TKG BBA 2001 - Máquina de pan KALORIK - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO TKG BBA 2001 KALORIK

1. Lid
2. Amasadora
3. Molde para el pan
4. Pantalla LCD
5. Panel de control
6. Cuerpo principal
7. Gancho
8. Taza medidora
9. Cuchara de medir
10. Mango

PL

CONSEJOS DE SEGURIDAD

Lea detenidamente el modo de empleo antes de utilizar el aparato, y siempre siga las medidas de seguridad y el modo de funcionamiento.

Importante : Este aparato puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y personas con capacidades físicas reducidas, sensoriales o mentales o con falta de experiencia o conocimiento, si se les ha dado la supervisión o instrucciones relativas al uso seguro del aparato y los riesgos involucrados. Los niños no deben jugar con el aparato. La limpieza y mantenimiento del aparato no debe ser hecho por niños a menos que sean mayores de 8 años y estén supervisados. No deje de vigilar su aparato y el cable y no lo deje nunca a cargo de niños menores de 8 años o de personas no responsables cuando está enchufado a la toma de corriente o se está enfriando.

□ Antes de utilizar el aparato, compruebe que el voltaje de la red eléctrica se corresponde con el indicado en la placa de características del aparato.

- Para protegerse contra las descargas eléctricas, no sumerja el cable, el enchufe o el aparato en agua u otro líquido.

- Para desconectar el aparato, retire el enchufe de la toma de corriente.

□ Desenchúfelo de la toma de corriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Deje que la unidad se enfríe antes de desmontarla o limpiarla.

□ No utilice ninguna unidad con un cable o enchufe dañado o después de que la unidad funcione mal o se haya caído o dañado de alguna manera. Devuelva la unidad al servicio técnico autorizado más cercano (*) para su examen, reparación o ajuste.

□ El uso de accesorios no recomendados por el fabricante de la unidad puede causar peligros o lesiones.

□ No lo utilice al aire libre.

□ No deje que el cable cuelgue sobre el borde de la mesa o del mostrador ni que toque superficies calientes.
☐ No lo coloque sobre o cerca de un quemador eléctrico o de gas caliente, o en un horno caliente.
- Esta unidad no está destinada a funcionar mediante un temporizador externo o un sistema de control remoto independiente.
□ Nunca coloque nada en la parte superior de la unidad cuando esté en uso.
□ Utilice siempre la unidad sobre una superficie limpia, plana, dura y seca. No debe haber ningún material inflamable, como manteles, plásticos, cortinas, servilletas, cortinas, paredes... entre la unidad y la superficie, o que se toque, o que esté cerca cuando esté en funcionamiento.
Es absolutamente necesario mantener esta unidad limpia en todo momento ya que entra en contacto directo con los alimentos.
□ No toque ninguna pieza móvil o giratoria de la máquina cuando esté horneando.
□ No toque las superficies calientes. Utilice los mangos o las perillas.
□ Nunca encienda el aparato sin haber colocado correctamente los ingredientes del molde de pan.
□ Nunca golpee el molde para el pan en la parte superior o en el borde para retirar el molde, ya que esto podría dañar el molde.
☐ No se deben introducir láminas metálicas u otros materiales en la panificadora, ya que esto puede aumentar el riesgo de incendio y de cortocircuito.
□ Esta unidad está diseñada únicamente para uso doméstico. Puede que no sea adecuada para ser utilizada con seguridad en entornos como las cocinas del personal, granjas, moteles y otros entornos no residenciales.
☐ No utilice la unidad para un uso distinto al previsto. La garantía no es válida si la unidad se utiliza para fines (semi) profesionales y/o no de acuerdo con estas instrucciones.

El fabricante no asumirá ninguna responsabilidad en caso de que no se respeten estas instrucciones. Guarde este manual de instrucciones cuidadosamente.

(*) Electricista cualificado competente: departamento de postventa del fabricante o importador o cualquier persona cualificada, aprobada y competente para realizar este tipo de reparaciones con el fin de evitar todo peligro. En caso de necesidad debe devolver el aparato a este electricista.

PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE – DIRECTIVA 2012/19/UE

Para poder preservar nuestro medio ambiente y proteger la salud humana, los residuos eléctricos y equipos electrónicos deberían ser destruidos de acuerdo con unas normas específicas con la implicación de ambos proveedores y consumidores. Por esta razón,

como indica el símbolo la placa de datos técnicos, su aparato no debería ser tirado en un contenedor municipal sino que debería ser devuelto a la tienda, o dejado en un punto de recolección para ser reciclado o usado para otras aplicaciones conforme a la directiva.

DECLARACIÓN ERP – REGULACIÓN 1275/2008/CE

Nosotros, TKG SRL/Bvba, la presente confirmamos que nuestro producto cumple con los requisitos del Reglamento 1275/2008/CE. Es cierto que nuestro producto no dispone de una función para minimizar el consumo de energía, lo que debería de acuerdo con la regulación 1275/2008/CE puso el producto en off o en el modo de espera después de terminar la función principal, pero esto es prácticamente imposible, ya que comprometería la función principal del producto tan fuertemente, que el uso del producto ya no sería posible!

Por esta razón siempre le decimos al cliente, en nuestro manual de instrucciones, de desenchufar el aparato inmediatamente después de haber terminado su utilización.

El manual de usuario con una simple petición está también disponible en formato electrónico desde el servicio técnico (véase la garantía).

ANTES DEL PRIMER USO

• Retire todos los materiales de embalaje y las pegatinas o etiquetas.
- Limpie el molde de pan y la amasadora con agua caliente, con un poco de líquido para lavar y una esponja no abrasiva.
- Limpie el interior y el exterior del aparato con un paño húmedo.
- Ponga la panificadora en modo de horneado y hornee en vacío durante 10 minutos. Deje que se enfríe completamente y vuelva a limpiar todas las partes desmontables. Asegúrese de que estén completamente secas antes de volver a montarlas.
Nota: el aparato puede emitir un poco de humo y/o de olor cuando se utiliza por primera vez. Esto es normal y desaparecerá después del primer o segundo uso.
- Esta panificadora puede funcionar en un rango de temperaturas entre 15°C y 34°C.

FUNCIONES

LIGHT MED. DARK 500g 750g MENU START PAUSE/STOP WEIGHT ▲ ▼ COLOR TIME +/-

Menú

Este botón le permite configurar el programa de horneado. Presione el botón continuamente para navegar en los 19 programas disponibles. Después de cada pulsación se oirá un pitido y el número del programa se mostrará en la pantalla LCD.

1. Básico	Amasar, levantar y hornear pan normal
2. Francés	Amasar, levantar y hornear con un tiempo de levantamiento más largo. El pan tendrá una corteza más crujiente y una textura más ligera.
3. Dulce	Amasar, levantar y hornear pan endulzado.El pan tendrá una corteza crujiente y un sabor dulce.
4. Ultra-rápido	Amasar, levantar y hornear un pan en el menor tiempo posible.El pan será más pequeño y más áspero que con el programa rápido.
5. Rápido	Amasar, levantar y hornear un pan con bicarbonato de sodio o polvo de hornear.El pan será más pequeño con una textura densa.
6. Tarta	Amasar, levantar y hornear pasteles con bicarbonato de sodio o polvo de hornear.
7. Postre	Amasar y hornear preparados que contengan más grasa y proteína.
8. Pan de arroz	Amasar, levantar y hornear pan que contenga arroz cocido.
9. Pan de maíz	Amasado, fermentación y horneado de pan que contiene maíz.
10. Pan sin gluten	Amasar, fermentar y hornear pan sin gluten.El tiempo de precalentamiento es más largo para permitir que el grano absorba el agua y se expanda.
11. Gachas	Amasar y guisar para hacer gachas gruesas de cereales
12. Arroz pegajoso	Agitar y calentar el arroz para hacer bolas de arroz.
13. Mezcla	Agitar bien la harina y los líquidos.
14. Masa	Amasar y levantar solamente.Quitar la masa y darle forma para hacer panecillos, pizza, pan al vapor, etc.
15. Amasar	Amasar solamente.
16. Vino de arroz	Levantar y hornear el arroz glutinoso.
17. Yogur	Levantar y preparar el yogur.
18. Mermelada	Preparación de mermeladas de frutas frescas.
19. Hornear	Sólo hornear, usar esta función para aumentar el tiempo de horneado si es necesario.

