Fast & Delicious CY505 - Elettrodomestico da cucina TEFAL - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Pentola a pressione elettrica
Marca / Modello	Tefal Fast & Delicious CY505
Capacità totale	5,8 L
Capacità utile	3,8 L
Alimentazione	Rete elettrica (230 V ~ 50 Hz)
Potenza	Circa 1100 W (stima)
Pressione di funzionamento	Bassa 20 kPa (104,5°C), Media 38 kPa (108,5°C), Alta 60 kPa (112,5°C)
Pressione massima di sicurezza	130 kPa
Programmi di cottura	25 tipi inclusi Riso, Porridge, Stufato/Zuppa, Vapore, Rosolatura, Brasato, Cottura lenta, Riscaldamento, Cottura a pressione (3 livelli), Alimenti per bebè, Cottura al forno, Personalizzato
Funzioni speciali	Mantenimento in caldo automatico, Partenza ritardata (2-24 h)
Tipo di coperchio	Coperchio metallico con guarnizione rimovibile, blocco di sicurezza
Sicurezza	Valvola di sicurezza, valvola limitatrice di pressione, blocco anti-apertura sotto pressione, sicurezza sovrapressione
Ciotola di cottura	Rimovibile con rivestimento antiaderente (non tagliare al suo interno)
Accessori inclusi	Cestello vapore, treppiede, spatola, bicchiere dosatore, accessorio recupero condensa
Pulizia	Ciotola e accessori lavabili in lavastoviglie (ciotola eccetto?). Non immergere l'apparecchio. Pulire guarnizione e valvole regolarmente
Pezzi di ricambio	Guarnizione (rif. 22CM CYSB50YC8), valvole, ciotola di cottura, coperchio
Durata della guarnizione	Si consiglia di cambiare ogni 2 anni
Utilizzo	Solo domestico, non per sterilizzazione né frittura
Dimensioni (circa)	Altezza ~30 cm, diametro ~30 cm (stima)
Peso (circa)	Circa 5 kg (stima)
Garanzia	Standard del produttore (non specificata)

Domande frequenti - Fast & Delicious CY505 TEFAL

Come aprire il coperchio dopo la cottura a pressione?

Assicurarsi che la pressione sia completamente rilasciata. Premere il pulsante di rilascio del vapore sulla maniglia (attendere da qualche secondo a 10 minuti). Ruotare la maniglia in senso antiorario, sollevare e tirare il coperchio verso destra. Tenere il viso e le mani lontani dal vapore.

Cosa fare se il coperchio non si apre?

Ciò significa che c'è ancora pressione all'interno. Attendere che la pressione si rilasci completamente (lasciare raffreddare almeno 2 ore). Se la valvola di sicurezza è bloccata dallo sporco, utilizzare un'asta per spingerla delicatamente verso il basso. Prima del prossimo utilizzo, pulire la valvola.

Come pulire la valvola di sicurezza?

Rimuovere il coperchio, quindi rimuovere delicatamente la valvola di sicurezza dal coperchio. Sciacquarla sotto l'acqua, asciugarla accuratamente. Verificare che il condotto non sia ostruito premendo sulla molla. Riposizionare la valvola nella sua posizione originale.

Posso usare la ciotola di cottura in lavastoviglie?

No, la ciotola di cottura deve essere lavata a mano con una spugna morbida. Gli accessori (cestello vapore, treppiede, spatola, bicchiere dosatore, accessorio di condensazione) possono andare in lavastoviglie.

Cosa significa la visualizzazione E1 o E2?

E1 indica un problema del sensore di temperatura (circuito aperto o cortocircuito). E2 significa che il coperchio non è bloccato correttamente. Per E1, contattare un centro di assistenza. Per E2, verificare che il coperchio sia ben chiuso e bloccato secondo il programma.

Posso cucinare senza liquido?

No, non far mai funzionare l'apparecchio a vuoto o senza liquido nella ciotola di cottura. Ciò rischierebbe di danneggiare gravemente l'apparecchio. Per la cottura a pressione, sono necessari almeno 10 cl di acqua.

Come impostare la partenza ritardata?

Scegliere prima un programma (tranne Rosolatura e Personalizzato). Prima di avviare la cottura, premere il tasto Partenza ritardata. Usare i tasti + e - per impostare il ritardo (a passi di 10 minuti, da 2 a 24 ore). Il tempo di cottura è incluso in questo ritardo.

Posso friggere alimenti nell'olio?

No, la frittura è vietata. Solo la rosolatura è consentita, con il coperchio aperto e senza eccesso di olio. Non superare i 30 minuti di rosolatura per evitare il surriscaldamento.

