BAR 6 F Caffe Parma - Macchina da caffè DELONGHI - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE BAR 6 F Caffe Parma DELONGHI

Non rimuovere la coppetta porta fil- tro mentre l'apparecchio è in pressio- ne o sta funzionando. - Una volta aperto l'imballaggio, assicurarsi dell'integrità dell'apparecchio. In caso di dubbi, non usare l'apparecchio e contattare il personale professionalmente qualificato. -I pezzi dell'imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, ecc.) non devono essere lasciati alla portata dei bambini, poiché pos- sono essere fonti di pericolo. - L'apparecchio deve essere impiegato solo per uso domestico. Ogni altro uso è da rite- nersi improprio e dunque pericoloso. -Non toccare l'apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi. - Non permettere che l'apparecchio venga uti- lizzato da bambini o da incapaci senza sor- veglianza. - L'installazione deve essere effettuata secon- do le indicazioni del costruttore. - Il cavo di alimentazione dell'apparecchio non deve essere sostituito dall'utente in quan- to la sostituzione richiede l'impiego di utensi- li speciali. In caso di danneggiamento del cavo, o di sua sostituzione, rivolgersi esclusi- vamente ad un Centro di Assistenza autoriz- zato dal costruttore. INSTALLAZIONE

• Posizionare l'apparecchio sopra ad un piano di lavoro lontano da fonti di calore e lavandini.

• Verificare che la tensione della rete corrispon- da quella indicata nella placca dell'apparec- chio. Collegare l'apparecchio solo ad una presa di corrente che abbia una portata mini- ma di 10A e che sia collegato a terra in modo corretto.

• In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell'apparecchio, fare sostituire la presa con un'altra adatta, da personale pro- fessionalmente qualificato.

• La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata soltanto quando lo stesso è cor- rettamente collegato ad un efficace impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza elettrica.

• Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra dell’im- pianto. In caso di dubbio, rivolgersi ad una persona professionalmente qualificata.

• Non installare l'apparecchio in un ambiente che può raggiungere una temperatura infe- riore o uguale a 0°C (se si ghiaccia, può danneggiarsi).

DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO

La seguente terminologia sarà continuamente usata nelle pagine successive. A. Caldaia B. Tappo caldaia C. Manopola apertura vapore D. Tubo erogazione vapore E. Cavo di alimentazione F. Vaschetta raccogligocce G. Caraffa con coperchio H. Coppetta portafiltro

J. Misurino K. Interruttore ON/OFF L. Regolatore di flusso M. Adattatore per tazze ITALIANO19

PREPARAZIONE DEL CAFFÈ ESPRESSO

1 Svitare il tappo caldaia ruotandolo in senso antiorario. 2 Utilizzando la caraffa in dotazione (fig.1) ver- sare l'acqua nella caldaia (fig.2) secondo le indicazioni della tabella riportata alla fine del testo. Non eccedere oltre le quantità indicate poiché si potrebbe causare un malfunzionamento dell'apparec- chio. Mentre si riempie la caldaia, fare atten- zione che l'interruttore ON/OFF sia nella posizione OFF. 3 Chiudere con attenzione il tappo caldaia ruotandolo in senso orario. 4 Inserire il filtro nel porta filtro (fig.3). 5 Mettere il caffè nella giusta dose nel filtro secondo le indicazioni riportate nella tabella alla fine del testo (fig.4). E' importante usare caffè di media macinatura. (Se si utilizza del caffè troppo fine, il filtro può otturarsi. Si con- siglia caffè MOKA). 6Togliere l'eccedenza di caffè dal bordo del filtro (fig.4). 7 Per agganciare il porta filtro alla macchina portare il porta filtro sotto la doccia della caldaia (fig.5) e allineare alla freccia stam- pata sul coperchio della macchina (fig.6). A questo punto spingere il porta filtro verso l'alto e contemporaneamente ruotarlo verso destra sino in fondo. Non ha nessuna impor- tanza se il manico del porta filtro non è cen- trato rispetto alla macchina. E' importante che il portafiltro sia ben inserita nella sua sede. 8 La caraffa con il coperchio deve essere posi- zionata sotto il porta filtro in modo tale che i due fori sotto il portafiltro si trovino all'inter- no dell'apertura praticata sul coperchio della caraffa (fig. 7).

