RCES-580 - Horno Royal Catering - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO RCES-580 Royal Catering

Parámetro – Descripción	Parámetro – Valor
Nombre del producto	SALAMANDRA	TOSTADORA
Modelo	RCES-580	RCET-360
Voltaje [V–I]/Frecuencia [Hz]	230/50
Potencia nominal [W]	3250
Dimensiones [mm]	580x400x375 490x250x360
Peso [kg]	16	9
Ajuste de tiempo de funcionamiento [min]	0-15

1. DESCRIPCIÓN GENERAL

Este manual ha sido elaborado para favorecer un empleo seguro y fiable. El producto ha sido estrictamente diseñado y fabricado conforme a las especificaciones técnicas y para ello se han utilizado las últimas tecnologías y componentos, manteniendo los más altos estándares de calidad.

ANTES DE LA PUESTA EN FUNCIONAMIENTO, LEA LAS INSTRUCCIONES MINUCIOSAMENTE Y ASEGÚRESE DE COMPRENDERLAS.

Para garantizar un funcionamiento duradero y fiable del aparato, el mancojo y mantenimiento deben llevarse a cabo de acuerdo con las instrucciones de este manual. Los datos técnicos y las especificaciones de este manual están actualizados. El fabricante se reserva el derecho de realizar modificaciones para mejorar la calidad.

EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS

CE	El producto cumple con las normas de seguridad vigentes
	Respetar las instrucciones de uso
	Producto reciclable
	¡ATENCION!, ¡ADVERTENCIA! o ¡NOTA! para llamar la atención sobre certas circunstancias (señal general de advertencia).
	Utilizar guentes de protección.
	¡Atención! Superficie caliento, Peligro de quemaduras.

¡ADVERTENCIA! En este manual se incluyen fotos ilustrativas, que podían no coincidir exactamente con la apariencia real del dispositivo.

El texto en alemán corresponde a la versión original. Los textos en otras lenguas son traducciones del original en alemán.

1. SEGURIDAD

ATENCIÓN! Lea todas las instrucciones e indicaciones de seguridad. La inobservancia de las advertencias e instrucciones al respecto puede provocar descargas eléctricas, incendios, lesiones graves e incluso la muerte.

Conceptos como "aparato" o "producto" en las advertencias y descripciones de este manual se refieren a la salamandra para hostelería. No utilizar el aparato en locales con humedad muy elevada / en las inmediaciones de depósitos de agua. No permita que el aparato se moje, ¡Peligro de electrocuccion! No cubra las entidades ni las salidas de aire.

2.1. SEGURIDAD ELECTRICA

a) La clavija del aparato debe ser compatible con el enchufe. No cambie la clavija bajo ningún concepto. Las clavijas originales y los enchufes apropiados disminuyen el riesgo de descarga eléctrica.

b) Evite tocar componentes conectados a tierra, como tuberías, radiadores, homos y refrigeradores. Existe un mayor riesgo de descarga eléctrica si su cuerpo está conectado a tierra mediante superficies mojadas o en ambientes húmodos. Si entrara agua en el aparato aumentaría el riesgo de daños y descargas eléctricas.

c) No toque el dispositivo con las manos mojadas o húmedas.

d) No utilice el cable de manera inadecuada. Nunca tire de él para desplazar el aparato o para desconectario del enchufe. Por favor, mantenga el cable alcjado de bordes afilados, aceite, calor o aparatos en movimiento. Los cables dañados o soldados aumentan el riescan de descargas eléctricas.

c) Cuando trabaje al aire libre, utilice un cable alargador apto para exteriores. El uso de un cable alargador para exteriores reduce el riesgo de descargas eléctricas.

f) En caso de no poder evitar que el aparato se emplee en un entorno húmedo, utilice un interruptor de corriente residual (RCD). Con este RCD reduce el peligro de descargas eléctricas.

g) Después de cada uso debe desconectar de la fuente de alimentación retirando la clavija del enchufe.

