Fast & Delicious CY505 - Appareil de cuisine TEFAL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Autocuiseur électrique (cocotte-minute électrique)
Marque / Modèle	Tefal Fast & Delicious CY505
Capacité totale	5,8 L
Capacité utile	3,8 L
Alimentation	Réseau secteur (230 V ~ 50 Hz)
Puissance	Environ 1100 W (estimation)
Pression de fonctionnement	Basse 20 kPa (104,5°C), Moyenne 38 kPa (108,5°C), Haute 60 kPa (112,5°C)
Pression maximale de sécurité	130 kPa
Programmes de cuisson	25 types incluant Riz, Porridge, Ragoût/Soupe, Vapeur, Brunissement, Mijoté, Cuisson lente, Réchauffage, Cuisson sous pression (3 niveaux), Aliments pour bébé, Cuisson au four, Personnalisé
Fonctions spéciales	Maintien au chaud automatique, Départ différé (2-24 h)
Type de couvercle	Couvercle métallique avec joint d'étanchéité amovible, verrouillage de sécurité
Sécurité	Soupape de sécurité, soupape de limitation de pression, verrou anti-ouverture sous pression, sécurité surpression
Bol de cuisson	Amovible avec revêtement antiadhésif (ne pas couper dedans)
Accessoires inclus	Panier vapeur, trépied, spatule, verre doseur, accessoire récupération condensation
Nettoyage	Bol et accessoires lavables au lave-vaisselle (bol sauf ?). Ne pas immerger l'appareil. Nettoyer joint et soupapes régulièrement
Pièces détachées	Joint d'étanchéité (réf. 22CM CYSB50YC8), soupapes, bol de cuisson, couvercle
Durée de vie du joint	Recommander changement tous les 2 ans
Usage	Domestique uniquement, pas pour stérilisation ni friture
Dimensions (approx.)	Hauteur ~30 cm, diamètre ~30 cm (estimation)
Poids (approx.)	Environ 5 kg (estimation)
Garantie	Standard fabricant (non précisée)

FOIRE AUX QUESTIONS - Fast & Delicious CY505 TEFAL

Comment ouvrir le couvercle après la cuisson sous pression ?

Assurez-vous que la pression est complètement relâchée. Appuyez sur le bouton de libération de vapeur sur la poignée (attendez quelques secondes à 10 minutes). Tournez la poignée dans le sens contraire des aiguilles d'une montre, soulevez et tirez le couvercle vers la droite. Gardez le visage et les mains éloignés de la vapeur.

Que faire si le couvercle ne s'ouvre pas ?

Cela signifie qu'il y a encore de la pression à l'intérieur. Attendez que la pression se libère complètement (laissez refroidir 2 heures minimum). Si la soupape de sécurité est bloquée par la saleté, utilisez une tige pour la pousser doucement vers le bas. Avant la prochaine utilisation, nettoyez la soupape.

Comment nettoyer la soupape de sécurité ?

Retirez le couvercle, puis retirez délicatement la soupape de sécurité du couvercle. Rincez-la sous l'eau, séchez-la soigneusement. Vérifiez que le conduit n'est pas obstrué en appuyant sur le ressort. Replacez la soupape dans sa position d'origine.

Puis-je utiliser le bol de cuisson au lave-vaisselle ?

Non, le bol de cuisson doit être lavé à la main avec une éponge douce. Les accessoires (panier vapeur, trépied, spatule, verre doseur, accessoire de condensation) peuvent aller au lave-vaisselle.

Que signifie l'affichage E1 ou E2 ?

E1 indique un problème de capteur de température (circuit ouvert ou court-circuit). E2 signifie que le couvercle n'est pas verrouillé correctement. Pour E1, contactez un centre de service. Pour E2, vérifiez que le couvercle est bien fermé et verrouillé selon le programme.

Puis-je cuire sans liquide ?

Non, ne faites jamais fonctionner l'appareil à vide ou sans liquide dans le bol de cuisson. Cela risquerait d'endommager gravement l'appareil. Pour la cuisson sous pression, il faut au moins 10 cl d'eau.

Comment régler le départ différé ?

Choisissez d'abord un programme (sauf Brunissement et Personnalisé). Avant de lancer la cuisson, appuyez sur la touche Départ différé. Utilisez les touches + et - pour régler le délai (par paliers de 10 minutes, de 2 à 24 heures). Le temps de cuisson est inclus dans ce délai.

Puis faire frire des aliments dans l'huile ?

Non, la friture est interdite. Seul le brunissement (rissolage) est autorisé, avec le couvercle ouvert et sans excès d'huile. Ne dépassez pas 30 minutes de brunissement pour éviter la surchauffe.

Quelle est la position du couvercle pour chaque fonction ?

