CombiMax 700 - Monitoimikone BRAUN - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Monitoimikone
Merkki	Braun
Malli	CombiMax 700
Moottorin teho	700 W
Jännite	220-240 V, 50/60 Hz
Tilavuus (pääkulho)	3.5 L (työskentelytilavuus noin 1.5 L)
Mitat (P x L x K)	31 x 25 x 27 cm
Paino	4.8 kg
Päätoiminnot	Silppuaminen, viipalointi, revintä, raastaminen, sekoitus, vaivaaminen, tehosekoitus, emulgointi, sitrushedelmien mehustus
Nopeusasetukset	2 nopeutta + pulssi
Sisältyvät lisävarusteet	Ruostumaton teräs silppuamisveitsi, taikinaterä, emulgointilevy, hieno- ja karkearevinlevyt, viipalointilevy, sitruspuristin, tehosekoitinlisäosa
Materiaalit	Muovirunko, ruostumattomat teräksiset terät ja levyt
Turvaominaisuudet	Ylikuormitussuojaus, turvallinen lukitusjärjestelmä, liukumattomat jalat
Puhdistus	Irrotettavat osat konepesun kestäviä (paitsi moottoripohja)
Huolto	Pyyhi moottoripohja kostealla liinalla; kuivaa heti
Varaosien saatavuus	Vaihtokulhot, terät, levyt ja tiivisteet saatavana Braun-huoltokeskuksista
Korjattavuus	Modulaarinen rakenne; moottorin ja elektroniikkaosien vaihto valtuutettujen teknikkojen toimesta
Johdon pituus	1.2 m
Väri	Valkoinen ja harmaa

Usein kysytyt kysymykset - CombiMax 700 BRAUN

Kuinka kokoan CombiMax 700:n viipalointia varten?

Aseta kulho moottoripohjalle, aseta levyakseli paikalleen, aseta sitten viipalointilevy halutulla paksuudella akselin päälle. Lukitse kansi kääntämällä sitä myötäpäivään, kunnes se naksahtaa. Katso yksityiskohtaisia kokoamisohjeita käyttöohjeesta.

Voinko pestä osat astianpesukoneessa?

Kyllä, kaikki irrotettavat osat (kulho, kansi, levyt, terät, tehosekoitinastia) ovat konepesun kestäviä. Käsinpesua suositellaan kuitenkin niiden käyttöiän pidentämiseksi. Älä pese moottoripohjaa; pyyhi se kostealla liinalla.

Mikä on suurin kapasiteetti taikinan vaivaamiseen?

Vaivatessasi hiivataikinaa, täytä kulho enintään puolilleen (noin 1 kg jauho-vesiseosta) ylikuormituksen estämiseksi. Käytä taikinaterää nopeudella 1 tai 2 ja pulssia tarvittaessa.

Miksi kone pysähtyy käytön aikana?

Moottorissa on ylikuormitussuojaus, joka sammuttaa koneen, jos se on ylitäytetty tai ylikuormitettu. Anna koneen jäähtyä noin 15 minuuttia, vähennä kuormitusta ja käynnistä uudelleen. Tarkista myös, että kansi on kunnolla lukittu.

Voinko murskata jäätä CombiMax 700:lla?

Jään murskaamista ei suositella, koska se voi vahingoittaa teriä ja moottoria. Jään murskaamiseen käytä erillistä tehosekoitinta tai jäänmurskainta. Kone käsittelee pehmeitä hedelmiä ja vihanneksia helposti.

Kuinka vaihdan viipaleiden paksuutta?

Viipalointilevyssä on kaksi puolta: toinen hienoille viipaleille (2 mm) ja toinen karkeille viipaleille (4 mm). Säädettävä paksuus on mahdollista erillisellä säädettävällä viipalointilevyllä (jos mukana). Käännä levyä tarpeen mukaan.

Mihin pulssitoimintoa käytetään?

Pulssi-toiminto antaa lyhyitä tehopurskauksia tarkkaan hallintaan, ihanteellinen yrttien, pähkinöiden silppuamiseen tai aineksien sekoittamiseen ilman ylikäsittelyä. Paina pulssipainiketta toistuvasti halutun koostumuksen saavuttamiseksi.

Voinko käyttää tehosekoitinlisäosaa kuumille nesteille?

Ei, tehosekoitinastia on suunniteltu kylmille ja lämpimille aineksille aina 60 °C:een asti. Älä sekoita kiehuvaa nestettä paineen kertymisen ja mahdollisen halkeamisen välttämiseksi. Anna kuumien nesteiden jäähtyä ennen sekoittamista.

