FCSO 6023 TEM BK - Forno Fulgor Milano - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE FCSO 6023 TEM BK Fulgor Milano

1 - Istruzioni di Sicurezza 2
2 - Caratteristica del Prodotto
3- Installazione del Forno

Caratteristiche Elettriche
Rispetto per l'ambiente
Collegamento alla rete elettrica

4-Istruzioni per I'Uso

Primoutilizzo del fornso
Guide Estraibili differenti (se presenti)

5 - Pannello di controllo

Tastiera
Icone del Pannello di controllo

6- Informazioni Generali Forno

Codici erre
Segnali acustici
Impostazioni Predefinite
Numero Codici Guasti F
Preriscaldamento e Preriscaldamento Rapido
Timer

7 - Suggerimenti Generali Forno

Prriscaldare il Forno
Suggerimenti per il Funzionamento
Utensili
Condensazione e Temperatura Formo
Cottura al Forno ad Alta Quota

8-Introduzione

Istruzioni per l'accensione iniziale

9 - Impostazioni Utente

Lingua
Temperatura e Peso
Ora
Data
Luminosità
Volume

10-Cura e Pulizia del Forno

Decalcificazione
Detergenti
Pulizia Circuito Vapore
Pulizia Forno Vapore
Scarico acqua

11 - Impostazioni di Sistema

Registrar Eventi
Demo

12-Avviare il Forno

Accendere e spagnere il forno
Selezionare la modalità di cottura
Cambiare la modalità di cottra

INDICE

PAGINA

Funzione AirFry

18

Cambiare la temperatura

18

13-Tabella Modalità Cotture

19

Menuscelta rapida coture

20

Fase di preriscaldamento

20

Preriscaldamento Rapido

20

14-Cottura a Vapore

22

Riempimento del serbatoio dell'acqua

22

Tipi di riscaldamento con vapore

22

Dopomogni funzionamento con vapore

22

Asciugatura della canalina di scolo

22

Asciugatura del vano cottura

23

Asciugatura manuale del vano cottura

23

Funzionamento a vapore 24

Cottura a Vapore 24

Funzione a Vapore Assisitta 26

Cottura Speciale 26

15-Utilizzo Luci Forno

27

16-Funzionamento Forno in Modalità a Tempo

28

Tempo di Cottura

28

Ora Fine

28

1. Impostazione Sonda Termica Carne (se presente)

29

18-Ricette

30

19 - Capire le Varie Modalità di Funzionamento del Formo

32

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura

32

Linee Guida Generali

32

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura Circolare Ventilata

32

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura Ventilata

33

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura Grill Ventilato

33

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura alla Griglia

33

Suggerimenti e Tecniche per Disidratare

33

Tabella Essiccazione

34

20 - Istruzioni Modalità Sabbath (su alcuni modelli)

35

21-Porta del Forno

36

Funzioni di pulizia per forn o a vapore

36

Rimozione della porta

36

Rimozione della porta del fornso standard

36

Come smontare i vetri interni della porta panoramicica" FULL GLASS

27

Sostituzione della luce delorno

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22 - Risoluzione Problemi di Cottura al Forno

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23 - Risoluzione Problemi Funzionali

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24 - Assistenza o Manutenzione

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Record Dati Manutenzione

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IMPORTANT

La targhetta con i dati identificativi del forno è accessibile anc'he ad appearecchio installato. La targhetta è visibile simplicamente aprendo la porta. Menzionare sempre i dettagli ivi presenti per identificare l'elettrodomestico al momento dell'ordine di pezzi di ricambio.

Non smontare nessuna parte prima di aver scollegato ilorno alla rete elettrica.
Non usare l'elettrodomestico in caso una qualunque sua parte sia rota (ad esempio un vetro). Scollegarlo alla rete elettrica e chiamare l'assistenza tecnica.
- Prima di utilizzato il fornò, è opportuno farlo funzionare vuoto alla massima temperatura per circa un'ora onde eliminare l'odore del materiale isolante.
- Quando viene utilizzato il grill tenere la porta chiusa in tutti i modelli.
- La ventola di raffreddamento può rianere in funzione finanto che il forno è caldo,anche dello spegnimento dello stesso.
- Durante l'utilizzo l'elettrodomestico si riscaldamo: non toccare le resistenze riscaldanti all'interno del forno.
- Genitori e persone adulte devono prestare particolare attenzione quando utilizzato l'apparecchio in presenza di bambini.
- I bambini devono essere sorvegliati upone assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.

• Tenere lontani i bambini sotto gli 8 anni se non continuamente sorvegliati.
• Questo apparecchio non è finalizzato all'utilizzo da parte di persona (inclusi bambini sopra gli 8 anni) con ridotte capacità sensoriali o facoltà mentali, o mancanza di esperienza o dimestichezza, a meno che siano sottoposti a supervisione o vengano date loro istruzioni concernenti l'utilizzo dell'apparecchio da parte di una persona responsable della loro sicurezza.
• Le operazioni di pulizia e di manutenzione non devono essere effettuate dai bambini alla supervisione.
• Per evitare il danneggiamento dello smalto, non coprire in alcun modo la suola della muffola (ad es. con fogli di alluminio, pirofile e simili).
• Non usare pulitori abrasivi o raschietti metallici taglienti per pulire il vetro della porta del forno, essi sono graffiare la superficie provocando la frantumazione del vetro.
• Per la pulizia non devono essere utilizzati detergenti abrasivi né pulitori a vapore.
• L'electrodomestico non deve essere installato dietro portedecorative onde evitare il surriscaldamento.
• ATTENZIONE: Assicurarsi che l'elettrodomestico sua spento prima di sostituire la lampadina onde evitare il rischio di folgorazioni.
• Il forno deve essere freddo e l'alimentazione scollegata prima di togliere la porta. In caso contrario, vi è il rischio di folgorazioni o usioni.
• Utilizzare esclusivamente la sonda termica carne fornita con l'elettrodomestico.

IMPORTANT

Se il forn o viene installato ad una temperatura ambiente inferiore ai 37^ (3^) , po o apparire F*0117, quando si raggiunge una temperatura ambiente superiore l'erreore non verrà più visualizzato.

Fare riferimento alle figure sotto per il corretto inserimento delle griglie

GUIDE PROFILATE

GUIDE ESTRAIBILI

Per l'installazione delorno nella cucina, praticare un vano di incasso secondo le dimensioni indicate nella figura Vani da Incasso e Dimensioni.

L'apparecchio delve essere fissato al mobile sopratramite le due viti fornite in dotazione nel kit,attraverso i fori praticati sui montanti del forno.

ATTENZIONE

Poiché quello apparecchio è inserito nei mobili della cucina, assicurarsi che ciascuna superficie a contatto con ilorno resista ad una temperatura di circa 90^ .

Caratteristiche Elettriche

Potenza massima assorbita: (vedere la targhetta)

Tensione di alimentazione: (vedere la larghetto)

Rispetto per l'ambiente

La documentazione del presente eletrodomestico utilizza carta sbiancata sulla cloro oppure carta riciclata allo scopo di contribuire alla tutela dell'ambiente.

Gli imbalaggi sono concepti per evitare di danneggiare l'ambiente; sono prodotti ecologici che sono essere recuperati o riciclati.

Riciclando l'imballaggio, si contribuire ad un risparmio di materie prime e ad una riduzione del volume degli scarti industriali e domestici.

IL MATERIALE DI IMBALLAGGIO è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal symbolo del riciclaggio. Per lo smaltimento seguire le normative locali. Il materiale di imballaggio (sacchetti di plastica, parti in polistiro, ecc.) deve essere tenuto fuori alla portata dei bambini in quanto potenzialmente pericoloso. QUESTO ELETTRODOMESTICO è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2012/96/UE, Rifiuti di Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche (RAEE). Assicurandosi che questo prodotto venga smallito in modo corretto, l'utente contribuisce a prevenir potenziali consequences negative per l'ambiente e la salute.

IL SIMBOLO sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato come rifiuto domestico, ma deve essere consegnato presso l'idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparentecchiature elettriche ed elettroniche.

MOD.60

Le dimensioni sono in millimetri

Collegamento alla rete eletrica

ATTENZIONE

L'apparecchio devese essere collegato alla messa a terra.

Il foro è solo per uso domestico.

La tensione di alimentazione e la potenza assorbita sono indicate sulla targhetta identificativa posta sul montante sinistro, visible a porta aperta.

Il collegamento deve essere eseguito da personale qualificato e conformamente alle normative in vigore.

La mancata osservanza solleva il costrutto da qualsvoglia responsabilità per eventuali danni a persono o cose.

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, delve essere sostituito dal costrutto, un suo technician o da una persona altrattanto qualificata al fine di evitare rischi.

Il fornso delve essere collegato alla rete elettrica tramite un organo di interruzione onnipolare avente una distanza d'apertura dei contatti di almeno 3 mm accertandosi perché non venga interrotto il conduzatore di messa a terra. Per il collegamento usare un cavo flessibile ricordandosi di lasciarlo sufficientemente lungo per consentire l'estrazione del fornso dal vano d'incasso qualora sua necessaria manutenzione.

Tale dispositivo deve essere provvisto di alimentazione elettrica in conformità alle normative

in materia di installmenti elettriche.

La presa o interrutatore devono essere lavoramente accesibili a fornso installato.

TIPI DI CAVO E DIAMETRI MINIMI
	SASO
H05RR-F 3x1,5 mm² H05RR-F 3x2,5 mm²
H05VV-F 3x1,5 mm² H05VV-F 3x2,5 mm²
H05RN-F 3x1,5 mm² H05RN-F 3x2,5 mm²
H05V2V2-F 3x1,5 mm²	H05V2V2-F 3x2,5 mm²

Primoutilizzato del forn0

Pulire accuratamente il forn o con acqua saponata e sciacquare bene.

Far funzionare ilorno per circa 30 minuti alla massima temperatura per bruciare

tutte le tracce di grasso che potrebbero altrimenti creare odori sgradevoli

durante la cottura.

ATTENZIONE

Non usare mai fogli di alluminio per coprige le griglie del forno o per rivestire

il formo. Ciò più danneggiare il rivestimento del formo qualora il calore

venga trattenuto molto il foglio.

ATTENZIONE

Assicurarsi di non forzare la griglia per evitare di danneggiare lo smalto.

Guide Estraibili differenti (se presenti)

Per rimuovere i telai lateroli dai forn a pareti lisce, procedere come mostrato

in figura.

