CombiMax 700 - Køkkenmaskine BRAUN - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Foodprocessor
Mærke	Braun
Model	CombiMax 700
Motoreffekt	700 W
Spænding	220-240 V, 50/60 Hz
Kapacitet (hovedskål)	3,5 L (arbejdskapacitet ca. 1,5 L)
Mål (L x B x H)	31 x 25 x 27 cm
Vægt	4,8 kg
Hovedfunktioner	Hakning, skæring i skiver, rivning, blanding, æltning, piskning, emulgering, citruspresning
Hastighedsindstillinger	2 hastigheder + puls
Medfølgende tilbehør	Hakkeskive i rustfrit stål, dejskive, emulgeringsskive, fine og grove riverskiver, skæreskive til skiver, citruspresse, blendertilbehør
Materialer	Plastikhus, rustfrit stål blade og skiver
Sikkerhedsfunktioner	Overbelastningsbeskyttelse, sikkerhedslåsesystem, skridsikre fødder
Rengøring	Aftagelige dele kan vaskes i opvaskemaskine (undtagen motorbasen)
Vedligeholdelse	Aftør motorbasen med en fugtig klud; tør straks efter
Reservedele tilgængelighed	Erstatningsskåle, blade, skiver og tætninger fås hos Braun servicecentre
Reparerbarhed	Modulært design; motor og elektroniske dele kan udskiftes af autoriserede teknikere
Ledningslængde	1,2 m
Farve	Hvid og grå

Ofte stillede spørgsmål - CombiMax 700 BRAUN

Hvordan samler jeg CombiMax 700 til at skære i skiver?

Placer skålen på motorbasen, indsæt skivedrevsakslen, sæt derefter skæreskiven med den ønskede tykkelse over akslen. Lås låget ved at dreje det med uret, indtil det klikker. Se manualen for detaljerede samlevejledninger.

Kan jeg vaske delene i opvaskemaskinen?

Ja, alle aftagelige dele (skål, låg, skiver, blade, blenderglas) er opvaskemaskineegnede. Håndvask anbefales dog for at forlænge deres levetid. Vask ikke motorbasen; aftør den med en fugtig klud.

Hvad er den maksimale kapacitet til æltning af dej?

Til æltning af gærdej må skålen fyldes højst halvt (ca. 1 kg mel- og vandblanding) for at undgå overbelastning. Brug dejskiven ved hastighed 1 eller 2 og brug puls om nødvendigt.

Hvorfor stopper maskinen under drift?

Motoren har en overbelastningsbeskyttelse, der slukker, hvis processoren er overfyldt eller overbelastet. Lad maskinen køle af i ca. 15 minutter, reducer belastningen, og start igen. Kontroller også, at låget er ordentligt låst.

Kan jeg knuse is med CombiMax 700?

Knusning af is anbefales ikke, da det kan beskadige blade og motor. Brug en dedikeret blender eller isknuser til isknusning. Maskinen kan nemt håndtere bløde frugter og grøntsager.

Hvordan ændrer jeg tykkelsen på skiver?

Skæreskiven har to sider: en til fine skiver (2 mm) og en til grove skiver (4 mm). For justerbar tykkelse skal du bruge den separate justerbare skæreskive (hvis medfølger). Vend skiven efter behov.

Hvad bruges pulsfunktionen til?

Puls-funktionen giver korte kraftstød til præcis kontrol, ideel til at hakke urter, nødder eller blande ingredienser uden overforarbejdning. Tryk på pulsknappen gentagne gange for ønsket konsistens.

Kan jeg bruge blendertilbehøret til varme væsker?

Nej, blenderglasset er designet til kolde og lune ingredienser op til 60°C. Blend ikke kogende væsker for at undgå trykopbygning og potentiel revnedannelse. Lad varme væsker køle af før blending.

Hvor kan jeg købe reservedele?

Reservedele som skåle, blade, skiver og tætninger fås hos Braun servicecentre eller autoriserede forhandlere. Tjek Brauns hjemmeside og søg efter CombiMax 700 tilbehør eller kontakt kundeservice.

