HCB 6529 - Sütő TEKA - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ HCB 6529 TEKA

• A sütési funkciók leírása 7
• A sütő egyéb funkciói.... 8
• A sütő energiatakarékos használata 8
• Sütési útmutató.... 9
- Olvasztás 9
• Hőmérséklet és idő táblázat 34

Szárnyasok 34

Húsok 36

Halak 40

Pizzák 42

Kenyér 42

Előételek és Tészták 44

Sütemények 46

Olvasztás 52

A sütési funkciók leírása

MÁCIÓ

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a rendelkezésre álló funkciók a különböző sütők esetében eltérőek lehetnek.

A jelen Használati Útmutatóhoz mellékelt Sütési Útmutatóban találhatók az adott sütő esetén rendelkezésre álló funkciók.

HAGYOMÁNYOS SÜTÉS

Piskóták és torták esetén használjuk, amikor egyenletes hőt kell biztosítani a szivacsos állag eléréséhez.

HAGYOMÁNYOS SÜTÉS VENTILÁTORRAL

Sültekhez és süteményekhez kiváló. A ventilátor egyenletesen osztja el a hőt a sütő belsejében, csökkentve a sütés idejét és hőmérsékletét.

GRILL + ALSÓ SÜTÉS

Különösen sültekhez. Bármilyen adaghoz használható, mérettöl függetlenül.

MAXIGRILL

Nagyobb felületeken teszi lehetővé a pirítást, mint a Grill, valamint erősebb pirításra képes, ezáltal az étel gyorsabban kap aranysárga színt.

GRILL

Felületi pirítás és sütés. A grillezés kiválóan alkalmas különösen a vékony és közepesen vastag húsokhoz, mint például a kolbászokhoz, steakekhez. Az ajánlott hömérséklet 170-220 °C. .

GRILL / MAXIGRILL VENTILÁTORRAL

Egyenletes sütést tesz lehetővé, miközben a hús felületét pirítja. Rostonsültekhez

ideális. Speciálisan nagy méretű hússzeletekhez, mint szárnyasok, vadak ajánlott. Javasoljuk, hogy helyezze a hússzeletet a sütő rácsára, alá pedig a tálcát, hogy felfogja a hús levét.

ALSÓ SÜTÉS

Csak a sütőkamra alsó felét melegíti tésztafélékhez ajánlott.

TURBO + ALSÓ SÜTÉS (PIZZA)

Különösen pizzák, hússal töltött leveles tészták és sütemények vagy gyümölccsel töltött piskóták sütéséhez.

TURBO VAGY HÖLÉGBEFÚVÁS

A sütőkamra hátulján található ventillátornál további fütőszál van, ezért forrólevegő befúvással egyenletes hőelosztást biztosít a sütötérben, amely lehetővé teszi az egy időben több szinten történő sütést.

LASSÚ SÜTÉS

Különösen szószos húsok, pörköltek, stb. hagyományos módon való elkészítéséhez, és általában a „lassú tűzön” készített ételekhez, amiket különösen hosszú ideig kell alacsony hömérsékleten főzni.

A legjobb eredmény érdekében ja juk, hogy fedővel lezárt edényt használjon, ügyelve arra, hogy alkalmas legyen a sütőben való használatra.

ECO ECO FUNKCIÓ

Az intelligens hömérséklet szabályozó rendszernek köszönhetően a sütő fűtőszálai hamarabb kikapcsolnak, így a sütési folyamat a maradék hő felhasz nálásával fejeződik be. Az ECO funk használatával elkerülhetjük a felesleges energiapazarlást.

OLVASZTÁS

Ez a funkció megfelelő az élelmiszerek lassú felolvasztására. Különösen azokhoz, amelyeket melegítés nélkül fogyasztunk, mint például krémek, tészták, torták, sütemények, stb.

Bizonyos modellek esetében az olvasztó funkció ételek melegítésére is alkalmazható, két szinten történő meleg levegő használatával. A HI szint általában húsfélékhez való, a LO pedig halakhoz, süteményekhez és kenyérhez.

TÉSZTÁK KELESZTÉSE

Különösen alkalmas mind kenyér mind pedig sütemény tészták kelesztésére.

GYORSFELFÜTÉS

Ezzel a funkcióval gyorsan lehet előme- legíteni a sütőt az előre kiválasztott mérsékletre. Abban az esetben használja ezt a funkciót, amikor az ételt egy biz nyos hőfokon kell a sütőbe helyezni.

A sütő egyéb funkciói

Bővebb információt a sütő Használati Útmutatójában talál ezeknek a funkcióknak a használatáról.