Mistä voin ostaa varaosia?

Varaosat, kuten kulhot, terät, levyt ja tiivisteet, ovat saatavana Braun-huoltokeskuksista tai valtuutetuilta jälleenmyyjiltä. Tarkista Braunin verkkosivusto ja etsi CombiMax 700 -lisävarusteita tai ota yhteyttä asiakastukeen.

Kuinka puhdistan tehosekoitinlisäosan oikein?

Pura tehosekoitin: irrota teräyksikkö astiasta. Pese astia ja kansi lämpimällä saippuavedellä tai astianpesukoneessa. Puhdista teräyksikkö varovasti juoksevan veden alla harjalla viiltojen välttämiseksi. Kuivaa kaikki osat ennen uudelleen kokoamista.

KÄYTTÖOHJE CombiMax 700 BRAUN

Tuotteemme on suunniteltu täyttämään korkeimmat laatuvaatimukset. Toivomme, että uudesta Braun-laitteestasi on Sinulle paljon iloa ja hyötyä.

Lue käyttöohjeet huolellisesti ennen ensimmäistä käyttöä.

Tärkeää

Terät ⑫/⑭ ovat erittäin terävät!

Tartu teriin vain varresta. Käytön jälkeen ota terä pois kulhosta ⑦/⑩ ennen kulhon tyhjentämistä.

• Varmista, että verkkojännite vastaa laitteen pohjaan merkittyä jännitettä. Laitteen saa kytkeä ainoastaan vaihtovirtaan.
• Pidä laite poissa lasten ulottuvilta.
• Tätä laitetta ei ole tarkoitettu lasten käyttöön. Tätä laitetta ei ole myöskään tarkoitettu henkilöiden, joilla on alentunut fyysinen tai psyykkinen tila, käytettäväksi. Poikkeuksena, jos lapsi tai henkilö on hänen turvallisuudestaan vastaavan henkilön valvonnan alaisena. Suosittelemme, että laitteen tulee olla lasten ulottumattomissa.
• Laite on tarkoitettu ainoastaan kotitalouksille. Suositeltavat valmistusmäärät on annettu jäljempänä.
• Älä laita mitään osia mikroaaltouuniin.
• Älä koske pyöriviin vetoakseleihin. Laita vetoakselin suojus ⑬ aina paikoilleen, kun et käytä laitteen ollessa käynnissä.
• Älä jätä laitetta toimimaan ilman valvontaa.
• Braunin sähkölaitteet täyttävät vaadittavat turvallisuusstandardit. Verkkojohdon korjauksen tai vaihdon saa suorittaa ainoastaan valtuutettu Braun-huoltoliike. Virheellinen, epäpätevä korjaus voi aiheuttaa vahinkoa käyttäjälle.
• Kun et käytä laitetta sammuta se ja irrota pistoke pistorasiasta.

Tekniset tiedot

• Jännite/teho: katso laitteen pohja.

- Käyttöaika ja suurin kapasiteetti: katso käyttöohjeita jäljempänä.

Laitteen osat

Braun CombiMax kahden kulhon järjestemällä vaivaaminen, sekoittaminen, soseuttaminen, hienontaminen, viipaloiminen ja suikaloiminen on helppoa ja nopeaa. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi laitteessa on kaksi kulhoa: suurempi peruskulho ⑦ ja pienempi teholeikkuri ⑩.

Hienontaessasi, soseuttaessasi tai sekoittaessasi voit valita kahdesta kulhosta kooltaan sopivimman. Pienessä kulhossa voit esivalmistella raaka-aineita, joita käsittelet edelleen isossa kulhossa (esim. hienontaa pähkinöitä kakkutaikinaan). Vain yhtä kulhoa voidaan käyttää kerrallaan.

① Runko
② Verkkojohdon säilytyspaikka
③ Käyttökytkin (päällä = 1, pois päältä = off/0)
④ Pitokytkin «• pulse»
⑤ Portaaton nopeuden säätö (2-14)
⑥ Turvalukko (estää kahden kulhon samanaikaisen käytön)
⑦ Peruskulhon (2 l)
⑧ Peruskulhon ⑦ kansi
⑨ Syöttöpainin
⑩ Teholeikkuri pienille määrille (0,75 l)
⑪ Teholeikkurin ⑩ kansi
⑪a Tiivistekumi
⑫ Teholeikkurin ⑩ leikkuuterä
⑬ Vetoakselin suojus

Peruskulhon ⑦ varusteet

(Kaikki varusteet eivät kuulu kaikkien mallien varustukseen.)