IT 5 - Pannello di controllo

Il vosto eletrodomestico potrebbe differire leggermente delle illustrazioni sottostanti.

A-Tastiera funzioni
B-Schemo display
C-Tastiera scelta rapida

Tastiera

Per far funzionare i tasti, premere delicatamente. La tastiera non funziona se più tasti vengono premuti contemporaneamente.

- Frecce di spostamento

- Per impostare il timer. - Accedere al menu funzioni durante la cottura.

- Accendere e spegnere la luce interna del forno. La luce non può essere durante il ciclo di auto-pulizia.

- Accendere e spegnere il forno.

- Conferma le impostazioni ed avvia le operazioni di cottura. Quando premuto durante un'operazione di cottura, la funzioneiene messa in pausa. Premere nuovamente per riavviare.

- Ritornare alla schermata del display precedente Tenere premuto per tornare alla Schermata principale

Icone del Pannello di controllo

	Menù scelta rapida cotture
	Apertura del pannello di controllo
	Livelli acqua: 0 livello vuoto 1' livello (minimo) - 1 onda rappresentata 2' livello (intermedio) - 3 onde rappresentate 3' livello (massimo) - 5 onde rappresentate

Prima di utilizzare il forn o per la prima volta rimuovere tutto l'imballaggio e corpi estranei dal forn.(i). Qualunque materiale di questo tipo lasciato all'interno potrebbe fondersi o bruciare durante l'utilizzo dell'elettrodomestico.

Codici erreore

Questo codice appeare in caso il controlo elettrico indichi un guasto. Quando appeare l'errore, la funzione corrente viene bloccata. Se il tipo di erre re è relativo ad una funzione di sicurezza, il forn o diventa inutilizzabile e agli qualvolta si tenti di avviarlo, appeare lo stesso erre (nel cui caso chiaremere l'assistenza post-vendita), nella se l'errore riguarda un guasto minore, dopo averlo riavviato, il forn puo essere utilizzato per le funzioni che non includono la parte danneggiata (ad es. un elemento riscaldante).

Segnali acustici

Conferma che il dato è stato ricevuto a seguito della pressione di un tasto. Indica inolte che una funzione a tempo è stata completeness (ad es. Timer o Cothura a Tempo). Durante l'esecuzione di una ricetta, un segnale acustico avverte l'utente che il fornò è in attesa di istruzioni da parte dell'utente (ad es. insere il pietto o girarlo).

I segnali acustici segnalano inoltre un guasto del fomo.

Impostazioni Predefinite

Le modalità di cottura selezionano automaticamente una temperatura adatto; quando necessario,但这a più essereambiata.

Numero Codici Guasti F

Tali codici vengono prostrati quando il controllo elettronico rileva un problema nel formo o nell'elettronica.

Il codice erre è registrato nel Registro Errori nel Menu impostazioni. Tale erre più essere comunicato al technique dell'assistenza cosicché lui/lei possa comprehendere le possibili cause del problema in anticipo.

Preriscaldamento e Preriscaldamento Rapido

Ogni qualvolta viene impostata una modalità cottura e il fornso si riscalda, si avvia il preriscaldamento; durante tale periodo, viene migliorata la temperatura corrente insieme all'icona del termometro.

Non appena raggiunge il 100% , il controlled emette un suono di "fine del preriscaldamento" e il valore della temperatura corrente scompare.

Quando è necessario riscaldare il forno rapidamente, è disponibile una modalità di Preriscaldamento Rapido; esta utilizza gli elementi riscaldanti e la ventola di convenzione in una maniera specifica al fine di ridurre il più possiblo il tempo di riscaldamento.

Dopo aver impostato una delle funzioni di cottura per cui è disponibile il preriscaldamento e aver impostato il valore della temperatura desiderata, premere il tasto , dopo essere entrato nel menu funzioni, selezionare l'icona tramite i tasti e confirmare tramite il testo .

Non appena viene raggiunta la temperatura impostata, il controlledo suona e si l"Icona Preriscaldamento Rapido" e "temperatura corrente" scompaioni. Il forno passa automaticamente alla modalità di cottura desiderata precedentamente impostata: inseire ora le pietanze.

Timer

Il timer nel vostro forno non accende o spegne l'eletrodomestico; il suo unico scopo è quello si allertarvitramite il campanello. Quando voete spegnere il forno in modo automatico,utilizzare la funzione fine-della-cottura o cottura ritardata.

NOTA Premere il tasto OFF non reimposta ne arresta il timer.

1. Premere il pulsante e impostare il tempo desiderato utilizzando le freccce e confermare con il pulsante . Per cancellare la selezione tra ore e minuti utilizzato le freccce .
2. Il tempo può essere impostato da 1 minuto a 12 ore e 59 minuti e, quando impostata, il tempo rimanente è sempre visible nella barra di stato inferiore sono a che il tempo non finisce o venga reimpostato.
3. Per cancellare o cancellare il tempo impostato, dovete reimpostare il timer tenendo premuto il tasto per alcuni secondi.
4. Il fornato del timer è solitamente HR MIN, passando a MIN SEC durante l'ultimo minuto.
5. Quando scade il tempo, il display mystra 00:00 e il campanello suona per un minuto o fino a che non venga premuto il pulsante.

Preriscaldare il Forno

• Preriscaldare il forn o quando utilizzate le modalita Cottura Inferiore, Inferiore Ventilata e Ventilata.
• Utilizzare la modalità di Preriscaldamento Rapido quando si desidera un tempo minore per preriscaldare ilorno.
• Selezionare una temperatura maggiore non accorcia il tempo di preriscaldamento.
• Il preriscaldamento è necessario per buoni risultati quando si cuociono alorno dolci, biscotti, pasticcini e pane.
• Preriscaldare aiutera a rosolare arrosti e a non disperdere i sicchi della carne.
• Mettere le griglie da forn o in posizione prima di preriscaldare.
• Durante il preriscaldamento, la temperatura di cottura selezionata viene sempre在哪。
• Un segnale acustico confermerà che il forno è preriscaldato e la "temperatura rilevata" si spegnerà.

Suggerimenti per il Funzionamento

Non posizionare teglie sulla porta del forno aperta.
- Utilizzare le lui interne del forno per Vedere le pietanze atraverso il vetro della porta del forno piuttosto che aprre frequentlymente la porta.

Utensili

• I piatti da forn o in vetro assorbono calore. Ridurre la temperatura del forn di 25^ ( 15^ ) quando si cuoce su vetro.
• Utilizzare teglie che conferiscano la doratura desiderata. Il tipo di finitura della teglia aiuterà determinare il grado di doratura che conferirà.
• Teglie lucide, di metallo liscio o leggermente antiaderenti / anodizzate riflettonto il calore, conferendo una doratura più leggera e delicata. Dolci e biscotti richiedono quello tipo di utensili.
• Teglie scure, ruvide o apache assorbiranno il calore, rendendo la crosta più dorata e croccante. Utilizzato quello tipo per le torte.
• Per croste scure e croccanti, utilizzato utensili di metallo scuro anti-aderenti / anodizzati o scuro, opaco o articoli da formo in vetro. Teglie da forno coibentate possono allungare il tempo di cottura.
• Non utilizzato le funzioni di cottura con la teglia vuota in forno, in quanto ci è potrebbe cancellare le prestazioni di cottura.
• Conservare la teglia per grigliare fuori dalorno.

Condensazione e Temperatura Forno

• Énormale che una certa quantità di umidità evapori dalle pietanze durante qualunque processo di cottura. La quantità dipende dall'umidità contentata nelle pietanze. L'umidità può condensarsi su qualunque superficie più fredda rispetto all'interno del forso, ad esempio il pannello di controllo.
• Il vosto nuovo forno ha un sensore di temperatura elettronico che permette di mantenere una temperatura accurata. Il vosto precedente forno cui avuto un termostato meccanico che si spostava gradualmente nel tempo verso una più alta temperatura. É normale che possiate aver la necessità di adattare le vosre ricette quando cucinate in un nuovo forno.

Cottura al Forno ad Alta Quota

• Quando si cucina ad altitudini elevate, le ricette e i tempi di cottura variano.

Istruzioni per l'accensione iniziale

Una volta che il fornò è stato collegato alla corrente elettrica per la prima volta, il controlo si prepara automaticamente per impostare una series di impostazioni utente, che rimangono immagazzinate in caso di successive accensioni.

• Lingua
• Temperatura e Peso
• Ora
  Data

Fare riferimento al paragrafo IMPOSTAZIONI UTENTE per le istruzioni di impostazione.

Dopo aver effettuato le impostazioni utente, il controllo si sposta automaticamente alla schermata "Standby" del display.

Con il forn o acceso, selezionare licona confermare con il tasto peck accedere al menu IMPOSTAZIONI. Tale menu permette di personalizzare le impostazioni del vostro forn. Per accedervi, non devono essere in corso cotture ne funzioni a tempo.

NOTA Il Menu impostazioni non più mai essere impostato se una qualunque funzione a tempo è più impostata: cancellare prima qualunque funzione a tempo attiva.

1. Premere i tasti <per selezionare il sottomenu e conformare con il tasto OK

1. Utilizzare il presente dato per cancellare le seguenti impostazioni: Premere i tasti o per selezionare le impostazioni o cancellare un sottomeno tra i dati disponibili e confermare per mezzo del tasto OK

Lingua

Premere la frecciape selezionare la lingua tra quale disponibili e confermare con il tasto OK

Temperatura e Peso

Premere la freccia e per selezionare una delle due opzioni temperatura ^ C / ^ o opzioni peso Kg/lbe confirmare con il tasto OK

Ora

Premere la freccia per selezionare il formato ora tra le opzioni "12h AM/PM o 24h" e confirmare con il tasto OK successivamente, impostare l'ora premendo le frecece e confirmare con il tasto OK

Data

Premere la freccia per selezionare il formato data tra l'opzione "D.M.Y. - Y.M.D. - M.D.Y." e confermare con il tasto OK successivamente, impostare il valore premendo le frecee e conformare con il tasto OK

Luminosità

Premere la freccia per scegliere quale impostazione luminosità cancellare tra ON o STANDBY, poitramite le frece selezionare il grado di luminosità richiesto e confermare con il tasto (DK)

Volume

Premere la freccia per selezionare il grado di volume richiesto e confermare con il tasto OK

Decalcificazione

Per consentire un funzionamento duratto dell'apparecchio, decalcificarlo regolarmente.