Hvordan rengør jeg blendertilbehøret korrekt?

Adskil blenderen: fjern bladenheden fra glasset. Vask glasset og låget i varmt sæbevand eller opvaskemaskine. Rengør bladenheden forsigtigt under rindende vand med en børste for at undgå skæreskader. Tør alle dele af før genmontering.

BRUGSANVISNING CombiMax 700 BRAUN

Vore produkter er fremstilles, så de opfylder de strengeste krav til kvalitet, funktionalitet og design. Vi håber, at du vil få stor glæde af dit nye Braun produkt.

Læs denne brugsvejledning omhyggeligt igennem, før du tager apparatet i brug.

Vigtige sikkerhedsforanstaltninger

Knivindsatserne ⑫/⑭ er meget skarp!

Hold altid kun på plastikskafet af knivindsatserne. Efter brug skal knivindsatserne altid tages op af skålene ⑦/⑩, før den forarbeijdede mad tages op.

• Kontrollér, at netspændingen stemmer overens med spændingsangivelsen angivet på maskinens bund. Tilslut kun maskinen til vekselstrøm.
• Af sikkerhedshensyn skal maskinen opbevares uden for børns rækkevidde.
• Dette produkt er ikke beregnet til at bruges af børn eller svagelige personer uden overvågning af en person der er ansvarlig for deres sikkerhed. Generelt anbefaler vi at produktet opbevares utilgængeligt for børn.
• Maskinen er udelukkende beregnet til brug i private husholdninger og til tilberedning af de anførte mængder.
• Ingen af delene må anvendes i mikro-ovn.
• Rør ikke ved drivakslerne, når de kører. Det anbefales at sætte beskyttelseshætten ③ over den af akslerne, der ikke er i anvendelse, da begge drivaksler roterer samtidig, når der tændes for maskinen.
• Lad ikke maskinen køre uden opsyn.
• Brauns elektriske apparater overholder gældende sikkerhedsbestemmelser. Reparation eller udskiftning af ledning må kun foretages af autoriseret servicepersonale. Forkert, ukvalificeret reparation kan forårsage ulykker og være til fare for brugeren.
• Sluk for maskinen og træk altid stikket ud af stikkontakten, når du er færdig med at bruge maskinen.

Tekniske data

• Spænding (volt)/forbrug (watt): se typeplade i bunden af maskinen.
• Driftstid og max. påfyldningsmængde: se tilberedningsoplysninger.

Beskrivelse

Braun CombiMax med 2-skålsystemet opfylder de højeste krav til æltning, mixing, blendning, hakning, snitning, rivning op raspning – altsammen enkelt og hurtigt. For at opnå de bedste resultater har maskinen 2 arbejdsskåle, henholdsvis en stor food processor skål ⑦ og en lille hakkeskål ⑩.

Når du skal hakke, rupere eller mixe kan du således vælge mellem enten den store eller den lille arbejdsskål. Du kan desuden anvende den lille skål til at forberede en ingrediens og dernæst viderebehandle den i den store arbejdsskål (f.eks. først hakke nødder til en nødde-kagedej og siden putte dem i dejen). Bemærk, at du kun kan bruge én skål ad gangen.

① Sokkel (motordel)
② Ledningsoprul
③ Afbryder (tændt = 1, slukket = off/0)
④ Momentindstilling «• pulse»
⑤ Hastighedsregulator (2-14)
⑥ Sikkerhedslås (hindrer at begge arbejdsskåle kører samtidig)
⑦ Food processor skål (kapacitet 2 l)
⑧ Låg til food processor skål ⑦
⑨ Stopper til låget ⑧
⑩ Hakke- og mixeskål til små mængder (kapacitet 0,75 l)
⑪ Låg til hakkeskål ⑩
⑪ Gummiring til låget ⑩
⑫ Knivindsats til hakkeskål ⑪
⑬ Beskyttelseshætte til montering på drivakslen, när skålene er fjernet

(Vigtigt: Ikke alle tilbehørsdele findes som standardtilbehør til alle modeller.)

