BMW57DMK - Forno BAUKNECHT - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE BMW57DMK BAUKNECHT

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Prima di utilizzare l'apparecchio leggere attentamente le istruzioni di sicurezza.

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DESCRIZIONE PRODOTTO

1 2 3 4 5 6 7

1. Pannello dei comandi
2. Resistenza circolare (non visibile)
3. Targhetta matricola (da non rimuovere)
4. Porta
5. Resistenza superiore / grill
6. Luce
7. Piatto rotante

PANNELLO COMANDI

1 2 3 54 986 7 °C/W 8:0:09 °C W g I s

1. DISPLAY SINISTRA

2. PAUSA

Per sospendere il processo di cottura

3. ON / OFF

Per accendere e spegnere il forno o terminare in qualunque momento una funzione attiva.

4. INDIETRO

Per tornare al passo precedente. Una pressione prolungata (5s) abilita/disabilita la funzione di blocco dei tasti.

5. MANOPOLA ROTANTE / PULSANTE CENTRALE

Ruotando la manopola è possibile spostarsi tra le funzioni e regolare i parametri di cottura. Premerlo per selezionare, impostare, accedere o controllare funzioni o parametri ed eventualmente avviare il programma di cottura.

6. POTENZA / TEMPERATURA

Per regolare la temperatura, la potenza del grill o l'intensità delle microonde.

7.AVVIO

Per avviare le funzioni e confermare i valori impostati

8. TEMPO

Per impostare l'ora e per regolare il tempo di cottura.

9. DISPLAY DESTRA

ACCESSORI

In commercio sono disponibili diversi accessori. Prima di acquistarli, accertarsi che siano idonei alla cottura a microonde e in forno.

Contenitori metallici per cibi o bevande non vanno mai usati durante una cottura a microonde.

Verificare che alimenti e accessori non tocchino le pareti interne del forno.

Prima di avviare il forno, assicurarsi sempre che

PIATTO ROTANTE

Appoggiato sull'apposito supporto, il piatto rotante in vetro può essere utilizzato in tutte le modalità di cottura.

Il piatto rotante va sempre usato come base per altri contenitori o accessori ad eccezione della teglia rettangolare.

SUPPORTO PER PIATTO ROTANTE

Utilizzare il supporto soltanto per il piatto rotante in vetro.

Non appoggiare altri accessori sul supporto.

PIATTO CRISP

Da utilizzare solo con le funzioni designate.

Il piatto Crisp deve essere sempre posizionato al centro del piatto girevole in vetro o della griglia (o di entrambi nelle funzioni "Double

Crisp") e può essere preriscaldato vuoto, utilizzando l'apposita funzione. Disporre gli alimenti direttamente sul piatto Crisp.

il piatto rotante possa ruotare liberamente. Fare attenzione a non spostare il piatto rotante dalla sua sede mentre si inseriscono o rimuovono altri accessori.

Gli accessori durante la funzione microonde possono subire un aumento di temperatura. Si raccomanda di utilizzare una protezione per maneggiare gli accessori alla fine del ciclo.

IMPUGNATURA PER PIATTO CRISP

Utile per rimuovere il piatto Crisp caldo dal forno.

GRIGLIA

Permette di avvicinare le pietanze al grill per ottenere una perfetta doratura e una circolazione ottimale dell'aria. Deve essere utilizzato come base per il piatto Crisp in alcune

funzioni "Crisp Fry" e per posizionare il secondo piatto Crisp nelle funzioni "Double Crisp".

Appoggiare la griglia sul piatto rotante, evitando che venga a contatto con altre superfici.

TEGLIA RETTANGOLARE

Usare la teglia da forno solo per le funzioni che prevedono la cottura ventilata; non usarla mai in combinazione con le microonde. Inserirla orizzontalmente,

appoggiandola sopra l'apposita guida nella cavità.

Note: non è necessario togliere il piatto rotante e il suo supporto durante l'utilizzo della teglia rettangolare.

Il numero e il tipo di accessori può variare a seconda del modello acquistato.

Gli altri accessori non in dotazione possono essere acquistati separatamente presso il Servizio Assistenza Tecnica.

