AFP750 - Monitoimikone AEG-ELECTROLUX - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE AFP750 AEG-ELECTROLUX

lue tamä käytöohje huolellisesti lápi. Ota ennen kaikkea huomioon tāmän käytöohjeen ensimmäisillä sivuilla olevat turvallisuusohjeet! Säilytä käytöohje myöhempää tarvetta varten. Luovuta ohje mahdolliselle seuraavalle omistajalle.

Huomioi varoituskolmio ja/tai varoitussanat (Varoitus!, Varoi!, Huomio!), joiden avulla tuodaan esille turballisuetesi ja laitteen toimintakyvyn kannalta tärkeitä ohjeita. Noudata niitta ehdottomasti!

Tämä merkki ohjaa sinua askel askeleelta laitteen käytössä.

Täm merkin jälkeen saat laitteen hallintaan ja käyttoön liittyvä lisätie-toja.

Laitteen taloudelliseen ja ymparistoystavalliseen kayttoon liittyvat vinkit ja ohjeet on merkitty apilanlehddla.

Laitekuvaus(Kuva 1)

A Laitteen runko-osa, jossa on moottori
B Tehosekoittimen kulho
C Tehosekoittimen kansi
D Sulkukansi
E Mitta-astialla varustetty painin
F Kansi ja syottosuppilo
G Monitoimiosan kulho
H Kayttoakseli
I Kierrosluvun valitsin
J Pitokytkin
K Terien sailytyslokero
L Johdon kelaus (laitteen takapuoli)
M Typpilaatta (laitteen alapuoli)
N Kiinnityslevy
0 Muoviterä
P Metalliterä ja teränsuojus
Q Vaahdotuslevy
R Sitruspuserrin (ainoastaan Food Processor 750)
S Tehosekoittimen varmuuskansi
T Taikinankaavin

Turvallisuusohjeet

Electrolux-sahkolaitteiden turvallisuus vastaa tekniikan hyväksyttyä saantöjä ja laiteturvallisuuslakia. Meistä on silti valmistajana aiheellista tutustuttaa Sinut seuraaviin turvallisuosheisiin.

Yleiset turvallisuusohjeet

Laite saadaan liittä ainoastaan sähkäverkkoon,jonka jannite ja taajuus vassaa mallikipeen merkittyjä tietoja!
- Alä koskaan ota laitetta käyttoön, jos - verkkjohto on vahingoittunut, - kotelo on Yourioituinut.
- Alä koskaan irrota pistotulppaa pistorasiasta verkkojohdosta vetamällä.
- Jos laitteen verkkojohto on vahingoit-tunut, tulee vahingon välttämiseksi verkkojohdon vaihto annettava valmistajan, valmistajan asiakspalvelun tai vastaavan ammattaitoisen tehtäväksi.
Vain ammattihenkilot saavat korjata tātā laitetta. Asiattomasta korjauksesta saattaa syntyā huomattavia vaaroja. Känny korjauksissa Electrolux-asiakaspalvelun tai laitteen myyjällikkeiten puoleen.
Laite on tarkoitetti ainoastaan elintarvikkeiden kasittelyyn kotitalouskayttoon. Valmistaja ei vastaa epaasianmukaisen kayton aiheuttamista vauroiasta.

Lapsiturvallisuus

• Alä koskaan jatā laitetta käyntiin ilman valvontaa ja kiinnitä erityistä huomiota lasten turvallisuuteen!

Tämü tulee ottaa huomioon laitetta kaytettäessä

• Alä koskaan käytä laitetta, kun katesi ovat märät.
  Laitteessa ei saa sekoittaa maaleja (lakkaa, polyesteriä jne.)-Rajahdysvaara!
  Laite on aina sammutettava ja pistoke vedettäva seinastä ennen puhdistus- ja huoltotoimenpiteita.

• Alä koskaan upota laitteen runko-osaa (kuva 1/A) veteen tai muihin{nesteisin!

• Valmistaja ei vastaa epäasianmukaisen käytön tai värärien hoitotoimenpiteiden aiheuttamista vauroiista.

