F4 EVO - Molinillo de cafe Fiorenzato - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO F4 EVO Fiorenzato

5 UTILIZZO DEL MACINADOSATORE 19

8 RICHIESTA PARTI DI RICAMBIO 42

9 SMALTIMENTO 43

5 UTILIZZO DEL MACINADOSATORE

8 RICHIESTA PARTI DI RICAMBIO

Molinillo dosificador electrónico para café

F4 EVO

Manual de instalación, uso y mantenimiento

1 INFORMACIÓN GENERAL 5

1.1 Información general sobre el manual y sobre su consulta 5
1.2 Simbología utilizada en el manual 5
1.3 Advertencias para el comprador 6
1.4 Datos de contacto del fabricante 6
1.5 Instrucciones para solicitud de intervenciones 6
1.6 Garantía 7
1.7 Directivas aplicadas 7

2 DATOS DE IDENTIFICACIÓN Y CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS 8

2.1 Introducción 8
2.2 Identificación del equipo 8
2.3 Identificación de las partes principales del Molinillo dosificador 9
2.4 Uso previsto 10
2.5 Características técnicas 10
2.6 Ruido 12

3 SEGURIDAD 12

3.1 Información general 12
3.2 Uso incorrecto racionalmente previsible 12
3.3 Cuidados para un uso correcto y seguro 13
3.4 Dispositivos de seguridad aplicados en el molinillo dosificador 14
3.5 Riesgos residuales 14
3.6 Etiquetas de advertencia colocadas en la máquina 15

4 INSTALACIÓN 16

4.1 Almacenamiento 16
4.2 Selección del punto de instalación 16
4.3 Desembalaje y desplazamiento del equipo 17
4.4 Instalación y conexión a la red eléctrica 17

5 USO DEL MOLINILLO DOSIFICADOR 19

5.1 Preparación para el uso del molinillo dosificador 19
5.2 Controles de la máquina 20
5.2.1 Interruptor 20
5.2.2 Panel operador 20
5.3 Panel operador en F4 EVO 21
5.3.1 Menú Configuraciones 23
5.3.1.1 Cambio Tiempos Dosis 24
5.3.1.2 Visibilidad Tiempos Dosis 24
5.3.1.3 Molienda manual 25
5.3.1.4 Muestra estadísticas 25

ES

F4 EVO

5.3.1.5 Brillo pantalla 25
5.3.1.6 Aspecto pantalla 26
5.3.1.7 Protector de pantalla 26
5.3.1.8 Idioma 27
5.3.1.9 Fecha 27
5.3.1.10 Hora 28
5.3.1.11 Informaciones 28
5.3.1.12 Reset Tiempos Dosis 29
5.3.1.13 Contraseña Admin 29
5.3.2 Suministro dosis (sencilla / doble / continua) en F4 EVO 30
5.4 Regulación de grado de molido 32

6 MANTENIMIENTO DEL MOLINILLO DOSIFICADOR 33

6.1 Mantenimiento ordinario 33
6.1.1 Limpieza del equipo 34
6.1.2 Control del estado del cable de alimentación 36
6.1.3 Limpieza a fondo de las muelas 37
6.1.4 Puesta en reposo del molinillo dosificador 37
6.1.5 Sustitución de las muelas 38
6.2 Mantenimiento extraordinario 38

7 ANOMALÍAS - CAUSAS - REMEDIOS 39

8 SOLICITUD PIEZAS DE RECAMBIO 41

9 ELIMINACIÓN 42

1 INFORMACIÓN GENERAL

1.1 Información general sobre el manual y sobre su consulta

Lea cuidadosamente el presente manual de instrucciones antes de instalar y utilizar por primera vez el Molinillo dosificador electrónico para café de Fiorenzato M.C. S.r.l.

El presente manual de instrucciones ha sido redactado de conformidad Directiva 2006/42/CE y proporciona toda las indicaciones útiles al usuario final para instalar, regular y utilizar el Molinillo dosificador electrónico para café fa Fiorenzato M.C. S.r.l.

El contenido del presente manual debe leerse y comprenderse en su totalidad antes de instalar y utilizar el molinillo dosificador y debe conservarse y mantenerse en buenas condiciones para permitir eventuales consultas futuras.

Las imágenes, los datos, los textos y las descripciones presentes en esta documentación son propiedad de Fiorenzato M.C. S.r.l. y reflejan el estado de la técnica de la máquina en el momento de su introducción en el mercado.

Fiorenzato M.C. S.r.l. está siempre en la continua búsqueda de nuevas soluciones para mejorar sus productos y, por lo tanto, se reserva el derecho de aportar en el tiempo modificaciones al molinillo dosificador y a la relativa documentación, sin que por esto se consideren inadecuados y/o obsoletos los productos ya vendidos.

La consulta del presente manual está facilitada por un índice general que favorece la identificación del argumento de interés y por una serie de símbolos informativos que llaman la atención del usuario sobre los contenidos de especial interés para su propia seguridad y para el correcto uso del molinillo dosificador.

1.2 Simbología utilizada en el manual

¡ADVERTENCIA - NOTA! Indica una advertencia o una nota importante relativa a funciones específicas y/o información útil para el usuario. Preste atención a los párrafos marcados con el presente símbolo.

¡PELIGRO GENÉRICO - ATENCIÓN! Señal de peligro genérico. El texto marcado con este símbolo indica que el incumplimiento de las instrucciones proporcionadas puede causar daños a la máquina y/o comportar riesgo de accidente para el usuario.

APARATO BAJO TENSIÓN - ¡ATENCIÓN! El texto marcado con este símbolo indica el posible riesgo de electrocución. Preste atención a las instrucciones impartidas.

OPERACIÓN DESTINADA A TÉCNICOS AUTORIZADOS: El texto marcado con este símbolo indica que la acción descrita debe ser realizada técnico especializado (asistencia técnica).

1.3 Advertencias para el comprador

Este manual, al igual que la Declaración CE de Conformidad es parte integrante de su molinillo dosificador, por lo tanto debe ser tratado y conservado con cuidado, estar a disposición de todos los usuarios y seguir a la máquina en caso de traslado o reventa a terceros.

En caso de pérdida y/o deterioro de esta documentación, es posible solicitar una copia al fabricante indicando el código del manual que figura en la contraportada.

Antes de permitir el uso del Molinillo dosificador para café, a otro usuario, asegúrese de que haya leído y comprendido el contenido de este manual.

El manual de instrucciones contiene todas las indicaciones y los procedimientos de uso que, si se siguen correctamente, permiten operar la máquina de forma segura sin acarrear daños a sí mismo ni a la máquina.

Es obligación del comprador proporcionar una formación adecuada para el uso y mantenimiento del Molinillo dosificador para café al personal predispuesto para su uso.

El comprador y todos los usuarios del molinillo dosificador deben seguir atentamente todas las advertencias específicas contenidas en este manual.

1.4 Datos de contacto del fabricante

Para cualquier aclaratoria es posible ponerse en contacto con Fiorenzato M.C. S.r.l. a la siguiente dirección:

1.5 Instrucciones para solicitud de intervenciones

Para obtener asistencia técnica en la máquina, el usuario debe dirigirse necesariamente al revendedor al que ha comprado el equipo. Para más información o aclaraciones sobre el uso y/o el mantenimiento del Molinillo dosificador, Fiorenzato M.C. S.r.l. queda a la disposición y puede ser contactada en las direcciones arriba indicadas.

