CombiMax 700 - Procesador de alimentos BRAUN - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Procesador de alimentos
Marca	Braun
Modelo	CombiMax 700
Potencia del motor	700 W
Voltaje	220-240 V, 50/60 Hz
Capacidad (cuenco principal)	3.5 L (capacidad de trabajo aprox. 1.5 L)
Dimensiones (An x Pr x Al)	31 x 25 x 27 cm
Peso	4.8 kg
Funciones principales	Picar, cortar en rebanadas, triturar, rallar, mezclar, amasar, batir, emulsionar, exprimir cítricos
Ajustes de velocidad	2 velocidades + pulsación
Accesorios incluidos	Cuchillo picador de acero inoxidable, cuchilla para masa, disco emulsionador, discos ralladores fino y grueso, disco rebanador, exprimidor de cítricos, accesorio de batidora
Materiales	Cuerpo de plástico, cuchillas y discos de acero inoxidable
Características de seguridad	Protección contra sobrecarga, sistema de bloqueo de seguridad, patas antideslizantes
Limpieza	Las piezas removibles son aptas para lavavajillas (excepto la base del motor)
Mantenimiento	Limpiar la base del motor con un paño húmedo; secar inmediatamente
Disponibilidad de piezas de repuesto	Cuenco, cuchillas, discos y juntas de repuesto disponibles en los centros de servicio de Braun
Reparabilidad	Diseño modular; el motor y las piezas electrónicas pueden ser reemplazados por técnicos autorizados
Longitud del cable	1.2 m
Color	Blanco y gris

Preguntas frecuentes - CombiMax 700 BRAUN

¿Cómo ensamblo el CombiMax 700 para rebanar?

Coloque el cuenco sobre la base del motor, inserte el eje de transmisión del disco, luego coloque el disco rebanador con el grosor deseado sobre el eje. Bloquee la tapa girándola en sentido horario hasta que haga clic. Consulte el manual para obtener instrucciones detalladas de montaje.

¿Puedo lavar las piezas en el lavavajillas?

Sí, todas las piezas removibles (cuenco, tapa, discos, cuchillas, jarra de la batidora) son aptas para lavavajillas. Sin embargo, se recomienda el lavado a mano para prolongar su vida útil. No lave la base del motor; límpiela con un paño húmedo.

¿Cuál es la capacidad máxima para amasar masa?

Para amasar masa de levadura, llene el cuenco no más de la mitad (aprox. 1 kg de mezcla de harina y agua) para evitar sobrecarga. Use la cuchilla para masa en velocidad 1 o 2 y pulse si es necesario.

¿Por qué se detiene la máquina durante el funcionamiento?

El motor tiene una protección contra sobrecarga que se apaga si el procesador está demasiado lleno o sobrecargado. Deje que la máquina se enfríe durante unos 15 minutos, reduzca la carga y reinicie. También verifique si la tapa está bien bloqueada.

¿Puedo triturar hielo con el CombiMax 700?

No se recomienda triturar hielo, ya que puede dañar las cuchillas y el motor. Para triturar hielo, use una batidora o trituradora de hielo dedicada. La máquina puede manejar frutas y verduras blandas fácilmente.

¿Cómo cambio el grosor de las rebanadas?

El disco rebanador tiene dos lados: uno para rebanadas finas (2 mm) y otro para rebanadas gruesas (4 mm). Para un grosor ajustable, use el disco rebanador ajustable separado (si está incluido). Invierta el disco según sea necesario.

¿Para qué se usa la función de pulsación?

La función de pulsación da ráfagas cortas de potencia para un control preciso, ideal para picar hierbas, nueces o mezclar ingredientes sin procesar en exceso. Presione el botón de pulsación repetidamente hasta obtener la consistencia deseada.

¿Puedo usar el accesorio de batidora para líquidos calientes?

No, la jarra de la batidora está diseñada para ingredientes fríos y calientes hasta 60°C. No mezcle líquidos hirviendo para evitar acumulación de presión y posibles grietas. Deje que los líquidos calientes se enfríen antes de mezclarlos.

¿Dónde puedo comprar piezas de repuesto?

Las piezas de repuesto, como cuencos, cuchillas, discos y juntas, están disponibles en los centros de servicio de Braun o concesionarios autorizados. Consulte el sitio web de Braun y busque accesorios CombiMax 700 o comuníquese con el servicio de atención al cliente.