• Koneen osia vaihdettaessa on aina huolehdittava siitä, että laite ei ole liitettynä verkkovirtaan.
• Huomio: Metalliterä (kuva 1/P) on erittäin terävä! Loukkaantumisvaara! Ota teräa ainoastaan keskiosasta kiinni ja saïlytä sitä aina teräsuojuksen sisällä! Noudata varovaisuuttä teräpuhdistettaessa!
• Huomio: Terät (kuva 9) ovat erittäin teräviä! Loukkaantumisvaara! Säilytä teriä aina niille tarkoitetussa säilytoslokerossa (kuva 1/K). Noudata varovaisuutta teriä puhdistettaessa!
• Huomio: Tehosekoittimen terat ovat erittän teräviä (kuva 14/a). Loukkaantumisvaara! Noudata varovaisuutta sekoittimen kokoamisesa ja purkamisessa.
• Huomio: Älä koskaan työnnä sormia syöttösuppiloon (kuva 1/F)! Loukkaantumisyaara!
• Huomio: Älä työnnä kovia esineitä (esim. lusikka) käynnissä olevaan sekoitttimeen, äläkä työnnä kättä sekoi-tuskulhoon. Loukkaantumisvaara!
• Poista kansi vasta käyttoosien pysah-dyttyä.
• Alä työnnä pitkä esineita (veitsiä, pitkä-kahvaisia lusikoita, taikinankaapimia tai vastaavia) syöttösuppiloon. Loukkaantumisvaara! Kaytä aina paininta (kuva 1/E) työntäksesi hienonnettavia ruoka-aineita alemmas syöttösuppilossa.
• Alä kaada kuumia (ainoastaan kylmiä tai lampimiä) nesteitta tehosekoittimen kulhoon tai monitoimikoneen kulhoon.
• Aseta monitoimikulho (kuva 1/G) aina laitteeseen ennen kayttoakselin (kuva 1/H) ja kayttoosien asentamista.
  Tavanomaiseen työskentelyyn (kevyiden taikinoiden vaivaamiseen jne.) voidaan laitetta käyttaa keskeytyksettajopa 10 minuutin ajan. Anna laitteen jäahtyä aina pidemman,keskeytyksettoman käytön jälkeen (10 minuutin käytön jälkeen vähintään

20 minuuttia). Erittäin raskaita aineita työstettäessä, esim. 1,5 kg:n taikinaaa, laite ei saa olla keskeytyksettä käytössä kauempaa kuin 1 minuutin.

• Poista aina käyttoosat ja käyttoakseli ennen monitoimikulhon tyhjentämista.
• Alä ylità enimmaistäytomäärä.
• Alä jatä käynnissä olevaa laitetty yksin.
  Vedä pistoke seinastä poistuessasi huoneesta lyhyeksikin aikaa.
  Työskentelyn pääteeksä gammata laite ja vedä pistoke seinästä

Havittäminen

Pidä huoli pakkausmaterialin hvi-tyksestä!

Alä heita pakkauksia noin vain roksiin. Ota huomioon seuraavat ohejt:

Pakkauken pahviosat voidaan antaa paperinkeraykseen.

Vie polyeteenista (PE) valmistetut muovipussit kierratyspisteisiin. Solustetusta polystyreenista (PS) valmistetut pehmusteet eivat sisallkloorattua fluorihilivetya ja ne on annettava niitta varten oleviin kerayspisteisiin. Saat tie-toja jatteiden kierratyksesta kuntasi jatehuoltoa hoitavalta viranomaiselta.

Pidä huoli vanhan laitteen hàvityk-sestä!

Kun jonain paivana otat laitteen lopulisesti pois kaytosta, vie se lahimpaan kierratskesukseen.

Yleisiä käyttohjeita

Tämän kodinkoneen avulla suoriudut monista ruoanlaittoon liittyvistä askareista helpommin ja nopeammin:

• Tehosekoittimen avulla voit valmistaa mitä erilaisimpia juomia, murskata jäätä, silputa hedelmiä, marjoja ja vihannesia jne.
• Monitoimiosan avulla voit esm.:

valmistaa taikinan ...
- hienontaa lihaa, pahkinöitä taimuuta vastaavaa ...
- leikata, rouhia tai raastaa vihannesk-sia tai hedelmiä,
- leikata ranskaliaisia perunoita ...

-vatkata kermaa tai munanvalkuaisia ...
- sekä pusertaa sitruunoita, appelsi-neja, greippejä (ainoastaan Food Processor 750)

Turvajärnestelmä

Laitteessa on useita erilaisia turvajär-jestelmiä.

• Tehosekoitinta ja monitoimikoneen kulhoa voidaan käytää ainoastaan, jos kyseessä oleva astia ja siihen kuuluva kansi on asetetu asianmukaisesti paikoilleen.
• Monitoimikoneen kulhoa voidaan käyttaa ainoastaan silsoon kun tehosekoittimen kulho on pois paikaltaan ja tehosekoittimen varmuuskansi (kuvat 1/S ja 4) on paikallaan.

Pidä laite kuitenkin pois lasten ulottu-vila.

Käytä laitetta ainoastaan tasaisella, kuivalla pinnalla.

Tehosekoitin

Tehosekoittimen avulla voit valmistaa mitä erilaisimpia juomia, murskata jäätä, silputa hedelmiä, marjoja ja vihanneska jne.

