Thermostar MiXX & Cook - Robot da cucina BEEM - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Thermostar MiXX & Cook BEEM

• L’apparecchio è destinato all’uso per tritare, sminuzzare, frullare, cuocere, riscaldare, e cuocere a vapore i cibi ed alla lavorazione degli impasti per uso domestico o simili, come ad esempio cucine in negozi, ufci, o ambienti di lavoro simili, fattorie, dagli ospiti presso hotel, motel, e ambienti residen- ziali simili o bed & breakfast.

• Questo apparecchio non può essere usato dai bambini. Tenere l’apparecchio e il cavo di alimen- tazione lontano dalla portata dei bambini.

• Questo apparecchio può essere utillizzato da persone con ridot- te capacità siche, sensoriali o mentali, o che manchino di espe- rienza e conoscenza, se hanno la supervisione o se hanno ricevuto istruzioni riguardo all’uso sicuro dell’apparecchio e capiscono gli eventuali rischi.

• I bambini non devono giocare con l’apparecchio.

La temperatura delle super- ci accessibili può essere alta quando l’apparecchio è in uso.

• Scollegare la spina in caso di malfunzionamenti durante l’uso, prima di pulire o spostare l’appa- recchio, in caso di mancanza di corrente e dopo l’uso.

• Non immergere l’apparecchio, la ciotola o il cavo di alimentazione in acqua o in altri liquidi.

• Prima dell’uso, vericare che l’apparecchio, il cavo di alimenta- zione e la spina non presentino danni esterni visibili. Non utilizza- re l’apparecchio se danneggiato.

• Le riparazioni possono essere ef- fettuate esclusivamente da riven- ditori specializzati autorizzati o dall’assistenza di fabbrica. Questo vale, in particolare, per la sostitu- zione di un cavo di alimentazione danneggiato. Riparazioni impro- prie possono costituire un peri- colo considerevole per l’utente. Anche la garanzia sarà risolta.

• Non toccare i bordi taglien- ti della lama per incorporare. Sono molto aflate. Inserendo o rimuovendo la lama per incorpo- rare, tenerla esclusivamente dalla parte superiore.

• Fare riferimento al capitolo “Puli- zia e manutenzione” per la pulizia delle superci che vengono a contatto con il cibo.

• Non toccare l’apertura del co- perchio della ciotola mentre l’apparecchio è in funzione.

• Osservare i segni del livello di riempimento e non superare la quantità massima di riempimento.

• Utilizzare l’apparecchio soltan- to con il coperchio della ciotola pulito. Assicurarsi che i bordi della ciotola non siano sporchi. Vericare regolarmente che la guarnizione del coperchio non sia danneggiata.

• Non tentare mai di forzare l’apertura del coperchio della ciotola. Aprire il coperchio della ciotola solo quando la velocità è zero.

• Prestare attenzione agli schizzi del preparato che a volte fuorie- scono dall’apertura della ciotola. Posizionare il misurino corret- tamente sotto l’apertura della ciotola e lasciarla lì, in particolare durante la lavorazione di cibi82 | IT caldi (ad esempio: marmellate, zuppe).

• Non riscaldare o far bollire quantità maggiori di preparato alla temperatura 110 - 120 °C per evitare bruciature.

• Usare solamente il livello di velo- cità 1 alle temperature 110 - 120 °C. Velocità superiori posso- no provocare schizzi o fuoriuscita di preparati o liquidi caldi.

• Posizionare l’apparecchio su una supercie piana impermeabile e resistente al calore.

• Rimuovere attentamente la cio- tola per evitare il rovesciamento dei liquidi, in particolare quando c’è del cibo caldo nella ciotola.

• Prestare attentione ad inserire correttamente il coperchio sulla ciotola.

• Notare che il vapore fuoriesce dalla parte superiore per la cot- tura a vapore durante l’uso.

• Tenere la parte superiore per la cottura a vapore solamente dai due manici su entrambi i lati.

• Non utilizzare mai la parte su- periore per la cottura a vapore senza coperchio.

• Aprendo il coperchio, tenerlo sempre in modo da non venire a contatto con il vapore che sale o con il liquido caldo che cola.

