Europiccola Lusso EL - Macchina da caffè LA PAVONI - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Europiccola Lusso EL LA PAVONI

Istruzioni per l'uso Operating instructions

è conforme alle seguenti norme :

La presente dichiarazione perde la sua validità se la macchina viene modificata alla notre espresa autorizzazione.

La ringraziamo per aver acquistato un nostro prodotto, costruito secondo le ultime innovazioni technologiche. Seguendo scrupolosamente le semplici operazioni riguardanti l'uso corretto del nostro prodotto in conformità alle prescrizioni essentiali di sicurezza indicate nel presente manuale, potra ottenere il massimo delle prestazioni e verificare la notevole affidabilità di questo prodotto nel corso degli anni. Qualora dovesse riscontrare anomiale nel funzionamento potra sempre contare sulla rete dei Centri di Assistenza che fin d'ora sono a sua disposizione.

English

Dear Customer,

Prima della messa in funzione, leggere attendamente il manuale di istruzioni.

Importante! Interventi necessari al buon funzionamento.

Attenzione! Togliere l'alimentazione elettrica quando l'apparecchio non viene usato e prima di procedere alla sua pulizia.

Interventi che possono essere svolti a cura dell'utente.

Attenzione! Superfici calde.

Interventi che devono essere svolti escludamente da un technique qualificato.

Attenzione! Operazioni particolarmente importanti e/o pericolose.

Qesto prodotto è conforme alla Direttiva EU 2002/96/EC.

Il significato apposto sull'apparecchiatura o sulla confezione indica che l'apparecchiatura, alla fine della propria vita utile, non deve essere trattata come un rifiuto domestico generico ma deve essere portata in uno dei centri di raccolta differenziate per apparecchiature elettriche ed elettroniche approntati dalla Pubblica Amministrazione. Oppure puo' essere consecnata al rivenditore al momento dell'acquisto di un'apparecchiatura nuova equivalente. L'utente è responsabile del conferimento dell'apparecchio a fine vita alle appropriate strutture di raccolta, pena le sanzioni previste nella vigente legislazione sui rifiuti.

L'adequate raccolta differenziata per l'avvio successivo dell'apparecchio dismesso al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatible contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull'ambiente e sulla salute umana e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composto il prodotto.

Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi al servizio locale di smaltimento rifiuti, o al rivenditore in cui è stato effettuato l'acquisto. Il produttore e/o l'importatore ottemperano alle proprie responsabilità per il riciclaggio, il trattamento e lo smaltimento ambientalmente compatible sua individualmente sua partecipando a sistemi collettivi.

English

1 - INTRODUZIONE AL MANUALE 11

2 - FUNZIONE DELLA MACCHINA 11

3 - AVVERENZE DI SICUREZZA 11

3.1 - USO IMPROPRI0 13
3.2-RISCHI RESIDUI 13
3.3 - ISTRUZIONI SUL CAVO ELETTRICO
3.4 - PRECAUZIONI IMPORTANTI

13 13

4 - SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE 14
5-ALLACCIAMENTO ELETTRICO 16
6 - PRIMA MESSA IN SERVIZIO 16

6.1-NORMA GENERALE DI SICUREZZA 17

7 - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA 17
8 - EROGAZIONE DEL CAFFE' 18
9 - EROGAZIONE DEL VAPORE 20
10 - PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO 21

11 - PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE CALDE 22

11.1-THE, CAMOMILLA 22
11.2-CIOCCOLATA IN TAZZA 22

12 - EROGAZIONE ACQUA CALDA 22
13 - AVVERENZE IMPORTANTI 22

14 - OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA 23

14.1 - PULIZIA TUBO VAPORE 23
14.2 - PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC 23
14.3 - PULIZIA DELLA CARROZZERIA 24

15 - DECALCIFICAZIONE 24
16 - ACCESSORI 24
17 - CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO O ANOMALIE 25

1 - INTRODUZIONE AL MANUALE

Il presente manuale di istruzioni è parte integrante della macchina, va fatto attentamente e deve essere sempre a disposizione per eventuali consultazioni; va conservato per tutte la durata operativa della macchina.
In caso di smarrimento o deterioramento potrete richiedere un nuovo manuale ad un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.

All'interno vi sono le informazioni relative all'uso corretto della macchina, alla pulizia, alla manutenzione e fornisce importantiindicazioni per lo svolgimento di operazioni da effettuarsi con particolare attenzione e per eventuali rischi residui.

Il manuale rispecchia le innovazioni technologiche al momento della sua redazione; il costruttore si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche tecniche necessarie ai propri prodotti e di aggiornare i manuali nella l'obbligo di rivedere ancè le versioni precedenti.

LA PAVONI S.p.A. declina agli responsabilità per eventuali danni che possano direttamente od indirettamente derivare a personne o cose in consegenza:

• della mancata osservanza di tutte le prescrizioni delle vigenti norme di sicurezza;
• una installmente non corretta;
• difetti di alimentazione;
• uso impropero o non corretto della macchina;
• uso non conforme a quanto specificato nel presente manuale;
• gravi carenze nella manutenzione;
• modifiche sulla macchina o qualiasi intervento non autorizzato;
• utilizzato di ricambi non originali o specifici per il modello;
• inosservanza totale o andere parziale delle istruzioni;
• eventi eccezionali.

2 - FUNZIONE DELLA MACCHINA

Questa macchina è adatta alla preparazione domestica di caffe'presso con miscela di caffe, al prelievo ed all'erogazione di acqua calda e/o vapore, di latte caldo.

L'utilizzatore deve aver letto attendamente e ben compreso le istruzioni contene nel manuale, in modo da fare funzionare correttamente la macchina.

