BMW57DMK - Horno BAUKNECHT - Manual de uso y guía de instrucciones gratis
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MANUAL DE USUARIO BMW57DMK BAUKNECHT
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

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1 2 3 4 5 6 7- Panel de control
- Resistencia circular (no visible)
- Placa de datos (no quitar)
- Puerta
- Resistencia superior / grill
- Ligera
- Plato giratorio
PANEL DE CONTROL

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1 2 3 54 986 7 °C/W 8:0:09 °C W g I s1. PANTALLA DE LA IZQUIERDA
2. PAUSA
Para detener un ciclo de cocción
3. ENCENDIDO/APAGADO
Para encender o apagar el horno y para detener una función activa en cualquier momento.
4. ATRÁS
Para volver a la pantalla anterior. Una pulsación larga (5s) activa/ desactiva la función Bloqueo de teclas.
5. SELECTOR GIRATORIO / BOTÓN CENTRAL
Gírelo para desplazarse por las funciones y ajustar todos los parámetros de cocción. Presiónalo para seleccionar, programar, acceder o confirmar las funciones o parámetros, y, eventualmente, para iniciar el programa de cocción.
6. POTENCIA / TEMPERATURA
Para programar la temperatura, la potencia del grill o la del microondas.
7.INICIO
Para iniciar funciones y confirmar los ajustes
8. TIEMPO
Para configurar la hora y ajustar o modificar el tiempo de cocción.
9. PANTALLA DE LA DERECHA
ACCESORIOS
Hay varios accesorios disponibles en el mercado. Antes de adquirirlos, asegúrese de que son aptos para el microondas y resistentes a las temperaturas del horno.
Los contenedores metálicos para alimentos o bebidas no deben utilizarse nunca para la cocción con el microondas.
Asegúrese siempre de que ni los alimentos ni los accesorios entren en contacto con las paredes
PLATO GIRATORIO

El plato giratorio debe estar colocado en su soporte y puede utilizarse en todos los métodos de cocción.
El plato giratorio se tiene que
usar siempre como base para otros recipientes o accesorios, a excepción de la bandeja pastelera rectangular.
SOPORTE DEL PLATO GIRATORIO

Utilice el soporte solamente para el plato giratorio de cristal.
No coloque otros accesorios en el soporte.
BANDEJA CRISP

Utilizar solo con las funciones indicadas.
El plato Crisp debe colocarse siempre en el centro del plato giratorio de cristal o de la rejilla de alambre (o de ambos en las
funciones «Doble Crisp») y puede precalentarse cuando esté vacío, utilizando únicamente la función especial para este fin. Coloque la comida directamente en la bandeja Crisp.
internas del horno.
Compruebe siempre que el plato giratorio gira sin problemas antes de poner en marcha el horno. Tenga cuidado de no desencajar el plato giratorio cuando introduzca o saque otros accesorios.
Los accesorios durante la función microondas pueden subir de temperatura. Se recomienda utilizar protección para manipular los accesorios al finalizar el proceso.
ASA DE LA BANDEJA CRISP

Muy práctica para extraer la Bandeja Crisp caliente del horno.
PARRILLA

Con ella podrá colocar los alimentos más cerca del grill para obtener un dorado perfecto y una mejor circulación del aire. Debe utilizarse como base para el plato crisp en algunas funciones
«Crisp Fry» y para colocar el segundo plato crisp en funciones «Doble Crisp».
Coloque la parrilla en el plato giratorio, asegurándose de que no entre en contacto con otras superficies.
BANDEJA PASTELERA RECTANGULAR

Utilice la bandeja pastelera solamente con funciones que permitan la cocción por convección; No debe utilizarla nunca en combinación con el
microondas.
Introduzca el plato horizontalmente, apoyándolo en la rejilla del compartimento de cocción.
Nota: No es necesario retirar el plato giratorio ni su soporte, cuando se utiliza la bandeja pastelera rectangular.
El número de accesorios puede variar de un modelo a otro.
Los accesorios no incluidos pueden adquirirse aparte en el Servicio Postventa.

FUNCIONES DINÁMICAS
Con las Funciones DINÁMICAS, basta con seleccionar el tipo y el peso o la cantidad de los alimentos para obtener los mejores resultados. El horno calculará automáticamente los ajustes óptimos y seguirá modificándolos a medida que avance la cocción. Para sacar el máximo rendimiento a esta función, siga las indicaciones de la tabla de cocción correspondiente.