Qual è la posizione del coperchio per ogni funzione?

Consultare la tabella nel manuale: le funzioni di cottura a pressione richiedono un coperchio chiuso e bloccato. La rosolatura si fa a coperchio aperto. Il riscaldamento e la cottura lenta richiedono un coperchio chiuso ma non bloccato. Verificare sempre la posizione raccomandata.

Come cambiare la guarnizione?

Rimuovere la vecchia guarnizione dal coperchio. Pulire la scanalatura. Installare la nuova guarnizione (rif. 22CM CYSB50YC8) assicurandosi che sia ben in posizione. Cambiare la guarnizione ogni 2 anni per garantire la tenuta.

MANUALE UTENTE Fast & Delicious CY505 TEFAL

Leggere attentamente tutte le seguenti istruzioni.

• Per il solo uso in interni
- Per la pulizia dell'apparecchio, consultare le istruzioni per l'uso. Pulire le superfici dell'apparecchio con un panno umido.

• Non immergere l'apparecchio nell'acqua.

- L'uso improprio dell'apparecchio e dei suoi accessori può danneggiare l'apparecchio e causare lesioni.

- Non toccare le parti calde dell'apparecchio La superficie dell'elemento riscaldante è soggetta a calore residuo dopo l'uso.

- Per motivi di sicurezza, l'apparecchio è conforme a tutti gli standard e le normative applicabili (direttiva Bassa tensione, Compatibilità elettromagnetica, Materiali a contatto con gli alimenti, Ambiente, ecc.).

- Questo apparecchio non deve essere usato da persone (compresi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o prive di esperienza o conoscenza, a meno che non siano sorvegliate o siano state istruite sull'uso dell'apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza.

Sorvegliare i bambini per accertarsi che non giochino con l'apparecchio.

- Per motivi di sicurezza, se il cavo di alimentazione è danneggiato deve essere sostituito dal costruttore, dal suo centro di assistenza o da un tecnico qualificato. Non sostituire il cavo di alimentazione fornito con altri cavi.

- Questo prodotto è destinato esclusivamente all'uso domestico.

Questo apparecchio non è destinato a essere utilizzato nei seguenti ambiti, pena l'annullamento della garanzia:

- cucine riservate al personale di negozi, uffici o altri ambienti professionali;

- case coloniche;

- stanze di alberghi, motel e altri edifici residenziali;

- camere in affitto e altri ambienti analoghi.

• Questo apparecchio non deve essere usato dai bambini. Tenere l'apparecchio e il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini.
• Questo apparecchio può essere utilizzato da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o senza esperienza o conoscenza purché supervisionate o istruite sull'uso sicuro dell'apparecchio e sui relativi rischi.
• I bambini non devono giocare con l'apparecchio.
• Non riempire la pentola oltre il livello MAX. In caso di alimenti che si espandono durante la cottura, come riso e verdura disidratata, non riempire la pentola oltre la metà.

Ridurre la quantità di acqua per evitare il rischio di fuoriuscite.

- Rispettare le raccomandazioni relative alla quantità di alimenti e di acqua per evitare il rischio di fuoriuscite, danni all'apparecchio e lesioni.

- Prima di usare l'apparecchio, verificare che la valvola galleggiante e la valvola di limitazione della pressione siano pulite (consultare la sezione Pulizia e manutenzione).

- Non inserire corpi estranei all'interno del sistema di rilascio della pressione. Non sostituire la valvola.

• Durante l'apertura del coperchio, afferrare l'impugnatura. Tenere le braccia allineate con le impugnature laterali. L'acqua bollente può rimanere intrappolata tra il supporto della guarnizione e il coperchio, con il rischio di ustioni.
• Prestare attenzione al rischio di ustioni causate dalla fuoriuscita di vapore dall'apparecchio durante l'apertura del coperchio. Per prima cosa, aprire leggermente il coperchio affinché il vapore fuoriesca lentamente.

• Non forzare l'apertura del coperchio. Assicurarsi che la pressione interna sia scesa al livello normale. Non aprire il coperchio quando l'apparecchio è sotto pressione. In tal caso, consultare le istruzioni per l'uso.

• Utilizzare esclusivamente parti di ricambio adatte a questo modello, in particolare la guarnizione, la pentola di cottura e il coperchio metallico.

