PG 8057 TD U - Lavastoviglie MIELE - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Lavastoviglie professionale |
| Marca | Miele |
| Modello | PG 8057 TD U |
| Larghezza | 598 mm |
| Altezza | 820 mm (regolabile +60 mm) |
| Profondità | 600 mm |
| Profondità porta aperta | 1200 mm |
| Peso netto | 70 kg |
| Tensione / Frequenza | Vedere targhetta segnaletica |
| Potenza di allacciamento | Vedere targhetta segnaletica |
| Protezione tramite fusibile | Vedere targhetta segnaletica |
| Pressione statica max. dell'acqua | 1000 kPa |
| Temperatura max. acqua fredda | 20 °C |
| Temperatura max. acqua calda | 65 °C |
| Lunghezza cavo di alimentazione | circa 1,7 m |
| Lunghezza tubo di arrivo acqua | circa 1,7 m |
| Lunghezza tubo di scarico | circa 1,5 m |
| Altezza di mandata | 0,3 m min. - 1,0 m max. |
| Temperatura ambiente | 5 °C a 40 °C |
| Livello sonoro (programma Rapido) | 57 dB(A) |
| Programmi disponibili | Rapido, Universale, Intensivo, Posate, Super Rapido, Speciale bicchieri, Bicchieri Express, Igiene Plus, Vario TD, Plastiche, Eco, Rigenerazione, Freddo, Scarico |
| Sistema di dosaggio esterno | Modulo DOS per detergente liquido e liquido di risciacquo (opzionale) |
Domande frequenti - PG 8057 TD U MIELE
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MANUALE UTENTE PG 8057 TD U MIELE
it Istruzioni d'uso brevi Lavastoviglie a uso professionale
Descrizione apparecchio 80
Struttura macchina....80
Pannello comandi 81
Uso previsto 82
Documenti completi 82
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze 83
Simboli presenti sulla lavastoviglie.... 85
Smaltimento della lavastoviglie 85
Prima messa in servizio 86
Apertura/Chiusura sportello 89
Aprire lo sportello 89
Chiudere lo sportello 89
Aggiungere il sale di rigenerazione 90
Caricare il brillantante....91
Funzionamento 92
Caricare il detersivo....92
Indicazioni programma Extra breve.... 92
Modulo DOS....93
Accensione....94
Selezionare un programma 94
Avviare il programma....95
Fine programma 95
Spegnimento 95
Elenco programmi 96
Dati tecnici 97
Struttura macchina
① Entrata aria fresca (a seconda del modello)
② Chiusura sportello
③ Guida cesto superiore
④ Braccio irroratore superiore (non visibile)
⑤ Accoppiamento braccio irroratore cesto superiore
⑥ Braccio irroratore inferiore
⑦ Guida cesto inferiore
⑧ Targhetta dati
⑨ Contenitore per l'additivo per il risciacquo finale
⑩ Perno di chiusura sportello
⑪ Contenitore per il sale di rigenerazione
⑫ Contenitore per il detersivo in polvere
⑬ Combinazione filtri
⑭ Griglia di entrata e uscita dell'aria con fil- tro per aria fresca (a seconda del modello)
^15 Fuoriuscita aria della vasca di lavaggio (a seconda del modello)
^16 Lato posteriore:
allacciamento per moduli DOS
pompa di dosaggio esterna per detersivo
liquido (DOS1 a seconda del modello)
pompa di dosaggio esterna per additivo
per il risciacquo finale (DOS4)
Pannello comandi
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Miele Professional 1 2 3 4 5 6 7 Start/Stop 9 8 10① Tasto ⏻ (On/Off)
Per accendere e spegnere la lavastoviglie
a uso professionale
② Tasto 1-3 (tasti di selezione programma) Tasti di scelta rapida per salvare i programmi preferiti
③ Tasto □ (altri programmi)
Per selezionare altri programmi
④ Display
Per visualizzare i comandi
⑤ Tasto ∧ e ∨ (tasti freccia)
Per navigare a display
⑥ Tasto ← (interrompi o indietro) Per interrompere l'operazione a display (no interruzione programma!)
⑦ Tasto Start/Stop Per avviare o interrompere il programma
⑧ Tasto ○— (sblocco sportello) Aprire lo sportello
⑨ Tasto OK (confermare) Per confermare la selezione o l'immissione a display
⑩ Interfaccia per l'assistenza tecnica PC Punto di verifica e di trasmissione dati per l'assistenza tecnica Miele
Per la breve durata dei programmi e le elevate prestazioni di lavaggio questa lavastoviglie a uso professionale Miele è adatta a essere utilizzata ad es. in
- Case di riposo e case di cura
– Ospedali (solo lavastoviglie a uso professionale con programma Vario TD)
- Ristoranti e trattorie
- Alberghi e pensioni e
- ambienti ricettivi similari
Di seguito nelle presenti istruzioni d'uso la lavastoviglie a uso professionale viene indicata semplicemente come lavastoviglie.