¿Cómo limpio correctamente el accesorio de la batidora?

Desmonte la batidora: retire la unidad de cuchillas de la jarra. Lave la jarra y la tapa con agua tibia y jabón o en el lavavajillas. Limpie la unidad de cuchillas con cuidado bajo agua corriente usando un cepillo para evitar cortes. Seque todas las piezas antes de volver a montarlas.

MANUAL DE USUARIO CombiMax 700 BRAUN

Nuestros productos están diseñados para satisfacer los más altos niveles de calidad, funcionalidad y diseño. Esperamos que disfrute plenamente de su nuevo electrodoméstico Braun.

Lea atentamente las instrucciones de utilización antes del primer uso.

Importante

¡La cuchilla ⑫ / ⑭ está muy afilada!

Sólamente sujete la cuchilla por la empuñadura. Cuando haya acabado de usarla, siempre desmonte primero la cuchilla del recipiente procesador de alimentos ⑦ / ⑩ antes de sacar los alimentos procesados.

- Asegúrese de que su voltaje se corresponde con el voltaje impreso en la parte inferior del aparato. Enchufarlo a corriente alterna exclusivamente.

- Mantenga el aparato fuera del alcance de los niños.

- Este aparato no es para uso de niños ni personas con minusvalías físicas o mentales, salvo que se utilicen bajo la supervisión de una persona responsable de su seguridad. En general, recomendamos mantener este aparato fuera del alcance de los niños.

- Este aparato ha sido fabricado para uso domestico, sólamente para procesar las cantidades que se precisan en la tabla.

- No introducir ninguno de sus componentes dentro del horno microondas.

- Asegúrese de no tocar con los dedos los conductos de las cuchillas cuando éstas se encuentren en funcionamiento. Cuando el conducto no esté funcionando, cúbralo con la cubierta protectora ⑬ ya que ambos conductos rotan simultanéamente cuando se enciende el aparato.

- No deje el aparato sin supervisión cuando esté funcionando.

- Los electrodomésticos Braun cumplen con las normas de seguridad vigentes. Su reparación, incluyendo la sustitución del cable, debe llevarse a cabo exclusivamente en los servicios técnicos autorizados de Braun. Las reparaciones defectuosas llevadas a cabo por técnicos no cualificados podrían causar accidentes o heridas a los usuarios.

- Apache el aparato y desenchúfelo de la red eléctrica antes de guardarlo.

Especificaciones

• Voltaje: ver inscripción impresa en la parte inferior del aparato.
• Tiempo de funcionamiento y capacidad máxima: Ver instrucciones de uso.

Descripción

Braun CombiMax satisface las más altas exigencias para amasar, mezclar, batir, picar, cortar y rallar, con sencillez y rapidez. Para obtener los mejores resultados, hay disponibles dos recipientes de trabajo distintos: un recipiente procesador de alimentos grande ⑦ y un recipiente picador pequeño ⑩.

Por tanto, para picar, hacer purés o mezclar, puede elegir entre el recipiente de trabajo grande o el recipiente pequeño. Más aún, puede usar el recipiente pequeño para preparar la comida que más tarde será procesada en el recipiente grande (e.j. picar nueces para una masa de pastelería). Sólo puede funcionar un recipiente cada vez.

① Base del motor
② Almacenaje de cable
③ Interruptor de encendido/apagado del motor (encend. = «I», apag. = «off/0»)
④ Modo pulsante «• pulse»
⑤ Regulador de velocidad variable (2-14)
⑥ Cierre de seguridad (evita que ambos recipientes de trabajo funcionen simultáneamente)
⑦ Recipiente procesador de alimentos (capacidad de 2 l.)
⑧ Tapa del recipiente procesador de alimentos ⑦
⑨ Impulsador de alimentos para la tapa ⑧
⑩ Recipiente mezclador/triturador para pequeñas cantidades (capacidad de 0,75 l.)
⑪ Tapa del recipiente picador Anillo hermético para la tapa
⑫ Cuchilla del recipiente picador
⑬ Cubierta protectora para el conducto del motor cuando el recipiente ha sido desmontado.

Accesorios para el recipiente procesador de alimentos ⑦

(Importante: No todos los accesorios estarán incluidos en el equipamiento base de todos los modelos.)

