RISCHIO DI USTIONE

È possibile che venga rilasciato vapore pressurizzato anche dopo lo spegnimento della macchina. I bambini devono utilizzare l'elettrodomestico sempre sotto la supervisione di un adulto.

Regolare la temperatura dell'acqua

Chicchi diversi possono richiedere temperature dell'acqua diverse per estrarre il loro sapore ottimale. La temperatura può essere regolata di più o meno 2°C, con incrementi di 1°C rispetto all'impostazione predefinita:

1. Spegnere la macchina (OFF).
2. Tenere premuti i pulsanti "Filter" (filtro), 1 TAZZA e 2 TAZZE, poi tenere premuto il pulsante POWER (alimentazione).
3. La macchina emetterà un segnale acustico e mostrerà la temperatura attuale.
4. Premere uno dei pulsanti di seguito indicati entro 5 secondi:
   • Aumentare 1°C - 2 TAZZE
5. Aumentare 2°C - POWER (alimentazione)
6. Diminuire 1°C - Dose manuale
7. Diminuire 2°C - POWER (alimentazione)
   L'avvenuta modifica verrà confermata da un doppio segnale acustico e la macchina tornerà in modalità standby.
8. Tornare alla temperatura predefinita - premere il pulsante 1 TAZZA.

REGOLARE LE MACINE CONICHE

Alcuni tipi di caffè possono richiedere una gamma di gradi di macinatura più ampia per ottenere risultati ottimali. Una caratteristica di the Barista Express Impress™ è la possibilità di ampliare questa gamma grazie alla macina superiore regolabile. Si raccomanda di effettuare solo una modifica per volta.

1 TURN TO LOCK

Sbloccare il portachicchi.

2 TURN TO LOCK CONTROTORE A CHUROSA FROSOSA

Posizionare il portachicchi sopra il contenitore e ruotare la manopola per versare i chicchi nel contenitore.

3

Allineare il portachicchi.

4 DOSE

Lasciare in funzione il macinacaffè finché non è vuoto

Rimuovere il portachicchi

6 ALIGN LOCK

Rimuovere la macina superiore

78910 ▲ TIME COURSE

Rimuovere il sottile manico in metallo da entrambi i lati della macina

Regolare l'impostazione della macina superiore per una macinatura più fine o più grossa, un numero alla volta

Allineare il numero con il foro di alloggiamento del manico

TIME COURSE

Reinserire il sottile manico in metallo in entrambi i lati della macina

11 ALIGN LOCK

Spingere la macina superiore con decisione in posizione

12 ALIGN LOCK

Bloccare la macina superiore

13

Allineare il portachicchi

14 TURN TO LOCK

Bloccare il portachicchi

Controllare l'estrazione dell'espresso

RIPRISTINARE LE IMPOSTAZIONI PREDEFINITE

Ripristinare il tempo di dosaggio automatico

Il ripristino del tempo di dosaggio automatico è raccomandato nel caso in cui ci sia un cambiamento significativo nella dimensione della macinatura o una doppia dose accidentale nel portafiltro.

La macchina deve essere in modalità STANDBY.

• Tenere premuto il pulsante "Manual Dose" (dose manuale) e il pulsante "Filter" (filtro) per 3 secondi per ripristinare il tempo di macinatura alle impostazioni di fabbrica predefinite.
• Il ripristino sarà confermato quando le luci del pannello di controllo per il filtro, la modalità di macinatura e la manopola lampeggeranno 3 volte, producendo un segnale acustico.
• La macchina tornerà in modalità STANDBY.

Ripristinare il tempo di estrazione

La macchina deve essere in modalità STANDBY.
- Tenere premuti i pulsanti "Filter" (filtro), 1 TAZZA e 2 TAZZE per 3 secondi.

• La macchina emetterà un segnale acustico per tre volte.
  • La macchina sarà pronta per l'uso.

AVVISI

Nessun portachicchi rilevato

Se il portachicchi non è inserito correttamente, l'indicatore luminoso del filtro lampeggerà alternativamente tra filtro singolo e filtro doppio.