⑭ Peruskulhon ⑦ leikkuuterä ja sen suojus
⑮ Terälevyn pidin
⑯ Hienoviipalointiterä – a
⑰ Karkeaviipalointiterä – b
⑱ Hienoraastinterä – c
⑲ Karkearaastinterä – d
⑳ Soseutusterä – e
②1 Ranskanperunaterä
② Taikinakoukku
② Vispilä

Huomaa: puhdista kaikki osat ennen ensimmäistä käyttökertaa kuten kohdassa «Puhdistus» neuvotaan.

Ylikuormitussuoja

Jotta mahdollisen ylikuormituksen aiheuttamilta vahingoilta vältyttäisiin, laite sammuu automaattisesti jos moottori on vaarassa ylikuormittua. Kun näin käy, käännä käyttökytkin ③ pois päältä «off/0»-asentoon) ja odota noin 15 minuuttia ennen kuin käynnistät laitteen uudestaan. Näin moottori ehtii jäähtyä.

Pitokytkin «• pulse» ④

Pitokytkimen käyttö on suositeltavaa, kun:

• hienonnetaan pehmeitä tai herkkiä raaka-aineita kuten keitettyjä kanan-munia, sipulia tai persiljaa
• lisätään jauhoja varovatsi esimerkiksi kakkutaikinaan
• lisätään vatkattuja kananmunia tai kermavaahtoa taikinaan tai ruokaan.

Pitokytkintä «• pulse» käytetään painamalla sininen paininta käyttökytkimen keskellä. Käyttökytkimen tulee tällöin olla «off/0»-asennossa.

Ennen pitokytkimen käyttöä, valitse haluttu nopeus nopeudensäätimestä ⑤. Näin laite toimii alusta asti halutulla nopeudella.

Suositeltavat nopeudet eri toiminnoille

Säädä nopeus nopeudensäätimestä ⑤. Nopeus on suositeltavaa valita ennen laitteen käynnistämistä. Näin laite toimii heti oikealla nopeudella.

Laitteen osa Nopeus

Taikinakoukku 6 Terät ⑫/⑭ 6 - 14

Vispilä

- munanvalkuaiset 5

- kerma 3

Viipalointi-, raastin- ja soseutusterä 2 - 8

Ranskanperunaterä 2 - 3

Kahden kulhon järjestelmän käyttö

Vain yhtä kulhoa voidaan käyttää kerrallaan.

Kulhon, jota ei käytetä, on oltava yläasennossa tai lukittuna paikoilleen. Kun toinen kulho on lukittuna käyttöasentoon, toinen kulho nousee automaattisesti yläasentoon. Kun kulhon ja moottoriosan nuolet kohdistetaan, kulho voidaan irrottaa. Kun kulho ei ole paikoillaan, suojaa aina vetoakseli suojuk-sella ⑬.

Kaksinkertainen turvalukitus

Laite voidaan käynnistää vain kun sekä kulho että kansi ovat oikein paikoillaan. Jos kansi avataan laitteen ollesa toimin- nassa moottori sammuu automaattisesti. Käyttökytkin ③ jää tällöin päällä-asen- toon («|», käännä se pois päältä («off/0»- asentoon), jotta moottoria ei myöhem- min käynnistetä vahingossa.

Kulhojen asentaminen

Peruskulhoa ⑦ käytetään runko-osan ① kulhoalustalla ja teholeikkuria ⑩ vastaavasti teholeikkurialustalla.

1. Moottorin ollessa pois päältä aseta halutto kulho oikealle alustalle kohdis- taen kulhossa ja runko-osassa olevat nuolet (A).

Käännä sitten kulhoa myötäpäivään kunnes se lukkiutuu. Jos toisella vetoak-selilla on tällöin kulho, se nousee automaattisesti yläasentoon. Jos toinen vetoakseli on vapaana, suojaa se suojuk-sella ⑬.

1. Aseta haluttu työväline (katso eri osien käyttöohjeet) kulhoon vetoakselin päälle ja paina se niin alas kuin mahdollista (B).

Kun asetat terän ⑫ teholeikkuriin ⑩ paina sitä alas kunnes se napsahtaa kuuluvasti paikoilleen.

1. Laita kulhon kansi paikoilleen kohdistamalla kulhossa ja kannessa olevat nuolet (C).

Käännä sitten kantta myötäpäivään kunnes kannen uloke on rungon ① turvalukon aukossa ja kansi napsahtaa kuuluvasti paikoilleen.

Huomaa: Asettaessasi kantta ⑪ teholeikkuriin ⑩ tiivisteen ⑫äytyy olla pai-koillaan.