⑭ Cuchilla con cubierta protectora
⑮ Carril de inserción de accesorios
⑯ Accesorio de corte fino – a
⑰ Accesorio de corte grueso – b
⑱ Accesorio de corte a tiras fino - c
⑲ Accesorio de corte a tiras grueso – d
⑳ Accesorio rallador – e
② Sistema accesorio cortador de patatas fritas
② Gancho amasador de metal o plástico (dependiendo del modelo)
②3 Accesorio montador de cremas

Nota: Antes de usar el procesador por primera vez, limpie todas las piezas tal como se describe en la sección «Limpieza».

Protección de sobrecargas

Con el fin de evitar daños causados por sobrecarga, este aparato está equipado con un interruptor de seguridad automático que, si es necesario, se desconecta de la corriente. Si esto ocurriera, vuelva a poner de nuevo el interruptor del motor ③ en posición «off/0» y espere a que se enfríe antes de volver a encender el aparato.

Modo pulsante «• pulse» ④

El modo pulsante es por ejemplo, útil para las siguientes aplicaciones:

• Picar alimentos blandos y delicados, e.j.: huevos, cebollas o perejil.
• Incorporar cuidadosamente harina a la masa o masa de rebozado para mantener la cremosidad.
• Añadir huevos batidos o nata a alimentos más sólidos.

El modo pulsante «pulse» se activa presionando el botón azul en el interruptor del motor ④ con el interruptor en posición «off/0».

Antes de activar el modo pulsante, programe la velocidad deseada con el regulador de velocidad ⑤ Soltando el botón de pulsación ④ el aparato se apaga.

Rango de velocidades recomendadas para los accesorios individuales

Programe la velocidad mediante el regulador de velocidad variable ⑤. Se recomienda seleccionar primero la velocidad y luego encender el aparato de modo que se trabaje con la velocidad deseada desde el principio.

Accesorios Rango de velocidad

Gancho de amasar 6

Cuchilla ⑫ y ⑭ 6-14

Accesorios montadores

- claras de huevo 5

- nata 3

Accesorios de corte

y ralladores 2-8

Sistema accesorio cortador

de patatas fritas 2-3

(por favor, consulte también la tabla de productos impresa)

Trabajando con el sistema de 2 recipientes

Sólo se puede operar con un recipiente cada vez.

El recipiente de trabajo que no se esté usando debe situarse en posición vertical o además, puede ser girado hacia la dirección del «click» donde se bloquea en su sitio. Cuando las marcas de la flecha están aliniadas, el recipiente puede desmontarse. Por razones de seguridad, ponga siempre la cubierta protectora ^® sobre el conducto de cuchilla libre una vez se haya desmontado el recipiente.

Doble prestación de seguridad

El aparato sólo puede ponerse en marcha cuando la tapa del procesador de alimentos esté perfectamente encajada en el recipiente procesador. Si la tapa se abriera mientras está en funcionamiento, el motor se apaga automáticamente. En caso de que esto ocurra, como el interruptor del motor ③ se mantiene en posición de encendido «|», es necesario cambiarlo a la posición de apagado «off/0» para evitar que el motor se encienda accidentalmente.

Montando los recipientes de trabajo

El recipiente procesador de alimentos ⑦ funciona sobre el conducto largo situado en la base del motor ①. El recipiente picador ⑩ funciona sobre el conducto pequeño.

1. Con el motor apagado, situe el recipiente correspondiente en su conducto, de modo que coincida la flecha del recipiente con la flecha de la base del motor (A).

Luego gire el recipiente hacia la dirección «función» hasta que alcance el tope fijo más bajo. El recipiente sobre el otro conducto debe estar en posición vertical. Si es otro conducto está libre, cúbralo con la cubierta protectora ⑬).

1. Coloque el accesorio que necesite (ver instrucciones para cada uno de los accesorios) en la conducto de la cuchilla del recipiente y empuje hasta donde llegue (B).

Cuando inserte la cuchilla ⑫ en el recipiente picador ⑩, empuje hacia abajo hasta que de forma audible encaje en su sitio.

1. Coloque la tapa sobre el recipiente hasta que la flecha de la tapa coincida con la flecha del recipiente (C).

Luego gire la tapa en la dirección de las agujas del rejoz guiando su punta hacia la apertura del cierre de seguridad en la base del motor ① hasta que de forma audible, encaje en su sitio.