Consultez le tableau dans la notice : les fonctions de cuisson sous pression nécessitent un couvercle fermé et verrouillé. Le brunissement se fait couvercle ouvert. Le réchauffage et la cuisson lente requièrent un couvercle fermé mais non verrouillé. Vérifiez toujours la position recommandée.

Comment changer le joint d'étanchéité ?

Retirez l'ancien joint du couvercle. Nettoyez la rainure. Installez le nouveau joint (réf. 22CM CYSB50YC8) en vous assurant qu'il est bien en place. Changez le joint tous les 2 ans pour garantir l'étanchéité.

MODE D'EMPLOI Fast & Delicious CY505 TEFAL

Prenez le temps de lire toutes les instructions suivantes soigneusement.

• Utilisation en intérieur uniquement.
• Pour nettoyer votre appareil, veuillez vous référer aux instructions d'utilisation.
• N’immergez pas l’appareil dans de l’eau.
• Une mauvaise utilisation de l'appareil et de ses accessoires peut endommager l'appareil et provoquer des blessures.
• Ne touchez pas les parties chaudes de l'appareil. La surface de la résistance peut rester chaude après l'utilisation à cause de la chaleur résiduelle.
• Pour votre sécurité, ce produit est conforme à toutes les normes et réglementations applicables (Directive basse tension, Compatibilité électromagnétique, matériaux adéquats pour l'industrie agroalimentaire, environnement etc.).
• Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.
  Les enfants doivent rester sous surveillance afin de garantir qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Si le câble est endommagé, il doit être changé par le fabricant, son réparateur ou une personne de qualification

équivalente, pour des raisons de sécurité. Ne remplacez pas le câble d'alimentation fourni par d'autres câbles.

- Cet appareil est conçu pour une utilisation exclusivement domestique.

Il n'est pas conçu pour être utilisé pour les applications suivantes et la garantie ne s'applique pas pour :

- l'espace cuisine du personnel de magasins, bureaux et autres environnements professionnels ;

- les fermes ;

- les clients d'hôtels, de motels et d'autres types d'environnements résidentiels ;

- les environnements de type chambres d'hôtes.

- Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. L'appareil et son câble d'alimentation doivent toujours rester hors de portée des enfants.

- Cet appareil peut être utilisé par les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, si elles sont correctement surveillées ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus ont été appréhendés.

- Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.

- Ne remplissez pas votre appareil au delà de la marque MAX indiquée sur le pot. Ne le remplissez pas à plus de la moitié pour des aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés.

Réduisez le volume d'eau pour éviter le risque de débordement lors de l'ébullition.

• Veuillez suivre les recommandations sur le volume des aliments et de l'eau pour éviter le risque d'ébullition qui peut endommager votre appareil et provoquer des blessures.
• Avant d'utiliser votre appareil, vérifiez que la soupape de sécurité et la soupape de limitation de pression sont propres (reportez-vous au paragraphe Nettoyage et entretien).
• Ne placez aucun objet étranger dans le système de relâchement de pression. Ne remplacez pas la soupape.
• Lorsque vous ouvrez le couvercle, tenez-le toujours par la poignée du couvercle.

Positionnez vos bras en alignement avec le côté où se trouvent les poignées. L'eau bouillante pourrait rester piégée entre le support du joint et le couvercle et pourrait provoquer des brûlures.

- Prenez garde également au risque de brûlure par la vapeur sortant de l'appareil lorsque vous ouvrez le couvercle. Ouvrez tout d'abord très légèrement le couvercle pour permettre à la vapeur de s'échapper doucement.

- Ne forcez jamais l'ouverture de l'appareil. Assurez-vous que la pression intérieure est revenue à la normale. N'ouvrez pas le couvercle lorsque le produit est sous pression. Pour ce faire, consultez les instructions d'utilisation.

