HR2830 - Küchenmaschine PHILIPS - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Multifunktions-Küchenmaschine
Marke	Philips
Modell	HR2830
Abmessungen (L x T x H)	30 x 25 x 35 cm
Gewicht	4 kg
Stromversorgung	220-240 V, 50/60 Hz, 800 W
Fassungsvermögen der Schüssel	4,5 Liter
Enthaltenes Zubehör	Knethaken, Schneebesen, Rührbesen, Rührschüssel
Hauptfunktionen	Kneten, Mischen, Schlagen, Hacken, Mixen
Geschwindigkeitsstufen	5 Stufen + Pulsfunktion
Material der Schüssel	Edelstahl
Farbe	Weiß und Grau
Pflege und Reinigung	Zubehör spülmaschinenfest; Motoreinheit mit feuchtem Tuch abwischen
Sicherheit	Automatische Abschaltung bei Überlastung; rutschfeste Füße
Ersatzteile und Reparierbarkeit	Schüssel, Schneebesen, Knethaken, Deckel online erhältlich
Garantie	2 Jahre
Allgemeine Informationen	Vielseitige Küchenmaschine zur Zubereitung von Teig, Cremes, Saucen und mehr

Häufig gestellte Fragen - HR2830 PHILIPS

Wie starte ich die Küchenmaschine Philips HR2830?

Stellen Sie sicher, dass Schüssel und Zubehör korrekt installiert sind. Schließen Sie das Gerät an und drehen Sie den Geschwindigkeitsregler auf die gewünschte Position. Für pulsierenden Betrieb verwenden Sie die Pulse-Funktion.

Welches Zubehör wird mit dem Philips HR2830 geliefert?

Die Maschine wird mit einer Edelstahlschüssel, einem Knethaken, einem Schneebesen und einem Rührbesen geliefert. Dieses Zubehör ermöglicht Kneten, Mischen, Schlagen und Hacken.

Kann ich das Zubehör in der Spülmaschine reinigen?

Ja, sämtliches Zubehör (Schüssel, Schneebesen, Knethaken, Rührbesen) ist spülmaschinengeeignet. Der Motoreinheit darf jedoch niemals in Wasser getaucht werden; reinigen Sie sie mit einem feuchten Tuch.

Was tun, wenn die Maschine plötzlich anhält?

Die automatische Abschaltung ist eine Sicherheitsfunktion bei Überlastung. Lassen Sie das Gerät etwa 15 Minuten abkühlen, reduzieren Sie die Zutatenmenge und starten Sie es neu.

Wie hoch ist das maximale Fassungsvermögen der Schüssel?

Die Schüssel hat ein Fassungsvermögen von 4,5 Litern. Füllen Sie sie nicht über zwei Drittel, um Überlaufen zu vermeiden.

Wie verwende ich die Pulse-Funktion?

Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler kurz auf die Position Pulse für kurze Impulse. Ideal zum schnellen Hacken oder Mischen ohne Überhitzen.

Kann die Maschine schwere Teige kneten?

Ja, der Knethaken ist für Brot-, Pizza- oder Briocheteig ausgelegt. Verwenden Sie Geschwindigkeitsstufe 1 oder 2 für schwere Teige.

Wo finde ich Ersatzteile?

Ersatzteile wie Schüssel, Schneebesen oder Knethaken sind auf der offiziellen Philips-Website oder bei autorisierten Händlern erhältlich. Verwenden Sie die Modellnummer HR2830.

Hat die Maschine eine Garantie?

Ja, der Philips HR2830 hat eine Garantie von 2 Jahren gegen Herstellungsfehler. Bewahren Sie die Rechnung als Kaufbeleg auf.

Kann ich Zubehör anderer Marken verwenden?

Es wird empfohlen, nur Original-Philips-Zubehör zu verwenden, um Sicherheit und Leistung zu gewährleisten. Anderes Zubehör passt möglicherweise nicht richtig.