1.6 Garantía

Fiorenzato M.C. S.r.l. aplica a sus productos una garantía de 24 meses a partir de la fecha de la factura de venta emitida por Fiorenzato M.C. S.r.l. .

Durante el periodo de garantía, el fabricante se compromete a reparar o sustituir gratuitamente las piezas y/o componentes resultaren defectuosos en su origen por fallas de fabricación.

La garantía que cubre el producto quedará anulada en caso de que:

• No se hayan respetado las advertencias/instrucciones contenidas en este manual.
• Las operaciones de mantenimiento ordinario y limpieza de la máquina no hayan sido realizadas por un usuario debidamente instruido sobre los métodos correctos de ejecución.
• Las operaciones de reparación se hayan confiado a personal no cualificado o no autorizado por el fabricante.
• El producto sea utilizado para fines distintos a los previstos en este manual.
• Eventuales sustituciones se hayan realizado utilizando piezas de recambio originales (se recuerda que las sustituciones con recambios no originales, además de anular la garantía, también anulan la "Declaración de conformidad" que acompaña al equipo).
• La garantía quedará invalidada por daños provocados al equipo por: negligencia, instalación y/o uso no conformes con las instrucciones prescritas en este manual, falta de mantenimiento (limpieza), daños causados por rayos y fenómenos atmosféricos, alimentación eléctrica incorrecta, sobretensión y sobrecarga.

1.7 Directivas aplicadas

Todos los Molinillos dosificadores para café fabricados por Fiorenzato M.C han sido diseñados y fabricados de conformidad con los requisitos esenciales de las siguientes directivas comunitarias:

• 2006/42/EC [Directiva Máquinas].
• 2014/35/UE [Directiva Baja Tensión].
• 2014/30/UE [Directiva de Compatibilidad Electromagnética].
• 2011/65/UE [Directiva RoHS].
• 2015/863/UE [Directiva Delegada RoHS].
• 2012/19/UE [Directiva RAEE].

2 DATOS DE IDENTIFICACIÓN Y CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

2.1 Introducción

Hacer café es un arte, y para aprender a fondo los secretos hay que precisas. La fórmula para obtener una taza perfecta de café expreso es, de hecho, muy articulada y el papel que desempeña el equipo es muy importante. Para obtener un resultado óptimo y una calidad indiscutible, es necesario combinar correctamente tres elementos:

• Una mezcla de buena calidad.
• El uso adecuado de los equipos disponibles.
• La habilidad y la profesionalidad de quien lo prepara. Para disfrutar de un buen café, a diferencia de lo que se piensa, no basta solo elegir una determinada mezcla.

La experiencia y la destreza del operador a la hora de seguir los procedores correctos para la preparación de la bebida y utilizar los equipos adecuados, contribuyen de forma determinante para crear una pequeña obra maestra. Por esto, los profesionales dan tanta importancia a la máquina expreso y al molinillo dosificador. Conocientas herramientas, mantenerlas en perfecta eficiencia y emplearlas al máximos posibilidades es una habilidad que pertenece a los verdaderos maestros del café. La calidad de un buen café expreso deriva de una serie de operaciones, entre las que la molienda desempeña un papel importante. El molinillo dosificador, por lo tanto, representa para el operador una de las herramientas básicas, cuya estructura de responder a determinadas características que son: robustez, resistencia y funcionalidad, características plenamente satisfechas por todas los molinillos dosificadores fabricados por Fiorenzato M.C. S.r.l.

2.2 Identificación del equipo

En el lado izquierdo de todas los molinillos dosificadores fabricados por Fiorenzato M.C. S.r.l., se aplica una etiqueta de identificación en la que se indic siempre los siguientes datos:

• Razón social de Fiorenzato M.C. S.r.l.
• Marcado CE y año de fabricación.
• Otros eventuales marcados de certificación.
• Modelo y número de serie.
• Potencia del equipo.
• Tensión y frecuencia de alimentación requeridas.

FIRBENZATO 18/02/21 CODE IN ITALY Mod/Type F4 50 22534EV 50Hz 250W IP/E1 Shanc EN / Shanc OFF 0004932993

2.3 Identificación de las partes principales del Molinillo dosificador

Los molinillos dosificadores están compuestos por un cuerpo de máquina con todos los dispositivos necesarios para realizar la molienda del café y por una tolva de alimentación en la parte superior para la alimentación del café torrefacto en granos a moler.

Con referencia a la Fig. 1 los molinillos dosificadores modelo F4 EVO están compuestos por las siguientes piezas principales:

1 Tapa tolva
2	Tolva de carga de café en granos
3 Dispositivo de cierre en tolva
4	Anillo para la regulación del grado de molido
5 Panel de control
6	Pantalla de interfaz máquina/usuario
7	Horquilla soporte copa porta filtro
8	Interruptor de encendido/apagado de la máquina
9	Lámina rompe café
10	Bandeja para recoger el polvo del café
11 Puerto USB

Fig. 1 - Identificación de las piezas

2.4 Uso previsto

Este equipo ha sido concebido exclusivamente para moler granos de café torrefacto. Cualquier otro uso debe considerarse inadecuado y por tanto, peligroso. El fabricante declina toda responsabilidad por eventuales daños causados por un uso inadecuado o incorrecto. No utilice el equipo para moler otro tipo de alimentos u otros materiales en grano. Nuestros molinillos dosificadores son equipos destinados a personal cualificado para uso profesional y no para uso doméstico.

2.5 Características técnicas

En las tablas siguientes se muestran las dimensiones totales y las principales características técnicas de los molinillos dosificadores para café F4 EVO.

Dimensiones y pesos

Características técnicas

Modelo	F4 EVO
Alimentación 220-240V 50 Hz
Potencia [Watt] 250
Tipo muelas Plana ingorde
Diámetro muelas [mm] 58
Velocidad de rotación de las muelas revoluciones/min	1400 a 50 Hz
	1600 a 60 Hz
Capacidad de la tolva [g] 500
Tiempos molienda dosis individual [s] 1,0 ÷ 12,0
Tiempos molienda dosis doble [s] 1,0 ÷ 25,0
Tolerancia en tiempo de molienda [s] ± 0,1
Molienda diaria [kg] 1
Tiempo suministro dosis individual recomendada 7g [s] 4,5
Tiempo suministro dosis doble recomendada 14g [s] 9
Frecuencia de sustitución de las muelas expresada en kg de café molido
Muelas “Estándar” /
Muelas “Red Speed” 1000
Opcional
Tolva 500 g	Y
Prensador de metal	Y

2.6 Ruido

La emisión sonora máxima de nuestros molinillos dosificadores, medida en la cámara de reverberación UNE EN ISO 3741 de acuerdo con las normas EN 60704-1, resulta de acuerdo con las normas EN 60704-1: 1998 y EN 607043: 1996. El nivel equivalente de exposición sonora para un operador, relacionado exclusivamente con un funcionamiento límite del equipo de 240 minutos en ocho horas, es igual a 78 dB(A), de acuerdo con la Directiva Europea 86/188/CEE y sucesiva revisión 2003/1 0/ CEE. El uso del equipo no requiere por lo tanto de ninguna precaución contra riesgos derivados de la exposición al ruido en los lugares de trabajo (artículos 3-8 de la DE 2003/1 0/CEE).