Inoltre bicchieri, posate e stoviglie vengono definiti in generale come carico, se non meglio specificati.
Utilizzare questa lavastoviglie solo per gli scopi previsti, ovvero per lavare ad es. bicchieri, stoviglie e posate. Qualsiasi altro impiego e qualsiasi modifica sono vietati e possono rivelarsi pericolosi.
▶ Questa lavastoviglie è destinata a essere utilizzata esclusivamente all'interno di luoghi stazionari.
Utilizzare correttamente gli inserti speciali.
▶ Questa lavastoviglie non è adatta al trattamento di dispositivi medici.
Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche o per la loro inesperienza o non conoscenza non sono in grado di utilizzare in sicurezza la lavastoviglie, non devono farne uso senza la sorveglianza e la guida di una persona responsabile.
L'uso della lavastoviglie non è consentito a personale non debitamente formato. Il personale addetto alla lavastoviglie deve ricevere una formazione adeguata e regolare nel tempo.
▶ Sorvegliare i bambini quando si trovano vicino alla lavastoviglie. Non permettere mai ai bambini di giocare con la lavastoviglie. Tra l'altro sussiste il pericolo che si chiudano dentro la lavastoviglie.
I bambini non possono utilizzare la lavastoviglie.
Documenti completi
Queste istruzioni d'uso brevi contengono brevi informazioni e non sostituiscono le istruzioni. Le istruzioni d'uso complete e altri documenti relativi alla macchina sono reperibili sul sito Miele.
https://www.miele.it/it/professional/istruzioni-per-luso-177.htm
Per visualizzare i documenti sono necessari la denominazione del modello o il numero di fabbricazione della lavastoviglie. Questi dati si trovano sulla targhetta dati, applicata in alto nella rientranza dello sportello.
Corretta installazione
Non installare la lavastoviglie in locali esposti al gelo o a rischio di esplosione.
▶ Procedere con cautela prima del montaggio della lavastoviglie e durante lo stesso. Indossare dei guanti protettivi.
Per garantire la perfetta stabilità, i modelli da incasso sottopiano possono essere installati solo sotto un piano di lavoro continuo, avvitato ai mobili adiacenti.
Nell'area intorno alla macchina dovrebbero essere posizionati solamente mobili a uso professionale, per evitare possibili danni causati dall'acqua di condensa.
Sicurezza tecnica
La lavastoviglie può essere messa in funzione, manutenuta e riparata solo dal servizio di assistenza tecnica autorizzato Miele. Riparazioni o lavori di installazione e di manutenzione non correttamente eseguiti possono mettere seriamente in pericolo l'utente.
L'uso della lavastoviglie non è consentito a personale non debitamente formato. Il personale addetto alla lavastoviglie deve ricevere una formazione adeguata e regolare nel tempo.
Prima di far funzionare la lavastoviglie, controllare che non vi siano danni visibili. Non mettere mai in funzione una lavastoviglie se presenta dei danni. Una lavastoviglie danneggiata può mettere a rischio la sicurezza!
▶ Mettere immediatamente fuori uso una lavastoviglie danneggiata o non ermetica e rivolgersi al servizio di assistenza tecnica autorizzato Miele o a un tecnico qualificato e autorizzato.
Sostituire eventuali pezzi guasti o difettosi con ricambi originali Miele; solo così Miele può garantire il pieno rispetto degli standard di qualità e di sicurezza previsti per le proprie macchine.
La sicurezza elettrica della lavastoviglie è garantita solo se l'elettrodomestico è allacciato con un regolare conduttore di protezione (terra). In caso di dubbi far controllare l'impianto da un elettricista qualificato.
Attenersi alle indicazioni sull'installazione contenute nelle istruzioni d'uso e nelle istruzioni di installazione.
Assicurarsi che i dati di allacciamento (tensione, frequenza e protezione) riportati sulla targhetta dati corrispondano alla locale rete elettrica.
Dietro la lavastoviglie non devono trovarsi spine elettriche che potrebbero essere schiacciate qualora la nicchia non fosse sufficientemente profonda (rischio di surriscaldamento e di incendio). Attenersi al capitolo “Allacciamento elettrico” nelle istruzioni d'uso.