• Utilisez uniquement les pièces de rechange appropriées à votre modèle. Cela est particulièrement important pour le joint d'étanchéité, le bol de cuisson et le couvercle en métal.
• N'endommagez pas le joint d'étanchéité. S'il est endommagé, faites-le remplacer dans un centre de service agréé.
• La source de chaleur nécessaire à la cuisson est incluse dans l'appareil.
• Ne placez pas l'appareil dans un four chauffé ou sur une plaque chauffante. Ne placez pas l'appareil à proximité d'une flamme nue ou d'un objet inflammable.
• Ne chauffez pas le bol de cuisson avec une autre source de chaleur que la plaque chauffante de l'appareil et n'utilisez pas d'autre bol. N'utilisez pas le bol de cuisson avec d'autres appareils.
• Ne déplacez pas l'appareil quand il est sous pression. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées pour déplacer l'appareil et portez des gants de cuisine si nécessaire. N'utilisez pas la poignée du couvercle pour soulever l'appareil.
• N'utilisez pas cet appareil à un usage autre que celui pour lequel il a été conçu.
• Cet appareil n'est pas un stérilisateur. Ne l'utilisez pas pour stériliser des bocaux.
• L'appareil cuit des aliments sous pression. Une utilisation incorrecte peut entraîner des risques de brûlures dues à la vapeur.
• Assurez-vous que l'appareil est correctement fermé avant de le mettre sous pression (voir les instructions d'utilisation).
• N'utilisez pas l'appareil à vide, sans son bol de cuisson ou sans liquide à l'intérieur du bol. Cela pourrait entraîner de graves dommages sur l'appareil.
• Après la cuisson de la viande qui a une couche externe de peau (comme la langue de bœuf), qui pourrait gonfler en raison des effets de la pression, ne percez pas la peau après la cuisson si elle semble enflée : vous pourriez vous brûler. Percez la peau avant la cuisson.
• Lorsque vous cuisinez des aliments à texture épaisse (pois chiches, rhubarbe, compotes, etc.), secouez légèrement l'appareil avant de l'ouvrir pour éviter que les aliments ou les jus de cuisson ne jaillissent.
• N'utilisez pas l'appareil pour faire frie des aliments dans de l'huile. Seul le brunissement est autorisé.
• En mode de brunissement, faites attention aux risques de brûlures causées par les éclaboussures lorsque vous ajoutez des aliments ou des ingrédients dans le bol.
• Pendant la cuisson et la libération de vapeur en fin de cuisson, l'appareil libère de la chaleur et de la vapeur. Gardez le visage et les mains éloignés de l'appareil pour éviter les brûlures. Ne touchez pas le couvercle pendant la cuisson.
• Ne placez pas de chiffon ni aucun autre objet entre le couvercle et le boîtier pour laisser le couvercle entrouvert. Cela pourrait endommager définitivement le joint.
• Ne touchez pas les dispositifs de sécurité, sauf lors du nettoyage et de l'entretien de l'appareil en suivant les instructions données.
• Assurez-vous que le fond du bol de cuisson et l'élément chauffant sont toujours propres. Assurez-vous que la partie centrale de la plaque chauffante est mobile.
• Ne remplissez pas votre appareil sans son bol de cuisson en place.
• Utilisez une cuillère en plastique ou en bois pour éviter d'endommager le revêtement antiadhésif du bol. Ne coupez pas les aliments directement dans le bol de cuisson.

• Si un important volume de vapeur s'échappe du bord du couvercle, débranchez immédiatement le câble d'alimentation et vérifiez si l'appareil est propre. Si nécessaire, envoyez l'appareil à un centre de service agréé pour le faire réparer.

• Utilisez toujours les deux poignées du boîtier de l'appareil. Portez des gants de cuisine si l'appareil est chaud. Pour plus de sécurité, assurez-vous que le couvercle est verrouillé avant de transporter l'appareil.

• Si la pression est relâchée en continu par la soupape de l'appareil (pendant plus d'une minute) lors d'une cuisson sous pression, envoyez l'appareil à un centre de service pour le faire réparer.
• N'utilisez pas l'appareil s'il est endommagé. Faites-le vérifier dans votre centre de service agréé.

VEUILLEZ CONSERVER SOIGNEUSEMENT CES INSTRUCTIONS.

• Utilisez uniquement des pièces de rechange vendues dans un centre de service agréé.
• La garantie ne couvre pas l'usure anormale du bol de cuisson.
• Lisez attentivement ces instructions d'utilisation avant d'utiliser votre appareil pour la première fois. Toute utilisation non conforme à ces instructions dégage le fabricant de toute responsabilité et annule la garantie.
• Conformément à la réglementation en vigueur, tout appareil hors d'usage doit être rendu définitivement inutilisable : débranchez et coupez le câble avant de jeter l'appareil.

Protéger l'environnement est primordial !

i Votre appareil contient des matériaux précieux pouvant être récupérés ou recyclés.
Déposez-le dans un centre de collecte municipal des déchets recyclables.