Controllare il portachicchi e assicurarsi che sia inserito correttamente e bloccato in posizione.

Scarsa quantità di chicchi

Il pulsante "Dose" e le luci "Dose Level" (livello dose) faranno lampeggiare due LED rossi ed emetteranno per tre volte un segnale acustico. Aggiungere i chicchi di caffè nel portachicchi.

Leva di pressatura non in posizione iniziale

La macchina emetterà un segnale acustico per tre volte e metterà in pausa il ciclo di dosaggio. Riportare la leva in posizione iniziale o sollevata e premere il pulsante Dose per continuare.

Manutenzione e pulizia

SOSTITUZIONE DEL FILTRO NEL SERBATOIO DELL'ACQUA

Impostare la data in avanti di 3 mesi

2 H₂O ② 5 min

Immergere il filtro dell'acqua per 5 min

Risciacquare il filtro dell'acqua

Inserire il filtro nell'apposito supporto

5

Installare il filtro nel serbatoio dell'acqua

6

Inserire e fissare il serbatoio dell'acqua

Il filtro dell'acqua fornito contribuisce a ridurre il rischio di accumulo di calcare all'interno e sulla superficie di diversi componenti interni. Sostituire il filtro dell'acqua ogni 3 mesi ridurrà la necessità di decalcificare l'apparecchio. Se l'acqua erogata nella zona è dura, consigliamo di cambiare il filtro dell'acqua più frequentemente.

ATTENZIONE

Con l'uso regolare dell'apparecchio, l'acqua dura può causare accumulo di minerali all'interno o sulla superficie di diversi componenti interni, riducendo così il flusso e la temperatura di estrazione e la potenza della macchina, e influenzando inoltre il gusto del caffè espresso.

• Rimuovere il filtro dal contenitore in plastica e lasciarlo a bagno in acqua tiepida per 5 minuti.
• Risciacquare il filtro con acqua corrente fredda per 5 secondi.
• Inserire il filtro nell'apposito supporto.
• Impostare la data in avanti di 3 mesi.
• Per installare il filtro, spingerlo verso il basso per bloccarlo in posizione.

NOTA

Per ordinare altri filtri dell'acqua, contattare il Servizio clienti Sage o visitare il nostro sito www.sageappliances.com

CICLO DI PULIZIA

NOTA

Si tratta di un ciclo di risciacquo diverso dalla decalcificazione.

L'indicatore luminoso CLEAN/ DESCALE (pulizia/decalcificazione) i lampeggia quando è richiesto un ciclo di pulizia.

1. Inserire il filtro 1 TAZZA nel portafiltro insieme al disco di pulizia fornito e a una capsula di detergente.
2. Fissare il portafiltro nel gruppo di erogazione e collocare un contenitore di grandi dimensioni sotto i beccucci del portafiltro.
3. Verificare che il serbatoio dell'acqua sia stato riempito con acqua fredda e che il vassoio raccogligocce sia vuoto.
4. Premere il pulsante POWER (alimentazione) per spegnere l'apparecchio.
5. Tenere premuti i pulsanti 1 TAZZA, 2 TAZZE e POWER (alimentazione) per 3 secondi.

+ + 3 s

1. Il ciclo di pulizia inizierà e durerà circa 5 minuti. In questo tempo, l'acqua scorrerà a intermittenza nel portafiltro per dissolvere la capsula di detergente e risciacquare la testa del gruppo erogatore.

NOTA

L'acqua non dovrebbe passare attraverso il portafiltro.

1. Rimuovere il portafiltro e verificare che il detergente si sia sciolto del tutto. Se il detergente non è completamente sciolto, ripetere il passaggio numero 4 del ciclo di pulizia fino a quando la capsula si sarà sciolta.
2. Una volta che la capsula si è completamente sciolta, rimuovere il disco di pulizia, reinserire il portafiltro e premere il pulsante 2 TAZZE per risciacquare l'erogatore. Si raccomanda di mettere un contenitore sotto il beccuccio del portafiltro per evitare che l'acqua schizzi sulla macchina. Una volta terminata la pulizia, rimuovere eventuali schizzi d'acqua con un panno morbido e asciutto.

