HCB 6529 - Rúra TEKA - Bezplatný návod na obsluhu

Typ produktu	Elektrická rúra do zabudovania
Šírka	60 cm (štandard)
Výška	60 cm (štandard)
Hĺbka	cca 55 cm
Hmotnosť	cca 35 kg
Napájanie	230 V / 50 Hz
Maximálny výkon	cca 3000 W
Funkcie ohrevu	Horný a dolný ohrev, termoobeh, gril, maxigril, gril + dúchanie, dolný ohrev, termoobeh + dolný ohrev (pizza), slow food, eco, rozmrazovanie, kysnutie cesta, rýchly ohrev
Čistenie	TEKA HydroClean® (para) a pyrolýza (vysoká teplota)
Úrovne pečenia	5 úrovní (nízka, stredná, vysoká, gril)
Bezpečnosť	Termický vypínač, blokácia dvierok (pyrolýza)
Príslušenstvo v balení	Rošt, plech na pečenie, pekáč
Úspora energie	Funkcia ECO, možnosť pečenia na dvoch úrovniach
Trieda energetickej účinnosti	A+ (približne)
Objem	cca 70 l
Farba	Kartáčovaná oceľ / čierna (v závislosti od verzie)
Ovládanie	Otočné gombíky a dotykové tlačidlá
Displej	Digitálny, LED
Dostupné jazyky návodu	PL, EN, DE, FR, ES, IT a ďalšie
Záruka	2 roky (štandard výrobcu)

Často kladené otázky - HCB 6529 TEKA

Ako používať funkciu TEKA HydroClean®?

Nalejte 200 ml vody do komory a spustite program HydroClean. Po ukončení odstráňte zvyšky vlhkou handričkou. Nepoužívajte čistiace prostriedky.

Môžem piecť na dvoch úrovniach súčasne?

Áno, pri použití funkcie Termoobeh (dúchanie + kruhový ohrev) môžete piecť na dvoch úrovniach, čím zabezpečíte rovnomerné teplo.

Ako šetriť energiu počas pečenia?

Používajte funkciu ECO, vypínajte rúru 5–10 minút pred koncom pečenia, vyhýbajte sa otváraniu dvierok a neohrievajte prázdnu rúru.

Čo robiť, keď rúra nehreje?

Skontrolujte poistky v domácej elektroinštalácii. Uistite sa, že je zvolená funkcia a nastavená teplota. Ak problém pretrváva, kontaktujte servis.

Ako čistiť rúru po pyrolýze?

Po ukončení pyrolýzy a vychladnutí rúry, utrite popol vlhkou handričkou. Nepoužívajte ostré nástroje.

Ktorá funkcia je najlepšia na pizzu?

Funkcia Termoobeh + dolný ohrev (Pizza) zabezpečí chrumkavú spodnú časť a rovnomerné prepečenie. Pred vložením pizze rúru predhrejte.

Môžem rozmrazovať mäso v rúre?

Áno, použite funkciu Rozmrazovanie. Položte mäso na rošt s pekáčom pod ním. Čas závisí od hmotnosti a teploty okolia.

Ako vybrať vhodnú úroveň pečenia?

Pre väčšinu jedál používajte úroveň 2 (stredná). Na grilovanie – úrovne 4 a 5. Umiestnite jedlo do stredu plechu pre rovnomerný efekt.

Prečo sa rúra vypína pred koncom pečenia?

V režime ECO sa rúra vypne niekoľko minút skôr, využívajúc zvyškové teplo. Je to normálne a šetrí energiu.

Kde nájsť sériové číslo rúry?

Sériové číslo sa nachádza na výrobnom štítku, zvyčajne na boku alebo zozadu zariadenia. Môže byť tiež v návode na obsluhu.

NÁVOD NA OBSLUHU HCB 6529 TEKA

• Popis funkcií varenia v rúre 31 • Iné funkcie rúry 32
• Ekologické používanie rúry 32
• Sprievodca varenia.... 33
• Odmrazovanie 33
• Tabuľky teplôt a časov 35

Hydina 35

Mäso.... 37

Ryba 41

Pizza.... 43

Chlieb 43

Predjedlá a cestoviny 45

Popis funkcií varenia v rúre

VÝSTRAHA

Majte na pamäti, že dostupné funkcie sa líšia podľa jednotlivých modelov.

Ak chcete zistiť, ktoré funkcie sú k dispozícii pre vašu rúru, pozri Návod na použitie dodaný s týmto Sprievodcom varenia.

KONVENČNÁ

Táto funkcia je určená na použitie pri pečení koláčov, kde má byť teplota ohrevu pre vytvorenie dokonca hubovitej štruktúry.

KONVENČNÁ S VENTILÁTOROM

Hodí sa na restovanie a pečenie. Ventilátor distribuuje vo vnútri rúry teplo rovnomerne, vďaka čomu stačí kratšia doba prípravy pokrmu a nižšia teplota.

GRIL A DOLNÉ VÝHREVNÉ TELESO

Ideálne na pečenie mäsa. Toto nastavenie je možné použiť pre všetky kusy mäsa, bez ohľadu na veľkosť.