⑭ Knivindsats til food processor skål ⑦ med beskyttelsesdel

⑮ Pladeholder

⑯ Fin snitteindsats – a

OBS: Før maskinen bruges første gang anbefales det, at alle delel rengøres som beskrevet i afsnittet «Rengøring».

Overbelastningssikring

For at sikre, at maskinen ikke beskadi-ges ved overbelastning, er den udstyret med en automatisk sikring, som om nødvendigt afbryder maskinen. Hvis dette er tilfældet, skal du slukke for maskinen ved at dreje afbryderen ③ til «off/0». Lad maskinen køle af ca. 15 minutter, før du tænder for den igen.

Momentindstilling

«• pulse» ④

Momentindstillingen er især velegnet i følgende tilfælde:

• Hakning af sarte eller bløde ingredienser – f. eks. æg, løg eller persille.
• Forsigtig tilsætning af mel i dej, så den ikke bliver klæg.
• Tilsætning af æg eller fløde til mere faste ingredienser.

Momentindstillingen «• pulse» aktiveres ved at trykke den blå knap på afbryderen ④ ned, mens afbryderen står på «off/0» (slukket).

Før momentknappen aktiveres, skal den ønskede hastighed indstilles på hastighedsregularoren ⑤. Når den moment-knap ④ slippes, slukker maskinen.

Anbefalede hastigheder til brug af tilbehørsdelene

De forskellige hastigheder vælges vha. hastighedsregulatoren ⑤. Det anbefales først at vælge hastighed, og derefter starte maskinen for at have den korrekte hastighed fra start.

Tilbehør Hastighed

Æltekrog 6

Knivindsats ⑫ og ⑭ 6 - 14

Pisketilbehør:

- æggehvider 5

- flødeskum 3

Snitte-, raspe-

Sådan arbejder du med 2-skålssystemet

Der kan kun bruges én arbejdsskål ad gangen.

Den arbejdsskål, der ikke er i anvendelse, placeres enten i den forhøjede indstilling eller drejes i «click» retningen, hvor den går i hak. Når pilmarkeringerne er ud for hinanden kan skålen tages af. Af sikkerhedsmæssige årsager bør beskyttelseshætten ⑬ altid sættes over den frie drivaksel, hver gang en skål er taget af.

Dobbelt sikkerhedsforanstaltning

Motoren kan kun starte, hvis den valgte arbejdsskål med låg er sat korrekt på. Hvis låget åbnes, mens maskinen kører, slukker motoren automatisk. Da afbryderen ③ i dette tilfælde stadig står på «l, drejes afbryderen tilbage til «off/0», så du undgår at maskinen starter utilsigtet.

Montering af skåle

Food processor skålen ⑦ kører ved hjælp af motordelens ① store drivaksel. Hakkeskålen ⑩ kører på den ille aksel.

1. Når motoren er slukket placeres den ønskede skål på den korrekte drivaksel med pilmarkeringen på skålen ud for pilen på motordelen (A).

Herefter drejes skålen i «function» retningen, indtil den når den nedre position og går i hak. Skålen på den anden drivaksel skal være i løftet position. Hvis den anden drivaksel er ledig, bør beskyttelseshætten ⑬ sættes over.

Når du sætter knivindsatsen Ⓞ i hakkeskålen Ⓤ skal du skubbe den så langt ned i skålen, at den «klikker» på plads.

N.B. Når du monterer låget ⑪ til hakkeskålen ⑩ skal det være forsynet med gummiringen ⑬.

Afmontering af skålene

Sluk for motoren. Drej låget mod uret og løft det af. Drej skålen i «click» retningen, indtil pilen på skålen er ud for pilen på motordelen, og løft så skålen af.

Hold om skaftet af knivingsatserne, när du løfter dem op af skålene.

Vær forsigtig: Knivene er meget skarpe.

Knivindsatsen ⑭ er forsynet med en beskyttelseskappe. Når kniven ikke anvendes, anbefales det at opbevare den i beskyttelseskappen.

Rengøring

Afbryd altid først for maskinen og tag stikket ud. Motordelen ① må kun aftørres med en fugtig klud.