FUNZIONI

FUNZIONI DINAMICHE

Con le funzioni dinamiche è sufficiente selezionare il tipo e il peso o la quantità degli alimenti per ottenere un risultato ottimale. Il forno calcolerà automaticamente le impostazioni ottimali e continuerà a modificarle man mano che la cottura procede. Per utilizzare al meglio questa funzione si raccomanda di seguire le indicazioni della tabella di cottura.

DYNAMIC REHEAT

Per riscaldare cibi pronti, sia surgelati che a temperatura ambiente. Il forno calcolerà automaticamente i valori necessari per ottenere i migliori risultati possibili nel minor tempo. Disporre il cibo su un piatto piano resistente al calore e alle microonde.

CATEGORIA ALIMENTO PESO

1 Piatto pronto 250 - 800 g
2* Lasagna surgelata 400 g - 1 kg
3* Porzioni surgelate 250 - 800 g
4 Latte/Acqua 100 - 500 g
5 Zuppa 200 - 800 g

CRISP DYNAMIC

Per riscaldare e cuocere rapidamente alimenti surgelati, creando una superficie dorata e croccante. Usare la funzione solo in combinazione con il piatto Crisp in dotazione. Quando richiesto, girare gli alimenti.

CATEGORIA ALIMENTO PESO

1 Pollo a pezzi 400 g - 1,2 kg
2* Hamburger 100 - 500 g
3* Bocconcini di pollo 100 - 500 g
4* Pizza 350 - 600 g
5* Bastoncini di pesce impanati	100 - 500 g

Accessori necessari: piatto Crisp, impugnatura per piatto Crisp.

DYNAMIC CRISP FRY

Questa funzione sana ed esclusiva unisce la qualità della funzione Crisp con le proprietà della circolazione d'aria tiepida. Il risultato è una frittura croccante e saporita, ottenuta con una quantità d'olio sensibilmente inferiore rispetto a quella richiesta con i metodi di cottura tradizionali o, in alcune ricette, addirittura senza olio. È possibile friggere molti tipi di piatti pronti, freschi o surgelati.

CATEGORIA ALIMENTO PESO

1* Patate fritte 100 - 500 g
2* Fish and Chips 100 - 500 g
3 Filetto di pollo impanato	100 - 500 g

CATEGORIA ALIMENTO PESO
4 Peperoni a fette	100 - 500 g
5* Frutti di mare fritti	100 - 500 g

Accessori necessari: piatto Crisp, griglia, impugnatura per piatto Crisp.

DYNAMIC DOUBLE CRISP

Questa funzione unica permette di utilizzare due piatti Crisp contemporaneamente, per raddoppiare la quantità di cibo cucinato o preparare un pasto completo con una sola cottura. I pesi indicati in tabella si riferiscono a un solo piatto Crisp.

DOPPIA PIZZA

Il peso selezionabile si riferisce a una pizza; le due pizze devono avere un peso simile.

DOPPIA QUICHE

Le due quiche possono avere un ripieno diverso, ma peso simile. I pesi indicati nella tabella seguente non sono selezionabili e rappresentano il peso indicativo che deve avere ogni quiche.

SALSICCE E PATATINE FRITTE

Forare le salsicce con una forchetta per evitare che scoppino e metterle sul piatto Crisp superiore; aggiungere le patatine surgelate sul piatto Crisp inferiore. I pesi indicati nella tabella seguente non sono selezionabili e rappresentano il peso indicativo che ogni alimento deve avere.

FILETTO DI PESCE E VERDURE GRATINATE

Tagliare le verdure, condirle con olio e spezie a piacere e disporle sul piatto Crisp superiore. Mettere il pesce sul piatto Crisp inferiore. I pesi indicati nella tabella seguente non sono selezionabili e rappresentano il peso indicativo che ogni alimento deve avere.

MELANZANE E PEPERONI

Tagliare le verdure a pezzi, condirle con olio e spezie a piacere. Mettere le melanzane sul piatto Crisp superiore e i peperoni sul piatto Crisp inferiore. I pesi indicati nella tabella seguente non sono selezionabili e rappresentano il peso indicativo che ogni alimento deve avere.