Sekoittimen käytön esivalmistelut

Tehosekoittimen kulho voidaan asettaa paikoilleen vasta kun tehosekoittimen varmuuskansi (kuvat 1/S ja 4) on poistetty.

Kännà varmuuskantta myötapäivään ja irrota se.

• Punainen varoituslamppu (kuva 4/a) alkaa vilkkua.

Aseta tehosekoittimen kulho (kuva 1/B ja kuva 2) sekoittimeen (nuoli▼ nuollen △ kohdalle) ja kaënnä vastapäivään niin kauan, etta se luksiituu. Tehosekoittimen kulho naksahtaa sel-

vasti paikoilleen. Mustien nuolien on oltava paallekkain.

• Punainen varoituslamppu (kuva 4/a) sammu.

Aseta tehosekoittimen kansi (kuva 1/C ja kuva 3) sekoittimen kulhon paallee ja kaannä kunnes kannen nokka on kadensijan ylapuolella. Kansi naksahtaa selvasti paikoilleen.

Tehosekoitin voidaan käynistäa vain, kun kulho ja kansi ovat asianmukaisesti paikoillaan.

Aseta sulkukansi (kuva 1/D) paikoilleen ja lukitse se.

Tehosekoittimen käytto

Avaa kansi (kuva 1/C) ja laita tarvitta-vat ainekset kulhoon.

Huomio: Älä ylitä 1,5 litran enimmäistäyttomäräa!

Käytön aikana voit lisā tā kulhoon
aineksia tāyttöaukon kautta. Tātā tarkoitusta varten voit käyttaa sulku-kantta (kuva 1/D) myös mitta-astiana.
Sulje tāyttöaukko aina valittomasti
aineksien lisāamisen jälkeen valttäkesesi roiskeita.

Sekoittimen käynistys: kännä kiertovalitsin (kuva 1/l) toivottuun nopeusasteeseen tai paina pitokytkintä (kuva 1/J).

On suositeltavaa aloittaa alhaisem-malla kierrosluvulla ja siirtyä sitten korkeampaan nopeuteen. Painamalla pitokytkintäaat sekoittimen käymään maksiminopeudella.

Nopeuden saatoo liittyvia ohjearvoja loydat luvusta "Kayttovinkkeja, tehosekoitin".

Laitteen sammuttaminen: kännä kiertovalitsinta vasemmalle asentoon "0".

Kännä kulhoa myotapäivän sekoittamisen jälleen ja poista se laitteesta.
Kännä tämän jälleen kantta ja poista se.

Monitoimiosa

Käyttoosat ja niiden käyttomah-dollisuudet

Seuraavia käytösisa voit käyttaa laitteen monitoimiosassa:

• Vaahdotuslevy (kuva 1/0)
  Kerman ja munanvalkuaisten vaahdottamiseen, kreemien ja kevyiden taikinoiden valmistamiseen.
• Metalliterä (kuva 1/P)
  Raa'an lihan, suklaan ja pahkinöiden hienontamiseen jne.
• Muoviterä (kuva 1/0)
  Raskaiden taikinoiden sekoittamiseen ja vaivaamiseen.
  Kiinnitslevy (kuva 1/N) ja terä (kuva 10) Terien varsiosat ovat numeroidut (1 - 6). Sopiva terä asetetaan kiinnitslevyyn.

1 Ohut viipalointi Hedelmien, vihannesten, raa'an lihan tai makkaran (esm.meetvurstti) jne. leukkaaminen ohuiki viipaleiksi.
PG1 Perunaraastin Perunoiden raastamiseen.
3 Ranskalaisten perunoiden leikkuri Perunoiden suikaloiminen ranskaisiki perunoiksi.
4 Juustoraastin
Kovien juustojen rouhimiseen,
esm. parmesaani jne.
5 Karkea raastintera Vihannesten ja hedelmien yms. karkeaan raastamiseen.
6 Hieno raastintera Vihannesten, hedelmien, suklaan, valkosipulin jne. hienoon raastamiseen/rouhimiseen.

Monitoimiosan kayton esivalmistelut

Aseta tehosekoittimen varmuuskansi paikalleen (kuva 4)

Monitoimiosaa voidaan kaytttaa
ainoastaan silloin kun tehosekoittimen
kulho on pois paikaltaan ja sekoittimen
varmuuskansi on kiinnitettynä (kuva 1/S ja kuva 4).

Poista tehosekoittimen kulho paikaltaan luvun "Tehosekoitin" kuvauksen mukaisesti.

• Punainen varoituslamppu (kuva 4/a) alkaa vilkkua.

