Optichef A BH3 - Forno MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Optichef A BH3 MOULINEX

OELHO (500 g) 240 30 mn 1 alta SOBREMESAS Biscoitos 170 30 mn 1 alta Bolo inglês 210 15 mn 1 baixa + 180 50 mn 1 baixa Quatro-quartos 160 45/60 mn 1 baixa Areias 190 20 mn 2 alta Massa quebrada guarnecida 240 30/35 mn 1 alta Maçãs assadas 220 30 mn 2 baixa Merengues 110 110 mn 2 alta Cozedura : Grelhador (Porta do forno entreaberta) (Pré-aquecimento : cerca de 4 minutos) Preparações Tempo de cozedura Posição 1º lado 2º lado da grelha Bifes 5 mn 3 mn 3 alta Costeletas de borrego 8 mn 6 mn 3 alta Entrecôte 8 mn 6 mn 3 alta Costeletas de vaca 15 mn 15 mn 3 baixa Costeletas de porco 10 mn 8 mn 3 alta Costeletas de vitela 8 mn 6 mn 3 alta Salsichas 9 mn 7 mn 3 alta Morcela 12 mn 10 mn 3 baixa Espetada de vaca 15 mn 10 mn 3 baixa Bacalhau fresco 10 mn 8 mn 3 alta53 Cozedura: Snack (Só modelo BH6) Preparações Zona de Posição cozedura da grelha (Tecla (L)) Gratinado de batatas (ultracongelado) 3 2 alta Gratinado de peixe (fresco) 2 2 alta Gratinado de legumes (ultracongelado) 1 2 alta Tosta mista (fresca) 1 2 alta Pizza: . massa fina fresca 1 2 alta . massa fina ultracongelada 1 2 alta . massa fina ultracongelada com prato 3 2 alta . massa americana (espessa) fresca 2 2 alta . massa americana ultracongelada 3 2 alta54 Vi ringraziamo per aver scelto un apparecchio della gamma Moulinex. In tutto il mondo Moulinex attenta alle richieste della propria clientela, pone la sua competenza ed esperienza al servizio del consumatore. Il forno OPTICHEF che avete scelto si caratterizza per i seguenti vantaggi: - Forno da 16 L con resistenza inferiore rialzabile e resistenza superiore (grill) basculante con le seguenti differenziazioni: . Modello BH3: pareti in alluminio . Modello BH4: pareti autopulenti . Modello BH5: pareti autopulenti e timer . Modello BH6: pareti autopulenti, timer e funzione Snack Sommario Descrizione pag 54 Caratteristiche tecniche pag 55 Consigli di sicurezza pag 55 Al primo utilizzo pag 56 Funzionamento pag 56 Cottura forno pag 56 Cottura grill pag 57 Consigli pratici pag 58 Pulizia pag 58 Manutenzione pag 59 Tabelle di cottura pag 59 Descrizione Familiarizzate con le differenti parti ed accessori del vostro forno OPTICHEF. Aprite la pagina della copertina. Le figure numerate in rosso indicano il montaggio ed il funzionamento descritto nelle pagine seguenti. 1/ L’apparecchio A Sportello A1 Impugnatura dello sportello B Resistenza superiore (grill) C Resistenza inferiore D 3 livelli di cottura E Griglie di aerazione 2/ Pannello comandi F Interruttore Avvio/Arresto (modelli BH3 e BH4) G Manopola del termostato H Spia di controllo della temperatura I Manopola del timer (da 0 a 120 min) (modelli BH5 e BH6)

J Guida alla cottura per 500 g (modelli BH3, BH4, BH5) K Selettore forno/grill L Tasto Snack 3/ Gli accessori M Griglia reversibile M1 Griglia in posizione alta M2 Griglia in posizione bassa N Piatto in opzione per alcuni modelli Caratteristiche tecniche - Rivestimento delle pareti in smalto autopulente (BH4, BH5, BH6) - Capacità : 16 L - Potenza totale: 2200 W - Potenza del forno: 2200 W - Potenza del Grill: 1100 W - Consumo di energia: BH3 BH4-BH5-BH6 . per raggiungere i 200°C 0,11 Kwh 0,12 kwh . mantenimento al caldo per un’ora a 200°C 0,67 Kwh 0,73 Kwh . Totale 0,78 Kwh 0,85 Kwh Consigli di sicurezza