Kulhojen irrottaminen

Sammuta laite. Irrota kansi kääntämällä sitä vastapäivään. Käännä sitten kulhoa vastapäivään kunnes kulhon ja rungon nuolet ovat kohdakkain ja nosta kulho pois.

Kun poistat terän teholeikkurista tartu siihen varresta ja nosta pois.

Varoitus: terät ovat erittäin terävät.

Leikkuuterään ⑭ kuuluu suojus. Kun et käytä terää, säilytä se suojuksessaan.

Puhdistus

Laite tulee sammutta ja pistoke irrottaa pistorasiasta aina ennen puhdistusta.

Puhdista runko ① ainoastaan kostealla rievulla pyyhkien.

Kaikki osat voidaan pestä astianpesukoneessa. Vaikeasti puhistettavat kohdat on hyvä puhdistaa lastalla tai harjalla ennen pesemistä vedellä.

Värjäävät ruoka-aineet kuten porkkana saattavat värjätä muoviosia. Poista värjäymät ruokaöljyllä ennen osien pesemistä vedellä.

Ennen kannen ⑪ pesua poista esin tiiviste ⑨ Laita tiiviste pesun jälkeen takaisin paikoilleen. Tiivistettä voidaan käyttää kummaltakin puolelta. Älä käytä puhdistuksessa teräviä esineitä.

Puhdista terät varovasti, ne ovat hyvin terävät.

Peruskulhon ⑦ käyttö

Käyttäessäsi peruskulhoa laita aina käyttämäsi työväline (terä, taikinakoukku, vispilä) paikoilleen vetoakselille ennen kulhon täyttämistä.

1. Vaivaaminen

Vaimaamiseen voidaan käyttää taikinakoukkua ② tai leikkuuterää ④. Parhain tulos saavutetaan taikinakoukulla, joka on suunniteltu erityisesti hiiva-, pastaja voitaikinoiden teekoon.

Hiivataikina (leipä- tai pullataikina)

Enintään 500 g jauhoja Nopeus 6, 1 ^1/2 minuuttia

Kaada jauhot peruskulhoon ja lisää muut paitsi nestemäiset aineet. Lukitse kansi ⑧ paikoilleen. Valitse nopeudeksi 6 ja käynnistä laite. Lisää nestermäiset ainekset kaatamalla ne kannen syöttöaukosta moottorin käydessä.

Sekoittaessasi taikinaa leikkuuterällä älä lisää joukkoon rusinoita, manteleita tai muita aineita, joita ei ole tarkoitus hienontaa. Tällaiset ainekset tulee lisätä käsin sekoittaen kun valmis taikina on kaadettu pois kulhosta.

Pastataikina

Enintään 500 g jauhoja Nopeus 6, 1 1/2 minuuttia

Kaada jauhot peruskulhoon ja lisää muut paitsi nestemäiset aineet. Lisää tarvittava määrä nestettä kannen syöttöaukosta moottorin käydessä.

Älä lisää nestettä sen jälkeen kun taikinasta on tullut kiinteää. Neste ei sekoitu tällöin enää tasaisesti taikinaan.

Voitaikina

Enintään 500 g jauhoja Nopeus 6, noin 1 minuutti

Kaada jauhot peruskulhoon ja lisää muut aineet. Parhaimman tuloksen saavutta-miseksi voi ei saa olla liian pehmeää tai liian kovaa.

Lukitse kansi ⑧ paikoilleen. Valitse nopeudeksi 6 ja käynnistä laite.

Lopeta vaivaaminen pian sen jälkeen kun taikinasta on tullut kiinteää. Muutoin taikinasta tulee liian pehmeää.

2. Sekoittaminen

Käytä kakkutaikinoiden (esim. sokerikakku-) sekoittamiseen leikkuuterää 14.

Taikinakoukku ② ei sovellu kakkutaiki- noiden sekoittamiseen. Käyttökerrat (x) viittaavat pitokytkimeen.

Enintään 500 g jauhoja

Kakkutaikina

(Kaksi tappaa)

Nopeus / aika

a) Vatkaa voi, sokeri
ja kananmunat
vaahdoksi, 6 / noin 1 min
Kaada juokkoon
maito	6 / noin 15 sek
a lisää jauhot	14 / ca. 10-15 x
pitokytkintä käyttäen. «• pulse»

b) Kaada kaikki muut paitsi nestemäiset aineet peruskulhoon (ei kuitenkaan rusinoita ym.) ja vatkaa.