Aseta tehosekoittimeen varmuuskansi paikalleen (merkintä merkinnän Dalle) ja kännà vastapäivään kunnes se lukkiutuu. Varmuuskansi naksahtaa selvästi paikoilleen. -merkinnän on oltava varoituslampun kohdalla (kuva 4).

• Punainen varoituslamppu (kuva 4/a) sammu.

Aseta monitoimiosan kulho paikalleen (kuva 5)

Aseta monitoimiosan kulho (kuva 1/G) laitteeseen (nuoli nuolen koh-dalle) ja kaannvastapivaan kunnes se lukkiutuu. Monitoimiosan kulho naksahtaa selvasti paikoilteen. Mustien nuolien on oltava kohdakkain.

Aseta aksemi paikalleen (kuva 7)

Aseta akteli (kuva 1/H) monitoiminta-osan kulhon keskellä oleviin ulokkeisin.

Käytöosien paikalleen asettaminen

Seuraavia käytöosia voidaan käyttaa tarpeen mukaan:

• Vaahdotuslevy (kuva 1/Q) tai
• Metalliterä (kuva 1/P) tai
• Muoviterä (kuva 1/0), tai
  Kiinnityslevy (kuva 1/N) ja tera (kuva 9)

Kiinnitslevyynasetetaankayttotarkoitukseen sopiva tera (katso "Teran assetaminen kiinnitslevyyn").
Aseta toivottu käytöosa akseliin.

• Vaahdotuslevy, metalliterä ja muoviterä (kuva 8) tarttuvat akselin ala-osan hammastukseen.
• Kiinnityslevy (kuva 11) sopii aktelin kuusikantaan.

Kiinnitsylevyssa on kaksi tarttumisaukkoa kiinnipitamisen helppottamiseksi.

Kannen paikalleen asettaminen (kuva 6)

Aseta kansi monitoimiosan kulhon päallee(kuva 1/F)(nuoli▼ nuolen △ kohdalle) ja kännä vastapäivän kunnes se lukkiutuu, kansi napsahtaa selvasti paikoilleen. Kannen nokka on tällöin suoraan kahvan yläpuolella, molemmat mustat nuolet ovat kohdak-kain.
Työnnä painin (kuva 1/E) syötösuppi-loon.

Aseta terä kiinnitslevyyn (kuva 10)

Käytötarkoituksen mukaan kiinnityslevyn asetetaan soveltuva terä.

i Terat loytyvat avattavasta sailytyslokerosta (kuva 1/K) laitteen rungosta.
! Terat ovat erittain teravi. Ota teristakiinni ainoastaan niiden ylacosasta!
Avaasäilytyslokero vetamällä kädensi-jasta (kuva 9).
Ota tarvitsemasi terä sailytyslokerosta, muista koskea ainoastaan terän ylä-osaan (kuva 9).
Aseta terän kärki kiinnityslevyn keskustaan ja työnnä se levyn syvennykseen (kuva 10).
Kun haluat poistaa terän, vedä sitä ylä-osasta kevyesti ulospain ja nosta.POIS kiinnitslevysta.

Monitoimintaosan käytto

Avaa kansi (kuva 1/F) ja laita tarvitta-vat ainekset kulhoon.

Huomio: Alä ylitä enimmäistäyttomäärä:

• nesteet 1,75 litraa
• kiinteät aineet 1,5 litraa

Kayton aikana voidaan kulhoon lisä
aineksia syötösuppilon kautta. Voit
kayttä tähän tarkoitukseen myös painimen taytöastiaa (kuva 1/E). Sulje syötösuppilo valittomasti tayttamisen jälleen välttäksesi roiskeita.

Käytä aina paininta ruoka-aineiden syvemmälte tyontämisen!
Laitteen käynistäminen: kännä kiertovalitsin (kuva 1/1) toivottuun nopeusasteeseen tai paina pitokytkintä (kuva 1/J).
On suositeltavaa aloittaa alhaisem-malla kierrosluvulla ja siirtyä sitten korkeampaan nopeuteen. Painamalla pitokytkintä saat laitteen käymän maksiminopeudella.

Ohjearvoja lóydát luvusta "Käytövinkkejá, monitoimiosa".

! Jos varoituslamppu vilkkuu (kuva 4/a) eikä laitteen käynnistäminen onnistu, ei tehosekoittimen (kuva 1/S ja kuva 4) varmuuskansi ole oikein suljetu.
Laitteen sammuttaminen: kännä kier-tovalitsinta vasemmalle asentoon "0".
Kännä kantta kayton jälleen myötä-paivän ja irrota se.
! Irrota kansi vasta, kun käytöosa on tāydellisesti pysahtynyt!
Irrutta käytöosa ja aksei.
Kännà monitoimiosan kulhoa myötä-päivän ja irrota se.