DECALCIFICAZIONE

NOTA

• Quando si decalcifica la macchina, assicurarsi di rimuovere il filtro dell'acqua dal serbatoio prima di aggiungere la polvere decalcificante.
• Durante il ciclo di pulizia è importante che l'erogatore venga pulito dagli oli di caffè residui; il ciclo di decalcificazione è essenziale per assicurarsi che la macchina sia pulita anche all'interno e sia priva di residui minerali che possono accumularsi.
• Non usare acqua in bottiglia per la decalcificazione. La maggior parte dell'acqua in bottiglia può contenere particelle solide disciolte che possono poi depositarsi all'interno della macchina.

L'indicatore luminoso CLEAN/DESCALE (pulizia/decalcificazione) i lampeggia quando è richiesto un ciclo di decalcificazione

1. Far sciogliere un sacchetto di polvere decalcificante Sage in un litro d'acqua, quindi riempire il serbatoio dell'acqua (iniziare il procedimento dopo aver dissolto completamente la polvere).
2. Assicurarsi che la macchina sia spenta. Tenere premuti contemporaneamente il pulsante 2 TAZZE e il pulsante POWER (alimentazione) per 5 secondi per entrare in modalità decalcificazione.

+ ① 5 s

All'avvio del processo di decalcificazione, la macchina inizierà a riscaldarsi. I pulsanti POWER (alimentazione) e 2 TAZZE lampeggeranno in maniera continua durante la fase di riscaldamento.

La macchina sarà pronta per la decalcificazione quando i pulsanti POWER (alimentazione) e 2 TAZZE e le spie luminose CLEAN/DESCALE (pulizia/decalcificazione) e HOT WATER/STEAM (acqua calda/vapore) saranno tutti illuminati con luce fissa.

Decalcificare il componente del caffè

1. Premere il pulsante 2 TAZZE per avviare la decalcificazione del componente del caffè della macchina. Questa procedura richiede circa 25 secondi. Il pulsante 2 TAZZE dovrebbe lampeggiare in maniera continua e rimanere illuminato una volta terminata

la decalcificazione. Premere nuovamente il pulsante 2 TAZZE per arrestare la decalcificazione prima che siano trascorsi 25 secondi.

L'estrazione durerà 25 secondi o finché non viene premuto il pulsante 2 TAZZE. La macchina confermerà il ciclo di decalcificazione del componente del caffè con un segnale acustico e l'indicatore luminoso 2 TAZZE sarà illuminato con luce fissa.

Decalcificare i componenti del vapore e dell'acqua calda

La decalcificazione dei componenti del vapore e di quelli dell'acqua calda richiede rispettivamente circa 13 e 8 secondi. La decalcificazione può essere interrotta prima del termine dell'operazione impostando la manopola del vapore su STANDBY.

1. Decalcificare il componente del vapore ruotando la manopola del vapore verso DESTRA in direzione 🎨 dell'icona STEAM (vapore).
2. Decalcificare il componente dell'acqua calda ruotando la manopola del vapore verso SINISTRA in direzione ⚙️ dell'icona HOT WATER (acqua calda).

Ripetere i processi per completare la decalcificazione

Una volta eseguiti i processi descritti sopra, nel serbatoio dell'acqua dovrebbero rimanere circa 0,5 l di soluzione decalcificante.

1. Ripetere le azioni descritte ai punti 3-5 per completare il processo di decalcificazione ed esaurire la soluzione presente nel serbatoio.

Risciacquo della soluzione decalcificante

1. Dopo aver terminato il processo di decalcificazione, rimuovere il serbatoio dell'acqua e sciacquarlo bene, quindi riempirlo nuovamente di acqua fredda fino alla capacità massima (2 litri) e ripetere le azioni descritte ai punti 4-6 per ripulire ulteriormente la macchina da qualsiasi residuo di soluzione decalcificante.
2. Premere il pulsante POWER (alimentazione) per abbandonare il processo di decalcificazione. A questo punto, gli indicatori a LED si spegneranno.

