RC 68 - Apparecchio per fonduta, raclette e wok STEBA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marca	Steba
Modello	RC 68
Categoria	Apparecchio per fonduta, raclette e wok
Numero di persone	8
Alimentazione	220-240 V ~, 50/60 Hz
Potenza	1400 W
Tipo di piastre	Piastra antiaderente e piastra in pietra Gourmet (intercambiabili)
Numero di padelline	8 padelline Gourmet incluse
Accessori inclusi	Piastra grill antiaderente, piastra in pietra, 8 padelline, vassoio per padelline, spatola in legno
Funzioni principali	Grigliate, raclette, gratin, riscaldamento
Regolazione temperatura	Termostato regolabile
Materiale dell'apparecchio base	Plastica resistente al calore
Pulizia piastra antiaderente	Acqua calda e detersivo per piatti, non abrasivo
Pulizia piastra in pietra	Acqua calda senza detersivo, spazzolare se necessario
Pulizia dell'apparecchio base	Panno umido, non immergere
Sicurezza	Non utilizzare con timer o telecomando; tenere fuori dalla portata dei bambini; utilizzare su una superficie stabile e resistente al calore
Protezione elettrica consigliata	Interruttore differenziale
Garanzia	La piastra in pietra è esclusa dalla garanzia (possibili crepe)
Utilizzo	Solo per interni, uso domestico

Domande frequenti - RC 68 STEBA

Come pulire la piastra in pietra?

Immergere la pietra in acqua calda (senza additivi), quindi pulirla con acqua calda pura usando una spazzola. Non usare detersivo, sapone per piatti o polvere abrasiva, poiché ciò potrebbe alterare le proprietà naturali della pietra.

Perché la mia piastra in pietra presenta delle crepe?

La pietra da cottura si espande durante il riscaldamento, il che può causare piccole crepe sulla superficie. Questo fenomeno è normale e non influisce sul funzionamento. Si noti che la piastra in pietra è esclusa dalla garanzia per questo motivo.

Posso usare olio sulla piastra in pietra?

Sulla piastra in pietra non è necessario olio o grasso, tranne al primo utilizzo. Ciò consente di conservare il sapore naturale degli alimenti.

Come evitare che la carne si attacchi durante il primo utilizzo?

Durante il primo utilizzo, la carne o il pesce potrebbero attaccarsi leggermente. Si consiglia di non girare l'alimento finché non si stacca facilmente. Dopo alcuni utilizzi, la superficie diventerà antiaderente.

Qual è la quantità di formaggio consigliata per persona per una raclette?

Prevedere circa 200-250 g di formaggio e patate per persona, con gli accompagnamenti a scelta.

Posso usare l'apparecchio con un timer o un telecomando?

No, l'apparecchio non deve funzionare con un timer o un sistema di telecomando separato. Ciò potrebbe presentare un rischio per la sicurezza.

Come pulire le padelline Gourmet?

Immergere le padelline in acqua con qualche goccia di detersivo per piatti, quindi pulirle normalmente.

Quali precauzioni prendere con il cavo di alimentazione?

Tenere il cavo lontano dalle parti calde. Non tirare mai il cavo per scollegare, ma tirare dalla spina. Evitare di schiacciare il cavo e tenerlo fuori dalla portata dei bambini.

Posso tagliare la carne sulla piastra di cottura?

Non tagliare mai la carne o altri alimenti sulla piastra di cottura per evitare di danneggiarla. Usare un tagliere.

Cosa fare se l'apparecchio non funziona più?

Se è necessaria una riparazione, inclusa la sostituzione del cavo, inviare l'apparecchio al proprio rivenditore specializzato. Solo personale qualificato può riparare gli elettrodomestici. Non tentare di riparare da soli.

MANUALE UTENTE RC 68 STEBA

Istruzioni per l'uso 29

Brugsanvising 35

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Allgemein

L'apparecchio e adatto per l'uso domestico, non per scopi industriali o in ristorazione. Leggere le istruzioni per l'uso e conservare con accuratezza. In caso l'apparecchio venisse trasferito ad un ulterioriore utente, consegnarlo con le istruzioni

d'uso. Usare l'apparecchio come indicato e far attenzione agli avvisi di sicurezza. Nel caso di utilizzo non corrispondente alle struzioni d'uso il produttore non assume responsabilità per eventuali danni causati o incidenti.

Istruzioni sulla sicurezza

• Prima di effettuare l'avviamento in funzione dell'apparecchio, leggete immancabilmente, con attenzione, le istruzioni per l'uso.

• L'apparecchio deve essere collegato soltanto ad una rete di corrente elettrica, la cui tensione ed il cui tipo di corrente corrispondono ai dati registrati sulla targhetto dei dati.

• Prima di effettuare qualsiasi lavoro di pulizia e di manutenzione, disinserite immancabilmente l'apparecchio e scollegate la spina di collegamento a rete.

• La spina di collegamento a rete non deve essere sco I legata alla presa della corrente elettrica tirandola per il cavo.