• Notare che il vapore continua a fuoriuscire dall’apertura del coperchio della ciotola quando si rimuove la parte superiore per la cottura a vapore.

• Quando si lavora con la parte su- periore per la cottura a vapore, tenere i bambini lontani dall’appa- recchio ed avvertirli riguardo alla creazione di vapore e condensa.

• Assicurarsi sempre che un nu- mero sufciente di aperture per fare uscire il vapore non siano ostruite nella parte superiore, nel vassoio e nel coperchio della par- te superiore. Altrimenti potrebbe vericarsi una fuoriuscita incon- trollata del vapore.

• Versare i liquidi caldi con cautela all’interno della ciotola, poiché possono essere espulsi dalla ciotola per vaporizzazione im- provvisa.

• Non riscaldare mai la ciotola vuota.

• Attivare la rotazione solo dopo che l’accessorio per incorporare è stato montato correttamente.

• La spatola non può essere utiliz- zata quando si usa l’accessorio per incorporare.

• Non aggiungere cibi che potreb- bero danneggiare o bloccare l’accessorio per incorporare quando l’apparecchio è in funzio- ne e mentre si usa l’accessorio per incorporare.

• Utilizzare solamente ricambi ed accessori del costruttore o parti espressamente consigliate dal co- struttore. Altrimenti la garanzia sarà invalidata.

• Utilizzare esclusivamente il co- perchio fornito in dotazione per chiudere la ciotola.83 | IT Istruzioni di sicurezza

• Usare esclusivamente il misurino per chiudere l’apertura del co- perchio della ciotola. Non copri- re il coperchio della ciotola con stronacci o oggetti simili.

• Usare esclusivamente la spatola fornita in dotazione con il colla- re di sicurezza per mescolare il preparato nella ciotola. Non uti- lizzare mai altri oggetti (cucchiai, cucchiai da cucina o simili) per mescolare. Tali oggetti potrebbe- ro nire nelle lame e provocare lesioni.

• Chiudere sempre il coperchio della ciotola prima di inserire la spatola nell’apertura del coper- chio.

• Posizionare l’apparecchio su una supercie di lavoro anti-scivolo, pulita e piana che non si surriscal- di, in modo che l’apparecchio non scivoli. Mantenere una distanza sufciente dai bordi della super- cie di lavoro per evitare che l’apparecchio possa cadere.

• Non lasciare l’apparecchio incu- stodito durante l’uso.

• Il vapore non può essere diretto direttamente su oggetti sensibili al calore o all’umidita o su appa- recchi e impianti che contengono componenti elettrici.

• Non utilizzare l’apparecchio in un ambiente caldo e umido o molto umido. Non posizionare l’appa- recchio o il cavo di alimentazio- ne su superci calde o vicino a amme libere.

• Assicurarsi che la guarnizione in silicone sia posizionata corretta- mente sul corpo lama. Assicurar- si che la lama sia ssata alla base della ciotola.

• Assicurarsi che le fessure di aera- zione dell’apparecchio sulla parte posteriore e sulla base siano sempre libere da grasso, residui di cibo o simili.

• Utilizzare l’apparecchio esclusiva- mente in corrente alternata e su una presa installata correttamen- te da uno specialista. La tensio- ne della presa e la frequenza di alimentazione devono corrispon- dere a quelle indicate sulle speci- che di targa (alla base dell’unità di alimentazione).

