FD 88 C - Forno Ariston Thermo - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE FD 88 C Ariston Thermo

Ariston Digital Ariston Digital è la nuova generazione di elettrodomestici completamente predisposti per collegarsi tra di loro e con il Centro Servizi Digital di Merloni Elettrodomestici. La rete domestica Gli elettrodomestici e gli accessori della linea Ariston Digital utilizzano la tecnologia WRAP (Web Ready Appliances Protocol) per generare una serie di informa- zioni relative al loro funzionamento e scambiarle utiliz- zando sistemi di comunicazione standard: ciò significa che l’elettrodomestico che ha appena acquistato è predispo- sto per dialogare con gli altri componenti del sistema Ariston Digital utilizzando la rete elettrica, con l’aggiunta di un opportuno accessorio. Non è pertanto necessario collegare cavi aggiuntivi ed ogni nuovo elettrodomestico Ariston Digital collegato ad una presa di corrente entra subito a far parte della sua rete domestica. I servizi La possibilità di dialogare consente a questi elettrodome- stici di sfruttare i nuovi servizi offerti da Merloni Elettrrodomestici: Gestione Consumi. Gli elettrodomestici possono comuni- care tra di loro e con alcuni accessori della linea Ariston Digital (Misuratore di Corrente e Digital Adapter) per re- golare i consumi nella sua casa ed evitare il rischio di un black-out dovuto al sovraccarico. Teleassistenza. Gli elettrodomestici possono anche co- municare, mediante l’accessorio TeleLink della linea Ariston Digital, con il Centro Servizi Digital per segnalare immediatamente i malfunzionamenti ed anticipare even- tuali problemi. Ariston Digital è una nuova linea di elettrodomestici, ac- cessori e servizi per la sicurezza sua e della sua casa. Per ulteriori informazioni può contattare il num. verde 800- 448844, inviare una e-mail a ‘digital@merloni.com’ oppu- re visitare il sito www.aristonchannel.com3 La ringraziamo per aver scelto un prodotto Ariston, sicuro e davvero facile da usare. Per conoscerlo, utilizzarlo almeglio e a lungo, le consigliamo di leggere questo manuale. Grazie. Visto da vicino A. Cruscotto comandiB. Manopola di selezione funzioni di cotturaC. Manopola per la temperatura di cottura D. Display elettronico - Visualizza le funzioni scelte, l'ora corrente e consente di programmare qualsiasi funzio-ne di cottura impostando la durata e l'ora di fine cottu- ra. F. Leccarda o piano di cotturaG. Griglia ripiano del fornoH. Guide di scorrimento di leccarde e griglie B C

1. Avvio - pausa - stop cottura / luce forno -impostazione lingua2. Impostazione durata cottura / orologio3. Impostazione fine cottura / luminosità display /blocco tastiera4a.Ricevitore telecomando (solo assistenza tecnica)4b.Spia telecomando (solo assistenza tecnica)5. Descrizione funzione6. Numero funzione7. Durata cottura8. Fine cottura9. Scala graduata delle temperature10.Percentuale energia per funzioni grill11.Ora o temperatura12.Indicatore orologio13.Elementi elettrici accesi