Il collegamento della lavastoviglie alla rete elettrica non deve essere effettuato con prese multiple e prolunghe non adatte. Non sarebbe garantita la sicurezza elettrica (ad es. pericolo di surriscaldamento).
Non aprire mai in nessun caso l'involucro della lavastoviglie. Toccare anche involontariamente dei componenti sotto tensione o modificare la struttura elettrica e meccanica è molto pericoloso per l'utente e può provocare seri danni anche alla macchina stessa.
Se il cavo di alimentazione fosse danneggiato, non mettere in funzione la lavastoviglie a uso professionale. Un cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito con un cavo adatto. Per motivi di sicurezza è necessario che la sostituzione sia effettuata da un tecnico specializzato o dal servizio di assistenza tecnica Miele.
Prima di eseguire qualsivoglia operazione di manutenzione, staccare la lavastoviglie dalla rete elettrica.
La scatoletta di plastica all'estremità del tubo di afflusso dell'acqua contiene due valvole elettriche. Non deve quindi mai essere immersa in liquidi.
Nel tubo di afflusso si trovano dei cavi elettrici; non accorciare il cavo.
Impiego corretto
La lavastoviglie è predisposta solo all'uso con acqua e detersivi adatti per il lavaggio in lavastoviglie, non deve invece essere fatta funzionare con solventi organici o liquidi infiammabili.
Sussiste il pericolo di esplosione e di provocare danni materiali perché la distruzione di parti in gomma o plastica può portare alla fuoriuscita di liquidi.
Utilizzare solo detersivi adatti a lavastoviglie industriali. L'uso di altri prodotti può danneggiare sia il carico che la macchina.
Non appoggiarsi né sedersi sullo sportello aperto. La lavastoviglie potrebbe ribaltarsi o subire dei danni.
Se la rete idrica ha subito degli interventi, è necessario sfiatare la tubazione verso la lavastoviglie. In caso contrario i componenti potrebbero danneggiarsi.
Tenere conto che durante il funzionamento la lavastoviglie raggiunge temperature elevate. Quando si apre lo sportello sussiste il pericolo di ustionarsi! Stoviglie, posate, cesti e inserti prima si devono raffreddare. Eventualmente vuotare prima nella vasca di lavaggio i residui di acqua rimasti nelle cavità.
L'acqua che si trova nella vasca di lavaggio non è potabile.
▶ Precedenti trattamenti del carico (ad es. con detersivi per il lavaggio a mano o di altro tipo) ma anche determinati tipi di sporco e alcuni tipi di detersivo possono formare schiuma che potrebbe pregiudicare il risultato di lavaggio.
La schiuma che dovesse fuoriuscire dalla vasca di lavaggio può causare danni materiali alla lavastoviglie. In caso di fuoriuscita di schiuma interrompere immediatamente il programma e staccare la lavastoviglie dalla rete elettrica!
Quando si utilizzano i prodotti detergenti e i prodotti speciali rispettare assolutamente le indicazioni dei produttori. Utilizzare i prodotti solo per i casi indicati dal relativo produttore, al fine di evitare danni e/o violente reazioni chimiche.
Per evitare corrosione e altri danni ai materiali non immettere nella vasca di lavaggio acidi, soluzioni contenenti cloruri e materiali in ferro corrodibili.
Non lavare in lavastoviglie oggetti con cenere, sabbia, cera, lubrificanti o colori. Queste sostanze danneggiano la lavastoviglie.
Non spruzzare acqua sulla lavastoviglie e nelle sue immediate vicinanze, ad es. con un tubo dell'acqua oppure con un apparecchio ad alta pressione.
Per evitare corrosioni fare in modo che il rivestimento in acciaio inossidabile non venga a contatto con soluzioni/vapori contenenti acido cloridrico.
Fare attenzione a non ferirsi con la disposizione in verticale di posate affiliate e taglienti. Disporre le posate in modo tale da non ferirsi.
La griglia di aerazione sulle lavastoviglie con asciugatura attiva non deve essere ostruita o coperta.
Accessori
Allacciare solo moduli aggiuntivi Miele adatti in base alla loro destinazione d'uso. Miele è a disposizione per fornire maggiori informazioni su tipo e modello degli accessori più adatti.
Utilizzare solo cesti e inserti Miele. Se si modificano gli accessori Miele o se si utilizzano altri cesti o inserti, Miele non garantisce di ottenere un risultato di lavaggio sufficiente. Pertanto guasti che ne dovessero derivare sono esclusi dalla garanzia.
