HCB 6529 - Piekarnik TEKA - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Piekarnik elektryczny do zabudowy
Szerokość	60 cm (standard)
Wysokość	60 cm (standard)
Głębokość	ok. 55 cm
Masa	ok. 35 kg
Zasilanie	230 V / 50 Hz
Moc maksymalna	ok. 3000 W
Funkcje grzania	Grzałka górna + dolna, termoobieg, grill, maxigrill, grill + nawiew, grzałka dolna, termoobieg + grzałka dolna (pizza), slow food, eco, rozmrażanie, wyrastanie ciasta, szybkie nagrzewanie
Czyszczenie	TEKA HydroClean® (para) i piroliza (wysoka temperatura)
Poziomy pieczenia	5 poziomów (niski, średni, wysoki, grill)
Bezpieczeństwo	Wyłącznik termiczny, blokada drzwiczek (piroliza)
Akcesoria w zestawie	Ruszt, blacha do pieczenia, brytfanna
Oszczędność energii	Funkcja ECO, możliwość pieczenia na dwóch poziomach
Klasa efektywności energetycznej	A+ (szacunkowo)
Pojemność	ok. 70 l
Kolor	Stal szczotkowana / czarny (zależnie od wersji)
Sterowanie	Pokrętła i przyciski dotykowe
Wyświetlacz	Cyfrowy, LED
Dostępne języki instrukcji	PL, EN, DE, FR, ES, IT i inne
Gwarancja	2 lata (standard producenta)

Często zadawane pytania - HCB 6529 TEKA

Jak używać funkcji TEKA HydroClean®?

Wlej 200 ml wody do komory i uruchom program HydroClean. Po zakończeniu usuń resztki wilgotną ściereczką. Nie używaj detergentów.

Czy mogę piec na dwóch poziomach jednocześnie?

Tak, przy użyciu funkcji Termoobieg (nawiew + grzałka pierścieniowa) możesz piec na dwóch poziomach, zapewniając równomierne ciepło.

Jak oszczędzać energię podczas pieczenia?

Używaj funkcji ECO, wyłączaj piekarnik 5–10 minut przed końcem pieczenia, unikaj otwierania drzwiczek i nie nagrzewaj pustego piekarnika.

Co zrobić, gdy piekarnik nie grzeje?

Sprawdź bezpieczniki w instalacji domowej. Upewnij się, że wybrano funkcję i ustawiono temperaturę. Jeśli problem nie ustąpi, skontaktuj się z serwisem.

Jak czyścić piekarnik po pirolizie?

Po zakończeniu pirolizy i ostygnięciu piekarnika, wytrzyj popiół wilgotną ściereczką. Nie używaj ostrych narzędzi.

Która funkcja jest najlepsza do pizzy?

Funkcja Termoobieg + grzałka dolna (Pizza) zapewnia chrupiący spód i równomierne wypieczenie. Rozgrzej piekarnik przed włożeniem pizzy.

Czy mogę rozmrażać mięso w piekarniku?

Tak, użyj funkcji Rozmrażanie. Połóż mięso na ruszcie z brytfanną pod spodem. Czas zależy od wagi i temperatury otoczenia.

Jak wybrać odpowiedni poziom pieczenia?

Dla większości potraw używaj poziomu 2 (średni). Do grillowania – poziomy 4 i 5. Umieść potrawę na środku blachy dla równomiernego efektu.

Dlaczego piekarnik wyłącza się przed końcem pieczenia?

W trybie ECO piekarnik wyłącza się kilka minut wcześniej, wykorzystując ciepło resztkowe. To normalne i oszczędza energię.

Gdzie znaleźć numer seryjny piekarnika?

Numer seryjny znajduje się na tabliczce znamionowej, zwykle na boku lub z tyłu urządzenia. Może być też w instrukcji obsługi.

INSTRUKCJA OBSŁUGI HCB 6529 TEKA

• Opis funkcji grzania 11 • Inne funkcje piekarnika.... 12 - Korzystanie z piekarnika w sposób przyjazny dla środowiska.... 12 • Poradnik pieczenia.... 13 - Rozmrażanie 13 • Tabele temperatur i czasów 34 Drób 34 Mięso.... 36 Ryby 40 Pizza.... 42 Chleb 42 Przystawki i makarony 44 Ciasta i desery 46 Rozmrażanie 52

Opis funkcji grzania

Należy pamiętać, że dostępne funkcje zależą od modelu urządzenia.

Aby sprawdzić, które funkcje są dostępne w Państwa piekarniku, należy skorzystać z instrukcji obsługi dostarczonej do niniejszego poradnika pieczenia.

