QLO 6007 MT - Forno Fulgor Milano - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE QLO 6007 MT Fulgor Milano

QO 6007 MT QO 6009 PT QUAD3 Caro Cliente, sentitamente La ringraziamo e ci congratuliamo per la scelta da Lei fatta. Questo nuovo prodotto, accuratamente progettato e costruito con materiali di primissima qualità, e stato accuratamente collaudato per poter soddisfare tutte le Sue esigenze di una perfetta cottura. La preghiamo pertanto di leggere e rispettare le facili istruzioni che Le permetteranno di raggiungere eccellenti risultati sin dalla prima utilizzazione. Con questo moderno apparecchio Le formuliamo i nostri più vivi auguri. IL COSTRUTTORE

QUESTO PRODOTTO È STATO CONCEPITO

L’AZIONE DEL RISCALDAMENTO DELLA

Indice Istruzioni per l’utente, 5 Primo utilizzo, 5 Pannelli autopulenti, 5 Rispetto dell’ambiente, 5 Frontale comandi, 6 Istruzioni di funzionamento: - cottura con la funzione “convenzione”, 6 - cottura con la funzione “ventilato”, 6 - cottura alla griglia, 7 Termostato, 7 Timer elettronico 6 tasti, 7 Timer touch control, 8 Regolazione dell’orologio, 8 Contaminuti, 8 Durata della cottura 8 Fine della cottura, 8 Programmazione della cottura automatica, 9 Regolazione dell’intensità della suoneria, 9 Sostituzione lampada, 9 Smontaggio della porta del forno, 10 Istruzioni per l’installatore, 11 Incasso del forno, 11 Allacciamento elettrico, 12 IMPORTANTE La targhetta delle caratteristiche del forno è accessibile anche ad apparecchio installato. In questa targhetta, visibile aprendo la porta, sono riportati tutti i dati di identificazione dell’apparecchio a cui si dovrà fare riferimento per richiesta di ricambi.

Primo utilizzo Il forno va pulito a fondo con acqua e sapone e risciacquato accuratamente. Per togliere i telai laterali nei forni con pareti lisce procedere come illustrato in figura. Riscaldare il forno per circa 30 minuti alla massima temperatura; verranno così eliminati tutti i residui grassi di lavorazione che potrebbero causare sgradevoli odori in fase di cottura. Importante: come precauzione di sicurezza prima di procedere a qualsiasi operazione di pulizia del forno staccare sempre la spina della presa di corrente o togliere la linea di alimentazione dell’apparecchio. Inoltre evitare di usare sostanze acide o alcaline (succhi di limone, aceto, sale, pomodori ecc.). Evitare di usare prodotti a base di cloro, acidi o abrasivi specialmente per la pulizia delle pareti verniciate. Pannelli autopulenti catalici PANNELLI AUTOPULENTI La funzione CLEAN attiva la reazione che provoca la pulizia. I nostri forni con pareti lisce hanno la possibilità di montare all’interno della muffola dei pannelli autopulenti che ricoprono le pareti. Questi speciali pannelli, da agganciare alle pareti prima dei telai laterali, sono ricoperti di uno speciale smalto catalitico microporoso che ossida e vaporizza gradualmente gli schizzi di olio e grasso eliminandoli durante le cotture sopra i 200° C. Se dopo una cottura di cibi molto grassi il forno non è pulito, farlo funzionare a vuoto alla massima temperatura per un tempo massimo di 60 minuti. I pannelli autopulenti non devono essere lavati né puliti con prodotti abrasivi o prodotti contenenti acidi o alcali. Rispetto dell’ambiente La documentazione del presente apparecchio utilizza carta sbiancata, senza cloro, oppure carta riciclata allo scopo di contribuire alla protezione dell’ambiente Gli imballaggi sono concepiti per non danneggiare l’ambiente; possono essere recuperati o riciclati essendo prodotti ecologici. Riciclando l’imballaggio, si contribuirà ad un risparmio di materie prime e ad una riduzione del volume degli scarti industriali e domestici. Istruzioni per l’utente