9. Posizionare il regolatore di flusso (L) secon-

do il tipo di caffè richiesto: "LIGHT" per un caffè leggero, "MEDIUM" per un caffè nor- male, "STRONG" per un caffè forte (fig.8). 10 Controllare che la manopola vapore sia ben chiusa e premere l'interruttore ON/OFF (fig. 9). La spia luminosa si accende. 11 Sono necessari circa tre minuti affinché il caffè inizi a fuoriuscire. Attendere fino a quando tutta l’acqua nella cadaia è fuoriu- scita. Spegnere l'interruttore dopo la fuoriu- scita del caffè.

Prima di svitare il tappo della caldaia o di rimuovere il porta filtro, è necessario eliminare la pressione residua ruotan- do lentamente la manopola vapore (fig.10) in modo tale che il vapore resi- duo possa fuoriuscire. Nei modelli con il "tappo di sicurezza", non è possibile svitare il tappo caldaia quando la cal- daia è calda poiché il tappo è antisvitamento. Se deve essere rimosso per una qualsiasi ragio- ne, è sempre necessario far uscire il vapore usando la manopola vapore come descritto immediatamente sopra. 13 Per eliminare i fondi di caffè dal porta filtro, capovolgerlo e batterlo ripetutamente affin- ché i fondi fuoriescano (fig.11), oppure risciacquare il porta filtro sotto l'acqua cor- rente e fare poi sgocciolare. NOTA: Per eliminare l'odore di "nuovo", la prima volta che usate la macchina, fare qualche ciclo di caffè senza usare caffè. MONTAGGIO DELL'ADATTATORE L'adattatore (M) deve essere utilizzato ogniqual- volta si vuole fare il caffè direttamente in tazza. Per il suo montaggio è sufficiente inserirlo nella parte inferiore della coppetta (fig. 12).

PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO

1 Preparare il caffè come descritto nei punti 1- 10 del paragrafo "Preparazione del caffè", usando la quantità di acqua necessaria per ottenere 2 cappuccini come indicato nella tabella alla fine del testo. Attenzione: è necessaria una maggiore quantità d'acqua per fare 2 cappuccini di quanta ne serva per fare 2 caffè normali in quanto serve del vapore per emulsionare il latte. E' consiglia- bile posizionare il regolatore di flusso ( L) su "MEDIUM". 2 Lasciare gocciolare il caffè nella caraffa fino al raggiungimento del numero 2 segnato a lato come mostrato in fig.13, prima di sele- zionare "4 CAPPUCCINO". ATTENZIONE: il caffè che si trova sotto la crema deve raggiungere il livello inferiore del numero 2 (vedere fig.13). Questa procedura deve esse- re condotta con molta attenzione: se il livello di caffè supera il numero 2, alla fine non ci sarà abbastanza vapore per schiumare il latte.20 3 Versare il caffè in 2 tazze. 4 Versare circa 200 gr. di latte nella caraffa (per facilitare, utilizzare la caraffa con le misure come mostrato nelle figure alla fine del testo). Dovrà essere usato solo latte fresco, non bollito e soprattutto non caldo. Poi versare il latte in un bricco. Il bricco deve essere abbastanza grande da permettere al latte di triplicare il suo volume. 5Posizionare il contenitore del latte sotto al tubo erogazione vapore (fig. 14) in modo che l’a- pertura del tubo stesso sia giusto sulla superfi- cie del latte ed aprire lentamente il vapore ruo- tando la manopola in senso antiorario. 6 Agitare il bricco su e giù sotto cappuccina- tore come in fig.15 (per ottenere la schiuma massima). Schiumare il latte fino ad esauri- mento del vapore nella caldaia, poi girare la manopola del vapore in senso ora- rio finché non esce più vapore e spegnere l'interruttore. 7 Versare lentamente il latte montato sul caffé aiutandosi con un cucchiaio, poi spruzzare con un po' di cioccolato in polvere per un per- fetto cappuccino. 8 Per fare 4 cappuccini, le operazioni prece- denti dovranno essere ripetute, facendo attenzione a rispettare le quantità d'acqua e di latte indicate nella tabella alla fine del testo. Prima di posizionare il selettore (L) su "CAPPUCCINO", permettere al caffè di goc- ciolare nella caraffa fino a raggiungere il numero 4 come mostrato in figura 16.