BEDIENUNGSANLEITUNG HR2830 PHILIPS

(Service-Nr. 4822 690 40284)

Verwenden Sie den Stopfer, um die Zutaten einzufüllen und zum Verschließen des Einfüllstutzens.

Deckel

(Service-Nr. 4822 441 31204)

Schneid-/Raspel-einsatz

(Service-Nr. 4822 690 40233)

Messer

(Service-Nr. 4822 690 40232)

(Service-Nr. 4822 690 40285)

Auslöser

Drücken, um den Deckel (mit dem Motorgehäuse) abzunehmen

Sicherheits- nocken

verriegelt und entriegelt die Sicherheits- vorrichtung

Schüssel

(Service-Nr. 4822 418 40983)

• Lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und sehen Sie sich dabei die Abbildungen genau an.
• Lassen Sie keine Kinder mit dem Gerät hantieren.
  • Vorsicht beim Anfassen des Messers sowie des Schneid- und Raspeleinsatzes; sie sind sehr scharf!
• Nehmen Sie den Schneidschutz vor Gebrauch vom Messer ab, und setzen Sie ihn nach Gebrauch wieder auf!
• Lassen Sie die rotierenden Teile immer erst zum Stillstand kommen, bevor Sie den Deckel öffnen.
• Stecken Sie niemals den Finger in die Einfüllöffnung und verwenden Sie auch keine Gabeln, Messer, Löffel oder den Spatel, sondern nur den mitgelieferten Stopfer.
• Ziehen Sie nach der Benutzung des Geräts den Stecker aus der Steckdose.
• Wenn das Netzanschlußkabel defekt oder beschädigt ist, muß dieses durch ein Original-Netzanschlußkabel ersetzt werden. Wenden Sie sich an Ihren Philips Händler oder an die Philips Service Organisation.
• Spülen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
  • Die Schüssel ist nicht für die Verwendung in einem Mikrowellengerät geeignet.
• Tauchen Sie das Motorgehäuse niemals ins Wasser; spülen Sie es auch nicht unter fließendem Wasser ab.
• Füllen Sie die Schüssel niemals höher als bis zur Markierung, wenn Sie Flüssigkeiten mischen oder rühren.
• Ü berschreiten Sie nicht die Mengen und die Zeiten, die in den Tabellen und Rezepten angegeben sind.
• Setzen Sie den Deckel mit dem Motorgehäuse richtig auf die Schüssel. Die Sicherheitsvorrichtung wird dadurch entriegelt, und das Gerät kann eingeschaltet werden.
• Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung zum späteren Einblick sorgfältig auf.

(Service-Nr. 4822 690 40212)

Das Motorgehäuse auf den Deckel aufsetzen

Setzen Sie immer zuerst das Motorgehäuse auf den Deckel, bevor Sie den Deckel auf der Schüssel befestigen.

- Setzen Sie das Motorgehäuse auf den Deckel. Achten Sie auf die richtige Position (Abb. 2).

- Drücken Sie es fest in den Deckel (»Klick«).

Das Messer

• VORSICHT: Die Schneiden sind sehr scharf!
- Nehmen Sie vor dem Gebrauch vorsichtig den Schneidschutz ab (Abb. 3 u. 4). Fassen Sie das bloße Messer stets nur am Griff an (Abb. 4).
- Das Messer kann zum Schneiden, Mixen, Mischen und Pürieren verwendet werden.

• Setzen Sie zuerst die Antriebsachse ein (Abb. 5) und dann das Messer (Abb. 6).
• Geben Sie dann die Zutaten in die Schüssel (Abb. 7).

• Setzen Sie dann den Deckel mit dem Motorgehäuse auf die Schüssel (Abb. 8).
• Achten Sie darauf, daß die Markierungen auf dem Deckel mit den Markierungen auf der Schüssel übereinstimmen (Abb. 9).