CATEGORIA	ALIMENTO	PESO
1*	Doppia pizza	350 - 600 g
2	Doppia quiche	700 - 900 g
3	Salsicce e patatine fritte surgelate	500 - 600 g
4	Filetto di pesce e verdure gratinate	500 - 600 g
5	Melanzane e peperoni 500 - 600 g

Accessori necessari: Due piatti Crisp, griglia, impugnatura per il piatto Crisp.

AUTO PULIZIA MW

L'azione del vapore rilasciato durante questo speciale ciclo di pulizia permette di rimuovere facilmente sporco e residui di cibo. Versare una tazza di acqua potabile nel contenitore per microonde e attivare la funzione.

MICROONDE

Per cuocere e riscaldare rapidamente alimenti o bevande. Utilizzare la funzione microonde solo con alimenti o bevande all'interno, per preservare la corretta funzionalità del prodotto.

POTENZA (W) CONSIGLIATA PER

900	Riscaldamento rapido di bevande o altri alimenti ad alto contenuto di acqua.
750 Cottura di verdure.
650 Cottura di carne e pesce.
500	Cottura di sughi di carne, salse con formaggio o uova.Finitura di sformati di carne o paste al forno..
350	Cotture lente e delicate. Per fondere burro o cioccolata.
160	Scongelare alimenti surgelati o ammorbidire burro e formaggi.

90 Per ammorbidire i gelati.

AZIONE ALIMENTI		POTENZA (W)	DURATA (MIN.)
Riscalda-mento	2 tazze 900 1 - 2
Riscalda-mento	Puré di patate 1kg 900	10 - 12
Sconge-lare	Carne macinata 500g 160	15 - 16
Cottura	Sponge cake (Pan di spagna)	750 7 - 8
Cottura Crema all'uovo 500 13 - 16
Cottura Polpettone 750 17 - 20

TERMOVENTILATO

Per cuocere le pietanze con risultati analoghi a quelli di un forno statico. Per la cottura di alcuni alimenti è possibile usare la teglia o utilizzare recipienti adatti alla cottura in forno. Per ottenere risultati ottimali, questa funzione prevede una fase di preriscaldamento: attendere la fine del preriscaldamento per inserire gli alimenti.

ALIMENTI	TEMP. (°C)	DURATA (MIN.)
Cupcake / Tortine	160	20 - 30
Biscotti	160 - 170	20 - 30

Accessori consigliati: Teglia rettangolare / Griglia

FUNZIONI MANUALI

Per preriscaldare rapidamente il forno prima di un ciclo di cottura. Attendere il termine della funzione prima di inserire gli alimenti nel forno. Alla fine del preriscaldamento, il forno selezionerà automaticamente la funzione "Termoventilato".

GRILL

Per dorare, grigliare o gratinare le pietanze. Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.

ALIMENTI	POTENZA GRILL	DURATA (MIN.)
Pane tostato	Alto 5 - 6*
Gamberetti	Medio	18 - 22

*Per le fette di pane spesse, preriscaldare il microonde vuoto con grill alto per 3 minuti.

Accessori consigliati: Griglia

VENTILATO + MICR.

Per preparare pietanze al forno in breve tempo.

Si consiglia di utilizzare la griglia per ottimizzare la circolazione dell'aria.

ALIMENTO	POTENZA (W) TEMP. (°C)		DURATA (MIN.)
Roasts (Arrosto)	350	170	35 - 40
Pasticcio di carne	160	180	25 - 35

Accessori necessari: griglia

GRILL + MICROONDE

Per cuocere e gratinare rapidamente le pietanze

combinando le microonde con il grill.

ALIMENTO	POTENZA (W)	POTENZA GRILL	DURATA (MIN.)
Gratin di patate	650	Medio 20 - 22
Patate al cartoccio	650	Alto	10 - 12

Accessori consigliati: Griglia

TURBO GRILL

Permette di ottenere risultati perfetti

combinando l'azione del grill e del forno ventilato. Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.

ALIMENTO	POTENZA GRILL	DURATA (MIN.)
Kebab di pollo	Alto	25 - 35

Accessori consigliati: Griglia

TURBOGRILL + MICROONDE

Indicata per cuocere e dorare velocemente gli

alimenti combinando l'azione delle microonde, del grill e del forno ventilato.