GRZALKA GÓRNA + GRZALKA DOLNA

Klasyczny sposób grzania, pieczenie prawie wszystkich potraw. Równomierne grzanie idealne do pieczenia ciast.

GRZAŁKI GÓRNA I DOLNA + NAWIEW

Funkcja odpowiednia do pieczenia mięsa i ciast. Wentylator rozprowadza ciepło równomiernie we wnętrzu całego piekarnika, skracając tym czas pieczenia oraz obniżając temperaturę.

GRILL + GRZAŁKA DOLNA

Funkcja idealna do pieczenia mięsa. Stosować do każdej części mięsa, niezależnie od wielkości.

MAXIGRILL

Umożliwia opiekanie powierzchni większych niż pozwala na to zwyczajny Grill. Większa moc opiekania pozwala szybciej uzyskać złoty kolor potrawy.

GRILL

Opiekanie i podrumienianie. Pozwala uzyskać efekt zrumienienia wierzchniej warstwy potrawy. Zaleca się użycie funkcji do przygotowania dań płaskich, takich jak steki, żeberka, ryby i tosty.

GRILL / MAXIGRILL + NAWIEW

Umożliwia równomierne pieczenie oraz jednoczesne opiekanie warstwy wierzchniej na złocisty kolor. Funkcja idealna do potraw z rusztu. Sprawdza się również w przypadku większych dań, jak drób i

dziczyzna. Zaleca się, aby po umieszczeniu potrawy na ruszcie podłożyć pod spód brytfannę na spływające soki i tłuszcze.

GRZAŁKA DOLNA

Tylko dolna grzałka wytwarza ciepło. Funkcja odpowiednia do podgrzewania potraw oraz utrzymywania ich w cieple, opiekania spodów ciast, a także wyrastania ciasta.

TERMOOBIEG + GRZAŁKA DOLNA (PIZZA)

Funkcja idealna do pieczenia pizzy, ciast, tart owocowych oraz ciasta biszkoptowego.

TERMOOBIEG (NAWIEW + GRZAŁKA PIERŚCIENIOWA)

Wentylator równomiernie rozprowadza ciepło pochodzące z grzałki umieszczonej w tylnej części piekarnika. Dzięki jednolitej temperaturze wewnątrz urządzenia, potrawy można piec na dwóch poziomach jednocześnie.

SLOW FOOD

Funkcja idealna do przygotowywania potraw duszonych w garnku oraz przepisów wymagających długiego czasu gotowania/pieczenia w niskiej temperaturze, która pozwala zachować wartości odżywcze.

Dla uzyskania najlepszych rezultatów zaleca się korzystanie z naczyń z pokrywkami, przeznaczonych do stosowania w piekarniku.

ECO

Funkcja umożliwia przygotowanie potraw przy minimalnym zużyciu energii. Zastosowanie konwekcji wymuszonej (w zależności od modelu urządzenia) sprawia, że piekarnik wyłącza się kilka minut przed pełnym przygotowaniem potrawy, wykorzystując ciepło nagromadzone we wnętrzu, by idealnie dopiec potrawę.

Funkcja odpowiednia do pieczenia ryb oraz wszelkich rodzajów mięsa.

ROZMRAŻANIE

Funkcja idealna do powolnego rozmrażania żywności, zwłaszcza spożywanej na zimno, takiej jak zupy, ciastka, tarty, ciasta itp.

W niektórych modelach w funkcji Rozmrażanie wykorzystuje się system gorącego powietrza w dwóch wariantach: poziom HI (wyższa temperatura) dla mięs; poziom LO (niższa temperatura) dla ryb, ciast i chleba.

WYRASTANIE CIASTA

Specjalna funkcja do wyrastania ciasta na chleb i ciastka.

SZYBKIE NAGRZEWANIE

Funkcja pozwala szybko nagrzać piekarnik do ustawionej temperatury. Użyć funkcji, gdy przepis wymaga nagrzania piekarnika do określonej temperatury przed użyciem.

Inne funkcje piekarnika

Więcej szczegółów na temat sposobu korzystania z poniższych funkcji można znaleźć w instrukcji obsługi piekarnika.

TEKA HYDROCLEAN®

Funkcja czyszczenia TEKA HYDROCLEAN® pozwala w łatwy i szybki sposób usunąć wszelkie zabrudzenia i pozostałości z pieczenia. W trakcie procesu czyszczenia światło wewnątrz piekarnika pozostaje wyłączone.