RECALENTAMIENTO DINÁMICO
Sirve para recalentar alimentos precocinados que estén congelados o a temperatura ambiente. El horno calcula automáticamente la configuración requerida para obtener los mejores resultados en el menor tiempo posible. Coloque los alimentos en una bandeja o plato aptos para microondas.
CATEGORÍA ALIMENTO PESO
| 1 Comida preparada 250-800 g | |
| 2* Lasaña congelada 400 g-1 kg | |
| 3* Porción congelada 250-800 g | |
| 4 Leche/agua 100-500 g | |
| 5 Sopa 200-800 g |

CRISP DYNAMIC
Para recalentar y cocinar rápidamente alimentos congelados y darles un gratinado crujiente. Utilice esta función solamente con la bandeja Crisp. Remueva los alimentos cuando lo indique.
CATEGORÍA ALIMENTO PESO
| 1 Trozos de pollo 400 g-1,2 kg | ||
| 2* Hamburguesas 100-500 g | ||
| 3* Nuggets de pollo 100-500 g | ||
| 4* | Pizza | 350-600 g |
| 5* Barritas de pescado 100-500 g | ||
Accesorios necesarios: Bandeja Crisp, agarradera de la bandeja Crisp.

DYNAMIC CRISP FRY
Esta función saludable y exclusiva combina la calidad de la función crisp con las propiedades de la circulación de aire caliente. Permite obtener unos resultados de fritura crujiente y sabrosa reduciendo considerablemente el uso de aceite necesario en comparación con el modo tradicional e incluso eliminando por completo la necesidad de usar aceite en algunas recetas. Puede freír una gran variedad de alimentos predeterminados, tanto frescos como congelados.
CATEGORÍA ALIMENTO PESO
| 1* Patatas fritas | 100-500 g | |
| 2* Fish and chips | 100-500 g | |
| 3 | Filete de pollo empanado | 100-500 g |
| CATEGORÍA ALIMENTO PESO | |
| 4 Tiras de pimiento | 100-500 g |
| 5* Marisco frito | 100-500 g |
Accesorios necesarios: Bandeja Crisp, rejilla de alambre, agarradera de la bandeja Crisp.

DYNAMIC DOBLE CRISP
Esta función única permite utilizar dos platos crisp al mismo tiempo para duplicar la cantidad de comida a cocinar o tener una comida completa con una sola cocción. Los pesos de la tabla están pensados para un solo plato crisp.
PIZZA DOBLE
El peso seleccionable se refiere a una pizza; ambas pizzas deben tener un peso similar.
QUICHE DOBLE
Ambas quiches pueden tener un relleno diferente, pero un peso similar. Los pesos indicados en la tabla siguiente no pueden seleccionarse y es el peso indicativo que debe tener cada quiche.
SALCHICHAS Y PATATAS FRITAS
Pinche las salchichas con un tenedor para evitar que revienten y póngalas en el plato crisp superior y las patatas fritas congeladas en el plato crisp inferior. Los pesos indicados en el cuadro siguiente no pueden seleccionarse y es el peso indicativo que debe tener cada alimento.
FILETE DE PESCADO Y VERDURAS GRATINADAS
Corte las verduras, condiméntalas con aceite y las especias que prefieras y colócalas en el plato crisp superior. Ponga el pescado en el plato crisp de abajo. Los pesos indicados en el cuadro siguiente no pueden seleccionarse y es el peso indicativo que debe tener cada alimento.
Corte las verduras en trozos, condiméntalas con aceite y las especias que prefieras. Coloque las berenjenas en el plato crisp superior y los pimientos en el inferior. Los pesos indicados en el cuadro siguiente no pueden seleccionarse y es el peso indicativo que debe tener cada alimento.
| CATEGORÍA | ALIMENTO | PESO |
| 1* | Pizza Doble | 350-600 g |
| 2 | Quiche Doble | 700-900 g |
| 3 | Salchichas y Patatas Fritas Congeladas | 500-600 g |
| 4 | Filete de pescado y verduras gratinadas | 500-600 g |
| 5 | Berenjena & Pimientos | 500-600 g |
Accesorios necesarios: Dos platos crisp, rejilla de alambre, asa para plato crisp.