- Verificate che la tensione dell’alimentazione dell’apparecchio corrisponda a quella del vostro impianto elettrico. Per una buona sicurezza, questo apparecchio deve essere collegato ad una presa di corrente con scarico a terra e conforme alle norme elettriche europee. Evitate ogni installazione non conforme. Qualsiasi errore di collegamento annulla la garanzia. Assicuratevi che il numero di ampères indicato sul vostro contatore sia di almeno 10 ampères. 2/ Installazione - Posate il vostro forno su un piano di lavoro o un mobile da cucina che sopporta una temperatura di almeno 90°C. In nessun caso dovete incassarlo o metterlo in un mobile. - Non mettete nessun tipo di accessorio che possa ostruire le griglie d’aerazione (E): non mettete canovacci né piatti sopra l’apparecchio. 3/ Raccomandazioni - L’apparecchio é di uso domestico ed é destinato esclusivamente alla cottura degli alimenti.

- Evitate di toccare le superfici calde e in particolare il vetro dello sportello quando l’apparecchio é in funzione. - Per sicurezza tenete l’apparecchio lontano dalla portata dei bambini. - Non posate niente sullo sportello quando é aperto se l’impugnatura non é ben appoggiata su un piano di lavoro. - Non mettete fogli di alluminio all’interno del forno, perché rischiereste di danneggiare gravemente il funzionamento del termostato. Al primo utilizzo - Togliete tutti gli accessori quindi lavateli ed asciugateli accuratamente. - Per eliminare l’odore di nuovo, fate funzionare l’apparecchio a vuoto con lo sportello aperto, il termostato (G) a 270°C ed il timer su 15 minuti. Funzionamento

- Mettete il selettore forno/grill (K) in posizione forno . a) funzionamento forno tradizionale - Selezionate la temperatura desiderata con la manopola del termostato (G) . Per i modelli BH3 e BH4 mettete l’interruttore Avvio/ Arresto (F) in posizione «I» . Per i modelli BH5 e BH6 regolate il timer in funzione del tempo di cottura desiderato, aumentando il tempo di preriscaldamento se é necessario (circa 2-4 min secondo la regolazione del termostato) Nota: per i tempi inferiori a 25 min girate la manopola (I) fino a 30 minuti e ritornate sul tempo desiderato. La spia (H) si illumina. Quando la temperatura selezionata é raggiunta si spegne. - Mettete il preparato all’interno del forno sulla griglia (M) al livello corrispondente alla cottura desiderata (vedere tabelle di cottura) - Chiudete lo sportello . Per i modelli BH3 e BH4 spegnete il forno girando l’interruttore (F) sulla posizione «0» quando la cottura é terminata. . Per i modelli BH5 e BH6 con timer, il forno si ferma automaticamente (segnale sonoro di fine cottura) quando il tempo di cottura selezionato é trascorso. - Aprite lo sportello e togliete il preparato. Per scegliere il tempo di cottura potete riferirvi alle tabelle di cottura che sono riportate al termine di queste istruzioni.

Vi indicano, per un piatto, il tempo di cottura, la temperatura e la posizione della griglia. Nota: in funzione forno tradizionale non selezionate la posizione Snack: le 2 funzioni non sono utilizzabili simultaneamente. b) Funzione Snack (solo modello BH6) Con un solo gesto si possono riscaldare pizze e piatti pronti posizionando il tasto (L) sulla zona appropriata (vedere tabella Snack al termine delle istruzioni) Per evitare ogni rischio di bruciatura degli alimenti, vi consigliamo di mettere un foglio di alluminio sulla griglia per evitare per esempio che le farciture delle pizze colino sulla resistenza della base. Nota: in funzione Snack non indicate un tempo sul timer del forno tradizionale, le 2 funzioni non sono utilizzabili simultaneamente.