Peso

Presione este botón para seleccionar el tamaño del pan (500 g o 750 g): el tiempo de operación puede variar dependiendo del tamaño del pan.

Tiempo + o Tiempo - (▲ o ▼)

Añada un retraso antes del comienzo del programa introduciendo el tiempo en el que el pan debe estar listo para comer (el tiempo de retraso incluye el amasado, la elevación y el horneado del pan). Ajuste el retraso pulsando ▲, el tiempo aumenta o disminuye en incrementos de 10 minutos. El retraso máximo es de 15 horas.

Ejemplo: son las 8 y media de la tarde y quiere que su pan esté listo a las 7 de la mañana siguiente, es decir, en 10 horas y 30 minutos.

Seleccione su programa, el color de la corteza, el tamaño del pan y luego pulse el o para añadir la hora hasta que las 10:30 aparezca en la pantalla. Luego presione el botón Start/Stop para activar el programa retrasado. Puedes ver el punto parpadeando y la cuenta atrás del tiempo restante. El pan estará listo a las 7:00 de la mañana con un tiempo de mantenimiento de calor de 1 hora.

Atención: Tampoco se recomienda retrasar la cocción de un pan que contenga ingredientes fácilmente perecederos como huevos, leche, mantequilla... etc.

Color:

Seleccione un color marrón LIGHT, MEDIUM o DARK para la corteza. Este botón es ajustable en los programas 1-3,5-6, 8-10, 19.

Start/Stop:

Para iniciar un programa, pulse el botón Start/Stop una vez. Se oirá un breve pitido, los dos puntos de la pantalla de tiempo comenzarán a parpadear y el programa se iniciará. Cualquier otro botón se desactiva excepto el botón Inicio/Detención después de que se haya iniciado un programa.

Para detener el programa, presione el botón Start/Stop. Si no se realiza ninguna operación en 3 minutos, el programa se reanudará y funcionará hasta que se complete. Para detener el programa, mantenga pulsado el botón Start/Stop durante 3 segundos hasta que un pitido confirme que el programa se ha desactivado.

PRIMER USO

• Cuando se enchufa el aparato, se enciende automáticamente: se oye un pitido y aparece "3:00" en la pantalla. Los puntos entre el "3" y el "00" titilan.
• La flecha apunta a 750 g y MEDIUM ya que es la configuración por defecto.
• Para obtener los mejores resultados, sugerimos el uso del aparato en una habitación donde la temperatura debe estar entre 15°C y 34°C.

FUNCIONES AUTOMÁTICAS

• Mantener el calor: El pan se mantiene automáticamente caliente durante 60 minutos después de hornearlo. Cuando quiera sacar el pan, presione el botón de Start/Stop y manténgalo presionado durante 3 segundos.
• Memoria: Si la fuente de alimentación se ha apagado durante el programa, el programa continuará automáticamente dentro de 10 minutos. Si el tiempo de pausa supera los 10 minutos, el programa debe reiniciarse manualmente: pulse el botón Start/Stop para reiniciar el programa desde el principio.

Nota: si la masa ha empezado a subir, se recomienda desechar los ingredientes y empezar de nuevo.

CÓMO HACER EL PAN

1. Colocar el molde en posición, luego gíralo en el sentido de las agujas del reloj hasta que encajen en la posición correcta. Fije la hoja amasadora en los ejes de transmisión. Gire las amasadoras en el sentido de las agujas del reloj hasta que encajen en su sitio. Se recomienda rellenar los agujeros con margarina resistente al calor antes de colocar las amasadoras, esto evita que la masa se pegue debajo de las amasadoras y éstas se pueden retirar fácilmente del pan.
2. Colocar los ingredientes en el molde para el pan.