Simboli presenti sulla lavastoviglie
Attenzione:
osservare le istruzioni d'uso!
Attenzione:
pericolo di scossa elettrica!
Smaltimento della lavastoviglie
Per motivi di sicurezza e di rispetto dell'ambiente, smaltire correttamente anche i deter-sivi in conformità alle indicazioni del produttore e alle vigenti norme di sicurezza (indossare guanti e occhiali protettivi).
Rimuovere o guastare la chiusura dello sportello in modo che nessuno possa chiudersi all'interno della macchina, ad es. i bambini giocando. Infine smaltire la lavastoviglie a uso professionale secondo le disposizioni vigenti (v. cap. "Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente").
Messa in servizio
Alla prima messa in servizio devono essere effettuate le seguenti impostazioni. Tutte le impostazioni sono visualizzate in automatico in sequenza e i valori attualmente selezionati sono contrassegnati da un segno di spunta √.
La messa in servizio è un procedimento fisso che non si può interrompere.
La lavastoviglie a uso professionale guida l'utente passo dopo passo in automatico.
Dopo la messa in servizio durante il primo programma si effettua una rigenerazione. Se dopo la prima messa in servizio il primo programma non termina completamente e si spegne la lavastoviglie a uso professionale, occorre ripetere la prima messa in servizio.
Accensione
Tenere conto che la lavastoviglie è allacciata elettricamente.
■ Premere il tasto ⏻, finché il LED del tasto si accende.
Impostare la lingua
La prima messa in servizio si avvia in automatico con l'impostazione della lingua. Viene richiesta l'impostazione della lingua che si desidera avere a display.
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Lingua deutsch ✓ english (GB)■ Selezionare la lingua desiderata premendo i tasti freccia ∧ e ∨ e confermare l'immissione con il tasto OK.
Impostare l'unità della temperatura
Il display passa all'impostazione dell'unità della temperatura.
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Unità misura temper. °C ✓ °F■ Selezionare l'unità della temperatura pre-mendo i tasti freccia ∧ e ∨ e confermare l'immissione con il tasto OK.
Impostare il formato della data
A display compare la richiesta di impostare la data.
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Formato data GG:MM:AA ✓ MM:GG:AA■ Selezionare il formato della data premendo i tasti freccia ∧ e ∨ e confermare l'immissione con il tasto OK.
Impostare la data
Il display passa all'impostazione della data.
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Data 12.07.2013■ Con i tasti freccia ∧ (maggiore) e ∨ (minore) impostare il giorno, il mese e l'anno e confermare l'immissione con il tasto OK.
Impostare il formato dell'ora
A display compare la richiesta di impostare il formato dell'ora.
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Formato ora 12 h 24 h ✓■ Con i tasti freccia ∧ e ∨ selezionare il formato dell'ora e confermare l'immissione con il tasto OK.
Impostare l'ora
Il display passa all'impostazione dell'ora.
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Orologio 12:00■ Servendosi dei tasti freccia ∧ (maggiore) ∨ (minore) impostare le ore e i minuti e confermare le immissioni con il tasto OK.
Se si seleziona il formato dell'ora di 12 ore, dopo l'ora compare "am" (al mattino) o "pm" (di sera).
Impostare la durezza dell'acqua
A display compare la richiesta di impostare la durezza dell'acqua.
La lavastoviglie a uso professionale deve essere programmata a seconda della durezza dell'acqua di rete.
■ Chiedere l'esatto grado di durezza dell'acqua all'azienda idrica competente.
- Nel caso in cui l'acqua abbia durezza variabile (ad es. 8-17°dH), impostare sempre il valore maggiore (in questo esempio 17°dH).
Nel caso di un eventuale successivo inter- vento da parte dell'assistenza tecnica, il la- voro risulterà facilitato se si conosce il grado di durezza dell'acqua.
■ Riportare qui sotto la durezza dell'acqua di rete:
°dH
Al momento della fornitura è programmata una durezza dell'acqua di 19 °d (3,4 mmol/l).
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Durezza dell'acqua 19 °dH (0 - 70 °dH)■ Con i tasti freccia ∧ (maggiore) e ∨ (minore) impostare il grado di durezza dell'acqua presente in loco e confermare l'immissione con il tasto OK.
Per ulteriori informazioni su come imposta-re la durezza dell'acqua v. cap. "Caricare il sale di rigenerazione".
Allacciamenti idrici
Il display passa all'impostazione degli allacciamenti idrici.
Nel caso in cui la lavastoviglie a uso professionale non possa essere collegata agli allacciamenti idrici disponibili, questi possono essere disattivati.