• Befestigen Sie den Deckel durch eine Drehung im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag (Abb. 10).
• Stecken Sie den Stopfer in den Einfüllstutzen (Abb. 11).

• Schalten Sie das Gerät ein (Abb. 12).
• Während das Gerät läuft, können Sie den Stopfer herausnehmen und durch den Einfüllstutzen Zutaten zufügen.
• Im Stopfer ist ein kleines Loch, durch das Sie von Zeit zu Zeit Flüssigkeiten hinzufügen können, z.B. Öl für Mayonnaise (Abb. 13).

Hinweise zum Messer

• Schneiden Sie große Stücke in Würfel von ca. 3 cm Kantenlänge.
• Geben Sie acht, daß Sie die Zutaten nicht zu lange bearbeiten. Sie könnten zu fein bearbeitet werden.
• Wenn Sie (Hart-)Käse schnitzeln, dann lassen Sie den Motor nicht zu lange laufen. Der Käse könnte sich erhitzen und klumpig werden.

• Wenn Zutaten am Messer kleben oder sich an der Wand der Schüssel absetzen, dann ...

• schalten Sie zuerst das Gerät aus,

• nehmen Sie den Deckel mit dem Motor- gehäuse von der Schüssel ab
• und entfernen Sie das Angesetzte mit Hilfe des Spatels.

- Mahlen Sie keine zu harten Substanzen wie Kaffeebohnen, Muskatnüsse oder Eiswürfel; davon wird das Messer stumpf.

Der Schneid-/Raspeleinsatz

Vorsicht: Die Schneiden sind sehr scharf! Fassen Sie den Einsatz darum immer am Griff an.

• Setzen Sie zuerst die Antriebsachse (Abb. 5), dann den Schneid-/Raspel-einsatz in die Schüssel (Abb. 14).
• Achten Sie darauf, daß die Seite, die Sie verwenden wollen, nach oben zeigt.
• Setzen Sie den Deckel mit dem Motor-gehäuse auf (Abb. 8 bis 10).
• Nehmen Sie den Stopfer aus dem Einfüllstutzen.

• Geben Sie die Zutaten in den Einfüllstutzen (Abb. 15).
• Setzen Sie den Stopfer unter leichtem Druck in den Einfüllstutzen (Abb. 16).
• Schalten Sie das Gerät ein (Abb. 17).
• Drücken Sie die Zutaten mit dem Stopfer langsam und stetig abwärts.

Hinweise für den Schneid-/Raspeleinsatz

• Schneiden Sie große Stücke vor, damit sie gut in den Einfüllstutzen passen.
• Füllen Sie den Einfüllstutzen gleichmäßig.
• Leeren Sie die Schüssel hin und wieder, wenn Sie größere Mengen verarbeiten.

Die Sicherheitsvorrichtung

Das Gerät kann nur dann verwendet werden, wenn der Deckel mit dem Motorgehäuse richtig auf die Schüssel aufgesetzt wurde. Das Gerät wird dann entsichert und kann zur Verwendung eingeschaltet werden. Vgl. Abb. 8 bis 10.

• Drücken Sie den Auslöser und nehmen Sie den Deckel mit dem Motorgehäuse in Pfeilrichtung ab. Heben Sie dann das Oberteil von der Schüssel ab (Abb. 18).
• Drücken Sie den Auslöseknopf (Pfeil 1), und nehmen Sie das Motorgehäuse (Pfeil 2) vom Deckel ab (Abb. 19).

- Nehmen Sie zuerst das Zusatzteil und dann die Antriebsachse aus der Schüssel (Abb. 20 und 21). Jetzt können Sie die Schüssel leeren.