Sitruspuserrin (ainoastaan Food Processor 750)

Ennen käyttoa (kuva 13)

Aseta monitoimiosan kulho edellakuvatulla tavalla paikalleen (kuva 5).
Aseta sitruspusetimen (kuva 13/a) sii-viläosa kulhon pääle (nuoli nuolen ) kohdalle) ja kännä vastapäivään kunnes se lukkiutuu. Siiviläosa napsahtaa selvästi paikoilleen, nuolen on oltava nuolen kohdalla.
Aseta puserrinosa (kuva 13/b) siivila-osaan.

Sitruspusetimen käytto

Laitteen käynnistäminen: Kännä kiertovalitsinta (kuva 1/J) oikealle asentoon 1.
Sitruspuristinta saa kayttä ainoastaan alhaisimmilla nopeuksilla.
Laitteen sammuttaminen: kännä kier-tovalitsinta vasemmalle asentoon "0".
Poista puserrinosa laitteesta kayton jälkeen.
Kännä siiviläosaa myötapäivään ja poista se laitteesta.
Kännä kulhoa myötapäivään ja irrotase.
Voit käytäa laitetta jopa 10 minuutin ajan keskeytyksettä. Anna laitteen jaähtya aina pidemman, keskeytyksettöman käytön jälkeen (10 minuutin käytön jälkeen vähintään 20 minuuttia).

Puhdistus ja hoito

Monitoimikoneen runko-osa, jossa on moottori

Pida hulotta siitta, ettei runko-osan sisaan paase nestetta!
Puhdistarunko-osa kosteallayyhkeell.Alia koskaan upota runko-osaa veteen, alakaidisiitujuoksevan veden alla!

Tehosekoitin

Kulho ja tera on helppo ja turvallinen puhdistaa pitokytkimen avulla.
Täytä tehosekoittimen kulho puolil- leen lammintä (ei kuumaal) vetta ja lisää sinne mutama pisara astianpesuainetta.
Paina hetken aikaa pitokytkintä.
Huuhtele kulho lopuksi juoksevan veden alla.

Tehosekoittimen teräasennel-man asentaminen/irrottaminen (kuva 14)

Teraasennelma voidaan tarvittaessa irrottaa ja puhdistaa erikseen.
! Huomio: Tera on erittäin teräv! Loukkaantumisvaara!
Irrota teraaennelma (kuva 14/a) teho-sekoittimasta kaantamalla sita vasta-paivaan, pida sita lievasti vinossa poistaessasi sen laitteesta.
Irrota kumitiiviste (kuva 14/b) tera-asennelmasta.

! Tera on erittain terav. Kumitiiviste voi vaurioitua.
Huuhtele osat varoen kasin (loukkaantumisvaara!). Kayta puhdistamiseen ainoastaan vetta ja astianpesuainetta. Ala laita tehosekoittimen teraa astianpesukoneeseen.

Aseta kumitiiiviste teräasennelmaan.
Aseta teräasennelma alakautta kulhoon, pida sita samalla lievasti vinossa.
Kännä teraasennelmaa myotapäivän.

Monitoimiosan kulho ja käytöosat

Puhdista monitoimiosan kulho ja kayttoosat astianpesuainevedella.
! Huomio: Metalliterä on erittäin teräv! Loukkaantumisvaara!
Muoviosat kuluvat nopeammin, jos niitä pestaän usein astianpesukoneessa. Jos tasthuolimatta haluat pesta muoviosat astianpesukoneessa, on ne asetettava ylakoriin.

Terät

Puhdista terat harjalla tai pyyhkeellä juoksevan veden alla tai astianpesukoneessa!
! Huomio: Terät ovat erittäin teräviä. Loukkaantumisvaara!

Säilytys

Kaikkia muita lisäosia paitsi sitruspuserrinta voidaan sailyttäa laitteen sisällä.

• Säilytä teriä säilytyslokerossa (kuva 1/K).

! Huomio: Terat ovat erittäin teräviä. Loukkaantumisvaara! Ota teristä kiinni ainoastaan niiden ylöasasta!
- Asettele lisäosat kuvan 12 mukaisesti monitoimiosan kulhoon.
! Huomio: Metalliterä (kuva 1/P) on erittäin terävä! Loukkaantumisvaara! Ota terää ainoastaan tarttumisosasta kiinni ja sailytä sitä aina teräsuojuksen sisällä!
Kiedo johto laitteen takapuolella sijait-sevien hakasten ympärille (kuva 15).

