Optichef A BH3 - Horno MOULINEX - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Optichef A BH3 MOULINEX

EBAK Biscuitgebak 170 30 min. 1 hoog Clafoutis (dikke 220 45 min. 2 laag pannekoek) Cake 160 60 min. 1 laag Zandgebak 190 20 min. 2 hoog Kruimeldeeg met garnituur 240 30/35 min. 1 hoog Appels uit de oven 220 30 min. 2 laag Schuimgebak 110 110 min. 2 hoog (Meringues)37 Grilleren(ovendeur half geopend) (Ca. 4 min. voorverwarmen) Bereiding Baktijd Stand rooster 1e zijde 2e zijde Biefstukken 5 min. 3 min. 3 hoog Kotelet schaap 8 min. 6 min. 3 hoog Entrecotes 8 min. 6 min. 3 hoog Runderbiefstuk 15 min. 15 min. 3 laag Varkenskotelet 10 min. 8 min. 3 hoog Worstjes 9 min. 7 min. 3 hoog Bloedworst 12 min. 10 min. 3 laag Moot kabeljauw 10 min. 8 min. 3 hoog Kalfskotelet 8 min. 6 min. 3 hoog Snack-functie (alleen model BH6) Gerecht Stand Stand rooster knop (L) Gratin dauphinois (diepvries) 3 2 hoog Visschotel (vers) 2 2 hoog gratineren Groentenschotel (vers) 1 2 hoog gratineren Tosti (vers) 1 2 hoog Pizza Dun deeg (vers) 1 2 hoog Dun deeg (diepvries) 1 2 hoog Dun deeg (diepvries) 3 2 hoog in of op aluminium schaal Vers Amerikaans deeg (dik) 2 2 hoog Amerikaans deeg (diepvries) 3 2 hoog38 Le agradecemos que se haya decidido por un aparato de la gama Moulinex. Moulinex siempre tiene presente cuáles son las necesidades de los consumidores y trata de ayudarles con sus conocimientos. El horno OPTICHEF que ha elegido se caracteriza por las ventajas siguientes: - Horno de 16 l con resistencia inferior elevable y resistencia superior (grill) abatible, con las posibilidades siguientes: . Modelo BH3: paredes de aluminio . Modelo BH4: paredes autolimpiables . Modelo BH5: paredes autolimpiables y minutero . Modelo BH6: paredes autolimpiables, minutero y zona Snack Índice Descripción página 38 Características técnicas página 39 Consejos de seguridad página 39 Antes de la primera utilización página 40 Puesta en marcha página 40 Cocción horno página 40 Cocción con grill página 41 Consejos prácticos página 42 Limpieza página 42 Mantenimiento página 43 Tablas de cocción página 43 Descripción Antes de empezar, debe familiarizarse con los diferentes elementos y accesorios de su Horno OPTICHEF. Los números de color rojo del margen corresponden a las ilustraciones de la hoja de la portada.

A Puerta A1 Mango de la puerta B Resistencia superior (Grill) C Resistencia inferior D 3 niveles de cocción E Rejillas de ventilación

F Interruptor de puesta en marcha/parada (modelos BH3 y BH4) G Botón del termostato H Indicador luminoso de control de la temperatura I Botón del minutero (de 0 a 120 min.) (modelos BH5 y BH6)

J Guía de cocción para 500 g (modelos BH3, Bh4 y BH5) K Selector horno/grill L Botón Snack

M Rejilla reversible M1 Rejilla en posición alta M2 Rejilla en posición baja N Placa opcional en algunos modelos Características técnicas - Paredes revestidas de esmalte autolimpiable (BH4, BH5, BH6) - Capacidad : 16 l - Potencia total : 2200 W - Potencia del horno : 2200 W - Potencia del grill : 1100 W - Consumo de energía : BH3 BH4-BH5-BH6 . hasta alcanzar 200°C 0,11 kWh 0,12 kWh . mantenimiento durante 1 h a 200° 0,67 kWh 0,73 kWh . TOTAL 0,78 kWh 0,85 kWh Consejos de seguridad 1/ Conexión - Verifique que la tensión de alimentación del aparato corresponde a la de la instalación eléctrica. Para mayor seguridad, debe conectar su aparato a una toma de corriente con toma de tierra que se ajuste a las normas eléctricas. Se debe evitar toda instalación que no se ajuste a dichas normas. Cualquier error de conexión anula la garantía. - Asegúrese de que la intensidad de corriente indicada en su contador eléctrico y en el disyuntor sea, como mínimo, de 10 amperios. 2/ Instalación - Coloque el horno sobre una superficie adecuada para cocinar o un mueble de cocina que soporte temperaturas de 90°C como mínimo. En ningún caso debe empotrarlo ni colocarlo en el interior de un mueble. - Compruebe que las rejillas de ventilación (E) del aparato no estén obstruidas: no coloque ni trapos ni recipientes sobre el mismo. 3/ Recomendaciones - Este aparato es de uso doméstico y únicamente está destinado para la cocción de los alimentos.