2.1 DESTINAZIONE D'USO DELLA MACCHINA

I modelli EUROPICCOLA - PROFESSIONAL

• STRADIVARI - STRADIVARI PROFESSIONAL sono in grado di erogare:

• bevande a base di caffe in grani macinato

• acqua calda e vapore acqueo per la preparazione ed il riscaldamento di bevande
• latte caldo
• bevande a base di latte e caffe

3 - AVVERTENZE DI SICUREZZA

Questo appearecchio è destinato a essere utilizzato nelle applicazioni domestiche e similari quali:
- nelle zone per cucinare riservate al personale nei negoti, negli uffici e in altri ambienti professionali;
- nelle fattorie;
- utilizzato da parte di clienti di alberghi, motel e altri ambienti a carattere residenziale;
- negli ambienti tipo bed and breakfast."

L'utilizzatore deve atteneri alle norme di sicurezza vigenti nel Paese dove la macchina viene utilizzato,或者其他 regole dettate dal comune buon senso ed alle prescrizioni contenate nel presente manuale.

Per garantire il corretto funzionamento della macchina ed il mantenimento nel tempo delle sue caratteristiche, si consiglia di verificare le giuste condizioni ambientali (la temperatura ambiente deve essere compresa fra 5^ e 35^

C), evitando l'utilizzo della macchina in luoghi dove vengono usati getti di acqua o in ambienti esterni sottoposti ad agenti atmosalferici (sole, pioggia, ecc.).

Dopo aver molto la macchina dall'imballo, assicurarsi che la stessa sia intatta e non abbia subito danneggiamenti.

I componenti dell'imballaggio devono essere consegnati negli apposti centri di smaltimento e in nessun caso lasciati incustoditi o alla portata di bambini, animali o di persona non autorizzate.

Prima della messa in funzione della macchina, verificare che la tensione di alimentazione specificata nella targhetto dati posta sotto la base della macchina sia quella in uso nel Paese.

Collocare la macchina in un luogo sicuro, su

Italiano

una base solida, lontano da fonti di calore e alla portata dei bambini.

Verificare, prima dell'uso della macchina, che la quantità d'acqua nella caldaia non sia al di fatto del livello minimo richiesto e che il volantino rubinetto vapore sa chiuso.

Prima di collegare e scollegare la macchina, assicurarsi che l'interrutore di accensione sua in posizione spenta.

Disinserire la spina alla presa di corrente quando la macchina non viene usata e prima di procedere alla sua pulizia perché tirare il cavo di alimentazione.

Non usare la macchina se non funziona correttamente o se il cavo di alimentazione o la spina sono stati danneggiati; si raccomanda di sostituire il cavo di alimentazione o di far controllare la macchina da un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.

Non toccare le superfici calde (caldaia, gruppo, portafiltro, lancia vapore) per evitare scottature.

Non togliere il portafiltro durante l'erogazione del caffe, per evitare possibili uszioni.

Non aprire il tappo caldaia quando la macchina è in funzione o ancora in pressione, per evitare possibili uszioni; bisogna prima spegnere la macchina, poi aprire lentamente il volantino rubinetto vapore ed attendere che tutto il vapore fuoriesca dall'apposito tubo e successivement svitare il tappo.

Non mettere assolutamente le mani除去 il gruppo e la lancia vapore, poiché i liquidi o il vapore erogato sono surriscaldati e possono provocare usioni.

Dopo l'erogazione del caffe non togliere immediatamente il portafiltro, attendere alcuni secondi per favorire l'eliminazione dell'eventuale pressione resida, onde evitare possibili usioni.

Attenzione a non fare funzionare la macchina sensz'acqua, per non danneggiare la resistenza.

Per evitare danni utilizzato solo accessori o ricambi omologati dal costruttore.

Nel caso di guasti o imperfetto funzionamento della macchina spegnere la stessa evitando qualsiasi manipolazione e rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato per sostituire eventualmente con ricambi originali le parti usurate o danneggiate.

Qualora vengano effettuati interventi di riparazione non autorizzati sulla macchina o vengano utilizzati ricambi non originali,

vengono a decadere le condizioni di garanzia e pertanto la ditta costrurtrice si riserva il diritto di non riconoscerne più la validità.

Non usare la macchina in ambienti esterni.

Non usare la macchina per altri uso che non sia quello per cui è stata costruita.

Per evitare incendi, scariche elettriche e danni personali non immergere la macchina nell'acqua, il cavo di alimentazione o altri componenti elettrici.

In caso di incendio utilizzato estintori ad anidride carbonica (CO2). Non utilizzato acqua o estintori a vapore.

Prima di qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione, disattivare la macchina portando l'interruttore di accensione nella posizione di spento e togliere la spina dalla presa di corrente perché tirare il cavo di alimentazione.

La macchina espressore è stata studiata unicamente per uso domestico. Qualsiasi intervento di assistenza o di riparazione fattaccezione per le operazioni di pulizia e di normale manutenzione, dovra essere effettuato da un Centro di Assistenza autorizzato.

Controllare che il voltaggio indicate sulla targhetta corrisponda al vosto.

Nonutilizzaremaiacqua tiepidaocaldaperriempireilserbatoio dell'acqua.Usezzareunicamenteacquafredda.

Non toccare con le mani le parti calde della macchina ed il cavo di alimentazione durante il funzionamento.

Non pulire mai con detersivi corrosivi o utensili

che graffino. E' sufficiente un panno morbido inumidito con acqua.

Per evitare la formazione di calcare, si cui utilizzare acqua minerale naturale.

Non immergere la macchina in acqua.

Questo appearecchio non deve essere utilizzato da persona (inclusi i bambini) con disponà fisiche, sensorie o mentali ridotte, o con mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che sono stati istruiti o supervisionati al riguardo da una persona responsable per la loro sicurezza. I bambini devono essere supervisionati per assicurarsi che non giocano con l'apparecchio.