• Non danneggiare la guarnizione. Se è danneggiata, farla sostituire presso un centro di assistenza autorizzato.
• La fonte di calore necessaria per la cottura è inclusa nell'apparecchio.
• Non posizionare l'apparecchio in un forno caldo o su un fornello caldo. Non posizionare l'apparecchio in prossimità di fiamme nude o oggetti infiammabili.
• Non riscaldare la pentola di cottura con fonti di calore diverse dalla piastra riscaldante dell'apparecchio e non usare pentole di altro tipo. Non usare la pentola di cottura con altri apparecchi.
• Non spostare l'apparecchio quando è sotto pressione. Non toccare le superfici calde. Per spostare l'apparecchio, usare esclusivamente le impugnature e indossare dei guanti da forno se necessario. Non usare l'impugnatura del coperchio per sollevare l'apparecchio.
• Non usare l'apparecchio per scopi diversi da quelli per cui è progettato.
• Questo apparecchio non è uno sterilizzatore. Non usarlo per sterilizzare barattoli.
• Questo apparecchio cuoce gli alimenti sotto pressione. L'uso improprio comporta il rischio di ustioni dovute al vapore.
• Assicurarsi che l'apparecchio sia chiuso correttamente prima di portarlo a pressione (consultare le istruzioni per l'uso).
• Non usare l'apparecchio a vuoto, senza la pentola o senza liquidi all'interno della pentola per evitare gravi danni all'apparecchio.

• Nel caso di carne ricoperta di uno strato esterno di pelle (ad esempio nel caso della lingua di bue), che può gonfiarsi per effetto della pressione, non forare la pelle dopo la cottura per evitare il rischio di ustioni. Forarla prima della cottura.

• Nel caso di alimenti di consistenza densa (ceci, rabarbaro, composte, ecc.), scuotere leggermente l'apparecchio prima di aprirlo per evitare la fuoriuscita degli alimenti o dei succhi di cottura.

• Non usare l'apparecchio per friggere alimenti. L'apparecchio può essere usato esclusivamente per la rosolatura.
• Per la funzione Rosolatura, prestare attenzione al rischio di ustioni causate da fuoriuscite durante l'aggiunta di alimenti nella pentola calda.
• Durante e al termine della cottura, l'apparecchio rilascia calore e vapore. Tenere viso e mani lontani dall'apparecchio per evitare il rischio di ustioni. Non toccare il coperchio durante la cottura.
• Non tentare di tenere il coperchio socchiuso inserendo panni o altri oggetti tra il coperchio e l'apparecchio per evitare di danneggiare permanentemente la guarnizione.
• Non toccare i dispositivi di sicurezza, se non diversamente indicato nelle istruzioni per la pulizia e la manutenzione dell'apparecchio.
• Assicurarsi che la parte inferiore della pentola di cottura e l'elemento riscaldante siano sempre puliti. Assicurarsi che la parte centrale della piastra riscaldante sia mobile.
• Non riempire l'apparecchio senza la pentola di cottura.
• Usare un cucchiaio in legno o in plastica per evitare di danneggiare il rivestimento antiaderente della pentola. Non tagliare gli alimenti direttamente nella pentola di cottura.
• Se dal bordo del coperchio fuoriesce una grande quantità di vapore, scollegare il cavo di alimentazione e controllare che l'apparecchio sia pulito. Se necessario, portare l'apparecchio presso un centro di assistenza autorizzato affinché venga riparato.
• Utilizzare esclusivamente le impugnature laterali sull'involucro esterno dell'apparecchio. Indossare dei guanti da forno se l'apparecchio è caldo. Per una maggiore sicurezza, assicurarsi che il coperchio sia bloccato prima di trasportare l'apparecchio.
• Se la valvola dell'apparecchio rilascia pressione per più di 1 minuto durante la cottura a pressione, portare l'apparecchio presso un centro di assistenza affinché venga riparato.
• Non usare l'apparecchio se è danneggiato. Portarlo presso un centro di assistenza autorizzato.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI CON CURA.

• Utilizzare esclusivamente parti di ricambio fornite da un centro di assistenza autorizzato.
• La garanzia non copre l'usura anomala della pentola di cottura.
• Leggere attentamente queste istruzioni prima di usare l'apparecchio per la prima volta. Qualsiasi utilizzo non conforme a queste istruzioni libera il costruttore da ogni responsabilità e causa l'annullamento della garanzia.
• Ai sensi delle normative vigenti, prima di smaltire un apparecchio elettrico è necessario renderlo inservibile (scollegarlo dalla presa di corrente e tagliare il cavo di alimentazione).

Protezione ambientale

① Questo apparecchio contiene materiali utili che possono essere recuperati o riciclati.
Portarlo presso un apposito centro di raccolta affinché venga riciclato.

DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO

A Guarnizione
B Cestello vapore
C Supporto
D Pentola di cottura (removibile)
E Elemento riscaldante
F Impugnatura laterale
G Pannello di controllo
H Base

I Valvola di sicurezza
J Valvola di limitazione della pressione
K Impugnatura del coperchio
L Coperchio
M Recipiente di raccolta della condensa
N Bicchiere dosatore
O Spatola per riso
P Cavo di alimentazione

IT

PANNELLO DI CONTROLLO

Pulsante Mantenimento al caldo / C Pulsante Riso Pulsante Porridge (Zuppa d'avena) Pulsante Omogeneizzato Pulsante Cottura a pressione Pulsante Cottura al forno Pulsante Cottura personalizzata 22:05 Pulsante Avvio / Arresto Pulsante Zuppa Oatmeal Baby food Pressure cook Bake DIY Stew / Soup Steam Brown Simmer Slow cook Slaw cook Reheat Pulsante Rosolatura Pulsante Stufatura Pulsante Cottura lenta Pulsante Riscaldamento Display digitale 22:05 Pulsante Timer Pulsante Menu Pulsante Avvio ritardato Type of fire di pico di rimento Veg Fish Meat Pulsante Aumento Redicate Diminuzione Indicatori del livello di pressione Pulsante Temperature key Pulsante T e mperatura

Sono disponibili 25 tipi di cottura; consultare la Tabella 1 per maggiori informazioni. Per le funzioni "Cottura a vapore", "Zuppa" e "Stufato" è possibile selezionare il tipo di alimento: "verdura", "pesce", "carne/fagioli".

OPERAZIONI PRELIMINARI

Disimballaggio

• Estrarre l'apparecchio dalla confezione. Conservare la scheda della garanzia e leggere le istruzioni per l'uso prima di usare l'apparecchio per la prima volta.
• Posizionare l'apparecchio su una superficie piana. Rimuovere tutti i materiali di imballaggio dall'interno dell'apparecchio: sacchetti di plastica, accessori (supporto, spatola per riso, bicchiere dosatore e recipiente di raccolta della condensa) e il cavo di alimentazione - fig. 4.
• Rimuovere l'adesivo promozionale dall'apparecchio prima di usarlo per la prima volta.

Apertura del coperchio

- Per aprire il coperchio, afferrare l'impugnatura, ruotarla in senso antiorario e sollevare il coperchio - fig. 1-2-3.

Pulizia

• Attenzione! Solo gli accessori possono essere lavati in lavastoviglie.
• Risciacquare la pentola di cottura, il recipiente di raccolta della condensa, gli accessori e la guarnizione prima del primo utilizzo.

Primo utilizzo

- Svolgere completamente il cavo di alimentazione e collegarlo all'apparecchio, quindi collegarlo alla presa di corrente - fig. 8.

ISTRUZIONI PER L'USO

Installare il recipiente di raccolta della condensa - fig. 7.

Riempimento della pentola

• Rimuovere la pentola di cottura.
• Versare gli ingredienti nella pentola di cottura.
• Nota: il livello di alimenti solidi e liquidi non deve superare il livello max riportato sulla pentola di cottura - fig. 9.

Inserimento della pentola

• Assicurarsi che la parte inferiore della pentola di cottura sia asciutta e pulita, ed eliminare eventuali residui dalla piastra riscaldante. Quindi inserire la pentola di cottura nell'apparecchio - fig. 10-11.
• Non usare l'apparecchio senza la pentola di cottura.

Chiusura del coperchio

• Assicurarsi che la guarnizione sia posizionata correttamente sul suo supporto.
• Chiudere il coperchio e ruotarlo in senso orario - fig. 12-13-14.

Installazione della valvola di limitazione della pressione

- Installare la valvola di limitazione della pressione. Nota: la valvola non si incastra in posizione e deve rimanere leggermente allentata. Assicurarsi che la valvola di limitazione della pressione sia in posizione abbassata prima di avviare la cottura a pressione (consultare la sezione Descrizione dell'apparecchio).

IT

DESCRIZIONE DELLE FUNZIONI

1. Accensione dell'apparecchio (modalità di standby)

Collegare l'apparecchio alla presa di corrente; verrà emesso un segnale acustico. Il display e tutti gli indicatori si illumineranno. Dopo 1 secondo, sul display apparirà "----"; l'apparecchio è in modalità di standby.

2. Modalità operativa

1. Ciascuna funzione ha una durata e una temperatura predefinite e richiede una specifica posizione del coperchio, come descritto di seguito.