14 / noin 1 min

Lisää nestemäiset aineet kannen syöttöaukosta moottorin käydessä. Lisää lopuksi käsin sekoittaen rusinat ja muut ainekset, jotka jäävät kokonaisiksi.

Sokerikakkutaikina Nopeus / aika

Vatkaa kananmunat ja tarvittaessa vesi vaahdoksi	14 / noin 2 min
lisää sokeri ja vatkaa hyvin.	14 / noin 4 min

Lisää varovasti pitokytkintä kyättäen 8 / 5 x «• pulse» kuivat aineet. 8 / 3 x «• pulse»

3. Soseuttaminen

Käytä leikkuuterää ⑭ keittojen ja pirtelöiden ym. soseuttamiseen.

Suurin kapasiteetti 2 litraa Nopeus 10 (Muuten seos saattaa valua yli reunan)

Valmistaessasi pirtelöä paloittele hedelmät peruskulhoon. Lukitse kansi ⑥ paikoilleen. Soseuta ensin hedelmät nopeudella 14 ja lisää sitten neste nopeudella 10. Vaahdottaessasi maitoa ota huomioon että sen tilavuus kasvaa.

4. Hienontaminen

Hienontaminen peruskulhossa leikkuuterällä ⑭

Huomaa: Valmistaessasi suuria määriä käytä peruskulhoa ⑦ ja leikkuuterää ⑭. Pienemmille määrille sopii teholeikkuri ⑩ ja sen leikkuuterä ⑫.

Esimerkkejä peruskulhon käytlöstä

Valmistusajat ovat ohjeellisia. Tarvittava aika riippuu raaka-aineen laadusta, määrästä ja halutusta hienousasteesta. Käyttökerrat (x) viittaavat pitokytkimeen.

Raaka-aine Enimmäis- Esivalmistelu Nopeus Käyttökytkimen Aika / määrä asento käyttökerrat

Korput 4 neljänneksinä 14 l 45 sek
Jääpalat 28 kokonaisina		14 l 1 minuutti
Omenat	700 g	neljänneksinä	8	«• pulse/l»	15 sek
Suklaa (kova)	400 g	paloina	14	l	karkea 15 sek hieno 30 sek
Kovaksi-keitetyt kananmunat	8	kokonaisina	6	«• pulse»	8 x
Juusto 400 g (pehmeä)	3 cm kuutioina	14 l		20 sek
Juusto (kova)	700 g	3 cm kuutioinal	14	l	60-70 sek
Liha	700 g	kuutioina	14	«• pulse/l»	40 sek
Porkkanat	700 g	paloina	14	l	10 sek
Sipulit	700 g	neljänneskinä	14	«• pulse»	10 - 13 x

Merkintä «• pulse/l» tarkoittaa että pitokytkintä käytetään aluksi raaka-aineen pilkkomiseen pinemmäksi.

5. Viipaloiminen, raastaminen ja soseuttaminen

- Aseta tarvitsemasi terälevy terälevyn pitimeen 15 napsauttamalla se kuvan (D) osoittamalla tavalla paikoilleen. Terä irrotetaan työntämällä pitimen alapuolella olevaa uloketa ylöspäin.

- Aseta koottu työväline peruskulhon käyttöakselille (E).

- Lukitse kansi ⑧ paikoilleen. Valitse nopeus ja lisää raaka-aineet kulhoon kannen syöttöaukosta moottorin ollessa sammutettuna. Moottori tulee sammuttaa myös aineiden lisäämisen ajaksi.

- Älä koskaan kurota syöttöaukkoon moottorin käydessä. Käytä raaka-aineiden lisäämiseen syöttöpaininta ⑨ (F).

Huomaa: pehmeitä tai kosteita raaka- aineita käsitellessäsi lopputulos on parempi kun käytät pienempää nopeutta. Kovat aineet vaativat suurempia nopeuksia. Älä täytä kulhoa liian täyteen.

Hienoviipalointiterä - a ⑯

Nopeus 2 - 3

Esimerkkejä sopivista raaka-aineista: kurkku, kaali, raaka peruna, porkkana, sipuli, retiisi.

Karkeaviipalointiterä - b ⑰

Nopeus 2 - 3

Esimerkkejä sopivista raaka-aineista: kurkku, kyssäkaali, raaka peruna, sipulli, banaani, tomaatti, sienet, selleri.

Esimerkkejä sopivista raaka-aineista: juusto (pehmeä tai puolikova), kurkku, porkkana, raaka peruna, omena.