Se si disattivano singoli allacciamenti idrici, questi possono essere riattivati solo dall'assistenza tecnica Miele.
Se non si ha a disposizione un allaccia- mento all'acqua AD e si utilizza il pro- gramma Boccali birra (a seconda del mo- dello), l'assistenza tecnica Miele deve modificare l'elettronica in modo che il ri- sciacquo avvenga con l'acqua fredda.
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Allacciamenti idrici applicare ✓ Acqua fredda■ Con i tasti freccia ∧ e ∨ selezionare gli allacciamenti idrici che non sono collegati e confermare l'immissione con il tasto OK.
La spunta √ scompare dal riquadro □ e l'allacciamento idrico è disattivato.
■ Per salvare la scelta effettuata, selezionare applicare e confermare l'immissione con il tasto OK.
Messa in servizio terminata
La prima messa in servizio si è conclusa con successo e a display compare la relativa comunicazione.
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Mlessa in servizio conclusa correttamente i OK■ Premere il tasto OK.
La lavastoviglie a uso professionale è pronta per essere utilizzata.
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Mílel PROFESSIONAL PG 80XXLa schermata di avvio viene visualizzata per 3 secondi.
Infine a display viene visualizzato il programma del primo tasto di scelta rapida.
Aprire lo sportello
Lo sportello si apre, solo se la lavastoviglie è allacciata alla corrente elettrica ed è accesa (il LED del tasto ⏻ è acceso).
Il pannello comandi della lavastoviglie a uso professionale funge contemporaneamente da maniglia sportello.
■ Premere il tasto ○— per aprire lo sportello. Quando lo sportello si sblocca il LED del tasto si spegne.
■ Afferrare la maniglia al di sotto del pannello comandi e aprire lo sportello completamente.
Se si preme il tasto ○— durante il funzionamento, è possibile sospendere il programma.
Sospendere un programma già iniziato solo in casi di assoluta necessità, ad es. se il carico si muove rumorosamente.
Chiudere lo sportello
■ Spingere i cesti all'interno della vasca.
- Ribaltare lo sportello verso l'alto e premerlo leggermente finché l'aggancio è percettibile. Lo sportello si porta in automatico nella posizione finale grazie al meccanismo di chiusura.
⚠️ Pericolo di schiacciamento chiudendo lo sportello
Quando lo sportello viene portato in posizione finale, c'è il rischio di schiacciarsi le dita.
Non infilare le mani nello spazio di chiusura dello sportello.
Se il supporto di chiusura non riesce a chiudere lo sportello in modo completo, perché viene bloccato da stoviglie o simili, a display compare la segnalazione Sportello bloccato oppure F 433 e si apre il supporto di chiusura.
■ Rimuovere l'ostacolo dall'area di chiusura dello sportello.
L'ermeticità è garantita solo se il meccanismo di chiusura fa sì che lo sportello giunga in posizione finale.
Non chiudere lo sportello agendo con molta forza, perché altrimenti verrà riaperto dalla chiusura sportello comfort.
Aggiungere il sale di rigenerazione
■ Per caricare il sale, aprire lo sportello solo a metà, in modo che il sale scivoli meglio nel contenitore.
■ Premere il tasto di apertura sul coperchio del contenitore per il sale nella direzione indicata dalla freccia. Lo sportellino si apre.
■ Applicare l'apposito imbuto.
Non versare acqua nel contenitore del sale!
■ Versare il sale nel contenitore finché è possibile richiudere l'imbuto senza problemi. Il contenitore al primo riempimento contiene, a seconda del grado di grana, ca. 2 kg di sale.
Quando si rabbocca il sale, la capacità del contenitore è ridotta poiché all'interno del contenitore vi sono residui di sale.
Durante il rabbocco potrebbe fuoriuscire dell'acqua (soluzione di acqua e sale) dal contenitore per il sale.
- Eliminare i residui di sale fuoriusciti dall'area di riempimento e dalla guarnizione e chiudere lo sportellino del contenitore.
■ Subito dopo aver rabboccato il sale avviare il programma Prelavaggio freddo senza oggetti da lavare per impedire che la vasca di lavaggio si corroda. La soluzione salina eventualmente traboccata viene quindi diluita e infine risciacquata.
Caricare il brillantante
■ Aprire lo sportello completamente.
■ Svitare il tappo del contenitore del brillantante.
■ Versare il brillantante fino a raggiungere la tacca di riempimento contraddistinta da "max" nell'apposito imbuto.
Il contenitore ha una capacità di ca. 300 ml.