Nota: Al montar la tapa ⑪ al recipiente picador ⑩, este debe tener el anillo hermético.

Desmontando los recipientes de trabajo

Apague el aparato. Gire la tapa en dirección opuesta a las agujas del reloj y tire de la tapa hacia arriba. Luego gire el recipiente procesador de alimentos hacia la dirección del «click» hasta que se bloquee y tire del recipiente hacia arriba.

Cuando desmonte la cuchilla del recipiente, sujétela por la empuñadura y tire de ella hacia arriba.

Precaución: La cuchilla está muy afilada.

La cuchilla ^4 viene con una cubierta protectora. Cuando no se esté usando, guarde la cuchilla dentro de la cubierta protectora.

Limpieza

En primer lugar, siempre apague el motor y desenchufe el aparato. Limpie la base del motor ① sólamente con un paño húmedo.

Todas las piezas son aptas para lava-vajillas. Si fuera necesario, limpie concienzudamente todas las piezas con una espátula o cepillo antes de aclararlas.

Los alimentos con un color intenso (e.j: zanahorias) pueden dejar manchas en las piezas de plástico; páse un paño humedecido en aceite antes de limpiarlas con agua.

Para limpiar la tapa ⑪ en primer lugar desmonte el anillo hermético ㉙Vuelva a montar en su lugar el anillo cuando haya terminado la limpieza. Puede usar el anillo por ambos lados.

No use objetos agudos para la limpieza.

Limpie las cuchillas y los accesorios con mucho cuidado – están muy afilados.

Usando el recipiente procesador de alimentos ⑦.

Cuando vaya a usar el recipiente procesador de alimentos, siempre monte con anterioridad los accesorios requeridos antes de añadir los ingredientes.

1. Amasar

Para amasar puede usar el gancho amasador ② o la cuchilla ⑭. Para unos mejores resultados, recomendamos usar el gancho amasador ya que está especialmente diseñado para masas de levadura, pasta y masas de repostería.

Masa de levadura (pan/pastel)

Máximo 500 grs de harina más otros ingredientes. Velocidad 6, 1h y 30 min.

Vertir la harina en el recipiente procesador de alimentos, luego añada el resto de ingredientes – excepto líquidos.

Ponga la tapa ⑧ y ciérrela en su sitio. Luego elija la velocidad 6 y ponga el aparato en funcionamiento.

Añada líquidos vertiendolos a través del conducto de alimentos de la tapa mientras el motor está en funcionamiento.

Cuando se amase con la cuchilla Ⓐ, no añada ingredientes como pasas, frutas confitadas, almendras, etc. ya que este accesorio no está diseñado para picar. Estas deben añadirse manualmente, después de haber sacado la masa del recipiente procesador de alimentos.

Masa para pasta

Máximo 500 grs de harina más otros ingredientes. Velocidad 6, 1h y 30 min.

Vierta la harina en el recipiente procesador de alimentos, luego añada el resto de los ingredientes, excepto líquidos.

Vierta la cantidad requerida de líquido a través del conducto de alimentos de la tapa mientras el motor está en funcionamiento.

No añada ningún líquido una vez la masa se haya convertido en una bola ya que el líquido no será absorbido uniformemente.

Masa de pastelería

Máximo 500 grs de harina más otros ingredientes. Velocidad 6, aproximadamente 1 minuto.

Vierta la harina en el recipiente procesador de alimentos, luego añada el resto de los ingredientes, excepto líquidos.

Para unos mejores resultados, usando mantequilla, ésta no debe estar ni demasiado dura ni demasiado blanda.

Ponga la tapa ⑧ y ciérrela en su sitio. Elija la velocidad 6 y encienda el aparato.

Vierta la cantidad requerida de líquido a través del conducto de alimentos de la tapa mientras el motor está en funcionamiento.

Deja de amasar la masa al poco tiempo de haberse formado la bola. De otro modo la masa de pastelería se volverá demasiado suave.

2. Mezclar

Para confeccionar masa de pasteles o bizcochos use la cuchilla ⑭.

El gancho amasador ② no es apropiado para confeccionar masa de pasteles o bizcochos.

Máximo 500 gras de harina más otros ingredientes.