Istruzioni di funzionamento Cottura convenzionale Sistema classico che utilizza calore superiore ed inferiore adatto per la cottura di un solo piatto. E’ bene che il cibo venga inserito quando il forno ha raggiunto la temperatura prestabilita, cioè quando si e’ spenta la spia luminosa. Se verso fine cottura si avesse necessità di incrementare la temperatura inferiore o superiore, posizionare il commutatore nella rispettiva posizione. Si consiglia di aprire il meno possibile la porta del forno durante la cottura. Cottura ventilato Con questo tipo di cottura, un ventilatore posto nella parte posteriore fa circolare l’aria calda all’interno del forno, distribuendola in modo uniforme. La cottura avviene più rapidamente rispetto alla cottura convenzionale. Il sistema risulta idoneo per la cottura su più ripiani ed anche per cibi di natura diversa (pesce, carne ecc. ). Scongelamento Selezionando una delle funzioni di cottura ventilato e regolando il termostato sullo zero, il ventilatore farà circolare all’interno del forno aria fredda, favorendo così un rapido scongelamento dei cibi congelati. Non e’ necessario il preriscaldamento, ma per pasticceria e’ preferibile farlo. Funzioni pannello comandi Simboli funzioni sul commutatore Lampada forno (rimane sempre accesa durante il funzionamento). Resistenza superiore ed inferiore. Regolazione del termostato da 50° C a MAX. Resistenza superiore (grill superficie a potenza ridotta). Regolazione del termostato da 50° a 200° C. Resistenza inferiore. Regolazione del termostato da 50° C a MAX. Resistenza superiore (grill superficie) Doppia resistenza superiore (grill grande superficie). Regolazione del termostato da 50° a 200° C. Doppia resistenza superiore con ventilatore (grill grande superficie). Regolazione del termostato da 50° a 200° C. Resistenza superiore, inferiore con ventilatore. Regolazione del termostato da 50° C a MAX. Resistenza circolare con ventilatore. Regolazione del termostato da 50° C a MAX. Resistenza inferiore + Resistenza circolare con ventilatore. Regolazione del termostato da 50° C a MAX. Ventilatore per scongelamento. Regolazione del termostato a 0° C. Doppia resistenza superiore (grill grande superficie). Regolazione del termostato da 50° a 200° C. Resistenza inferiore. Regolazione del termostato da 50° C a MAX.

Cottura al grill Tipo di cottura per la grigliatura o doratura dei cibi. Alcuni forni possono essere completi di motorino asta e spiedo per cottura al girarrosto. 2 o 1 allen otiresni av erecouc ad obic li noc ailgirg aL posizione da sopra. Preriscaldare per 5’. Ruotare la manopola del termostato con temperature da 50° a 200°. Ventilatore di raffreddamento RAFFREDDAMENTO TANGENZIALE Un sistema forzato di circolazione dell’aria contribuisce a ridurre la temperatura dello scambio di calore sia nelle parti frontali che laterali dei forni Il ventilatore è posto sulla parte superiore del forno e crea un circolo d’aria di raffreddamento all’interno del mobile e attraverso la porta del forno stesso. Entra in funzione quando la parte esteriore del forno raggiunge i 60°C ca. Accendendo il forno e impostando il termostato a 200°C, il ventilatore entra in funzione dopo 10 min ca. Lo spegnimento del ventilatore avviene quando la parte esteriore del forno scende sotto i 60°C. Dopo un utilizzo del forno a 200°C il ventilatore si spegne dopo 30 min. ca. Termostato Dispositivo che permette di regolare la temperatura di cottura più idonea ai cibi cuocere e può essere regolato da 50° a 250°C. Timer elettronico 6 tasti Regolazione dell’orologio Premere contemporanea mente i tasti di durata e fine cottura ed agire sui tasti +/- fino all’impostazione dell’ora desiderata. Funzionamento manuale Per cotture a tempo indefinito premere il tasto manuale

