Sport F50 - Barbecue Roesle - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Sport F50 Roesle

Il barbecue a sfera RÖSLE nel dettaglio......58

Messa in funzione prima di graticolare 59

Cottura con il barbecue a sfera RÖSLE 60

Manutenzione, pulizia e conservazione 65

Espanol:

Leggere le seguenti indicazioni attendamente e in agli parte, prima di montare ed utilizzare il barbecue a sfera. Conservare le istruzioni per l'uso in un luogo sicuro, in modo da poterle consultare nel dettaglio in qualsiasi momento. Rispettare tutte leindicazioni delle presenti istruzioni per l'uso.

Attenzione pericolò! Se si nitrova quello significato all'interno delle istruzioni per l'uso, è necessario prestarvi particolare attenzione.

Attenzione alle superfici calde! Pericolo di uszioni a causa di superfici calde. Indossare sempre i guanti protettivi!

La mancata osservanza di queste indicazioni di sicurezza e delle misure precauzionali potrebbe causare incendi o esplosioni e seguente gravi lesions o danni alle cose.

ATTENZIONE! Utilizzo conforme alle disposizioni:

Questo barbecue a sfera deve essere impiegato per grigliare con carbone di legna, per la preparazione di alimenti destinati alla griglia. Qualunque altri utilizzo non è permesso e può risultare pericoloso. è vietatoanche l'utilizzo del barbecue a carbone di legna come camino.

ATTENZIONE! TENERE SEMPRE IL BARBECUE FUORI DALLA PORTATA DEI BAMBINI.

DURANTE L'UTILIZZO, NON LASCIARE IL BARBECUE INCUSTODITO.

Utilizzare il barbecue a sfera RÖSLE soltanto nel modo descritto.

Non utilizzato il barbecue in uno spazio confinato e/o abitabile, per esempio in case, tende, caravan, case mobili, barche. Pericolo di morte per avvelamento da monossido di carbonio.

Nella cottura alla griglia esiste un elevato pericolo di incendio. In caso di incidenti o contrattempi tenere un estintore a portata di mano.

ATTENZIONE: PERICOLO DI MORTE! Per l'accensiono o la riaccensione non usare alcool, benzina o altri liquidi fácilmente infiammabili! Usare soltanto strumenti di accensione conformi ad EN 1860-3!

Se si usano mezzi di accensione liquidi, prestare attenzione a non rovesciare nulla nei pressi del barbecue. Rimuovere subito con un panno eventuali gobce o quantità maggiori e smaltirle opportunamente.

Non aggiungere liquido infiammabile o carbone di legna impregnato di liquido inflammabile sul carbone di legna acceso, incandescente o caldo. Quando si accende il carbone si possono verificare tardi o sbuffi simili a piccole esplosioni, che possono provocare lesioni letali. Chiudere il liquido di accensiono dopo averlo utilizzato e collocarlo a distance di sicurezza dal barbecue.

ATTENZIONE! Questo barbecue diventerà molto caldo, non movimentarlo durante il funzionamento.

Nonutilizzarlo in ambienti chiusi"

ATTENZIONE! Non usare alcol o benzina per accendere o avivare la fiamma!

Utilizzare solo gli accenditori conformi alla norma EN 1860-3.

ATTENZIONE! Tenere lontano dai bambini e dagli animali domestici.

ATTENZIONE! Non lasciare bambini e animali nelle vicinanze di un barbecue acceso alla il controlledo di un adulto.
ATTENZIONE! Questo barbecue a sfera diventa molto caldo e non deve essere spostato quando è in funzione.

Altre importanti informazioni sui pericoli

Non utilizzare in ambienti chiusi per la formazione di vapori velenosi che possono portare a lesioni gravi o addirittura alla morte.
Utilizzare quello barbecue esclusivamente all'aperto e in un luogo ben aerato. Non utilizzato il barbecue in garage, in un edificio, in corrido di comunazione tra edifici o in luoghi circumdati da alte costruzioni.
Nonutilizzareil barbecue sotto tetti, tettoie inflammabili, ecc.

• Un montaggio non conforme più causare pericoli. Attenersi scrupolosamente alle istruzioni di montaggio fornite nell'allegato separato. Utilizzato il barbecue solo se tutte le parti sono montate correttamente. Prima dell'accensione del barbecue, accertarsi che il recipiente di raccolta dellacene sia stato fissato correttamente nelle sfera del barbecue.
• Maneggiare il barbecue con molta attenzione. Durante l'utilizzo, il barbecue si surriscalda. Non utilizzato mai il barbecue alla sorveglianza.
• Questo barbecue a sfera diventa molto caldo e durante il funzionamento afferrarlo solo con gli apposti quanti e solo nei punti necessari al funzionamento.

• Durante le operazioni di grigliatura e la regolazione delle aperture di aerazione, nonché in fase di utilizzo di camini di accensione indossare sempre gli apposti quanti da barbecue.