Mezcla de pasteles

(2 métodos) Velocidad/Tiempo

a) Crema de mantequilla con azúcar y huevos 6 / ca. 1 min, vertidos en leche y 6 / ca. 15 seg. añadir con cuidado la harina en modo 14 / ca. 10-15 x pulsante. «• pulse»

b) Vertir todos los ingredi- entes excepto líquidos den el recipiente proces- sador de alimentos. 14 / ca. 1 min.

Añadir el líquido requerido a través del conducto de alimentos de la tapa, mientras el motor está en funcionamiento. Finalmente añada ingredientes como las pasas manualmente.

Bizcocho Velocidad/Tiempo

Huevos batidos y agua (si se requiere) 14 / ca. 2 min. y azúcar, añadir a la 14 / ca. 4 min. harina en modo pulsante, añadir ralladura 8 / 5x «• pulse» de coco. 8 / 3x «• pulse»

3. Batir

Usa la cuchilla ⑭ para batir sopas, batidos de leche, etc.

Capacidad máxima 2 l.

Velocidad 10

(De otro modo el recipiente puede des- bordarse)

Cúbralo con la tapa ⑧ y encájela en su sitio.

Con la velocidad 14, se bate en primer lugar la fruta, luego se añade el líquido a velocidad 10 y se acaba de batir.

Cuando se bate leche, por favor tenga en cuenta que se formará espuma. Hágalo en pequeñas cantidades.

4. Picar

Picar en el recipiente procesador de alimentos ⑦ con la cuchilla ⑭

Nota: Para procesar grandes cantidades, use el recipiente procesador de alimentos ⑦ con la cuchilla ⑭. Para procesar pequeñas cantidades, recomendamos usar el recipiente picador ⑩ con la cuchilla ⑫.

Ejemplos de procesado:

Los tiempos de procesado son aproximados y dependen de la calidad, la cantidad de alimentos que vaya a procesarse y el grado requerido de finura.

Producto	Cantidad máxima	Preparación	Velocidad	Modo	Tiempo / Pulsaciones
Panecillos de pan duro	4	troceados	14	I	45 segundos
Cubitos de hielo	28	enteros	14	I	1 minuto (copos)
Manzanas	700 gramos	troceadas	8	«• pulse/I»	15 segundos
Chocolate frío	400 gramos	troceado	14	I	grande 15 seg. fino 30 seg.
Huevos	8	entero	6	«• pulse»	8x
Queso (blando)	400 gramos	trozos de 3 cms.	14	I	20 segundos
Queso (duro)	700 gramos	trozos de 3 cms.	14	I	60-70 segundos
Carne	700 gramos	troceada	14	«• pulse/I»	40 segundos
Zanahorias	700 gramos	troceadas	14	I	10 segundos
Cebollas	700 gramos	troceadas	14	«• pulse»	10 - 13 x

5. Cortar, cortar a tiras, rallar

- Situar el accesorio que vaya a utilizar en el carril de inserción ^15 como se muestra en (D) y ajústelo en la posición correcta. Para desmontar el accesorio, empúje hacia arriba la punta que sobresale en la parte de abajo del carril.

- Colocar el accesorio cortador sobre la cuchilla del recipiente procesador de alimentos (E).

- Colocar la tapa ⑧ y cerrar. Programe la velocidad y a través del conducto para alimentos, rellénelo del alimento que desee mientras el aparato está apagado. Sólo debe rellenarse con el motor apagado.

- Nunca acceda al conducto de alimentos cuando el motor esté en funcionamiento. Siempre use el impulsador de alimentos ⑨ (F).

Nota: Cuando procese zumos o alimentos blandos, obtendrá mejores resultados a una velocidad baja. Los alimentos duros deberán ser procesados a velocidad alta. No sobrecargue de alimentos el recipiente procesador.

Accesorio de corte fino - a ⑯

Velocidad 2 - 3

Ejemplos de procesado: pepinos, repollo, patatas crudas, zanahorias, cebollas, rábanos.

Accesorio de corte grueso - b ⑰

Velocidad 2 - 3

Ejemplos de procesado: pepinos, colinabo, patatas crudas, cebollas, plátanos, tomates, champiñones, apio.

Accesorio de corte a tiras fino - c ⑱

Velocidad 4 - 6

Ejemplos de procesado: queso (blando a medio), pepinos, zanahorias, patatas crudas, manzanas.