DESCRIPTION

A Joint d'étanchéité
B Panier à vapeur
C Trépied
D Bol de cuisson (amovible)
E Élément chauffant
F Poignée de transport
G Panneau de contrôle
H Base
I Soupape de sécurité

J Soupape de limitation de pression
K Poignée du couvercle
L Couvercle
M Accessoire de récupération de la condensation
N Verre doseur
0 Spatule
P Câble d'alimentation

PANNEAU DE CONTRÔLE

Kéapitienrau chaud Couche d'annulation Ricechun Riton key Douched Flo (Ponsid'gvoine (Porridge) Touche Aliments pour bébé Poessber de Coisokofusousipression Bakuchier Cuisssokregu four DôViche Pésosokayalisée Écran numérique Douched Départeifféré Typie ofefors d'intypet d'aliment Touche d'augmentation Redabe d'diminution Tempere Téremdérature 22:05 22:05 Touché Décéléfumrouter/ Aoyêt Stew / Soup Steam Brown Simmer Slow cook Reheat Touché Décéléfumrouter/ Aoyêt Stew / Soup Steam Brown Simmer Slow cook Reheat Touché Décéléfumrouter/ Aoyêt Stew / Soup Steam Brown Simmer Slow cook Reheat Touché Décéléfumrouter/ Aoyêt Stew / Soup Steam Brown Simmer Slow cook Reheat

25 types de cuisson sont proposés, veuillez consulter le tableau 1 pour plus d'informations. Pour les fonctions « Vapeur », « Ragoût / Soupe » et « Mijoter », vous pouvez choisir le type d'aliments : « légumes », « poisson », « viande / haricots ».

FR

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Retirez l'emballage

• Sortez l'appareil de son emballage. Conservez votre bon de garantie et lisez attentivement les instructions d'utilisation avant d'utiliser votre appareil pour la première fois.
• Placez l'appareil sur une surface plane. Retirez tous les matériaux d'emballage de l'intérieur de l'appareil : sacs en plastique, accessoires (Panier vapeur, trépied, spatule, verre doseur, et accessoire de récupération de la condensation) ainsi que la prise - schéma 4.
• Retirez les potentiels autocollants promotionnels sur l'appareil avant d'utiliser votre appareil pour la première fois.

Ouverture du couvercle.

- Pour ouvrir le couvercle, saisissez la poignée, tournez-la dans le sens contraire des aiguilles d'une montre, soulevez et tirez le couvercle vers la droite - schémas 1-2-3.

Nettoyage

• Attention : Seuls les accessoires peuvent aller au lave-vaisselle. (Panier vapeur, trépied, spatule, verre doseur, et accessoire de récupération de la condensation).
• Rincez le bol de cuisson, l'accessoire de récupération de la condensation, les accessoires, et le joint d'étanchéité avant la première utilisation.

Première utilisation de votre appareil

- Déroulez complètement le câble d'alimentation ; branchez-le à l'appareil puis branchez-le sur le secteur - schéma 8.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Mettez l'accessoire de récupération de la condensation en place - schéma 7.

Sortez le bol de cuisson et ajoutez les ingrédients.

• Retirez le bol de cuisson.
• Mettez les ingrédients dans le bol de cuisson.
• Veuillez noter que le niveau des aliments et des liquides ne doit jamais dépasser le niveau maximum indiqué sur le bol de cuisson - schéma 9.

Placez le bol de cuisson dans l'appareil

• Assurez-vous que le fond du bol est propre et sec et retirez tout résidu d'aliment de la plaque chauffante. Placez ensuite le bol dans l'appareil - schémas 10-11.
• N'utilisez pas votre appareil sans le bol de cuisson.

Fermez et verrouillez le couvercle.

• Vérifiez que le joint d'étanchéité est correctement placé sur le couvercle de support du joint d'étanchéité.
• Fermez le couvercle de l'appareil et tournez-le complètement dans le sens des aiguilles d'une montre - schéma 12-13-14.

Placez la soupape de limitation de pression

- Positionnez la soupape de limitation de pression. Veuillez noter que la soupape ne se fixe pas en place et qu'elle restera un peu lâche. Vérifiez que la soupape de limitation de pression est correctement positionnée avant de commencer la cuisson sous pression (voir la description de l'appareil).

ILLUSTRATION DES FONCTIONS

1. Mise en marche de l'appareil (mode de veille)

Connectez l'appareil à l'alimentation, le système commence à s'initialiser, une sonnerie émet un « BIP » sonore. L'écran numérique et tous les indicateurs s'allument. Après 1 seconde, l'écran affiche «----», et l'appareil sera en mode de veille.