■ Dopo riavvitare il tappo di modo che durante il lavaggio non penetri acqua nel contenitore.
- Eliminare eventuali residui di brillantante traboccato con il programma “Risciacquo freddo” per evitare che si formi troppa schiuma nel programma successivo.
Caricare il detersivo
Utilizzare solo detersivo per lavastoviglie a uso professionale.
I prodotti adatti si trovano nell'assortimento Miele Professional.
Dosare il detersivo in polvere nell'apposito contenitore oppure il detersivo liquido tramite modulo DOS esterno (opzionale, v. cap. "Modulo DOS").
E' possibile utilizzare detersivo in tabs. Ne è escluso il programma "Extra breve" (a seconda dello modello).
Utilizzare esclusivamente detersivo in tabs che si sciolgono in modo sufficientemente rapido. La tabs adatte si trovano nell'assortimento Miele Professional.
Detersivo in polvere
Versare solo detersivo in polvere o in tabs nel contenitore integrato nello sportello.
Prima di ogni programma (ad eccezione di Extra breve, Prelavaggio freddo e Scarico) versare il detersivo in polvere o le tabs nell'apposito contenitore (osservare le indicazioni relative al programma Extra breve).
A seconda del grado di sporco delle stoviglie dosare il detersivo nel contenitore (osservare le indicazioni sul dosaggio riportate al cap. "Elenco programmi").
■ Premere il tasto di apertura sul contenitore per detersivo in direzione della freccia. Lo sportellino del contenitore si apre verso sinistra.
Al termine di un programma di lavaggio, lo sportellino è già aperto.
■ Versare il detersivo in polvere o in tabs nell'apposito contenitore e richiudere lo sportellino.
Dosaggio
■ Rispettare le dosi indicate sulla confezione del prodotto dal relativo produttore.
Sono apposte delle marcature per facilitare il dosaggio: 20, 40. A sportello completa-mente aperto, esse indicano il livello di riempimento in ml. In caso di detersivo in polvere, a seconda del produttore e della granatura, le tacche corrispondono alla quantità di riempimento approssimativa in grammi.
Il contenitore per il detersivo ha una capienza di ca. 60 ml.
Indicazioni programma Extra breve
Con il programma Extra breve (a seconda del modello) l'acqua di risciacquo finale al termine del programma non viene scaricata, per raggiungere brevi durate del programma con il lavaggio continuo.
Il detersivo non viene eliminato dal contenitore nel corso della breve durata.
■ Se non si utilizza il detersivo liquido, versare il detersivo in polvere direttamente all'interno dello sportello.
Dopo aver versato il detersivo all'interno dello sportello, avviare immediatamente il programma di lavaggio per evitare corrosioni o decolorazioni.
Modulo DOS
Oltre ai sistemi di dosaggio integrati nell'apparecchio è possibile allacciare fino a due sistemi di dosaggio aggiuntivi esterni (moduli DOS) per i prodotti chimici liquidi.
Riempire o sostituire il contenitore
Il modulo DOS è dotato di un meccanismo di controllo di riempimento. Una volta che il livello scende al di sotto della quantità minima necessaria, tale meccanismo invia un segnale a display.
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Aggiungere DOS i OK■ Sostituire il contenitore con il relativo prodotto chimico al termine di un programma, non appena compare la segnalazione a display.
■ Confermare la segnalazione con il tasto OK.
Sostituire per tempo i contenitori per evitare che aspirino a vuoto.
Sfiatare un sistema di dosaggio che abbia aspirato a vuoto prima del successivo avvio di programma.
■ Posizionare il contenitore sullo sportello della vasca di lavaggio aperto o su una superficie facile da pulire.
■ Togliere il coperchio dalla tanica e rimuovere il tubicino di aspirazione. Posizionarlo sullo sportello della vasca di lavaggio aperto.
- Riempire o sostituire il contenitore, infilare la lancia di dosaggio e avvitare saldamente il coperchio fino al percettibile incastro. Rispettare l'indicazione dei colori.
■ Adeguare la lancia di dosaggio alla dimensione del contenitore, spingerlo verso il basso fino a raggiungere il fondo del contenitore.
■ Ripulire con cura eventuale prodotto chimico fuoriuscito.
■ Posizionare il contenitore per terra a fianco della lavastoviglie a uso professionale o in un armadietto vicino. Il contenitore deve trovarsi al livello dell'apparecchio, non può essere posizionato sopra la macchina o più in alto ancora.
■ Quindi sfiatare il sistema di dosaggio.
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Miele Professional 1 2 3 4 Start/Stop V OKAccensione
■ Aprire il rubinetto dell'acqua, nel caso fosse chiuso.