AUTOLIMPIEZA MICROONDAS
La acción del vapor liberado durante este ciclo especial de limpieza a permite eliminar la suciedad y los residuos de alimentos con facilidad. Vierta una taza de agua potable en un recipiente apto para microondas y active la función.

MICROONDAS
Para cocinar y recalentar alimentos o bebidas con rapidez.
Utilice la función microondas sólo cuando haya alimentos o bebidas en el interior para preservar el correcto funcionamiento del aparato.
POTENCIA (W) RECOMENDADA PARA
| 900 | Recalentar rápidamente bebidas u otros alimentos con alto contenido en agua. |
| 750 Cocción de verduras. | |
| 650 Cocción de carne y pescado. | |
| 500 | Cocción de salsas con carne, o salsas que contengan queso o huevo. Acabado de pasteles de carne o pasta al horno. |
| 350 | Cocción lenta y suave. Perfecta para derretir mantequilla o chocolate. |
| 160 Descongelar alimentos o ablandar manteca o queso. | |
| 90 Ablandar helados. | |
| ACCIÓN ALIMENTOS | POTENCIA (W) | DURACIÓN (MIN.) | |
| Recalentar | 2 tazas 900 1-2 | ||
| Recalentar | Puré de patatas 1kg | 900 | 10 - 12 |
| Descon-gelar | Carne picada 500 g 160 | 15-16 | |
| Cocinar Bizcocho | 750 7-8 | ||
| Cocinar | Flan de huevo | 500 | 13 - 16 |
| Cocinar | Pastel de carne | 750 | 17 - 20 |

AIRE FORZADO
Sirve para cocinar platos y obtener un resultado similar al de un horno convencional. Para cocinar ciertos alimentos, se puede emplear el plato para hornear u otros recipientes de cocción aptos para uso en el horno. Para obtener mejores resultados, esta función dispone de una fase de precalentamiento: espere al final del precalentamiento para introducir los alimentos.
| ALIMENTOS | TEMP. (°C) | DURACIÓN (MIN.) |
| Magdalenas / Pastelitos | 160 20 - 30 | |
| Galletas | 160 - 170 | 20 - 30 |
Accesorios recomendados: Bandeja pastelera rectangular / Parrilla

FUNCIONES MANUALES

PRECALEN. RÁPIDO
Para precalentar rápidamente el horno antes de un ciclo de cocción. Espere a que termine la función antes de introducir los alimentos en el horno. Una vez finalizado el precalentamiento, el horno utilizará automáticamente la función «Aire forzado».

PARRILLA
Para dorar y gratinar. Es recomendable girar los alimentos durante la cocción.
| ALIMENTOS | NIVEL DEL GRILL | DURACIÓN (MIN.) |
| Tostada | Alto | 5 - 6* |
| Gambas | Medio | 18-22 |
*Para rebanadas de pan gruesas precalentar el microondas vacío con el grill a temperatura alta durante 3 minutos Accesorios recomendados: Rejilla

AIRE IMPULSADO + MO
Para preparar platos de horno en poco tiempo.
Se recomienda utilizar la parrilla para optimizar la circulación de aire.
| ALIMENTO | POTENCIA (W) | TEMP. (°C) | DURACIÓN (MIN.) |
| Asados | 350 | 170 35 - 40 | |
| Pastel de carne | 160 | 180 25 - 35 |
Accesorios necesarios: parrilla

GRILL + MICROONDAS
Para cocinar y gratinar rápidamente,
combinando las funciones de microondas y las de grill.
| ALIMENTO | POTENCIA (W) | NIVEL DEL GRILL | DURACIÓN (MIN.) |
| Papas gratinadas | 650 | Medio 20-22 | |
| Patatas asadas | 650 | Alto | 10 - 12 |
Accesorios recomendados: Rejilla

TURBO GRILL
Para lograr un resultado perfecto, combinando I y la convección de aire del horno. Es
recomendable girar los alimentos durante la cocción.
| ALIMENTO | NIVEL DEL GRILL | DURACIÓN (MIN.) |
| Brocheta de pollo | Alto | 25 - 35 |
Accesorios recomendados: Rejilla