2. Mode de fonctionnement

FR

1. Chaque fonction a un temps et une température par défaut et nécessite une position de couvercle indiquée ci-dessous :

PROGRAMMES	MENU	RÉGLAGE DE LA DU- RÉE (min)		TEMPÉRATURE (°C)		POSITION DU COUVERCLE			Cuisson avec pression
		Par défaut	Plage	Par défaut	Plage	Couverde fermé + verrouillé	Couverde fermé + non verrouillé	Couverde levé
Riz 9 1-50 108					Non applicable	●			●
Flocons d'avoine (Porridge)	3 1-20 90				Non applicable	●
Ragoût / Soupe	Légumes	10 1-70	108		Non applicable	●			●
	Poisson	20 1-70	104		Non applicable	●
	Viande / haricots	40 1-70	112		Non applicable	●
Vapeur	Légumes	3 1-40	108		Non applicable	●			●
	Poisson	1-15	104		Non applicable	●
	Viande / haricots	10 5-40	112		Non applicable	●
Brunissement	10 1-60 1	60 100	-160					●
Réchauffage	4 1-60 104				Non applicable	●		●
Mijoter	Légumes	15 1-35	108		Non applicable	●			●
	Poisson	15 1-35	104		Non applicable	●
	Viande / haricots	15 5-35	112		Non applicable	●
Par défaut	Plage	Par défaut	Plage	Couvercle fermé + verrouillé	Couvercle fermé + non verrouillé	Couvercle levé
Cuisson sous pression	Forte 30	5-40	112		Non applicable	●			●
	Moyenne	30	5-40	108		Non applicable	●
	Faible 30	5-40	104		Non applicable	●
Aliments pour bébé	30	5-70	112		Non applicable	●	●
Cuisson au four	40	5-60	150		Non applicable		●
Cuisson lente	2h		2h-9h	85	Non applicable	●

PROGRAMMES	MENU	RÉGLAGE DE LA DURÉE (min)		POSITION DU COUVERCLE
		Par défaut	Plage	Fermé + verrouillé	Non verrouillé / levé
Personnalisé	1	80°C90°C10 1-60		70°C 70°C
	2 80°C
	3 90°C
	4			FAIBLE*(104°C)	100 °C
	5			MOYENNE*(108°C)	110°C
	6			FORTE*(112°C)	120°C

*Cuisson avec pression

Fonctions Riz, Flocons d'avoine (Porridge), Aliments pour bébé, Cuisson au four, Cuisson lente, Réchauffage

• Appuyez sur la touche correspondante de la fonction souhaitée, l'écran affiche le temps de cuisson par défaut.
• Appuyez ensuite sur ⏻ et réglez le temps souhaité en appuyant sur les touches Ⓗ ou Ⓗ.
• Puis appuyez sur ⓄL'appareil entre en mode de préchauffage de cuisson et l'écran affiche un cercle rouge tournant « [»]
• Lorsque la température de cuisson est atteinte, l'appareil passe automatiquement en mode de compte à rebours signifiant que la phase de cuisson a commencé.
• À la fin du compte à rebours, l'appareil émet un bip pour annoncer la fin de la cuisson.

Remarque : Reportez-vous au tableau des pages 15 et 16 pour la position du couvercle pour chaque fonction.

Fonctions Ragoût / Soupe, Vapeur, Mijoter

- Appuyez sur la touche correspondante de la fonction souhaitée, l'écran affiche la valeur par défaut du temps de cuisson, l'indicateur du type d'aliment s'allume comme valeur par défaut et les indicateurs de niveau de pression correspondants s'allument également.

- Si nécessaire, vous pouvez modifier le temps et le type d'aliment.

- Pour modifier le temps de cuisson, appuyez sur et réglez le temps souhaité en appuyant sur les touches ou.

- Pour changer le type d'aliment, appuyez plusieurs fois sur la touche Menu jusqu'à ce que l'indicateur du type souhaité d'aliment s'allume. Sous l'aliment spécifié, un indicateur lumineux rouge s'allumera.

- Puis appuyez sur ⏻. L'appareil entre en mode de préchauffage de cuisson et l'écran affiche « [ : : ] ».

- Lorsque la température de cuisson est atteinte, l'appareil passe automatiquement en phase de cuisson, et le temps précédemment réglé commence à décompter.

- À la fin du compte à rebours, l'appareil émet un bip pour annoncer la fin de la cuisson.

• L'appareil passe en mode de maintien au chaud (voir le chapitre Maintien au chaud).

Reportez-vous au tableau des pages 15 et 16 pour la position du couvercle pour chaque fonction.

Fonction de brunissement

• Vous pouvez d'abord ajouter de l'huile, puis les ingrédients, ou ajouter de l'huile et des ingrédients en même temps.
• Appuyez sur la touche de brunissement ; l'écran affiche la température par défaut.
• Si nécessaire, vous pouvez modifier la température en appuyant sur la touche Ⓢ ou .

• Puis, si vous souhaitez modifier le temps de brunissement, appuyez sur et réglez le temps désiré en appuyant sur la touche ou.

• Vous pouvez modifier la température en appuyant sur la touche de température (et la touche ou .

• Puis appuyez sur ⏻. L'appareil entre en préchauffage de cuisson et l'écran affiche « [ : : ] ».
• Lorsque la température de cuisson est atteinte, l'appareil passe automatiquement en phase de cuisson, et le temps précédemment réglé commence à décompter.
• À la fin du compte à rebours, l'appareil émet un bip pour annoncer la fin de la cuisson.