• Prima di trasportare il barbecue, espettare che si sia raffreddato.

• Non apportare modifiche al prodotto.

• Non riutilizzare appearecchi o pesz di ricambio danneggiati.

• Il produttore non può rispondere per i danni derivanti da un uso inappropriato, incosciente o non conformare.

• Il produttore non si assume alcuna responsabilità per anni derivanti dall'utilizzo dell'apparecchio e da reclami da parte di terzi.

• Indicato solo per un utilizzo privato!

• Utilizzare quello barbecue solo a una distance da materiale inflammabile e sensibile al calore di almeno 1,5m . Le sostanze inflammabili sono, p.es., (tuttavia non escludivamente) legno, parquet trattati, terrazze in legno e strutture esterne in legno.
• Immettere i bricchetti o il carbone di legna sempre nei cestelli per carbone o sulla griglia inferiore per il carbone.
• Durante l'accensiono o l'utilizzo del barbecue non indossare abiti con maniche svolazzanti.
• Proteggersi da scintille e da schizzi di grasso caldi. Per proteggere i vestiti si raccomanda di indossare un grembiule.
• Posizione il barbecue su una superficie stabile, pian e protetta dal vento.
• Durante le fasi di accensione del carbone per barbecue apriere il coperchio per consentire un afflusso sufficiente di ossigeno.

Non toccare mai la graticola, ne la griglia per il carbone, la cenere, il carbone di legna o il barbecue, per verificare se sono caldi.
Non versare acqua per soffocare le fiammate o per spegnere la brace all'interno del barbecue. Se si effetua lo spegnimento con acqua, la superficie in smalto di porcellana cui subire danni. Chiudere piuttosto il regolatore inferiore di afflusso dell'aria nella misura necessaria e chiudere il coperchio.
- Una volta conclusa la cottura, spegnere il carbone chiudendo tutte le aperture di aerazione e il coperchio.
- Quando si preparano pietanze, si regolano le aperture di aerazione, si aggiuange carbone di legna o si agisce con il termometro o il coperchio, indossare sempre opportuni quanti da barbecue. Utilizzare dei forchettoni per barbecue con manici lunghi e resistenti al calore.
- Non smaltire maicene incandesce o bricchetti ancora accesi. Potrebbe generarsi un incendio. Smaltire nei rifiuti non riciclabili lacene e i residui di carbone solo quando sono completeness spenti e raffreddati.

Non aspirare mai la cenere!

Non utilisezare vicino alla superficie della griglia gas o liquidi infiammabili (p.es. carburante, alcol, ecc...) e altri materiali infiammabili.
- Quando si accende il carbone per barbecue con l'ausilio di uno strumento elettrico, atteneri alle istruzioni d'uso allegate dell'apparecchio.
- Tenere i cavi elettrici lontano delle superfici incandescenti del barbecue e da punti di passaggio.
- Il consumo di alcol e/o l'utilizzo di farmaci con oswana obbligo di ricetta possono influenzare la capacité dell'utente di montare il barbecue secondo le prescrizioni e di utilizzato in modo sicuro.
- Questo apparecchio non è destinato per essere utilizzato da persone (compresi i bambini) con limitate capazità fisiche, sensoriali o mentali oswana esperienza e/oswana conoscenze, a meno che non siano controllati per la loro sicurezza o abbiano ricevuto istruzioni su come usare l'apparecchio.
Il barbecue a sfera RÖSLE non è destinato ad essere montato in o su caravan, roulotte e/o imbarcazioni.
- Non copire mai la camera del barbecue con la pellicola. Ciò potrebbe portare al fatto che il grasso non potrebbe defluire, si raccoglierebbe sulla pellicola e inizierebbe a bruciare.
- ATTENZIONE, se si copre la parte interna del barbecue con una pellicola di alluminio si impedisce il passaggio dell'aria. Nel caso del metodod indiretto, utilizzato, al contrario, uno sgocciolatoio per raccogliere ilacco gocciolante.
- Non utilizzare oggetti affiliati e appuntiti per pulire la graticola del barbecue o per rimuovere lacene. In caso contrario, la superficie potrebbe danneggiarsi.
Non utilise detergenti aggressivi sulle graticole o sul barbecue. In caso contrario, la superficie potrebbe danneggiarsi.
- Non spostare il barbecue su granidi pianerottoli/gradini o terreni molto irregulari.

• Pulire il barbecue regolaremente e a fondo.

• Per proteggere gli alimenti e il barbecue, non raggiungere una temperatura superiore a 350^ / 662^ . A temperature alto, alcune parti del barbecue potrebbero deformarsi.

• ATTENZIONE! La carica massima di carbone di legna è la segunte: barbecue con 0 50 cm: max. 1,5 kg di carbone di legna o bricchetti per barbecue barbecue con 0 60 cm: max. 2,5 kg di carbone di legna o bricchetti per barbecue

Sottoprodotti (chimici/nocivi) che si formano durante il processo di grigliatura possono provocare danni alla salute, in particolare se si usano elementi di accensione non idonei o si procede in modo improprio. Questi sono causare tumori, problemi in gravidanza e altri danni.