Reinigen

• Ziehen Sie vor der Reinigung des Motorgehäuses den Stecker aus der Steckdose. Das Motorgehäuse kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Tauchen Sie das Motorgehäuse nie in Wasser, und lassen Sie auch nie fließendes Wasser darüber laufen.
• Nehmen Sie stets das Motorgehäuse vom Deckel, bevor Sie den Deckel spülen oder feucht abwischen (Abb. 19)!
• Spülen Sie alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung gekommen sind, sofort nach Gebrauch in warmem Wasser, dem Sie etwas Spülmittel zugesetzt haben.
• Geben Sie bei der Reinigung des Messers und des Schneide-/Raspeleinsatzes acht: Die Schneiden sind sehr scharf! Sie können diese Teile auch im Geschirrspüler reinigen.
• Sorgen Sie dafür, daß die Schneiden nicht mit harten Gegenständen in Berührung kommen; sie könnten schartig und stumpf werden.

- Setzen Sie nach jeder Reinigung wieder den Schneidschutz auf das Messer (Abb. 22).

• Das folgende Zubehör ist auf Wunsch verfügbar ^* :
• Zweiseitiger Schneideinsatz, dick und dünn (Service-Nr. 4822 690 40181)
• Zweiseitiger Raspeleinsatz, grob und mittelfein (Service-Nr. 4822 690 40182)
• Zweiseitiger Raspeleinsatz, fein und extrafein (Service-Nr. 4822 690 40183)
• Einseitiger Raspeleinsatz, extrem fein, z.B. für Reibekuchen (Service-Nr. 4822 690 40185)
• Kassette für die Einsätze HR 2922 (Service-Nr. 4822 690 40267)

*) Bitte, fragen Sie Ihren Händler, ob diese Zubehörteile in Ihrem Lande verfügbar sind.

SERVICE SERVICE

4822 690 40181
4822 690 40182	4822 690 40185
4822 690 40183	4822 690 40267

Rezepte

Lachspaste

Vorspeise für 4 bis 6 Personen

150 g geräucherter

Lachs, 75 g weiche

Butter, 1 1/2 El Tomaten-

Ketchup, Salz,

Cayennepfeffer

Pürieren Sie den

Räucherlachs, das

Tomaten-Ketchup und

die Butter. Schmecken Sie mit Salz und

Cayennepfeffer ab. Servieren Sie die Lachspaste als Vorspeise mit Toast.

50 g frische grüne Kräuter, 1 Knoblauchzehe

100 g weiche Butter, 2 Teelöffel Senf

2 Eßlöffel Crème fraîche, Salz und Pfeffer

Kräuter und Knoblauch mit dem Messer im Gerät fein zerkleinern. Butter, Senf und Crème fraîche hinzufügen, Maschine laufenlassen, bis ein glattes Gemisch entstanden ist. Die Kräuterbutter mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hinweis:

Wenn die Kräuterbutter zu geräuchertem oder gegrilltem Fleisch gereicht wird, einige Anchovis oder 1 Teelöffel Anchovispaste in der Maschine mit der Kräuterbutter mischen.

Sandwich-Aufstrich

2 kleine Karotten, in Stücken,

2-3 kleine Gewürzgurken (Cornichons),

75 g Blumenkohl, in Stücken, 75 g Knollensellerie, in Stücken, Küchenkräuter: Petersilie, Dill, Beifuß, Stangensellerie, in Stücken, 100 g Mayonnaise,

100 g Quark, Salz und Pfeffer

Zerkleinern Sie die Wurzeln, die Gurken, die Kräuter und den Sellerie fein. Fügen Sie die Mayonnaise und den Quark hinzu. Mischen Sie alles gut durch. Schmecken Sie mit Pfeffer und Salz ab.