Alle dele kan gå i opvaskemaskinen. Om nødvendigt kan delene evt. først rengøres ved hjælp af en plastspatel eller en børste, før de skylles.

Nogle madvarer indeholder meget farve (f. eks. gulerodder) og kan misfarve maskinens plastdele. Er dette tilfældet kan det afhjælpes ved at aftørre den misfarvede del med spiseolie inden afvaskning med vand.

Ved rengøring af låget Ⓞ skal du først afmontere gummiringen Ⓞ Put gummiringen tilbage igen efter rengøring. Det er ligegyldigt, hvordan du vender gummiringen. Brug aldrig skarpe genstande til rengøring.

Vær meget forsigtig, når du rengør knivene – de er særdeles skarpe!

Anvendelse af food processor skålen ⑦

Husk at sætte det ønskede tilbehør i food processor skålen, før du tilsætter ingredienserne.

1. Æltning

Til æltning anvendes æltekrogen ② eller knivindsatsen ④. For at du kan opnå det bedst mulige resultat, anbefaler vi imidlertid, at du anvender æltekrogen, som er specielt designet til tilberedning af gær-, pasta- og kagedej.

Gærdej (brød/kage)

Max. 500 g mel + øvrige ingredienser Hastighed 6

Tid 1 1/2 minut

Hæld melet i food processor skålen og tilsæt herefter de øvrige ingredienser på nær væsken. Sæt låget ⑧ på, og drej del

til låst position. Vælg hastighed 6 og tænd for maskinen. Tilsæt væske gen- nem påfyldningstragten, mens motoren er i gang.

Når man anvender kniven ⓣ til æltning, må der ikke tilsættes ingredienser såsom rosiner, sukat, mandler o. lign., som ikke er beregnet til at blive hakket. Disse ingredienser bør tilsætes ved håndkraft, når du har fjernet den æltede dej fra food processor skålen.

Pastadej

Max. 500 g mel + øvrige ingredienser Hastighed 6

Tid 1 ^1/2 minut

Hæld melet i food processor skålen og tilsæt herefter de øvrige ingredienser på nær væsken. Tilsæt væske gennem påfyldningstragten, mens motoren er i gang.

Det kan ikke anbefales at tilsætte mere væske til dejen, når den har samlet sig til en kugle, idet væsken derefter ikke vil blive optaget jævnt i dejen.

Kagedej

Max. 500 g mel + øvrige ingredienser Hastighed 6

Tid ca. 1 minut

Hæld melet i food processor skålen og tilsæt herefter de øvrige ingedienser. For at opnå de bedst mulige resultat, må smørret hverken være for hårdt eller for blødt.

Sæt låget ⑧ på, og drej det til låst position. Vælg hastighed 6 og tænd for maskinen.

Stop æltningen, når dejen har samlet sig i en kugle. Vær opmærksom på, at kage-dejen bliver for blød, hvis den æltes for længe.

2. Mixning

Til mixning af kageblandinger og sandkagedej anvendes knivindsatsen ⑭.

Æltekrogen 22 er ikke velegnet til mixning af kageblandinger og sandkagedej.

Max. 500 g mel + øvrige ingredienser

Kageblanding

(2 metoder) Hastighed/tid

a) Bland smørret med sukker og æg, 6 / ca. 1 min. hæld mælken i og 6 / ca. 15 sek. bland forsigtigt melet i ved hjælp af 14 / ca. 10-15 x momentindstillingen. «• pulse»

b) Hæld alle ingredienser med undtagelse af væsken i food processor skålen. 14 / ca. 1 min.

Tilsæt den nødvendige mængde væske gennem påfyldningstragten, mens motoren er i gang. Til sidst tilsættes ingredienser som f.eks. rosiner ved håndkraft.

Sandkagedej Hastighed/tid

Bland æg ogvand (om nødvendigt), 14 / ca. 2 min.tilsæt sukker, 14 / ca. 4 min.gland forsigtigt melet ived hjælp af moment-indstillingen og tilsætex. vis. kakaopulver.

8 / 5 x «• pulse»8 / 3 x «• pulse»

3. Blende

Brug knivindsatsen ⑭ til at blende supper, milkshakes o. lign. med.