Ilprocessodi decalcificazione consistine in più fasi.Per motivi igienici la decalcificazione devese essere completamente terminata prima di poter riutilizzare l'apparecchio. La decalcificazione dura complessivamente circa 70-95 minuti.

• Decalcificare (ca. 55 - 70 minuti), quando svuotare il serbatoio dell'acqua e riempirlo nuovamente
  Effettuare un primo risciacquo (ca. 9 - 12 minuti), quindi svotare il serbatoio dell'acqua e riempirlo nuovamente
• Effettuare un secondo risciacquo (ca. 9 - 12 minuti), quindi svotare il serbatoio dell'acqua e asciugarlo

Se il programma di decalcificazioneiene interrotto (ad es. a causa di un'interruzione di corrente o dello spegnimento dell'apparechio), dopo la riaccensione dell'apparechio viene richiesto di risciacquare due volte. L'apparechio rimane bloccato e non può essere altre modalità fino alla fine del secondo ciclo di risciacquo.

La frequenza con la quale l'apparecchio deve essere decalcificato dipende dalla durezza dell'acqua utilizzata.

Non appena restano disponibili da 1 a 5 funzionamenti con vapore, l'apparecchio vi ricorda di eseguire la decalcificazione migliorando un messaggio sul display.

La quantità dei restanti funzionamenti viene indicata al momento dell'accensione.

In quello è possible preparare per tempo la decalcificazione.

Avvia

ATTENZIONE

• Danni all'apparecchio: per la decalcificazione, utilizzato esclusivamente l'anticalcare liquido adatto per la decalcificazione da moi consigliato. I tempi di azione del trattamento di decalcificazione sono definiti sull'anticalcare. Prodotti di altri tipo potrebbero danneggiare l'apparecchio.
• Soluzione decalcificante: non utilizzato la soluzione decalcificante o un decalcificante sul pannello di lavoro o sulle altre superfici dell'apparecchio. Le superfici vengono danneggiate. Se quello dovesse accadere, rimuovere subito la soluzione decalcificante con acqua.

Se prima della decalcificazione è stato utilizzato un funzionamento con il vapore, disattivare l'apparecchio affinché l'acqua residua venga pompata fuori dalsystemadi vaporizzazione.

1. Per preparare una soluzione decalcificante, mescolare 400 ml di acqua con 200 ml di decalcificante liquido.
2. Premere il tasto on/off per accendere il forno.
3. Premere il tasto di apertura del pannello di controllo.
4. Estrarre il serbatoio dell'acqua e riempirlo con la soluzione decalcificante.
5. Inserire completeness the serbatoio dell'acqua riempito con la soluzione decalcificante.
6. Chiudere i pannello.
7. Selezionare nel menu la voce Impostazioni e Cura. Si aprirà il menu impostazioni.

8. SeLECTIONARE modalita Pulizia.

9. Quindi selezionare la voce Decalcificare. Se si preme sul campo OK, si ricevono informazioni sulla pulizia. Non è possible modificare la durata della decalcificazione.

10. Avviare la pulizia con il tasto OK.

L'apparechio viene decalcificato. Non appena si conclude la decalcificazione,Viene emesso un segnale acustico.

Primo risciacquo

1. Premere il tasto di apertura del pannello di controllo.
2. Rimuovere il serbatoio dell'acqua, pulirlo a fondo, riempirlo con acqua e reinserirlo correttamente.
3. Chiudere il pannello.

L'apparecchio esgue un risciacquo. Non appena si conclude il risciacquo, viene emesso un segnale acustico.

Secondo risciacquo

1. Premere il tasto di apertura del pannello di controllo.
2. Rimuovere il serbatoio dell'acqua, pulirlo a fondo, riempirlo con acqua e reinserirlo correttamente.
3. Chiudere il pannello.

L'apparecchio esgue un risciacquo. Non appena si conclude il risciacquo, viene emesso un segnale acustico.

Pulizia successiva

1. Premere il tasto di apertura del pannello di controllo.
2. Svuotare il serbatoio dell'acqua e asciugarlo.
3. Spagnere l'apparecchio.

La decalcificazione è terminata e l'apparecchio è di nuovo pronto per l'uso.

Detergenti

Una cura e manutenzione scrupolosa contribuiscono a mantenera a lungo l'apparecchio in buone condizioni.

Sono qui illustrate le modalità di cura e pulizia dell'apparecchio corrette.

Detergenti adatti

Per non danneggiare le diverse superfici con l'utilizzo di detergenti non appropriati, prestare attenzione alleindicazioni della tabella.A seconda del tipo di apparecchio, non tutti i campi sono presenti sull'apparecchio.

ATTENZIONE

Danni alle superfici

Nonutilizzare

• detergenti aggressivi o abrasivi,
• detergenti a elevato contento di alcol,
  spugnette dure o abrasive,
• pultrici ad alta pressione o a getto di vapore,
• detergenti speciali per la pulizia a caldo.

Lavare bene le spugne nuove prima di utilizzarle.

Consiglio: Si consiglia di acquisare i prodotti per la pulizia e la cura presso il servizio di assistenza tecnica.

Rispettare le struzioni del produttore.

AVVISO - Pericolo di scottature!

L'apparecchio si surriscalda. Non sforare mai le superfici interne calde del vano di cottura o le resistenze. Lasciar sempre raffreddare l'apparecchio. Tenere lontano i bambini.

Pulizia Circuito Vapore

Tale funzione esgue un ciclo di pulizia del circuito per mantenerlo pulito ed efficiente nel tempo.

La durata del ciclo di pulizia del circuito dura 9 minuti.

ATTENZIONE

Una volta che le funzioni sono state completing, viene inviata una richiesta di scarico del circuito (vedere il paragrafo SCARICO ACQUA).

Pulizia Forno Vapore

Tale funzione esgue un ciclo di pulizia iniettando vapore nella cavity per 15 minuti. Al termine del ciclo, qualsivoglia possibile incrostazione causata alla cottura ad alte temperature all'internalo del cavità del forno, sare ammorbidita e sare molto più facile rimuoverla.

ATTENZIONE

Una volta che le funzioni sono state complete, viene inviata una richiesta di scarico del circuito (vedere il paragrafo SCARICO ACQUA).

Questo forno è per il momento unico nel suo genere in quanto non richiede nessuna operazione di disincrozione per mantenere il sistema di generazione del vapore efficienmente funzionante.

Scarico acqua

Al termine di qualsiasi funzione con vapore, il systema avviera uno scarico del circuito interno dell'acqua, della durata di circa 1-2 minuti, per mantenere sempre il circuito pulito da calcare e acqua stagnante.

IT 11 - Impostazioni di Sistema

Con il forn o acceso, selezionare licona confermare con il tasto pck accedere al menu IMPOSTAZIONI. Tale menu permette di impostare una seri di parametri o funzioni speciali. Permette inoltre di accedere alla lista eventi erre.

1. Premere i tasti <per selezionare il sottomenu e conformare con il tasto OK

1. Utilizzato il presente menu per cancellare le seguenti impostazioni: Premere i tasti per selezionare la voce da impostare o da migliorare sul display dai tre disponibili e confirmare con il tasto OK

Registrar Eventi

Il menu permette di controllare qualunque erre registrar. Tali codici sono essere notificati ai servizio di assistenza post-vendita.

Demo

Lo scopo di tale funzione è quello di impostare la modalità DEMO che rende il forn o inutilizzabile per cucinare ma esegue una dimostrazione delle funzioni in automatico.

1. Premere i tasti per selezionare la voce ON.
2. Confermare con il tasto OK
3. Premere il tasto.①

Dopo circa 30 secondi il forno inizia a funzionare in tale modalità. Per arrestare momentaneamente la funzione DEMO, tenere esplicamente premuto qualunque tasting per pochi secondi fino a che il forno vada in standby. Per riaviarla, premere il tasting ① Per disabilitare la funzione, accedere alla schermata DEMO e impostarla su OFF. Confermare con il tasting OK

NOTA Una volta impostata, la funzione rimane abilitata ancche se ilorno è disconnesso dall'alimentazione elettrica.

Accendere e spegnere il fornno

IMPORTANT

• Il tasto om non arresa la funzione.
• Dopo aver spento il forn, la ventola di raffreddamento continua a funzionare fino a che le parti interne del fornono non si siano raffreddate.

Premere per accendere il forno e premere nuovamente per spegnerlo. Il forno torna in modalità standby.

Selezionare la modalità di cottura

IMPORTANT

Non lasciare la porta aperta per lungo tempo durante la cottura.
La porta deve essere tenuta chiusa durante le funzioni di COTTURA GRILL
- Posizione are grillo o i grill sul livello appropriato.

COTTURA TRADIZIONALE

COTTURA CIRCOLARE VENTILATA

COTTURA

GRILL

COTTURA INFERIORE

DOPPIO GRILL

GRILL VENTILATO INFERiore

COTTURA SUPERIORE

DOPPIO GRILL VENTILATO

COTTURA VENTILATA INFERIORE

PIZZA

COTTURA VENTILATA

COTTURA A VAPORE

VAPORE 100

VAPORE 180

VAPORE E CIRCOLARE

SOUS VIDE

LIEVITAIZIONE IMPASTI

DEFROST CON VAPORE

COTTURA SPECIALE

COTTURA LENTA

SCONGELAMENTO

SABBATH (Su alcuni modelli)

ESSICAZIONE

AIRFRY

1. Selezionare l'icona premere il tasto Selezionare la modalità di cottura adeguata per le pietanze da cuocere utilizzato le freccce e confirmare con il tasto OK
2. Sul display è ancora possibileambiare la modalità di cottura utilizzando i tasti
3. Se la temperatura proposta è corretta, confermare con il tasto on per avviare la cottura, altrimenti, se il tasto on biene premuto entro 10 secondi, il forno cambia in modalità automatica e l'icona della modalità di cottura diventa animata.

Cambiare la modalità di cottura

1. Durante la cottura non a tempo, s può impostare una pausa di cottura premendo il tasto (Qk) Tutte le impostazioni della funzione di cottura impostata si conservano e possono essere riattivate premendo nuovamente lo stesso tasto.
2. Per cancellare la modalità di cottura perché il fornso è in funzione, premere il tasto o poi il tasto . A questo punto, si può selezionare un'altra modalità di cottura tra tutte disponibili nella lista tramite le frece <

[6] Funzione AirFry

La funzione AirFry o frittura dei cibi al forn, grazie a un flusso d'aria perfettamente distribuito, promette di cuocere cibi croccanti e perfettamente cotti con pochissimo olio e, in alcuni casi, alla olio. Mangiare sano, cucinando pietanze in modo gustoso e alla esagerare con grassi e condimenti, è possible.