3 SEGURIDAD

3.1 Información general

El comprador debe informar a todo el personal usuario sobre los posibles riesgos derivados del uso inadecuado del equipo, sobre los dispositivos de seguridad adoptados por el fabricante y sobre las reglas generales en tema prevención de accidentes previstas por las directivas comunitarias y por la legislación del país donde se utiliza el equipo.

Los usuarios deben conocer la posición y el funcionamiento de todos los mandos y características de la máquina señalados en este manual.

¡ATENCIÓN! Antes de instalar, encender y utilizar por primera vez un molinillo dosificador de la Fiorenzato M.C. S.r.l. es necesario debe haber leído y comprendido todo el contenido de esta documentación y del folleto "INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD".

ATENCIÓN: El desajuste o la sustitución no autorizada de una o varias piezas de la máquina, la adopción de accesorios que modifiquen su uso y la utilización de piezas de recambios no originales pueden provocar riesgos de accidente y comprometer el correcto funcionamiento de la máquina.

El incumplimiento de lo antes señalado exime a Fiorenzato M.C. S.r.l. de cualquier responsabilidad por daños a personas y/o cosas.

3.2 Uso incorrecto racionalmente previsible

Fiorenzato M.C. S.r.l. declina cualquier responsabilidad y la garantía quedará anulada en caso de negligencia durante el uso de la máquina o de incumplimiento por parte del usuario de las instrucciones para el uso señaladas en este manual.

Se considera incorrecto cualquier uso del equipo distinto al descrito en el presente manual.

Durante el uso del equipo no se permite ningún otro tipo de trabajo considerados incorrectos y que, en general, puedan implicar riesgos para la seguridad de los usuarios y/o daños a la máquina.

Se consideran usos incorrectos racionalmente previsibles:

• Uso de la máquina para la molienda de productos distintos al café tostado en grano (por ejemplo, pimienta, sal, etc.).
• Uso del equipo con café ya molido.
• Uso incorrecto del equipo por parte de personal no instruido para el uso y/o que no haya leído este manual de instrucciones.
• Uso de piezas de recambio no originales y/o no específicas para el modelo de molinillo dosificador que posee.
• Uso de la máquina en un entorno potencialmente explosivo.

Además el usuario no debe nunca y en ningún caso:

• Intentar retirar cualquier objeto extraño que pueda haber caído accidentalmente dentro de la tolva de alimentación de café y/o en la zona de molienda sin antes desconectar el equipo de la alimentación eléctrica.
• Utilizar el equipo con las manos húmedas o mojadas.
• Introducir líquidos de cualquier tipo en la tolva de alimentación de café y de la zona de molido.

En caso de comportamiento anormal de la máquina, cualquier intervención necesaria es competencia de los operadores encargados del mantenimiento.

3.3 Cuidados para un uso correcto y seguro

Para garantizar la seguridad del usuario y para manejar el equipo de modo óptimo, es importante cumplir con algunas disposiciones simples pero importantes, es decir:

• Evitar un uso incorrecto del cable de alimentación. Utilizar únicamente cables o alargadores con secciones adecuadas a la potencia instalada en la máquina.
• Proteger el cable de las altas temperaturas, aceite y los bordes afilados.
• Cambios en relación con el funcionamiento normal (aumento de la absorción de potencia, aumento de la temperatura, vibraciones excesivas, ruidos anómalos o señales de alarma en la pantalla) indican que el funcionamiento non es correcto.
  Para evitar fallas, que podrían causar directa o indirectamente dañ personas o al equipo, realice el mantenimiento necesario o, si es póngase en contacto con el revendedor o con un reparador especializado.
• ¡Equipo pesado! ¡Preste atención durante las fases de transporte, e desplazamiento y la instalación! Consulte el capítulo 4 para el desplazamiento adecuado del equipo.

3.4 Dispositivos de seguridad aplicados en el molinillo dosificador

Todos los molinillos dosificadores de Fiorenzato M.C. S.r.l. están equipados con dispositivos mecánicos y electromecánicos adecuados para salvaguardar la seguridad del usuario y la integridad/funcionalidad del equipo durante su uso.

Los molinillos dosificadores F4 EVO están dotados de los siguientes dispositivos de seguridad:

• Protector térmico del motor

El motor del aparato tiene un protector térmico que lo protege del recalentamiento excesivo debido a las sobrecorrientes e interviene interrumpiendo la alimentación del motor siguiendo la regla "50 seg ON" / "60 seg OFF" (cada 50 segundos de funcionamiento continuo se ordena una parada obligatoria del motor de 60 segundos).

- Seta anti-intrusión en la tolva de alimentación de café (Fig. 3)

La seta anti-intrusión (Part. 1) presente dentro de la tolva de alimentación (Part. 2) permite el paso de los granos de café hacia la cámara de molido, impidiendo una introducción accidental de los dedos por parte del operador.

3.5 Riesgos residuales

Fiorenzato M.C. S.r.l. ha adoptado durante la fase de diseño todas las precauciones necesarias para garantizar el uso del molinillo dosificador en condiciones de máxima seguridad. Sin embargo, durante la instalación, la limpieza y el mantenimiento del equipo, permanecen algunos riesgos residuales que no pueden eliminarse, cuyos efectos pueden afrontarse formando adecuadamente al usuario según las disposiciones indicadas en la tabla siguiente.

Para cada riesgo residual, se indican las disposiciones útiles para limitar y/o eliminar la entidad de cada riesgo.

Riesgo residual Presente durante: Disposiciones para reducir el riesgo
Contusión y/o aplastamiento de los miembros superiores e inferiores debido al peso del equipo	Desplazamiento del equipo por:Desembalaje.Instalación.Desplazamiento del equipo para la limpieza de la relativa superficie de apoyo.	Aferre firmemente el equipo antes de moverlo.Asegúrese de tener suficiente espacio para mover el equipo con seguridad sin chocar con obstáculos.Utilice eventuales guantes anti-deslizantes para mover el molinillo dosificador.
Electrocución	Conexión y desconexión del cable de alimentación eléctrico.	Compruebe con frecuencia el estado del cable de alimentación y sustitúyalo cuando lo encuentre deteriorado o dañado.Asegúrese de que que el interruptor esté en posición (OFF) antes de conectar el cable de alimentación al molinillo dosificador.

3.6 Etiquetas de advertencia colocadas en la máquina

En el fondo del molinillo dosificador, cerca del cable de alimentación, está aplicada una etiqueta adhesiva (ver Fig. 1) que indica el peligro de electrocución. La etiqueta señala la presencia de componentes bajo tensión dentro del cuerpo de la máquina.

¡ATENCIÓN! Está prohibido retirar la tapa de cierre inferior con el enchufe conectado a la toma de corriente. Todas los intervenciones de mantenimiento eléctrico (por ejemplo, la sustitución de cualquier cable dañado) deben ser realizados por personal cualificado y con el aparato desconectado de la red eléctrica.