Karkearaastinterä - d ⑲

Nopeus 4 - 6

Esimerkkejä sopivista raaka-aineista: juusto (pehmeä tai puolikova), kurkku, kyssäkaali, punajuuri, porkkana, raaka peruna, omena, kaali.

Soseutusterä - e 20

Nopeus 8 - 14

Esimerkkejä sopivista raaka-aineista: raaka peruna, piparjuuri, parmesaani-juusto.

Ranskanperunaterä ②

Aseta ranskanperunaterä käyttöakselille ja lukitse kansi ⑧ paikoilleen. Parhaimman tuloksen saat kun lisäät kannen ⑧ syöttöaukosta 3-4 perunaa (koosta riippuen) kerrallaan moottorin ollessa sammutettuna. Valitse nopeudeksi 2 tai 3 ja käynnistä laite. Lisätessäsi perunoita sammuta laite ja työnnä perunat kulhoon syöttöpainimen ⑨ avulla.

6. Vatkaaminen vispilällä 23

Nopeus / aika

Sokerikakkutaikinoiden vatkaaminen

Enintään 280-300 g jauhoja

Vatkaa kananmunat

ja tarvittaessa vesi, 5 / noin 2 min lisää sokeri 5 / noin 2 min ja lopuksi varovasti jauhot. 2 / noin 30 sek

Munanvalkuaisten vaahdottaminen

Vähimmäismäärä:

2 valkuaista 4-5 / noin 4 min Enimmäismäärä: 6 valkuaista 4-5 / noin 6 min

Kerman vaahdottaminen

Vähim-

mäismäärä: 1,5-2 dl 3 / noin 1-2 min Enim- mäismäärä: 4 dl 3 / noin 3,5-4 min

Kerma vaahdottuu parhaiten

jääkaappikylmänä.

Teholeikkurin ⑩ käyttö

Terää ② voidaan käyttää pienien määrien hienontamiseen, soseuttamiseen ja sekoittamiseen. Teholeikkuri on ihanteellinen esimerkiksi erilaisten dippikastikkeiden ja tahnojen valmistuksessa.

Enimmäismäärä: 750 ml nestettä.

Varoitus: Terä ⑫ on erittäin terävä.

Tärkeää: Enimmäisvalmistusaika teholeikkurissa on 1 minuutti. Nesteitä voidaan käsitellä kauemmin.

Älä hienonna suklaata, kovia mausteita tai kahvipapuja.

Moottorin ollessa sammutettuna laita terä ⑫ teholeikkuriin ⑩ ja lisää kaikki ainekset. Nesteet voidaan lisätä kannen ⑪ aukosta moottorin käydessä.

Lukitse kansi ⑪ tiivisteineen ⑱ paikoilleen kuten aikaisemmin kuvattiin. Käytön jälkeen poista teholeikkurista terä aina ennen sen tyhjentämistä.

Vaahdottaessasi maitoa ota huomioon että sen tilavuus kasvaa.

Esimerkkejä teholeikkurin käytöstä

Valmistusajat ovat ohjeellisia. Tarvittava aika riippuu raaka-aineen laadusta, määrästä ja halutusta hienousasteesta. Käyttökerrat (x) viittaavat pitokytkimeen.

Hienontaminen

Raaka-aine	Enimmäismäärä	Esivalmistelu	Nopeis	Käyttökytkimen	Aika/asento käyttökerrat
Porkkana	150 g	paloina	6	«• pulse»	7 x
Sipuli	100 g	neljänneksinä	6	«• pulse»	6-8 x
Persilja	30 g	poista varret	14	I	5-10 sek
Valkosipuli	1 kynsi	kokonaisina	14	I	5 sek
Liha (laiha)	250 g	neljänneksinä	14	I	15 sek

Soseuttaminen

Raaka-aine Esivalmistelu Nopeus Käyttökytkimen Aika/
		asento käyttökerrat
Juomat Paloittele hedelmät ennen 14 l noin 30 sek laitteen käynnistämistä. Lisää maito.
Vauvanruoka Pilkottuina 14 «• pulse» 10 x (hedelmät, l 10 sek vihannekset)
Majoneesi Sekoita kananmuna, 14 l 30-45 sek mausteet, sinappi ja etikka. Kaada öljy nauhana kannen aukosta.
Tartar	Sekoita kananmuna, 14 l 30-45 sek mausteet, sinappi ja etikka. Kaada öljy nauhana kannen aukosta. Lisää kananmuna neljän-neksinä ja etikka.	6 «• pulse» 3-5 x
Avokadotahna	Pilko 1 valkosipulinkynsi, lisää 2 kypsää avokadoa neljänneksinä (poista kivet). Lisää 1 rkl sitruunamehua, 1 rkl. oliiviöljä, 150 g jogurtia, 1/2 tl sokeria, suolaa ja pippuria.	14 l 5 sek
		14 l noin 45 sek