• Assicurarsi sempre che i perni di contatto alla base della ciotola siano puliti ed asciutti prima di posizionare il contenitore sull’ap- parecchio. Asciugarli accurata- mente e pulirli se necessario.84 | IT Simboli utilizzati Indica una situazione pericolosa che pu, provocare lesioni o danni materiali. La temperatura delle superci accessibili può essere alta quando l’apparecchio è in uso. Leggere attentamente tutte le istruzioni prima di usare l‘apparec- chio. e conservare le istruzioni d’uso per usi successivi. Descrizione generale SommarioGentile cliente, Complimenti per aver acquistato il BEEM Thermostar MiXX & Cook. Leggere atten- tamente tutte le istruzioni prima di usare l‘apparecchio e conservare le istruzioni d‘uso per un utilizzo successivo. Includere sempre le istruzioni per l’uso quando si cede l’apparecchio a terzi. Istruzioni di sicurezza 81 Simboli utilizzati 84 Descrizione generale 84 Contenuto della confezione 85 Funzioni 86 Prima del primo utilizzo 86 Uso dell’apparecchio 87 Posizionamento e rimozione della ciotola 87 Inserire le guarnizioni 87 Uso della bilancia 88 Regolazione del tempo 88 Tritare, sminuzzare, impastare, frullare, triturare 89 Funzione impulsi 90 Mescolare con l’accessorio per incorporare 91 Riscaldare, cuocere 93 Utilizzare il cestello per la cottura a vapore 94 Utilizzare la parte superiore per la cottura a vapore 95 Impostare il Timer 96 Pulizia e manutenzione 97 Pulizia 97 Pulire le guarnizioni 97 Supercie della bilancia e spatola 97 Rimozione e inserimento del corpo lama 98 Risoluzione dei problemi 99 Dati tecnici 99 Garanzia 100 Dichiarazione di conformità 100 Esclusione di responsabilità 100 Smaltimento 10085 | IT Panoramica

1 Coperchio con apertura di riempimento 2 Ciotola 3 Unità base con bilancia integrata 4 Parte superiore per cottura a vapore 5 Vassoio della parte superiore per cottu- ra a vapore 6 Coperchio della parte superiore per cottura a vapore 7 Coperchio con apertura di riempimen- to/misurino 8 Spatola 9 Accessorio per incorporare 10 Cestello per la cottura a vapore Contenuto della confezione Vericare che il contenuto della confezione sia completo e che non vi siano danni visibili.86 | IT Prima del primo utilizzo Pulire l’apparecchio come descritto nella sezione “Pulizia e manutenzione” per eliminare qualsiasi residuo di produzione. Per utilizzare l’apparecchio, inserire la spina in una presa elettrica. A Indicatore di temperatura B Indicatore timer (h:min) C Indicatore ora (min:sec) D Indicatore velocità 1 Controllo velocità (passi da 1 a 10) 2 Regolatore di temperatura (da 30 °C a 120 °C in incrementi di 10 °C) 3 Funzione impulsi 4 Attivazione/disattivazione della bilancia 5 Ritardo (avvio ritardato) 6 Impostazione ora 7 Spia di segnalazione Funzioni

Attenzione: Il display passa alla modalità stand-by (5 minuti dopo la ne della preparazione). Portare il controllo della velocità a 0. Ora l’apparecchio è di nuovo pronto per l’uso.87 | IT Per la rimozione della ciotola, premere il pulsante di rilascio E e rimuovere la ciotola dall’apparecchio spostandola verso l’alto. Allineare la guarnizione della parte superiore per la cottura a vapore coperchio come indicato ed inserirla nell’apposita apertura. Uso dell’apparecchio

Inserire la ciotola nell’appa- recchio dalla parte supe- riore L’impugnatura deve essere rivolta in avanti. La ciotola scatta in posizione con un clic. Allineare la guarnizione del coperchio come indicato ed inserirla nell’apposita apertura. Posizionamento e rimozione della ciotola Inserire le guarnizioni

• Osservare la quantità MAX di 2 L. Cibi caldi max. 1,5 L.

• Quantità min. ca. 300 ml, in modo che la lama possa catturare il cibo. Nota: Notare che le guarnizioni non sono identiche.88 | IT Nota: Un segnale acustico suona per 10 secondi prima che il tempo impostato scada, ed il display lampeggia quando il tempo dell’operazione è trascorso. Un altro segnale suona ogni 30 secondi, e 5 minuti dopo il display si spegne. Nota:

• La bilancia funziona solo quando nessun programma è in esecuzione.

• Il peso aumenta a passi di 1 grammo no ad un max. di 5000 g (5 kg). Uso dell’apparecchio Posizionare il cibo o il con- tenitore al CENTRO della bilancia. Il peso può essere letto sul display. Premere di nuovo il pul- sante 4 per disattivare la bilancia o due volte per riportare la bilancia a 0.

Premere il pulsante 4 per attivare la bilancia. Atten- dere che la linea del display inferiore smetta di lampeg- giare e indichi “00:00”. Uso della bilancia

Ruotare la manopola girevole a 6 per regolare il tempo. Il tempo scorre all’indietro. Regolazione del tempo

Tempo di pre- parazione Interval-

• Il limite max. del peso dell’impasto è 800 g.