AirFry di Fulgor Milano permette di impostare la funzione e la temperatura dal pannello comandi, da 150^ a 250^ , con una temperatura di default di 180^ . Lo speciale vassoio, in dotazione o acquistabile separatamente, è dotato di piccole aperture che consentono all'aria di circolare uniformmente in tutto ilorno.

Cambiare la temperatura

IMPORTANT

• In tutte le modalità di cottura in cui la temperatura è fissa,essa no viene migliorata sullo schermo.

• Alla fine di una funzione, lo schermo alla la temperatura residua interna alla schermata di standby.

• Dalla schermata di anteprima della modalità di cottura, si può essere la temperatura tramite le frece confermando successivamente con il tasto OK

• Una volta che la cottura è iniziata, la temperatura può essereambiata in qualsiassi momento,tramite le frece

FORNO A VAPORE 60 cm

MODALITÀ DI COTTURA ICONA		PRESECURIDADIENTO RAPIDO	SONDA TERMICA CARNE	Min. TEMPERATURE MAX. *** Preimpostare ***
SCONGELAMENTO
COTTURA SUPERIORIE		≈	R	50°C 180°	C 250°C
COTTURA INFERIORIE		≈	R	50°C 50°	C 250°C
COTTURA		≈	R	50°C 190°	C 250°C
COTTURA ECO			R	50°C 165°	C 250°C
COTTURA CIRCOLARE VENTILATA		≈	R	50°C 165°	C 250°C
PIZZA		≈	R	50°C 230°	C 250°C
COTTURA VENTILATA		≈	R	50°C 190°	C 250°C
GRILL VENTILATO INFERIORIE		≈	R	50°C 165°	C 250°C
DOPPIO GRILL VENTILATO		≈	R	50°C 165°	C 250°C
COTTURA VENTILATA INFERIORIE		≈	R	50°C 165°	C 250°C
GRILL (ECO GRILL)			R	50°C 230°	C 250°C
DOPPIO GRILL			R	50°C 230°	C 250°C
COTTURA LENTA			R	60°C 90°	C 130°C
AIRFRY				150°C 180°	C 250°C
SABBATH (se presente)				50°C 65°	C 250°C
RISCALDAMENTO STOVIGLIE				30°C 75°	C 100°C
ESSICAZIONE				50°C 165°	C 230°C
LIEVITAZIONE IMPASTI			R	30°C 35°	C 50°C
VAPORE 100			R 40/95°C	30°C 100°	C 100°C
VAPORE 180			R	50°C 180°	C 180°C
VAPORE E CIRCOLARE			R	50°C 165°	C 250°C
SOUS VIDE				40°C 75°	C 95°C
SCONGELAMENTO A VAPORE				30°C 50°	C 60°C

Menu scelta rapida cotture

La funzione menù scelta rapida vi da la possibilità di selezionare rapidamente i modi cottura più adatti lo tipo di pietanza che volete cucinar.

PRIMI PIATTI
POLLAME
CARNI
PESCE
VERDURE
DOLCI
PANE/PIZZA

Fase di preriscaldamento

Mentre il forno è in fase di preriscaldamento, la temperatura corrente viene migliorata sulla l'icona della modalità di cottura.

Non appena viene raggiunta la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico e la temperatura corrente scompare.

Preriscaldamento Rapido

La funzione PRERISCALDAMENTO RAPIDO permette di raggiungere la temperature desiderata più velocemente rispetto al preriscaldamento standard. La funzione può essere abilitata per tutte le modalità di cottura nei gruppi COTTURA INFERiore (ad eccezione di Sabbath e ECO), VENTILATO e PIZZA.

Per selezionare PRERISCALDAMENTO RAPIDO:

1. Selezionale la modalità di cottura come precedentemente indica e premere il tasto per migliorare la schermata di anteprima della modalità di cottura.
2. Premere il tasto
   frinite le freccce e conformare con il tasto . Il OK la parte più in basso dello schermo.

1. Premere nuovamente il tasto per avviare la funzione.

La schermata del display在哪的几处？

Cuocere al vapore le pietanze particolarmente delicate.

É possiblo sfruttare i tipi di riscaldamento a vapore o, in alcuni tipi di riscaldamento, attivare il supporto della funzione a vapore.

AVVERTENZA-Pericolo di scottature!

Aprendo lo sportello dell'apparecchio potrebbe fuoriuscire del vapore caldo. A certe temperature il vapore non è visible.

• Apire con cautela lo sportello dell'apparecchio.
• Tenere lontano i bambini.

Riempimento del serbatoio dell'acqua

AVVERTENZA-Pericolo di incendio!

Nel vano di cottura, i vapori che si generano dai liquidi inflammabili potrebbero prendere fuoco entrando in contatto con le superfici calde (deflagrazione). Lo sportello dell'apparecchio vuo saltare in aria, se furiescono vapori molto caldi o fiammate.

• Non introdurre nel serbatoio dell'acqua liquidi infiammabili (ad es. bevande alcoliche).
  Riempire il serbatoio escludivamente con acqua

AVVERTENZA-Pericolo di uszioni!

Durante il funzionamento dell'apparecchio, il serbatoio dell'acqua più riscaldarsi.

• Al terme del funzionamento precedente dell'apparecchio, attendere finché il serbatoio dell'acqua si via raffreddato.
  Rimuoverile serbatoio dell'acqua dal vano serbatoio.

REQUISITO: Verificare che la durezza dell'acqua sa a livelli standard

1. Premere il pulsante per l'apertura del cruscotto.
2. Il pannello di lavoro viene spinto automaticamente in avanti.
3. Attendere fino alla completa apertura del cruscotto.
4. Afferrare alla maniglia il serbatoio dell'acqua ed estrarlo dal vano serbatoio.
5. Riempire d'acqua il serbatoio fino al livello MAX e riporlo nell'apposto vano. Accertarsi che sua stato inserto fino a fine corsa.
6. Chiudere con la mano il crucotto del forno

Tipi di riscaldamento con vapore

Sono a disposizione diversi tipi di riscaldamento con vapore con i quali il vapore caldo può preparare pietanze in modo delicato.

Livello di lievitazione

Con il "Livello di lievitazione" è utile per far livitare l'impasto molto più rapidamente di quanto avenga a temperatura ambiente e senza farlo seccare.

Rigenerazione

Con la modalità Rigenerazione è possible riscaldare in modo delicato le pietanze più cotte o di preparare in anticipo prodotti da forno.

1. Premere tasto accensione del forno.
2. Selezionare la modalità cottura a vapore.
3. Selezionare il tipo di riscaldamento a vapore desiderato.
4. Selezionare la temperatura desiderata o lasciare quella preimpostata.

Dopo agli funzionamento con vapore

Dopogni funzionamento con vapore, l'apparecchio pompa l'acqua residua nuovamente nel serbatoio dell'acqua. Infine svotare e asciugare il serbatoio dell'acqua e il vano cottura.

Svuotamento del serbatoio dell'acqua

AVVERTENZA-Pericolo di uszioni!

Durante il funzionamento dell'apparecchio, il serbatoio dell'acqua più riscaldarsi.

• Al terme del funzionamento precedente dell'apparecchio, attendere finché il serbatoio dell'acqua si via raffreddato.
  Rimuoverilei serbatoio dell'acqua dal vano serbatoio.

ATTENZIONE

Il lavaggio del serbatoio dell'acqua nella lavastoviglie causa dei danni.

Non lavare il serbatoio dell'acqua in lavastoviglie.
- Pulire il serbatoio dell'acqua con un panno morbido e un detergente di uso comune.

Svuotamento del serbatoio

1. Apire il pannello di comando con l'apposto tasto sul cruscotto
2. Estrarre il serbatoio dell'acqua.
3. Rimuovere con cautela il coperchio del serbatoio dell'acqua.
4. Svuotare il serbatoio dell'acqua, pulirlo con del detergente e risciac quarlo a fondo con acqua pulita.
5. Asciuagare tutoi componenti con un panno morbido.
6. Asciuagare bene la guarnizione del coperchio.
7. Lasciare asciugare il serbatoio con il coperchio aperto.
8. Collocare e premere il coperchio sul serbatoio dell'acqua.
9. Inserire il serbatoio dell'acqua e chiudere il pannello di comando.

Asciugatura della canalina di scolo

AVVERTENZA-Pericolo di uszioni!

Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo.

Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.

1. Apire la porta del forno
2. NOTEA: La canalina di scolo cottura si trovava nella parte bassa del forno, fra porta e facciata forno

Elimare l'acqua dalla canalina di scolo sulla porta on un panno spugna e pulire con attenzione. Qundi pulire poi la canalina di scolo del fondi del forno e pulire con attenzione.

Asciugatura del vano cottura

Dopciascun funzionamento con vapore asciugare il vano di cottura.

Asciugatura manuale del vano cottura

AVVERTENZA-Pericolo di ushioni!

Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo.

• Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.

ATTENZIONE

L'acqua sul fondo del vano di cottura, durante il funzionamento dell'apprecchio a temperature superiore a 120^ , vuo causare danni alla superficie smaltata.

Non mettere in funzione se sul fondo del vano di cottura è presente dell'acqua.
- Prima della messa in funzione, rimuovere l'acqua presente sul fondo del vano coltura.

REquisito: Il vano cottura è raffreddato.

1. Rimuovere lo sporco dal vano di cottura.
2. Asciguare il vano cottura con una spugna.
3. Fare asciugare il vano cottura lasciando lo sportello aperto per 1 ora.
4. Eliminare le macchie di calcare utilizzando un panno imbevuto di aceto, sciacquare con acqua e asciugare con un panno morbido.
5. Lasciare aperto lo sportello dell'apparecchio per 1-2 minuti, in modo tale che il vano cottura si asciughi completeness.

AVVERTENZA-Utilizzo funzioni a vapore

Quasi tutti gli accessori interni del forno a vapore sono adatti alla cottura a vapore TRANNE IL VASSOIO SMALTATO NERO, E IL VASSOIO SMALTATO NERO CON LE FORATURE SUL FONDO che possono essere utilizzati solo per cotture tradizionali.