Accesorio de corte a tiras grueso – d ⑲ Velocidad 4 - 6

Ejemplos de procesado: queso (blando a medio), pepinos, colinabo, remolacha, zanahoria, patatas crudas, manzanas, repollo.

Accesorio rallador - e ⑳

Velocidad 8 - 14

Ejemplos de procesado: patatas crudas (e.j. para crepes de patata), rábanos picantes, queso parmesano (duro).

Sistema accesorio cortador de patatas fritas ②1

Sitúe el accesorio cortador de patatas fritas sobre la cuchilla, coloque la tapa en su sitio. Para mejores resultados, ponga 3-4 patatas (dependiendo del tamaño) a través del conducto para alimentos de la tapa ⑧ mientras el motor está apagado.

Programe la velocidad 2 - 3 y encienda el aparato. Antes de llenarlo con una nueva carga, apague el motor. Use el impulsador de alimentos cuando ponga las patatas dentro del conducto para alimentos.

6. Montar con el accesorio montador ②3

Velocidad/Tiempo

Montar masa de bizcocho

Máximo 280-300 grs de harina más otros ingredientes Huevos batidos y agua (si se requiere) 5 / ca. 2 min añadir azúcar 5 / ca. 2 min añadirlo a la harina 2 / ca 30 seg.

Montar claras de huevo

Mínimo:

2 claras de huevo 4-5 / ca. 4 min Máximo: 6 claras de huevo 4-5 / ca. 6 min

Montar nata

Mínimo: 0,15 -0.2 | 3 / ca. 1-2 min Máximo: 0,4 | 3 /ca 3,5-4 min.

Antes de batir nata esterilizada, consérve la nata fría durante varias horas (a 4 °C aproximadamente).

Usando el recipiente picador ⑩

La cuchilla 🔒 puede usarse para picar, batir, hacer purés y mezclar pequeñas cantidades de alimentos. El recipiente picador está perfectamente indicado para preparar mousses, pastas o salsas.

Capacidad máxima:

750 ml. de líquidos.

Precaución:

La cuchilla ⑫ está muy afilada.

Importante: El tiempo de procesado máximo del recipiente picador es 1 minuto. Los líquidos pueden ser procesados durante más tiempo.

No se pueden picar alimentos como chocolate, especias duras y granos de café.

Con el motor apagado, monte la cuchilla en el recipiente picador, luego ponga todos los ingredientes dentro del recipiente picador.

Los líquidos pueden ser vertidos a través del conducto de la tapa con el motor en funcionamiento.

Coloque la tapa ⑪ con el sello hermético ⑬ sobre el recipiente picador y ciérrelo como se describe en sección anterior. Cuando haya acabado de usarlo, siempre desmonte primero la cuchilla del recipiente picador y luego saque los alimentos procesados. Cuando se bate leche, por favor tenga en cuenta que se formará espuma. Hágalo en pequeñas cantidades.

Ejemplos de procesado

Los tiempos de procesado son aproximados y dependen de la calidad y cantidad de alimentos que vayan a ser procesados, además del grado de finura requerido.

Picar

Producto	Cantidad recomendada	Preparación	Velocidad	Programa	Tiempo / Pulsaciones
Zanahorias	150 grs.	en trozos	6	«• pulse»	7 x
Cebollas	100 grs / 1 1/2 cebolla	troceada	6	«• pulse»	6-8 x
Perejil	30 grs / 1/2 puñado	sin semillas	14	I	5-10 segundos
Ajo	1 diente	entero	14	I	5 segundos
Carne (magra)	250 grs	troceada	14	I	15 segundos

Batir

Producto Preparación Velocidad Programa Tiempo /				Pulsaciones
Batidos Picar la fruta antes de 14 l aproxima.procesar.Añadir leche.				30 segundos
Mayonesa	Batir 1 huevo, salpimentar,mostaza y vinagre. Añadir lentamente el aceite por el conducto de alimentos en la tapa.	14 l 30-45 seg.
Tartar	Batir 1 huevo, salpimentar,mostaza y vinagre. Añadir lentamente el aceite a través del conducto de alimentos de la tapa. Añadir un huevo picado y vinagre.	14 l 30-45 seg.
		6	«• pulse»	3-5 x
Aguacate	Picar un diente de ajo, 14 l 45 segundosañadir 2 aguacates maduros (trozeados, sin hueso),1 cucharada de zumo de limón,1 cucharada de aceite de oliva,150 ml de yogur,1/2 cucharada de azúcar,sal, pimienta.	14 l 45 segundos

Vainilla-Miel-Ciruelas pasas

(como relleno para panqueques o para untar)

(Utilice el accesorio para triturar (10), velocidad 14)

Introduzca 100 gr de miel cremosa y 100 gr de ciruelas pasas en el cuenco de triturado y triture durante 10 segundos; después añada 50 ml de agua (con sabor a vainilla) y siga triturando durante 3 segundos.