La ringraziamo di aver scelto il barbecue a sfera di alta qualità RÖSLE. Un'ottima scelta. Una scelta per un prodotto di qualità e di lunga durata. Per restare soddisfatto negli anni con quello prodotto, legga le seguenti informazioni, leindicazioni per unutilizzo e una cura ottimali e i consigli per la sicurezza.

Uno sguardo ai vantagei:

• Unsystema speciale AIR Control provede ad un controllo simplice dell'aria di afflusso e alla rimozione del contentitore dellacene, con una sola manopola.
  Termometro di qualità nel coperchio in °C e °F
  Cerniera del coperchio pratica ad angolo di 45^
• Altezza di lavoro confortevole di 84 cm per operare in modo ergonomico
• Il coperchio alto offre spazio sufficiente per gli accessori
• Griglia in acciaio inox ribaltabile lateralmente per l'aggiunta di carbone durante la grigliatura
• Nessun riscaldamento dell'impugnatura del coperchio grazie alla disposizione ottimale
• Sfera in acciaio pregiato, completenesssmaltata in porcellana

1. Il barbecue a sfera RÖSLE nel dettaglio

2. Messa in funzione prima di graticolare

Posizione are il barbecue a sfera RÖSLE su un terreno piano e stabile. Prima di accendere il carbone, accertarsi che il contentatore di raccolta dellacene si inserito correttamente e tutti i regolatori di aerazione siano aperti. Anziche usare liquido di accensione, per l'accensione stessa raccomandiamo di utilizzato dadi di accensione per barbecue soliti in commercio (in conformità a EN 1860-3). Per raggiungere un calore elevato e costante, RÖSLE raccomanda l'uso di carbone di legna o bricchetti per barbecue di qualità. Nel caso del carbone per barbecue, prestare attenzione alla qualità controllata, certificata dal logo DIN. che deve essere collocato in un luogo asciutto.

Per un tempo di grigliatura di 1 ora, è necessario circa 1kg di bricchetti per barbecue soliti in commercio; nel caso di carbone di legna risulta necessaria una quantità di circa 1,5kg . ATTENZIONE! La carica massima di carbone di legna è la segunte:

• barbecue con Ø 50 cm: max. 1,5 kg di carbone di legna,
• barbecue con Ø 60 cm: max. 2,5 kg di carbone di legna

Durante il primo utilizzato, lasciare bruciare il materiale di combustione per almeno 30 minuti a coperchio chiuso.

2.1 Riscaldamento del barbecue

Inserire la griglia del carbone, aggiungere i dadi di accensione soliti in commercio e provvedere all'accensione.

A dato proposito, non usare liquidi come benzina, alcool o liquidi combustibili analoghi. Non appena i dadi di accensione bruciano, è possibile aggungere, preferibilmente, bricchetti per barbecue. Si presti attenzione che i bricchetti per barbecue che stanno bruciando non vengano aicontatto diretto con le pareti del barbecue. Lasciare bruciare il carbone per circa 30 - 45 minuti a coperchio aperto, fino a farlo divertare uniformamente incandescente e circondato da un leggero strato di cenere.

Solo a quello punto iniziare la grigliatura.

Non aggiungere mai liquido infiammabile o carbone imbevuto di liquido infiammabile sui carboni ardenti o caldi!

2.2 Diventare un professionista del barbecue è semplice

• Leggere la ricetta e cercare le istruzioni per allestire il barbecue. Con il barbecue a sfera RÖSLE sono a disposizione due metodi di cottura - diretto o indiretto. Leindicazioni specifiche sono fornite nelle pagine seguenti.
  Non cercare di risparmiare tempo ponendo gli alimenti troppo presto sul barbecue, se questo non ha ancora raggiunto la giusta temperatura. Lasciere bruciare il carbone di legna fino alla formazione di un leggero strato di genere sul carbone (lasciere aperti i regolatori di aerazione, di modo che il fuoco non si spenga).
• Utilizzare una paletta o una pinza, ma mai forchette. Il sugo dell'arrosto e quindi gli aromi fuoriescono, e in quello modo il cibo da grigliare si asciuga.
• Prima di chiudere il coperchio, verificare che il cibo da graticolare sia adatto alle dimensioni del barbecue. L'ideale è essere una distanza di ca. 2 cm tra i singoli alimenti.
• Non après sempre il coperchio per guardare il cibo da grigliare. Ogni volta che si solleva il coperchio si perde calore,cioè il cibo impiega più tempo ad arrivare in ravola.
• Girare gli alimenti una sola volta, salvo che la ricetta non indichi diversamente.
• Quando si chiude il coperchio, non si possono formare fiamme al di fatto del cibo da grigliare, si riduce il tempo di cottura ottengo risultati di grigliatura migliorari.
• Non schiacciare troppo gli alimenti, ad esempio un hamburger, altrimenti il liquido della carne fuoriesce e il cibo risulterà secco.
• Se gli alimenti vengono leggermente spalmati di olio, si dorano e contemporaneamente non si attaccano alla graticola. Spennellare o irrorare con olio solo gli alimenti e non la graticola stessa.