■ Premere il tasto ⏻, finché il LED del tasto si accende.
■ Chiudere lo sportello (il LED del tasto ○ è acceso).
Non appena la lavastoviglie a uso professionale è pronta per l'uso, a display compare l'ultimo programma selezionato, ad es.:
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Universale Temperatura 55 °C Durata 23 m.Selezionare un programma
Selezionare il programma sempre a seconda del tipo di stoviglie e del tipo di sporco.
Tasti di scelta rapida
La selezione di programmi utilizzati di frequente avviene tramite i tasti di scelta rapida 1, 2 o 3. L'occupazione dei tasti può essere adattata a piacere (v. cap. "Impostazioni avanzate").
Di serie sono abbinati ai tasti di scelta rapida i primi tre programmi dell'elenco programmi (v. "Elenco programmi").
■ Selezionare un programma tramite i tasti di scelta rapida.
Il LED del tasto di scelta rapida si accende e il LED del tasto Start/Stop lampeggia.
Elenco programmi
I programmi non abbinati ai tasti di scelta rapida possono essere selezionati dall'elenco programmi.
■ Premere il tasto 📄.
A display compare il seguente menù di scelta:
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Scegliere programma Bicchieri birra Breve■ Con i tasti ∧ e ∨ selezionare il programma desiderato e confermare l'immissione con il tasto OK.
A display compare il programma seleziona-to, ad es.:
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Universale Temperatura 55 °C Durata 23 m.Si accende il LED del tasto 📋 e il LED del tasto Start/Stop lampeggia.
Avviare il programma
■ Premere il tasto Start/Stop.
Si accende il LED del tasto Start/Stop e il LED del tasto o→ si spegne.
Indicazione svolgimento programma
Dopo l'avvio di un programma a display compare la denominazione del blocco di lavaggio e per 10 secondi Avvio programma.
Durante lo svolgimento del programma sulla seconda riga del display con i tasti freccia ∧ e ∨ è possibile cambiare la visualizzazione tra il blocco di lavaggio e la temperatura dovuta o reale oppure, per le macchine con il programma Vario TD è possibile modificare il valore A0.
Sulla terza riga del display si visualizza la durata residua.
| Universale | ### |
| Lavaggio | |
| Durata | 23 m. |
Fine programma
Al termine di un programma conclusosi regolarmente il LED del tasto Start/Stop si spegne e il LED del tasto ┌ lampeggia. Nella riga centrale del display, vengono visualizzati la temperatura dovuta e e il valore A0 a intermittenza. Sull'ultima riga del display compare la segnalazione Programma terminato.
Universale
Temperatura 55 °C
Programma terminato
Inoltre nell'impostazione di serie per ca. 3 secondi suona un segnale acustico.
Con la funzione AutoOpen attivata lo sportello si apre in automatico di alcuni centimetri.
Se è attiva la funzione di spegnimento, dopo un po' di tempo la lavastoviglie a uso professionale si spegne automaticamente.
Per accendere la lavastoviglie premere il tasto ⏻.
Spegnimento
■ Premere il tasto ⏻, finché il LED si spe-gne.
it - Elenco programmi
| Programma Utilizzo Detersivi | (se non si effettua il dosaggio liquido) | |
| Le seguenti indicazioni fanno riferimento ai prodotti Miele. Attenersi scrupolosamente alle indicazioni del produttore. | ||
| Breve | "Programma rapido" per stoviglie poco sporche con residui di cibo freschi, che non si incrostano. | 20 - 25 go 1 tab |
| Universale | Per stoviglie normalmente sporche. 20 - 25 g | o 1 tab |
| Intenso | Per stoviglie molto sporche. 20 - 25 g | o 1 tab |
| Posate | Programma specifico per posate. 20 - 25 g | o 1 tab |
| Extra breve | Programma rapido per stoviglie poco sporche con residui freschi di cibo, che non si incrostano. | 20 - 25gsul lato interno dello sportello |
| ^i Speciale bicchieri (a seconda del modello) | Programma specifico per bicchieri. 20 - 25 g | o 1 tab |
| ^i Bicchieri birra (a seconda del modello) | Programma specifico per boccali di birra.A fine programma i bicchieri non vengono asciugati e devono quindi essere asciugati a mano. | 20 - 25 go 1 tab |