PIROLIZA

Program piroliza wykorzystuje bardzo wysokie temperatury do czyszczenia wnętrza piekarnika. Wszystkie zabrudzenia i pozostałości z pieczenia ulegają zwęgleniu i natychmiastowemu spaleniu. W trakcie procesu czyszczenia światło wewnątrz piekarnika pozostaje wyłączone.

Korzystanie z piekarnika w sposób przyjazny dla środowiska

Porady dotyczące oszczędzania energii:

• Wyjąć z piekarnika wszystkie akcesoria, które nie będą używane.
• Używać naczyń, które można stosować w piekarniku, najlepiej w ciemnym kolorze.
• W trakcie pieczenia drzwiczki urządzenia otwierać najrzadziej jak to możliwe.

Starać się nie nagrzewać pustego piekarnika. Jeśli piekarnik wyposażono w nawiew, można piec kilka dań jednocześnie. Jeśli pozwala na to dany przepis, umieszczać żywność w zimnym piekarniku.

• Jeżeli piekarnik wyposażono w funkcje ECO, należy używać tej funkcji zawsze, gdy pozwala na to przepis.
• W przypadku przepisów wymagających długiego czasu pieczenia wyłączyć piekarnik na 5–10 minut przed upływem czasu pieczenia, aby wykorzystać nagromadzone w nim ciepło.

Poradnik pieczenia

Funkcje pieczenia różnią się w zależności od modelu. Dostępne tabele zawierają właściwe czasy pieczenia.

Czasy i temperatury pieczenia podane w tabelach są orientacyjne. Zaleca się ustawić niższe wartości i zwiększać je w miarę potrzeby.

Piekarniki 45 cm: Czasy oraz temperatury

pieczenia są zwykle nieco krótsze/niższe niż w przypadku piekarników 60 cm. Zawsze stosować najniższe wartości podane w tabelach.

Ogólnie rzecz biorąc, czasy pieczenia podane w tabelach obliczono dla produktów wkładanych do zimnego piekarnika.

Przepisy wymagające szybkiego nagrzania

piekarnika będą o tym wyraźnie informować.

Niektóre modele są wyposażone w funkcję szybkiego nagrzewania. Funkcja ta skraca

czas pieczenia w stosunku do wartości po-

danych w tabelach. Podczas korzystania z tej funkcji przed włożeniem żywności do piekarnika należy zaczekać, aż zostanie osiągnięta ustawiona temperatura.

Poziomy pieczenia (licząc od dołu):

1: Niski.

2: Średni.

3: Wysoki.

Poziomy 4. i 5. są odpowiednie do grillowania i opiekania.

Piekarniki 45 cm: Najbardziej odpowiednim poziomem do pieczenia jest zawsze poziom

1. Poziomy 2. i 3. są odpowiednie do grillowania i opiekania.

Umieścić żywność na środku blachy do pieczenia lub rusztu, aby uzyskać równomierne wyniki.

czenia lub rusztu, aby uzyskać równomierne wyniki.

Podczas rozmrażania żywności należy pamiętać, że:

Podczas rozmrażania żywności należy pamiętać, że:

- Rozmrażany produkt należy ułożyć opakowania na blasze lub talerzu.

- Duże porcje/kawałki mięsa lub ryby należy położyć na ruszcie, jednocześnie umieszczając pod nim brytfannę do zbierania ociekającego tłuszczu.

- Mięso i ryby nie muszą być zupełnie rozmrożone: wystarczy, że będą z wierzchu na tyle miękkie, aby móc dodać przyprawy.

* Patrz tabela rozmrażania na stronie 52.

Rozmrożone produkty należy jak najszybciej zużyć.

Nie wolno ponownie zamrażać rozmrożonych produktów.

W tabeli* podano orientacyjny czas rozmrażania. W rzeczywistości zależy on także od temperatury otoczenia, wagi produktu oraz stopnia jego zmrożenia.

* W przypadku tych dań zaleca się nagrzać pusty piekarnik, a potrawy umieścić po osiągnięciu ustawionej temperatury.

* W przypadku tych dań należy nagrzać pusty piekarnik, a potrawy umieścić po osiągnięciu ustawionej temperatury.

* W przypadku tych dań należy nagrzać pusty piekarnik, a potrawy umieścić po osiągnięciu ustawionej temperatury.

*** Miseczki z jogurtem umieścić bezpośrednio na dnie piekarnika.

* W przypadku tych dań należy nagrzać pusty piekarnik, a potrawy umieścić po osiągnięciu ustawionej temperatury.