TURBO GRILL + MICROONDAS
Para cocinar y dorar rápidamente, combinando
el microondas, el grill y la convección de aire del horno.
| ALIMENTO | POTENCIA (W) | NIVEL DEL GRILL | DURACIÓN (MIN.) |
| Canelones congelados | 650 | Alto | 25 - 35 |
| Chuletas de cerdo | 350 | Alto | 30 - 40 |
Accesorios recomendados: Rejilla

DOBLE CRISP
Esta función exclusiva permite utilizar dos platos
crisp a la vez, duplicando la cantidad de alimentos que se pueden cocinar. Puede utilizarse para cocinar el mismo alimento o dos alimentos diferentes.
Coloque el primer plato crisp directamente sobre el
plato giratorio de cristal y, a continuación, coloque el segundo sobre la rejilla.
Siéntase libre de experimentar con distintas combinaciones de alimentos. Coloque los alimentos que requieran una cocción más intensa o que deban quedar más crujientes en el plato crisp superior. Coloque los alimentos más delicados en el plato crisp inferior.
Accesorios necesarios: Dos platos crisp, rejilla de alambre, asa para plato crisp

DESCONGELAR
Para descongelar rápidamente diversos tipos de alimentos simplemente especificando su peso. Coloque siempre los alimentos directamente en el plato giratorio de cristal para obtener los mejores resultados.
DESCONGELAR PAN CRUJIENTE
Esta función exclusiva permite descongelar pan congelado. Gracias a la combinación de las tecnologías de descongelado y Crisp, su pan tendrá el mismo sabor y la misma textura que recién horneado. Use esta función para descongelar y calentar rápidamente panecillos congelados, baguettes y medialunas. Con esta función es necesario utilizar el plato Crisp.
CATEGORÍA ALIMENTO PESO
| 1* | Descongelación Temporizada | - |
| 2* Carne 100 g-2 kg | ||
| 3* Aves 100 g-3 kg | ||
| 4* Pescado 100 g-2 kg | ||
| 5* | Descongelar pan crujiente | 50-800 g |

CRISP
Para dorar perfectamente un alimento, tanto por arriba como por abajo. Con esta función es necesario utilizar siempre la Bandeja Crisp.
| ALIMENTO | DURACIÓN (MIN.) |
| Bizcocho 7-8 | |
| Hamburguesa 8 - 10* |
* Girar el alimento a mitad de la cocción.
Accesorios necesarios: Bandeja Crisp, asa de la Bandeja Crisp
PRIMER USO
1. AJUSTE DE LA HORA
La primera vez que encienda el aparato, tendrá que ajustar la hora.

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1200Los dos dígitos de la hora empezarán a parpadear: Gire el selector para establecer la hora y pulse el botón central para confirmar.

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1300Los dos dígitos de los minutos empezarán a parpadear. Gire el selector para establecer los minutos y pulse el botón central para confirmar.
Nota: Para cambiar la hora más adelante, mantenga pulsado durante como mínimo un segundo con el horno apagado
USO DIARIO
1. SELECCIONAR UNA FUNCIÓN
Cuando el horno está apagado, la pantalla solo muestra la hora. Mantenga pulsado 🔒 para encender el horno. Gire el selector para ver las funciones principales disponibles en la pantalla de la izquierda. Seleccione uno y pulse el botón central. La función actualmente en selección parpadeará, y dejará de parpadear tras la pulsación del mando (es decir, tras su selección).

Para seleccionar una subfunción (en caso de que la haya), seleccione la función principal y después pulse el botón central para confirmar e ir al menú de la función.

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Di
Gire el selector para seleccionar una de las subfunciones disponibles en la parte derecha de la pantalla y después pulse el botón central para confirmar. La subfunción seleccionada parpadeará hasta que se confirme.
2. PROGRAMAR UNA FUNCIÓN
. FUNCIONES AUTOMÁTICAS / JET DEFROST TIPO DE ALIMENTO
Cuando escoja una de las funciones automáticas,
y repita el procedimiento anterior. Después de un corte de suministro prolongado, es posible que tenga que volver configurar la hora.
2. CALENTAR EL HORNO
Un horno nuevo puede liberar olores que se han quedado impregnados durante la fabricación: es completamente normal. Antes de empezar a cocinar, le recomendamos calentar el horno en vacío para eliminar cualquier olor. Quite todos los cartones de protección o el film transparente del horno y saque todos los accesorios de su interior. Caliente el horno a 200 °C durante aproximadamente una hora, idealmente utilizando una función con circulación de aire (por ejemplo, «Aire forzado»).
Siga las instrucciones para configurar la función correctamente.
Nota: Es aconsejable ventilar la habitación después de usar el aparato por primera vez.
tendrá que seleccionar una categoría para los alimentos que cocine.