PROGRAM-MI	MENU	DURATA (min)		TEMPERATURA (°C)		POSIZIONE DEL COPERCHIO			cottura a pressione
		Predefinito	Intervallo	Predefinito	Intervallo	Coperchio chiuso e bloccato	Coperchio chiuso e non bloccato	Coperchio sollevato
Riso 9 1-50 108					non applicabile	●			●
Porridge (Zuppa d'avena)	3 1-20 90				non applicabile	●
Zuppa	verdura 10 1-70 108				non applicabile	●			●
	pesce 20 1-70 104				non applicabile	●
	carne/ fagioli	40 1-70 112			non applicabile	●
Cottura al vapore	verdura	3 1-40	108		non applicabile	●			●
	pesce 3	1-15	104		non applicabile	●
	carne/ fagioli	10 5	-40 112		non applicabile	●
Rosolatura 10	1-60 160	100	-160					●
Riscaldamento	4 1-60 104				non applicabile	●	●
Stufatura	verdura	15 1-35	108		non applicabile	●			●
	pesce 1	5 1-35	104		non applicabile	●
	carne/ fagioli	15 5	-35 112		non applicabile	●
Cottura a pressione	alta	30 5	-40 112		non applicabile	●			●
	media 30	5-40	108		non applicabile	●
	bassa 30	5-40	104		non applicabile	●
Omogeneizzato	30 5	-70 1	12		non applicabile	●	●
Cottura al forno	40 5	-60 1	50		non applicabile		●
Cottura lenta		2 ore	2 ore - 9 ore	85	non applicabile	●

PROGRAM-MI	MENU	DURATA (min)		POSIZIONE DEL COPERCHIO
		Predefinito	Intervallo	chiuso e bloccato	non bloccato / sollevato
Cottura personalizzata	1	80°C90°C10 1-60		70°C 70°C
	2 80°C
	3 90°C
	4			BASSA* (104°C)	100°C
	5			MEDIA* (108°C)	110°C
	6			ALTA* (112°C)	120°C

*Cottura a pressione

UTILIZZO DELLE FUNZIONI

Riso, Porridge, Omogeneizzato, Cottura al forno, Cottura lenta, Riscaldamento

• Premere il pulsante corrispondente alla funzione desiderata; sul display apparirà il tempo di cottura predefinito.
• Premere , quindi impostare la durata desiderata con i pulsanti e
• Quindi premere 📄'apparecchio avvierà la fase di pre-riscaldamento; sul display apparirà "☐☐☐"
• Al raggiungimento della temperatura impostata, l'apparecchio avvierà automaticamente il conto alla rovescia; la fase di cottura è iniziata.
• Al termine del conto alla rovescia, l'apparecchio emetterà un segnale acustico per segnalare che la cottura è terminata.

Nota: consultare la tabella alle pagine 45 e 46 per indicazioni sulla posizione del coperchio per ciascuna funzione.

Zuppa, Cottura a vapore, Stufatura

• Premere il pulsante corrispondente alla funzione desiderata; sul display apparirà il tempo di cottura, e gli indicatori del tipo di alimento è del livello di pressione si illumineranno.
• Se necessario, è possibile modificare il tempo di cottura e il tipo di alimento.

• Per modificare il tempo di cottura, premere , quindi impostare la durata desiderata con i pulsanti Ⓔ.

• Per modificare il tipo di alimento, premere ripetutamente il pulsante Menu finché l'indicatore corrispondente al tipo di alimento desiderato non si illumina. L'alimento selezionato è indicato dall'indicatore rosso sottostante.

• Quindi premere ⏻. L'apparecchio avvierà la fase di pre-riscaldamento; sul display apparirà " [ : : ]".
• Al raggiungimento della temperatura impostata, l'apparecchio avvierà automaticamente il conto alla rovescia; la fase di cottura è iniziata.
• Al termine del conto alla rovescia, l'apparecchio emetterà un segnale acustico per segnalare che la cottura è terminata.
• L'apparecchio avvierà la funzione Mantenimento al caldo (consultare la sezione Mantenimento al caldo).

Nota: consultare la tabella alle pagine 45 e 46 per indicazioni sulla posizione del coperchio per ciascuna funzione.