Funzionamento semiautomatico di durata cottura Per cotture a tempo definito. Premere il tasto di durata cottura ed impostare con i tasti +/- il tempo necessario per la cottura. Trascorso il tempo entra in funzione il segnale acustico ed il forno cessa di funzionare. Riportare la manopola del termostato e del commutatore in posizione 0 quindi premere il tasto manuale. Funzionamento semiautomatico di fine cottura Per cotture a tempo definito premere il tasto di fine cottura e impostare con i tasti +/- l’ora in cui si vuole che il forno cessi di funzionare. Trascorso il tempo entra

in funzione il segnalatore acustico e il forno si arresta. Riportare la manopola del termostato e del commutatore in posizione 0 quindi premere il tasto manuale. Funzionamento automatico Per cotture a tempo definito premere il tasto di durata cottura e impostare con i tasti +/- il tempo necessario per la cottura. Premere il tasto di fine cottura e impostare l’ora in cui si vuole che il forno si arresti. Al termine del programma il simbolo AUTO lampeggia, si mette in funzione il segnale acustico che dovrà essere spento premendo un tasto qualsiasi. Contaminuti Premere il tasto contaminati e selezionare il tempo di cottura desiderato con il tasto +/-. Al termine del tempo impostato si mette in funzione il segnale acustico che può essere interrotto premendo uno qualsiasi dei tasti. Errori Di Programmazione Si ha un errore di programmazione se l’ora indicata dall’orologio è compresa tra l’ora di inizio e l’ora di fine cottura. L’errore sarà segnalato acusticamente e mediante il lampeggio intermittente del simbolo AUTO. L’errore di impostazione può essere corretto variando la durata o il tempo di cottura. Annullamento programma Un programma può essere annullato premendo il pulsante del funzionamento manuale. Timer touch control Regolazione dell’orologio Fig. 1 Alla prima accensione appariranno i simboli “Auto” e “0:00” lampeggianti. Per la prima regolazione dell’orologio, premere il tasto centrale per 3 secondi circa. Quando appare il simbolo premere il pulsante “+” o “-“ per regolare l’ora desiderata. Attendere, e un segnale acustico segnalerà che l’ora e’ stata impostata (figura 1). La modifica dell’ora impostata può essere eseguita successivamente tenendo premuti contemporaneamente i tasti “+” e “-“ per 3 secondi e procedendo quindi alla regolazione dell’ora come precedentemente spiegato. Contaminuti Fig. 2 E’ una funzione di contaminati, che non interagisce con il funzionamento del forno, perciò al termine del conteggio il forno continuerà a funzionare. Per la regolazione premere il tasto centrale per 3 secondi, fino a che appare il simbolo (figura 2). Con i pulsanti “+” e “-“ impostare il tempo desiderato. Per una successiva regolazione del contaminati, premere nuovamente il tasto centrale per 3 secondi e procedere alla nuova regolazione. Un segnale acustico segnalerà il termine del conteggio. Per disattivarlo, premere un qualsiasi tasto. Durata della cottura Fig. 3 E’ la funzione di cottura semi-automatica. Permette di definire i tempi di durata della cottura. Premere il tasto centrale per 3 secondi, Premere nuovamente il tasto centrale ed apparirà la scritta “dur” (figura 3). Con i pulsanti “+” e “-“ impostare il tempo di cottura desiderato. Fine della cottura Fig. 4 Può essere impostata l’ora nella quale terminerà la cottura. Premere il tasto centrale per 3 secondi. Premere nuovamente il tasto centrale due volte consecutive ed apparirà la scritta “End” (figura 4). Con i pulsanti “+” e “-“ impostare il l’ora della fine cottura desiderata. Il forno funzionerà con la temperatura e la funzione preimpostate, fino all’ora stabilita.