ATTENZIONE

Verificare che la guarmizione del forno sia sempre pulita e venga asciugata ad agli utilizzo del forno stesso

NOTA É fondamentale leggere attentamente le istruzioni e le avventenze per un corretto utilizzato.

Funzionamento a vapore

La cottura a vapore viene utilizzata nella maggior parte delle cucine orientali, ma è sicuramente molto utilizzataanche nella sua.

É priva di grassi e presente il vantageg di preservare il sapore originale degli alimenti.

In questo caso, il cibo non è cotto con acqua, ma con vapore acqueo.

La cottura a vapore è differente dalla bollitura. In effetti, il vapore acqueo lavora sull'interno delle cellule, che è fondamentale diverse sovrà dell'effetto dell'acqua boliente.

Di fatto,anche il vapore cucina complemente,ma nulla fluorisce dall'alimento se non il grasso.

Le pareti cellulari si ammorbidiscono gradualmente, le proteine si coagulano alla sua foriuscire, Gli amidi si rigonfiano e si combinano e gli zuccheri e i minerali rimangono inalterati.

Lo stesso valeanche per gli odori che sono ridotti al minimo, o per le sostanze colorate.

Solamente li liquidi si liquefanno a causa del calorie e, per tale ragione, non è mai una Buona idea cuocere al vapore grande pezzi di carne o pesce. Le vitamine sono un'altra storia in quanto il calorie tende generalmente a distruggerle; tuttavia, in base al tempo di cottura, alcune di esse vengono solo leggermente alterate. Quindi gli alimenti che si prestano a questa metodologia di cottura sono, in generale, quelli senza grassi quali, ad esempio, pesce, alcuni tipi di carne, legumi, patate, cereali, uova, budini, verdure, ecc.

Non è consigliabile per verdure con fibre dire o per frutta in generale.

Consigli utili

Quando si utilizza il forno a vapore, iniziare sempre a forno freddo. Utilizzare il vapore in un forno caldo (immediamente après la cottura tradizionale) non è raccommando in quanti i benefici della cottura a vapore posso sono essere neutralizzati.

Per la cottura a vapore, provare ad'utilizzare più possibile vassoi microforati di acciaio inossidabile insieme ai loro vassoi di raccolta liquidi anch'essi di acciaio inossidabile

Il primo, che poggia sul suo supporto sulla griglia pianza, permette di cuocere completeness al vapore il cibo nelle tutte cui esce dal cibo durante la cottura scolaattraverso i fori.

Il secondo vassoio più in basso, scorre quello la griglia sulle sue guide, raccoglie la scolatura e mantiene l'interno del forn o più pulito.

Finito di cucinare, il supporto del vassoio microforato cui ènessere utilizzato come supporto per teneri vassoio caldo lontano dal mobile nelle rimuovete il cibo che avete appena cucinato.

ATTENZIONE

Prima di utilizzare qualunque funzione a vapore, il contentatore dell'acqua deve essere riempito.

Se sunt il forno è acceso, compare sul display il messaggio CONTROLLARE IL CONTENTITORE DELL'ACQUA (segnale acustico sonoro), aprire la porta, fare attenzione al vapore caldo che potrebbe fuoruscire, estrarre il contentitore e riempirlo. Quando la porta è chiusa, il forno va in modalità PAUSA. Premere il tasto per continuare.

NOTA: Le funzioni a vapore non inizieranno finché la porta non sare chiusa. Se la porta è aperta, sul display verrà molto il messaggio CHIUDERE LA PORTA. Se la porta è aperta perché il fornò è acceso, il fornò andr in modalità pausa. Per riavviare la funzione, la porta delve essere chiusa.

Selezione la funzione desiderata e confirmare utilizzato il tasto [co]t.
questo punto il circuito verrà riempilo. Non appena l'acqua raggiunge la giusta temperatura, il vapore generato dal boiler entrazione nel vano cottura.

La funzione può essere messa in pausa in qualsiassi lavoro utilizzando il tasto OK, quando viene premuto nuovamente funzione si riavvia.

Cottura a Vapore

VAPORE 100

Tramite ventilazione radiale, il vapore viene distribuito per assicurare un riscaldamento ed una cottura omogenea delle pietanze.

Questo ha il vantageg di poter cuocere sui tre diversi livelli nella stesso momento, avendo l'accortezza di insertire la pietanza più densa sul livello più alto, e quello meno densa, quali verdure, sui livelli più bassi (dal primo al terme).

NOTA: durante la cottura a vapore, posizionare sempre il vassoio di acciaio inossidabile sotto la pentola microforata, per raccogliere qualunque pezzetto di cibo o condensa che possa eventualmente cadere.

VAPORE 180

Durante la rigenerazione, il vano cottura viene riscaldato con vapore e aria calda, il che permette di riscaldare le pietanze in maniera rapida e uniforme alla seccarle.

In base al tipo di pietanze che vengono riscaldate, quello programma offre la possibilità di modificare la temperatura all'interno del fornoosi da gestire tale funzione nella maniera che preferite. Questo tipo di funzione è+dunque particolaremente adatta a:

Riscaldare cibi precotti da 70^ a 180^
- Preparare pasti pronti o semi-pronti, cibi surgelati da 70^ a 180^ .

NOTA: per questi tipi di pasti, ricordarsi di inseire nelorno piatti adatti (non di materiali sintetici o simili) e di posizionarli sopra la griglia assicurandosi di rimuovere qualunque coperchio.

ATTENZIONE

Una volta che le funzioni sono state complete, viene inviata una richiesta di scarico del circuito (vedere il paragrafo SCARICO ACQUA).

LIEVITAIZIONE IMPASTI

Con il tipo di riscaldamento "Lievitatione dell'imposto" l'imposto lievita molto più rapidamente di quanto non avenga a temperatura ambiente e non secca.

La lievitazione si puo' impostare fra 30^ e 50^

AVVERTENZA

Se durante il funzionamento della funzione "Lievitatione dell'impasto" il serbatoio dell'acqua è vuoto, il funzionamento si arresta. Riempire il serbatoio dell'acqua.

DEFROST A VAPORE

Per scongelare prodotti congelati e surgelati utilizzare la funzione "Defrost con vapore".

AVVERTENZA

Se durante il funzionamento dello scongelamento il serbatoio dell'acqua è vuoto, il funzionamento si arrasta. Riempire il serbatoio dell'acqua.

SOTTOVUOTO (SOUS VIDE)

Il sottovuoto è una variente della cottura a bassa temperatura nella quale il cibo sottovuoto viene cotto a basso temperature tra 40^95^ e 100% di vapore. Il sottovuoto è adatto a carne, pesce, verdure e dessert.

Le pietanzi vengono sigillate ermeticamente in speciali sacchetti da cottura.
resistenti al calore con una confezionatrice sottuvuoto a campana. Grazie all'involucro protettivo si mantengono le sostanze nutritive e gli aromi.

AVVERTENZA

• Se durante un funzionamento del sottovuoto il serbatoio dell'acqua è vuoto, il funzionamento si arrasta.
• Durante la cottura sottovuoto si forma più condensa sul fondo del vano di cottura che con altri tipi di riscaldamento.

VAPORE E CIRCOLARE

Questo tipo di cottura è chiamata "cottura professionale" in quanto le pietanze cucinate vengono posizionate in un vano cottura freddo che non è stata preriscaldato.

Dopo aver avviato il forn, la pietanza viene dapprima esposta a vapore (o "vaporizzata"). Dop un breve periodo di tempo di esposizione al vapore, in base al volume occupato alla pietanza in cottura, e+dunque nella sua dimensione, l'eletrodomestico passa automaticamente alla seconda fase di riscaldamento ad aria.

Questo tipo di funzione è particolaremente adatto, ad esempio, a carni di grande dimensioni e piatti di frutti di mare; filoni di pane di grande dimensioni fatti con farina bianca o integrale, con lievito o pasta madre a 190^ fino a 210^ , casa bignè vuoti o ripieni., sua freschi che surgelati da 190^ a 210^ .

NOTA: Per dei risultati migliori quando si utilizzato due programmi di "cottura professione" consecutivamente, il fornò deve essere raffreddato prima di insere il secondo pietto.

ATTENZIONE

Una volta che le funzioni sono state complete, viene inviata una richiesta di scarico del circuito (vedere il paragrafo SCARICO ACQUA).

[Funzione a Vapore Assistita

Questa particolare funzione cui esere utilizzata solamente con funzioni del forn o tradizionale.

Una volta che ilorno è stato acceso, la funzione a vapore assistita sare disponibile solamente una volta che la temperature internaavrā superato i 100^ . Solo da quel momento in poi il significolo comparà sulla parte inferiore del display.

NOTA: TALE FUNZIONE NON É ABIILATA DURANTE LA COTTURA A VAPORE E COTTURE SPECIALI.

Per inietare vapore all'interno della cavity, premere il tasto selezionare licona utilizzato le frece e e confermare utilizzato il tasto

La funzione a vapore assistita verrà abilitata ed il cambiamento di stato più essere visto sul display animato. La funzione assistita a vapore continuera per 5 minuti, umidificando le pietanze cosicché non si sechino durante la cottura. Ideale per arrosti in genere, carni di grande dimensioni/piatti di frutti di mare e cotture più morbide.

Dopo 5 minuti, il forn o ritorna alla funzione di cottura precedentente impostata.

Cottura Speciale

COTTURA LENTA

La funzione di cottura lenta a bassa temperatura e' regolabile fra 60^ e 130^ . La cottura lenta e a bassa temperatura della carne consiste nel cuocere i vari alimenti ad una temperatura costante e inferiore ai 130^ - meglio se tra i 60^ e i 70^ - in modo che il calore riesca a penetrare in maniera efficace ed uniforme anche al centro di quei tranci di cibo più consistent.

SCONGELAMENTO

La funzione attiva la ventilazione interna, perché attivare nessun riscaldamento.

La funzione serve per mantenere caldi piatti e stoviglie. La funzione e regolabile fra 30^ e 100^ . Il riscaldamento avvieneenza ventilazione interna, ma solo con resistenza inferiore.

COTTURA ECO

Tale modalità è intesa per il risparmio energetico.

Ideale per pietanze surgelate o precotte e pasti porzionati di piccole dimensioni. Il tempo di preriscaldamento è molto breve e la cottura tends ad essere più lenta.

Non è raccommando per carichi pesanti, quali granidi porzioni o preparazioni di pasti di granidi dimensioni.