Max. kapacitet 2 liter Hastighed 10 (eller riskerer du, at skålen løber over)

Ved tilberedning af milkshakes hældes den groftskårne frugt i food processor skålen. Låget ⑧ sættes på, og dejes til låst position. Med hastighed 14 blendes først frugten, hvorefter væsken tilsættes ved hastighed 10.

Når du blender mælk skal du være opmærksom på, at mælken vil skumme. Det anbefales at blende mindre mængder.

4. Hakning

Bemærk: Ved hakning af større kvanti- teter anbevales det at anvende den store food processor skål ⑦ med knivindsat- sen ⑭, hvorimod det ved mindre mæng- der anbefales at anvende hakkeskålen ⑩ med knivindsatsen ⑫.

De angivne tider er ca. tider og afhænger af kvaliteten og mængden af fødevarer samt den ønskede finhedsgrad.

Fødevare Max. Tilberedning Hastighed Program- Tid/antal mængde vælger gange

Tørre brødstykker 4 i kvarte 14 l 45 sek. (til rasp)
Isterninger 28	hele	14 l		1 minut (sne)
Æbler	700 g	i kvarte	8	«• pulse/l»	15 sek.
Chokolade (kold)	400 g	i stykker	14	l	groft 15 sek. fint 30 sek.
Æg	8	hele	6	«• pulse»	8 x
Ost (blød)	400 g	3 cm store terninger	14	l	20 sek.
Ost (hård)	700 g	3 cm store terninger	14	l	60-70 sek.
Kød	700 g	i terninger	14	«• pulse/l»	40 sek.
Gulerødder	700 g i stykker	14 l		10 sek.
Løg	700 g i kvarte 14 «• pulse»			10 - 13 x

- Læg den indsats, du skal bruge, på pladeholderen ⑤, som vist i (D) og tryk den på plads. Indsatsen fjernes ved at trykke på indsatsens ende, der stikker ud i bunden af pladeholderen.

• Anbring det samlede rive/snittetilbehør på drivakslen i food processor skålen (E).
• Anbring låget ⑧, så det går i hak. Indstil hastigheden og hæld fødevarerne gennem påfyldningstragten, mens motoren er slukket. Ny påfyld-

ning skal ligeledes foretages med motoren slukket.

- Grib aldrig ned i påfyldningstragten, när motoren kører. Benyt altid stopperen ⑨ (F).

OBS: Hvis du anvender saftige eller bløde ingredienser, vil du få et bedre resultat ved bearbejdning ved lav hastighed. Hårde fødevarer bliver bedst ved høj hastighed. Sørg for ikke at overfylde food processor skålen.

Fin snitteindsats - a ⑯

Hastighed 2 - 3

Eksempler på tilberedning: agurker, kål, rå kartofler, gulerødder, løg og radiser.

Grov snitteindsats - b ⑰

Hastighed 2 - 3

Eksempler på tilberedning: agurker, kålrabi, rå kartofler, løg, bananer, tomater, champignons og selleri.

Fin riveindsats - c ⑱

Hastighed 4 - 6

Exempler på tilberedning: Ost (blød til medium), agurker, gulerødder, rå kartoffer og æbler.

Eksempler på tilberedning: Ost (blød til medium), agurker, kålrabi, rødbeder, gulerødder, rå kartofler, æbler og kål.

Raspeindsats - e 20

Hastighed 8 - 14

Eksempler på tilberedning: rå kartofler (f. eks. til kartoffelpandekager), peberrod og parmesanost (hård).

Pommes frites system ②1

Anbring pommes frites systemet på drivakslen, sæt låget ® på skålen, og lad det gå i hak. For at opnå det bedste resultat anbefales det at anbringe 3-4 kartofler (alt afhængig af størrelsen) i låget ® påfyldningstragt, mens motoren er slukket. Indstil hastigheden på 2-3 og tænd for maskinen. Efterfyld med maskinen slukket. Pres let med stopperen ⑨, når du stopper kartoflerne ned i påfyldningstragten.

