HR2830 - Robot da cucina PHILIPS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Robot da cucina multifunzione
Marca	Philips
Modello	HR2830
Dimensioni (L x P x A)	30 x 25 x 35 cm
Peso	4 kg
Alimentazione	220-240 V, 50/60 Hz, 800 W
Capacità della ciotola	4,5 litri
Accessori inclusi	Gancio impastatore, frusta, sbattitore, ciotola
Funzioni principali	Impastare, mescolare, montare, tritare, frullare
Velocità	5 velocità + funzione pulse
Materiale della ciotola	Acciaio inossidabile
Colore	Bianco e grigio
Manutenzione e pulizia	Accessori lavabili in lavastoviglie; blocco motore pulito con un panno umido
Sicurezza	Arresto automatico in caso di sovraccarico; piedini antiscivolo
Ricambi e riparabilità	Ciotola, frusta, gancio impastatore, coperchio disponibili online
Garanzia	2 anni
Informazioni generali	Robot da cucina versatile per preparare impasti, creme, salse e altro

Domande frequenti - HR2830 PHILIPS

Come avviare il robot da cucina Philips HR2830?

Assicurati che la ciotola e gli accessori siano installati correttamente. Collega l'apparecchio, quindi ruota il selettore di velocità sulla posizione desiderata. Per un uso a impulsi, utilizza la funzione Pulse.

Quali accessori sono forniti con il Philips HR2830?

Il robot viene fornito con una ciotola in acciaio inossidabile, un gancio impastatore, una frusta e uno sbattitore. Questi accessori permettono di impastare, mescolare, montare e tritare.

Posso lavare gli accessori in lavastoviglie?

Sì, tutti gli accessori (ciotola, frusta, gancio, sbattitore) vanno in lavastoviglie. Tuttavia, il blocco motore non deve mai essere immerso in acqua; puliscilo con un panno umido.

Cosa fare se il robot si ferma improvvisamente?

L'arresto automatico è una funzione di sicurezza in caso di sovraccarico. Lascia raffreddare l'apparecchio per circa 15 minuti, riduci la quantità di ingredienti, quindi riavvia.

Qual è la capacità massima della ciotola?

La ciotola ha una capacità di 4,5 litri. Non riempirla oltre i due terzi per evitare traboccamenti.

Come utilizzare la funzione Pulse?

Ruota brevemente il selettore di velocità sulla posizione Pulse per impulsi brevi. Ideale per tritare o mescolare rapidamente senza surriscaldare.

Il robot può impastare impasti pesanti?

Sì, il gancio impastatore è progettato per impasti di pane, pizza o brioche. Utilizza la velocità 1 o 2 per impasti pesanti.

Dove trovare i pezzi di ricambio?

I pezzi di ricambio come la ciotola, la frusta o il gancio sono disponibili sul sito ufficiale di Philips o presso i rivenditori autorizzati. Utilizza il numero modello HR2830.

Il robot ha una garanzia?

Sì, il Philips HR2830 è garantito 2 anni contro eventuali difetti di fabbricazione. Conserva la fattura come prova d'acquisto.

Posso usare accessori di altre marche?

Si consiglia di utilizzare solo accessori originali Philips per garantire sicurezza e prestazioni. Altri accessori potrebbero non adattarsi correttamente.

MANUALE UTENTE HR2830 PHILIPS

Usate il pestello per inserire gli ingredienti dall'apertura di

inserimento e per proteggere

l'apparecchio quando non viene utilizzato.