• Attenzione! Non toccate la piastra del grill seessa è ancorta co-cente calda. Per effettuarne la pulizia, la piastra del grill deve essere smontata soltanto dopo cheessa si è sfreddata sufficientemente (vedanesi istruzioni di pulizia).

• L'apparecchio base non deve essere pulito sotto acqua corrente, ne essere immerso in acqua.

L'apparecchio più essere utilizzato dai bambini a partire dagli 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali psichiche o mancata esperienza e/o mancate nozioni, a fatto che vengano sorvegliate oppure che abbiano ricevuto istruzioni sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e ne abbiano compreso i pericoli correlati. I bambini non possono giocare con

l'apparecchio e l'imballaggio. La pulizia e la manutenzione non possono essere effettuate da bambini, salvo che questi abbiano almeno 8 anni e siano sorvegliati.

• Tenere l'apparecchio e il cavo di allacciamento elettrico lontano alla portata dei bambini al di fatto degli 8 anni.

• L'apparecchio non può essere fatto fatto funzionare con un timer o un sistema a distanza separato!

• Attenzione! L'apparecchio diventa molto caldo. Pericolo di scottature!

• Attenzione l Il cavo di alimentazione della corrente elettrica non deve entrare in contatto con elementi cocenti dell'apparecchio.

• Prima dell'utilizzazione awolgete il cavo definitivamente per mezzo del dispositivo awolgicavo.

• L'apparecchio deve essere collegato soltanto ad una presa di corrente elettrica con contatto di rnessa a terra. Qualora si rendesse necessaria l'utilizzazione di una prolunga di cavo,essa deve essere adatta per parlomeno 1 O ampere. Qualora foste 1ncerti, nvolgetevi ad una persona competente, ossia ad uno specialista.

• Controllate, di quando in quando, che il cavo di alimentazione della corrente elettrica non sia danneggiato. Cavi di alimentazione della corrente eclettica presentanti manchevolezze devono essere sostituiti immediatamente da uno specialista.

• Dopo l'utilizzazione, l'apparecchio deve essere disinserito e la spina di collegamento a rete scollegata alla presa della corrente elettrica.

nzione! Prestate attenzione agli spruzzi di grasso, quando trattate carne succosa e/o utilizzate molto grasso. Pungete salami prima di trattarli sul grill. Pencolo di

ustioni!

• Qualora fosse necessario effettuare lavori di riparazione, compresa ancche la sostituzione del cavo alimentazione della corrente elettrica, l'apparecchio deve essere inviato al concessionario, presso il quale esse è stato acquistato.

• Lavori di riparazione ad apparecchi elettrici devono essere effettuati sostanto da personale qualificato. Lavori di riparazione non effettuati a perfetta opera d'arte possono essere la fonte di rilevanti pericoli per l'utente.

• Qualora l'apparecchio venisse utilizzato per altri scopi a quelli effettivamente per lui previsti o venisse comandato in errato, nessuna garanzia viene assunta per eventuali danni consequences.

Pulizia:

Sfilare la spina alla presa prima della pulizia. Pulire l'apparecchio subito dopo utilizzato, perché lasciare raffreddare sufficientemente le piastre. Le piastre si tolgono lavorante dall'apparecchio sollevandole da quello.

Apparecchio:

Usare un panno umido per pulirlo. Non immerge nell'acqua.

Tegamini:

Se occorre, mettere i tegamini a bagno con un po' di detersivo.

Piastra in ghisa antiaderente:

Pulire in aqua calda con detersivo. Non usare pagliette.

Pietra ollare:

Mettere a bagno in acqua calda per un po' di tempo (senza detersivo). Pulirla dopo con acqua calda e se occorre con una spugna. Non usare detersivi, perché possono pregiudicare le caratteristiche naturali della pietra.

La pietra ollare si espande durante l'utilizzo. Per quello possono formarsi piccole fenditure sulla superficie, che perché non alterano la funzione. La pietra ollare è esclusa alla garanzia.

Postazione di lavoro

Important:

Mai posizionare l'apparecchio sopra o vicino a superfici calde. Utilizzato esclusivamente su superfici stabili e resistenti al calorie. E' importante che nessun oggetto infiammabile si trovi vicino all'apparecchio.

Norme di sicurezza durante l'utilizzo

• Utilizzato l'apparecchio esclusivamente con una presa sicura che sia dotata di messa a terra.
  Utilizzare l'apparecchio solo quando complemente montato.
• Non utilizzato il piatto grill separatamente dall'apparecchio e non immergerlo in acqua.
  Non lasciare l'apparecchio all'esterno dopo l'uso.
• Cibi e grasso possono schizzare e sgocciolare, perché non appoggiare mai l'apparecchio direttamente su superfici sensibili quali ripiani lucidati, parquet o tappeti.
• In caso si utilizzizi l'apparecchio con il piedistallo, assicurarsi che quest'ultimo sia perfettamente stabile per evitare il pericolò di incendio in caso di caduta.
  Assicurarsi che il cavo alimentatore sia posizionato in modo da non essere tirato o toccato durante l'utilizzo dell'apparecchio.
• Prima di riporre l'apparecchio disconnetterlo alla corrente ed attendere che si raffreddi. Mai trasportarlo quando Ancora caldo.
• Staccare la spina dopo anni utilizzato e prima di lavare l'apparecchio.
• Posizioneare sempre il vassoio per l'olio sotto il piatto grill.