- Cuando el aparato está en funcionamiento, evite tocar las superficies que se calientan y, en especial, el vidrio de la puerta. - Como medida de seguridad, mantenga a los niños alejados del horno. - No coloque nada sobre la puerta cuando está abierta si el mango no reposa sobre una superficie de trabajo. - No recubra el interior con papel de aluminio puesto que podría dañar el horno y entorpecer el funcionamiento correcto del termostato. Antes de la primera utilización - Desempaquete los accesorios, lávelos y séquelos bien. - Ponga el aparato en marcha en vacío y con la puerta abierta girando el botón del termostato (G) hasta la posición de 270°C durante 15 minutos para eliminar el «olor a nuevo». Puesta en marcha

- Ponga el selector horno/grill (K) en la posición horno . a) Funcionamiento horno tradicional - Seleccione la temperatura de cocción mediante el botón del termostato (G). . En los modelos BH3 y BH4, ponga el interruptor de Puesta en marcha/Parada (F) en la posición «I». . En los modelos BH5 y BH6, ajuste el botón del minutero (I) en función del tiempo de cocción que desea y añada, si fuera necesario, el tiempo de calentamiento (de 2 a 4 min. aproximadamente, según el ajuste del termostato). Nota: para los tiempos inferiores a 25 minutos, gire el botón (I) hasta 30 minutos y, a continuación, gírelo en el sentido contrario para el tiempo que desea. El indicador visual (H) se enciende y, una vez alcanzada la temperatura deseada, se apaga. - Coloque su preparación en el interior del horno, sobre la rejilla (M), en el nivel correspondiente a la cocción que desea (vea las tablas de cocción). - Cierre la puerta. . En los modelos BH3 y BH4, apague el horno girando el interruptor (F) hasta la posición «0» cuando considere que la cocción ha finalizado. . En los modelos BH5 y BH6 con minutero, una vez transcurrido el tiempo de cocción el horno se detiene automáticamente (se emite una señal sonora de fin de cocción).

- Abra la puerta y retire su preparación. Para elegir el tiempo de cocción, puede consultar las tablas de cocción que figuran al final de estas instrucciones. En ellas se indican los tiempos de cocción, la temperatura y la posición de la rejilla para unos platos determinados. Nota: En función de Horno tradicional no seleccione la posición Snack: ambas funciones no se pueden utilizar simultáneamente. b) Función Snack (únicamente modelo BH6) Con un simple gesto puede calentar pizzas y platos preparados colocando el botón (L) en la posición adecuada (vea la tabla Snack al final de estas instrucciones). Para evitar que se quemen los alimentos, se aconseja poner papel de aluminio sobre la rejilla de modo que durante la cocción de las pizzas no se derrame el contenido sobre la resistencia de la solera. Nota: En la función Snack no fije ningún tiempo en el minutero del horno tradicional: ambas funciones no se pueden utilizar simultáneamente.

2) Cocción con Grill

El grill permite asar y cocer carnes y pescados o preparar gratinados crujientes y tostados. - Abra la puerta. - Coloque el selector horno/grill (K) en la posición Grill . Aparece un tope de color rojo que permite mantener la puerta entreabierta con el fin de provocar la corriente de aire necesaria para este tipo de cocción. No fuerce la puerta para cerrarla. - Ponga un recipiente con un poco de agua sobre la resistencia inferior (no activa en función Grill) para recoger las grasas de la cocción. . En los modelos BH3 y BH4, ponga el interruptor de Puesta en marcha/Parada (F) en la posición «I» (aproximadamente 4 minutos de calentamiento). . En los modelos BH5 y BH6, ajuste el botón del minutero (I) en función del tiempo de cocción que desea y añada el tiempo de calentamiento, aproximadamente 4 minutos. Nota: Para tiempos inferiores a 25 minutos, gire el botón (I) hasta 30 minutos y, a continuación, gírelo en el sentido contrario hasta el tiempo que desea. - El indicador visual (H) se enciende. - Ponga los alimentos que va a asar al grill en el nivel 3. La rejilla se colocará en función del tamaño de la pieza que va a asar. - Disponga los alimentos a 2 cm como mínimo de la resistencia superior. - Vigile la cocción y los alimentos y déles la vuelta a media cocción.