Apertura di inserimento

Coperchio

(codice n° 4822 441 31204)

Disco per

grattugiare/affettare

(codice n° 4822 690 40233)

Bilama ricurva

(codice n°. 4822 690 40232)

Cappuccio di protezione

Adattatore

(codice n° 4822 690 40285)

Tasto di rilascio

(premere per

staccare il

coperchio dal

blocco motore)

Linguetta del contenitore

(per bloccare e sbloccare il dispositivo di sicurezza incorporato)

Contenitore

(codice n°

4822 418 40983)

• Prima di usare l'apparecchio, leggete attentamente le istruzioni per l'uso.
  • Non lasciate l'apparecchio alla portata dei bambini.
• Fate attenzione alla bilama ricurva, al disco per affettare e al disco per grattugiare perché sono affilati.
• Togliete il cappuccio di protezione prima di usare la lama bicurva di metallo. Rimettetelo al suo posto subito dopo averla lavata.
• Non togliete il coperchio fino a quando le parti rotanti non sono completamente ferme.
• Non infilate mai la mano nell'apertura di inserimento, non usate forchette, coltelli, cucchiai o spatole di nessun tipo. Utilizzate solo il pestello.
• Togliete la spina dalla rete di alimentazione dopo ogni uso dell'apparecchio.
• Se il cavo di alimentazione di questo apparecchio si dovesse rovinare, occorrerà sostituirlo con un cavo speciale: a questo scopo rivolgetevi al Vostro rivenditore Philips o ad uno dei Centri Assistenza Philips del Vostro paese.
• Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, lavate bene tutte le parti che andranno a contatto con gli alimenti.
• Non utilizzate il contenitore nel forno a microonde.
• Non immergete mai il blocco motore nell'acqua o in altri liquidi, pulitelo solo con un panno umido.
• Quando amalgamate o frullate i liquidi non superate l'indicazione del livello massimo indicato.
  • Non superate le quantità massime e i tempi indicati sulla tabella e nelle ricette.
• Sistemate in modo corretto il coperchio (con il blocco motore) sul contenitore. Solo in questo modo il dispositivo di sicurezza incorporato si sblocca e l'apparecchio può essere messo in funzione.
• Conservate queste istruzioni per ulteriore consultazione.

Come montare il blocco motore sul coperchio

Fissare sempre il blocco motore sul coperchio prima di avvitare il coperchio sul contenitore.

- Mettete il blocco motore sul coperchio. Notate la posizione corretta (fig. 2).

- Premete fino a quando sentirete uno scatto.

Bilama ricurva

• Attenzione: i bordi della bilama ricurva sono molto taglienti.
• Togliete il cappuccio di protezione dalla bilama ricurva prima dell'uso (fig. 3 e 4). Afferrare la bilama ricurva priva di protezione dall'impugnatura.

• La bilama ricurva è adatta per tritare, mescolare e preparare il purè.
• Sistemate prima l'adattatore (fig. 5), poi la bilama ricurva (fig. 6).

• Introducete gli ingredienti nel contenitore (fig. 7).
• Mettete il coperchio (con il blocco motore) sul contenitore (fig. 8).

- Assicuratevi che le tacche riportate sul coperchio corrispondano a quelle del contenitore (fig. 9).

• Fissate il coperchio (con il blocco motore) facendolo ruotare in senso orario fino a quando si blocca (fig. 10).
• Introducete il pestello nell'apertura di inserimento (fig. 11).

• Accendete l'apparecchio (fig. 12).
• Durante l'utilizzo, potrete togliere il pestello per aggiungere gli ingredienti.
• Il pestello presenta una piccola apertura attraverso la quale si possono introdurre nel contenitore ingredienti liquidi (ad esempio l'olio quando preparate la maionese) quando l'apparecchio è già in funzione (fig. 13).

Consigli

• Tagliate gli ingredienti grossi in cubetti di circa 3 cm.
• Evitate di far funzionare l'apparecchio troppo a lungo.
• Quando tritate il formaggio, abbiate cura di non far funzionare il motore troppo a lungo; il formaggio potrebbe riscaldarsi e formare dei grumi.
• Se il cibo dovesse raccogliersi attorno alla bilama ricurva o alle pareti del contenitore: - spegnete l'apparecchio

- togliete il coperchio (con il blocco motore)

- togliete il cibo dalle lame e dalle pareti usando l'apposita spatola.