¡ATENCIÓN! Lea atentamente lo siguiente antes de instalar y poner en marcha el equipo.

4.1 Almacenamiento

En el caso en que el equipo no se instale inmediatamente en el lugar de uso y sea necesario almacenarlo temporalmente, es aconsejable colocarlo en un lugar seguro que cumpla con los siguientes requisitos:

• el lugar elegido para el almacenamiento temporal del equipo debe ser c protegido del sol y de la intemperie;
• la temperatura del lugar de almacenamiento se encuentre entre 5°C y 40°C, con una humedad relativa entre el 30% y el 90%;
• si el equipo debe estar almacenado durante mucho tiempo antes de ser instalado, es aconsejable guardarlo en su embalaje original para garantizar una protección más adecuada.

4.2 Selección del punto de instalación

Considerada la función del molinillo dosificador, se aconseja COLOCARLO en proximidad de la máquina para café.

Antes de instalar el equipo, asegúrese además de que el punto de instalación satisfaga los siguientes requisitos:

• La superficie destinada a la colocación del equipo debe ser plana, bien nivelada y suficientemente fuerte como para soportar su peso;
• El espacio disponible debe ser lo suficientemente amplio para permitir la instalación adecuada y un uso fácil del equipo;
• El equipo no debe instalarse cerca de fregaderos y/o grifos que puedan mojarlo con chorros y/o salpicaduras de agua;
• El lugar de uso debe estar suficientemente iluminado y bien ventilado;
• En las proximidades del punto de instalación, esté prevista una toma para la conexión eléctrica del equipo que cumpla con las normativas vigentes en el país de utilización.

¡ATENCIÓN! La toma de corriente debe estar dotada de un sistema eficiente de toma de tierra.

¡ATENCIÓN! El sistema eléctrico de alimentación debe además estar equipado con un magnetotérmico de seguridad situado antes de la toma, en una posición conocida y fácilmente alcanzable por el operador, con finalidad de proteger el equipo de sobrecargas y subidas de tens usuario del riesgo de electrocución.

4.3 Desembalaje y desplazamiento del equipo

Después de abrir el embalaje, compruebe cuidadosamente que el equipo esté intacto y que no haya piezas dañadas.

• Abra el embalaje cerca del lugar de instalación, asegurándose de que haya espacio suficiente para manipular el dispositivo con seguridad.
• Extraiga el equipo del embalaje, sujetándolo con firmeza y seguridad.
• Coloque el molinillo dosificador en la superficie de uso.

¡ATENCIÓN! Preste la máxima atención durante el desplazamiento del equipo. Su peso (unos 9 kg) y la particular forma redondeada del cuerpo de la máquina pueden generar el riesgo de deslizamiento y pérdida del agarre con posible caída y contusión/aplastamiento de los pies durante la elevación y/o de las manos durante la colocación de la máquina en la superficie de trabajo.

¡ATENCIÓN! Las piezas del embalaje no deben dejarse al alcance de los niños, ya que son una fuente potencial de peligro. Conserve hasta que expire la garantía.

4.4 Instalación y conexión a la red eléctrica

Para completar la instalación y empezar a utilizar su nuevo molinillo dosificador para café es suficiente:

• Asegurarse de que la tensión del sistema eléctrico de alimentación cumpla con los requisitos de alimentación requeridos y que la capacidad eléctrica del sistema sea adecuada para soportar la potencia absorbida por el equipo (vea la identificación del producto aplicada al lado del molinillo dosificador).
• Conectar el enchufe del cable de alimentación (Fig. 5 Part. 1) a la toma de corriente prevista en el lugar de utilización (Fig. 5 Part. 2);

Si fuera necesario utilizar adaptadores de corriente, tomas múltip alargadores, es obligatorio el uso de productos que cumplan con las normas de certificación vigentes en el país de uso.

• Si está presente, lleve el magnetotérmico de protección situado antes de la toma de corriente a posición "ON" (Fig. 6).
• Coloque en la posición "I" el interruptor de encendido de la máquina (Fig. 7).

ON OFF

Fig. 6 Fig. 7

En este punto, el molinillo dosificador está alimentado y listo para ser utilizado.

5 USO DEL MOLINILLO DOSIFICADOR

5.1 Preparación para el uso del molinillo dosificador

Una vez terminada la instalación, la máquina está lista para su uso y puede cargarse con el café en granos a moler. Con referencia a Fig. 8, para cargar los granos de café es necesario:

• Montar la tolva (Part. 1) en el molinillo dosificador (Part. 2) y bloquea posición de trabajo apretando el respectivo tornillo de fijación (Part. 3).
• Asegúrese de que el dispositivo cierre (Part. 4) esté completamente cerrado.
• Retire la tapa (Part. 5) y llene la tolva con los granos de café torrefacto a moler.
  • Cierre la tolva con la correspondiente tapa (Part. 5).
• Abra gradualmente el dispositivo de cierre (Part. 4) para permitir granos de café fluyan hacia la cámara de molido.
• En este punto, el molinillo dosificador está cargada y listo para ser en marcha.

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Fig. 8

5.2 Controles de la máquina

Los molinillos dosificadores F4 EVO se manejan mediante el interruptor de encendido/apagado (ver párrafo 5.2.1) y un panel operador con pantalla TÁCTIL desde el cual es posible seleccionar y configurar todas las diferentes funciones operativas del aparato (ver párrafo 5.2.2). Toda la información sobre el estado de funcionamiento, de la máquina, los parámetros de trabajo y los mandos impartibles se pueden visualizar en la pantalla situada en la parte frontal de la máquina.

A continuación se describen todos los dispositivos de control y de gestión previstos en los molinillos dosificadores F4 EVO.

5.2.1 Interruptor

Permite encender y apagar el equipo.

• Girado a la posición "O": equipo apagado (alimentación eléctrica seccionada).
• Girado a la posición "I": equipo cendido (alimentado eléctricamente).

en-

5.2.2 Panel operador

El uso del software de gestión adoptado por Fiorenzato para sus molinillos dosificadores de café es extremadamente intuitivo y esta guía de uso permitirá familiari; rápidamente con las teclas de función y las distintas posibilidades de ajuste de su nuevo aparato. El panel es de tipo táctil, por lo tanto los mandos funcionales, la navegación por el menú y la configuración de las preferencias y los parámetros de trabajo se realizan con un simple toque del dedo en las zonas sensibles de la pantalla.

5.3 Panel operador en F4 EVO

Al encender el molinillo dosificador modelo F4 EVO, en la pantalla del panel de control se ve la página HOME con todas las teclas de función necesarias para el uso y el manejo del aparato. La página HOME es personalizable desde el “Menú configuraciones” por lo que la imagen mostrada en la figura puede diferir de la pantalla que realmente se muestra en su aparato cuando se enciende por primera vez.