Cuando el icono parpadee, gire el selector para seleccionar la categoría deseada y confírmela pulsando el botón central. Las categorías se indican en los adhesivos colocados en el marco interior de la puerta.
PESO
Para conseguir los mejores resultados, las funciones automáticas (y Jet Defrost) requieren que introduzca el peso de los alimentos seleccionando entre los ajustes preestablecidos: el horno calculará la duración ideal de la función en uso para cada tipo de alimento.

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250gCuando los valores preestablecidos aparezcan en pantalla y el icono 9 parpadee, gire el selector para programar el peso y después pulse el botón central para confirmar.
. FUNCIONES MANUALES
Cuando haya seleccionado la función que desee, puede cambiar la configuración correspondiente. En la pantalla aparecerá la configuración que se puede cambiar por orden.
POTENCIA / TEMPERATURA DEL MICROONDAS

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≈ 750 wCuando el icono Warpadee en la pantalla, gire el selector para ajustar la configuración de potencia, pulse el botón central para confirmar y siga modificando la configuración siguiente (si es posible).
Nota: Una vez activada la función, la potencia se puede modificar pulsando °C/w para acceder al menú de configuración y después girando el selector para cambiar la configuración.
POTENCIA GRILL
Existen tres niveles de potencia para el grill: 1 (bajo), 2 (medio), 3 (alto). El valor por defecto se muestra entre dos símbolos «-» parpadeando.

Gire el selector para seleccionar el nivel del grill deseado y pulse el botón central para confirmar.
DURACIÓN

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0:30Cuando parpadee el icono en la pantalla, utilice el selector para ajustar el tiempo de cocción necesario y luego pulse para confirmar.
Si quiere cocinar de forma manual no es necesario configurar el tiempo de cocción: Pulse ▶ para confirmar e iniciar la función.
Nota: Durante la cocción, puede ajustar la configuración girando el selector; cada vez que pulse el tiempo aumenta en 30 segundos.
RÁPIDO
Seleccione la función, a continuación utilice el selector para programar la temperatura deseada y pulse ▶ para confirmar e iniciar la función.

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Pi-E-
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HEATCuando el horno alcanza la temperatura deseada, el zumbador emite un sonido y la pantalla muestra «Añadir alimento».
Nota: es aconsejable no introducir los alimentos en el horno
hasta que alcancen la temperatura deseada.
3. ACTIVAR LA FUNCIÓN
Una vez que haya aplicado la configuración deseada, pulse ▶ para activar la función.
Cada vez que pulse el botón ☐, el tiempo de cocción aumentará 30 segundos más (para Funciones que utilicen Microondas) o 5 minutos (para Funciones que no utilicen Microondas).
Nota: Puede pulsar ☑n cualquier momento para detener la función que esté activada en ese momento.
.JET START
Cuando el horno está apagado, es posible iniciar un ciclo de microondas pulsando el botón Inicio. Cada pulsación adicional del botón ▶ aumentará el tiempo en 30 segundos adicionales. Por ejemplo, se puede ejecutar una función de microondas que dure 90 segundos, pulsando tres veces el botón ▶, sin necesidad de encender el horno.
. BLOQUEO DE SEGURIDAD
Esta función se activa automáticamente para evitar la activación accidental del horno.

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doorAbra y cierre la puerta, y pulse para activar la función.
4. PAUSA
Para detener una función activa, por ejemplo para mover o girar la comida, solamente tendrá que abrir la puerta.
Para reanudar la función, cierre la puerta y pulse
PAUSA AUTOMÁTICA
Algunas funciones se detendrán para que pueda remover o girar los alimentos.