6. Piskning med pisketilbehøret 23

Hastighed/tid

Piskning af lette rørekager

Max. 280-300 g mel

+ ingredienser

Pist æg og vand

(om nødvendigt), 5 / ca. 2 min.

tilsæt sukker, 5 / ca. 2 min.

og vend melet i. 2 / ca. 30 sek.

Piskning af æggehvider

Min.: 2 æggehvider 4-5 / ca. 4 min.

Max.: 6 æggehvider 4-5 / ca. 6 min.

Piskning af flødeskum

Min.: 0,15 - 0,2 liter 3 / ca. 1-2 min.

Max.: 0,4 liter 3 / ca. 3 1/2 -4 min.

Før du pisker flødeskum, bør fløden have været i køleskab i nogle timer (ca. 4 °C).

Anvendelse af hakkeskålen ⑩

Knivindsatsen ② kan anvendes til at hakke, blende, purere og mixe mindre mængder. Hakkeskålen er meget anvendelig til tilberedning af mousse, puré eller dip.

Max. kapacitet: ³/₄ liter væske

Vær forsigtig: Knivindsatsen ⑫ er meget skarp.

Vigtigt: Max. arbejds- og tilberednings- tid i hakkeskålen er 1 minut. Væsker kan dog tilberedes i længere tid.

Chokolade, hårde krydderier og kaffe-bønner kan ikke hakkes. Med motoren slukket sættes knivindsat-sen ⑫ i hakkeskålen ⑩, hvorefter ingredienserne tilsættes. Væske kan tilsættes gennem åbningen i laget ⑪, mens moto-ren kører.

Sæt låget ⑪ med gummiringen ⑬ i på hakkeskålen og luk som beskrevet tidligere. Efter endt hakning skal knivindsatsen altid tages op af hakkeskålen, før den forarbejdede mad tages op.

Når du blender mælk skal du være opmærksom på, at mælken vil skumme. Den anbefales at blende mindre mængder.

De angivne tider er ca. tider og afhænger af kvaliteten og mængden af fødevarer samt den ønskede finhedsgrad.

Hakning

Fødevare	Max. mængde	Tilberedning	Hastighed	Program-vælger	Tid/antal gange
Gulerødder	150 g	i stykker	6	«• pulse»	7 x
Løg	100 g / 11/2 løg	i kvarte	6	«• pulse»	6-8 x
Persille	30 g / 1/2 bdt.	uden stilk	14	I	5-10 sek.
Hvidløg	1 fed	helt	14	I	5 sek.
Kød (magert)	250 g	i terninger	14	I	15 sek.

Blende

Fødevare Tilberedning Hastighed Program- Tid/antal		vælger gange
Mixed drink Hak frugten før tilbered- 14 I ca. 30 sek. ning. Tilsæt mælk.
Babymad Hakket 14 «• pulse» 10 x (f.eks. frugt, I 10 sek. grønsager)
Mayonnaise Blend 1 æg, sennep og 14 I 30-45 sek. eddike. Tilsæt langsomt olie gennem åbningen i låget.
Tatartsovs	Blend 1 æg, sennep og 14 I 30-45 sek. eddike. Tilsæt langsomt olie gennem åbningen i låget. Tilsæt kvarte æg og eddike.	6 «• pulse» 3-5 x
Avocado puré	Hak 1 fed hvidløg. Tilsæt 2 modne avoca-doer (i kvarte, uden sten), 1 spsk citronsaft, 1 spsk olivenolie, 11/2 dl youghurt, 1/2 tsk sukker, salt og peber.	14 I 5 sek.
		14 I ca. 45 sek.

Vanilje-honning-svesker

(brug hakketilbehøret (10), hastighed 14)

Fyld 100 g flydende honning og 100 g stenfri svesker i hakkeskålen, og hak 10 sekunder. Tilføj 5 dl vand (med vaniljepulver) og hak i 3 sekunder.

Mixning af små mængder dej

Hakkeskålen er kun egnet til æltning af følgende dejtype (opskrifterne angiver max. mængde):

Hastighed Program- Tid vælger

Pandekagedej

250 g mel Bland mel, æg, 6 l 45-60 sek.