MAXI GRIL

Pre opekanie väčších plôch, než je to možné s použitím grilu, s väčším výkonom opekania potravín a pre rýchlejšie zhnednutie.

GRIL

Opekanie a zhnednutie. Toto nastavenie umožňuje, aby bol povrch opečený bez ovplyvnenia vnútra potravín. Vhodné pre ploché potraviny, ako sú steaky, rebrá, ryby a toasty.

GRIL / MAXI GRIL S VENTILÁTOROM

Pre rovnomerné pečenie a súčasné povrchové zhnednutie. Ideálne pre zmiešané opekanie. Ideálne pre objemné kusy, ako je hydina a zverina. Mäso by malo byť umiestnené na rošte, pod ktorým je podnos na zachytávanie šťavy z mäsa.

SPODNÝ OHREV (SPODNÁ ČASŤ)

Teplo prichádza len z dolnej časti. Vhodné pre ohrev jedla alebo pre oddýchnutie cesta alebo podobné výrobky, ktoré potrebujú kysnúť.

TURBO + SPODNÝ OHREV (PIZZA)

Ideálne na varenie a pečenie pizze a koláčov, ovocných a piškótových koláčov.

TURBO

Ventilátor rozvádza teplo vychádzajúce z prvku umiestneného v zadnej časti rúry. V dôsledku rovnomerne distribuovanej teploty, jedlo môže sa môže pripravovať zároveň na dvoch úrovniach.

POMALÉ VARENIE

Špeciálne navrhnuté pre varenie tradičných pokrmov v hrnci, dusené mäso, atď. ... a pre všetky pokrmy so zvlášť dlhou dobou varenia a nízkou teplotou.

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, odporúčame používať hrnce s pokrievkami, ktoré sú vhodné pre použitie v rúre.

ECO ECO

Pre varenie v rúre s minimálnou spotrebou energie. Rúra používa konvenčný ohrev, a v závislosti od modelu, vypne rúru niekoľko minút pred koncom varenia a pomocou zostatkového tepla vo vnútri rúry dokonale dovarí pokrm. Funkcia je odporúčaná pre ryby a všetky druhy pečeného mäsa.

ROZMRAZOVANIE

Táto funkcia je vhodná pre pomalé rozmrazovanie potravín, najmä potraviny konzumované bez ohrevu, ako sú polievky, pečivo, koláče, torty, atď.

V niektorých modeloch je funkciu rozmrazovania možné použiť pre ohrev potravín s využitím systému horúceho vzduchu na

dvoch úrovniach. Hl je vhodná pre mäso a LO sa používa pre ryby, pečivo a chlieb.

KYSNUTIE CESTA

Špeciálne navrhnuté pre umožnenie vykysnutia cesta na chleba a pečivo.

RÝCHLE PREDHRIEVANIE

Táto funkcia umožňuje rúru rýchlo predhriať na požadovanú teplotu. Túto funkciu použite, keď váš recept vyžaduje dopredu predhriať rúru na určitú teplotu.

Iné funkcie rúry

Pre viac informácií o tom, ako používať tieto funkcie, pozri Návod na použitie pre vašu rúru.

TEKA HYDROCLEAN®

Funkcia TEKA HYDROCLEAN umožňuje jednoduché odstránenie mastnoty a iných zvyškov potravy, ktoré môžu byť prilepené na stranách rúry. V priebehu čistiaceho cyklu, svetlo vo vnútri rúry zostane vypnuté.

PYROLÝZA

Čistiaci pyrolytický cyklus, cyklus čistenia pyrolýzou využíva vysoké teploty vo vnútri rúry, ktoré spôsobujú oxidáciu a karbonizáciu mastnoty zozbieranej počas varenia. V priebehu čistiaceho cyklu, svetlo vo vnútri rúry zostane vypnuté.

Ekologické používanie rúry

Tipy pre úsporu energie:

• Odstráňte všetko príslušenstvo, ktoré nie je potrebné v rúre.
• Pre použitie v rúre, používajte odolný riad, najlepšie tmavej farby.
• Počas pečenia otvárajte dvierka rúry čo najmenej.
• Nepredhrievajte prázdnu rúru. Ak to recept umožňuje, vložte pripravovaný pokrm do studenej rúry.
• Ak má rúra funkciu ECO, používajte ju vždy, keď to recept dovoľuje.
• Ak recept vyžaduje dlhý čas varenia, vypnite rúru 5 až 10 minút pred ukončením celkového času varenia a využite tak zvyškové teplo.
• Ak má vaša rúra ventilátor, pečte viac pokrmov naraz.

Sprievodca varenia

Funkcie varenia sa líšia medzi jednotlivými modelmi. Poskytnuté tabuľky ukazujú kľúčové doby varenia.

Doby a teploty uvedené v tabuľke sú uvedené iba ako pomôcka. Je vhodné začať s najnižšími hodnotami a v prípade potreby ich zvýšiť.