50 g abgelagerter Gouda, 300 g gekochter Brokkoli (Stiele und Röschen), Brokkoli-Sud, 2 gekochte Kartoffeln, in Stücken, 2 Bouillonwürfel,

2 El ungeschlagene süße Sahne, Curry, Salz, Pfeffer, Muskatnuß

Reiben Sie den Käse. Pürieren Sie den Brokkoli mit den gekochten Kartoffeln und etwas Brokkoli-Sud (d.h. mit dem Wasser, in dem der Brokkoli gekocht wurde). Geben Sie das Püree mit den Bouillonwürfeln in den restlichen Sud in einen Meßbecher und füllen Sie ihn mit Wasser zu 750 ml auf. Geben Sie den Inhalt in einen Kochtopf, und lassen Sie alles unter ständigem Rühren aufkochen. Rühren Sie dann den Käse ein und würzen Sie mit Curry, Salz und Pfeffer. Fügen Sie dann die Sahne hinzu.

Gazpacho

für 2 Personen

250 g Tomaten, 1 Zehe Knoblauch, 1 El Rotwein, 11/2 El Olivenöl, 1 El Tomatenpüree,

1 grüne Paprika, in Stücken, 1 El Mayonnaise,

1 Zwiebel, in Stücken, 1/2 kleine Salatgurke,

250 ml Hühnerbrühe.

Für die Garnitur: Paprika, Tomaten, Zwiebeln.

Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und rühren Sie die Masse glatt. Kühlen Sie die Suppe im Kühlschrank.

Für die Garnitur:

Zerkleinern Sie Paprika, Tomaten und Zwiebeln.

1 großes Ei oder 2 Eidotter, 2 El Senf, Pfeffer und Salz, 3 El Essig oder Zitronensaft, 250 ml Speiseöl

Verarbeiten Sie alle Zutaten bei Zimmer- temperatur. Geben Sie das Ei bzw. die Eidotter mit dem Senf, dem Salz, dem Pfeffer und dem Essig bzw. Zitronensaft in die Schüssel. Schalten Sie das Gerät mit dem eingesetzten Messer ein, und gießen Sie das Öl durch den Stopfer.

Salatdressing (Grundrezept)

50 ml Essig oder Zitronensaft, 150 ml Speiseöl, Salz und Pfeffer

Mischen Sie alle Zutaten mit dem Messer, bis sich das Salz aufgelöst hat.

Thousand Islands

250 ml Mayonnaise, 50 ml Chilisoße, 1 TI Worcestersoße, 1 Zwiebel, in Stücken, 6 Oliven, ohne Kern, 1 Gewürzgurke, 1/2 rote Paprika, in Stücken

Geben Sie alle Zutaten bis auf die Mayonnaise, in die Schüssel und zerkleinern Sie sie ein wenig mit dem Messer. Geben Sie dann die Mayonnaise hinzu, und verarbeiten Sie alles zu einem glatten Gemisch.

Joghurt-Dressing

150 g Joghurt, 2 El Zitronensaft, 1/4 TI Salz, Pfeffer, 2 El frische Kräuter, z.B. Petersilie, Gartenkresse, Schnittlauch, Beifuß, Basilikum

Rühren Sie alle Zutaten in der Schüssel gründlich durch.

Apfel-Sellerie-Salat

für 3 bis 4 Personen

4 Stengel Petersilie, 40 g Walnüsse, 150 g Crème fraîche, 2 TI Senf, 2 TI Zitronensaft, 1 große Knolle Sellerie, gekocht, 2 große, saure Äpfel, geschält, Pfeffer und Salz

Hacken Sie zuerst die Petersilie mit dem Messer klein, dann die Walnüsse grob; setzen Sie beides beiseite. Geben Sie die Crème fraîche, den Senf und den Zitronensaft in die Schüssel, und rühren Sie alles mit dem Messer steif. Schmecken Sie mit Pfeffer und Salz ab. Reiben Sie den Sellerie und die Äpfel hinein, und mischen Sie alles in einer Salatschüssel, zusammen mit der Petersilie und den Walnüssen, gut durch.

Spanischer Krautsalat

für 4 Personen

1 kleiner Rotkohl, 2 Schalotten, 1 Fenchel, 1 Apfel, Saft einer Orange, 2 El Rotweinessig, 1 El Senf

Mischen Sie den Saft der Orange, den Senf und den Essig. Schneiden Sie den Rotkohl, den Fenchel und den Apfel mit dem Schneideinsatz in Scheiben. Mischen Sie alles in einer Salatschüssel durch.