3 3/4 dl mælk salt og halvdelen af

2 æg mælken. Tilsæt resten af

salt mælken, mens motoren

kører.

Piskning af flødeskum

2 dl flødeskum 6 l 30 sek.

Specielt tilbehør

Braun Citruspresse PJ 600 Type 3200, Hastighed: 2 - 4

① Saftbeholder
② Fint rivejern
③ Sigte
④ Låg
⑤ Påfyldningsrør
⑥ Skubber

Før brug første gang

Apparatet skilles ad på følgende måde:

• Frigør sigten ③ ved at dreje den mod uret (a) og vask alle delene i hånden.
• Træk nøglen i bunden af saftbeholderen ① så langt ud som muligt (b).
• Drej saftbeholderen ① mod uret med nøglen i bunden (b) – indtil det fine rivejern ② er låst op.
• Træk så rivejernet ② ud af saft- beholderen ① (c) med håndtaget.

Montering

- Sæt food processor-skålen på motordelen af din CombiMax (uden skærebladet) og lås den fast.

Til rivning:

- Brug kun det fine rivejern ② (e).

Til saftpresning:

• Sæt det fine rivejern ② ind i saftbeholderen ① således, at de udskårne dele i kanten af rivejernet glider hen over tapperne på saftbeholderen (d).
• Skub rivejernet ② lidt nedad ved hjælp af håndtaget og drej det med uret, indtil det klikker på plads (d).
• Tjek, om rivejernet ② er låst ordentligt fast ved at prøve at dreje håndtaget. Hvis det er tilfældet, kan håndtaget ikke drejes.
• Sæt sigten ③ ind i saftbeholderen ① og sørg for, at begge tapper sidder i hullerne i beholderen (f).
• Til saftpresning sættes den samlede saftpresser på motordelen af din Braun CombiMax food processor. Hvis du ønsker at rive madvarer, sættes kun det fine rivejern ② på motordelen af food processoren.
• Sæt låg ④ på Braun CombiMax food processor-skålen således, at pilen på låget flugter med pilen på food processor-skålen. Drej så låget med uret, indtil tuden på låget befinder sig i sikkerhedslåsen på motordelen af din Braun CombiMax og klikker på plads, så det kan høres (g). For at tage det af drejes låget mod uret.

Saftpresning

Maks. indhold: 500 g eller när beholderen til frugtkod er fuld. Du kan presse saft af frugter og grønsager.

- Forber edelse af frugt eller grønsager: Først vaskes eller skrælles madvarerne. Hvis frugterne har kerner eller sten, skal de altid fjernes.

Citrusfrugter, frugter med skal og grønsager (f.eks. rødbeder og kiwifrugter) skal skrælles helt. Frugter med kerner (f.eks. æbler) kan presses med skal og kernehus.

• Hastighed: Vælg indstillingen 7–8 på din Braun CombiMax.
• Presning: Tænd for din Braun CombiMax. Læg de forberedte frugter eller grønsager i påfyldningsrøret ⑤, og skub dem ned med skubberen ⑥ (h). Advarsel: Brug altid skubberen. Ræk aldrig hånden ned i påfyldningsrøret, när motoren er tændt! Undlad at overfylde apparatet.
• Demontering: Sluk for din Braun CombiMax. Drej låget ④ mod uret og tag det af food processor-skålen. Fortsæt derefter, som beskrevet under afsnittet «Før brug første gang». Demonter alle delene på din Braun CombiMax food processor. Hvis frugtkødet er meget tæt sammenpresset, trækkes sigten ③ ud af saftbeholderen ① ved hjælp af ringene (f).

Rivning

Det fine rivejern er beregnet til meget fin rivning af madvarer såsom hård ost (f.eks. italiensk parmesan eller schweizerost, peberrod (f.eks. til peberrodssmør), æbler og gulerødder (f.eks. til babymad).

Vigtigt: Det fine rivejern er ikke egnet til at rive chokolade.