ALIMENTO	POTENZA (W)	POTENZA GRILL	DURATA (MIN.)
Cannelloni surgelati	650	Alto	25 - 35
Costolette di maiale	350	Alto	30 - 40

Accessori consigliati: Griglia

DOUBLE CRISP

Questa funzione esclusiva consente di utilizzare due piatti Crisp contemporaneamente, raddoppiando la quantità di cibo cucinato. Può essere utilizzato per cucinare lo stesso alimento o due alimenti diversi.

Posizionare il primo piatto Crisp direttamente sul piatto girevole in vetro, quindi posizionare il secondo sulla griglia.

Si possono sperimentare diverse combinazioni di

alimenti. Collocare sul piatto Crisp superiore gli alimenti che richiedono una cottura più intensa o che devono essere più croccanti. Collocare gli alimenti più delicati sul piatto Crisp inferiore.

Accessori necessari: Due piatti Crisp, griglia, impugnatura per piatto Crisp

SCONGELAMENTO

Per scongelare rapidamente diverse categorie di alimenti specificandone solamente il peso. Per un risultato ottimale, disporre sempre gli alimenti sul piatto rotante in vetro.

CRISP SCONGELAMENTO PANE

Questa funzione esclusiva è studiata in modo specifico per lo scongelamento del pane. L'unione tra la funzione di scongelamento e la tecnologia Crisp consente di ottenere un pane freschissimo, come appena sfornato. Questa funzione è ideale per scongelare velocemente panini, baguette e croissant surgelati. Questa funzione richiede l'uso del piatto crisp.

CATEGORIA ALIMENTO PESO

1*	Scongelamento programmato	-
2* Carne 100	g - 2 kg
3* Pollame 100	g - 3 kg
4* Pesce 100	g - 2 kg
5*	Scongelamento pane con crisp	50 - 800 g

CRISP

Per ottenere una doratura perfetta sia sulla superficie superiore che su quella inferiore del cibo. Questa funzione deve essere usata solo con lo speciale piatto Crisp.

ALIMENTO	DURATA (MIN.)
Torte lievitate 7 - 8
Hamburger 8 - 10*

* Girare il cibo a metà cottura.
Accessori necessari: Piatto Crisp, maniglia per Piatto Crisp

PRIMO UTILIZZO

1. IMPOSTARE L'ORA

Alla prima accensione è necessario impostare l'ora.

1200

Sul display lampeggiano le due cifre relative alle ore: Ruotare la manopola per impostare l'ora, quindi premere il pulsante centrale per confermare.

1300

Le due cifre dei minuti iniziano a lampeggiare. Ruotare la manopola per impostare i minuti e premere il pulsante centrale per confermare.

Note: per modificare successivamente l'ora, a forno spento tenere premuto Ⓞ per almeno 1 secondo e ripetere le operazioni sopra descritte. dopo una prolungata interruzione di corrente potrebbe essere necessario impostare nuovamente l'ora.

2. RISCALDAMENTO DEL FORNO

Un nuovo forno può rilasciare degli odori dovuti alla lavorazione di fabbrica: questo è normale. Prima di cucinare gli alimenti è dunque raccomandato di riscaldare a vuoto il forno per rimuovere ogni odore. Rimuovere protezioni di cartone o pellicole trasparenti e togliere gli accessori dal forno. Riscaldare il forno a 200 °C per circa un'ora, idealmente utilizzando una funzione con circolazione d'aria (ad esempio, "Termoventilato").

Seguire le istruzioni per impostare correttamente la funzione.

Note: si consiglia di arieggiare il locale dopo il primo utilizzo dell'apparecchio.

USO QUOTIDIANO

1. SELEZIONARE UNA FUNZIONE

Quando il forno è spento, è visualizzato solo l'orologio tenere premuto ☐ per accendere il forno. Ruotare la manopola per visualizzare sul display sinistro le funzioni principali disponibili. Selezionarne uno e premere il pulsante centrale. La funzione attualmente in selezione lampeggia e smette di lampeggiare dopo la pressione della manopola (ovvero dopo la relativa selezione).

Per selezionare una sottofunzione (se disponibile), selezionare la funzione principale e premere il pulsante centrale per confermare e passare al menu della funzione.

Di

Ruotare la manopola per selezionare una delle sottofunzioni disponibili sul display di destra e premere il pulsante centrale per confermare. La sottofunzione selezionata lampeggerà fino alla relativa conferma.