2.2. SEGURIDAD EN EL PUESTO DE TRABAJO

a) Mantenga el lugar de trabajo limpio y bien iluminado. El desorden o la mala iluminación pueden provocar accidentes. Tenga cuidado, preste atención al trabajo que está realizando y use el sentido común cuando utilice el dispositivo.

b) No utilice el aparato en atmosferas potencialmente explosivas, p. ej. en la cercanía de líquidos, gases o polvo inflamables. Bajo determinadas circunstancias los aparatos generan chispas que pueden inflamar polvo o vapores circundantes.

c) En caso de avería o mal funcionamiento, apague el aparato y contacte con el servicio técnico autorizado.

d) Si no está seguro de que la unidad funcione correctamente, póngase en contacto con el servicio técnico del fabricante.

c) Las reparaciones solo pueden ser realizadas por el servicio técnico del fabricante. ¡No realice reparaciones por su cuenta!

f) En caso de incendio, utilice únicamente extintores de polvo o dióxido de carbono (CO _2 ) para apagar el aparato.

g) Se prohlo: la presencia de niños y personas no autorizadas en el lugar de trabajo (la falta de atención puede llevar a la pérdida de control del equipo).

h) Utilice el equipo en un espacio bien ventilado. i) Compruebe regularmente el estado de las etiquetas de información de seguridad. Si las pegatinas fueran ilegibles, habrán de ser reemplazadas.

j) Conserve el manual de instrucciones para futuras consultas. Este manual debe ser entregado a toda persona que vaya a hacer uso del dispositivo.

ADVERTENCIA! Los niños y las personas no autorizadas deben estar asegurados cuando trabajen con esta unidad.

2.3. SEGURIDAD PERSONAL

a) No está permitido utilizar el aparato en estado de fatiga, enfermedad, bajo la influencia del alcohol, drogas o medicamentos, ya que estos limitan la capacidad de manejo del aparato.

b) Este aparato no debe ser utilizado por personas (entre ellas niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con falta de la experiencia y/o los conocimientos necesarios, a menos que sean supervisadas por una persona responsable de su seguridad o que hayan recibido de esta persona responsable las indicaciones pertinentes en relación al manejo del aparato.

c) Actue con precaución y use el sentido común cuando maneje este producto. La más breve falta de atención durante el trabajo puede causar lesiones graves.

d) Para evitar una puesta en marcha accidental, asegúrese de que el interruptor este apagado antes de conectarlo a una fuente de alimentación.

e) Este aparato no es un juguete. los niños no jueguen con él.

f) ATENCIÓN: Durante el funcionamiento, algunas piezas del aparato alcanzan temperaturas muy altas. Tenga en cuenta el riesgo de quemaduras y no toque el dispositivo directamente con las manos. Los alimentos listos deberán ser retirados con una pinza de cocina u otro utensilio.

g) Mantener todas las piezas del embalaje lejos del alcance de los niños para evitar el riesgo de accidente (p.ej. sofocación).

h) Se prohíbe apoyarse en el aparato o almacenar objetos encima del mismo.

i) No caliente alimentos en envases cerrados. El aumento de la presión causado por el aumento de temperatura puede provocar explosiones, quemaduras y lesiones personales.

j) No tocar la carcasa ni otras piezas del aparato tanto cuando este encendido como poco después de su desconexión.

2.4. MANEJO SEGURO DEL APARATO

al: No permita que el aparato se sobrocaliente. Utilice las herramientas apropiadas para cada trabajo. Debe seleccionarse el aparato adecuado para cada aplicación y utilizarse conforme al fin para el que ha sido diseñado, para conseguir así los mejores resultados.

b) No utilice la unidad si el interruptor ON/OFF no funcionara correctamente (no enciende o apaga). Los aparatos que no pueden ser controlados por interruptores son peligrosos. Estos pueden y deben ser reparados.