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turn
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FoodCuando el horno se haya detenido, abra la puerta y lleve a cabo la acción que se le solicite antes de volver a cerrar la puerta y pulsar ▶ para seguir con la cocción.
5. TIEMPO FINAL DE COCCIÓN
Sonará una señal acústica y la pantalla indicará que la cocción ha terminado.

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EndPara alargar el tiempo de cocción sin cambiar los ajustes, gire el selector para programar un nuevo tiempo de cocción y pulse ▶.
. ENFRIÁNDOSE
Cuando finaliza una función con aire caliente, el aparato puede realizar un ciclo de enfriamiento. La pantalla muestra el mensaje «Cool on»:

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Cool
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OnTras finalizar dicho ciclo el horno se apaga de forma automática.
.CIERRE
Para bloquear las teclas, mantenga pulsado durante al menos 5 segundos.

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0--nPara desbloquearlo, siga el mismo proceso.
Nota: El bloqueo de teclas también se puede activar mientras la cocción esté en proceso.
Por motivos de seguridad, el horno se puede apagar en cualquier momento pulsando el botón.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Asegúrese de que el aparato se haya enfriado antes de llevar a cabo las tareas de mantenimiento o limpieza.
No utilice aparatos de limpieza con vapor.
No utilice estropajos de acero, estropajos abrasivos ni productos de limpieza abrasivos/corrosivos, ya que podrían dañar las superficies del aparato.
SUPERFICIES INTERNAS Y EXTERNAS
- Limpie las superficies con un paño húmedo de microfibra. Si están muy sucias, añada unas gotas de detergente neutro al agua. Seque con un paño seco.
- Limpie el cristal de la puerta con un detergente líquido adecuado.
- Con regularidad, o en caso de salpicaduras, quite el plato giratorio de su soporte para limpiar la parte inferior del horno y eliminar todos los restos de comida.
- Active la función de "Autolimpieza Microondas" para limpiar perfectamente las superficies interiores.
- No es necesario limpiar el grill ya que la alta temperatura que genera quema toda la suciedad. Utilice esta función con regularidad.
ACCESORIOS
Todos los accesorios son aptos para el lavavajillas, excepto la bandeja Crisp.
El plato Crisp debe limpiarse con agua y un detergente suave. Para la suciedad más resistente, frote suavemente con un paño. Deje enfriar siempre el plato Crisp antes de limpiarlo.
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
| Problema Posible causa Solución | ||
| El horno no funciona. | Corte de suministro.Desconexión de la red eléctrica. | Compruebe que haya corriente eléctrica en la red y que el horno esté enchufado a la toma de electricidad. Apague el horno y vuelva a encenderlo para comprobar si se ha solucionado el problema. |
| El horno hace ruido, incluso cuando está apagado. | Ventilador de refrigeración activado. | Espere a que finalice el proceso de enfriamiento. |
| En la pantalla aparecerá la letra «F» seguida de un número o letra. | Fallo del software. Póngase en contacto con el Servicio Postventa más cercano e indique la letra o número que aparece después de la letra «F». | |
| El teclado no funciona como estaba previsto. La pantalla muestra una visualización extraña. | Se ha activado el bloqueo de teclas (véase el apartado Bloqueo de Teclas). | Desactive el bloqueo de teclas siguiendo las indicaciones del apartado Bloqueo de Teclas. |
| El horno no se calienta. | Cuando «DEMO» está establecido en «On», todos los mandos están activos y los menús disponibles, pero el horno no se calienta. | Para salir del modo DEMO, siga este procedimiento: pulse °C/W, ☑, °C/W, ☑, °C/W, ☑ en secuencia (6 pulsaciones en total). Oirá un pitido que le indicará que la operación se ha realizado correctamente.El reloj parpadea a la espera de la configuración horaria.En este punto, el horno está listo para ser utilizado. |
Puede consultar los reglamentos, la documentación estándar e información adicional sobre productos mediante alguna de las siguientes formas:
- Utilizando el código QR en tu aplicación
- Visitando nuestra página web docs.bauknecht.eu
- También puede ponerse en contacto con nuestro Servicio Postventa (Consulte el número de teléfono en el folleto de la garantía). Cuando se ponga en contacto con nuestro Servicio Postventa, deberá indicar los códigos que figuran en la placa de características de su producto.