1 kleiner Weißkohl, 1/4 rote Paprika, 2 Äpfel, 2 Gewürz- oder Salzgurken, 1 Banane, 1 kleine Dose Ananas in Stücken, 12 halbierte Walnüsse, Joghurt-Dressing

Schneiden Sie den Weißkohl, den Paprika, die Äpfel und die Gurken mit dem Schneideinsatz in Scheiben. Schneiden Sie dann mit einem Küchenmesser die Banane in Scheiben. Geben Sie das alles in eine Salatschüssel, vermengen Sie es mit dem Joghurt-Dressing und garnieren Sie mit den Walnüssen.

Gurkensalat

für 2 bis 3 Personen

1 große Salatgurke, 1 kleine Zwiebel, in Stücken, 2 Stengel Dill, 50 g frischer Rahmkäse, 3 Stengel Sellerieblätter, 50 g Ziegenkäse, in Stücken, 2 El Quark oder Joghurt, 1/2 El Salatöl, Salz und Pfeffer

Bereiten Sie eine sämige Soße aus den Zwiebeln, dem Dill, dem Öl und dem Rahmkäse. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab. Schälen Sie die Gurke und schneiden Sie sie mit dem Schneideinsatz, samt den Sellerieblättern in Scheiben. Mischen Sie alles in einer Salatschüssel und garnieren Sie mit dem Ziegenkäse.

Möhrensalat mit Rosinen

für 4 Personen

1 El Ingwersirup, 1 El Zitronensaft, 1/4 TI Ingwerpulver, 3 El Speiseöl, 300 g Möhren, 40 g eingeweichte Rosinen, Salz und Pfeffer

Mischen Sie den Ingwersirup, den Zitronensaft, das Ingwerpulver und das Speiseöl. Schmecken Sie mit Pfeffer und Salz ab. Raspeln Sie die Möhren mit dem Raspeleinsatz. Vermengen Sie alles mit den Rosinen in einer Salatschüssel.

(Mexikanischer Avocado-Dip) für 2 bis 3 Personen

2 mittelgroße, reife Avocados, 2 mittelgroße Tomaten, geschält, 1 kleine Zwiebel, grobgeschnitten, 3 bis 4 Stengel frische Petersilie, grüner Chili, entkernt und in Stücke geschnitten, Salz und Pfeffer, Vollkorntoast, Kräcker oder Tortilla-Chips

Schälen und entkernen Sie die Avocados, schneiden Sie das Fruchtfleisch in Stücke, und geben Sie sie in die Schüssel der Küchenmaschine. Pürieren Sie sie zu einer glatten Masse. Halbieren und entkernen Sie die Tomaten. Geben Sie die Tomaten, die Zwiebeln, die Petersilie und den Chili hinzu, und pürieren Sie alles zu einer glatten Masse. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer, und servieren Sie mit Vollkorntoast, Kräcker oder Tortilla-Chips.

Kirschkuchen

1 runde Backform (24 cm ∅), 250 g Schokoladenbiskuit, 100 g Butter, 1 Messerspitze Zimt, 300 g weicher Frischrahmkäse, 200 g Kristallzucker, 2 El Kirschlikör oder Marsala, 600 g Kirschen oder Kirschfüllung oder anderes Obst, z.B. Erdbeere, Kiwi usw.

Zerkrümeln Sie die Biskuits mit Hilfe des Messers in die geschmolzene Butter. Geben Sie den Zimt hinzu. Breiten Sie diese Masse auf der Backform aus, und drücken Sie sie leicht an. Stellen Sie die beschichtete Backform ca. eine Stunde in den Kühlschrank. Mischen Sie den Käse, den Zucker und den Likör zu einer glatten Masse (maximal

40 Sekunden, um ein gutes Ergebnis zu erzielen). Verteilen Sie diese Masse auf dem Tortenboden und darauf die Kirschfüllung bzw. anderes Obst.