Il Grill permette di cuocere carni, pesce e di ottenere dei gratins dorati. - Aprite lo sportello - Mettete il selettore forno/grill (K) in posizione Grill . Appare quindi una leva rossa che permette di mantenere lo sportello semiaperto per consentire la circolazione dell’aria necessaria per questo tipo di cottura. Non sforzate lo sportello per chiuderlo. - Mettete un piatto contenente acqua sulla resistenza inferiore (non attiva in funzione Grill) per raccogliere i grassi di cottura. . Per i modelli BH3 e BH4 mettete l’interrutore Avvio/ Arresto (F) in posizione «I» (preriscaldamento 4 min circa). . Per i modelli BH5 e BH6 regolate il timer (I) in funzione del tempo di cottura desiderato, aumentando il tempo per il preriscaldamento di circa 4 minuti. Nota: per i tempi inferiori a 25 min girate il tasto (I) fino a 30 min e ritornate indietro sul tempo desiderato. - La spia (H) si illumina. - Mettete i vostri alimenti da grigliare sulla griglia al livello 3. La griglia sarà posizionata e girata in funzione della dimensione di ciò che si vuole grigliare. - Disponete gli alimenti a 2 cm minimo dalla resistenza superiore. - Controllate gli alimenti e girateli a metà cottura. . Per i modelli BH3 e BH4 riportate l’interruttore Avvio/ Arresto (F) in posizione "0" quando la cottura é terminata. . Per i modelli BH5 e BH6 con timer, il forno si ferma automaticamente (segnale sonoro di fine cottura) quando il tempo di cottura é terminato. - Aprite lo sportello e togliete gli alimenti.

GRILL58 Durante la cottura, eventuali schizzi di grasso, al contatto con la resistenza superiore (Grill), possono incendiarsi. Non preoccupatevi si spegneranno da soli e non porteranno nessuna conseguenza. Quando la cottura con grill é terminata, pulite la base e la resistenza inferiore da eventuali schizzi di grasso. Consigli pratici La cottura degli alimenti produce sempre un’ emanazione di vapore e qualche volta del fumo che fuoriescono dalla parte anteriore del forno. Ridurrete le emanazioni di fumo, mantenendo le pareti del forno pulite. Potete diminuirle anche: - aggiungendo all’inizio della cottura un po’ d’acqua in un piatto - rispettando o diminuendo le temperature di cottura - utilizzando preferibilmente piatti in terracotta Pulizia - Prima della pulizia disinserite il forno e lasciatelo raffreddare. - Passate una spugna umida e insaponata sul corpo dell’apparecchio ancora tiepido, per pulirlo ancora più facilmente. Asciugate accuratamente. - Le pareti interne sono ricoperte di uno smalto autopulente (tranne il modello BH3). Al fine di preservare la durata e l’efficacia, quando ci sono macchie di grasso od emanazioni di fumo, vi consigliamo di togliere il grosso con una spugna imbevuta d’acqua calda insaponata, dopo di far funzionare il forno per 30 minuti con il termostato su 270°C. - Per le pareti interne del modello BH3, essendo in alluminio, togliete gli schizzi di grasso con una spugna imbevuta di acqua calda insaponata. - Per pulire totalmente la volta (parete superiore), fate basculare la resistenza superiore (Grill) verso la base e passate una spugna imbevuta di acqua calda insaponata. - Rimettete la resistenza superiore in posizione iniziale una volta terminata l’operazione. - Per pulire totalmente la base (parete inferiore) sollevate la resistenza inferiore e passate una spugna imbevuta di acqua insaponata. - La griglia e il piatto ( in dotazione solo per alcuni modelli) si puliscono con acqua calda e detersivo per stoviglie. - Non utilizzate né tamponi, né spugne abrasive, né polveri per pulire, né prodotti speciali per forni.

Manutenzione Se il vostro apparecchio non funziona indirizzatevi presso un Centro di Assistenza autorizzato Moulinex (sull’opuscolo Moulinex Service) «Sulle Pagine Gialle della vostra città potete trovare l’indirizzo del Centro Assistenza autorizzato, che é anche nostro distributore specializzato di accessori e pezzi di ricambio» Sostituzione del cavo di alimentazione : Se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati, non utilizzate il Vostro apparecchio. Per evitare qualsiasi pericolo, fatteli sostituire soltanto ed unicamente presso un centro Assistenza autorizzato Moulinex (vedere elenco nell' opuscolo "Moulinex Service"). Tabelle di cottura Tabella di corrispondenza fra le posizioni del termostato riportate su alcuni libri di cucina e il vostro forno 90°C : 1-2 210°C : 7-8 120°C : 2-3 240°C : 8-9 150°C : 3-4 270°C : 9-10 180°C : 5-6 Tutti i tempi e le temperature riportati in tabella sono indicativi. Possono variare secondo la ricetta ed il tipo di recipiente utilizzato. Cottura forno tradizionale Preparati Termostato tempo Posizione °C di cottura griglia