2. SELEZIONARE UNA FUNZIONE

.FUNZIONI AUTOMATICHE / JET DEFROST

CATEGORIA DI ALIMENTO

Dopo avere selezionato una funzione automatica, occorre selezionare la categoria di alimenti

appropriata.

Quando l'icona Il lampeggia, ruotare la manopola per selezionare la categoria desiderata e premere il pulsante centrale per confermare. Le categorie sono indicate sugli adesivi applicati sul telaio interno della porta.

PESO

Per ottenere risultati ottimali con le funzioni automatiche (e Jet Defrost), è necessario inserire il peso degli alimenti scegliendo tra le impostazioni predefinite: il forno calcolerà la durata ideale della funzione per la categoria di alimenti selezionata.

250g

Quando sul display viene visualizzata l'impostazione predefinita e l'icona 9 lampeggia, ruotare la manopola per impostare il peso e premere il pulsante centrale per confermare.

. FUNZIONI MANUALI

Dopo avere selezionato la funzione desiderata è possibile modificarne le impostazioni. Il display mostra in sequenza le impostazioni che è possibile modificare.

POTENZA MICROONDE / TEMPERATURA

≈ 750 w

Quando l'icona Wampeggia sul display, ruotare la manopola per regolare l'impostazione della potenza, quindi premere il pulsante centrale per confermare e continuare a modificare le impostazioni successive (se possibile).

Note: dopo avere attivato la funzione, la potenza può essere modificata premendo °C/W per accedere al menu delle impostazioni e ruotando la manopola per cambiare il valore impostato.

POTENZA GRILL

Sono disponibili tre livelli di potenza per il grill: 1 (basso), 2 (medio), 3 (alto). Il valore predefinito è visualizzato tra due icone “- -” lampeggianti.

Ruotare la manopola per impostare il livello di grigliatura desiderato, quindi premere il pulsante centrale per confermare.

DURATA

0:30

Quando l'icona (Tampeggia sul display, utilizzare la manopola per impostare la durata desiderata, quindi premere @ per confermare.

È possibile non impostare la durata per gestire manualmente la cottura: premere ▶ per confermare e avviare la funzione.

Nota: dopo l'avvio del forno, il tempo di cottura può essere modificato ruotando la manopola; ad ogni pressione di tempo di cottura aumenta di 30 secondi.

PRERISC.

Selezionare la funzione, quindi utilizzare la manopola per impostare la temperatura richiesta e premere ▶ per confermare e avviare la funzione selezionata.

P-E-

HEAT

Quando il forno raggiunge la temperatura desiderata, viene emesso un segnale acustico e il display visualizza "Agg. alimento".

Note: è consigliabile non inserire il cibo finché il forno non abbia raggiunto la temperatura desiderata.

3. AVVIARE LA FUNZIONE

Una volta che i valori corrispondono a quelli desiderati, premere ▶ per avviare la funzione.

Ogni volta che si preme nuovamente il pulsante ▶, il tempo di cottura aumenta di altri 30 secondi (per le funzioni che utilizzano le microonde) o di 5 minuti (per le funzioni che non utilizzano le microonde).

Note: premendo possibile interrompere in qualsiasi momento la funzione in corso.

.JET START

Quando il forno è spento, è possibile avviare un ciclo di cottura premendo il pulsante Start. Ogni ulteriore pressione del pulsante ▶ aumenta il tempo di ulteriori 30 secondi. Ad esempio, è possibile eseguire una funzione di microonde della durata di 90 secondi, premendo tre volte il pulsante ▶, senza nemmeno dover accendere il forno.

. BLOCCO DI SICUREZZA

Questa funzione si attiva automaticamente per evitare che il forno si accenda accidentalmente.

door

Aprire e chiudere la porta, poi premere per avviare la funzione.

4. PAUSA

Per sospendere una funzione attiva, per esempio per mescolare o girare gli alimenti, è sufficiente aprire la porta.

Per riprendere, chiudere sportello, premere ▶.

PAUSA AUTOMATICA

(MESCOLARE O GIRARE GLI ALIMENTI)

Alcune funzioni prevedono una pausa per consentire di girare o mescolare gli alimenti.

turn

Food

Quando il forno interrompe la cottura, aprire la porta per eseguire le operazioni indicate prima di chiuderla nuovamente e premere ▶ per riprendere al cottura.