250 ml kalte Milch, 100 g frische Erdbeeren oder anderes Obst, 2 El Erdbeer- oder dem anderen Obst entsprechenden Sirup, 75 g Vanille-Sahneeis

Mischen Sie alle Zutaten mit dem Messer in der Schüssel zu einer schaumigen Masse.

250 ml kalte Milch, 4 Tl Instantkaffee, Zucker oder Honig nach Belieben, 75 g Schokoladen- oder Mokkaeis

Lösen Sie den Instantkaffee in 1 El heißem Wasser. Mischen Sie dann alle Zutaten zu einer schaumigen Masse.

Beispiel	Höchstmenge	Zusatzteil	Zubereitung	Anwendung
Cremes	150 g Butter	§	Mit weicher Butter erhalten Sie eine luftige Creme.	Gebäck, Desserts.
Endivien- schneiden		⊕	Mit der Spitze nach unten in den Füllstutzen stecken. Ganz füllen!	Salate.
Fisch- hacken	250 g	§	Vorher alle Gräten entfernen.	Pastete.
Gurken- schneiden- raspeln		⊕⊕⊕	Gurken vorschneiden.	Salat, Rohkost.
Hülsenfrüchte- pürieren	400 g	§	Nehmen Sie gekochte Bohnen oder Erbsen. Sie können Flüssigkeit hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern.	Püree, Suppen.
Kartoffeln (roh)- Raspeln- Schneiden- Schnitzeln	300 g	§⊕⊕⊕	Zuvor in Würfel von ca. 3 cm Kantenlänge schneiden.	Suppen, Reibekuchen. Eintopf, Kartoffelchips. Rösti.
Käse- zerkleinern- reiben	75 g	§⊕⊕	Nehmen Sie nur Käse ohne Kruste, z.B. Parmesan.In Würfel von 2 cm Kantenlänge schneiden. Mit dem Stopfer leicht andrücken.	Garnituren, gratinierte Speisen, Soßen.Pizza, Eintopf.
Kohl- schneiden- raspeln		⊕⊕⊕	Kohl vorschneiden.	Kochgemüse, Krautsalat. Rohkost.
Kräuter, frisch- hacken	Schüssel halb gefüllt	§	Kräuter vorher waschen und trocknen.	Soßen, Suppen, Garnituren, Kräuterbutter.
Möhren, roh- schneiden- raspeln		⊕⊕⊕	Mit der Spitze nach unten in den Füllstutzen einführen.	Eintopf.Garnituren.Rohkost.
Nüsse- zerkleinern	150 g	§		Salate, Garnituren.
Obst- zerkleinern- pürieren- raspeln	250 g400 g	§§⊕⊕	Hinweis: Fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu, damit sich das Obst nicht verfärbt. Nehmen Sie rohes, festes, entkerntes bzw. entsteintes Obst.Nehmen Sie gekochtes oder weiches Obst.	Salate, Konfitüren, Gebäck.Soßen, Pudding.Babynahrung.
Rührteig, leicht- Rühren	250 gFlüssigkeit	§	Zuerst die Flüssigkeit in die Schüssel geben, dann die trockenen Zutaten.	Pfannkuchen, Crêpes, Waffeln, Schmalzgebäck.
Tomaten- pürieren	250 g	⊕	Tomaten zuvor in vier Teile schneiden.	Soßen, Suppen.
Zwiebeln- zerkleiner- schneiden	300 g	§⊕⊕	In Würfel von ca. 3 cm Kantenlänge vorschneiden und bis zur gewünschten Feinheit zerkleinern.Waschen Sie die Schüssel sofort aus.	Salate, Soßen, Suppen.Suppen, Rohkost, Eintopf.

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