Tekniset tiedot

Verkkojannite: 230 - 240 V

Tehontarve: 700 W

C Tämä laite on seuraavien EY-direktii-vien mukainen:

73/23/ETY, 19.9.1973 "Pienjannitedirektiivi", mukaan luettuna muutosdirektiivi 93/68/ETY.
89/336/ETY, 3.5.1989 "Sähkömagneettista yhteensopivuutta koskeva direktiivi", mukaanluettuna muutosdirektiivi 92/31/ETY.

Huoltopalvelu

Valmistamiemme laitteiden lautuvaat-mukset ovat erittain korkeat. Jos vika on kuitenkin sellainen, ettet lyyda sille selitysta kayttöohjeesta, känny huoltoliikkeen tai Electrolux-asiakaspalvelun puoleen.

Takuu

Tuotteen takuuaika voidaan ilmoittaa erikseen. Ellei takuuaikaa ole erikseen märitetly, noudatetaan vallitsevaalainsäddantöja kansallisia märäyksiä. Takuuehdot noudattavat vallitsevan lainsäddannon mukaisia yleisiä ehtoja. Ostokuitti sailytetaän, koska takuun alkaminen märeretään ostopäivamukaan. Korvaus huolosta voidaan periä myös takuuaikana:

• aiheptomasta huoltokäynnistä
• ellei valmistajan laitteen asennuksesta, käytösta ja hoidosta antamia ohjeita ole noudatetu.

• Tehosekoitin soveltuu erinomaisesti pienten ruoka-anemäärien kuten pahkinöiden, korppujuahojen tai mausteiden hienontamiseen.
• Juoksettuneet kastikkeet voidaan hel-posti ja kätevästi pelastaa tehosekoittimella.
  Leikkaa tai murra hiennonnettavat ruoka-aineet noin 2-3 cm suuruisiki kuutioiki.

• Poista aina sielenet hedelmistä ja luut lihasta vältyäksesi terien vauroitumiselta.

• Jään murskaaminen: laita aina kulhoon tilkka vetta ennen kuin alat murskaamaan jäätä.
  Kuivien sekoitusten kohdalla voi olla tarpeen sammuttaa laite valillä, avata sen kansi ja kaapia seos kulhon seinämistä taikinakaapimella.

• Sekoittaessasi nestemäisä ja kiinteita aineosia, sekoita ensin nestemäiset aineosat ja lisä sitten kuivat joukloon.
• Anna kuumien ruoka-aineiden jäahtyä ennen niiden sekoittamista tehosekoittimella.
• Jos lämpimien ruoka-aineiden työstäminen on tarpeen, on sekoittimen kulhon ilmanvaihdata sidettäva huolta ja sulkukansi avattava.

	Ruoka-aine	Nopeus	Ohjeita
Vatkaaminen	Pirtelöt	5 - 10	Käytä kylmää maitoa.
Hienontaminen	Pähkinät, suklaa, Valkosipuli, yrtit	Pito	Parhaan mahdollisen lopputuluksen takaa-miseksi hienonna vain 1/2 kuppia kerrallaan
Korppujauhojen valmistus	Sämpylät, keksit, paahtoleipä	5 - 10	Murenna ainekset käsin ennen hienonta-mista
Jään murskaa-minen:		Pito	Lisää kulhoon 1/4 kupillinen vettä.Paina pitokytkintä 3-4 kertaa
Emulgointi	Salaatinkastike	7 - 10	Sekoita hyvin.Oljy voidaan lisätä seokseen sekoittamisen aikana täytöaukon kautta.
Sekoittaminen	Kakkutaikinat, ohukaistaikina	1	Ainekset ainoastaan sekoitetaan hyvin, eivatkata kauan
Soseuttaminen	Keitot, vihannekset, hedelmät	3 - 10	Sekoitetaan, kunnes seos on sakeaa

*Aloita aina alhaisemmalla nopeudella ja siirry sitten korkeampaan nopeuteen.

Monitoimiosa

Hienontaminen

Tasaisen lopputuloksen takaamiseksi on hienonnettavien palojen oltava suun-nilleen saman kokoisia. Leikkaa tai murra ruoka-aineet mahdollisimman samansuuruisiki palasiki ennen hienontamista.

Pida houlta siita, ettei enimmaistaytto-maarraa yliteta

Jauheliha

Leikkaa liha ennen hienontamista suunnilleen 2 cm suuruisiki kuuti-oiki.

Vihannekset

Vihanneskset, esm. sipuli, kuoritaan ja jaetaan neljään osaan.

Vatkaaminen

Vatkattavan seoksen enimmäismärä vaihtee sen sakeuden mukaan.

Ainesten lisääminen

Laita kuivat aineet kuten jauhot kulhoon ennen vataamista. Aineksia eitarvitse sekoittaa ennen vataamista. Nestemäiset ainekset voidaan lisätakulhoon vataamisen aikana syottosuppilon kautta.