Rosolatura

• È possibile aggiungere l'olio per primo e poi gli ingredienti, oppure aggiungere l'olio e gli ingredienti simultaneamente.
• Premere il pulsante Rosolatura; sul display apparirà la temperatura predefinita.
• Se necessario, è possibile modificare la temperatura con i pulsanti Ⓔ.
• Per modificare il tempo di cottura, premere 📁 quindi impostare la durata desiderata con i pulsanti Ⓔ.
• Per modificare la temperatura, premere il pulsante Temperatura (e i pulsanti e △)
• Quindi premere ⏻. L'apparecchio avvierà la fase di pre-riscaldamento; sul display apparirà " [ : : ]".
• Al raggiungimento della temperatura impostata, l'apparecchio avvierà automaticamente il conto alla rovescia; la fase di cottura è iniziata.
• Al termine del conto alla rovescia, l'apparecchio emetterà un segnale acustico per segnalare che la cottura è terminata.

Note:

* Il coperchio deve rimanere aperto durante la rosolatura.
* Per evitare il surriscaldamento dell'olio, non usare la funzione Rosolatura per più di 30 minuti.

Cottura a pressione

• Premere il pulsante Cottura a pressione; il livello di pressione è segnalato da un indicatore sul pannello di controllo (Alta, Media o Bassa) e dalla sigla "HI-P", "P" o "LO-P" sul display.
• È possibile modificare il livello di pressione con i pulsanti Ⓔ.
• Se necessario è possibile modificare anche il tempo di cottura: premere, quindi impostare la durata desiderata con i pulsanti.
• Quindi premere ⏻. L'apparecchio avvierà la fase di pre-riscaldamento; sul display apparirà " [——]".

• L'apparecchio passerà automaticamente alla fase di cottura (segnalata da un segnale acustico) e avvierà il conto alla rovescia. Un doppio segnale acustico durante la cottura indica che la pressione impostata è stata raggiunta.

• Al termine del conto alla rovescia, l'apparecchio emetterà un segnale acustico per segnalare che la cottura è terminata.

• L'apparecchio avvierà la funzione Mantenimento al caldo (consultare la sezione Mantenimento al caldo).

Nota: durante la cottura a pressione il coperchio deve rimanere chiuso e bloccato.

Cottura personalizzata

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Grazie a questa funzione è possibile impostare liberamente il tempo, la temperatura e la pressione di cottura.

• Impostare il livello di cottura da 1 a 6 in base al tipo di cottura desiderato (consultare la tabella a pagina 47) con i pulsanti Ⓔ. Se si desidera personalizzare la cottura a vapore, il coperchio deve essere bloccato e nella pentola di cottura deve essere presente sufficiente acqua. Sono disponibili tre livelli di pressione: 4 (BASSA pressione: 20 kPa), 5 (MEDIA pressione: 38 kPa) e 6 (ALTA pressione: 60 kPa).

- Se necessario è possibile modificare anche il tempo di cottura: premere, quindi impostare la durata desiderata con i pulsanti.

- Quindi premere ⏻. L'apparecchio avvierà la fase di pre-riscaldamento; sul display apparirà " [::]:".

- Al raggiungimento della temperatura impostata, l'apparecchio avvierà automaticamente il conto alla rovescia; la fase di cottura è iniziata.

- Al termine del conto alla rovescia, l'apparecchio emetterà un segnale acustico per segnalare che la cottura è terminata.

• Al termine di qualsiasi tipo di cottura, l'apparecchio emetterà un segnale acustico e avvierà automaticamente la funzione Mantenimento al caldo (tranne nel caso della Cottura personalizzata). Sul display apparirà "00:00".
• Premendo in modalità di standby, l'apparecchio avvierà la funzione Mantenimento al caldo, e sul display apparirà "00:00".
• Dopo 24 ore consecutive la funzione verrà annullata automaticamente, e l'apparecchio tornerà in modalità di standby.
• Durante il mantenimento al caldo, assicurarsi che il coperchio sia chiuso.

Avvio ritardato

• Dopo aver selezionato una funzione e prima dell'inizio della cottura è possibile premere Ⓓ per impostare l'avvio ritardato. Premere i pulsanti ⚠ per impostare il ritardo a intervalli di 10 minuti.
• L'intervallo di avvio ritardato (2-24 ore) include il tempo di cottura. Premere il pulsante Avvio ritardato sul display apparirà "02:00". Premere il pulsante per aumentare l'intervallo o il pulsante per diminuirlo.

- Dopo aver impostato l'avvio ritardato, l'indicatore corrispondente si illuminerà.

Nota: l'avvio ritardato non è disponibile per le funzioni Rosolatura e Cottura personalizzata.

Annullamento e arresto

Durante la cottura, la cottura a vapore e il mantenimento al caldo, solo il pulsante Mantenimento al caldo/Annulla

è attivo. Premere il pulsante Mantenimento al caldo/Annulla per un secondo per annullare e tornare alla modalità di standby.