3.1 - USO IMPROPRIQ

In caso di uso improprio decade agli forma di garanzia ed il costruttore declina agli responsabilità per danni a persona e/o cose.

E' da considerarsi uso improprio:

• qualsiasi utilizzo diverso da quello dichiarato;
• qualsiasi intervento sulla macchina che sia in contrasto con leindicazioni riportate in questo manuale,
• qualsiasi utilizzato dopo manomissioni a componenti o ai dispositiivi di sicurezza;
• l'utilizzo della macchina in ambienti esterni.

3.2 - RISCHI RESIDUI

L'utilizzatore non può essere protetto contro il getto diretto di vapore o acqua calda, quando durante le manovre usare la massima cautela per evitare scottature o usioni.

La ditta costrutrice declina agli responsabilità per anni a cose, persone o animali causati da eventuali interventi sulla macchina di persone non qualificate o non autorizzate a queste mansioni.

3.3 - ISTRUZIONI SUL CAVO ELETTRICO

Viene fornito un cavo elettrico abbastanza corto per evitare che si attorcigli o che vi inciampiate.

Si possono utilizzare, con molta attenzione, delle prolonghe. Qualora venga utilizzata una prolonga, verificare:

• che il voltaggio riportato sulla prolunga sua perlomeno uguale al voltaggio elettrico

dell'elettrodomestico;

• che sia munito di una spina a tre pin con messa a terra (qualora il cavo dell'elettrodomestico sua di quello tipo);
• che il cavo non penda dal ravolo per evitare di inciamparvi.

3.4 - PRECAUZIONI IMPORTANTI

Durante l'utilizzo di elettrodomestici, è consigliabile prendere alcune precauzioni per limitare il rischio di incendi, scosse elettriche e/o incidenti.

1 Leggere attendamente tutte le istruzioni ed informazioni riportate in quello manualletto e in qualiasi altri opuscolo contento nell'imballo prima di avviare ed utilizzare la macchina espresso.
2 Non toccare le superfici calde.
3 Non immergere cavo, spine o il corpo della macchina in acqua o altri liquido per evitare incendi o scosse elettriche.
4 Fare particolare attenzione durante l'utilizzo della macchina espressoin presenza di bambini.
5 Togliere la spina alla presa se la macchina non viene utilizzata o durante la pulizia. Farla raffreddare prima di inseire o rimuovere pezioni e prima di procedere alla sua pulizia.
6 Non utilizzato la macchina con cavo o spina danneggiati o in caso di guasti e rotture. Far controllare o riparare l'apparecchio presso il centro di assistenza più vicino.
7 L'utilizzo di accessori non consigliati dal produttore cui possare danni a cose o persone.
8 Non utilizzato la macchina espresso all'aperto.
9 Evitare che il cavo penda dal ravolo o che tocchi superfici calde.
10 Tenere la macchina espresso lontano da fonti di calorie.
11 Controllare che la macchina espresso sia in posizione "0" prima di insertire la spina nella presa. Per spegnerla, posizionarla su "0" e rimuovere quando la spina dalla presa.
12 Utilizzare la macchina unicamente per uso domestico.
13 Fare estrema attenzione durante l'utilizzo del vapore.

4 - SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE

EUROPICCOLA

PROFESSIONAL

1. Leva
2. Valvola di sicurezza - scodellino condensa
3. Tappo caldaia
4. Volantino rubinetto vapore
5. Vetro livello
6. Interruttore accensione
7. Spia luminosa
8. Griglia e vaschetta raccogligocce
9. Caldaia
10. Portafiltro
11. Gruppo di erogazione

12. Tubo vapore

13. Manometro

14. Pressino
15. Misurino per una dose di caffe
16. Filtr0 2 tazze
    16a.Filtrol tazza - filtro cialde
17. Cappuccino Automatic
18. Supporto Cappuccino Automatic
19. Asta regolazione
20. Tubo silicone
21. Tappo sottobase
22. Targhetto dati

EUROP. PROFES.

altezza mm. Dimensioni: larghezza mm. profondità mm.	320 200 290	320 200 290
Peso: Kg.	5	5,5
Capacità n° tazze espresso:	8	16
Erogazione in interrotta minuti vapore:	10	15
Pressione in caldaia: atm	0,8-1	0,8-1
Resistenza: W	950	950
Tempo medio riscaldamento: minuti	5	5
Alimentazione:	120V/60Hz	120V/60Hz
	220-240V 50-60Hz	220-240V 50-60Hz

STRADIVARI

STRADIVARI PROFESSIONAL

1. Leva
2. Valvola di sicurezza - scodellino condensa
3. Tappo caldaia
4. Volantino rubinetto vapore
5. Vetro livello
6. Interruttore accensione
7. Spia luminosa
8. Griglia e vaschetta raccogligocce
9. Caldaia
10. Portafiltro
11. Gruppo di erogazione

12. Tubo vapore

13. Manometro

14. Pressino
15. Misurino per una dose di caffe
16. Filtro 2 tazze
    16a.Filtro1 tazza - filtro cialde
17. Cappuccino Automatic
18. Supporto Cappuccino Automatic
19. Asta regolazione
20. Tubo silicone
21. Tappo sottobase
22. Targhetto data

STRAD.

STRAD.

PROFES.

altezza mm. Dimensioni: larghezza mm. profondità mm.	320 200 290	320 200 290
Peso: Kg.	5	5,5
Capacità n° tazze espresso:	8	16
Erogazione ininterrotta minuti vapore:	10	15
Pressione in caldaia: atm	0,8 - 1	0,8 - 1
Resistenza: W	950	950
Tempo medio riscaldamento: minuti	5	5
Alimentazione:	120V/60Hz	120V/60Hz
	220-240V 50-60Hz	220-240V 50-60Hz

5 - ALLACCIAMENTO ELETTRICO

Attenzione! Prima di procedere all'allacciamento elettrico, bisogna accertarsi che la tensione di rete corrisponda alle caratteristiche indicate nella targhetto dati posta sotto la base della macchina.