Vihje: Kastikkeiden ja puolinestemäisten seosten kohdalla voi olla tarpeen sammuttaa laite valillä, avata kulhon kansi ja kaapia seos kulhon seinämistä taikinakaapimella.

Kiinnitsylevyn kayttäminen

On ensiarvoisen tärkeä, että ruokaineet syötetään kulhoon oikein syöttösuppilon kautta.

Jotta ruoka-aineet mahtuvat ongel-mitta syottosuppiloon, on ne paloitel-tava hieman pienemmiki paloiksii.

Syotaruoka-aineet mahdolisimman pystysuorassa asennossa vieretysten syottosuppiloon.

Työnnä ruoka-aineet painimen avulla mahdollisimman tasaisesti kulhoon. Painamisen voimakkuus vaikuttaa hiennonnettavien ainesten koostumukseen.

！

Käytä aina paininta ruoka-aineiden tyontämseen. Älia koskaan työnnä sormia syottösuppiloon!

Lian voimakas painaminen voi vauroittaa laitetta!

i

Painimen ja kiinnitsylevyn vällin jäa
aina jonkin verran hienontamattomia
ruoka-aineita.

Juuston raastaminen

Kylmennä pehmeä juusto kuten Emmentaler tai Mozzarella hyvin ennen raastamista.

Kovat juustot raastetaan huoneenlmpoisina.

Vihje: Parmesaania raastettaessa on paininta käytettävä vain kevesti painaen.

	Käytöosa	Ruoka-aine	Enim-mäis-määräMäärä	Nopeus	Ohjeita
Hienonta-minen	Metalliterä	Vihannekset, esm. sipulit hedelmät tuoreet yrtittähänkat, mantelit suklaa	800 g 800 g 1 nippu 500 g 400 g	3 - 5 3 2 5 4	Hedelmien ja vihannestenu tulee olla tuoreita ja kiin-teità, suunilleen samanko-koisiki paloiki leikattuja
Lihan jau-haminen	Metalliterä	Liha, kalan fileet (ruodotto-mat), pekoni	500 g	4 - 6	Poista luut ja jänteet, leik-kaa suunnilleen 2 cm kokoi-siki kuutioiki.
Korppu-jauhojen valmistus	Metalliterä	Kuiva leipä, kekit	125 g	3 tai 4	Murenna aineket käsinenennen hienontamista
Soseutta-minen	Metalliterä	Keitetyt hedelmät tai vihannekset	enintään 1,75 l	3 - 10	Lisää seokseen soneuttami-sen aikana tarvittaessa hie-man vetä
Sekoitta-minen	Metalliterä	Kevyet kakkutaikinat, ohukais-taikina jne.	800 ml	3 - 7	Aloita 1-tasolla sekoittaak-esis aineket, lisää sitten nopeutta
Sekoitta-minen	Metalliterä	Majoneesi	1 l	Pito tai 3	Älä sammuta laitetta öljyn lisäämisen aikana
Vaivaami-nen	Muoviterä	Raskaat taikinat, esm.leipä- ja pitsataikina	1,5 kg	1 - 5	Aloita 1-tasolla sekoittaak-esis aineket, lisää sitten nopeutta
Viipalointi	Ohut viipalointi (nro 1)	Vihannekset, esm. kurkku,kesäkurpitsa, porkkanat jne.hedelmät, esm. omenat,tomaaatit,liha, makkara, meetvursti jne.	800 g	1 - 2	Valitse suunnilleen saman-kokoisia hedemiä ja vihan-neksia viipaloitavaksi Leikkaa liha syöttösuppiloon sopiviki paloiki
Raastami-nen	Perunarasa-tin (nro PG1)	Perunat	enintään 1 kg	1 - 2	esim. perunapihveihin
Suikalointi	Ranskalais-ten perunoin-den leikkuri (nro 3)	Perunat, porkkanat,palsternakat	1 kg	1 - 2
Rouhinta	Juustoraas-tin (nro 4)	Parmesaani-juusto	500 g	1 - 2	Älä paina liian voimak-kaasti painimella
Rouhimi-nen/raas-taminen (karkea t. hieno)	Raastinterä karkea,hieno (nro 5 tai nro 6)	Taloussuklaa hedelmät, esm. omenatvihannekset, esm. porkkanat	500 g 1 kg 1 kg	1 - 2	Murra talousuklaa 2-3palaseksi
Vaahdot-taminen	Vaahdotus-levy	Kevyet kakkutaikinat munanvalkuaiset kerma	1 kg	4 - 5 2 - 10 4 - 6	Älävatkaa munanvalkuai-sia liian kauaa

Reseptejä

Perusrepti keksipohja

4 munanvalkuaista

4 rkl kylmaa vetta

200 g sokeria

1 paketti vaniljasokeria

(n. 8 g)

4 munankeltuaista

80g jauhoja

80g tarkkelysta

(esm.perunajauhoa)

1 tl leivinjauhetta

i Tarvittavat tyosat:

Monitoimikulho ja vaahdotuslevy

Laita munanvalkuaiset ja vesi monitoi-mikoneen kulhoon ja sekoita niitta nopeudella 5 noin 1 minuutti, kunnes ne muodostavat jaykan massan.