• Quando non si imposta il tempo per l’operazione, il tempo scorre in avanti. Posizionare il coperchio sulla ciotola e bloccarlo. Quando si desidera l’arre- sto automatico, utilizzare la manopola girevole 6 per impostare il tempo (meno di 1 ora). Posizionare il coperchio dell’apertura di riempimen- to e bloccarlo. Impostare la velocità (da 1 a 10). L’apparecchio inizia la preparazione.

Versare il cibo nella ciotola e posizionare la ciotola sull’apparecchio. Tritare, sminuzzare, impastare, frullare, triturare

• Passi da 1 a 4 per impastare e mescolare con e senza accessorio per incorporare.

• Passi da 5 a 10 per tritare, sminuzzare, mescolare, e tritare il ghiaccio.

• Quando si sminuzzano alimenti duri come noci o chicchi di caffè o si trita il ghiaccio, il tempo massimo di funzionamento è 40 secondi. Lasciare raffreddare l’apparecchio per almeno 10 minuti prima di utilizzarlo di nuovo.

• Le velocità adatte per lavorare l’impasto sono i passi da 1 a 4.90 | IT Uso dell’apparecchio Premere il pulsante impulsi. Il contenuto della ciotola sarà mescolato ad alta velocità quando il pulsante è premuto. Questa funzione è particolarmente adatta per tritare il ghiaccio e per mescolare bevan- de. Funzione impulsi 1 Nota:

• Il pulsante impulsi non può essere utilizzato durante la funzione cottura.

• Il pulsante impulsi è disattivato quando il contenuto della ciotola è al di sopra dei 60 °C.91 | IT L’accessorio per incorporare è adatto per la preparazione di creme, maionese, albumi montati a neve e crema. Mescolare con l’accessorio per incorporare Versare il cibo nella ciotola e posizionare la ciotola sull’apparecchio. E’ possibile mescolare anche senza impostare il tempo. Quando si desidera l’arresto automatico, utiliz- zare la manopola girevole 6 per impostare il tempo (meno di 1 ora). Posizionare il coperchio sulla ciotola e bloccarlo. Impostare la velocità (da 1 a 10), da 1 a 4 con la funzione riscaldamento.

Inserire l’accessorio per incorporare sul perno del corpo lama. L’accessorio per incorporare scatta in posizione con un clic. Posizionare il coperchio dell’apertura di riempimen- to e bloccarlo.

• Chiudere il coperchio dell’apertura di riempimento per versare molto lentamente. Si crea una piccola fessura. Aggiungere il liquido lentamente sul coperchio della cioto- la. Ora scorre ancora più lentamente all’interno della ciotola, cosicché, ad esempio, l’olio per la maionese scorre ancora più lentamente nella ciotola.

• Mescolare con l’accessorio per incorporare con impostazione di velocità da 1 a 10, con la funzione riscaldamento max. al passo 4.

• Il mescolamento continuo funziona con impostazione del tempo simultanea. Quando si imposta prima il tempo e poi la velocità l’orologio scorre all’indietro e l’apparecchio si spegne automaticamente. Quando s’imposta la velocità l’orologio scorre in avanti e l’apparecchio deve essere spento manualmente dopo il tempo desiderato.93 | IT Note:

• La funzione riscaldamento funziona solo in combinazio- ne con l’impostazione del tempo.

• Il tempo e la temperatura possono essere modicati in qualsiasi momento.

• Mentre è attiva la funzione riscaldamento la velocità può essere regolata solo no al passo 4. Riscaldare, cuocere Posizionare il coperchio sulla ciotola e bloccarlo. Impostare la temperatura (da 30 °C a 120 °C). Posizionare il coperchio dell’apertura di riempimen- to e bloccarlo. Impostare la velocità (da 1 a 4), la luce di segnalazione 7 quando l’apparecchio si riscalda.

Inserire gli ingredienti nella ciotola. Posizionare la cio- tola sull’apparecchio. Impostare il tempo (meno di 1 ora) utilizzando la manopola girevole 6.