TEKA HYDROCLEAN®

A TEKA HYDROCELEfNkció meg-könnyíti a sütő falára ragadt zsír és étel-maradékok tisztítását. A tisztítási folyamat során a sütő belső megvilágítása kikapcsolva marad.

PIROLÍZIS

Lehetővé teszi a pirolitikus tisztítást, amely során a sütés közben keletkezú zsír oxidálódik és megszenesedik, a sütő belsejében keletkező magas hőmérsék- letnek köszönhetően. A tisztítási folyamat során a sütő belső megvilágítása kika csolva marad.

A sütő energiatakarékos használata

Az optimális energia felhasználáshoz kövesse az alábbi tanácsokat:

• Távolítsa el a sütőből azokat a kiegészítőket, amiket nem szeretne haszálni a sütés során.
• Sütőhöz való edényeket használjon, lehetőleg sötét színűeket.
• A sütés során a lehető legkevesebb lommal nyissa ki a sütőajtót.

• Kerülje az üres sütő előmelegítését. Minden esetben, ha a recept lehetővé teszi, hideg sütőbe helyezze az ételt.

• Ha a sütője rendelkezik ECO funkcióv mindig ezt a funkciót használja ha a recept engedi.

• Hosszú sütések esetén 5-10 perccel a sütés befejezése előtt kapcsolja ki a sütőt és a maradékhő felhasználásával fejezze be a sütést.

Ha a sütője rendelkezik hőlégkeverés funkcióval, süssön több ételt egyidejűleg.

Sütési útmutató

A sütési funkciók modellenként változnal A mellékelt táblázat tartalmazza a leggyakoribb funkciókat.

A táblázatban feltüntetett idő és hőmérséklet tájékoztató jellegű. Javasoljuk, hogy az alacsony értékekkel és szükség növelje azt.

A 45 cm-es sütőkhöz: Általában az idő és hőmérséklet értékek valamivel alacsonyabbak, mint a 60 cm-es sütők esetén. Az adott tartományban mindig a legala cso nyabb értéket válassza.

Általában a táblázatban megadott értéke az ételek hideg sütőbe helyezése esetértendők.

Külön jelöltük azokat a recepteket, sütő üres előmelegítését kívánják.

Néhány modell rendelkezik a Gyorsfelfűtés funkcióval. Ez a funkció csökkenti a

káblázatban megadotthoz viszonyított sütési időt. Amikor ezt a funkciót használja, várjon az étel behelyezésével addig, amíg a sütő nem jelzi, hogy elérte a sütési hőmérsékletet.

kezdjetálca sütési magasságok alulról kezdve a käyet ke zók: eseten

1: Alsó.
2: Középső.
3: Felső.

A 4. és 5. magasság pirításra és barı szolgálnak.

A 45 cm-es sütőkhöz: Mindig az 1. magasság k a megfelelő a sütéshez. A 2. és 3. magasságot ten pirításra és barnításra használja.

Az egyenletesebb hatás elérése érdekében amik a helyezze az ételt a tepsi vagy rács közepére amennyire lehetséges.

Olvasztás

Az ételek felolvasztásakor vegye figyelembe, hogy:

• A csomagolás nélküli ételeket mindig a sütő tepsire vagy egy edénybe kell tenni.
• A nagy szelet hús- vagy halféléket a rácsra kell helyezni, és alá kell helyezni egy tepsit, ami felfogja a folyadékot.

• A hús- és halféléket nem kell teljesen felol- lyat vasztani a sütés előtt. Elegendő, ha a felületük megpuhul, hogy lehessen füszerezni öket.

• Mindig felolvasztás után kell az élelmiszert sütni.

• Ne fagyassza vissza a már felolvasztotételt.

A táblázatban* feltüntetett idő értékek tájékoztató jellegűek, ahol a felolvasztási idő függ a környezet hőmérsékletétől, az élelmiszer súlyától és a fagyás mértékétől.

Spis treści

* Ezekben az esetekben üresen melegítse elő a sütőt és a kiválasztott hőmérsékleten helyezze be az ételt.

* Ezekben az esetekben üresen melegítse elő a sütőt és a kiválasztott hömérsékleten helyezze be az ételt.

* Ezekben az esetekben üresen melegítse elő a sütöt és a kiválasztott hőmérsékleten helyezze be az ételt.

*** A joghurtos poharakat helyezze közvetlenül a sütő aljára.

* Ezekben az esetekben üresen melegítse elő a sütöt és a kiválasztott hömérsékleten helyezze be az ételt.