Lisää sokeri ja vaniljasokeri syöttösūpīlon kautta ja sekoita viëlä noin 1 minuutti, kunnes sokeri on liuñnut seokseen.

Lisää keltuaiset ja sekoita ne joukkoon muutamalla pitokytkimen painalluk-sella.

Sekoita jauhot, tärkelys ja leivinjahe keskenään, lisää seokseen ja sekoita joukkoon muutamalla pitokytkimen painalluksella.

Kaada taikina piirakkavuokaan ja paista se.

Perusrepti kakkutaikina

500g jauhoja

1 paketti leivinjauhetta

250 g Pehmea margariinia tai voita

250 g sokeria

1 paketti vaniljasokeria (n. 8 g)

1 hippysettuolaa

4 munaa

150 ml maitoa

i Tarvittavat tyosat:

Monitoimiosan kulho ja muoviterä

Syöta ainekset kulhoon edellä mainitussa järjestykssësä.

Sekoita aineksia 3-4 -nopeudella 1-1½ minuuttia, kunnes taikina on tasaista ja kuohkeaa.

Jos taikina tartuuvatkattaessa liikaa kulhon reunoinhin, sammuta laite, avaa kansi ja kaavi taikina reunoista kaapi-men avulla.

Kaada taikina haluamaasi kakkuvuokaan ja paista se.

Taikinaa on helppo muunnella maun mukaan lisäämllä sihen erilaisia makuja, mausteita tms.

Esimerkki tiikerikakusta:

Kaada 2/3 taikinasta vuokaan. Lisää jäljellejäeneeseen taikinaan 1 rkl kaaka-ota ja 1 rkl maitoa ja sekoita sitä hetki pitokytkimen avulla.

Kaada tumma taikina vaalean paallee vuokaan. Vedähaarukkaa itsensä ympäri kieputtaen molempien taikinakerrosten lapi tiikerikkukuvion aikaansaamiseksi.

Perusrepti murotaikina

250 g jauhoja

1 tl leivinjauhetta

125 g kylmäa margariinia tai voita

60g sokeria

1 hypsell suolaa

1 muna

1 rkl kylma vettä

i Tarvittavat tyosat: Monitoimiosan kulho ja muovitera

Laita jauhot, leivinjahe, suola ja sokeri kulhoon. Lisä kylma palasiki leukattu voi kulhoon.
Sekoita 3-4 -voimakkuudella suunnil-leen 1 minuutti, lisä muna ja kylmä vesi syottosuppilon kauttan ja jatka sekoittamista kunnes taikina muodos-taa pallon terän ympärille.
Ota taikina pois kulhosta ja vaivaa sitä viel hetki käsin.
Anna taikinan seistä jäkaapissa noin 30 minuuttia ennen leivonnan jatk-mista.
Kauli taikina, levita se hyvin rasvattuun vuokaan ja laita pälle maun mukaan hedelmiä esm. omena- tai luumupa-loja.

Perusrepti hiivataikina

500g jauhoja

40 g hiivaa (tuore) tai 1 pkt kuivahiiivaa

80g sokeria

1 hypsell suolaa

80 g sulaa margariinia

200 ml haaleaa maitoa

i Tarvittavat tyosat: Monitoimiosan kulho ja muovitera
Syöta ainekset kulhoon edellä mainitussa järjestyksessä.
Sekoita voimakkuudella 3 - 4 suunnileen 1 - 112 minuuttia kunnes taikina muodostaa pallon teran ympärille.
Ota taikina pois kulhosta ja vaivaa sitä viel hatki käsin.
Lisää ainekset, joita et halua hienontaa, esm. rusinat, jalkikäteen käsin taikinan sekaan.
Anna taikinan nousta ennen leipomista peitetyssa kulhossa lampimasspaikaissa, kunnes se on paisunut suunnil-teen kaksinkertaiseksi.
Käyttomahdollisuuksia: pullapitko, korvapuustit, hedelmäinen piiras, pikkupullat Suolaisia piiraita varten, esm. sipulipii-ras, taikina valmistetaan ilman sokeria.

Dear customer,