Programmazione della cottura automatica Fig. 5 Funzione di cottura con programmazione a tempo definito. Premere il tasto centrale per 3 secondi, Premere nuovamente il tasto centrale ed apparirà la scritta “dur”. Con i pulsanti “+” e “-“ impostare il tempo di cottura desiderato. Attendere alcuni secondi che la regolazione venga memorizzata. Premere nuovamente il tasto centrale per 3 secondi. Premere nuovamente il tasto centrale due volte consecutive ed apparirà la scritta “End” (figura 4). Con i pulsanti “+” e “-“ impostare il l’ora della fine cottura desiderata. Esempio: Ora attuale: 12.30. Impostazione durata cottura: 10 minuti. Impostazione fine della cottura: 14.00. Il forno inizierà la cottura alle 13.50 (14.00 meno 00.10) con la funzione e la temperatura pre-impostate e si fermerà alle 14.00. Al termine della cottura verrà emesso un segnale acustico, che potrà essere interrotto premendo un tasto qualsiasi. Regolazione dell’intensità della suoneria Fig. 6 Per regolare l’intensità sonora del segnale acustico, premere contemporaneamente i tasti “+” e “-“. Quindi premere il tasto centrale, ed apparirà la scritta “ton1” (tonalità alta) lampeggiante. Premere quindi ripetutamente il tasto “-“ per selezionare “ton2” (tonalità media) o “ton3” (tonalità bassa). Premere il tasto centrale per impostare la tonalità selezionata. Sostituzione della lampada del forno IMPORTANTE: La lampada del forno deve avere precise caratteristiche: a) struttura adatta alle alte temperature (fino a 300 gradi) b) alimentazione: vedere valore V/Hz indicato sulla targa matricola c) potenza 25 W. d) attacco di tipo E 14 Prima di procedere, staccare l’apparecchio dalla linea di alimentazione. - Per evitare danni, stendere nel forno uno strofinaccio per stoviglie; - svitare la protezione in vetro della lampada; - svitare la vecchia lampada e sostituirla con la nuova; - rimontare la protezione in vetro e togliere lo strofinaccio per stoviglie; - collegare nuovamente l’apparecchio alla linea di alimentazione. I10 Smontaggio della porta forno Lo smontaggio della porta forno può essere facilmente effettuato operando come segue: - aprire totalmente la porta; - sollevare le due levette indicate in fig.; - richiudere la porta sul primo scatto di arresto determinato dalle due levette sollevate in precedenza; - sollevare la porta verso l’alto e verso l’esterno del forno per estrarla dalle sedi; Per rimontare la porta, inserire le cerniere nelle apposite sedi e quindi riportare le due levette nella posizione di chiusura. I11 Incasso del forno Il forno può essere installato sotto un piano di cottura oppure in colonna. Le dimensioni dell’incasso devono essere come riportato in figura. Il materiale del mobile deve essere in grado di resistere al calore. Il forno deve essere centrato rispetto alle pareti del mobile e fissato con le viti e bussole che sono fornite in dotazione. Per l’abbinamento del forno con i piani di cottura polivalenti gas o combi elettrici vedere le istruzioni allegate. Istruzioni per l’installatore

I12 Allacciamento elettrico Prima di effettuare l’allacciamento elettrico accertarsi che: - le caratteristiche dell’impianto siano tali da soddisfare quanto indicato sulla targa matricola applicata sul fronte del forno; - l’impianto sia munito di un efficace collegamento di terra secondo le norme e le disposizioni di legge in vigore. La messa a terra è obbligatoria a termini di legge. Il cavo in nessun punto dovrà raggiungere una temperatura superiore di 50°C quella ambiente. Se un apparecchio fisso non è provvisto di cavo di alimentazione e di spina, o di altro dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete, con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III, tali dispositivi di disconnessione devono essere previsti nella rete di alimentazione conformemente alle regole di installazione. La presa o l’interruttore onnipolare devono essere facilmente raggiungibili con l’apparecchiatura installata. N.B. Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso che quanto sopra e le usuali norme antinfortunistiche non vengano rispettate.