Nota:

Lavare bene le mani e le posate con acqua calda e detergente, prima e dopo il contatto con carne, pesce o pollame. In alternatively è possible utilizzatoanche guanti usa e getta.

Non posizionare alimenti già cotti sulla stessa piastra in cui sono posti gli alimenti crudi.

Non scongelare gli alimenti a temperatura ambiente, ma in frigorifero.

3. Cottura con il barbecue a sfera RÖSLE

3.1 Preparazione del barbecue

• Aprire tutti i regolatori di aerazione e il coperchio, prima di accendere il fuoco.
• Nota: all'occorrenza rimuovere lacene accumulata alla zona inferiore del barbecue (solo dopo che i carboni si sono spenti completamente). Per bruciare, il carbone di legna ha bisogno di ossigeno. Controllare che le aperture di aerazione non siano sporche.
• Collocare i dadi di accensione per barbecue fatto lo strato di carbone di legna ed accenderli. (Usare escludamente mezzi di accensione conformi a DIN EN 1860-3!)
• Non iniziare con le operazioni di grigliatura prima che i carboni siano rivestiti di un leggero strato di cene. Que t o processo dura circa. 30 - 45 minuti. Succiemente disporre i carboni in conformità al metodo di grigliatura desiderato, usando una pinza lunga o un attrezzo adoperato per smuovere il carbone.

Suggerimento: per ottenere un gusto affumicato più intenso si possono mettere nella brace trucoli aromatizzanti per affumicatura o erbe fresche come rosmarino, timo o foglie di alloro. A quello proposito, usare un contentitore di affumicamento e insertire inesso gli ingredienti. In tal modo si impedisce loro di iniziare a bruciare, alla che si formi fumo.

3.2 Metodo diretto

Nel metodo diretto, gli alimenti vengono cotti direttamente sopra i carboni predispositi. Gli alimenti con un tempo di cottura inferiore a 25 minuti vengono graticolati con il metodo diretto. Per una graticolatura uniforme, girare gli alimenti una volta a meta del tempo di cottura. Un esempio: bistecche, costolette, spiedini e verdure.

• Aprire tutti i regolatori di aerazione.
• Collocare i dadi di accensione per barbecue sulla griglia del carbone ed accenderli.
• Riempire con la quantità raccomandata di carbone di legna o di bricchetti per barbecue al centro della griglia del carbone o nel camino di accensione di RÖSLE (disponibile opzionalmente).
• Accendere i dadi di accensione. Lasciare aperto il coperchio fino alla formazione di un leggero strato di cenere sul carbone di legna;但这a operazione dura circa. 30 - 45 minuti.
• Distribuire uniformamente il carbone di legna caldo, al centro della griglia per carbone, usando una pinza per grigliare o un attrezzo adoperato per smuovere il carbone.
• Posizione are la graticola sopra i carboni, utilizzando gli apposti guanti.
• Attendere circa 5 minuti che la graticola si riscaldi e collocare poi l'alimento da grigliare.
• Chiudere il coperchio (ventilatore coperchio ed apertura di aerazione sul pietto di bruciatura aperti). Nelle istruzioni presenti in questa brochure sono indicati i tempi di graticolatura consigliati.

In caso di necessità per questo tipo di cottura è possibile lasciare il coperchio aperto oanche smontato. A tale scopo rimuovere, una volta raffreddato il barbecue, la Coppiglia sulla cerniera del coperchio e rimuove- re i bulloni di collegamento delle meta della cerniera. A quello punto insere nuovamente la Coppiglia nei perni e conservarla al sicuro. Ora non è più possibile utilizzato il coperchio fino a quando il barbecue non si è di nuovo raffreddato. Se necessario montare di nuovo il coperchio sul barbecue fredde

Metodo diretto con griglia del carbone rivoltabile (accessorio opzionale)

Girare la griglia in maniera tale da posizionare la cavity al centro ed accendere la quantità di carboni raccomandata come descripto,sopr,usando dadi di accensione per barbecue A quello punto,inserire i carboni nella cavity al centro della griglia.

3.3 Metodo indiretto

I metodi indiretti sono comodi per gli alimenti che necessitano di tempi di cottura superiori a 25 minuti o che sono tanto teneri che con una cottura diretta diventerebbero troppo secchi o brucerebbero. Con la grigliatura indiretta, la brace viene collocata lateralmente, al di sotto dell'alimento da grigliare, sulla griglia del carbone o nei cestelli del carbone.