NOTA

Quando è in modalità decalcificazione, la macchina si spegne automaticamente se non utilizzata per più di 5 minuti. Per riprendere la decalcificazione, ricominciare dal punto 2.

PULIZIA DELLE MACINE CONICHE

La pulizia regolare delle macine consente di ottenere una macinatura sempre uniforme.

1 TURN TO LOCK

Sbloccare il portachicchi

Svuotare il portachicchi

3

Riposizionare il portachicchi

4 TURN TO LOCK

Bloccare il portachicchi

5

Lasciare in funzione il macinacaffè finché non è vuoto

6 TURN TO LOCK

Sbloccare il portachicchi

Rimuovere il portachicchi

8 ALIGN LOCK

Sbloccare la macina superiore

9 ALIGN LOCK

Rimuovere la macina superiore

Pulire la macina superiore con lo spazzolino

11 ALIGN LOCK

Pulire la macina inferiore con lo spazzolino

Rimuovere la copertura per la pressatura

13

Pulire il condotto con lo spazzolino

Sostituire la copertura per la pressatura

PULIZIA PROFONDA DEL MACINACAFFÈ CONICO

Questa azione è necessaria solo se c'è un'ostruzione fra le macine e il condotto di uscita del macinacaffè.

Rimuovere il portachicchi

2 RUOTARE GRADO DI MACINATURA PIU FINE

Impostare la manopola "GRIND SIZE" su 1 (macinatura più fine)

3 ALLENTARE IL DADO

Utilizzare la chiave da 10 mm. Ruotare in senso orario per allentare solo il dado

4 RUOTARE GRADO DI MACINATURA PIU GROSSO

Impostare la manopola "GRIND SIZE" su 25 (macinatura più grossa)

5 ALIGN LOCK

Sbloccare e rimuovere la macina superiore

6 GUARNI- ZIONE A MOLLA GUARNI- ZIONE PIATTA

Rimuovere il dado, la guamizione a molla e la guamizione piatta. Rimuovere la macina inferiore con delicatezza.

7 1. RUOTA MACINATRICE 2. GUARNIZIONE IN METALLO 3. GUARNIZIONE IN FELTRO

Rimuovere la ruota macinatrice e le guarnizioni utilizzando una pinza a becco lungo

Sbloccare il condotto di uscita del caffè macinato utilizzando lo spazzolino o uno scovolino

Rimuovere la copertura per la pressatura

10

Pulire il condotto con lo spazzolino

Sostituire la copertura per la pressatura

12 1. GUARNIZIONE IN FELTRO 2. GUARNIZIONE IN METALLO 3. RUOTA MACINATRICE

Inserire le guarnizioni e la ruota macinatrice utilizzando una pinza a becco lungo

13 GUARNI- ZIONE A MOLLA GUARNI- ZIONE PIATTA

Inserire la macina inferiore (la piccola sporgenza e il foro devono essere allineati). Inserire la guarnizione piatta e la guarnizione a molla.

14 STRINGERE IL DADO

Ruotare in senso antiorario per stringere il dado

15 ALIGN LOCK

Inserire e fissare la macina superiore

16 RUOTARE 16 GRADO DI MACINATURA

Impostare la manopola "GRIND SIZE" su 16

17

Riposizionare il portachicchi

18 TURN TO LOCK

Bloccare il portachicchi

ATTENZIONE

Si deve fare molta attenzione poiché le macine del macinacaffè sono estremamente affiliate.

PULIZIA DEL SISTEMA DI PRESSATURA

1

Rimuovere la copertura per la pressatura

2

Pulire il condotto con lo spazzolino

3

Spingere la leva verso il basso

Sostituire la copertura per la pressatura

• Rimuovere la copertura per la pressatura.
• Con uno spazzolino, rimuovere i residui di polvere o caffè macinato dalla superficie del disco di pressatura e dal supporto.
• Spingere la leva verso il basso e tenerla premuta. Utilizzando lo spazzolino per la pulizia del sistema di pressatura, rimuovere i residui di polvere o caffè macinato all'interno e sui bordi della pressa.
• Sollevare lentamente la leva verso l'alto assicurandosi che lo spazzolino per la pulizia non rimanga all'interno del sistema di pressatura.