6 - PRIMA MESSA IN SERVIZIO

• Svitare il tappo (3) della caldaia in senso antiorario, Foto A.

• Prepareare una soluzione di acqua con due cucchiaini di bicarbonato in un contentatore ed attendere che il bicarbonato si sciolga completeness nell'acqua; successivamente versare la soluzione nella caldaia (9).

In alternatively, in sostituzione del bicarbonato, preparare in un contentatore una soluzione di acqua con un cucchio di aceto bianco e versare nella caldaia.

• Accertarsi che la leva (1) sia abbassata, eventualmente portarla alla fine della sua corsa, foto C.

foto A

foto B

foto C

• Avvitare il tappo (3) della caldaia in senso orario ed assicurarsi che il tappo stesso ed il volantino del rubinetto vapore (4) siano ben chiusi (ruotare in senso orario), Foto B.

• Inserire il portafiltro (10) nel gruppo (11) e fissarlo con un movimento da destra a sinistra, Foto H.

• Inserire la spina del cavo di alimentazione in una presa di corrente di voltaggio adeguato (vedere la targhetto posta sotto la base della macchina), Foto C.

• Premere l'interruttore (6) sulla posizione di accesso ed attendere che la macchina si porti in pressione (circa 5 minuti), posizionare un recipiente fatto il gruppo (11) e sollevare lentamente la leva (1) fino al termine della sua corsa e tenerla nella posizione in modo da scaricare completamente la quantità di acqua contentuta nella caldaia. Successivement, spegnere la macchina e disinserire la spina dalla presa di corrente, aprire il volantino vapore (4) in senso antiorario ed attendere che tutto il vapore fuoriesca dall'apposto tubo (12), aprire il tappo caldaia (3) in senso antiorario e capovolgere la macchina per eliminare tutte l'acqua residua contentata nella caldaia. Riempire nuovamente la caldaia con acqua pulita e risciacquare l'interno per eliminare i residui della soluzione.

foto D

6.1 - NORMA GENERALE DI SICUREZZA

Nel caso la pressione all'interno della caldaia dovesse superare per quale anomalia la pressione massima, interverrà la valvola di sicurezza (2) che inizzierà a sibilare ed apprehosi consentirà lo scarico copioso di vapore attraverso lo scodellino condensa, foto D.

Spagnere la macchina evitando qualsiasi manipolazione e rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.

7 - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA

Introduire nella caldaia (9) una quantità di acqua in proportione al caffe che si desidera fare (la capacité della macchina è equivalente a 8 tazze di espresso per il modello Europiccola e Stradivari e 16 tazze di espresso per il modello Professional e Stradivari Professional).

La quantità di acqua non dovrá superare la parte superiore del vetro livello (5) e non dovrá scendere al di fatto della parte inferiore a vista dello stesso, fot o A.

foto E

MODELLO EUROPICCOLA

• Premere l'interruttore (6) sulla posizione di acceso, si illuminerà la spia interna per segnalare che la macchina è sotto tensione, contemporaneamenteanche la spia luminosa (7) si accenderàindicando l'attivazione della resistenza, Foto E.

• Attendere che la spia luminosa (7) si spenga; après lentamente, in senso antiorario, il volantino del rubinetto vapore (4) per scaricare la "falsa pressione" dovuta all'aria rimasta in caldaia, richiuderlo in senso orario. La spia si riaccende, aspettare che si spenga nuovamente. A quello punto la macchina è in pressione e pronta per erogare il caffe ed il vapore. L'alternarsi successivo della spia luminosa tra accesso e spento è nel normale funzionamento della macchina, in quanto è dovutoagli interventi del pressostato che regola automaticamente la pressione in caldaia.

foto E

MODELLO PROFESSIONAL

• Premere l'interruttore (6) sulla posizione di acceso, si illuminera la spia interna per segnalare che la macchina è molto tensione, foto E.

• Quando la lancetta del manometro (13) si portera nella zona verde, après lentamente in senso antiorario il volantino del rubinetto vapore (4) per scaricare la "falsa pressione" dovuta all'aria rimasta in caldaia; richiuderlo in senso orario ed attendere che la lancetta del manometro si riporti nella zona verde. A quello punto la macchina è in pressione e pronta per erogare il caffe ed il vapore. La pressione verrà automaticamente regolata e mantenuta dal pressostato che agisce sulla resistenza.

Italiano

foto E1

foto E1

MODELLO STRADIVARI

• Premere l'interruttore (6). L'interruttore si illuminerà per segnalare che la macchina è molto tensione, e che la resistenza caldaia è attivata, foto E1.

• Attendere che la spia luminosa (7) sia accesa; après lentamente, in senso antiorario, il volantino del rubinetto vapore (4) per scaricare la "falsa pressione" dovuta all'aria rimasta in caldaia, richiuderlo in senso orario. La spiasispegne, aspettarechesiaccenda nuovamente. A questo punto la macchina e in pressione e pronta per erogare il caffe ed il vapore. L'alternarsi successivo della spia luminosa tra accesso e spento e nel normale funzionamento della macchina, in quanto e dovutoagli interventi del pressostato che regola automaticamente la pressione in caldaia.