Remarque :

* Le couvercle doit rester ouvert pendant le brunissement.

* Pour éviter la surchauffe de l'huile, n'utilisez pas la fonction de brunissement pendant plus de 30 minutes.

Fonction de cuisson sous pression

• Appuyez sur la touche Cuisson, le niveau de pression est indiqué par un indicateur sur le panneau de contrôle (High, Medium, Low) et sur l'affichage avec «HI-P», «P» ou «LO-P». High / HI-P signifie une pression forte, Medium / P signifie une pression moyenne, et Low / LO-P signifie une pression faible.
• Vous pouvez modifier le niveau de pression en appuyant sur la touche ou.
• Si nécessaire, vous pouvez également modifier le temps de cuisson, en appuyant sur et régler le temps souhaité en appuyant sur la touche ou.
• Puis appuyez sur ⏻. L'appareil entre en préchauffage de cuisson et l'écran affiche « [---]».
• L'appareil passe automatiquement en phase de cuisson (indiqué par un seul bip sonore) et le temps réglé précédemment commence à décompter. Un autre bip sonore pendant la cuisson (double bip sonore) informe que la pression opérationnelle est atteinte.
• À la fin du compte à rebours, l'appareil émet un bip pour annoncer la fin de la cuisson.
• L'autocuiseur électrique passe en mode de maintien au chaud (voir le chapitre Maintien au chaud).

Remarque : Le couvercle doit rester fermé et verrouillé pendant la cuisson sous pression.

Fonction Personalisée

Grâce à cette fonction, vous êtes libre de choisir le temps de cuisson et la température / pression.

• Réglez votre niveau de cuisson personnalisée de 1 à 6 selon la cuisson que vous souhaitez (voir le tableau page 16), en appuyant sur la touche ou. Si vous voulez cuisiner sous pression en mode Personnalisé : le couvercle doit être verrouillé, il doit y avoir suffisamment de liquide dans le bol de cuisson et vous devez choisir entre les trois niveaux : 4 (basse pression 20kPa), 5 (moyenne pression 38kPa) ou 6 (haute pression 60kPa).
• Si nécessaire, vous pouvez également modifier le temps de cuisson, en appuyant sur et régler le temps souhaité en appuyant sur la touche ou.
• Puis appuyez sur ⏻. L'appareil entre en préchauffage de cuisson et l'écran affiche « [ : : ] ».
• Lorsque la température de cuisson est atteinte, l'appareil passe automatiquement en phase de cuisson, et le temps précédemment réglé commence à décompter.
• À la fin du compte à rebours, l'appareil émet un bip pour annoncer la fin de la cuisson.

Maintien au chaud

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• En mode de maintien au chaud, lorsque le compte à rebours de cuisson atteint 0, l'appareil émet un bip sonore, puis il passe automatiquement au réglage de maintien au chaud (sauf pour la fonction personnalisée), et l'écran numérique indique « 00:00 ».
• Si vous appuyez sur en mode de veille, l'appareil se met en mode de maintien au chaud, l'écran numérique indique « 00:00 » et commence à compter les heures.
• Après 24 heures consécutives, cette fonction sera automatiquement stoppée et l'appareil se remettra en mode de veille.
• Pendant le maintien au chaud, veillez à ce que le couvercle soit fermé.

Réglage du départ différé

• Lorsque vous choisissez une fonction, avant que l'appareil n'ait commencé à cuire, vous pouvez appuyer sur pour régler un délai. En appuyant sur les touches et vous pouvez régler l'heure, par intervalles de 10 minutes.
• La plage de réglage du départ différé (2 à 24 heures) contient le temps de cuisson ; quand vous appuyez sur la touche de Départ différé / minuteur « 02:00 » s'affiche ; appuyez sur la touche pour augmenter le temps et sur pour diminuer.
• Après avoir réglé le départ différé, l'indicateur de fonction correspondant s'allume. Remarque : La fonction de « Départ différé » n'est pas disponible pour les fonctions « Brunissement » et « Personnalisé ».

Annuler / arrêter le réglage

Dans le réglage suivant : préréglé, cuisson, cuisson sous pression, maintien au chaud, seule la touche « maintien au chaud / annuler » est disponible. Appuyez sur la touche « maintien au chaud / annuler » pendant une seconde pour annuler et pour revenir au mode de veille. Vous avez la possibilité d'éteindre le produit en appuyant sur la touche plus de 2 secondes.

Ouverture du couvercle après la cuisson sous pression

Une fois la cuisson sous pression terminée, libérez la vapeur en appuyant sur le bouton de la poignée « libération de vapeur » - schéma 21 ; il ne faudra que quelques secondes à 10 minutes en fonction de la quantité de liquide à l'intérieur pour libérer toute la vapeur.