Todas las funciones accesibles desde el “Menú configuraciones”, están descritas en los siguientes párrafos.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 15:45:01 28/06/21 FIORENZATO 3,50 7,20 Fig. 9

Con referencia a la Fig. 9 los campos de visualización y las teclas de función en la página HOME son:

	Descripción
1	Campo de visualización de la fecha y hora actuales. Los datos son configurables accediendo a las pantallas “Fecha” y “Hora” del menú configuraciones (§ 5.3.1.9 y § 5.3.1.10).
2	Tecla “Estadísticas”. Ordena la apertura de la ventana con los conteos del número de dosis suministradas en el día y en la semana actual y el número total de dosis suministradas desde el primer uso del molinillo dosificador. Para cerrar la ventana “Estadísticas” es suficiente pulsar una segunda vez la tecla función “Estadísticas”. La tecla “Estadísticas” se ve solo si la función “Muestra estadísticas” ha sido habilitada en el menú configuraciones (§ 5.3.1.4).
3	Tecla Suministro Dosis Individual. Cuando se pulsa por impulso inicia el suministro de una dosis individual de café de acuerdo con los tiempos configurados en la pantalla “Cambio tiempos dosis” (§ 5.3.1.1).
4	Campo solo de visualización del tiempo de molienda configurado para la dosis individual.
5	Tecla Suministro Dosis Doble. Cuando se pulsa por impulso inicia el suministro de una dosis doble de café de acuerdo con los tiempos configurados en la pantalla “Cambio tiempos dosis” (§ 5.3.1.1).
6	Campo solo de visualización del tiempo de molienda configurado para la dosis doble.
7	Tecla Molienda Manual. Mando de acción mantenida para el suministro de café en modo manual. La molienda del café comienza al presionar la tecla misma y continúa hasta que se suelta.Nota: El tiempo máximo permitido para la molienda manual es de 25 segundos al alcanzarlos el molinillo dosificador se detiene automáticamente.
8	Teclas Menú Configuraciones. Permite acceder al menú de las configuraciones (§ 5.3.1) a través del cual es posible cambiar las configuraciones y ajustes del aparato.
9	Tecla de atajo para acceder a la página “Cambio tiempos dosis”. Pe acceder directamente a la página de configuraciones de los suministro de las dosis (§ 5.3.1.1) sin pasar por el “Menú configuraciones” (§ 5.3.1)
10	Icono de aviso. Aparece solo al final del tiempo fijado por la Fiorenzato para señalar la necesidad de sustituir las muelas (§ 6.1.5).

5.3.1 Menú Configuraciones

A través del "Menú configuraciones" tendrá la posibilidad de configurar y ajustas todos los parámetros de funcionamiento de su molinillo dosificador F4 EVO.

Para acceder al Menú configuraciones basta pulsar la tecla función siempre visible en la parte inferior izquierda de la pantalla (ver Fig. 9 Part. 8). Una vez dada la orden, la pantalla cargará el menú a través del cual se podrá seleccionar e modificar y/o la función a activar/desactivar simplemente desplazándose por la lista de opciones posibles hasta encontrar la opción de interés. En el menú Configuraciones están presentes las siguientes opciones:

Configuraciones Técnicas

• Cambio Tiempos Dosis (§ 5.3.1.1)
- Visibilidad Tiempos Dosis (§ 5.3.1.2)
• Muela manual (§ 5.3.1.3)
- Muestra estadísticas (§ 5.3.1.4)

Configuraciones Usuario

• Brillo pantalla (§ 5.3.1.5)
• Aspecto pantalla (§ 5.3.1.6)
  • Protector de pantalla (§ 5.3.1.7)
• Idioma (§ 5.3.1.8)
• Fecha (§ 5.3.1.9)
• Hora (§ 5.3.1.10)
  • Informaciones (§ 5.3.1.11)

Configuraciones Seguridad

• Reset tiempos dosis (§ 5.3.1.12)
• Contrasena Admin (§ 5.3.1.13)

Ajustes Ajustes técnicos Cambio tiempos dosis > Visibilidad dosis Molino manual Mostrar estadísticas Ajustes usuario Luminosidad pantalla > Aspecto pantalla > Salvapantallas > Idioma > Fecha > Hora > Información > Ajustes seguridad Restablecer tiempos dosis > Contraseña administrador >

Algunas opciones del menú permiten solo la activación (ON) o la desactivación (OFF) de la función específica mediante el respectivo selector “”, otras o identificables por el símbolo “” en cambio, permiten acceder a una específica para proceder al ajuste/configuración del parámetro. Pulsando la función “”, (siempre visible arriba a la derecha de la pantalla menú) se ordena la salida del menú y el regreso a la página HOME. A continuación se señala la descripción de las opciones individuales del menú configuraciones.

5.3.1.1 Cambio Tiempos Dosis

Pulsando la opción “Cambio Tiem Dosis” del menú “Configuraciones nicas” se accede a las páginas de configuración del tiempo de molienda para la dosis individual y la dosis doble.

Nota: para pasar de la página de configuración del tiempo de molienda para la dosis individual a la página de configuración del tiempo de molienda de la dosis doble (y viceversa), es suficiente desplazarse por la pantalla mostrada.

Intervenir en las teclas función o para aumentar o disminuir los tiempos de suministro.

El almacenamiento de los parámetros modificados se realiza automáticamente al salir de la página.

Cambio tiempos dosis Dosis simple 3, 5 0 + + + - - + Dosis doble 8, 8 0 + + + - - - -

Configuración Tiempos Dosis

5.3.1.2 Visibilidad Tiempos Dosis

Cuando la opción “Visibilidad tiempos molienda” del menú “Configuraciones Técnicas” está activada ( ), en la pantalla HOME se ven los tiempos configurados para el suministro de las diferentes dosis.

Durante el suministro, el icono del botón de la dosis seleccionada comienza a parpadear y se vuelve gradualmente rojo hasta que se llena por completo, trando así el avance de la fase de molienda en curso. En el caso de la molienda manual, el tiempo se muestra para aumentar hasta un suministro máxide de 25 segundos, después de lo cual la molienda se detiene automáticamente.

Si la opción “Visibilidad Tiempos Dosis” está desactivada (☐), los tiempos de suministro no se ven en la pantalla HOME.

15:57:00 04/OCT/21 FIORENZATO 3,50 7,20

mos- Tiempos Dosis visibles

15:45:01 04/OCT/21 FIORENZATO

Tiempos Dosis no visibles

5.3.1.3 Molienda manual

Permite activar ( ) o desactivar ( ) el modo de molienda manual.

Cuando la molienda manual (Fig. 9 Part. 7) está desactivada, la tecla de función correspondiente no puede seleccionarse y aparece en gris.

15:57:00 04/OCT/21 FIORENZATO 3,50 7,20

Molienda manual desactivada

5.3.1.4 Muestra estadísticas

Permite activar ( ) o desactivar ( ) ) la visualización de la tecla función “Estadísticas” en la pantalla HOME (ver Fig. 9 Part. 2).

Al pulsar la tecla estadísticas se carga la ventana de resumen del total de dosis suministradas en el día, en la semana actual y el total de dosis desde puso en marcha el aparato. Para cerrar la ventana es necesario pulsar de nuevo la tecla "Estadísticas".

Nota: El conteo de las dosis suministradas se incrementa y se guarda en la memoria aunque la opción "Muestra estadísticas" esté desactivada.