c) Mantenga las herramientas fuera del alcance de los niños y de las personas que no estén familiarizadas con el equipo en si o no hayan recibido instrucciones pertinentes para su uso. En manos de personas inexpertas este equipo puede representar un peligro.

d) Mantenga el aparato en perfecto estado de funcionamiento. Antes de cada trabajo, comprudébelo en busca de daños generales o en piezas móviles (fractura de piezas y componentes u otras condiciones que puedan perjudicar el funcionamiento seguro de la máquina). En caso de daños, el aparato debe ser reparado antes de volver a ponerse en funcionamiento.

e) Mantenga la unidad fuera del alcance de los niños. fi La reparación y el mantenimiento de los equipos solo pueden ser realizados por personal cualificado y siempre empleando piezas de repuesto originales. Esto garantiza la seguridad durante el uso.

g) A fin de asegurar la integridad operativa del dispositivo, no se deben retirar las cubiertas o los tomillos instalados de fábrica.

h) Al transportar o trasladar el equipo desde su lugar de almacenamiento hasta su lugar de utilización, se observarán los requisitos de seguridad e higiene para la manipulación manual en el país en que se utilice el equipo.

i) Está prohibido mover, cambiar o girar el aparato durante su funcionamiento.

j) No deje este equipo sin supervisión mientras esté en funcionamiento.

k) Limpie regularmente el dispositivo para evitar que la suciedad se incruste permanentemente.

l) ¡No cubra la entrada ni la salida de aire! m) Al finalizar el uso del aparato debe desconectarlo proportionando el interrupter de alimentación.

n); ¡ATENCIÓN, PELIGRO DE MUERTE! Nunca sumerja el equipo en agua u otros líquidos durante su limpieza o funcionamiento.

o) El aparato es un dispositivo de libre instalación y no está destinado a integrarse en un mueble.

p) Colocar los alimentos a calentar en un recipiente apropiado. Durante el calentamiento de recipientes plásticos que contengan pegamento, materiales inflamables etc., pueden emitirse humos y vapores nocivos para la salud.

q): El calentamiento de adhesivos, plásticos, líquidos y materiales inflamables genera vapores y gases nocivos.

r) No utilice este aparato para secar o calentar objetos. No deje platos en el dispositivo apagado. La humedad resultante causa daños al producto

s) No coloque ningún objeto sobre los elementos calcfactores ni sobre el suelo del horno.

t) Debe facilitar el manual de utilización e instruir los usuarios sobre el uso previsto del aparato. El manual de utilización debe siempre estar disponible en el lugar de uso del aparato.

u) Debe utilizar utensilios de cocina previstos para su uso con alimentos y que no provequen arañazos. Se prohihe utilizar objetos atilados y objetos de metal.

v) La conexión a la fuente de alimentación debe ser realizada únicamente por técnico autorizado con la cualificación adecuada.

IATENCIÓN! Aunque en la fabricación de este aparado se ha prestado gran importancia a la seguridad, dispone de ciertos mecanismos de protección extras. A pesar del uso de elementos de seguridad adicionales, existe el riesgo de lesiones durante el funcionamiento, por lo que se recomienda proceder con precaución y sentido común.

1. INSTRUCCIONES DE USO

El aparato está concebido para tostar alimentos frescos y/o congelados.

El usuario es responsable de los daños derivados de un uso inadecuado del aparato.

3.1. DESCRIPCIÓN DEL APARATO

RCES-580

1. Diodo: fuente de alimentación conectada

2. Diodo: calentamiento activado

3. Perilla de ajuste de temperatura

4. Temporados

5. Temponzador

6. Parrilla

7. Cajón

8. Interruptor del calentador

9. Interruptor de alimentación

3.1.1 UTILIZACIÓN: RCET 360H

a) Fijar el interruptor de calentamiento en posición '0 -

OFF' e introducir la clavija en el enchufe.

b) Encender colocando el interruptor (8) en posición "1". Debe retirar el mango de la parrilla durante el calentamiento para evitar quemaduras.

c) Seleccionar el tipo de calentamiento (All - todos calentadores, Part - parte de calentadores, OFF - calentadores apagados) con el interruptor de calentamiento. Se iluminará el diodo (3).

d) Seleccionar el tiempo de trabajo con el temporizador. Debe utilizar el mango de la parrilla al colorar y retirar los alimentos.

c) Al finalizar el uso, apagar los calentadores con el interruptor de calentamiento. Colarar el interruptor de calentamiento en posición "0-OFF" y posteriormente desconectar el aparato de la toma de corriente.