Mezclando pequeñas cantidades de masa

El accesorio picador está sólamente indicado para procesar el siguiente tipo de masa; la receta indica las cantidades máximas.

		Velocidad	Programa	Tiempo
Mezcla para tortitas
250 grs de harina 6 l 45	Mozcag·la harina, los huevos, sal y la mitad de la leche, añadir el resto de la leche mientras el motor está en funcionamiento.

Nata montada

200 ml de nata 6 l 30 seg.

Accesorios especiales

Braun Presse-agrumes PJ 600 Type 3200, Vitesse: 2-4

Braun Accesorio extractor de zumos SJ 600 Type 3200

① Tambor exprimidor
② Disco rallador fino
③ Bandeja del filtro
④ Cubierta
⑤ Conducto de alimentos
⑥ Impulsador

Antes de usarlo por primera vez

Cuando haya desempaquetado el aparato, por favor desmonte y limpie todas sus componentes. Para desmontar el aparato proceda como sigue:

• Desbloquee la bandeja del filtro ③ girando en dirección a las agujas del reloj (a) y a continuación lave todas las piezas a mano.
• Tire de la llave en la parte de abajo del tambor exprimiror ① tanto como sea permitido (b).
• Gire el tambor exprimidor ① en dirección contraria a las agujas del reloj con la llave en la parte de abajo del tambor exprimidor extraido (b) – hasta que el disco rallador fino ② se desbloquee.
• Luego tire del disco rallador fino ② por el mango y extraígalo del tambor exprimidor ① (c).

Montaje

- Acople el recipiente procesador de alimentos de su Braun CombiMax (sin la cuchilla) a la base del motor y ciérrelo correctamente en su sitio.

Para rallar:

- Use el disco rallador fino ② sólamente (e).

Para extracción de zumos:

• Inserte el disco rallador fino ② dentro del tambor exprimidor (1) de modo que las secciones de corte del borde del disco rallador se deslicen sobre el tambor rallador (d).
• Empuje el disco rallador ② por su mango ligeramente hacia abajo y gírelo en la dirección de las agujas del rejoj hasta que encaje dentro (d).
• Compruebe girando el mango del disco rallador ② que el disco rellador está instalado correctamente. Si es así, el mango no puede girar.
• Introduzca la bandeja del filtro ③ en el tambor exprimidor ① y asegúrese de que las dos lenguetas encajan en las hendiduras del tambor (f).
• Para extraer zumos monte el extractor de zumos sobre el conducto del recipiente procesador de alimentos de su Braun CombiMax. Si desea rallar, instale el disco rallador fino ② sólamente en el conducto de las cuchillas del recipiente procesador de alimentos.
• Ponga la cubierta ④ en el recipiente procesador de alimentos Braun CombiMax de modo que la flecha de

la cubierta coincida con la flecha del recipiente procesador de alimentos. Luego gire la cubierta en la dirección de las agujas del reloj hasta que la boquilla de la cubierta está en la posición de seguridad de la base del motor de su sistema Braun CombiMax y de forma audible, encaja en su sitio (g). Para desmontar, gire la cubierta en dirección contraria a las agujas del reloj.

Extrayendo zumos

Capacidad máxima: 500 grs. o cuando el espacio para los residuos de pulpa esté lleno. Puede extraer zumos de frutas, así como de verduras.

• Preparando frutas y verduras: En primer lugar lave o pele los alimentos. Deberán quitarse siempre las pepitas de las frutas. Los cítricos, así como frutas con piel y verduras (e.j. remolacha roja y kiwis) deberán pelarse por completo. Las semillas de frutas (e.j. manzanas) pueden ser procesadas con piel y corazón.
• Selección de velocidad Por favor seleccione los programas 7-8 en su Braun CombiMax.