PULIZIA DELLA LANCIA VAPORE

• La lancia vapore deve sempre essere pulita dopo la montatura del latte. Pulire la lancia vapore con un panno umido. Orientare la punta della lancia vapore sul vassoio raccogligocce, quindi impostare brevemente la manopola STEAM/HOT WATER (vapore/acqua calda) sulla posizione STEAM (vapore). Questo laverà via eventuali residui di latte dall'interno della lancia vapore.
• Se uno qualsiasi dei fori sulla punta della lancia vapore è ostruito, assicurarsi che la manopola STEAM/HOT WATER (vapore/acqua calda) sia nella posizione STANDBY. Premere il pulsante POWER (alimentazione) per spegnere l'apparecchio e lasciarlo raffreddare. Per liberare il foro/i fori, utilizzare l'ago all'estremità dell'accessorio incluso per la pulizia.
• Se la lancia vapore rimane ostruita, rimuovere la punta utilizzando il foro centrale dell'accessorio per la pulizia e immergerla in acqua calda. Utilizzare l'ago all'estremità dell'accessorio incluso per la pulizia per liberare il foro/i fori prima di rimontare la punta sulla lancia vapore.

PULIRE I FILTRI E IL PORTAFILTRO

• I filtri e il portafiltro devono essere sciacquati in acqua calda subito dopo l'uso per rimuovere tutti i residui di oli del caffè.
• Se uno o diversi fori del filtro sono ostruiti, liberare il foro/i fori utilizzando l'ago all'estremità dell'accessorio incluso per la pulizia.
• Se i fori restano ostruiti, far sciogliere una capsula di detergente in acqua calda e immergere il filtro e il portafiltro nella soluzione per circa 20 minuti.
  • Sciacquare a fondo.

PULIRE IL DISCO FORATO

• L'interno del gruppo di erogazione e il disco forato devono essere puliti con un panno umido per rimuovere eventuali residui di caffè macinato.
• Eseguire periodicamente il lavaggio della macchina. Posizionare il filtro vuoto e il portafiltro nel gruppo di erogazione.
• Tenere premuto il pulsante 1 TAZZA e far scorrere un po' d'acqua per lavare via eventuali residui di caffè.

PULIZIA DEL VASSOIO RACCOGLIGOCCE E DEL VANO PORTAOGGETTI

• Il vassoio raccogligocce deve essere rimosso, svuotato e pulito a intervalli regolari.
• Rimuovere la griglia dal vassoio raccogligocce. Sollevare il separatore e smaltire eventuali residui di caffè. È inoltre possibile rimuovere l'indicatore del vassoio raccogligocce pieno dal vassoio raccogligocce tirandolo verso l'alto per rilasciare i ganci laterali. Lavare tutti i componenti con acqua tiepida e sapone, usando un panno morbido. Sciacquare e asciugare a fondo.
• Il vano portaoggetti (situato dietro il vassoio raccogligocce) può essere rimosso e pulito con un panno morbido e umido. Non utilizzare detergenti con particelle abrasive, pezze o spugnette abrasive che possono graffiare le superfici.

NOTA

Tutti i componenti devono essere lavati a mano utilizzando acqua tiepida e un detergente per piatti delicato. Non utilizzare detergenti con particelle abrasive, pezze o spugnette abrasive che possono graffiare le superfici. Non lavare parti o accessori dell'elettrodomestico in lavastoviglie.

PULIZIA DELL'INVOLUCRO ESTERNO E DEL VASSOIO PER IL RISCALDAMENTO DELLE TAZZE

- L'involucro esterno e il vassoio per il riscaldamento delle tazze possono essere puliti con un panno morbido e umido. Lucidare con un panno morbido e asciutto. Non utilizzare detergenti con particelle abrasive, pezze o spugnette abrasive che possono graffiare le superfici.