Uso dell’apparecchio94 | IT Uso dell’apparecchio Nota: L’apparecchio è particolarmente adatto alla preparazione di alimenti per bambini, marmellate, zuppe e salse. Nota: Per il riso, utilizzare almeno 1 L d’acqua e max. 250 g di riso.

Lo sperone può essere utilizzato per rimuovere il cestello per la cottura a vapore con il manico. Utilizzare il cestello per la cottura a vapore per cuocere riso, patate e verdure. Utilizzare il cestello per la cottura a vapore Posizionare il cestello per la cottura a vapore con il cibo nella ciotola.

Versarne almeno 500 ml nella ciotola. Questa quan- tità è sufciente per una cottura a vapore di circa 30 minuti. Chiudere la ciotola ed im- postare l’apparecchio a 100 -120 °C come descritto nella sezione “Riscaldare, cuocere”. Eventualmente, ridurre la velocità a 1. 195 | IT Particolarmente adatto per pesce, verdure come asparagi e broccoletti e gnocchi. Utilizzare la parte superiore per la cottura a vapore Posizionare il coperchio sulla parte superiore per la cottura a vapore. Posizionare la parte superiore per la cottura a vapore sulla ciotola e bloccarla.

Versarne almeno 500 ml nella ciotola. Questa quan- tità è sufciente per una cottura a vapore di circa 30 minuti. Versare il cibo sul vassoio e posizionare il vassoio nel cestello per la cottura a vapore.

Uso dell’apparecchio Nota: La guarnizione deve essere inserita alla base della parte superiore per la cottura a vapore. Chiudere la ciotola ed impostare l’apparecchio a

Eventualmente, ridurre la velocità ad 1.96 | IT E’ possibile utilizzare il timer per iniziare la preparazione con un ritardo no a 24 ore. Impostare il Timer Premere il pulsante “Ritar- do”; il display lampeggia. Eventualmente, impostare la temperatura utilizzando la manopola girevole 2 (da 30 °C a 120 °C). Impostare il tempo di ritardo desiderato (in min) utilizzando la manopola gi- revole 6 e premere di nuo- vo “Ritardo”. Impostare il tempo di funzionamento utilizzando la manopola girevole 6. Impostare la velocità di incorporamento utilizzan- do la manopola girevole 1: da 1 a 10, eccetto quando si riscalda/cuoce il cibo contemporaneamente (da 1 a 4).

Riempire la ciotola (o la parte superiore per la cottura a vapore rispettiva- mente) con gli ingredienti e posizionarla sull’apparec- chio. Premere il pulsante “Ritar- do”. Ora la programmazio- ne è attivata.

1. Svuotare la ciotola dopo ogni utilizzo.

2. Pulire l’interno e l’esterno della ciotola

con acqua saponata. Non inserire la cio- tola in acqua, al ne di evitare danni ai contatti alla base della ciotola. Asciugare i contatti con un panno umido.

3. In caso di sporco molto ostinato, versa-

re un po’ di acqua saponata nella ciotola e far funzionare l’apparecchio per alcuni secondi alla velocità 1.

4. Rimuovere il corpo lama e la guarnizio-

ne in silicone e pulire entrambi in acqua tiepida saponata. Attenzione: Le lame sono molto aflate!

5. Non utilizzare detergenti abrasivi, spaz-

zole in metallo o altri oggetti grafanti.

6. Asciugare tutte le parti accuratamente

7. Asciugare l’unità base con un panno

8. Il mescolatore, la parte superiore per la

cottura a vapore, la spatola, il coperchio dell’apertura di riempimento, il cestello per la cottura a vapore ed il coperchio sono lavabili in lavastoviglie. Avvertenza: Spegnere l‘apparecchio prima della puli- zia, estrarre la spina di alimentazione e lasciar raffreddare l‘apparecchio. Pulizia e manutenzione Pulizia La supercie della bilancia può es- sere rimossa per pulire al di sotto (tirare la bilancia uniformemente verso l’alto da tutti i lati). Rimuovere le guarnizioni. Dopo la puli- zia, inserire le guarnizioni come descritto nel capitolo “Inserire le guarnizioni”. Pulire le guarnizioni Supercie della bilancia e spatola

Premere da entrambe le parti sulla manopola per smontare la spatola. Il collare in silicone (a) può essere rimosso in avanti.98 | IT Pulizia e manutenzione Per rimuovere il corpo lama, ruotare la manopola di tenuta in senso anti-ora- rio per sbloccare il corpo lama. Inserire il corpo lama dall’alto nell’apertura della ciotola. Tenere il corpo lama dalla parte lettata, in modo che non cada fuori dalla ciotola. Posizionare la manopola di tenuta sul corpo lama alla base della ciotola. Prestare attenzione ai segni.