GRILL42 . En los modelos BH3 y BH4, gire el interruptor de Puesta en marcha/Parada (F) y colóquelo en la posición «0» cuando considere que la cocción ha finalizado. . En los modelos BH5 y BH6 con minutero, una vez transcurrido el tiempo de cocción el horno se detiene automáticamente (se emite una señal sonora de fin de cocción). - Abra la puerta y retire su preparación. Durante el transcurso de la cocción, las salpicaduras de grasa sobre la resistencia superior (Grill) se pueden inflamar. No se preocupe. Se extinguirán por sí mismas y no tendrán ninguna consecuencia. Una vez finalizada la cocción con grill, limpie bien la grasa de la resistencia de la solera y de la pared interior. Consejos prácticos La cocción de los alimentos siempre produce un desprendimiento de vapor, y en ocasiones de humo, que se elimina por la parte frontal del horno. Puede reducir el humo y los olores manteniendo las paredes del horno siempre limpias. También puede disminuirlos: - poniendo un recipiente con un poco de agua en la parte inferior del horno al inicio de la cocción, - respetando o reduciendo las temperaturas de cocción, - utilizando preferentemente recipientes de barro cocido. Limpieza - Antes de proceder a la limpieza, desenchufe el aparato y espere a que se enfríe. - Pase una esponja húmeda y con un poco de jabón sobre la superficie del aparato aún templado para limpiarlo más fácilmente. Séquelo bien. - Las paredes interiores están recubiertas de un esmalte autolimpiable (excepto el modelo BH3) y, con el fin de prolongar su duración y eficacia le aconsejamos que, desde el momento en que aparezcan manchas de grasa y de humo, elimine los restos de grasa con una esponja empapada con agua caliente y un poco de jabón y que, a continuación, ponga el horno en marcha durante 30 min., con el termostato en la posición de 270°C. - Puesto que las paredes interiores del modelo BH3 contienen aluminio, puede limpiar las salpicaduras de grasa con una esponja empapada con agua caliente y un poco de jabón. - Para limpiar totalmente la bóveda (pared superior), in-

cline la resistencia superior (Grill) y pase una esponja empapada con agua caliente y un poco de jabón. - Una vez finalizada la operación, vuelva a colocar la resistencia en su posición inicial. - Para limpiar totalmente la solera (pared inferior), levante la resistencia inferior y pase una esponja empapada con agua caliente y un poco de jabón. - La rejilla y la placa (en algunos modelos) también se pueden lavar con agua caliente y el producto que utiliza para lavar la vajilla. - No utilice productos abrasivos, esponjillas metálicas, productos limpiadores en polvo ni productos especiales para limpiar hornos. Mantenimiento Si el aparato no funciona, diríjase a su proveedor habitual o a un centro de servicio postventa autorizado de Moulinex (vea la lista en el folleto «Moulinex Service»). Cambio del cable de alimentación : Si el cable de alimentación o el enchufe estuvieran dañados, no utilice el aparato. A fin de evitar cualquier percance, deberá hacerlo reemplazar obligatoriamente en un servicio técnico Moulinex (ver lista en el folleto "Moulinex Service"). Tablas de cocción Tabla de correspondencia entre la referencia de termostato de algunos libros de cocina y el horno OPTICHEF 90°C : 1-2 210°C : 7-8 120°C : 2-3 240°C : 8-9 150°C : 3-4 270°C : 9-10 180°C : 5-6 Todos los tiempos y temperaturas indicados se han dado a título orientativo. Pueden variar en función de la receta o del plato utilizados. Cocción Horno tradicional Preparaciones Termostato Tiempos de Posición °C cocción parilla

Huevos pasados por agua 260 10 min. 1 bajo Bastones de queso 240 10/15 min. 2 alto Bocadillos calientes 240 10/15 min. 2 bajo