Come utilizzarlo Caratteristiche generali Il forno riunisce in un unico apparecchio i pregi dei tradizio- nali forni a convezione naturale (“statici”) a quelli dei moder- ni forni a convezione forzata (“ventilati”). Si tratta di un apparecchio estremamente versatile che per- mette di scegliere in modo facile e sicuro fra 7 diversi metodi di cottura. La selezione delle diverse funzioni offerte si ottie- ne agendo sulle manopole di selezione "B" e di regolazione della temperatura "C" presenti sul cruscotto. L' orologio Ad apparecchio spento il display visualizza l'ora corrente. Per modificarla premere il tasto "2" e ruotare la manopola "C". Attenzione: l'apparecchio è dotato di un sistema di diagno- stica che consente di rilevare eventuali malfunzionamenti. L'utente ne viene informato tramite messaggi del tipo "F nn" (nn=numero composto da 2 cifre). In questi casi è necessa- rio l'intervento dell'assistenza tecnica in quanto il forno non è funzionante. Impostare la lingua Ad apparecchio spento premere per qualche secondo il ta- sto "1". Sul display compaiono in sequenza le varie lingue disponibili. Ripremere nuovamente il tasto "1" per impostare la lingua desiderata. Impostare la luminosità del display Ad apparecchio spento premere il tasto "3". Ruotare la ma- nopola "C" in senso orario/antiorario per aumentare/diminu- ire la luminosità del display. Dopo pochi secondi dalla fine dell'impostazione, il forno si riporta in attesa di comando. Blocco / Sblocco tastiera Questa opzione permette di disattivare le funzioni dei tasti e delle manopole. Si consiglia di utilizzarla soprattutto in pre- senza di bambini. Per attivare il blocco premere per qualche secondo il tasto "3". Sul display compare la scritta "LOCKED". Per ripristinare le normali funzioni dei comandi dell'apparec- chio è sufficiente premere nuovamente per qualche secon- do il tasto "3". Sul display compare la scritta "UNLOCKED". Utilizzo del forno Ruotando la manopola "B" il display visualizza la descrizio- ne della funzione scelta e al posto dell'ora corrente viene indicato il valore di temperatura proposto che può essere variato a piacimento ruotando la manopola "C". Per avviare la cottura è sufficiente premere il tasto "1". In assenza della stessa si spegne automaticamente dopo 10 minuti dall'ulti- ma operazione effettuata sui comandi frontali. E' possibile interrompere la cottura momentaneamente pre- mendo il tasto "1" (sul display compare la scritta "PAUSA"). La cottura si riattiva automaticamente dopo 30 secondi dal- l'ultima operazione effettuata sui comandi frontali oppure premendo nuovamente il tasto "1". Per interromperla definitivamente premere per qualche secondo il tasto "1" o ruotare in senso antiorario la manopola "B" finchè non com- pare sul display la scritta "OFF". Attenzione: Alla prima accensione consigliamo di far fun- zionare il forno a vuoto per circa mezz’ora alla temperatura massima, quindi aprire la porta del forno ed areare il locale. L’odore che talvolta si avverte durante questa operazione è dovuto all’evaporazione delle sostanze usate per protegge- re il forno durante l’intervallo di tempo che intercorre tra la produzione e l’installazione del prodotto. Descrizioni funzioni Le funzioni vengono selezionate agendo sulla manopola "B".

Posizione manopola temperatura “C”: Tra 50°C e 250°C. Vengono utilizzati i due elementi riscaldanti inferiore e supe- riore esterno con conseguente distribuzione uniforme del calore dal basso e dall’alto. La funzione statico è consigliata nella preparazione di piatti a base di carni di manzo o vitello che necessitano di cottura lenta con eventuale aggiunta di liquidi. Resta il sistema migliore per la cottura della biscotteria secca, nonchè per la frutta in generale. Il forno statico deve essere utilizzato per cotture singole al fine di mantenere omogenea la distribuzione di calore. Se la cottura necessita di maggior calore dal basso o dall'alto, uti- lizzate i ripiani superiori o inferiori.

Posizione manopola temperatura “C”: Tra 50°C e 250°C. Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente un rapido riscaldamento del forno grazie alla notevole potenza erogata (2800-2900 W), con un forte apporto di calore in prevalenza dal basso. La funzione forno pizza è particolarmente indicata per cibi che richiedono una elevata quantità di calore, ad esempio la pizza e gli arrosti di grandi dimensioni. Utilizzate una sola leccarda o griglia alla volta, nel caso queste siano più di una è necessario scambiarle tra loro a metà cottura.

Posizione manopola temperatura “C”: Tra 50°C e 250°C. Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore, circolare e supe- riore esterno. Il calore è costante ed uniforme in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme in tutti i punti. E' possibile cuocere contemporaneamente anche pietanze di- verse tra loro, purchè le temperature di cottura siano simili. E’ possibile utilizzare fino a 3 ripiani contemporaneamente seguendo le avvertenze riportate nel paragrafo “Cottura con- temporanea su più ripiani”. Ottimi risultati si ottengono con i piatti che necessitano di gratinatura e cottura prolungata. Negli arrosti di carne la mi- gliore distribuzione del calore consente di utilizzare tempe- rature più basse che riducono la dispersione degli umori man- tenendoli così più morbidi e riducendo il calo di peso. Il ventilato è particolarmente apprezzato per la cottura dei pesci che possono essere cucinati con pochissima aggiun- ta di condimenti, mantenendone così inalterato l'aspetto e il sapore. La funzione ventilato può anche essere usata per scongelare carne bianca o rossa, pesce, pane, impostando una tempe- ratura di 80°-100°C. Per scongelare cibi più delicati potete impostare 60°C.