• Forber edelse af madvarer til rivning: Frugt og grønsager skal først vaskes eller skrælles. Kerner og kernehus fjernes. Skær skorpen af osten. Maden skal skæres i så små stykker, at de kan komme ned i påfyldningsrøret ⑤.
• Hastighed: Vælg indstillingen 7–14 på din Braun CombiMax. Bemærk: Hårde madvarer skal rives ved højere hastigheder.
• Rivning: Tænd for din Braun CombiMax. Læg de forberedte madvarer i påfyldningsrøret ⑤ og skub dem ned med skubberen ⑥ (h). Advarsel: Brug altid skubberen. Ræk aldrig hånden ned i påfyldningsrøret, när motoren er tændt!
• Demontering: Sluk for din Braun CombiMax. Drej låget ④ mod uret og tag det af food processor-skålen. Tag så det fine rivejern ② ud af food processoren.

Rengøring

Alle delene kan rengøres i opvaskemaskinen ved op til 65 °C. Frugtkød og andre rester bør ikke tørre ind, før apparatet vaskes. Apparatet kan blive misfarvet af meget farveholdige madvarer. Brug vegetabilsk olie til rengøring inden vask med sulfo eller i opvaskemaskinen.

Dette produkt er i overensstemmelse med bestemmelserne i EMC Direktiv 2004/108/EC og Lavspændingsdirektivet 2006/95/EC.

Apparatet bør efter endt levetid ikke kasseres sammen med husholdningsaffaldet. Bortskaffelse kan ske på et Braun Servicecenter eller passende, lokale opsamlingssteder.

Der tages forbehold for ændringer uden forudgående varsel.

Norsk

Knivene ⑫/⑭ er meget skarpe!

Hold knivene kun i håndtakene. Ta alltid ut knivene fra bollene ⑦/⑩ før du tar ut den tilberedte maten.

Kun en bolle kan være i drift om gangen.

Advarsel: Knivbladene er meget skarpe.

Kniven ⑭ leveres med et beskyttelsesdeksel. Når kniven ikke er i bruk, oppbevar den i beskyttelsesdekselet.

Rengjøring

Knivbladene og innsatsene vaskes meget forsiktig – de er meget skarpe.

Ha melet i foodprocessor-bollen. Tilsett så de andre ingrediensene, unntatt væsken. For best mulig resultat bør ikke smøret være verken for hardt eller for mykt.

Set på lokket ⑧ og lås det på plass. Velg hastighet 6 og slå på apparatet.

Stopp eltingen så snart deigen er formet til en ball, ellers vil mørdeigen/paideigen bli for myk.

2. Miksing

sukkerbrød, bruk kniven ⑭. Eltekroken ② er ikke egnet til miksing av kakerører eller sukkerbrød.

Maks. 500 g mel pluss andre ingredienser

Kakerøre

Sjokolade, harde krydder og kaffe kan ikke hakkes.

Hastighed Bryter- Tid

innstilling

Pannekakerøre

250 g mel Bland mel, eg, salt, 6 l 45-60 sek.

3,75 dl melk og halvparten

2 egg af melken. Tilsett

Piskning af flødeskum

2 dl fløte 6 l 30 sek.

Spesial-tilbehør

Braun Sitruspresse PJ 600 Type 3200, Hastighet: 2 - 4

Hastighed Start- Tid reglage

Pannekakssmet

Braun yder 2 års garanti på dette produkt gældende fra købsdatoen. Inden for garantiperioden vil Braun for egen regning afhjælpe fabrikations- og materialefejl efter vort skøn gennem reparation eller ombytning af apparatet. Denne garanti gælder i alle lande, hvor Braun er repræsenteret.

Denne garanti dækker ikke skader opstået ved fejlbetjening, normalt slid eller fejl som har ringe effekt på værdien

eller funktionsdygtigheden af apparatet. Garantien bortfalder ved reparationer udført af andre end de af Braun anviste reparatører og hvor originale Braun reservedele ikke er anvendt.

Ved service inden for garantiperioden afleveres eller indsendes hele apparatet sammen med købsbevis til et autoriseret Braun Service Center.

Ring 7015 0013 for oplysning om nærmeste Braun Service Center.

Norsk

Garanti