- Extracción: Encienda el motor de su Braun CombiMax. Ponga las frutas o verduras preparadas en el conducto de alimentos ⑤ y empuje hacia abajo con el impulsor ⑥ (h). Precaución: Utilice siempre el impulsor de alimentos. Nunca ponga las manos dentro del conducto de alimentos cuando el motor esté en funcionamiento. No sobrecargue el aparato.

- Desmontar: Apague el motor de su Braun CombiMax. Gire la cubierta ④ en dirección contraria a las agujas del rejoj y desmóntela del recipiente procesador de alimentos. Luego proceda como se describe en la sección «Antes de usarlo por primera vez». Desmonte todos los componentes del recipiente procesador de alimentos de su Braun CombiMax. Si la pulpa de la fruta es muy densa, saque la cesta del filtro ③ fuera del tambor exprimidor ① usando los anillos tiradores (f).

Rallar

El disco rallador fino está diseñado para rallar finamente alimentos como queso duro (e.j. queso italiano parmesano o queso suizo sprintz), rábanos picante (e.j. para crema de rábanos picantes), manzanas y zanahorias (e.j. para papillas).

- Preparando alimentos para rallar: Frutas y verduras deberán ser lavadas o peladas previamente. Semillas y corazones deberán retirarse. Cortar la corteza del queso. Los alimentos deberán cortarse con el tamaño adecuado para caber dentro del conducto de alimentos.

- Selección de velocidad: Por favor, seleccione el programa 7-14 de su Braun CombiMax. Nota: Alimentos duros deberán ser rallados a velocidades más altas.

- Rallar: Encienda el motor de su Braun CombiMax. Ponga los alimentos dentro del conducto de alimentos ⑤ y empújelos hacia abajo con el impulsor de alimentos ⑥ (h). Precaución: Utilice siempre el impulsor de alimentos. Nunca ponga las manos dentro del conducto de alimentos cuando el motor esté en funcionamiento.

- Desmontar: Apague el motor de su Braun CombiMax. Gire la cubierta ④ en dirección contraria a las agujas del reloj y desmóntelo del recipiente procesador de alimentos. Luego desmonte el disco rallador fino ② del recipiente procesador de alimentos.

Limpieza

Todos los componentes son aptos para el lavavajillas a temperaturas de hasta 65 °C. No deberán dejarse secar la pulpa y otros residuos antes de limpiar el aparato. Este aparato puede desteñirse cuando se procesen alimentos con un alto grado de pigmentos; use aceite vegetal para limpiarlo antes de hacerlo con detergentes o en el lavavajillas.

CE Este producto cumple con las normas de Compatibilidad Electromagnética (CEM) establecidas por la Directiva Europea 2004/108/EC y las Regulaciones para Bajo Voltaje (2006/95/EC).

Para preservar el medio ambiente, al final de la vida útil del producto, depositelo en los Servicios Técnicos Braun o en los puntos de recogida especialmente habilitados por los organismos gubernamentales de su localidad.

Sujeto a cambios sin previo aviso.

Português

Capacidade máxima: 750 ml de líquido.

Cuidado:

Braun concede a este producto 2 años de garantía a partir de la fecha de compra.

Dentro del periodo de garantía, subsanaremos, sin cargo alguno, cualquier defecto del aparato imputable tanto a los materiales como a la fabricación, ya sea reparando, sustituyendo piezas, o facilitando un aparato nuevo según nuestro criterio.

La garantía no ampara averías por uso indebido, funcionamiento a distinto voltaje del indicado, conexión a un enchufe inadecuado, rotura, desgaste normal por el uso que causen defectos o una disminución en el valor o funcionamiento del producto. La garantía perderá su efecto en caso de ser efectuadas reparaciones por personas no autorizadas, o si no son utilizados recambios originales de Braun.

La garantía solamente tendrá validez si la fecha de compra es confirmada mediante la factura o el albarán de compra correspondiente.

Esta garantía tiene validez en todos los países donde este producto sea distribuido por Braun o por un distribuidor asignado por Braun.

En caso de reclamación bajo esta garantía, diríjase al Servicio de Asistencia Técnica de Braun más cercano.

Solo para España

Servicio al consumidor: Para localizar a su Servicio Braun más cercano o en el caso de que tenga Vd. alguna duda referente al funcionamiento de este producto, le rogamos contacte con el teléfono de este servicio 901 11 61 84.

Português

Garantia