Per arrestare l'apparecchio, tenere premuto il pulsante per più di 2 secondi.

Apertura del coperchio dopo la cottura a pressione

Per rilasciare il vapore al termine della cottura a pressione, premere il pulsante sull'impugnatura - fig. 21. L'operazione può richiedere da pochi secondi a 10 minuti a seconda della quantità di liquido all'interno.

• Per aprire il coperchio, afferrare l'impugnatura, ruotarla in senso antiorario e sollevare il coperchio - fig. 22-23-24.
• Scollegare il cavo di alimentazione - fig. 25.

Nota: prestare attenzione alla fuoriuscita di vapore dalla pentola. Tenere viso e mani lontani dal flusso di vapore.

INFORMAZIONI GENERALI SULLA COTTURA A PRESSIONE

- Quando l'apparecchio è sotto pressione:

• La valvola di limitazione della pressione si solleverà. Il dispositivo di bloccaggio del coperchio si attiverà, e non sarà possibile aprirlo durante la cottura. Non tentare di aprire il coperchio durante la cottura a vapore.

• L'indicatore del livello della pressione si illuminerà, a indicare che l'apparecchio è sotto pressione.

• Durante i primi utilizzi della cottura a pressione, potrebbero verificarsi delle perdite dalla guarnizione e dalla valvola di limitazione della pressione. È un fenomeno normale che si verifica durante l'accumulo di pressione.

• È possibile personalizzare il livello di pressione durante la COTTURA A PRESSIONE.

- Bassa (bassa pressione): per cuocere alimenti delicati come pesce, frutti di mare e verdura.

• Media (media pressione): per cuocere verdura.

• Alta (alta pressione): per cuocere carne e alimenti surgelati.

• È normale che dalla valvola di sicurezza fuoriesca una piccola quantità di vapore durante la cottura.

• Non usare la cottura a vapore se la quantità di liquido è inferiore a 10 cl.
• L'avvio della cottura a pressione è indicato da un segnale acustico. Un doppio segnale acustico indica che la pressione impostata è stata raggiunta.

DISPOSITIVI DI SICUREZZA

L'apparecchio dispone di diversi dispositivi di sicurezza, descritti di seguito.

Bloccaggio del coperchio

• Quando l'apparecchio è sotto pressione, l'asta manometrica è in posizione di bloccaggio per evitare l'apertura del coperchio. Non tentare di forzare l'apertura dell'apparecchio.
• È particolarmente importante evitare di applicare pressione sull'asta manometrica.
• Assicurarsi che la pressione interna sia scesa prima di tentare di aprire il coperchio.

Due dispositivi di sicurezza contro la sovrapressione

• Primo dispositivo: la valvola di sicurezza che rilascia la pressione – consultare la sezione Pulizia e manutenzione a pagina 51.
• Secondo dispositivo: la guarnizione rilascia il vapore sul retro del coperchio.

In caso di attivazione di uno dei dispositivi contro la sovrapressione

• Spegnere l'apparecchio.
• Attendere che l'apparecchio si raffreddi completamente.
• Aprirlo.
• Ispezionare e pulire la valvola di sicurezza, la sfera di decompressione e la guarnizione. Consultare la sezione Pulizia e manutenzione.
• Se l'apparecchio presenta perdite o non è operativo dopo aver effettuato le operazioni di ispezione e pulizia, portarlo presso un centro di assistenza autorizzato.

Regolazione della pressione

La pressione è regolata tramite l'accensione e lo spegnimento dell'elemento riscaldante.

SERIE EPC06

Bassa pressione: 20 kPa (104,5 °C) / Media pressione: 38 kPa (108,5 °C) / Alta pressione: 60 kPa (112,5°C) / PS: 130 kPa

Capacità totale: 5,8 L / Capacità utile: 3,8 L

Riscaldamento integrato (resistenza riscaldante pressofusa)

PULIZIA E MANUTENZIONE

• Al termine della cottura, scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente e lasciarlo raffreddare per almeno 2 ore prima di pulirlo - fig. 25-26. Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.
• Pulire le superfici esterne dell'apparecchio e l'interno del coperchio con un panno umido - fig. 32-33. Non immergere l'apparecchio in acqua e non versare acqua al suo interno senza la pentola di cottura - fig. 27.
• Rimuovere il recipiente di raccolta della condensa e pulirlo accuratamente con acqua.

Riposizionarlo - fig. 35.