• Non tritare ingredienti molto duri, come ad esempio chicchi di caffè, noce moscata e cubetti di ghiaccio: la bilama ricurva potrebbe danneggiarsi.

Disco per affettare/grattugiare

- Attenzione: i bordi del disco sono molto taglienti. Afferrate sempre il disco per l'apposita impugnatura.

- Sistemate prima l'adattatore (fig. 5) e poi il disco per affettare/grattugiare (fig. 14). Assicuratevi che il lato che volete utilizzare sia rivolto verso l'alto.

- Mettete il coperchio (con il blocco motore) (fig. 8-10).

- Togliete il pestello dall'apertura di inserimento.

- Introducete gli ingredienti dall'apertura di inserimento (fig. 15).

- Infilate il pestello nell'apertura di inserimento e premete delicatamente (fig. 16).

- Accendete l'apparecchio (fig. 17).

- Premete gli ingredienti verso il basso usando il pestello. Esercitate una pressione leggera ma costante.

• Tagliate i pezzi più grossi per facilitarne l'introduzione.
• Riempite l'apertura di inserimento in modo uniforme per ottenere risultati migliori.
• Svuotate più volte il contenitore nel caso di grossi quantitativi di cibo da affettare o grattugiare.

Dispositivo di sicurezza incorporato

Solo montando il coperchio (con il blocco motore) sul contenitore in modo corretto, il dispositivo di sicurezza incorporato verrà sbloccato, permettendo così di mettere in funzione l'apparecchio.

Dopo l'uso

• Premete il tasto di rilascio e ruotate il coperchio (insieme al blocco motore) nella direzione della freccia. Quindi alzate la parte superiore dal contenirore (fig. 18).
• Premete il pulsante di sblocco (freccia 1) per sganciare il blocco motore (freccia 2) dal coperchio (fig. 19).

- Togliete l'accessorio e l'adattatore dal contenitore (fig. 20 e 21). A questo punto potete svuotare il contenitore.

Pulizia

• Prima di pulire il motore, togliete sempre la spina dalla presa di corrente. Il blocco motore può essere pulito con un panno umido. Non immergete mai il blocco motore nell'acqua. Non versate mai acqua sul motore.
• Togliete sempre il blocco motore dal coperchio prima di lavare o sciacquare il coperchio (fig. 19).
• Lavate i pezzi che sono venuti a contatto con il cibo con acqua saponata subito dopo averli utilizzati.
• Fate attenzione quando pulite la bilama ricurva e il disco per affettare/grattugiare: le lame sono molto taglienti! Questi accessori possono essere lavati anche in lavastoviglie.
  • Assicuratevi che i bordi taglienti della bilama ricurva non urtino oggetti duri. Ciò le potrebbe danneggiare diminuendo la loro efficienza.
• Rimettete il cappuccio di protezione sulla bilama ricurva subito dopo aver

• Sono inoltre disponibili i seguenti accessori (optional*):
• Disco doppio per affettare (fine e grosso) (n° 4822 690 40181)
• Disco doppio per grattugiare (grana grossa e medio fine) (n° 4822 690 40182)
• Disco doppio per grattugiare (grana fine ed extra fine) (n° 4822 690 40183)
• Disco semplice per grattugiare (grana extra fine) (es. "Reibekuchen") (n° 4822 690 40185).
  • Scatola per dischi HR 2922 (n° 4822 690 40267)
  * Chiedete al vostro rivenditore se questi accessori sono disponibili nel vostro paese.

SERVICE SERVICE

4822 690 40181
4822 690 40182	4822 690 40185
4822 690 40183	4822 690 40267

Ricette

Crema al salmone

(antipasto - 4-6 persone) 150 g di salmone affumicato, 75 g di burro ammorbidito, 1½cucchiaio di ketchup, sale e pepe di Cayenna

Riducete in purè il salmone affumicato, aggiungete la salsa ketchup e il burro e regolate di sale e pepe. La crema può essere servita con pane tostato, come antipasto.