Posizione manopola temperatura “C”: Tra 50°C e 250°C. Si mette in rotazione la ventola e si ha una combinazione degli elementi riscaldanti superiori e di quello inferiore ga- rantendo una cottura delicata con calore proveniente preva- lentemente dal basso.5 Questa funzione è indicata per la cottura dei cibi delicati, in particolare i dolci che necessitano di levitazione.

Posizione manopola “C”: Tra 40% e 100%. Si attiva l’elemento riscaldante centrale del grill. La cottura è prodotta dall’irraggiamento termico unidirezionale dall’alto verso il basso di una resistenza elettrica incandescente. La temperatura assai elevata e diretta del grill consente la im- mediata rosolatura superficiale dei cibi che, ostacolando la fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più teneri internamente.

Posizione manopola “C”: Tra 40% e 100%. Si attivano entrambi gli elementi riscaldanti del grill. Un grill più grande dei soliti e con un disegno del tutto nuovo che consente di aumentare il rendimento di cottura e ottenere una grigliatura uniforme su tutta la superficie.

7. Doppio Grill Ventilato

Posizione manopola temperatura “C”: Tra 100°C e 250°C. Si attivano entrambi gli elementi riscaldanti del grill e si met- te in rotazione la ventola. Unisce all’irraggiamento termico unidirezionale la circolazione forzata dell’aria all’interno del forno. Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il potere di penetrazione del calore. Luce forno Ad apparecchio spento si accende premendo il pulsante "1". E' possibile spegnerla premendo nuovamente lo stesso pul- sante. Illumina il forno e resta accesa per tutta la durata della cottura. In assenza della stessa si spegne automaticamente dopo 10 minuti dall'ultima operazione effettuata sui comandi frontali. Ventilazione forzata Al fine di ottenere una riduzione delle temperature esterne, l'apparecchio è dotato di una ventola di raffreddamento. Du- rante la cottura la ventola è sempre in funzione ed un flusso d’aria esce tra frontalino e porta. A fine cottura la ventola rimane attiva per alcuni minuti per consentire un rapido raffreddamento del forno. Nel caso in cui sia presente un piano cottura sopra il forno, la ventola di raffreddamento potrebbe attivarsi aumaticamente per proteggere i componenti elettronici an- che ad apparecchio spento. Nota: In caso di black-out elettrico, il forno memorizza per un certo tempo lo stato della cottura che così può riprende- re, nel momento in cui viene ripristinata l'alimentazone di rete, dal punto in cui è stata interrotta. Avvertenza Non appoggiate recipienti sul fondo del forno in quanto non si avrebbe una cottura uniforme e il fondo bombato non ga- rantirebbe un piano di appoggio stabile. Programmare la cottura B123 C

Per poter programmare una cottura è sufficiente seguire le operazioni sotto descritte:

• impostare il programma di cottura agendo sulla mano- pola "B" e la temperatura ruotando la manopola "C".

• impostare la durata premendo il tasto "2". Viene visualizzata sul display la durata di cottura che può essere variata ruotando la manopola "C" fino a visualizzare sul display il tempo desiderato. Il tempo inserito non include quello necessario al preriscaldamento.

• impostare l'ora di fine cottura premendo il tasto "3". Viene visualizzata l'ora di fine cottura ottenuta som- mando all'ora corrente la durata della cottura imposta- ta in precendenza e del preriscaldamento automatica- mente calcolato dall'apparecchio in base alla funzione richiesta. Ruotare la manopola "C" fino a visualizzare sul display l'ora in cui si desidera il cibo sia pronto.

• premere il tasto "1" per attivare la programmazione. A fine impostazioni sul display scorre l'ora d'inizio del preriscaldamento e quella di fine cottura, quest'ultima modificabile finchè non ricompare il nome della funzione e la temperatura impostata. In caso di errori nei dati immessi è possibile correggerli ripetendo le operazioni sopra descritte. Dopo aver attivato la programmazione, per modificare le impostazioni è necessario premere per qualche secondo il tasto "1". In questo caso vengono visualizzati i dati pre- cedentemente impostati. Questi possono essere modifi- cati ripetendo le operazioni sopra descritte. Per annullare una cottura già programmata Per cancellare qualsiasi programmazione effettuata, ruotare la manopola "B" in senso antiorario finchè non compare sul display la scritta "OFF".6 Come tenerlo in forma Prima di ogni operazione disconnettere l'apparecchio dall' alimentazione elettrica. Per una lunga durata del forno è indispensabile ese- guire frequentemente una accurata pulizia generale, tenendo presente che:

• le parti smaltate e i pannelli autopulenti (se presenti) vanno lavati con acqua tiepida senza usare polveri abrasive e sostanze corrosive che potrebbero rovinar- li;

• l’interno del forno va pulito, preferibilmente dopo l’uso, quando è ancora tiepido usando acqua calda e deter- sivo, risciaquando e asciugando poi accuratamente;

• l’acciaio inox può rimanere macchiato se rimane a con- tatto per lungo tempo con acqua fortemente calcarea o con detergenti aggressivi (contenenti fosforo). Si con- siglia di sciacquare abbondantemente ed asciugare dopo la pulizia. E’ inoltre opportuno asciugare even- tuali trabocchi d’acqua. Sostituzione della lampada nel vano forno

• Togliere l’alimentazione al forno tramite l’interruttore omnipolare utilizzato per il collegamento del forno al- l’impianto elettrico, o scollegare la spina, se accessi- bile;

• Svitare il coperchio in vetro del portalampada;

• Svitare la lampada e sostituirla con una resistente ad alta temperatura (300°C) con queste caratteristiche: - Tensione 230/240 V - Potenza 25W - Attacco E14

• Rimontare il coperchio in vetro e ridare alimentazione al forno. Consigli pratici per la cottura Preriscaldamento Ad eccezione delle funzioni “5. Grill ” e “6. Doppio Grill ”, che non necessitano di preriscaldamento, questa fase viene effettuata in automatico dall'apparec- chio che imposta la durata in base alla temperatura scel- ta dall'utente. Sul display è visualizzato il tempo che deve trascorrere prima che inizi la fase di cottura. Cottura contemporanea su più ripiani Se dovete cuocere su 2 ripiani utilizzate solamente la fun- zione “3. Ventilato ” che è l’unica che consente tale possibilità. Utilizzate il 2°,3° ed il 4° ripiano dal basso, il 1° è investito direttamente dall'aria calda che potrebbe provocare delle bruciature sui cibi più delicati. Volendo utilizzare 3 ripiani contemporaneamente può es- sere necessario invertire il 3° con il 4° a metà cottura. Utilizzo del grill Il forno mette a vostra disposizione 3 diverse possibilità di grigliare. Utilizzate la funzione “5. Grill ” per piccole porzioni (toast, wurstell etc...): il consumo in questa posizione è di soli 1200 W. Il cibo va posizionato al centro della griglia, in quanto ri- sulta attiva solo la parte centrale della resistenza supe- riore. La funzione “6. Doppio Grill ” consente di grigliare su tutta la superficie della griglia. Utilizzate questa funzio- ne quando avete del cibo distribuito uniformemente e vo- lete la doratura uniforme. La funzione “7. Doppio Grill Ventilato ” è utilissima per grigliature veloci. Si ottiene una doratura superficiale insieme ad una cottura nella parte inferiore, ad esempio è l’ideale per dorare la pasta al forno. Importante: effettuare la cottura al grill con porta del forno chiusa, ciò per ottenere unitamente ai migliori ri- sultati un sensibile risparmio di energia (10% circa). I mi- gliori risultati delle funzioni grill si ottengono regolando la manopola "C" in posizione 100%. Ciò non toglie che, se necessario, è possibile termostatare la cottura al grill su temperature inferiori alla massima, semplicemente rego- lando la manopola "C" sulla percentuale di energia desi- derata. Nell'utilizzo delle funzioni grill disponete la griglia sugli ul- timi ripiani partendo dal basso (vedi tabella cottura) dopodiché, per raccogliere i grassi ed evitare la formazio- ne di fumo, disponete una leccarda nel primo ripiano dal basso. Cottura dei dolci Per evitare un abbassamento del dolce, non aprire la por- ta durante la cottura. Gli impasti sbattuti non devono essere troppo fluidi, per non prolungare troppo i tempi di cottura. In generale: Dolce troppo secco La prossima volta impostate una temperatura di10°C superiore e riducete il tempo di cottura. Dolce si abbassa Usate meno liquido o abbassate la temperatura di 10°C.7 Dolce scuro superiormente Inseritelo ad altezza inferiore, impostate una temperatura più bassa e prolungate la cottura. Buona cottura esterna, ma interno colloso Usate meno liquido, riducete la temperatura, aumentate il tempo di cottura. Dolce non si stacca dallo stampo Ungete bene lo stampo e cospargetelo anche con un pò di farina. Ho cotto su più ripiani e non tutti sono allo stesso avanzamento di cottura Impostate una temperatura inferiore. Non necessariamente ripiani inseriti contemporaneamente debbono essere tolti insieme. Cottura della pizza Per una buona cottura della pizza utilizzate la funzione "2. Forno Pizza ”:

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero appoggian- dola sulla griglia in dotazione. Utilizzando la leccarda si allungano i tempi di cottura e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

• Non aprite frequentemente il forno durante la cottura.

