GourmetVAC 480 - Macchine per confezionamento sottovuoto CASO - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Apparecchio per confezionamento sottovuoto |
| Modello | GourmetVAC 480 |
| Numero articolo | 1387 |
| Alimentazione | 220-240 V ~ 50 Hz |
| Potenza assorbita | 160 W |
| Dimensioni (L × A × P) | 41 cm × 11 cm × 21 cm |
| Peso netto | 3,017 kg |
| Colore | Nero / Argento |
| Materiale dell'involucro | Plastica resistente |
| Funzioni principali | Aspirazione e saldatura automatica (secco/umido), sola saldatura, regolazione del grado di vuoto, funzione V-Memory, marinatura, aspirazione per contenitore |
| Accessori inclusi | 10 sacchetti (20×30 cm), 1 rotolo (30 cm × 3 m), 1 rotolo (20 cm × 3 m), tubo flessibile di evacuazione, manuale d'uso |
| Tipo di sacchetti compatibili | Sacchetti e rotoli speciali per sottovuoto, adatti per cottura sous vide e microonde fino a 70°C |
| Pannello di controllo | Touch con display LED di progressione |
| Camera a vuoto rimovibile | Sì, facile da pulire |
| Taglierino integrato | Sì, per tagliare i rotoli |
| Blocco automatico del coperchio | Sì, durante il funzionamento |
| Sicurezza | Arresto automatico, protezione contro il surriscaldamento, coperchio bloccato |
| Pulizia | Esterno con panno umido; camera a vuoto e guarnizione smontabili e lavabili con acqua saponata |
| Garanzia | 24 mesi |
| Utilizzo | Domestico e semi-professionale (caccia, pesca, cucina amatoriale) |
Domande frequenti - GourmetVAC 480 CASO
Quali tipi di sacchetti posso usare con il GourmetVAC 480?
Utilizzare solo sacchetti e rotoli speciali per sottovuoto, preferibilmente quelli del marchio CASO. Sono adatti per la cottura sous vide e al microonde fino a 70°C. I sacchetti normali non sono adatti.
Come realizzare un sacchetto da un rotolo?
Srotolare la lunghezza desiderata, tagliare con il taglierino integrato, quindi saldare un'estremità premendo il pulsante 'Schweißen' (saldatura singola). Si ottiene un sacchetto su misura.
Cosa fare se il sacchetto non è completamente vuoto?
Verificare che l'estremità aperta del sacchetto sia ben posizionata nella camera a vuoto e che la guarnizione in gomma sia pulita. Se il problema persiste, utilizzare la funzione 'Regolazione del grado di vuoto' per un controllo manuale.
Come utilizzare la funzione marinatura?
Posizionare gli alimenti in un contenitore sottovuoto con la marinatura, fissare il tubo flessibile all'apparecchio e al coperchio del contenitore, quindi premere 'Marinieren'. L'apparecchio esegue 5 cicli di aspirazione e rilascio per impregnare gli alimenti.
Posso mettere sottovuoto liquidi come zuppe?
Si consiglia di congelare prima i liquidi in un piatto, poi confezionarli sottovuoto una volta solidi. Utilizzare la funzione 'umido' e non riempire troppo il sacchetto.
Come pulire la camera a vuoto?
Smontare la camera a vuoto rimovibile e lavarla con acqua calda saponata. Asciugarla accuratamente prima di rimetterla al suo posto. La guarnizione in gomma può essere rimossa e lavata.
Cosa significa l'indicatore V-Memory?
La funzione V-Memory registra l'ultima operazione (ad esempio, regolazione manuale del vuoto + saldatura). Premere il pulsante 'Salva' per ripetere esattamente la stessa operazione sul sacchetto successivo.
L'apparecchio si surriscalda durante l'uso?
La barra di saldatura può diventare molto calda dopo la saldatura. Non toccarla e attendere alcuni minuti che si raffreddi. L'apparecchio dispone di protezione contro il surriscaldamento.
Come utilizzare la funzione 'Regolazione del grado di vuoto'?
Tenere premuto il pulsante 'Vakuumstärke' per aspirare l'aria manualmente. Rilasciare per fermare, quindi premere 'Schweißen' per saldare. Ideale per alimenti delicati come i frutti rossi.
Cosa fare se il sacchetto si strappa o non tiene il vuoto?
Verificare che il sacchetto non abbia pieghe o sporco sulla zona di saldatura. Utilizzare sacchetti di qualità. Se il contenuto è appuntito (ossa, gusci), avvolgerlo in carta assorbente prima della messa sottovuoto.
Domande degli utenti su GourmetVAC 480 CASO
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