15:57:00 04/OCT/21 FIOR TO se 3,50 7,20

15:57:00 04/OCT/21 Dosis suministradas Hoy: 0 Sem: 0 Total: 0

Tecla "Estadísticas" activada y ventana "Dosis suministradas"

5.3.1.5 Brillo pantalla

Al seleccionar la opción “Brillo de la pantalla” se accede a la pantalla mostrada en la figura, a través de la cual es posible o disminuir el brillo de la pantalla con solo mover el control deslizante de ajuste hacia la derecha (aumento) o hacia la izquierda (disminución).

Luminosidad pantalla 70 %

Ajuste brillo

5.3.1.6 Aspecto pantalla

Al seleccionar la opción "Aspecto pantalla" se accede a la pantalla mostrada en la figura, a través de la cual es posible elegir si se desea visualizar las pantallas en la "Versión negra" (Dark mode) o en la "Versión blanca" (Light mode).

Aspecto pantalla Versión negra Versión blanca

La forma diferente en que se muestran las pantallas no afecta a otras opciones y/o a los distintos parámetros pueden ajustar.

15:57:00 04/OCT/21 FIORENZATO 3,50 7,20

HOME en "Versión negra"

15:45:01 28/06/21 FIORENZATO 3.50 7.20

HOME en "Versión blanca"

5.3.1.7 Protector de pantalla

Al seleccionar la opción "Protector de" se accede a la pantalla mostrada en la figura, a través de la cual es posible activar ( ) o desactivar ( ) la función del mismo nombre y seleccionar después de cuánto tiempo de inactividad ordenar su puesta en marcha.

La puesta en marcha del protec pantalla puede configurarse después de 20", 45" o 5 minutos de no utilización del aparato.

Cuando está activado, y transcurre tiempo seleccionado, la pantalla entra en modo de ahorro de energía, mostrando solo el logotipo del fabricante y la fecha y hora actuales.

Para salir del modo "protector de panta-lla" es suficiente tocar la pantalla.

Salvapantallas Salvapantallas Activar despues de 20 s 45 s 5 min FIORENZATO 14:20:32 AM 23 GEN 21

Configuración Protector de pantalla el y

Pantalla Protector de pantalla activa tras 20 segundos de inutilización del molinillo dosificador

5.3.1.8 Idioma

Al seleccionar la opción "Idioma" se accede a la pantalla mostrada en la figura, desde la cual es posible configurar el idioma de visualización del panel. Una vez seleccionado el idioma preferido, todos los menúes y las teclas función se verán en el idioma deseado.

Los idiomas disponibles son:

• Italiano
• English
• Español
• Deutsch
• 한국인 (Coreano)
• Français
  • Ελληνικά (Griego)
  • Hrvatski (Croata)
  • يبرع (Árabe)
• Português
  • Русский (Ruso)
• 中文 (Chino)

Lingua Italiano English Español Deutsch 한국인

Selección idioma

5.3.1.9 Fecha

La opción "Fecha" permite cargar la página de configuración de la fecha actual.

Para ajustar la fecha (día / mes / año) es suficiente intervenir oportunamente (un solo toque o presión mantenida) en las teclas función o.

Nota: El ajuste se guarda en la memoria en tiempo real, por lo que al salir del menú, la página HOME mostrará cha ajustada.

(un

la fe-

Fecha D M A 04 OCT 21 + + + - - -

Regulación Fecha

5.3.1.10 Hora

La opción "Hora" permite cargar la página de configuración de la hora actual.

Mediante los dos selectores ( ) la hora se puede ajustar a 24 o 12 horas y, en el caso de las 12 horas, debe especificarse la franja horaria “AM” (Ante meridiem) o “PM” (Post meridiem) para que el sistema actualice correctamente la fecha a medianoche.

Para ajustar la hora (horas y minutos) es suficiente intervenir oportunamente (un solo toque o presión mantenida) en las teclas función o.

Nota: El ajuste se guarda en la memoria en tiempo real, por lo que al salir del menú, la página HOME mostrará la hora correcta.

Hora 24h 12h AM PM 06 : 30 + + - -

Regulación Hora

5.3.1.11 Informaciones

Al seleccionar la opción "Informaciones" desde el menú de las configuraciones se accede a la página representada figura en la cual se indican:

• El modelo del molinillo dosificador;
• La versión del Firmware instalado en el panel;
• El número total de dosis suministradas desde la primera puesta en funcionamiento del aparato.
• El contador general que indica tiempo total de funcionamiento del aparato en fase de suministro.
• El número de serie del panel instalado en el aparato.

en la

Información Modelo :F4 EVO Ver. Firmware :1.0 Total Dosis :1 Cont. General :0 - 00 - 04 SN 00001234000056780000ABCD

Página "Informaciones"

5.3.1.12 Reset Tiempos Dosis

La opción "Reset tiempos dosis" permite acceder a la página de restablecimiento que se muestra en la figura, a través de la cual es posible restablecer los tiempos de suministro de las dosis personalizados por el usuario y restaurar los parámetros de fábrica configurados fabricante.

Atención: La orden de "Reset dosis" es irreversible y provoca la pérdida de los tiempos de suministro personalizados por el usuario. Para evitar la pérdida accidental de los tiempos configurados, el sistema pedirá al confirmar la acción pulsando en la tecla "SÍ" antes de reiniciar los tiempos de fábrica.

Al volver al menú [◀] o cargando la página HOME [◀] sin confirmar la acción de Reset, los tiempos personalizados se mantendrán en la memoria.

po

Restablecer dosis ¿Desea devolver los ajustesa los datos de fábrica? Restablecer dosis

Restablecer dosis ¿Está seguro de querer reiniciar los tiempos de las dosis? Esta operación NO ES reversible SI NO

Reset de los tiempos dosis

usuario

5.3.1.13 Contraseña Admin

Al pulsar en la opción “Contraseña Admin” (última opción del “Menú Configuraciones”) se carga la página de autenticación ilustrada en la figura que permite solo a los técnicos autorizados acceder a las páginas reservadas que contiene ajustes y funciones especiales para la inicialización del aparato.

Nota: La contraseña de autentificado numérica no se facilita al usuario sino solo a los técnicos especializados del fabricante y a los distribuidores autorizados.

contiene

Administrador Introducir contraseña: 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 DEL.

n Autentificación para acceso a las final paginas protegidas con contraseña

5.3.2 Suministro dosis (sencilla / doble / continua) en F4 EVO

Para suministrar la dosis individual o doble de café es suficiente pulsar por impulso la tecla correspondiente a la dosis deseada. La presión por impulso de la tecla iniciará el suministro por el tiempo establecido en el párrafo “Cambio Tiempos Dosis” (ver párrafo 5.3.1.1). Durante el suministro el icono de la tecla pulsada comienza a parpadear y se vuelve gradualmente rojo hasta que se llena por completo, mostrando así el avance de la fase de molienda en curso.

La presión de la tecla STOP "STOP" ordena la cancelación inmediata de la dosis que se está suministrando y el regreso a la pantalla HOME para esperar nuevas órdenes.

Pulsando con acción mantenida la tecla 📋 on el aparato detenido y a la espera de órdenes, se inicia la molienda continua y la pantalla muestra el crono progresivo del suministro actual (el tiempo máximo de suministro continuo es de 25 segundos). Al soltar la tecla 📋 aparato se detiene de inmediato.