Attenzione: svuotare sempre la cal- daia da ogni residuo di acqua o di vapore dopo aver usato l'apparec- chio aprendo la manopola vapore (vedere fig.10). Ciò permette di evi- tare il malfunzionamento quando l'apparecchio verrà utilizzato la volta successiva. Poi facendo attenzione poiché il tubo erogazio- ne vapore potrebbe essere molto caldo:

• svitare il cappuccinatore girando lentamente verso sinistra (fig.17) e pulire sotto l'acqua calda facendo molta attenzione.

• pulire il tubo erogazione vapore e rimettere il cappuccinatore. (di tanto in tanto, utilizzare un spillo per puli- re il foro del cappuccinatore - fig. 18). SUGGERIMENTI Non è difficile fare un buon espresso o un cap- puccino, tuttavia richiede un po' di pratica. I seguenti consigli vi aiuteranno ad ottenere i migliori risultati dalla vostra macchina:

• Riscaldare le tazze prima di versare il caffè.

• Utilizzare un caffè moka per ottenere il miglior risultato.

• Il caffè appena macinato da' il migliore aroma. Per mantenere l'aroma, il caffè fre- sco si conserva meglio in un contenitore a tenuta d'aria in un luogo fresco, anche in fri- gorifero.

PULIZIA E MANUTENZIONE

• Prima di effettuare la pulizia o la manuten- zione, spegnere la macchina, rimuovere la spina dalla presa della corrente e lasciare che la macchina si raffreddi.

• Non usare solventi, detergenti o prodotti abrasivi per pulire la macchina. E' sufficiente un panno morbido e umido.

• Pulire regolarmente il porta filtro, il filtro e la vaschetta porta gocce.

• Non immergere la macchina nell'acqua - ricordare che è un apparecchio elettrico.

• Non lavare mai i componenti o gli accessori in lavastoviglie. DECALCIFICAZIONE Se l’acqua nella vostra zona è dura, i minerali ed il calcare che contiene si accumuleranno col passare del tempo. I depositi di calcare possono compromettere il buon funzionamento dell’appa- recchio. Ogni sei mesi circa (a seconda della durezza dell’acqua) è necessario decalcificare la vostra macchina da caffé con dell’aceto. Procedere come segue:

1. Prima di pulire la macchina del caffè, spe-

gnere e rimuovere la spina dalla presa di corrente.

3. Riavvitare il tappo caldaia.

4. Posizionare il selettore (L) nella posizione

5. Sistemare il filtro ed il porta filtro (senza caffè).

6. Posizionare la caraffa sulla vaschetta racco-

7. Inserire la spina nella presa di corrente.

8. Accendere la macchina. Dopo pochi minuti,

l'aceto caldo comincerà a defluire attraverso il porta filtro nella caraffa.21

9. Posizionare il tubo di vapore in un bicchiere

o in tazza. Aprire la manopola vapore per alcuni secondi mentre l'aceto defluisce attra- verso il porta filtro. Ciò pulirà ogni residuo di latte dall'interno del tubo. 10.Chiudere la manopola del vapore (l'aceto continuerà a defluire nella caraffa). 11.Quando non defluirà più aceto nella caraffa, spegnere e lasciare raffreddare la macchi- na. Rimuovere il porta filtro, il filtro e la caraffa e sciacquare con acqua calda. 12.Per togliere le tracce di aceto, è necessario fare almeno 2 cicli di caffé senza utilizzare la polvere.