MODELLO STRADIVARI PROFESSIONAL

• Premere l'interruttre (6) sulla posizione di acceso, si illuminerà la spia interna per segnalare che la macchina è molto tensione, dato E1. - Quando la lancetta del manometro (13) si portera nella zona verde, aprire lentamente in senso antiorario il volantino del rubinetto vapore (4) per scaricare la "falsa pressione" dovuta all'aria rimasta in caldaia; richiuderlo in senso orario ed attendere che la lancetta del manometro si riporti nella zona verde. A quello punto la macchina è in pressione e pronta per erogare il caffe ed il vapore. La pressione verrà automaticamente regolata e mantenuta dal pressostato che agisce sulla resistenza. L'alternarsi della spia luminosa (6) tra acceso e spento è normale, in quanto sta aindicare gli interventi del pressostato, che regola automaticamente la pressione in caldaia. Se la macchina durante il funzionamento rimane sensz'acqua, interverrà il termostato di sicurezza che interromperà l'alimentazione elettrica alla macchina. In quello caso il termostato dovrá essere ripristinato (vedi paragrafo 18 -cause di mancato funzionamento).

8 - EROGAZIONE DEL CAFFE'

Per ottenere un ottimo caffe espresso è importante utilizzato un caffe di ottima qualità ben torrefatto e correttamente macinato.

La macchina per caffe è expressive richiede l'utilizzo di una miscela macinata fine; se la macinatura è troppo grossa si otterranno caffe chiari e leggeri e alla crema, se è troppo fine caffe scuri e forti con poca crema.

La macinatura è ottimore quando, tenendo alzata la leva (1) con la macchina in pressione, il caffe scende a gocce; si ottieneosi il miglior rendimento della Vostra macchina.

Si consiglia di macinare il caffe, con un macinino a machine, al momento dell'utilizzo in quanto, una volta macinato, perde entro breve tempo il suo aroma.

foto F

foto G

foto G1

• Scegliere il filtrlo corretto (16 o 16a) ed inserirlo nel portafiltro (10). Utilizzato il filtrlo piccolo per 1 tazza (o per l'utilizzo delle cialde), ed il filtrlo grande per 2 tazze.
  Attendere che la maccchina raggiunga la temperatura corretta con la cappa portafiltro insertita. Preparare nel fratto tazze, caffe latte, ecc. Si consiglia inoltre di riscaldare le tazze in porcellana.
• Dopo il riscaldamento, togliere il portafiltro (10) e riempire il filtrlo (16 o 16a), con caffe macinato utilizzato il misurino dato in dotazione (15). Considerare un misurino per agli tazza di caffe. Foto F.
• Premere il caffe, utilizzando l'apposto pressino (14) e pulire il bordo del filtro da eventuali residui di caffe, foto G.

foto H

foto I

N.B. Il filtrlo 1 tazza (16a) è adatto per l'utilizzo delle cialde. La cialda deve essere positizonata nel filtrlo facendo attenzione che la cartafiltro della cialda sia all'interno del bordo del portafiltro. Foto G1.

• Tenendo bloccata la macchina mediante l'impugnatura della leva (1), insere il portafiltro (10) nell'apposto alloggiamo del gruppo (11) e bloccarlo compiendo una breve rotazione da destra a sinistra, foto H.
• Portare la leva (1) verso l'alto (dontre, con la mano sinistra, si afferra l'impugnatura del portafiltro per tenere ferma la macchina) e mantenerla nella posizione per pochi secondi; quando, scese le prime gobce di caffe, abbassarla fino al termine della corsa consentita. Si ripeterà la manovra a seconda della quantità di caffe desiderata, fotl.
• Per ottener una caduta uniforme del caffe, la pressione esercitata sulla leva dovrà essere proportionale alla resistenza incontrata dalla leva stessa durante l'erogazione.
• Ripetere le stesse operazioni a seconda dei caffe desiderati.
• Quando si deve fare il primo caffe, a macchina

Italiano

foto L

pronta, si consiglia di sollevare la leva (1) completeness effettuating una erogazione di un bicchierino d'acqua, in modo da consentire il riscaldamento del gruppo (11), del portafiltro (10) e del filtrio (16) per poter avereanche il primo caffe alla giusta temperatura e con una buona crema, foto L.

Attenzione: prima dell'erogazione e nel caso dell'esecuzione in successione di più caffe, controllare che il livello dell'acqua nella caldaia non scenda al di fatto del livello minimo.

• Dopo aver fatto il caffe, lasciare la leva (1) rivolta verso il basso (posizione di riposo) in modo che l'acqua rimasta in caldaia non fuoriesca dal gruppo (11) e spegnere la macchina.

• Lo sgocciolamento di acqua dal portafiltro dopo l'erogazione del caffe è normale.

Attenzione: dopo anni caffe erogato non togliere immediatamente il portafiltro ma attendere alcuni secondi in modo che non vi sia più pressione residua tra il filtro e la doccetta, che potrebbe causare la fuoriuscita della guarnizione in gomma dal gruppo o lo schizzo di sostanza liquida impregnata di polvere di caffe contentuta nel filtrlo. Il portafiltro (10) va molto lentamente dal gruppo (11), da sinistra verso destra, esercitando una leggera pressione verso il basso, per favorire l'eliminazione dell'eventuale pressione residua ed evitare possibili usioni.

foto M

9 - EROGAZIONE DEL VAPORE

Attenzione: l'operaatore non è protetto contro il getto diretto di vapore o acqua calda; prestare la massima attenzione durante le operazioni.

• Dopo aver controllato che nella caldaia ci sa regolarmente acqua ed aver effettuato tutte le manovre previste per portare la macchina in pressione, assicurarsi che la leva (1) sa rivolta verso il basso (posizione di riposo) e mantenerla in quella posizione.

• Prima di scaldare qualsiasi bevanda, far uscire con cautela un po' di vapore dal tubo (12) operando sul volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario per eliminare l'eventuale condensa che si è accumulata all'interno della caldaia; successivement aumento

I'apertura del rubinetto,onde consentire la fuoriuscita della quantità di vapore desiderata,foto M.Al termine dell'operazione chiudere il volantino rubinetto vapore in senso orario.