Il calore sale verso l'alto, circola e si riflette nel coperchio collocato in posizione. Il cibo viene cotto lentamente e uniformamente da tutti i lati e non è necessario girarlo.

I seguenti alimenti sono indicati per la cottura indiretta: pezzi di arrosto, galletto sul girarrosto, pollame con ossa e interi pesci altre a filetti di pesce teneri.

Nota: in caso di carne, il cui tempo di cottura dura più di

un'ora, delve essere apportato all'occorrenza ulteriore carbone di legna sui lati (vedere la seguente tabella dei tempi di cottura). Grazie alle graticole ribaltabili, cui siere assere aggiunto sono problemi carbone di legna. Attendere circa 10 min. con coperchio aperto, per consentire che questo bruci complemente. Dopodiché richiudere il coperchio e proseguire nel processo di cottura.

Suggerimento: se si usa un camino di accensione, i carboni sono dell'essere collocati inesso per bruciare. Rimuovero ora la graticola con i quanti, a causa della volatilità dellacene, e riempire opportunamente con carbone per barbecue. Dopo l'aggiunta di carbone, il processo di cottura può proseguire subito.

• Aprire tutti i regolatori di aerazione

• Collocare i cestelli del carbone al centro del barbecue ed aggiuungere i dadi di accensione per barbecue (utilizzare esclusamente mezzi di accensione conformi a DIN EN 1860-3!) nei cestelli del carbone. A quello punto, accenderli.

• Riempire i cestelli del carbone, in parti uguali, con la quantità consigliata di carbone per barbecue.

• Lasciare aperto il coperchio fino alla formazione di un leggero strato di genere sul carbone per barbecue; questa operazione dura circa. 30 - 45 minuti.

• Disporre lateralmente i cestelli del carbone con una pinza per barbecue (a sinistra e a destra dell'impugnatura del coperchio) sul bordo della sfera - vedere figura a destra.

• Posizione la graticola sopra i carboni, utilizzato gli appositi guanti.

• Chiudere ora il coperchio e riscaldare la graticola e il barbecue per circa 10 minuti. In tal modo vengono rispettate leindicazioni dei tempi,poichese seve valgono soltanto per il barbecue preriscaldato.
• Posizione are gli alimenti sulla graticola del barbecue.
• Chiudere il coperchio (regolatori di aerazione sul piatto di bruciatura aperti). Nelle istruzioni presenti in questa brochure sono indicati i tempi di graticolatura consigliati.

Suggerimento:

Per l'accensione del carbone per barbecue usare un camino di accensione. In quello modo si riesce a produrre una brace uniforme in tempi rapidi, indipendente me dal carbone per barbecue utilizzato. Atteneri alle indicazioni d'uso del camino di accensione.

Se avete versato il carbone per barbecue incandescente dal camino di accensione nel barbecue, lasciate aperto il coperchio per circa. 5 minuti, in modo da lasciar risposare un po' la brace nuova. Se il coperchio viene chiuso subito, la brace cui non avere ossigeno a sufficienza.

Metodo indiretto con griglia del carbone rivoltabile (dotazione opzionale)

Girare la griglia in maniera tale da posizionare la cavity sul bordo esterno ed accendere la quantità di carboni raccomanda-ta come descririto sopra, usando dadi di accensione per barbecue. A quello punto aggiuungere il carbone per barbecue a sinistra e a destra accanto al rialzo sulla griglia rivoltabile.

3.4 Sistema di aerazione

Il barbecue a sfera RÖSLE possie du sua eazione ottimale per la grigliatura con carbone da barbecue, perché attraverso due aperture di aerazione (in alto nel coperchio e nel systema di aerazione (air system) sul contentatore della cenere in basso) cui esere regolata l'immissione d'aria - e quando la temperatura - in modo efficiente.

• Per comandare l'airazione superiore, spostare il regolatore di aerazione nella posizione desiderata (vedere pag. 6) usando l'impugnatura.
• Aprendo la saracinesca di aerazione superiore fluisce una maggiore quantità d'aria dal barbecue a sfera. Il carbone per barbecue riceve più ossigeno e la temperaturaurrenta.
• La regolazione di aerazione inferiore viene effettuata con la manopola "air" sul lato anteriore del barbecue. Girando tra "OFF" e "MAX" viene abbassato il contentatore dellacene e fluisce più aria nel barbecue a sfera. Il carbone per barbecue riceve più ossigeno e la temperature augente.

Suggerimento:

Per una corretta combustione e per raggiungere la temperatura desiderata, il carbone di legna ha bisogno di un'adeguata immissione d'aria. Se si desidera accendere il carbone, ruotare il regolatore dell'aerazione inferiore su "MAX" ed apririle coperchio completeness. In quello modo arrivava aria sufficiente nel barbecue per accendere i carboni rapidamente.

La temperatura raggiunta del barbecue dipende da diversi fattori, ad es. immissione d'aria, qualita e quantità del carbone per barbecue e temperatura ambiente.