Vaniljalla ja hunajalla maustetut kuivatut luumut

(pannukakkujen täytteeksi tai levitteeksi) (käytä leikkurin lisäosaa (10), nopeus 14)

Lisää leikkurikulhoon 100 grammaa paksua hunajaa ja 100 grammaa kuivattuja luumuja. Hienonna luumuja 10 sekuntia ja lisää sitten joukkoon 50 millilitraa (vaniljalla maustettua) vettä ja anna laitteen käydä vielä kolme sekuntia.

Pienempien taikinoiden sekoittaminen

Teholeikkurissa voidaan valmistaa vain alla olevan tyyppistiä taikinoita. Ohjeiden määrät ovat enimmäisvalmistusmääriä.

Nopeus Käyttökytkimen Aika asento

Pannukakkutaikina

250 g jauhoja Sekoita jauhot, munat, 6 l 45-60 sek

3 3/4 dl maitoa suola ja puolet maidosta,

2 munaa lisää loppu maito

suolaa moottorin käydessä.

Kerman vaahdottaminen

2 dl kerma 6 l 30 sek

Lisävarusteet

Braun Sitruspuserin PJ 600 Type 3200

Nopeus: 2 - 4

① Mehustimen rumpu
② Raastinterä
③ Siivilä
④ Kansi
⑤ Syöttösuppilo
⑥ Syöttöpainin

Ennen ensimmäistä käyttökertaa

Ota laite pakkauksesta, pura se ja puhdista kaikki osat. Pura laite seuraavasti:

• Irrota siivilä ③ kääntämällä sitä myötäpäivään (a) ja pese kaikki osat käsin.
• Vedä mehustimen rummun ① pohjassa oleva läppä ylös ääriasentoonsa (b).
• Pidä mehustimen rummun pohjassa oleva läppä ylhäällä (b) ja käännä mehustimen rumpua ① vastapäivään, kunnes raastinterä ② vapautuu.
• Poista raastinterä ② mehustimen rummusta ① vetämällä terän varresta (c).

Kokoaminen

- Liitä Braun CombiMaxin sekoitinkulho (ilman terää) moottoriosaan ja lukitse se paikoilleen.

Raastamiseen:

- Käytä ainoastaan raastinterää ② (e).

Mehun puristamiseen:

• Aseta raastinterä ② mehustimen rumpuun ① siten, että raastinterän reunassa olevat aukot menevät mehustimen rummun nastoihin (d).
• Työnnä raastinterä ② varrestaan varovasti alas ja käännä sitä myötä-päivään, kunnes se napsahtaa paikalleen (d).
• Kokeile raastinterän ② vartta kääntämällä, onko raastinterä kunnolla paikallaan. Jos on, varsi ei käänny.
• Aseta siivilä ③ mehupuristimen rumpuun ①. Varmista, että molemmat kielekkeet menevät rummun koloihin (f).
• Jos haluat puristaa mehua, aseta koottu mehupuristin Braun CombiMaxin sekoitinkulhon runkoon. Jos haluat raastaa, aseta vain raastinterä ② sekoitinkulhon runkoon.
• Aseta kansi ④ Braun CombiMaxin sekoitinkulhoon siten, että kannen nuoli on sekoitinkulhon nuolen kohdalla. Käännä sen jälkeen kantta myötäpäivään kunnes kannen nokka on Braun CombiMaxi -järjestelmän moottoriosan turvalukossa ja napsahtaa kuuluvasti paikoilleen (g). Irrota kääntämällä kantta vastapäivään.

Mehun puristaminen

Enimmäiskapasiteetti: 500 g tai kunnes hedelmälihan tila on täynnä. Voit puristaa mehua hedelmistä ja vihanneksista.

• Hedelmien ja vihannesten esikäsittely: Pese tai kuori raaka-aineet. Poista kivet kivellisistä hedelmistä. Kuori sitrushedelmät sekä vihannekset ja paksukuorelliset hedelmät (esim. punajuuret ja kiivit) huolellisesti. Siemenellisistä hedelmistä (esim. omenoista) ei tarvitse poistaa kuoria eikä siemenkotia.

- Nopeuden valinta: Valitse Braun CombiMaxin asetus 7–8.