Burro aromatico

50 g di erbe aromatiche fresche, 1 spicchio di aglio, 100 g di burro da spalmare 2 cucchiaini di senape, 2 cucchiai di panna sale e pepe

Tritare finemente le erbe e l'aglio nell'apparecchio con la bilama ricurva. Aggiungere il burro, la senape e la panna e girare fino ad ottenere una miscela liscia. Condire con sale e pepe.

Consiglio:

Se il burro aromatico deve essere servito insieme a pesce affumicato o alla griglia, aggiungerci un cucchiaino di pasta d'acciughe o qualche filetto di acciuga.

Crema per sandwich

2 piccole carote a pezzetti, 2-3 cetriolini, 75 g di cavolfiore a pezzetti, 75 g di sedano rapa a pezzetti, erbe aromatiche (prezzemolo, aneto, dragoncello, gambi di sedano a pezzetti), 100 g di maionese, 100 g di ricotta, sale e pepe

Tritate finemente le carote, i cetriolini, il cavolfiore, le erbe aromatiche e il sedano. Aggiungete la maionese e la ricotta e mescolate con cura, regolando di sale e pepe.

Zuppa di broccoletti

(per 4 persone)

50 g di formaggio Gouda, 300 g di cime di broccoletti lessate, l'acqua di cottura dei broccoletti, 2 patate lessate a pezzetti, 2 dadi, 2 cucchiai di panna liquida, curry, sale, pepe, noce moscata

Grattugiate il formaggio. Riducete in purè i broccoletti insieme alle patate e a un po' di acqua di cottura della verdura. Aggiungete i dadi e il liquido necessario per ottenere 750 cc di minestra. Portate a ebollizione la zuppa continuando a mescolare. Aggiungete il formaggio, la panna e il curry, regolate di sale e pepe e insaporite con un pizzico di noce moscata.

Zuppa di pomodori e finocchi

(per 4 persone)

500 g di pomodori a pezzetti, 1 piccolo finocchio a pezzetti, 1 piccola cipolla a pezzetti, 750 g di brodo di pollo, 25 g di burro, 25 g di farina, prezzemolo, qualche foglia di sedano, 2 cucchiai di panna, sale e pepe,

Affettate il finocchio e la cipolla e riducete in purè i pomodori. Fate sciogliere il burro e aggiungetevi la farina, mescolando con cura. Aggiungete poco alla volta il brodo di pollo, il purè di pomodori e il finocchio e la cipolla tritati. Portate a ebollizione e regolate di sale e pepe. Fate bollire per circa 5 minuti. Tritate il prezzemolo e le foglie di sedano. Servite la zuppa con la panna e le erbe tritate.

250 g di pomodori, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di vino rosso, 1 ^1/2 cucchiaio di olio d'oliva, 1 cucchiaio di salsa di pomodoro, 1 peperone verde a pezzetti, 1 cipolla a pezzetti, 1 cucchiaio di maionese, ^1/2 cetriolo a pezzetti, 250 g di brodo di pollo, per guarnire: cubetti di peperone, pomodoro e cipolla crudi.

Mettete tutti gli ingredienti nel contenitore e riducete il tutto in purè. Mettete il gazpacho in frigorifero. Preparate i cubetti di verdura da servire con la zuppa fredda.

M Maionese

1 uovo o 2 tuorli, 2 cucchiai di senape, sale e pepe, 3 cucchiai di aceto o limone, 250 g di olio

Usate gli ingredienti a temperatura ambiente. Mettete l'uovo o i tuorli, la senape, il sale, il pepe, l'aceto o il succo di limone nel contenitore. Versate l'olio attraverso l'apposita apertura continuando a frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.

50 g di aceto o succo di limone, 150 g di olio, sale e pepe

Mescolate il succo di limone o l'aceto con il sale, l'olio e il pepe fino a quando il sale è completamente sciolto.