A seconda della tecnica di grigliatura utilizzata, e necessaria una maggiore o una minore temperatura nel barbecue. Una maggiore immissione d'aria fa augmentare la temperatura; una minore immissione d'aria consente di effettuare la grigliatura con una temperatura più bassa.

• Per augmentare la temperature, posizionare l'airazione inferiore su "MAX" ed après l'airazione superiore completeness.
• Per ottener una temperatura più bassa, ruotare la manopola in direzione "OFF" e chiudere parzialmente l'airazione superiore.

Usando il vostro barbecue, scopirete con il tempo qual è l'impostazione di aerazione più adatta per la vostra tecnia di grigliatura e per l'alimento da grigliare.

• Per spegnere il fuoco, ruotare la manopola sulla posizione "OFF" e chiudere l'apertura di aerazione superiore completeness.

3.5 Rimozione del contentatore dellacene

• Per rimuovere il contentatore dellacene dal barbecue, ruotare il regolatore dell'aria di afflusso "Air" sulla posizione "MAX" in senso antorario.
• Effettuare poi ancora una rotazione completa (360^) del regolatore dell'aria di afflusso (come indicato dai symboli sul diaframma), sempre in senso antiorario.

• Ora il contentitore dellacene è abbassato fino al punto di poterlo rimuovere all'indietro, dal lato posteriore del barbecue.
• Per inseire il contentitore dellacene, procedere in sequenza inversa.
• Prestare attenzione che gli alloggiamenti del contentatore dellacene siano correttamente inserti su entrambi i lati.

3.6 Regolazione della manopola

• Per regolare la manopola sulla posizione "OFF", inserire il contentatore dellacene rnell'apparecchio,come descritto.
• Ruotare ora la manopola in senso orario sono a chiudere completa.
  mente il systema di aerazione. Non applicare forza eccessiva; fare
  attenzione che via adeguata scorrevolezza.
• A Anything, per posizionare l'indicatore sulla posizione "OFF" tenere ferma la manopola sulla parte scanalata e ruotare l'indicatore dell'anello posteriori rialzato in posizione "OFF" Ora è possibile usare ilsystema di aerazione AIR conformmente alle indicazioni scritte.

3.5 Istruzioni per la cottura alla griglia

Le seguentiindicazioni per pezzi,spessore,peso e tempi di cottura sono da considerarsi linee guida e non vere e proprie regole.l tempi di graticolatura sono influenzati da altezza,vento,temperatura esterna e grado di cottura desiderato.

Graticolare bistecche, filetti di pesce, parti di pollo alla ossa e ver-. dure con il metodo di cottura diretto, seguendo i tempi indicati nel

la tabella oppure fino al raggiungimento del grado di cottura desiderato e girare gli alimenti una sola volta a meta del tempo di cottura.

Cuocere alla griglia pezzi di arrosto, pollame con ossa, pesci interi e porzioni più spesse con il metodo indiretto con l'aiuto dei tempi indicati nella tabella. In alternatively è possibile utilizzare un termometro per arrosti che indica la temperature interna desiderata. Se non indicate altrimenti, i tempi di grigliatura per il manzo si riferiscono a un tipo di cottura medio

Campi di temperatura:

Temperatura bassa: circa 120 °C

Manzo Spessore/peso Tempo di cottura Temperatura
Bistecca: bistecca alla newyorchese, con-trofilto, costata, fiorentina o filetto	2 cm di spessore 4-6	min. mediente calore	alto e diretto
4 cm di spessore 10-14 min. mediente calore	e alto e diretto
	4 cm di spessore 6-8	min. rosolare a fuocco	elevato e grigliare per8-10minuti a calorie elevato indiretto
	5 cm di spessore 14-	18 min. mediente calore	alto e diretto,
	5 cm di spessore 6-8	min. rosolare a fuocco	elevato e grigliare per8-10minuti a calorie elevato indiretto
Pancettone da 500 g a 700 g,	2 cm di spessore	8-10 min. mediente	calore alto e diretto
Suino Spessore/peso Tempo di cottura Temperatura
Costoletta, con oswana ossa	2 cm di spessore	6-8 min.	mediante calore alto e diretto
2,5 cm di spessore 8-10 min. mediente calore medico e diretto
Costine, suini giovani	0,45 kg-0,90 kg	3-4 min.	mediante calore basso e diretto
Costolette, costine	0,9 kg-1,35 kg	3-6 ore	mediante calore basso e diretto
Costolette alla contagina con ossa	1,36 kg-1,81 kg	1,5-2 ore	mediante calore medio e diretto
Pollame	Spessore/peso Tempo di cottura Temperatura
Petto di polloswana pelle eswana ossa	170 g-230 g	8-12 min.	mediante calore medio e diretto
Ali di polloswana pelle eswana ossa	120 g	8-10 min.	mediante calore alto e diretto
Petto di pollo con ossa	280 g-350 g	30-40 min.	mediante calore medio e indiretto
Parti di pollo con ossa nelle alette		30-40 min.	mediante calore medio e indiretto
Ali di pollo	50 g-80 g	18-20 min.	mediante calore medio e diretto
Pollo intero	1,2 kg-1,8 kg	45-90 min.	mediante calore medio e indiretto
Tacchino intero,swana ripieno	4,5 kg-5,5 kg	2,5-3,5 ore	mediante calore basso e indiretto
	5,5 kg-7,0 kg	3,5-4,5 ore	mediante calore basso e indiretto
Pesce e frutti di mare	Spessore/peso Tempo di cottura Temperatura
Filetto o fette di pesce	1 cm ciascuna	3-5 min.	mediante calore alto e diretto
	2,5 cm ciascuna	8-10 min.	mediante calore alto e diretto
Pesce intero	500 g	15-20 min.	mediante calore medio e indiretto
	1,5 kg	30-45 min.	mediante calore medio e indiretto
Verdure	Spessore/peso Tempo di cottura Temperatura
Pannocchia		10-15 min.	mediante calore medio e diretto
Funghi:Shiitake o championon /portabella		8-10 min.10-15 min.	mediante calore medio e diretto /mediante calore medio e indiretto
Cipolle tagliate a metà /a fette	1,0 cm di spessore 8-	10 min.35-40 min.	mediante calore medio e diretto /mediante calore medio e indiretto
Patate: peszzi /a fette	1,0 cm di spessore 12	14 min.45-60 min.	mediante calore medio e diretto /mediante calore medio e indiretto