RIPORRE L'ELETTRODOMESTICO

- Prima di riporre la macchina, premere il pulsante POWER (alimentazione) per spegnerla, ruotare la manopola di controllo su STANDBY, spegnere l'alimentazione e scollegare il cavo. Rimuovere i chicchi di caffè inutilizzati dal portachicchi, pulire il macinacaffè, quindi svuotare il serbatoio dell'acqua e il vassoio raccogligocce.

- Assicurarsi che la macchina sia fredda, pulita e asciutta. Inserire tutti gli accessori in posizione o nel vassoio portaoggetti. Conservare in posizione verticale. Non posizionare alcun oggetto sull'elettrodomestico.

ATTENZIONE

Per evitare danni, non utilizzare detergenti alcalini durante la pulizia. Utilizzare un panno morbido e un detergente delicato.

ATTENZIONE

Non immergere il cavo di alimentazione, la spina o l'elettrodomestico in acqua o in qualsiasi altro liquido. Il serbatoio dell'acqua non deve essere rimosso o svuotato completamente durante la decalcificazione.

UTILIZZO DELLA BRUGOLA

Nel tempo la guarnizione in silicone attorno al disco forato dovrà essere sostituita per garantire le condizioni ottimali per l'estrazione.

1. Premere il pulsante POWER per spegnere l'apparecchio e scollegarlo dalla presa di alimentazione.

2. Rimuovere con delicatezza il serbatoio dell'acqua e il vassoio raccogligocce, facendo particolare attenzione se sono pieni.

3. Utilizzando uno spiedo o uno strumento simile, pulire il foro centrale della vite da eventuali residui di caffè.

4. Inserire l'estremità più corta della brugola nel foro centrale. Ruotare in senso antiorario per allentare la vite.

Pulire la vite centrale prima di inserire la brugola

1. Una volta allentata, rimuovere con delicatezza la vite e il disco forato in acciaio inossidabile e metterli da parte. Prendere nota di quale parte del disco forato è rivolta verso il basso. Questo renderà più semplice rimontare l'elettrodomestico. Lavare il disco forato in acqua tiepida e sapone, quindi asciugarlo a fondo.

2. Rimuovere la guarnizione in silicone con le dita o con delle pinze a becco lungo. Inserire la nuova guarnizione con il lato liscio davanti e il lato scanalato rivolto verso l'esterno.

1. Reinserire il disco forato, quindi riposizionare la vite. Avvitare con le dita in senso orario per 2-3 giri, quindi inserire la brugola per stringere la vite fino a toccare la superficie del disco forato.

2. Reinserire il vassoio raccogligocce e il serbatoio dell'acqua.

NOTA

Per ordinare altre guarnizioni in silicone o richiedere consulenze, contattare il Servizio clienti Sage o visitare il sito www.sageappliances.com