• Risciacquare la guarnizione. Asciugarla completamente prima di riposizionarla.
• Per pulire la valvola galleggiante, rimuovere il coperchio - fig. 36 quindi estrarre delicatamente la valvola dal coperchio - fig. 37 e risciacquarla sotto l'acqua corrente. Asciugarla completamente. Assicurarsi che il condotto sia pulito prima di riposizionare la valvola galleggiante.
• Premere la parte interna della molla della valvola di sicurezza per verificare che non sia ostruita - fig. 37,38.
• Lavare la pentola di cottura e tutti gli accessori. Solo gli accessori sono lavabili in lavastoviglie - fig. 29. Non usare spugne abrasive o detergenti aggressivi per lavare la pentola per evitare di danneggiarne il rivestimento antiaderente.
• Rimuovere la valvola di limitazione della pressione dal condotto e pulirli entrambi con acqua. Quando sono asciutti, assicurarsi che il condotto sia pulito prima di riposizionare la valvola - fig. 31.
• Non immergere l'apparecchio in acqua. Utilizzare sempre la pentola di cottura fornita. Non versare ingredienti liquidi o solidi direttamente nell'apparecchio - fig. 27.
• Se l'apparecchio viene immerso nell'acqua o se l'elemento riscaldante entra a contatto diretto con acqua (quando la pentola non è all'interno dell'apparecchio), non usare l'apparecchio e portarlo presso un centro di assistenza affinché venga riparato.
• Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.
• Sostituire la guarnizione ogni 2 anni. Usare esclusivamente guarnizioni 22CM CYSB50YC8.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Possibili cause Soluzioni
Il coperchio non si apre.	La pentola interna è sotto pressione.	a. Attendere che la pressione all'interno della pentola venga rilasciata completamente.b. Tenere premuto il pulsante di rilascio della pressione.
	La pressione all'interno della pentola è stata rilasciata completamente, ma la valvola galleggiante è sporca e non riesce a scendere.	a. Assicurarsi che la pressione sia stata rilasciata completamente lasciando che l'apparecchio si raffreddi per almeno 2 ore (senza usare acqua).b. Usare un bastoncino per spingere la valvola galleggiante verso il basso. Prestare attenzione e tenere il viso lontano dal coperchio e dall'impugnatura perché potrebbero verificarsi fuoriuscite di vapore/alimenti.c. Prima del successivo utilizzo, pulire la valvola galleggiante.
Il coperchio non si chiude.	La guarnizione non è installata correttamente.	Installare correttamente la guarnizione.
	La valvola galleggiante è sporca e non riesce a scendere.	a. Usare un bastoncino per spingere la valvola galleggiante verso il basso.b. Prima del successivo utilizzo, pulire la valvola galleggiante (consultare le istruzioni per la pulizia della valvola galleggiante a pagina 51).
	Il coperchio non viene ruotato nella direzione corretta.	Ruotare il coperchio nella direzione corretta indicata nelle istruzioni.
La valvola di limitazione della pressione rilascia una quantità eccessiva di pressione.	Il dispositivo di controllo della pressione è difettoso.	Portare l'apparecchio presso un centro di assistenza.
	La valvola di limitazione della pressione non è posizionata correttamente.	Premere delicatamente verso il basso la valvola di limitazione della pressione.
Gli alimenti non sono cotti.	Il rapporto di alimenti solidi/ liquidi non è corretto.	Rispettare il rapporto corretto di alimenti solidi/liquidi. Assicurarsi che la valvola di rilascio della pressione non sia sporca e non presenti perdite durante la cottura.
	La presa di corrente non è funzionante.	Controllare la rete elettrica.
Sul display appare "E0".	Il sensore della temperatura del coperchio è difettoso.	Portare l'apparecchio presso un centro di assistenza.
Sul display appare "E1".	Il sensore inferiore è in corto circuito.	Portare l'apparecchio presso un centro di assistenza.
Sul display appare "E2".	Il coperchio non è bloccato.	Verificare se la funzione desiderata richiede la chiusura completa del coperchio.In tal caso chiudere e bloccare il coperchio.Altrimenti portare l'apparecchio presso un centro di assistenza.
Sul display appare "E5".	Livello di pressione anomalo.	Verificare che la guarnizione sia pulita e installata correttamente. Verificare che la valvola di limitazione della pressione sia pulita e in grado di abbassarsi.Verificare che il dado di fissaggio del coperchio sia serrato.
Fuoriuscite di vapore dal coperchio.	La guarnizione non è installata correttamente.	Rimuovere la guarnizione, pulirla e installarla correttamente (consultare le istruzioni per la pulizia della guarnizione a pagina 51).

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