- Puristaminen: Käynnistä Braun CombiMaxin moottori. Laita esikäsitellyt hedelmät tai vihannekset syöttösuppilion ⑤ ja paina syöttöpainimella ⑥ (h). Varoitus: Käytä aina syöttösuppiloa. Älä kosketa syöttösuppilon sisälle, kun moottori on käynnissä! Älä ylikuormita laitetta.

- Purkaminen: Sammuta Braun CombiMaxin moottori. Käännä kantta ④ vastapäivään ja irrota se sekoitinkulhosta. Toimi sen jälkeen Ennen ensimmäistä käyttökertaa -kohdassa kuvatulla tavalla. Irrota kaikki osat Braun CombiMaxin sekoitinkulhosta. Jos hedelmäliha on hyvin tiivistä, poista irrotettu siivilä ③ ulos mehustimen rummusta ① renkaista vetämällä (f).

Raastaminen

Raastinterä on suunniteltu elintarvikkeiden raastamiseen erittäin hienoksi. Sillä voi raastaa esimerkiksi kovaa juustoa (kuten parmesaania tai sveitsiläistä sprintz-juustoa), piparjuurta (esim. piparjuuritahnaan) sekä omenoita ja porkkanoita (esim. vauvanruokiin).

Tärkeää: Raastinterä ei sovellu suklaan raastamiseen.

• Elintarvikkeiden esikäsittely raasta-mista varten:
  Pese tai kuori hedelmät ja vihannekset. Poista siemenet ja siemenkodat. Poista juustosta kuori. Paloittele elintarvikkeet riittävän pieniksi paloiksi, jotta ne mahtuvat syöttösuppilion ⑤.
• Nopeuden valinta: Valitse Braun CombiMaxin asetus 7–14. Huomaa: Kovat elintarvikkeet tulee raastaa korkealla nopeusasetuksella.

- Raastaminen: Käynnistä Braun CombiMaxin moottori. Laita esikäsitellyt elintarvikkeet syöttösuppilion ⑤ ja paina syöttöpainimella ⑥ (h). Varoitus: Käytä aina syöttösuppiloa. Älä kosketa syöttösuppilon sisälle, kun moottori on käynnissä!

- Purkaminen: Sammuta Braun CombiMaxin moottori. Käännä kantta ④ vastapäivään ja irrota se sekoitinkulhosta. Irrota sen jälkeen raastinterä 2 sekoitinkulhosta.

Puhdistaminen

Kaikki osat voidaan pestä astianpesukoneessa enintään 65 °C:een lämpötilassa. Älä anna hedelmälihan tai muiden jäämien kuivua ennen laitteen puhdistusta. Laite voi värjääntyä käsiteltäessä runsaasti pigmenttejä sisältäviä elintarvikkeita. Puhdista laite tällöin kasviöljyllä ennen kuin peset sen tiskiaineella tai astianpesukoneessa.

CE Tämä tuote täyttää EU-direktiivin 2004/108/EC mukaiset EMC-vaatimukset sekä matalajännitettä koskevat säännökset (2006/95/EC).

Kun laite on tullut elinkaarensa päähän, säästä ympäristöä äläkä hävitä sitä kotitalousjätteiden mukana. Hävitä tuote viemällä se Braun-huoltoliikkeeseen tai asianmukaiseen keräyspisteeseen.

Oikeudet muutoksiin pidätetään.

Polski

Tälle tuotteelle myönnämme 2 vuoden takuun ostopäivästä lukien Suomessa voimassa olevien alan takuuehtojen TE90 mukaan. Takuuaikana korvataan veloituksetta kaikki viat, jotka aiheutuvat materiaaliviasta tai valmistusvirheestä. Korvaus tapahtuu harkintamme mukaan korjaamalla, vaihtamalla viallinen osa tai vaihtamalla koko laite uuteen. Takuu on voimassa kaikkialla maailmassa sillä edellytyksellä, että laitetta myydään ko. maassa Braunin tai virallisen maahantuojan toimesta.

Takuun piiriin eivät kuulu seuraavat viat: viat, jotka johtuvat virheellisestä käytöstä, normaalista kulumisesta tai viat, jolla on vähäinen merkitys laitteen arvoon tai toimintaan. Takuun voimassaolo lakkaa, jos laitetta korjataan muualla kuin valtuutetussa Braunhuoltoliikkeessä tai jos laitteessa käytetään muita kuin alkuperäisiä varaosia.

Yksilöity ostokuitti riittää takuun voimassaolon osoittamiseksi.

Lisätietoa takuuseen liittyvistä asioista saa asiakaspalvelukeskuksestamme numerosta 020-377 877.

Polski

Warunki gwarancji