Risoluzione dei problemi

PROBLEMA POSSIBILI CAUSE COME PROCEDERE

La macchina è accesa ma smette di funzionare	• La macchina è troppo calda. Spegnere la macchina. Attendere 30-60 minuti, quindi riaccenderla. Se il problema persiste, contattare il servizio di assistenza Sage.
L'acqua non scorre dal gruppo di erogazione	• L'apparecchio non ha raggiunto la temperatura di esercizio. • Il serbatoio dell'acqua è vuoto. Riempire il serbatoio dell'acqua. • Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e fissato in posizione.	Attendere che l'apparecchio abbia raggiunto la temperatura di esercizio. Spingere a fondo il serbatoio dell'acqua e chiudere il gancio.
Non viene erogata acqua calda	• Il serbatoio dell'acqua è vuoto. Riempire il serbatoio dell'acqua.
La macinatura non è stata eseguita nel tempo previsto	• La macinatura del caffè è molto fine.	Pulire il macinacaffè utilizzando l'accessorio per la pulizia fornito. Fare riferimento al paragrafo "Pulizia delle macine coniche" nella sezione Manutenzione e pulizia.
La macinatura dura troppo a lungo	• L'imbuto è ostruito.	Pulire l'imbuto utilizzando la spazzola per la pulizia fornita. Fare riferimento al paragrafo "Pulizia delle macine coniche" nella sezione Manutenzione e pulizia.
La macinatura non viene eseguita / viene interrotta	• Sono finiti i chicchi di caffè. Aggiungere chicchi. • Portachicchi non bloccato in posizione (l'indicatore luminoso DOSE lampeggia alternativamente). • Il portafiltro non è inserito correttamente nel supporto. • La leva è troppo bassa e il disco di pressatura blocca l'imbuto. • Accumulo di caffè che impedisce l'inserimento del portafiltro.	Bloccare il portachicchi. Inserire completamente il portafiltro e controllare che l'indicatore DOSE si illumini. Sollevare completamente la leva fino a portarla in posizione iniziale. Pulire il supporto per il portafiltro con una spazzola.
La valvola della pressione non funziona	• Dose non corretta o troppo poco caffè nel filtro. • Utilizzo di chicchi di caffè tostati che hanno superato la data di scadenza.	Usare i filtri a parete doppia o un grado di macinatura più fine. Se il problema persiste, contattare il servizio di assistenza Sage. Utilizzare chicchi appena tostati con un'indicazione della data di tostatura e consumarli tra 5 e 20 giorni dopo tale data.

PROBLEMA POSSIBILI CAUSE COME PROCEDERE

Impossibile cambiare il tempo di erogazione automatico	Mettere la macchina in modalità manuale.Mettere la macchina in modalità TOP UP (aggiunta).	Premere la manopola MANUAL DOSE (dose manuale) per tornare in modalità automatica.Non rimuovere il portafiltro fino a quando la macinatura non è stata completata e la dose ideale è stata raggiunta.
Il livello della dose non si aggiorna	Mettere la macchina in modalità manuale.	Premere la manopola MANUAL DOSE (dose manuale) per tornare in modalità automatica.Consultare la sezione "Modalità di dosaggio" nella sezioneFunzioni.
Il macinacaffè non macina tutti i chicchi	Non sono presenti abbastanza chicchi nel portachicchi.	Riempire il portachicchi o usare la modalità manuale.
Sovradosaggio grave	Filtro singolo usato in modalità doppio filtro.	Selezionare la corretta dimensione del filtro.
Sottodosaggio grave	Doppio filtro usato in modalità filtro singolo.	Selezionare la dimensione corretta del filtro per la prossima dose, poi selezionare RESET AUTO DOSE TIME (ripristino tempo di dosaggio automatico) sottoFunzioni.
Sottodosaggio	Macinacaffè impostato su un grado di macinatura più fine.	Utilizzare l'impostazione A BIT MORE per raggiungere la dose ideale.
Il caffè non viene erogato dal portafiltro	La macinatura del caffè è troppo fine.Il serbatoio dell'acqua è vuoto. Riempire il serbatoio dell'acqua.	Consultare le sezioni "Impostare il grado di macinatura" e "Guida all'estrazione" nella sezioneFunzioni.
Il caffè viene erogato troppo velocemente	La macinatura del caffè è troppo grossa.	Consultare le sezioni "Impostare il grado di macinatura" e "Guida all'estrazione" nella sezioneFunzioni.
Il caffè viene erogato troppo lentamente	La macinatura del caffè è troppo fine.	Consultare le sezioni "Impostare il grado di macinatura" e "Guida all'estrazione" nella sezioneFunzioni.
Non c'è crema	I chicchi di caffè non sono freschi.	Utilizzare chicchi appena tostati con un'indicazione della data di tostatura e consumarli tra 5 e 20 giorni dopo tale data.
Il caffè è troppo freddo	Le tazze sono fredde e causano la riduzione della temperatura di estrazione.Il latte non è riscaldato a sufficienza (se si sta preparando una bevanda a base di latte).	Preriscaldare le tazze.Quando la base della lattiera diventa troppo calda al fatto significa che il latte è riscaldato alla temperatura corretta.Consultare "Montatura del latte" nella sezioneFunzioni.
Non c'è vapore	La lancia vapore è ostruita.Il serbatoio dell'acqua è vuoto. Riempire il serbatoio dell'acqua.	Utilizzare l'ago all'estremità dell'accessorio incluso per la pulizia. Se la lancia vapore rimane bloccata, consultare "Pulizia della lancia vapore" nella sezioneManutenzione e puliziaper un ciclo di pulizia più dettagliato.