• Perottenereun'abbondantequantitatdivapore,lacquaincaldaiaideveesserecircaametadelvetrolivello(5). Si consiglia d'effettuare erogazioni del vapore della durata di max di 2 minuti per ottenere un migliorere rendimento dell'erogazione vapore.

Attenzione: il vapore fuoriesce ad una temperatura intorno ai 100^ C, operare con estrema cautela per evitare possibili uszioni.

10 - PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO CON IL CAPPUCCINO AUTOMATIC

foto N

La sostituzione del tubo vapore tradizionale (12) con il Cappuccino Automatic (17) (optional sui modelli a base nera) deve avvenire prima della messa in servizio.

Le operazioni da svolgere sono le seguenti:

• accertarsi che il volantino (4) del rubinetto vapore sia chiuso, (photo B);

• ruotare il tubo vapore (12) in senso orario fino alla posizione di fermo e sfilare alla propria sede il tubo vapore, tirandolo verso destra, (foto N) - inseire il Cappuccino Automatica sulla lancia vapore (18) spingendo verso l'alto fino a quando la lancia appoggia al raccordo, ed avvitare la ghiera in senso orario (Fig.2);

FIG 2

• inflare nella propria sede il disposativo con il Cappuccino Automatic (17) spingendolo verso sinistra, (photo 2). Ruotare il disposativo con il Cappuccino Automatic (17) in senso antiorario fino alla posizione di fermo.

Preparazione del cappuccino

Dopo aver portato la macchina in pressione, come specificato al capitolo 7 - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA, procedere comme segue:

• inseire il tubo di aspirazione (20) (B) nel recipiente contenente il latte,ippo a bianco della macchina,(foto P);

• porre la tazza con il caffe preparato precedentamente fatto il beccuccio del Cappuccino Automatic, ed aprire il volantino del rubinetto vapore (4) in senso antiorario; iniziaffi l'erogazione di latte emulsionato, caldo e ricco di schiuma.

Per interrompere l'erogazione, chiudere il volantino rubinetto vapore (4) in senso orario.

É possibile regolare la schiuma del latte agenda sullo spinotto (C) (fig. 2), del Cappuccino Automatic per avere la consistenza della crema desiderata. Per una crema con maggior volume,

spostare lo spinotto verso l'alto.

Dopo agli erogazione è necessario pulire il cappuccino Automatici dai residui di latte.

1. mettere a bianco della macchina un bicchiere piano d'acqua, nel quale immergere il tubo di aspirazione (B).
2. procedere come per la normale preparazione di un cappuccino, lasciando scorrere l'acqua sporca in un recipiente idoneo.

Per riposizione are il tubo vapore (12), ruotar in senso orario fino alla posizione di fermo il dispositorio Cappuccino Automatic (17), sfilario tirandolo verso destra, infilare il tubo vapore e ruotarlo in senso antiorario fino alla posizione di fermo.

Il cappuccino si può essere usando il tubo vapore (12).

Per otnener la montatura del latte per il cappuccino, introurre il latte da preparare in un contentore

Italiano

alto e stretto, riempito a metà, immergere il tubo vapore (12) fino a toccare il fondo del contentatore, ruotare lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario e portare il latte quasi all'ebollizione.

Alzare ed abbassare alternativamente il contentatore a rubinetto aperto, fino a sfiorare la superficie del latte per quale secondo, fino ad ottenera la montatura. Per ottenere il cappuccino,aggiungere al caffe realizzato nell'apposita tazza il latte caldo e montato.

11 - PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE CALDE

Prima di scaldare qualsiasi bevanda far uscire con cautela un po'di vapore dal tubo vapore (12) operando sul volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario, per eliminare l'eventuale condensa che si è accumulata all'interno della caldaia.

Introduire in un contentatore l'acqua sufficiente ad ottener la dose di bevanda desiderata, immershere il tubo vapore (12) nel liquido e ruotare lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario; successivement apriere complemente il volantino per consentire l'uscita in grande quantità di vapore per portare all'ebollizione il liquido. Aggiungere poi la bustina della bevanda da preparare.

11.2 - CIOCCOLATA IN TAZZA

Versare il contento della busta della bevanda già dosata in un recipiente ed aggiuungere una tazza di latte molto alla volta mescolando bene, immershere il tubo vapore (12) fino a toccare il fondo del recipiente, ruotare lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario e portare all'ebollizione. Per augmentare la densità prolongare l'ebollizione.

Attenzione: il vapore fuoriesce ad una temperatura intorno ai 100^ C, non mettere assolutamente le mani sotto il tubo vapore ed operare con estrema cautela per evitare possibili usioni.

12 - EROGAZIONE ACQUA CALDA

L'acqua calda, con la macchina in pressione, si ottiene altre che con l'utilizzo del tubo vapore (12), come descririto nel paragrafo 11.1,anche utilizzando il Cappuccino Automatic (17).Per la preparazione, dopo aver montato il dispositivo come descririto nel paragrafo 10, basta inseire il tubo di aspirazione (20) in un recipientte contente acqua, porre un contentatore molto il beccuccio del Cappuccino Automatic ed aprire il volantino del rubinetto vapore (4) in senso orario. Raggiunta la dose desiderata richiudere il volantino.

Attenzione: non mettere assolutamente le mani sotto il Cappuccino Automatice perché il liquido è surriscaldato e può provocare uszioni.

13 - AVVERENZE IMPORTANTI

Collocare la macchina sopra una base stabile ed asciutta, lontana da fonti di calore e alla portata dei bambini.

Controllare sempre la quantità di acqua contentuta nella caldaiaattraverso il vetro livello (5); la mancanza di acqua con la macchina in funzione cui causare la bruciatura della resistenza anche se la macchina è dotata di un termostato di sicurezza.