A continuación se muestra un ejemplo gráfico de suministro de una dosis doble. La secuencia ilustrada es válida también para el suministro de una dosis individual.

Aparato En espera de orden.	Presión por impulso: Inicio del suministro de dosis doble hasta alcanzar el tiempo de suministro configurado (o hasta que se pulse la tecla STOP).	Presión por impulso de la tecla STOP : Parada y cancelación inmediata de la dosis que se está suministrando y el regreso a la pantalla HOME para esperar nueva orden.

Ejemplo gráfico de suministro continuo:

Aparato en espera de orden Presión mantenida de la tecla función suministro continuo inicia durante un máximo de 25 segundos, tras los cuales el mismo se detiene automáticamente.	Liberación de la tecla función : Parada inmediata del suministro continuo y regreso a la página HOME para esperar nueva orden.

5.4 Regulación de grado de molido

Para variar el grado de molienda del café se debe intervenir en el anillo de regulación (Part. 1) situado debajo de la tolva (Part. 2).

• Gire el anillo en sentido horario moler más grueso.
• Gire el anillo en sentido antihorario para moler más fino.

El ajuste debe realizarse con el motor en marcha. Es aconsejable moler pequeñas cantidades de café para evaluar visualmente el grado de molienda.

para rario 1 2 -

6 MANTENIMIENTO DEL MOLINILLO DOSIFICADOR

6.1 Mantenimiento ordinario

¡ATENCIÓN! Antes de realizar cualquier intervención de mantenimiento ordinario en el molinillo dosificador, desconéctelo de la red eléctocolocando el interruptor correspondiente en la posición "O" (OFF) (Fig. 10) y desconecte la clavija de la toma correspondiente. (Fig. 11).

Fig. 10 Fig. 11

Todas las intervenciones de mantenimiento ordinario de su equipo se resumen en la siguiente tabla.

Fiorenzato M.C. S.r.l. recomienda a sus clientes seguir escrupulosamente intervenciones indicadas, realizándolas según los tiempos y métodos descritos.

INTERVENCIONES DE MANTENIMIENTO ORDINARIO
Frecuencia Tipo de Intervención Ejecutor Pár.
Al final de cada turno	Cuidadosa limpieza del equipo Usuario 6.1.1
Al final de cada turno	Control del estado del cable de alimentación	Usuario 6.1.2
Mensual	Limpieza fin de las muelas	Usuario	6.1.3
Cuando sea necesario	Puesta en reposo del Molinillo dosificador	Usuario 6.1.4
En el plazo configurado (señalada en la pantalla mediante la aparición del icono “☐”).	Sustitución de las muelas	Operador cualificado o Técnico especializado	6.1.5

6.1.1 Limpieza del equipo

AL FINALIZAR CADA TURNO: realice una cuidados limpieza del equipo.

• Cierre el dispositivo de cierre (Part. 1), afloje el tornillo de fijación (Part. 2) y retire la tolva (Part. 3) del equipo.
• Retire la tapa (Part. 4) de la tolva y vacíela de los granos de café que se encuentran en su interior. Se recomienda verter de nuevo el café en la bolsita original y cerrarla herméticamente para conservar el aroma.
• Limpie las superficies internas y externas tolva utilizando agua caliente y un producto detergente y desgrasador no perfumado con PH neutro adecuado para el sector alimentario. No utilice esponjas abrasivas y/o detergentes agresiv puedan dañar las superficies de la tolva.
• Seque cuidadosamente las partes lavadas zando un paño suave y seco.

¡ATENCIÓN! La tolva no puede lavarse en lavavajllas.

- Con un pincel de cerdas suaves (limpio y desinfectado) y un aspirador, retire los granos de café y los residuos de café en polvo de la cámara de molienda (Part. 1).

¡ATENCIÓN! No utilice agua y/o detergentes para la limpieza de la cámara de molienda y de las muelas.

- Con un cepillito o un pincel de cerdas suaves (limpios y desinfectados) limpie el interior del tubo de descarga del café (Part. 1).

¡ATENCIÓN! No utilice agua y/o detergentes para la limpieza del tubo de descarga del café.

- Lavar la bandeja de recogida del café (Part. 1) con agua caliente y un producto detergente y desgrasador no perfumado con PH neutro y específico para el campo alimentario.

- Seque con un paño suave.

- La limpieza externa del cuerpo de la debe realizarse con paños suaves y productos adecuados para la industria alimentaria.

¡ATENCIÓN! No utilice esponjas abrasivas y/o productos agresivos que puedan dañar las superficies externas del equipo.

máquina

¡ATENCIÓN! No utilice chorros de agua o de vapor para limpiar el cuerpo de la máquina.

• Al finalizar la limpieza, vuelva a montar (Part. 1) en la cámara de molienda (Part. 2) y bloquearla con el respectivo tornillo de fijación (Part. 3).
• Cierre la tolva con la correspondiente tapa (Part. 4).
• Colocar la bandeja de recogida del café (Part. 5) en la base del molinillo dosificador.

El molinillo dosificador está listo para ser utilizado de nuevo después de ser alimentado eléctricamente y llenado con granos de café.

la tolva 1 2 3 4 5

6.1.2 Control del estado del cable de alimentación

AL FINAL DE CADA TURNO: verificación del cable de alimentación.

- Con el cable desconectado de la toma de corriente, compruebe visualmente y al tacto que la funda protectora está intacta, que los hilos no están expuestos y que el enchufe no está dañado.

¡ATENCIÓN! Si el cable de alimentación está dañado, sustitúyalo por otro mismas características.

de las

6.1.3 Limpieza a fondo de las muelas

Mensual: realice una limpieza a fondo de las muelas

La limpieza profunda de las muelas debe realizarse una vez al mes (o cuando sea necesario), utilizando productos específicos para la limpieza de los molinillos dosificadores que se encuentran fácil el mercado (por ejemplo, el detergente PULY GRIND para muelas de café).

• La limpieza a fondo debe realizarse al final de la limpieza de fin de turno, con la máquina sin café y sin la tolva de alimentación.
• La limpieza de las muelas se realiza vertiendo una dosis de producto en la cámara de molienda (completamente vacía) e iniciando el proceso de molido. Durante el proceso de molienda el producto (en granos o en cristales) regenera las muelas eliminando completamente de sus superficies todo depósito de café, incrustaciones, moho y depósitos grasos, absorbiendo el aceite y destruyendo el rancio sin dejar ningún residuo.
• De este modo, la regeneración se lleva a cabo sin necesidad de desmontar las muelas y sin tener que cambiar la posición de molido ajustada.

puly grind Pallons Pallyl en puly grind Pallons

6.1.4 Puesta en reposo del molinillo dosificador

Si el equipo no se utiliza durante largos periodos de tiempo (por ejemplo, días festivos, vacaciones, etc...), se recomienda realizar las siguientes operaciones de limpieza para mantenerlo en buen estado y evitar posibles inconvenientes en el sucesivo arranque.

CUANDO SEA NECESARIO: limpieza y puesta en reposo del equipo.