5. TEMPO DI FINE COTTURA

Allo scadere del tempo programmato, un segnale acustico e il display indicheranno che la cottura è terminata.

End

Per prolungare la cottura mantenendo i valori impostati, ruotare la manopola per impostare un nuovo tempo di cottura e premere ▶.

. RAFFREDDAMENTO

Al termine di una funzione con aria calda, il forno può eseguire una procedura di raffreddamento. Sul display viene visualizzato "Cool On":

Cool

On

Alla fine del ciclo di raffreddamento, il forno si spegne automaticamente.

. BLOCCO DEI TASTI

Per bloccare i tasti, tenere premuto per almeno 5 secondi.

0--n

Per disattivare, ripetere la stessa procedura.

Note: il blocco a chiave può essere attivato anche durante la cottura. Per ragioni di sicurezza, il forno può essere spento in qualsiasi momento premendo a lungo

PULIZIA E MANUTENZIONE

Attendere che l'apparecchio si sia raffreddato prima di eseguire qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione.

Non utilizzare mai apparecchi a vapore.

Non usare pagliette metalliche, panni abrasivi e detergenti abrasivi o corrosivi che possano danneggiare le superfici.

SUPERFICI INTERNE ED ESTERNE

• Pulire le superfici con un panno in microfibra umido. Se molto sporche, aggiungere qualche goccia di detergente neutro. Asciugare con un panno.
• Pulire i vetri della porta con detergenti liquidi specifici.
• A intervalli regolari o in caso di traboccamenti, togliere il piatto rotante e il suo supporto per pulire la base del forno, rimuovendo tutti i residui di cibo.
• Attivare la funzione "MW SELF CLEAN" per una pulizia ottimale delle superfici interne.
• Il grill non necessita di alcuna pulizia perché il calore intenso brucia direttamente lo sporco. attivare la funzione a intervalli regolari.

ACCESSORI

È possibile lavare in lavastoviglie tutti gli accessori ad eccezione del piatto Crisp.

Il piatto Crisp deve essere pulito con acqua e un detergente neutro. Per lo sporco più tenace, strofinare delicatamente con un panno. Far raffreddare il piatto Crisp prima di lavarlo.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Possibile causa Soluzione
Il forno non funziona.	Interruzione di corrente elettrica.Disconnessione dalla rete principale.	Verificare che ci sia tensione in rete e che il forno sia collegato all'alimentazione elettrica. Spegnere e riaccendere il forno e verificare se l'inconveniente persiste.
Il forno fa rumore anche se spento.	Ventola di raffreddamento attiva.	Attendere il termine del processo di raffreddamento.
Il display mostra la lettera "F" seguita da una lettera o un numero.	Guasto software. Contattare il Servizio Assistenza di zona e comunicare la lettera o il numero che segue la lettera "F".
La tastiera non funziona come previsto. Il display mostra una strana visualizzazione.	Il blocco tasti è stato attivato (vedere la sezione Blocco tasti).	Disattivare il blocco tasti seguendo le indicazioni della sezione Blocco tasti.
Il forno non si riscalda.	Se la modalità "DEMO" è impostata su "On", tutti i comandi sono operativi e i menu sono disponibili ma il forno non viene riscaldato.	Per uscire dalla modalità DEMO, eseguire questa procedura: premere °C/W, °C/W, °C/W, in sequenza (6 tocchi in totale). Un segnale acustico indica che l'operazione è stata eseguita. L'orologio lampeggia, in attesa dell'impostazione dell'ora. A questo punto il forno è pronto per essere utilizzato.

Per le linee guida, la documentazione standard e altre informazioni sui prodotti:

• Utilizzare il codice QR sul proprio apparecchio
• Visitare il sito web docs.bauknecht.eu
• Oppure, contattare il Servizio Assistenza Tecnica (al numero di telefono riportato sul libretto di garanzia). Prima di contattare il Servizio Assistenza Clienti, prepararsi a fornire i codici riportati sulla targhetta matricola del prodotto.

GRACIAS POR COMPRAR UN PRODUCTO BAUKNECHT