| Igiene Plus | Per il trattamento igienico del carico. 20 - 25 g | o 1 tab |
| Vario TD (a seconda del modello) | Per il trattamento particolarmente igienico degli oggetti p.es. per le cu-cine dei reparti di isolamento o degli infettivi presso gli ospedali. | Preferibilmente detersivo liquido (media alcalinità) tramite il modulo DOS in alternativa 20 - 25g o 1 tab |
| ^i Bicchieri (a seconda del modello) | Programma specifico per bicchieri. 20 - 25 g | o 1 tab |
| Plastiche | Programma speciale dedicato agli oggetti in plastica così come a og-getti leggeri. | 20 - 25 go 1 tab |
| EnergySave | Dal punto di vista dei consumi di acqua ed energia elettrica, il pro-gramma EnergySave è il più efficiente per lavare stoviglie normalmente sporche. | 20 - 25 go 1 tab |
| Rigenerazione | Esecuzione manuale della rigenerazione.In questo modo è possibile prevenire una rigenerazione forzata duran-te fasi di lavoro intense. | |
| Prelavaggio freddo | Per il risciacquo di stoviglie molto sporche per eliminare o prevenire che lo sporco si incrosti.Rimozione dei residui di sale dopo aver riempito il contenitore per il sale. | |
| Scarico | Per scaricare l'acqua di risciacquo, se p.es. occorre sostituire l'acqua di lavaggio per il programma "Extra breve" o se è stato interrotto un programma. | |
| Modellolavastoviglie PG 8057, PG 8058, | PG 8059 PG 8099 | |
| Altezza 820 mm (regolabile + 60 mm) 820 | mm (regolabile + 60 mm) | |
| Altezza con coperchio macchina 835 mm | (regolabile + 60 mm) 835 mm (regolabile + 60 mm) | |
| Larghezza 598 mm 598 mm | ||
| ProfonditàProfondità a sportello aperto | 600 mm1.200 mm | 580 mm1.180 mm |
| Peso (netto) 70 kg 75 kg | ||
| Tensione, potenza assorbita, protezione v. | targhetta dati v. targhetta dati | |
| Cavo di alimentazione ca. 1,7 m ca. 1,7 m | ||
| Temperatura dell'acqua:allacciamento acqua freddaallacciamento acqua calda | max. 20 °Cmax. 65 °C | max. 20 °Cmax. 65 °C |
| Pressione idrica statica max. 1.000 kPa in | sovrapressione max. 1.000 kPa in | sovrapressione |
| Pressione flusso consigliata:allacciamento acqua fredda e caldaallacciamento acqua ADallacciamento acqua per condensatoredi vapore | 200 kPa sovrapressione140 kPa sovrapressione100 kPa sovrapressione | 200 kPa sovrapressione140 kPa sovrapressione- |
| Pressione minima flusso:allacciamento acqua freddaallacciamento acqua caldaallacciamento acqua AD | 100 kPa sovrapressione40 kPa sovrapressione30 kPa sovrapressione | 40 kPa sovrapressione40 kPa sovrapressione30 kPa sovrapressione |
| Prevalenza pompa di scarico | min. 0,3 m, max. 1,0 m | min. 0,3 m, max. 1,0 m |
| Lunghezza scarico | max. 4,0 m | max. 4,0 m |
| Temperatura ambiente | da 5 °C a 40 °C | da 5 °C a 40 °C |
| Umidità dell'aria relativamax.in linea discendente fino a | 80 % per temperature fino a 31°C50 % per temperature fino a 40 °C | 80 % per temperature fino a 31°C50 % per temperature fino a 40 °C |
| Con un'altezza sopra il livello del mare | fino a 2.000 m* | fino a 2.000 m* |
| Tubi di afflusso | ca. 1,7 m ca. 1,7 m | |
| Tubo di scarico | ca. 1,5 m ca. 1,5 m | |
| Tipo di protezione (in base a DIN EN60529) | IP21 | IP21 |
| Valori rumorositàPotenza sonora LwAPressione acustica LpA | Apparecchio da sottopiano con listello in legno davanti allo zoccolo nelprogramma Breve57°dB (A)45°dB (A) | Apparecchio da sottopiano con listello in legno davanti allo zoccolo nelprogramma Breve59°dB (A)47°dB (A) |
| Marchi di controllo VDE, EMC dispositivo | anti-interferenze radio-TV | |
| Contrassegno CE | Direttiva macchine 2006/42/CE | |
| Indirizzo del produttore Miele Italia Srl KG | Carl-Miele-Straße 29,33332 Gütersloh, Germany | |
* In un luogo di posizionamento situato sopra i 2.000 m di altezza il punto di ebollizione della liscivia è più basso. In questi casi la macchina deve essere adattata dall'assistenza tecnica autorizzata Miele.
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