La macchina, quando è accesa,或者其他 riscaldare l'acqua produce vapore, che resta compesso

all'interno della caldaia; per ragioni di sicurezza si consiglia di non lasciarla alla portata dei bambini, di non toccare le parti calde come la caldaia (9), il gruppo (11) ed il portafiltro (10), per evitare scottature o possibili uszioni.

Non togliere il portafiltro e non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo durante l'erogazione per evitare possibili usioni.

Non après mai il tappo caldaia (3) quando la macchina è in funzione o ancora in pressione, per evitare possibili usioni.

FIG 3

Per svitare il tappo e riempire nuovamente la caldaia, portare l'interruttore (6) sulla posizione di macchina spenta, aprire lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario ed attendere che tutto il vapore contento nella caldaia fuoriesca dall'apposto tubo (12); nel caso il vapore non fuoriesca in modo regolare, togliere il portafiltro (10) e sollevare lentamente la leva (1) e tenerla alzata, in modo che il vapore e l'acqua contenti nella caldaia escanoattraverso il gruppo. Nei due casi si raccomanda di mettere un recipiente per raccogliere il vapore e l'acqua usando una certa precauzione in quanto il vapore e l'acqua che fuoriescono sono surriscaldati e possono provocare usioni. Quando il vapore e l'acqua cessano di uscire, svitare lentamente il tappo caldaia.

Specnendo la macchina, durante il raffreddamento dell'acqua contenta nella caldaia, cui accadere che la leva, da sola, si alzi verso l'alto. Il fenomeno è causato alla depressione che si crea all'interno della caldaia stessa.

disattivarla portando l'interruttore nella posizione di spento e togliere il cavo di alimentazione dalla presa di corrente perché tirarlo.

La sottom base è fissata alla macchina mediante una vite speciale tipo Torx, per evitare manomissioni alle parti elettriche; di conseguenza, per qualsiasi tipo di intervento e per l'eventuale sostituzione del cavo di alimentazione, rivolgersi ai CENTRI DI ASSISTENZA autorizzati.

14 - OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA

Prima di qualiasi operazione di pulizia e manutenzione, togliere il cavo di alimentazione alla presa di corrente sulla tirarlo.

Pulire regolarmente il portafiltero (10), il filtrlo (16), la doccetta traforata alloggiata nel gruppo (11) per evitare incrostazioni e per rimuovere eventuali depositi di caffe, la vaschetta raccogligocce (8) ed il pozzetto della base dove è inserta, per evitare infiltrazioni d'acqua all'interno della base.

14.1 - PULIZIA TUBO VAPORE

Per evitare di alterare il sapore delle bevande da riscaldare e l'otturazione dei fori del terminale del tubo vapore, pulire con cura dello agli uso il tubo vapore.

14.2 - PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC

Oltre alla pulizia immediata dopo agli impiego, sottoporre di tanto in tanto il Cappuccino Automatico

Italiano

ad una pulizia più accurata (fig. 3).

• svitare la ghiera filettata (A) ruotandola in senso antiorario, fino allo sganciamento della lancia vapore.
• Togliere il coperchio (D), lo spinotto (C), il tubo (B) e lavare il tutto accuramente in acqua corrente tiepida per eliminare i residui del latte o grumi induriti e rimontare i componenti in senso inverso.

14.3 - PULIZIA DELLA CARROZZERIA

Pulire l'esterno della macchina con un panno umido ed asciugarla successivement.

Non usare alcol o solventi, abrasivi o detergenti, per evitare il danneggiamento delle superfici esterne trattate.

Non immergere la macchina nell'accua, nemmeno parzialmente.

15 - DECALCIFICAZIONE

Vi consigliamo di decalcificare la macchina in base alla frequenza d'uso ed alla durezza dell'acqua, usando prodotti decalcificanti specifici che si trovano in commercio.

Preparare in un contentatore una soluzione di acqua e decalcificante e scioglierlo nell'acqua; successivement versare la soluzione nella caldaia (9) e chiudere il tappo caldaia (3).

Inserire nel gruppo (11) il portafiltro (5) alla cffé ed il Cappuccino Automatic (17) nella propria sede ed accendere la macchina.

Collocare un contentatore molto il portafiltro e molto il Cappuccino Automatic. Quando la macchina è in pressione, ruotare il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario e lasciare che l'acqua scorra dal Cappuccino Automatic per circa 10-15 secondi e richiudere il rubinetto.

Alzare successivement la leva (1) verso l'alto e lasciar defluire l'acqua per circa 10-15 secondi dai beccucci del portafiltro ed interrompere l'erogazione.

Lasciar agire la soluzione per circa 15 minuti e ripetere le operazioni fino all'esaurimento dell'acqua Riportare l'interruttore nella posizione di spento e staccare il cavo di alimentazione dalla presa di corrente perché tirarlo. Apire lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario ed attendere che tutto il vapore contengo nella caldaia fuoriesca dal Cappuccino Automatic.

Togliere il tappo caldaia e risciacquare più volte con acqua pulita.Dopo aver riempito la caldaia con acqua fresca e pulita, richiuso il tappo caldaia ed il volantino vapore, riaccendere la macchina ed attendere che torni in pressione e far scorrere abbondamente acqua sua dai beccucci del portafiltro, sua dal Cappuccino Automatic, per eliminare i residui di soluzione decalcificante e spegnere la macchina. Per togliere il calcare che si deposita sulla resistenza ed all'interno della caldaia si cui usareanche una soluzione di acqua ed aceto portata all'ebollizione all'interno della caldaia stessa.