M Salsa esotica

250 g di maionese, 50 g di salsa al chili, 1 cucchiaino di worcester, 1 cipolla a pezzetti, 6 olive snocciolate, 1 cetriolino a pezzetti, ^1/2 peperone rosso a pezzetti

Mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

MSalsa al Roquefort

250 g di panna acida, 2 gocce di tabasco, 1 cucchiaino di aceto, 1 spicchio d'aglio, 12 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di sale, pepe, 75 g di Roquefort sbriciolato (o altro formaggio simile), 12 cucchiaino di senape

Mettete tutti gli ingredienti, ad eccezione del formaggio, nel contenitore e mescolate con cura. Aggiungete il formaggio e continuate a frullare fino ad ottenere la consistenza desiderata.

M Salsa allo yogurt

150 g di yogurt, 2 cucchiai di succo di limone, ^1/2 cucchiaino di sale, pepe, 2 cucchiai di erbe aromatiche fresche (prezzemolo, crescione, erba cipollina, dragoncello, basilico)

Mettete tutti gli ingredienti nel contenitore e mescolate con cura.

M Insalata di mele e sedano rapa

(per 3-4 persone) prezzemolo, 40 g di noci, 150 g di panna, 2 cucchiaini di senape, 2 cucchiaini di limone, 1 sedano rapa (cotto), 2 mele verdi (sbucciate), sale e pepe

Tritate il prezzemolo. Tritate grossolanamente le noci. Mettete la panna, la senape e il succo di limone nel contenitore e frullate fino ad ottenere

un composto denso. Regolate di sale e pepe. Grattugiate il sedano rapa e le mele. Riunite tutti gli ingredienti in un'insalatiera e servite.

M Insalata di cavolo rosso

(per 4 persone)

1 cavolo rosso, 2 cipolle rosse, 1 finocchio, 1 mela, il succo di un'arancia, 2 cucchiai di aceto rosso, 1 cucchiaio di senape

Emulsionate il succo d'arancia, la senape e l'aceto. Affettate il cavolo, le cipolle, il finocchio e la mela. Riunite gli ingredienti in un'insalatiera e servite.

M Insalata di cavolo

(per 4 persone)

1 cavolo bianco, 12 peperone rosso, 2 mele, 2 cetriolini, 1 banana, 1 scatola di ananas sciroppato, 12 noci divise a metà, salsa allo yogurt

Affettate il cavolo, le mele e i cetriolini. Tagliate la banana con un coltello da cucina. Riunite gli ingredienti in un'insalatiera, condite con la salsa allo yogurt e guarnite con le noci.

M Insalata di cetrioli

(per 2-3 persone)

1 cetriolo, 1 cipolla a pezzetti, aneto, 50 g di formaggio cremoso, 3 gambi di sedano, 50 g di formaggio di capra, 2 cucchiai di ricotta o yogurt, sale e pepe, 12 cucchiaio di olio

Preparate una salsa con la cipolla, l'aneto, lo yogurt (o ricotta), l'olio e il formaggio cremoso. Regolate di sale e pepe. Pelate il cetriolo e affettatelo insieme ai gambi di sedano. Riunite tutti gli ingredienti in un'insalatiera e guarnite con il formaggio di capra.

Insalata di carote con uva passa

(per 4 persone)

1 cucchiaio di sciroppo di zenzero, 1 cucchiaio di succo di limone, ^1/4 cucchiaio di polvere di zenzero, 3 cucchiai di olio, 300 g di carote, 40 g di uva passa (ammorbidire in acqua), sale e pepe

Mescolate lo sciroppo e la polvere di zenzero, il succo di limone e l'olio. Regolate di sale e pepe. Grattugiate le carote e riunite tutti gli ingredienti in un'insalatiera.

(crema messicana - 2/3 porzioni)

2 avocado ben maturi (medi), 2 pomodori sbucciati (medi), 1 cipolla piccola e pelata prezzemolo,,1 peperone verde, privo di semi e tagliato a pezzi, sale e pepe, fette di pane tostato o corn chips

Pelate e snocciolate gli avocati, tagliate la polpa a pezzetti e introducetela nel robot da cucina.