• Nel caso di pizze molto farcite (capricciosa, quattro stagioni) è consigliabile inserire la mozzarella a metà cottura.

• Nel caso di cottura contemporanea su più ripiani (fino a 3) è preferibile utilizzare la funzione "3. Forno Venti- lato " in quanto la funzione "2. Forno Pizza " cuocerebbe di più il 1° ripiano in basso. Cottura del pesce e della carne La carne deve pesare almeno 1 Kg. per evitare che si asciughi troppo. Per le carni bianche, i volatili ed il pesce utilizzate temperature basse (150°C-175°C). Per le carni rosse che si vuole siano ben cotte all’esterno conservan- do all’interno il sugo, è bene iniziare con una temperatura iniziale alta (200°C-220°C) per breve tempo, per poi dimi- nuirla successivamente. In generale, più grosso è l’arro- sto, più bassa dovrà essere la temperatura e più lungo il tempo di cottura. Ponete la carne da cuocere al centro della griglia ed inserite sotto la griglia la leccarda per rac- cogliere i grassi. Inserite la griglia in modo che il cibo si trovi al centro del forno. Se volete più calore da sotto, utilizzate i ripiani più bassi. Per ottenere arrosti saporiti (in particolare anitra e selvaggina) bardate la carne con lardo o pancetta e posi- zionatela in modo che sia nella parte superiore.8 La sicurezza una buona abitudine

• L'apparecchio è concepito per uso non professionale nelle abitazioni e le sue caratteristiche non vanno modificate.

• Le istruzioni sono valide solo per i paesi di destinazione i cui simboli figurano sul libretto e sulla targa matricola.

• La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata soltanto quando lo stesso è correttamente collegato ad un efficiente impianto di messa a terra come previsto dalle vi- genti norme di sicurezza. Trattandosi di fonti di pericolo, evitare che bambini e incapaci abbiano contatti con: - i comandi e l'apparecchio in genere; - gli imballaggi (sacchetti, polistirolo, chiodi ecc.); - l'apparecchio, durante e subito dopo il funzionamento del forno e del grill, visto il surriscaldamento; - l'apparecchio inutilizzato (in questo caso vanno rese inno- cue le parti che potrebbero essere pericolose). Vanno evitate le seguenti operazioni: - toccare l'apparecchio con parti del corpo umide; - l'uso quando si è a piedi nudi; - tirare l'apparecchio o il cavo di alimentazione per staccarli dalla presa di corrente; - operazioni improprie e pericolose; Posizione manopola selezione Cibo da cucinare Peso (Kg) Posizione di cottura ripiani dal basso Tempo di pre- riscaldamento (minuti) Posizione manopola termostato Tempo di cottura (minuti) 1 Statico Anatra Arrosto di manzo Arrosto di maiale Biscotti

15-20 45-55 60-70 3 Ventilato Pizza (su 2 ripiani) Lasagne Pasta gratinata Agnello Pollo+Patate (su 2 ripiani) Dentice porzionato Torta al cioccolato Pasta sfoglia Roast-beef all'inglese Quiche loraine

25-30 5 Grill Sogliole Spiedini di calamari e gamberi Tranci di merluzzo Verdure alla griglia

8-10 6 Doppio Grill Bistecche di vitello Braciole Hamburgers Sgombri

10-15 7 Doppio Grill Ventilato Pollo alla griglia Seppie ripiene 1,5 1,5

55-60 35-40 Nota: i tempi di cottura sono puramente indicativi e possono variare in base ai gusti personali. Per garantire l’efficienza e la sicurezza di questo elettrodomestico:

• rivolgetevi esclusivamente a centri di assistenza tecnica autorizzati

• richiedete sempre l’utilizzo di parti di ricambio originali9 - ostruire le aperture di ventilazione o smaltimento calore; - che il cavo di alimentazione di piccoli elettrodomestici finisca su parti calde dell'apparecchio; - l'esposizione ad agenti atmosferici (pioggia, sole); - l'utilizzo del forno come ripostiglio; - l'utilizzo di liquidi infiammabili nei pressi; - l'impiego di adattatori, prese multiple e/o prolunghe; - tentativi di installazione o riparazione senza l'intervento di personale qualificato. Occorre assolutamente rivolgersi a personale qualificato nei seguenti casi: - installazione (secondo le istruzioni del costruttore); - quando si hanno dubbi sul funzionamento; - sostituzione della presa in caso di incompatibilità con la spi- na dell'apparecchio. Occorre rivolgersi a centri di assistenza autorizzati dal costruttore nei seguenti casi: - in caso di dubbio sull'integrità dell'apparecchio dopo aver tolto l'imballaggio; - danneggiamento o sostituzione del cavo di alimentazione; - in caso di guasto o cattivo funzionamento, richiedendo i ri- cambi originali. È opportuno effettuare le seguenti operazioni: - solo la cottura dei cibi evitando altre operazioni; - verificare l'integrità dopo aver tolto l'imballaggio; - disconnettere l'apparecchio dalla rete di alimentazione elet- trica in caso di cattivo funzionamento e prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione; - quando inutilizzato, disinserire l'apparecchio dalla rete elet- trica; - utilizzare guanti da forno per inserire o estrarre recipienti; - tagliare il cavo di alimentazione dopo averlo disconnesso dalla rete elettrica quando si decide di non utilizzare più l'ap- parecchio.

• Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da: errata installazione, usi impro- pri, erronei ed irragionevoli. Installazione Importante: qualsiasi intervento di regolazione, manu- tenzione etc. deve essere eseguito con il forno elettrica- mente disinserito. Installazione dei forni da incasso Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio da incasso è necessario che il mobile sia di caratteristiche adatte. Nella figura sottostante vengono riportate le di- mensioni del vano del mobile nell’inserimento sottotavolo ed a colonna. 595 mm. 595 mm. 20 mm.543 mm.5 mm.567 mm.23 mm.593 mm. 45 mm. 558 mm. 595 mm.595 mm.20 mm.543 mm.5 mm.567 mm.23 mm.575-585 mm.558 mm.595 mm.45 mm. min. 45 mm. min. Per garantire una buona areazione è necessario elimina- re la parete posteriore del vano, è preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno; nel caso in cui sia presente un piano continuo di appoggio questo deve avere un’apertura di almeno 45 x 560 mm. 560 mm. 45 mm. Per fissare il forno al mobile aprite la porta del forno e fissate il forno tramite 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla cornice perimetrale.10 I pannelli dei mobili adiacenti il forno dovranno essere in materiale resistente al calore. In particolare nel caso di mobili in legno impiallicciato le colle dovranno essere re- sistenti alla temperatura di 100 °C. In conformità alle norme di sicurezza, una volta incassato l’apparecchio, non debbono essere possibili eventuali con- tatti con le pareti elettriche. Tutte le parti che assicurano la protezione debbono esse- re fissate in modo tale da non poter essere tolta senza l’aiuto di qualche utensile. Collegamento elettrico I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono pre- disposti per il funzionamento con corrente alternata alla tensione e frequenza di alimentazione indicate sulla targhetta caratteristiche (posta nella parte inferiore del cruscotto del forno). Il conduttore di terra del cavo è contraddistinto dai colori giallo-verde. Montaggio cavo di alimentazione Apertura morsettiera:

• Tirare ed aprire il coperchio della morsettiera. Per la messa in opera del cavo eseguire le seguenti ope- razioni:

• svitare la vite del serracavo e le tre viti dei contatti L-

• fissare i cavetti sotto le teste delle viti rispettando i colori: Blu (N) Marrone (L) Giallo-Verde

• fissare il cavo di alimentazione nell’apposito fermacavo e chiudere il coperchio.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete L’apparecchio deve essere collegato direttamente alla rete interponendo tra l’apparecchio e la rete un interruttore omnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm. dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che non raggiunga in nessun punto una temperatura su- periore di 50°C a quella ambiente. Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la valvola limitatrice e l’impianto domestico possano sopportare il carico dell’apparecchiatura (vedi targhetta caratteristiche);

• l’impianto di alimentazione sia munito di efficace colle- gamento di terra secondo le norme e le disposizioni di legge;

7. Doppio Grill Ventilato