• Pour ouvrir le couvercle, saisissez la poignée, tournez-la dans le sens contraire des aiguilles d'une montre, soulevez et tirez le couvercle vers la droite - schémas 22-23-24.
• Débranchez le câble d'alimentation - schéma 25.

Remarque : Faites attention à la vapeur chaude qui sort du bol. Gardez votre visage et vos mains éloignés du flux de vapeur.

INFORMATIONS GÉNÉRALES SUR LA CUISSON SOUS PRESSION

- Une fois la pression montée dans l'appareil :

- La soupape de sécurité s'élèvera. Le verrou de sécurité dans le couvercle sera alors activé et le couvercle ne pourra pas être ouvert pendant la cuisson. N'essayez jamais d'ouvrir le couvercle pendant une cuisson sous pression.

- L'indicateur LED de pression Faible, Moyenne ou Forte s'allume pour indiquer qu'il y a une pression dans l'appareil.

• Lorsque vous utilisez l'autocuiseur pour la première fois, vous pouvez remarquer une légère fuite de la soupape de limitation de pression et du joint d'étanchéité. Ceci est normal et se produit lorsque la pression est en train de se former.
• Vos recettes traditionnelles préférées peuvent être facilement adaptées au réglage de CUISSON SOUS PRESSION.

- Faible (basse pression) : pour cuire des aliments délicats comme le poisson, les crustacés et certains légumes délicats.

• Moyenne (pression modérée) : pour cuire des légumes.
• Forte (haute pression) : pour cuire de la viande et des aliments surgelés.

- Il est normal qu'une petite quantité de vapeur s'échappe pendant la cuisson (car la soupape est une valve de sécurité).

• N'utilisez pas la cuisson sous pression sans une quantité minimale d'eau inférieure à 10cl.
• Pour une cuisson sous pression, le début de la cuisson est indiqué par un bip sonore unique. La pression de fonctionnement est atteinte après un double bip sonore.

DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ

Votre autocuiseur contient plusieurs dispositifs de sécurité :

Sécurité à l'ouverture :

- Si votre autocuiseur est sous pression, la tige manométrique est en position de verrouillage supérieur, ce qui empêche l'ouverture du couvercle. N'essayez jamais de forcer l'ouverture de votre autocuiseur.

• Il est particulièrement important de ne pas appliquer de pression sur la tige manométrique.
• Assurez-vous que la pression interne a baissé avant d'essayer d'ouvrir le couvercle.

Deux fonctions de sécurité contre la surpression :

• Premier dispositif : la soupape de sécurité libère la pression - voir le chapitre « Nettoyage et entretien », page 21.
• Deuxième dispositif : le joint dégage de la vapeur à l'arrière du couvercle.

Si l'une des fonctions de sécurité de surpression est déclenchée :

• Éteignez votre appareil.
• Laissez votre appareil refroidir complètement.
• Ouvrez-le.
• Vérifiez et nettoyez la soupape de sécurité, la bille de décompression et le joint. Voir le chapitre « Nettoyage et entretien ».
• Si votre appareil fuit ou n'est plus opérationnel après avoir effectué ces vérifications et le nettoyage, amenez-le à un centre de service agréé.

Réglage de votre appareil :

La pression peut être réglée en allumant ou en éteignant l'élément chauffant.

FR

SÉRIE EPC06

Basse pression 20kPa (104,5 °C) / Moyenne pression 38kPa (108,5 °C) / Haute pression 60kPa (112,5°C) / PS: 130 kPa

Capacité du produit : 5,8 L / Capacité utile = 3,8 L

Chauffage intégré (résistance chauffante surmoulée)