PROBLEMA POSSIBILI CAUSE COME PROCEDERE

L'acqua fuoriesce dalla lancia vapore	La macchina si sta scaldando.	Pulire la lancia vapore prima di montare il latte.Consultare "Montatura del latte" nella sezioneFunzioni.
L'acqua calda non scorre continuamente	La macchina è troppo calda dopo aver emesso vapore.	Lasciare raffreddare la macchina.
Leva di pressatura difficile o dura da abbassare	Sovradosaggio grave. Utilizzare l'accessorio the Razor* per livellare e correggere la dose. Selezionare la corretta dimensione del filtro.Accumulo di caffè nel meccanismo.	Rimuovere la copertura per la pressatura e pulire con la spazzola per la pulizia fornita.
La superficie del disco di caffè non è piatta e liscia	Residui di caffè macinato sul disco di pressatura.	Rimuovere la copertura per la pressatura e pulire con la spazzola per la pulizia fornita.
Il disco di caffè ha del caffè macinato non pressato sulla superficie	Parte del caffè macinato è rimasta sul disco di pressatura.Parte del caffè macinato è rimasta sul disco di pressatura a causa di una pressatura troppo veloce.	Abbassare nuovamente la leva di pressatura per un disco di caffè pulito.Spingere la leva verso il basso più lentamente.
L'altezza del disco di caffè pressato non è al livello desiderato	La macchina è in modalità automatica, adatta solo per l'altezza ideale del disco di caffè.	Usare la modalità manuale per un controllo personalizzato.
L'indicatore luminoso per la pressatura lampeggia in maniera continua e sulla valvola non viene visualizzata l'altezza del disco di caffè dopo la pressatura	La pressatura non è completa.	Spingere la leva di pressatura verso il basso finché non si sente il segnale acustico.
La spia luminosa di manutenzione lampeggia	È necessario un ciclo di pulizia.	La spia luminosa di manutenzione lampeggia quando è necessario un ciclo di pulizia.Consultare la sezione Manutenzione e pulizia per istruzioni su come pulire e decalcificare la macchina.
La spia luminosa di manutenzione resta sempre illuminata	È necessario un ciclo di decalcificazione.	La spia luminosa di manutenzione resta illuminata quando è necessario un ciclo di decalcificazione.Consultare la sezione Manutenzione e pulizia per istruzioni su come pulire e decalcificare la macchina.

* Razor - Vedi elenco accessori sotto Componenti.

Garanzia

GARANZIA LIMITATA DI 2 ANNI

Sage Appliances offre una garanzia per l'utilizzo domestico di questo prodotto in specifiche aree geografiche, per 2 anni dalla data di acquisto. La garanzia copre eventuali malfunzionamenti causati da difetti di fabbricazione o dei materiali. Durante il periodo coperto dalla garanzia, Sage Appliances sarà tenuta a riparare, sostituire o rimborsare l'importo corrispondente ai prodotti difettosi (a sola discrezione di Sage Appliances).

Tutti i diritti di garanzia previsti dalla legislazione nazionale applicabile verranno rispettati e non possono essere annullati dalla presente garanzia. Per i termini e le condizioni complete della garanzia e per istruzioni su come inviare una richiesta di risarcimento, visitare il sito sageappliances.com

the Barista Express™ Impress

SES876

IT A causa del continuo miglioramento dei prodotti, il prodotto descritto o illustrato in questo documento può variare leggermente rispetto al prodotto reale.