3.1.2. UTILIZACIÓN RCES 580H

a) Conecte el enchufe a una toma de corriente. Diodo:

b) encendido indica que el aparato esta conectado. Ajuste el regulador a la temperatura deseada. Dindo: indica que el aparato está caliente.

c) Seleccionar el tiempo de trabajo con el temporizador. Debe utilizar el mango de la parrilla al colocar y retirar los alimentos.
d) Al terminar de utilizar, gire el regulador hacia la izquierda hasta que pase la escala de temperatura. Seguidamente, desconecte el aparato de la fuente de energía.

3.2. PREPARACIÓN PARA LA PUESTA EN MARCHA

Lugar de trabajo. La temperatura ambiente no debe superar los 35°C y la humedad relativa no debe ser mayor del 85%. Instalado el equipo de una manera tal que se asegure una buena circulación del elevador. Para ello hay que respetar una distancia lateral mínima de al menos 10 cm. Mantonga el aparato alejado de superficies calientes. Póngalo en funcionamiento solore una superficie plana, estable, limpie, resistante al fuego y soca, siempre fuere del alcance de niños, así como de personas con capacidades mentales reducidas. Ubique el aparato de modo que el enchufe esté siempre accisoio y donde nada pueda cubrino. Asegúrese de que las características del suministro eléctrico se corresponden con las indicaciones que aparecen en la placa características del artículo. Antes del primer uso, desmonte el aparato y limpie todas sus piezas. Antes del primer uso dosmonte el aparato y limpie todas sus piezas.

3.3. MANEJO DEL APARATO

Utilización:

a) Fijar el interruptor de calentamiento en posición "0-OFF" e introducir la clavija en el enchufe.
b) Encender colocando el interruptor (1) en posición "I". Debe retirar el mango de la parrilla durante el calentamiento para evitar quemaduras.
c) Seleccionar el tipo de calentamiento (All todos calentadores, Part - parte de calentadores, OFF - calentadores apagados) con el interruptor de calentamiento. Se iluminará el diodo (3).
d) Seleccionar el tiempo de trabajo con el temporizador.
Debe utilizar el mango de la parrilla al colocar y retirar los alimentos.
c) Al finalizar el uso, apagar los calentadores con el interruptor de calentamiento. Colocar el interruptor de calentamiento en posición "0 OFF" y posteriormente desconocitar el aparato de la toma de corriente

3.4. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

a) Antes de limpiar y ajustar, sustituir accesorios o cuando no tenga previsto utilizar el equipo, desenchufe el cable de alimentación y deje que la unidad se enfrie completamente.
b) Para limpiar la superficie, utilice solo productos que no contengan sustancias corrosivas.
c) Utilizar únicamente detergentes suaves destinados a la limpieza de superficies en contacto con alimentos d) Después de cada limpieza, deje secar bien todas las piezas antes de volver a utilizar el anarato.
e) Guarde el aparato en un lugar seco, fresco y protegido de la humedad y la radiación solar directa
f) Se prohíbe rociar la máquina con agua u otros líquidos g) Evite que el agua se introduzca por los orificios de ventilación de la carrasa en el interior.
h) Las aberturas de ventilación deben limpiarse con un pincel y aire comprimido.
i) En la que respecta a la eficiencia técnica y posibles daños, el dispositivo debe ser revisada regularmente j) Por favor, utilice un paño suave para la limpieza.