ESSICAZIONE

La funzione e' regolabile fra i 50^ e i 230^ . Serve per disidrata i cibi, eliminando l'aqua in essi containuta.

Un solo tasto luci attiva le lui.

Premere per accendere o spegnere le lui.

Le lui del forn si accendono automaticamente quando la porta è aperta.

Quando viene utilizzato un forn, le lui si accendono automaticamente all'avvio di una modalità di cottura.

Le lui delorno si spegneranno automaticamente quando una modalità di cottura viene cancellata.

NOTA: Una volta accese, le lui si spengono automaticamente dopo 3 minuti. Per riaccenderle premere il tasto o aprire la porta.

Assicurarsi che data e ora siano impostale correttamente..

La modalità a tempo spegne ilorno alla fine del tempo di cotura.

ATTENZIONE

Non lasciare mai pietanze nel forn o per più di un'ora prima e dopo la cottura. Ciò potrebbe causare il deterioramento delle pietanze stesse.

NOTA: Le funzioni a tempo non possono essere utilizzate se la sonda termica carne è accesa. Il tempo di cottura massimo che può essere impostato è 12 h.

Tempo di Cottura

Utilizzare la funzione "Tempo di Cottura" per far funzionare il forn o per un determinato periodo di tempo. Il forn si avvia immediamente e si spegne automaticamente una volta che il tempo è terminato.

Per Impostare una Modalità a Tempo

1. Selezionare la modalità di cottura e la temperatura.
2. Ci sono due modi di impostare la funzione.
   a) Sezionare per impostare la durata e premere.
   b) Sezionare [Bir impostare l'ora di arresto e premere. (c)
3. Dopo aver selezionato una delle suddette opzioni, impostare il tempo tramite le frece e confermare con il tasto. OK

4. Dopo aver premuto il tasto cottura viene avviata e le informazioni sul tempo di cottura vengonoamente sulla schermata del display.

5. Modalità di cottura

6. Temperatura
   Tempo di cottura
7. Fine del tempo di coltura

5 Dopo la cottura, il forn si spegne ed un segnale acustico avvisa che la cottura è terminata.

Per cancellare il tempo di cottura quando il forno è già in funzione, premere simplicamente il tasto Inserire il nuovo tempo di cottura prima di premere nuovamente il tasto

Ora Fine

Utilizzare la funzione "Ora Fine" per ritardare l'avvio della cottura a tempo. Inserire l'ora di arresto della cottura e il forno calcolera in automatico l'ora di avvio. Il forno si accende e si spegne automaticamente.

Per Ritardare l'Inizio della Modalità a Tempo

1 Prima di tutto impostare il tempo di cottura richiesto comeindicato nel paragrafo "TEMPO DI COTTURA".
2 Sezionare per impostare l'ora di arresto e premere. (OK)
3 Impostare l'ora di arresto della cottura tramite le frece con il tasto
4 Dopo aver premuto il tasto e la funzione viene messa in standby e i dettagli della cottura posticipata sono sostrati sullo schermo.

• Modalità di cottura
• Temperatura
• Ora fine cottura
• Ora inizio coltura

Dopo la cottura, il forn si spegne ed un segnale acustico avvisa che la cottura è terminata.

Per cancellare il tempo di cottura quando il fornò è già in funzione, premere simplicamente il tasto è inseire il nuovo tempo di cottura prima di premere nuovamente il tasto OK

Quando vengono cotti arrosti, bistecche o pollame, quello è il modo migliorere per videere quando la pietanza è adeguatamente cotta.

Questo forno è opzionalmente provvisto della funzione sonda termica carne per sentire la temperatura interna della carne e arrestare la cottura non appenaViene raggiunto il valore impostato.

Quando viene'utilizzata la sonda termica, ilorno controlla automaticamente il tempo di cottura.

NOTA: la sonda termica per alimenti è un accessorio disponibile solo in alcune versioni del prodotto.

La tenerezza, il gusto ed il sapore sono il risultato di un controllo preciso e funzionale.

La sonda termica per alimenti è un termometro che, inserito nella pietanza, permette di controllare la temperatura interna e di uslar per stabilire la fine della cottura.

Lacame, ad esempio, cui sembrare cotta all'esterno, ma all'interno.
puo essere ancora rosa!

La temperatura raggiunta delle pietanze durante la cotura è strettamente connessa con problemi di salute e igiene. I batteri sono essere contentuti in qualsvoglia tipo di carne, pollame, pesce, migliorare nelle uova crude.

Alcuni tipi di batteri fanno deteriorare il cibo, altri, come la Salmonella, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Escherichia coli e lo Staphylococcus aureo, sono nuocere gravamente alla salute. I batteri si multiplicano molto rapidamente sopra i 4.4^ fino a 60^ . La carne macinata è particolaremente a rischio da quello punto di vista.

Per evitare la multiplicazione dei batteri, è necessario prendere le seguente misure:

• Non scongelare i cibi a temperatura ambiente, ma sempre in frigo oppure in forno utilizzando l'apposita funzione. In quest'ultimo caso cucinare il cibo immediatamente dopo.
• Riempire il pollame molto più prima di mangiarlo. Non acquistare mai pollame ripieno confezionato e comprare il pollame ripieno più fatto quando si intende mangiarlo entro 2 ore.
• Marinare il cibo in frigo, non a temperatura ambiente.
• Usare una sonda termica per alimenti per controllare la temperature della carne, del pesce e del pollame se sono più spessi di 5 cm in modo da accertarsi che vengano raggiunte le temperature minime di cottura.
• I maggiori pericoli vengono dal pollame cotto male, particolaremente pericoloso per la Salmonella.
• Evitare di interrompere il processo di cottura, ad esempio, cuocendo parzialmente le pietanze, conservandi e finendoli di cuocere successivamente. Tale sequenza aumento la proliferazione di batteri grazie alle temperature "calde" raggiunte all'interno delle pietanze.
• Arrostire la carne ed il pollame inorno a temperature di almeno 165^

IMPORTANT

Utilizzare esclusivamente la sonda termica carne fornita con l'elettrodomestico.

In agli caso, raccomandiamo la consulazione della seguente tabella presa dal Database della National Food Safety (USA).

Pietanza Temperatura interna minima

Macinati

Hamburger 71^

Manzo, vitello, agnello, maiae 74^ C

Pollo, tacchino 74^ C

Manzo, vitello, agnello

Arrostie bistecche:

Al sangue

Poco cotta 63^

Medi 71^

Ben cotta 77^ C

Maiale

Braciole, arrosti, costolette:

Medig 71^

Ben cotta 77^

Prosciutto fresco

Salsicce fresche

Pollame

Pollo intero o a pezzi

Anatra 82^

Tacchino intero (non ripieno)

Pitto di tacchino

La temperatura per la cottura al sangue non viene riportata dal NFSD perché non sicura dal punto di vista sanitario.

71°C

71°C

82^

82°C

77^

La funzione Ricette del vostro forno vi da la possibilità di cucinare pietanze perché dovre ogni volta impostare il forno manually. Selezionando una ricetta "DEFINITA", la modalità di cottura, la temperatura e il tempo vengono impostati automaticamente in base alla ricetta selezionata dal menu.

Lista Ricette Tipo di Alimento	Condizione ali- mento	Lista Ricette	Informazioniamente
PREDEFINITE O PERSONALI	FRESCO SURGELATO	PASTA PIZZA PRIMI PIATTI	TIPO DI ACCESSORIO POSIZIONE LIVELLO PESO ALIMENTO TEMPO DI COTTURA PRERISCALDAMENTO RICHIESTO (SI/NO)
	INTERO A PEZZI	CARNE
	INTERO A PEZZI	POLLAME
	INTERO A PEZZI	PESCE
	-	VERDURE
	-
	-	TORTE
	-

Selezionare una ricetta gli definita:

1.Accendere il formo, selezionare licona remere il tasto. OK
2. Utilizzando le frece selezionare la lista "PREDEFINITE" o "PERSONAL" e confirmaretramite il tasto
3. Scegliere il tipo di alimento da cuocere utilizzato le freccce e le freccce confermare tramite il tasto.
4. Utilizzato le freccie scegliere tra "FRESCO" o "SURGELATO" o in altri casi tra "INTERO" o "A PEZZI" e confermare tramite il tasting
5. Selezionare la ricetta richiesta richiesta tramite le frece confermare con il tasto OK
6. Quando la ricetta è selezionata, compare la seguente schermata sul display:

1. Per avviare una ricetta, confirmare con il tasto (ok)
   Durante una ricetta, una série di messaggi sonori e visivi vi chiedono di eseguire le seguenti operazioni. Seguire simplicamente le istruzioni sullo schermo.
2. Dopo la cottura, il fornso si spegne ed un segnale acustico avvisa che la ricetta è terminata.

Salvare una ricetta personalizzata:

Una volta che la ricetta è stata selezionata, le impostazioni "Tempo" e "Peso" possono essereambiate e la ricetta più essere salvata tra quella "PERSONAL".

1. Una volta che la ricetta è stata selezionata, premere il tasto e confirmare tramite il tasto OK
2. Perambiare il peso, inseire il peso desiderato tramite le frece e confirmare con il tasto OK

1. Ilorno passa automaticamente altempo di cotura.Per cambiare quello tempo,utilizzarele freccce econfermare nuovamente tramite il tasto OK

1. A Anything's ponto, la ricetta poe essere salvata su "PERSONALI" selezionando "SALVA" e confirmando tramite il tasto

NOTA: Se i valori di tempo e peso vengono cambiati e non salvati subito, alla fine della ricetta, compare un messaggio che chiede se si vogliano salvare o no.

1. Per avviare la ricetta, premere il tasto. (ok)

Cancellare una ricetta personalizzata:

1. Per eliminare una ricetta dalla lista delle ricette personalizzate, selezionare la ricetta.
2. Premere il tasto a selezionare la scelta e confermare con il tasto . (ok)

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura

Cuocere significa preparare i cibi con aria riscaldata. Sia gli elementi superiore che inferiori nel forno vengono utilizzati per riscaldare l'aria, ma non viene utilizzata la ventola per far circolare l'aria.

Seguire la ricetta o leindicazioni per cibi precotti per le temperature, tempi e posizione griglia. Il tempo di cottura arrosto varia con la temperatura degli ingredienti, dimensioni, forma e finitura degli utensili per la cottura al forn.