Pre 45 cm rúry: Uvedené časy varenia a teploty sú zvyčajne o niečo nižšie ako pre 60 cm rúry. Vždy používajte hodnoty na dolnej hranici rozsahu uvedeného v tabuľkách.

Všeobecne platí, že časy uvedené v tabuľkách sú vypočítané pri umiestnení potravín do studenej rúry.

Recepty, ktoré vyžadujú predhriatie rúry, budú výslovne zmienené.

Niektoré modely sú vybavené funkciou Rapid pre-heating (rýchle predhrievanie). Táto funkcia

znižuje dobu varenia vo vzťahu k údajom uvedeným v tabuľkách. Pri použití tejto funkcie počkajte s vložením jedla do rúry, kým sa nedosiahne nastavená teplota.

Úrovne políc pre varenie sú nasledovné (zospodu):

1: Nízka. 2: Stredná. 3: Vysoká.

Úrovne 4 a 5 sú vhodné pre grilovanie a opekanie.

Pre 45 cm rúry: Najvhodnejšia úroveň pre varenie je vždy úroveň 1. Úroveň 2 je vhodná na grilovanie a opekanie.

Umiestnite jedlo do stredu police alebo stojanu pre dosiahnutie rovnomerného výsledku.

Rozmrazovanie

Pri rozmrazovaní pamätajte, že:

• Potraviny by mali byť odstránené z obalu a umiestnené na plech do rúry alebo v miske.
• Veľké kusy mäsa alebo rýb rozmrazujte ich umiestnením na rošt s podnosom, do ktorého sa bude zbierať voda.
• Pred varením nemusí byť mäso a ryby úplne rozmrazené. Bude stačiť, aby bol povrch mäkký pre ochutenie.
• Po rozmrazení by mali byť potraviny uvarené.
• Raz rozmrazené potraviny už znovu nezmrazujte.

Doby uvedené v tabuľke* sú orientačné. Doba potrebná na rozmrazovanie závisí na okolitej teplote, hmotnosti potravy a ako hlboko zmrazené.

* U týchto pokrmov, predhrejte prázdnu rúru a po dosiahnutí nastavenej teploty vložte potraviny do rúry.

* U týchto pokrmov, predhrejte prázdnu rúru a po dosiahnutí nastavenej teploty vložte potraviny do rúry.

* U týchto pokrmov, predhrejte prázdnu rúru a po dosiahnutí nastavenej teploty vložte potraviny do rúry.

*** Umiestnite jogurtové kelímky priamo na dno rúry.

* Pri týchto pokrmoch predhrejte prázdnu rúru a po dosiahnutí nastavenej teploty vložte potraviny do rúry.

ROZMRAZOVANIE

ПРОДУКТNÓVELPRODUKTXPAHA	УРОВЕНЬ LO / LO SZINT / POZIOM LO / НИСКО НИВО (LO)		УРОВЕНЬ HI / HI SZINT / POZIOM HI / ВИСОКО НИВО (HI)
	BEC SULY WAGA ТЕГЛО	ВЕРМЯ IDŐ CZAS ВРЕМЕ	BEC SULY WAGA ТЕГЛО	ВЕРМЯ IDŐ CZAS ВРЕМЕ
Хлеб Kenyér Chleb Хляб	1/2 kg 35 min.
Торт Torta Ciasto Кекс	1/2 kg 25 min.
Рыба Halak Ryba Риба	1/2 kg 30 min.
Рыба Halak Ryba Риба	1 kg 40 min.
Курица Csirke Kurczak Пиле			1 kg 75 min.
Курица Csirke Kurczak Пиле			1,5 kg 90 min.
Отбивная Karaj Kotlet z kością Телешки бут			1/2 kg 40 min.
Фарш Darált hús Mięso mielone Смляно месо			1/2 kg 60 min.
Фарш Darált hús Mięso mielone Смляно месо			1 kg 120 min.

ROZMRAZOVANIE

ALIMENTПРОДУКТРОТRAVINAJEDLO	NIVELUL LO (Mic) / PIBEHЬ LO / NIZŠI ÜROVEN /NIZKA ÜROVEN		NIVELUL HI (Mare) / PIBEHЬ HI / VYSŠI ÜROVEN /VYSOKÁ ÜROVEN
	GREUTATEBATAHMOTNOSTHMOTNOST	TIMPЧАСDOBAČAS	GREUTATEBATAHMOTNOSTHMOTNOST	TIMPЧАСDOBAČAS
PâineXniôChlébChlieb	1/2 kg 35 min
PrăjituriToprKoláčKoláč	1/2 kg 25 min
PeşteРибаХрbyRyba	1/2 kg 30 min
PeşteРибаХрbyRyba	1 kg 40 min
PuiКуркаКuřeKura			1 kg 75 min
PuiКуркаКuřeKura			1,5 kg 90 min
Pulpă de vităВідбивнаНовězí pečeněНовädzie mäso			1/2 kg 40 min
Carne tocatăФаршMleté masoMleté mäso			1/2 kg 60 min
Carne tocatăФаршMleté masoMleté mäso			1 kg 120 min