• Realice una limpieza a fondo del molinillo dosificador como se describe en el Pár. 6.1.1.
• Realice la limpieza a fondo de las muelas como se describe en el Pár. 6.1.3.
- Desconecte el cable de alimentación de la toma de alimentación.
- Cubra el molinillo dosificador con un cocina para protegerlo del polvo y la suciedad.

6.1.5 Sustitución de las muelas

El vencimiento programado para la sustitución de las muelas está estableció Fiorenzato M.C. S.r.l. según el tipo de muelas y del modelo de molinillo dosificador.

Una vez transcurrido el tiempo de utilización efectivo establecido, en la pantalla aparece el icono de aviso “0” señalando la necesidad de su sustitución.

¡ATENCIÓN! Las muelas deben ser sustituidas por un operario cualificado o por técnicos especializados utilizando piezas de recambio originales.

6.2 Mantenimiento extraordinario

Para el molinillo dosificador no están previstas operaciones de mantenimiento extraordinario programadas. Sin embargo, en caso de que se produzcan roturas y/o malos funcionamientos no contemplados en la sección "7 ANOMALÍAS - CAUSAS - REMEDIOS", no intervenga en el aparato por iniciativa propia, sino que inform su distribuidor local, que se pondrá en contacto con el servicio de asistente Fiorenzato M.C. S.r.l. para solucionar el problema.

7 ANOMALÍAS - CAUSAS - REMEDIOS

La tabla muestra las posibles anomalías que pueden causar un fallo y funcionamiento del molinillo dosificador. Para cada anomalía, se indica la posible causa que la ha generado y las acciones a seguir para restablecer el correcto funcionamiento del equipo.

Anomalía Causa Solución
El molinillo dosificador no se ciende.	No hay suministro energía.	de Asegúrese de que el interruptor esté en la posición "l" (ON);Asegúrese de que el mag totérmico situado antes de la toma de corriente (si lo esté en la posición ON.Asegúrese de que el cab alimentación no esté dañado y que esté correctamente nectado a la toma de corriente eléctrica prevista en el lugar de uso.
Los granos de café no descienden de la tolva de alimentación.	Dispositivo de cierre cerrado.	Abra el dispositivo de cierre.
Al encenderlo, el sistema pierde los datos de los ajustes anteriores.	Batería tampón del sistema de gestión de la máquina agotada.	Póngase en contacto con el servicio de asistencia para la sustitución de la batería tampón.
En la pantalla aparece el icon“” como mensaje de Alerta sobre la necesidad de cambiar las muelas	Las muelas están canzando el límite de horas de trabajo fij por el fabricante, por lo que habrá que plan car su sustitución.	Es posible continuar a usar el molinillo dosificador hasta canzar el límite de tiempo configurado. Cuando se alcanza el límite, para garantizar la máxima eficacia de la máquina necesario sustituir las muelas siguiendo las indicaciones señaladas en el párrafo 6.1.5.Una vez realizada la sustitución, el técnico especializado procede a resetear el contador del tiempo de trabajo de las muelas.

Anomalía Causa Solución
El motor se detiene durante la molienda.	Activación de la protección térmica del motor debido al bloqueo sistema de molienda por objetos o cuerpos extraños entre las mue-las.
El motor se detiene durante la molienda continua.	Se alcanza el tiempo límite establecido para un solo ciclo de molienda continua.

¡ATENCIÓN! Si la anomalía persiste incluso después de llevar a cabo las acciones correctivas sugeridas, o si se producen anomalías funcionales que no figuran en la tabla, póngase en contacto con su distribuidor local, quien decidirá si se pone en contacto con el departamento de servicio del fabricante Fiorenzato M.C. S.r.l. o si hace que un técnico especializado repare o revise el aparato.

8 SOLICITUD PIEZAS DE RECAMBIO

En caso de que sea necesario sustituir las piezas desgastadas del molinillo dosificador (por ejemplo, las muelas), el usuario final (por ejemplo, el barista / restaurador, etc.) debe ponerse en contacto con su distribuidor local como intermediario directo con Fiorenzato M.C. S.r.l. y comunicar el modelo de molinillo dosificador que posee para identificar, solicitar y obtener las piezas de recambio originales. Solo los distribuidores autorizados de la zona tendrán la oportunidad de registrarse en nuestro sitio web para pedir la pieza de recambio necesaria.

Los distribuidores de la zona para solicitar los recambios deberán:

• Acceder al sitio www.fiorenzato.com, entrar en la sección dedicada a los recambios y seleccionar el modelo de molinillo dosificador indicado por el usuario final.
• Acceder al área reservada introduciendo en el formulario correspondiente propias credenciales (en el primer acceso se requiere el registro con la inserción de los datos de identificación).
• Seleccionar los recambios necesarios utilizando las tablas de despiece del producto presentes en el portal.
• Seguir el procedimiento guiado para completar la orden y enviarla a Fiorenzato M.C. S.r.l. .
• El distribuidor de la zona será contactado por el personal de Fiorenzato M.C. S.r.l. que se hará cargo de la solicitud.

¡ATENCIÓN! Recuerde que las intervenciones de sustitución de las muelas y en general de todos los órganos internos del molinillo dosificador deben ser realizadas por personal técnico especializado.

¡ATENCIÓN! Fiorenzato M.C. S.r.l. no se hace responsable de eventuales accidentes a las personas y/o daños al equipo causados por la sustitución de componentes con piezas de recambio no originales y realizadas por personal no cualificado.

9 ELIMINACIÓN

¡ATENCIÓN! En los distintos países hay legislaciones vigentes diferentes en relación a la eliminación de los productos eléctricos y electrónicos y, por lo tanto, deberán respetarse las prescripciones impuestas por las leyes específicas y por los organismos encargados donde tiene lugar la eliminación.

• Si en la etiqueta de identificación colocada en el equipo se encuentra el símbolo del contenedor tachado que se muestra en la figura, significa que el producto está clasificado, según las normas vigentes, como equipo eléctrico o electrónico y cumple con la Directiva EU 2002/96/CE (RAEE) y, por tanto, al final de su vida útil, debe obligatoriamente ser tratado por separado de los residuos domésticos.
• El equipo deberá entregarse por lo tanto gratuitamente a un centro de recogida selectiva para equipos eléctricos y electrónicos o devolverse al propio revendedor cuando se compre un nuevo equipo equivalente.
• El usuario es responsable de la entrega del equipo al final de su vida útil a las estructuras de recogida adecuadas, so pena de las sanciones previstas por la legislación vigente en materia de residuos. La recogida selectiva para el posterior reciclaje, tratamiento y eliminación ambientalmente compatible del equipo echado contribuye a evitar posibles efectos negativos sobre el ambiente y la salud y favorece el reciclaje de los materiales con los que está compuesto el producto. Para obtener información más detallada sobre los sistemas de recogida disponibles, póngase en contacto con el servicio local de eliminación de desechos o tienda en donde se ha comprado el producto. Los fabricantes e importadores cumplen con su responsabilidad para el reciclaje, tratamiento y la eliminación ambientalmente compatible sea de modo directo o participando en un sistema colectivo.

Moinho-doseador eletrónico de café

F4 EVO

2.5 Caraterísticas técnicas

Características técnicas

• Protetor térmico do motor

Neste momento o moinho-doseador está alimentado e pronto para ser utilizado.