Linee Guida Generali

• Per risultati migliori, cuocere al forn o alimenti su una sola griglia con almeno 1^ - 112''(2,5 - 3cm) di spazio tra gli utensili e le pareti del forn.
• Utilizzato una griglia quando si selezione la modalità cottura al fomo.
• Verificare la cottura al tempo di cottura minimo.
• Utilizzare prodotti in metallo (antiaderenti o non), vetro resistente al calorie, vetroceramica, ceramica o altri utensili adatti alorno.
• Quando si utilizes vetro resistente al calore, ridurre la temperatura raccomandata di 25^ (15°C).
• Utilizzate teglie da forno con o sanza bordi o pirofile.
• Teglie di metallo scuro o copertura antiaderenti cucinano più in fretta con maggiore doratura. Teglie da forno coibentate allungano leggermente il tempo di cottura per la maggior parte dei cibi.
• Non utilizzato fogli di alluminio o vassoi di alluminio usa e getta per copire parti delorno. L'alluminio è un ottimo isolante e il calore verrebbe intrappolato al di fatto diesso. Ciò altererebbe l'esecuzione della cottura e può danneggiare la finitura del forn.
• Evitare di utilizzare la porta aperta per poggiare le teglie.
• Suggerimenti per Risolvere Problemi di Cottura si trovano a Pagina 39.

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura Circolare Ventilata

• Ridurre la temperatura della ricetta per cottura al forno di 25^ (15°C).
• Per risultati migliori, gli alimenti devono essere cotti scoperti, in teglie con bordi bassi per sfruttare al meglio la circolazione d'aria. Utilizzare teglie di alluminio brillante per risultati migliori a meno che diversamente specificato.
• Posso nso essere utilizzati vetro resistente al calore o ceramica. Ridurre la temperatura di altri 25^ (15^) quando si utilizzato pirofile di vetro resistente al calore per una diminuzione totale di 50^ (30^) .
• Posso nso essere utilizzate teglie di metallo scuro. Notare che gli alimenti potrebbero scuriri più velocamente con l'utilizzo di teglie da forno di metallo scuro.
• Il numero di griglie utilizzate è dato dall'altezza degli alimenti da cuocere.
• Prodotti da forno, per la maggior parte, cuociono estremamente bene in convenzione. Non provare a convertire ricette quali creme, quiches, torta di zucca o cheesecake che non traggono alcun beneficio dal processo di riscaldamento ventilato. Utilizzato la modalità di Cottura al Forno standard per quello tipo di alimenti.
• La cottura su più griglie per prodotti da formo viene effettuata su griglie in posizione 1, 2, 3 e 4. Tutti e quattro le griglie sono essere utilizzate per dolcetti, biscotti e aperitivi.
• Cottura al forno su 2 griglie Usare le posizioni 1 e 3.
• Quando si cuoce alorno una torta a quattro strati nelle stesso momento,

distribuire le teglie cosicché una teglia non sia direttamente sopra l'altra. Per risultati miglior, posizionare i dolci nella parte anteriore della griglia superiore e nella parte posteriore della griglia inferiore (Vedere il grafico a destra). Lasciare uno spazio di 1^ - 112^ (2,5-3cm) intorno alla teglia.

• Convertire le vosre ricette cui essere facile. Scegliere una ricetta che cui funzionare bene in cottura ventilata.
• Ridurre la temperatura e il tempo di cottura se necessario. Potrebbero valerci alcune prove ed errors per raggiungere un risultato perfetto. Tenere traccia della vostra tecnia per la prossima volta che vorre preparare la ricetta utilizzando la cottura ventilata.
• Suggerimenti per Risolvere Problemi di Cottura al Forno si trovano a Paglia 39.

Alimenti racomandi per la modalità Cottura Inferiore Ventilata:

Aperitivi Biscotti Dolcetti da Caffé

Dolcetti (da 2 a 4 griglie) Pane al Livito fresco

Bignè

Muffin

Stufati e Antipasti

Prodotti da Forno (posizione griglia 1, 2, 3)

Prodotti Lievitati ad Aria (Souffle, Dolci con Top di Meringa, Torta Paradiso,

Torta Chiffon)

POSIZIONE GRIGLIA

Griglia 3

Griglia 1

Suggerimenti ricette facili e veloci

Convertire dalla COTTURA INFERiore standard a quella VENTILATA:

• Ridurre la temperatura di 25^ (15^)
• Utilizzare lo stesso tempo della cottura al forno se inferiore ai 10 - 15 minuti.
• La cottura di pietanze con un tempo di cottura al forno inferiore ai 30 minuti devono essere controllati 5 minuti prima che nelle ricette per la cottura al fornso standard.
• Se le pietanze vengono cotte al forn o per più di 40 - 45 minuti, il tempo di cottura al forn o dovrebbe essere ridotto del 25% .

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura Ventilata

Non preriscaldare per la Cottura Ventilata
- Cuocere arrosto in una teglia con bordi bassi e scoperta.
- Quando si cuociono arroto poli o tacchini interi, cucirne le ali dietro la schiena e legare le zampe non troppo strette con dello spago da cucina.
- Utilizzare una teglia a due peszi per cuocere arrosto scoperto.
- Utilizzare la sonda termica o un termometro per carne per determinare la cottura interna alla temperature "FINALE".
- Ricontrollare la temperatura interna di carne o pollame inserendo il termometro da carne in un'alto punto.
- Volatili di grande dimensioni potrebbero aver bisogno di essere coperti con foglio di alluminio (e fatti rosolare in padella) durante una parte del tempo di cottura arrosto per prevenir unaccessiva doratura.

Suggerimenti ricette facili e veloci

Converte alla COTTURA INFERIORE standard a COTTURA VENTILATA:

• Le temperature non devono essere abbassate.
• Arrosti, grande tagli di carne e pollame in generale necessitano del 10 - 20% in meno del tempo di cottura. Controllare in anticipo la cottura.
• Stufati o brasati cotti al forn o coperti durante la COTTURA VENTILATA cuociono all'incirca nella stesso tempo.
  Per motivi igienico-sanitari, la temperatura minima per pollame ripieno e 165^ (75^)
• Dopo aver rimioso il prodotto dalorno, appoggiarvi sopra un foglio di alluminio per 10 - 15 minuti prima di tagliare se necessario per augmentare la temperatura finale delle pietanze di 5^ - 10^ ( 3^ - 6^ ).

I tempi di cottura sono indicativi e dipendonoanche dallo spessore e dalettemperatura di partenza della carne prima della cottura.

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura Grill Ventilato

• Posizione la griglia nella posizione richiesta prima di accendere ilorno.
  Utilizzare la Cottura a Grill Ventilato con la porta delorno chiusa.
  Non preriscaldare il forno.
  Utilizzare una teglia a due pezzi.
• Girare le carni a metà cottura (vedere tabella cottura grill ventilato).

I tempi di cottura grill standard o ventilato sono approximativi e potrebbero variate leggermente.

I tempi di cottura sono indicativi e dipendonoanche dallo spessore e dallata temperatura di partenza della carne prima della cottura.

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura alla Griglia

• Posizione la griglia nella posizione richiesta prima di accendere ilorno.
  Utilizzare la Cottura alla Griglia con la porta delorno chiusa.
• Preriscaldare il forn0 5 minuti prima di utilizzarlo.
  Utilizzare una teglia a due peszii.
• Girare le carni a metà cottura (vedere tabella cottura grill ventilato).

I tempi di cottura grill standard o ventilato sono approximativi e potrebbero variate leggermente.

I tempi di cottura sono indicativi e dipendonoanche dallo spessore e dalettemperatura di partenza della carne prima della cottura.

Suggerimenti e Tecniche per Disidratare

• L'essiccazione può essere effettata utilizzando la modalità Disidratazione. Viene utilizzata una temperatura più bassa e l'aria riscaldata in colore rimuove lentamente l'umidità per la conservazione degli alimenti.
• La temperatura della modalità Essiccazione è pre-programmata a 140^ (60^) .
• Le temperature disponibili nella modalità Essiccazione vanno da 120^ (50^) a 160^ (70^) .
• Più griglie posso essere utilizzate contemporaneamente.
• Alcuni alimenti richiedono fino a 14-15 ore di tempo per essiccarsi completeness.
• Consultare un libro di conservazione degli alimenti per gli specifici tempi e la gestione dei diversi alimenti.
• Tale modalità è adatta ad una varietà di frutta, verdura, spezie e strisce di carne.
• Retini per essiccare possono essere acquistati in negozi di cucina specializzati.
• Utilizzando asciugamani di carta, l'umidità di alcuni alimenti (quali pomodori a fette o pesche a fette) più venire assorbita prima che l'essiccazione abbia inizio.

Tabella Essiccazione

ALIMENTO PREPARAZIONE TEMPO DI ESSICCAZIONE		APPROSSIMATIVO* (ore)		CONTROLLO ESSICCAZIONE
FRUTTA
Mele	Immarse in 1/4 di tazza di succo di limone e2 tozze d'acqua, 1/4 fette		11 - 15 Leggermente dutili
Banane	Immarse in 1/4 di tazza di succo di limone e2 tozze d'acqua, 1/4 fette		11 - 15 Leggermente dutili
Ciliegie	Lavare e tamponare.Per ciliegie fresche, rimuovere i noccioli		10 - 15 Duttili, coriacee, gommose
Bucce e Fette di arance	1/4 fette di arancia; parte di buccia di arancia finamente pelata	Bucee:	2 - 4	Buccia di arancia: secca e friabile
		Fette:	12 - 16	Fette di arancia: la buccia è secca e friabile, il frutto è leggermente umido
Anelli di ananas Tamponati		In scatola:	9 - 13	Morbidi e duttili
		Freschi	8 - 12
Fragole	Lavare e tamponare.Fettate spesse 1/2", buccia (esterno) sulla griglia		12 - 17 Secche, friabili
VERDURE
Peperoni	Lavare e tamponare.Rimuovere la membrana del peperone, tagliare grossolanamente a pezzi di circa 1"		16 - 20	Coriacei non umidi all'interno
Funghi	Lavare e tamponareTAGliare il gamboTagliare a fette di 1/8"		7 - 12 Duriecoriacei, secchi
Pomodori	Lavare e tamponareTAGliare a fette spesse 1/8", asciugare bene		16 - 23	Secchi, color rosso mattone
SPEZIE
Origano, salvia, prezzemolo, timo e finocchio	Sciacquare e asciugare con asciugamano di carta	Seccare a 120°F(60°C)	3 - 5	Croccanti e friabili
Basilico	Utilizzare foglie di basilico di 3 - 4 pollici dalla punta. Spruzzare con acqua, scuote re via l'umidità e asciugare.	Seccare a 120°F(60°C)	3 - 5	Croccanti e friabili

La funzione Modalità Sabbath del vosto forno rispetta le norme Ebraiche. Tale funzione permette al forn di esquire solo la funzione statica.