4. Manutenzione, pulizia e conservazione

• Accertarsi che il barbecue si sia raffreddato controlling la temperature con il termometro.
• Assicurarsi che il carbone non contenga più alla traccia di brace. Lasciar raffreddare il carbone di legna sufficientemente a lungo.
• Estrarre le graticole, i cestelli del carbone e le griglie del carbone.
• Rimuovere lacene da llassera e dal contentatore dellacene.
• Pulire il barbecue con acqua e un detergente non aggressivo. Risciacquare bene con acqua pulita e asciugare le superfici.
• Le graticole non devono essere pulite dopo agli utilizzato. Staccare migliormente quando depositato utilizzando lo scopvolo per barbecue RÖSLE o una spazzola morbida in acciaio inossidabile. Infine, pulire con un panno umido.
• Perché il barbecue duri a lungo nel tempo, una volta raffreddato completeness, si consiglia di ripararlo dai fattori ambientali con una protezione per cappa RÖSLE adatta. Per impedire un accumulo di umidità, rimuovere la protezione per cappa dopo la pioggia. Successivement lasciar asciugare completeness barbecue e protezione per cappa.

Attenendovi a questi consigli, godrete a lungo il piacere del vostro barbecue a sfera RÖSLE.

5. Garanzia

Tutti i prodotti RÖSLE, dal progettto alle ruote di series, attraversano diversi stadi di pianificazione e prove. Nella preparazione e nel montaggio vengono utilizzati esclusivamente materiali e materie prime di alta qualità, nonché i più moderni metodi di garanzia della qualità. Solo in quello modo si più essere sicuri che i clienti RÖSLE riceveranno la qualità desiderata e che i prodotti garantiranno loro molti anni di soddisfazione.

Se, controgni aspettativa, un articolo non soddisfa tali requisiti, valgono i seguenti periodi di garanzia:

Graticole e griglie per il carbone 2 anni
Sfera barbecue smaltata e coperchio 10 anni
(in caso di corrosione e danni da bruciatura)
Tutte le rimanenti parti 2 anni

Presupposto di cui è che l'articolo venga montato e utilizzato conformmente alle istruzioni allegate. RÖSLE è libera di richiedere una ricevuta d'acquisto (conservare bene la fattura o la ricevuta).

La garanzia limitata è valida solo per le riparazioni o la sostituzione di componenti che potrebbero danneggiarsi con il normale utilizzato. Se RÖSLE conferma lo stato difettoso e accetta il reclamo, RÖSLE riparere o sostitui rasse gratuitemente il/i relativo/i componente/i. Se il cliente deve spedire un pezzo difettoso, le spese per la spedizione a RÖSLE dovranno essere pagate in anticipo, quando RÖSLE provvedera a reinviarare Gratisamente al cliente il pezzo riparato o nuovo.

Questa garanzia limitata non comprende guasti o problemi di utilizzo dovuti a incidenti, uso improprio, utilizzo non conforme, modifiche, applicazioni erronee, forza eccessiva, danneggiamenti volontari, montaggio o manutenzione scorretti o assistenza non idonea. Inoltre la garanzia risulta nulla in caso di normali lavori di manutenzione e pulizia non eseguiti in modo corretto. Inoltreanche il deterioramento o il danneggiamento dovuti a condizioni meteorologiche estreme come grandine, terremoti o uragani, nonché cambiamenti di colore dovuti all'irradiazione solare diretta oppure al contatto con agenti chimici non sono coperti da esta garanzia.