Preriscaldare l'apparecchio:

Regolare la temperatura al massimo. Prima dell'utilizzo le piastre vanno preriscaldate, la piastra rivestita per 10 minuti, la pietra ollare per ca. 15 min.

Regolare con la manopola la temperatura desiderata:

Una temperatura alta per una carne al sangue

Una temperatura Bassa per una carne ben cotta

Una temperatura media per gratinare o fare la raclette

Utilizzare solo carne non condita.

Consigli:

Con l'apparecchio si può preparare la raclette nei tegamini e fare la grigliata sulle piastre.

Usare le piastre con i seguenti generi alimentari:

Pietra ollare: carne - pesce - verdura - crostacei

Piastra rivestita: carne - pollo - spiedini - verdura

Appoggiadellini

I padellini caldi non più usati possono essere riposti nell'apposto appoggio, casi i residiui alimentari non si bruciano per una più facile pulizia.

1. Grigliare sulla piastra in ghi

sa

Calcolare ca. 200 - 250 g d'ingredienti per anni persona. Sulla griglia si possono preparare carne (p. es. costata di manzo, carne tritata ecc.), pesce e tanti altri piatti gustosi con contorni diversi e salse.

Il grado di cottura dei piatti dipende dal tipo di carne o pesce, dal tempo di cottura, alla temperatura scelta e dallo spessore dei cibi.

Il tempo di cottura di carne e pesce dipende dal gusto individuale. Non dimenticare di rivoltare la carne o il pesce agli tanto.

Salare e condire la carne o il pesce dopo la cottura. Non condire prima, perché il sale estrae l'acqua alla carne.

Piastra in ghisa antiaderente (RC68, RC88):

La piastra si lascia pulire lavorente. Su esta superficie si può grigliare carne e verdura. Per non danneggiare il rivestimento non usare oggetti affilati o di metallo (forchette, coltelli) per rivoltare i generi alimentari.

Pietra ollare (RC78, RC88):

Sulla pietra allare non è necessario usare olio o grassi (eccezione: solo prima del primo uso). Montare la pietra con la superficie liscia verso l'alto. Durante il primo uso la carne o il pesce possono attaccarsi un po' alla pietra. Non staccarli subito. Aspettare un po' affinché i pori della carne si chiudano e girarli nella problema.

Durante l'utilizzo pulire le piastre con un panno umido per evitare che le spezie e il sugo si imprimano.

Secondo i gusti e la propria fantasia si possono riempire i tegamini con pezzettini di carne, pesce, frutti di mare, verdure o frutta e gratinarli con il formaggio. Come formaggio è adatto il cosiddetto formaggio-raclette, perché si può usare andere altri tipi di formaggio con un contento di grasso superiore al 45% .

3. Raclette originale

Per la raclette originale si usano fette di formaggio di ca. 12 cm di spessore che si fanno fondere nel tegamino sulla griglia. Togliere il formaggio fuso con una spatolina di legno e servire con patate al cartoccio, pane o toast. Quantità consigliata per persona: 200 - 250 g più contorni.

4. Raclette remoto

Il punto centrale del parti al raclette è il formaggio. Prevedete ca. 200-250 g di formaggio

e patate per anni persona ed inoltre alcuni contorni. Ponete nella padellina un fattina di formaggio di 112 cm di spessore, adattata appositamente alle dimensioni

della padellina. Introducete il tutto sotto il grill. Non appena il formaggio si è squagliato ed ha formato una cremina estraetelo con l'aiuto di una spatola di legno e servite in aggiunta, ad esempio, patate in foglio, baguette o toast.

Alcuni avvisi per la grigliata

Nell'interessa della Vostra salute

• Consumare la carne macinata subito.
• Separare il pollame cotto dal pollame crudo. Non mangiare pollame crudo e fare attenzione ad una cottura completa.
  Non cuocere la carne salmistrata o le salsicce a temperature molto elevate.
  Non lasciare bruciare generi alimentari amidacei (p. es. pane, patate).

Coretto smaltimento:

Gli apparecchi elettrici smessi non devono essere smaltiti insieme all'immondizia domestica, bensi dovanno essere riconsegnati al negotiante o ad altri enti preposti per il riciclo in conformità alle vigenti disposizioni nazionali o locali.

Servizio clienti:

La preghiamo di rivolgersi al punto di vendita dove è stato acquistato il prodotto. Qualora questo non fosse possibile rivolgersi a: Schönhuber S.p.A. - 39031 Brunico (Tel.: [phone]).

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