Quando la funzione Sabbath è selezionata, le seguenti funzioni sono disabilitate:

Lucidel formo
- Tutti i tasti tranne ON/OFF
Funzione Sonda Termica Carne
- Funzioni di cottura a tempo
Funzione timer
- L'icona dello schermo del display è fissa e non animata come in caso di modalità di cottura tradizzionale.
- Schermo del display e segnali acustici principali.

Per impostare la funzione Modalità Sabbath, accendere il forno e selezionale l'icona premere il tasto. Quindi selezionale are "icona funzione speciale", la funzione Sabbath tramite le frece < e confirmare con il tasto OK. La funzione si avviaizzatoo l'icona sullo schermo del display.

NOTA La funzione dura al massimo 72 ore.

La temperatura è regolabile da 50^ (112 °F) a 250°C (482 °F).

La funzione cui si sono in qualsiasi momento premendo il tasto OFF.

Funzioni di pulizia per forn o vapore

Per la pulizia non devono essere utilizzati detergenti abrasivi né pulitori a vapore.

ATTENZIONE

Non usare pulitori abrasivi o raschietti metallici taglienti per pulire il vetro della porta del forso, anni possono graffiare la superficie provocando la frantumazione del vetro.

Rimozione della porta

ATTENZIONE

Assicurarsi che:

• Il fosso sa freddo e l'alimentazione scollegata prima di togliere la porta. In caso contrario, vi è il rischio di folgorazioni o uszioni.
• La porta del fornò è pesante e fragile. Usare entrambé le mani per togliere la porta del fornò. La porta del fornò è di vetro. Maneggiarla con cura per evitare di romperla.
• Afferrare soltanto i lati della porta. Non afferrare la maniglia, perché potrebbe scivolare nella vostra mano e causare danni o lesions.
• Se non si afferra la porta delorno in modo saldo e corretto, si possono provocare lesioni alla persona o danni al prodotto.

Rimozione della porta del forno standard

La porta del forno più essere rimossa velocemente e simplicamente. Per fatto, procedere come segue:

• Aprire la porta completeness.
• Sollevare le dueuve mostrate molto.
• Chiudere la porta sino al primo arresto (causato delle leve sollevate).
• Sollevare la porta verso l'alto e in fuori per rimuoverla dai supporti di montaggio.

Per rimontare la porta, posizionare i cardini sui supporti e abbassare le due leve.

Come smontare i vetri interni della porta panoramicica"FULL GLASS"

1. Indossare guanti protettivi.
2. Posizione are la porta su un piano orizzontale appoggiandola su un panno morbido per evitare graffi sulla parte visibile.
3. Rimuovere i due tappi laterali estraendo il listello superiore.

1. Sfilare il vetro interno come mostrato fatto. Sfilare il secondo e terzo vetro (pannelli intermedi) per la pulizia.

1. Dopo la pulizia per riposizione i vetri intermedii procedere in modo inverso, controlling che i vetri abbiano la scritta INTERNAL SIDE orientata in modo da essere correttamente leggibile.

NOTA un leggero gioco tra il vetri intermedi e i supporti laterali è da considerarsi normale in quanto serve a compensare le dilatazioni termiche dei vetri.

1. Posizione are il vetro interno tra i due montanti e riposizionare il listello superiore.

Sostituzione della luce delorno

ATTENZIONE

Assicurarsi che:

• Ilorno e le luci siano frede e l'alimentazione sia scollegata prima di sostituire la lampadina(e). In caso contrario, vi è il rischio di folgorazioni o uszioni.
• I paraluce devono essere in posizione quando si usa il forn.
• I paraluce servo a proteggere la lampadina dalla rottura.
• I paraluce sono fatti di vetro. Maneggiarli con cura per evitare di romperli. Il vetro rotto potrebbe causare lesioni.

1 Togliere corrente dall'alimentazione principale (fusabile o quadro elettrico)
2 Svitare le 4 viti con cacciavite a croce
3 Togliere la cornice (1), togliere la guarnizione in silicone (2) e il vetro (3)
4 Estrarre la lampadina alla sede (4) mediante un cacciavite a testa piatta
5 Inserire la nuova lampadina di tipo G9 (5), che abbia lo stesso voltaggio e potenza (vedere figura).
6 Rimontare cornice, guarnizione e vetro, e fissare il tutto con le 4 viti a croce
7 Ripristinare la corrente (fusibile o quadro elettrico)

Sia con la Cottura Tradizionale che con quella Ventilata si possono averire risultati insoddisfacenti per una series di motivi che esulano dal cattivo funzionamento del forno. Controllare la tabella sottostante per le cause dei problemi più comuni. Dato che la dimensione, forma e materiale degli utensili da forno influscono in maniera diretta sui risultati della cottura, la soluzione migliorie potrebbe essere quella di sostituire utensili da forno vecchi che si sono scuriti o si sono deformati col tempo e l'utilizzo.

Problema di Cottura Causa

Le pietanze non si dorano in maniera uniforme - Forno non preriscaldato

-Foglio di alluminio presente sulla griglia o sul fondo del forno
- Utensili daorno troppo grande per la ricetta
-Teglie a contatto l'une con l'altra o con le pareti del forno

Pietanze troppo scure sotto - Forno non preriscaldato

• Utilizzza di teglie di vetro o di metallo opaco o scurito
• Posizione griglia non corretta
  -Teglie a contatto l'une con I'altra o con le pareti del forno

Pietanze secche oecessivamente rimpicciolite - Temperatura forno troppo bassa

• Forno non preriscaldato
• Porto forn oaperta frequenente
• Sigillato stretto con foglio di alluminio
• Dimensione teglia troppo piccola

Le pietanze si cuocono o si arrostiscono troppo lentamente - Temperatura forno troppo bassa

• Forno non preriscaldato
• Porta forn o aperta frequeniente
• Sigillato stretto con foglio di alluminio
• Dimensione teglia troppo piccola

Le croste delle torte non si scuriscono sul fondo o hanno una crosta molliccia

• Tempo di cottura al fornò non sufficientemente lungo
• Utilizzato di teglie di acciaio brillante
• Posizione griglia non corretta
• Temperature forno troppo bassa

Torte pallide, piatte e probabilitmente non cotte all'interno - Temperatura forno troppo bassa

• Tempo di cottura alorno non corretto
• Prova torta troppo presto
• Porto forn o aperta troppo di frequente
• Dimensione teglia probabilitmente troppo grande

Torte alle nel mezzo con crepe sopra - Temperatura di cottura al fornso troppo elevata

• Tempo di cottura al fornso troppo lungo
  -Tegliae contatto l'une con I'altra o con le pareti del forno
• Posizione griglia non corretta
• Dimensione teglia troppo piccola

Bordi delle croste delle torte troppo dorati - Temperatura forno troppo elevata

• Bordi della crosta troppo fini

Prima di contattare il centro assistenza, controllare quanto segue per evitareosti di assistenza inutili.

Problema forno Fasi Risoluzione Problema
Altri Errori _F compaiano sullo scherno del display.	Rimuovere la corrente e riaccenderla dopo pochi secondi.. Se la condizione persistsiste, annotare il numero di codice (nella lista REGISTRO EVENTI) e contatterile centro assistenza.
Il display del forn o rimane SPENO.	Togliere corrente dall'alimentazione principale (fusabile o quadro elettrico). Riaccendere il quadro elettrico. Se la condizione persistsiste, chiamare un centro assistenza autorizzato.
La ventola di raffreddamento continua a funzionare ancche quando il forn è spento	La ventola si spegne automaticamente quando le componenti elettriche si sono raffreddate a sufficientia.
Il forn non si riscalda	Controllare l'interruttore magnetotermico o la scatola portafusibili di casa vostra. Assicurarsi che il forn si adeguatamente alimentato da corrente elettrica. Assicurarsi che la temperatura del forn si stata selezionata.
Il forn non si riscalda in maniera uniforme	Fare riferimento alle tabelle per il correto posizionamento della griglia. Ridurre sempre la temperatura della ricetta di 25°F (15°C) quando si cuoce con la modalità Cottura Inferiore Ventilata.
La luce del forn non funziona adeguamente.	Sostituire o reinserire la lampadina se allentata o difettosa. Vedere categoria 38. Evitare di toccare il vetro della lampadina a mani nude in quanto il sebo delle dita potrebbe causare l'esaurimento prematuro della lampadina.
La luce del forn o rimane accesa	Controllare eventuali ostruzioni sulla porta del forn. Controllare se il cardine è piegato o l'interruttore della porta rotto.
L'orologio e il timer non funzionano adeguamente	Assicurarsi che il forn si adeguatamente alimentato da corrente elettrica. Vedere lesezioni Orologicoa铅ina 12.
Eccessiva umilità	Quando si utilizza la modalità Cottura al Forno, preriscaldare il forn o prima. Cottura Inferiore Ventilata e Cottura Ventilata eliminano qualunque umilità nel forn (quosto è uno deivantaggi della convenzione).
La porcellana si scheggia	Quando le griglia del forn vengono rimoso o riposizionate, sollevarle sempre verso l'alto e non forzarle per evitare che la porcellana si scheggii.

Prima di contattare il centro assistenza, si prega di controllare "Risoluzione Problemi". Vi potrebbe far risparmiare il costo della chiamata per assistenza.

Se avete più bisogno di aiuto, seguire le istruzioni sottostanti. Al momento della chiamata, si prega di conoscere la data di acquisito, il modello completo e il numero di seriè del vosto eletrodomestico. Queste informazioni ci aiuteranno a rispondere in maniera migliorare alla vostra richiesta.

Record Dati Manutenzione

Per assistenza o partita autorizzate vedere il paragrafo "GARANZIA per Elettrodomestici".

Per assistenza o parti autorizzate vedere il paragrafo "GARANZIA per Elettrodomestici".

Per la collocazione della targhetta serialle vedere Pagina 2. Ora è un buon momento per scrivere tali informazioni dello spazio apposto in basso.

Conservare la fattura per la convalida della garanzia.

Record Dati Manutenzione

ModelloNumero

Numero di Serie

Data di Installazione o di Presa di Possesso

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