Dopo la pulizia, posiziona- re di nuovo la guarnizione in silicone sul corpo lama e inserirla completamente. Ruotare la manopola di te- nuta in senso orario nché il corpo lama è saldamente bloccato in posizione e il segno è rivolto verso “Chiuso”. Rimozione e inserimento del corpo lama

• Le lame sono molto aflate. Tenere sempre il corpo lama esclusivamente dalla parte lettata.

• Quando la guarnizione in silicone non è posizionata correttamente sul corpo lama o non è montata, il liquido può entrare nell’alloggiamento e danneggiare l’apparecchio.99 | IT Risoluzione dei problemi Dati tecnici Modello: Thermostar MiXX & Cook Apparecchio multi-funzione Tipo numero: MC63,001 Dimensioni (L x P x H): 379 x 263 x 332 mm Peso: 5,82 kg Volume 2 litri freddo 1,5 litri caldo Tensione nominale: 220-240 V~ Frequenza: 50-60 Hz Potenza nominale: Frullatore 550 W Frullatore e Pentola 1200 W Tempo max. di funziona- mento 3 min. senza funzione riscaldamento 1 h con funzione riscaldamento Classe di protezione: 1 Tipo di protezione: IPX0 Livello sonoro: < 70 dB Temperatura ambiente per un uso corretto: da 0 a 35 °C Codice errore Causa Causa E02 La ciotola non è posizionata cor- rettamente sull’apparecchio. Vericare il posizionamento della ciotola. E03 Il coperchio della ciotola non è posizionato correttamente. Vericare il posizionamento del coperchio della ciotola. E04 Contattare il servizio clienti. Pulizia e manutenzione100 | IT Garanzia Per alcuni prodotti, oltre all’obbligo di ga- ranzia legale BEEM also BEEM offre un’ulte- riore estensione di garanzia del produttore. Una volta concessa, potrete trovare i dati corrispondenti sulla confezione del pro- dotto, sul materiale pubblicitario, o sul sito web BEEM per il relativo prodotto. Potrete trovare le condizioni di garanzia dettagliate, accessori e ricambi disponibili, unitamente alle istruzioni d’uso in varie lingue sulla nostra pagina web www.beem. de. Contat- tate il vostro rivenditore di ducia per le condizioni di garanzia, per ordinare acces- sori o per domande relative ai servizi forniti al di fuori della Germania. Dichiarazione di conformità BEEM dichiara che questo apparecchio è conforme ai requisiti essenziali ed alle normative delle direttive 2004/108/EG, 2006/95/EG, 2009/125/EG e 2011/65EU. Esclusione di responsabilità Non si assumono responsabilità in caso di danni o danni conseguenti in caso di:

• mancato rispetto del manuale d’istruzioni,

• uso per nalità diverse da quella prevista,

• riparazioni effettuate in modo non cor- retto,

• modiche non autorizzate,

• uso di parti o parti di ricambio non originali,

• uso di accessori non adatti. Smaltimento Il simbolo del cestino dei riuti barrato indica lo smaltimento separato dei riuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE). Le apparecchiature elettriche ed elettroniche possono contenere sostanze pericolose e dannose per l’ambiente. Non smaltire questo apparecchio e il suo imballaggio nei riuti urbani indifferenziati. Smaltire presso un centro di raccolta autorizzato per lo smaltimento di apparec- chiature elettriche ed elettroniche. In questo modo, contribuirete alla protezione delle risorse e dell’ambiente. Per ulteriori informazioni, contattare il vostro rivendito- re o le autorità locali.101 | NL Veiligheidsinstructies Voor uw eigen veiligheid, lees deze veiligheidsinstructies zorgvuldig vóór het eerste gebruik.