Eventuali altre garanzie implicite, comprese nelle relative alla commerciamilità e all'idoneità a un uso specifico, saranno applicabili solo per il periodo di validità della presente garanzia limitata esplicita. Poiché alcune giurisdizioni non ammettono limiti alla durata della garanzia implicita, i limiti o le esclusioni indicati in precedenza possono non essere applicabili.

RösLE non si assume alcuna responsabilità in merito a danni speciali, indiretti o a danni seguenti. Poiché alcune giurisdizioni non consentono l'esclusione o la limitazione di danni accidentali o seguenziali, la presente limitazione o esclusione potrebbe non essere applicabile.

Per danneggiamenti risultanti dall'applicazione e dall'utilizzo dei prodotti RÖSLE a prodotti di altre marche a causa di utilizzo o montaggio non conformi, oppure, ad esempio, derivanti da un incidente non è riconosciuta alcuna responsabilità.

RÖSLE non autorizza persone o società a rappresentarla relativamenteagli obblighi e alle responsabilità derivanti da lalla vendita, dall'installazione, dall'uso, alla rimozione, alla restituzione o sostituzione del prodotto e non riconosce le loro eventuali dichiarazioni come legallye vincolanti.

6. Smaltimento

Durante il tragitto verso casa vostra l'apparecchio nuovo è stato protetto dall'imballaggio. Tutti i materiali di imballaggio utilizzati rispetto l'ambiente e sono riciclabili. La preghiamo di aiutardi e di provvedere allo smaltimento corretto dell'imballaggio. Per le attuali modalità di smaltimento può rivolgersi al suo rivenditore o dall'ente comunale per lo smaltimento.

Non lasciare che i bambini usino gli imballaggi e i relativi componenti.

Pericolo di soffocamento a causa delle pellicole e di altri materiali da imballaggio.

Gli apparecchi vecchi non sono rifiuti nella valore. Grazie allo smaltimento ecocompatibile si possono recuperare utili materie prime. Informarsi presso la propria amministrazione città o comunale sulle possibilità di uno smaltimento corretto dal punto di vista ambientale e opportuno dell'apparecchio.

7. Dati tecnici

	No. 1 F50 AIR No. 1 F60 A/R
Dotazione
Coperchio e piatto di bruciatura Smaltato porcellanato Smaltato porcellanato
Cerniera del coperchio ✓ ✓
Termometro del coperchio ✓ ✓
Graticola Acciaio inossidabile Acciaio inossidabile
Sistema di aerazione AIR ✓ ✓
Cestelli del carbone ✓ ✓
Graticola ribaltabile si, riempimento laterale carbone si, riempimento laterale carbone
Griglia per carbone rinsforzata ✓ ✓
Ruote scorrevoli con gommatura ✓ ✓
Area della griglia
Superficie della griglia in \( cm^2 \)	1885	2733
Diametro della graticola in cm	49	59
Capacità contentitore della cenere in litri	7,0	7,0
Misure & Peso
Larghezza in cm	73	73
Profondità in cm	83	83
Altezza in cm con il coperchio aperto	142	152
Altezza in cm con il coperchio chiuso	103	108
Altezza della graticola	84	84
Peso in kg, circa	23	26

8. Accessori

Sono disponibili i seguenti accessori per il vostro barbecue RÖSLE: Per gli altri accessori barbecue consul- tare il site www.roesle-bbgq.de

Accessori

25020 25021	Calotta di copertura No.1 F50 AIR Calotta di copertura No.1 F60 AIR
25039	Camino di accensione, accia- io inox
25024 Set di ganci, 5 pz.

25036 Pinza per carbone, 50 cm

25031 Guanti per grigliare in pelle

25025 Piano di appoggio

25037 Vaschette in alluminio, 5 pz.

Accessoribarbecue

25050 Paletta per barbecue
25053	Spazzola per pulizia del barbecue
25054 Pinza per barbecue 40 cm
25056	Pennello per barbecue ro-tondo
25055	Paletta larga per barbecue XL
25063 Spatola per barbecue
25061 Pinza per grigliare piegata
25062 Pinza per grigliare dritta
25064 Pinze a punta

25065 Pinza per lische

25058 Siringa per marinature 50 ml

25060 Trinciapollo per barbecue

25066 Termometro da gourmet

25067 Termometro per carne e pesce

25086 Misuratore di temperatura al centro per barbecue

25076 Contenitore di affumica-mentation

25082 Stampa per hamburger

25070 Griglia porta arrostocosto- lette

25069 Spieda da griglia (4 pz.)

25078 Girarrosto

25174 Assi in legno di ontano aro- mi (2 pz.)

25081 Reggipatate
25071 Supporto per il pesce
25074	Tagliere circolare in pietra da pizza 41 cm
25075	Piastra barbecue circolare 40 cm