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Une fois vos aliments cuits, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir pendant au moins 2 heures avant le nettoyage - schémas 25-26. Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
• Nettoyez le boîtier et l'intérieur du couvercle avec un chiffon humide - schémas 32-33. N'immergez pas l'appareil dans l'eau et ne versez pas de l'eau dans le boîtier sans le bol intérieur - schéma 27.
• Retirez l'accessoire de récupération de la condensation et nettoyez-le soigneusement sous l'eau. Remettez-le dans sa position d'origine-schéma 35.
• Rincez le joint d'étanchéité. Séchez-le soigneusement avant de le remettre en place.
• Pour nettoyer la soupape de sécurité, retirez le couvercle - schéma 36 puis retirez délicatement la soupape du couvercle - schéma 37 et rincez-la sous l'eau. Séchez-la soigneusement. Veillez à ce que le conduit soit correctement nettoyé avant de remettre la soupape de sécurité dans sa position d'origine.
• Appuyez sur la partie interne du ressort de la soupape de sécurité pour vérifier qu'il n'est pas obstrué - schémas 37,38.
• Nettoyez le bol de cuisson et les accessoires. Seuls les accessoires peuvent aller au lave-vaisselle.- schéma 29. N'utilisez pas de tampon à récurer ou de nettoyants abrasifs pour nettoyer le bol de cuisson car cela endommagerait le revêtement antiadhésif du bol.
• Retirez la soupape de limitation de pression du tuyau et nettoyez la soupape et le tuyau avec de l'eau. Une fois sec, assurez-vous que le conduit du tuyau est correctement nettoyé avant de replacer la soupape dessus - schéma 31.
• N'immergez pas l'appareil dans de l'eau. Utilisez toujours le bol de cuisson fourni. Ne versez pas d'eau ou d'aliments directement dans l'appareil.- schéma 27.
• Si vous immergez votre appareil dans l'eau par inadvertance ou renversez de l'eau directement sur l'élément chauffant (lorsque le bol n'est pas en place), n'utilisez pas l'appareil et amenez-le à votre centre agréé de réparation.
• Nettoyez votre appareil après chaque utilisation.
• Changez le joint d'étanchéité tous les 2 ans. Utilisez uniquement le joint d'étanchéité de référence 22CM CYSB50YC8.

GUIDE DE DÉPANNAGE

Problème Causes possibles Solutions
Impossible d'ouvrir le couvercle.	Il est impossible d'ouvrir le couvercle car il y a de la pression à l'intérieur du bol interne.	a. Attendez que la pression dans le bol se libère complètement.b. Appuyez et maintenez le bouton de libération de pression.
	La pression dans le bol est entièrement libérée mais la soupape de sécurité est bloquée car elle est trop sale et ne peut donc pas se baisser.	a. Assurez-vous que la pression est totalement relâchée en laissant refroidir complètement l'autocuiseur pendant 2 heures au minimum (sans le mettre sous l'eau).b. Veuillez utiliser une tige pour pousser la soupape de sécurité et pour la faire baisser. Soyez prudent(e), gardez votre visage éloigné du couvercle et de la poignée car la vapeur chaude ou du liquide chaud peut être libéré.c. Avant la prochaine utilisation, veuillez nettoyer et essuyer la soupape de sécurité.
Impossible de fermer le couvercle.	Le joint d'étanchéité n'est pas correctement installé.	Installez correctement le joint d'étanchéité.
	La soupape de sécurité est bloquée car elle est trop sale et ne peut donc pas se baisser.	a. Veuillez utiliser une tige pour pousser la soupape de sécurité et pour la faire baisser.b. Avant la prochaine utilisation, veuillez nettoyer et essuyer la soupape de sécurité (référez-vous à la page 21, les étapes de nettoyage de la soupape de sécurité).
	Le sens de fermeture du couvercle est incorrect.	Fermez le couvercle dans le bon sens selon le manuel d'instructions.
Libération intense de pression de la soupape de limitation de pression.	Un contrôle de pression défectueux a entraîné une libération de pression.	Amenez votre appareil dans un centre de réparation et d'entretien.
	La soupape de limitation de pression est en position incorrecte.	Appuyez doucement sur la soupape de limitation de pression pour la faire baisser.
Les aliments ne sont pas cuits.	La proportion aliments / eau est incorrecte.	Utilisez la proportion aliments / eau requise.Assurez-vous que la soupape de libération n'est pas sale et ne crée pas de fuites pendant la cuisson.
	La source de courant ne produit pas d'électricité.	Vérifiez le circuit électrique domestique.
E0 s'affiche sur l'écran numérique.	Le capteur de température du couvercle est défaillant.	Amenez votre appareil dans un centre de réparation et d'entretien.
E1 s'affiche sur l'écran numérique.	Le capteur sur la partie supérieure est en circuit ouvert ou en court-circuit.	Amenez votre appareil dans un centre de réparation et d'entretien.
E2 s'affiche sur l'écran numérique.	Le couvercle n'est pas verrouillé.	Vérifiez si le programme sélectionné nécessite que le couvercle soit totalement fermé.Si oui, verrouillez complètement le couvercle.Si non, amenez votre appareil dans un centre de réparation et d'entretien.
E5 s'affiche sur l'écran numérique.	Basse pression anormale.	Vérifiez que le joint est correctement installé et vérifiez que la soupape de limitation de pression se baisse et qu'elle est propre. Vérifiez que l'écrou de fixation du couvercle est bien serré.
Fuite de vapeur du couvercle.	Le joint d'étanchéité n'est pas correctement installé.	Retirez le joint, nettoyez-le et réinstallez le joint d'étanchéité correctement, dans la position correcte (voir page 21, les étapes de nettoyage du joint du couvercle).

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