Dopo aver portato la macchina in pressione, lasciar agire la soluzione per circa 15 minuti. Riportare l'interruttore nella posizione di spento e staccare il cavo di alimentazione senza tirarlo. Successivement effettare le operazioni di svuotamento della caldaia e tutto quando sopra riportato per eliminare i residiui della soluzione.

16 - ACCESSORI

Vaschetta raccogligocce con griglia.

Filtro da 1 dose (o cialda) e filtro 2 tazze.

Misurino per una dose caffe.

Pressino.

Cappuccino Automatic (optional nei modelli a base nera).

PROBLEM A	CAUSA	SOLUZIONE
La macchina non funziona e la spia dell'interruttore non si accende.	1. Manca la corrente2. La spina del cavo di alimentazione non è inserita correttamente3. Il cavo di alimentazione è danneggiato	1. Ripristinare la corrente2. Inserire correttamente la spina del cavo di limentazione nella presa di corrente3. Rivalgersi al CENTRO DI ASSISTENZA per la sostituzione
La spia dell'interruttore di accensione è accesa e l'acqua non si scalda	1. Il termostato di sicurezza è da ripristinare2. La resistenza è interrotta oppure bruciata.	1. Togliere il tappo (19) della sottomase e premere il pulsantino roso per il ripristino del termostato.2. Rivalgersi al CENTRO DI ASSISTENZA
Durante l'erogazione non esce caffe	1. Manca acqua nella caldaia2. Il caffe è macinato troppo fine3. La quantità di caffe èccessiva4. Il caffe è troppo pressato	1. Introduire acqua nella caldaia2. Sostituire con una macinatura più grossa3. Diminuire la quantità di caffe nel filtr04. Pressare meno il caffe
Il caffe esce troppo rapidamente	1. Il caffe è macinato troppo grosso2. La quantità di caffe è insufficiente3. Pressatura del caffe insufficiente4. Caffè vecchio o inadatto	1. La regolazione della macinatura deve essere più fine2. Autumentare la dose di caffe3. Premere maggiornente il caffe4. Sostituire il caffe
Il caffe esce a gocce 1. Il caffe è macinato troppo fine2. La quantità di caffe èccessiva3. Eccessiva pressatura del caffe	1. Macinato troppo fine2. La quantità di caffe èccessiva3. Eccessiva pressatura del caffe	1. La regolazione della macinatura deve essere più grossa2. Diminuire la quantità di caffe3. Pressare meno il caffe
Il caffe esce tra il gruppo caldaia ed il portafiltro	1. Il portafiltro non è inserito correttamente2. Eccessiva quantità di caffe nel filtr03. Il bordo del portafiltro non è stato pulito4. La guarnizione del gruppo caldaia è usurata	1. Inserirlo in modo corretto2. Diminuire la quantità di caffe3. Togliere I residui di caffe dal bordo del portafiltro4. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA
Non si forma la crema sulcaffè	1. La miscela di caffe non è adatta per il tipo di macchina 2. La macinatura non è corretta 3. La quantità di caffe è insufficiente	1. Sostituire ilcaffè 2. Regolare la macinatura delcaffè 3. Aumentare la dose delcaffè
Ilcaffè esce troppo freddo 1. La	macchina non era alla giustà temperatura 2. Mancato preriscaldamento del portafiltero 3. Presenza di calcare sulla resistenza 4. Resistenza parzialmente bruciata 5. Il pressostato non lavora entro i valori ottimali.	1. Rispettare leindicazioni riportate nel paragrafo 7 2. Il portafiltero devesseessere riscaldato contemporaneamente all'acqua 3. Effettuire la decalcificazione 4. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA 5. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA
Ilcaffè esce troppo caldo 1. Il pressostato non lavora entro i valori ottimali.	1. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA
La valvola di sicurezza sibila ed esce vapore dalla valvola o dallo scodellino condensa	1. La molla che regola la valvola di sicurezza è bloccata 2. Il pressostato non lavora entro i valori ottimali.	1. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA 2. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA
La macchina non eroga vapore	1. La macchina non è in pressione 2. I fori del terminale del tubo vapore sono otturati 3. Manca acqua nella caldaia 4. Il tubo vapore non è stato insertito correttamente 5. Incristazioni di calcare sulla resistenza	1. Vedi l'indicazione del paragrafo 7 2. Pulire i fori con l'ausilio di un ago 3. Introduire acqua nella caldaia 4. Risosizionare il tubo vapore 5. Effettuire la decalcificazione
Rumorosità della macchina (vibrazioni)	1. Le spire della resistenza sono troppo ravvicinate 2. Incristazioni di calcare sulla resistenza	1. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA 2. Effettuire la decalcificazione

TABLE OF CONTENTS

1 - INTRODUCTION 28

ITALIANO 10-26

ENGLISH 27-43

FRANÇAIS 44-60

DEUTSCH 61-77

2-MACHINE FUNCTION 28

3 - SAFETY WARNINGS 28

3.1

3.2-RESIDUALRISKS 30

3.3

3.4-RESIDUALRISKS 30

MISUSE

MISUSE

4 - TECHNICAL DIAGRAM AND SPECIFICATIONS 31

5 - ELECTRIC CONNECTION 33

6 - COMMISSIONING 33

6.1 - GENERAL SAFETY RULE 34

7-STARTING THE MACHINE 34

8-COFFEE DELIVERY 35

9-STEAM DELIVERY 37

10- PREPARATION OF CAPPUCCINO 38

11 - PREPARATION OF OTHER HOT DRINKS 39

11.1 - TEA, CAMOMILE TEA

11.2 - CHOCOLATE DRINK

39

39

12 - HOT WATER DELIVERY 39

13 - IMPORTANT DIRECTIONS 39

14 - MAINTENANCE AND CLEANING OPERATIONS 40

14.1 - STEAM TUBE CLEANING

40

14.2 - CAPPUCCINO AUTOMATIC CLEANING