Frullate fino ad ottenere una morbida crema.

Tagliate a metà i pomodori e togliete i semi.

Aggiungete i pomodori, la cipolla, il prezzemolo e il peperone all'avocado e frullate con cura.

Regolate di sale e pepe e servite con pane tostato o corn chips.

Flan di ciliege

Una teglia rotonda (diam. 24 cm), 250 g di biscotti al cioccolato, 100g di burro ammorbidito, un pizzico di cannella, 300 g di formaggio cremoso (Philadelphia), 200 g di zucchero, 2 cucchiai di sherry o marsala, 600 g di ciliege (oppure fragole o kiwi)

Riducete i biscotti in briciole e aggiungete il burro fuso e la cannella. Distribuite uniformemente la miscela ottenuta sul fondo della teglia e mettetela in frigorifero per circa un'ora. Preparate una salsa

omogenea con il formaggio, lo zucchero e il liquore (max. 40 secondi per risultati ottimali).

Distribuite la crema ottenuta sulla base di biscotto e decorate con le ciliegie oppure con le fragole o i kiwi.

Frappé

250 g di latte freddo, 4 cucchiaini di caffè solubile, zucchero o miele, 75 g di gelato al cioccolato o al caffè

Sciogliete il caffè in 1 cucchiaio di acqua calda. Mescolate tutti gli ingredienti fino a quando il frappé risulterà spumoso.

Ingredienti	Quantità massima	Accesorio (vedere simboli)	Procedura	Applicazioni
Carote (crude)- affettare- grattugiare			Infilare dall'apposita apertura con la punta verso il basso.	Piatti al forno.Guarnizione, piatti freddi.
Cavolo- affettare- grattugiare			Tagliare a pezzi prima dell'uso.	Verdure cotte, insalate.
Cetriolo- affettare- grattugiare			Tagliare a pezzi prima dell'uso.	Tagliare
Cipolle- tagliare- affettare	300 g		Tagliate a dadini di 3 cm. Fate funzionare l'apparecchio fino ad ottenere la consistenza desiderata.Lavare il contenitore subito dopo l'uso.	Insalate, salse, minestre.Minestre, piatti freddi, piatti al forno.
Crema	150 g di burro		Usate burro ammorbidito per ottenere una crema più soffice.	Dolci, desserts.
Erbe aromatiche- tritare	Riempite fino a metà contenitore		Lavate e asciugate le erbe.	Salse, zuppe, burro aromatizzato.
Formaggio- tagliare- grattugiare	75 g		Usate formaggio senza crosta (es. Parmigiano), tagliato a dadini di 2 cm.Premere delicatamente usando il pestello	Per guarnire o gratinare. Per preparare salse, pizza o piatti al forno.
Frutta- tagliare- ridurre in purè- grattugiare	250 g400 g		Avvertenza: aggiungere un po' di succo di limone affinché la frutta mantenga inalterato il suo colore	Insalate, marmellate, torte.Creme, budini.Cibo per bambini
Indivia- affettare			Infilare nell'apposita apertura con la punta verso il basso, riempiendo completamente lo spazio.	Insalate.
Legumi- puree	400 g		Usate fagioli o piselli cotti. Aggiungete un po' di liquido per avere un risultato omogeneo.	Puree, zuppe.
Noci- tritare	250 g			Paté.
pesce- tagliare	150 g		togliere prima tutte le lische	Insalate, guarnizioni.
Pastella- fondere	250 g liquido		Mettete prima il liquido nel contenitore e aggiungete successivamente gli altri ingredienti.	Pancakes, wafers, crêpes e frittelle.
Patate (crude)- tagliare- affettare- grattugiare	300 g		Tagliate a dadini di 3 cm.	Minestre, biscotti.Piatti al forno, patatine fritte.Tortino di patate.
Pomodori- passati	250 g		Tagliate i pomodiri in 4 pezzi.	Salse, passati.