Normalmente se debe poner primero el agua o la sustancia líquida, luego añadir el azúcar, la sal y la harina, y siempre añadir la levadura o el polvo de hornear como último ingrediente. En el caso de masas pesadas con alto contenido de centeno o de harina integral, se aconseja invertir el orden de los ingredientes, es decir, rellenar primero la levadura seca y la harina, y finalmente el líquido para obtener un mejor resultado de amasado.

1. Con el dedo, haga un pequeño agujero en la parte superior de la harina para añadir la levadura.
   Asegúrese de que no entre en contacto con los ingredientes líquidos o la sal. Las cantidades máximas de harina y levadura que se pueden utilizar se refieren a la receta.
2. Cierre la tapa suavemente y enchufe el cable de alimentación en una toma de corriente.
3. Presione el botón de Menú hasta que se seleccione el programa deseado.
4. Presione el botón Color para seleccionar el color de la corteza que desee.
5. Presione el botón Weight para seleccionar el tamaño deseado (500 g o 750 g).
6. Ajuste el tiempo de retardo presionando el botón de Tiempo ▲ o ▼. Este paso se puede omitir si desea que la panificadora empiece a funcionar inmediatamente.
7. Presione el botón Start/Stop para iniciar la operación.
8. Para los programas que requieren complementos (frutas, frutos secos, pasas...), se oirán diez pitidos durante la operación. Esto es para indicarle que añada los ingredientes. Abra la tapa y ponga los ingredientes necesarios. Es posible que el vapor se escape por las rendijas de ventilación de la tapa durante la cocción. Esto es normal.
9. Una vez que el proceso se haya completado, se oirán 10 pitidos. Puede presionar el botón de Start/Stop durante aprox. 3 segundos para detener el proceso y sacar el pan o puede esperar: el pan se mantendrá caliente automáticamente durante 1 hora.

10. Abra la tapa y mientras usa los guantes de cocina, agarre firmemente el asa del molde de pan. Gire el molde en el sentido contrario a las agujas del reloj y tire suavemente del molde hacia arriba y fuera de la máquina.

11. Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del molde.

Ponga el molde de pan al revés sobre una superficie de cocción limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre una rejilla. Retire el pan con cuidado del molde y déjelo enfriar durante unos 20 minutos antes de cortarlo.

Nota: Antes de rebanar el pan, utilice el gancho para sacar la hoja de amasar escondida en la parte inferior del pan.

1. Desconecte el cable de alimentación.

ESPECIALES

Harina

• La harina de pan se recomienda en la mayoría de las recetas a base de levadura. Tiene un alto contenido de gluten y evita que el pan se derrumbe después de levantarse.
• La harina para todo uso no contiene polvo de hornear, es adecuada para panes "rápidos" o panes hechos con los ajustes Rápidos.
• La harina de trigo integral es más rica en fibra y más nutritiva. Es más pesada y, como resultado, los panes pueden ser más pequeños en tamaño y tener una textura más pesada. Para lograr el mejor resultado, se recomienda combinar la harina de trigo integral con la harina de pan.
• La harina de trigo negro, también llamada "harina de centeno", es un tipo de harina con alto contenido en fibra, similar a la harina de trigo integral. Para obtener el gran tamaño después de la subida, debe ser usada en combinación con una alta proporción de harina de pan.
• La harina autoelevable contiene polvo de hornear, usado especialmente para hacer pasteles. No utilice la harina fermentada en combinación con la levadura.
• La harina de maíz y la harina de avena se muelen a partir de maíz y avena por separado. Son los ingredientes aditivos de la fabricación de pan duro, que se utilizan para mejorar el sabor y la textura.

Azúcar

El azúcar se usa para "nutrir" la levadura y también aumenta el sabor dulce y el color del pan. Es un elemento muy importante para hacer que el pan se eleve. Normalmente se utiliza el azúcar blanco; sin embargo, el azúcar moreno y el azúcar en polvo también pueden utilizarse en algunas recetas.

Levadura

La levadura produce dióxido de carbono, haciendo que el pan se expanda y la fibra interior se ablande.

La levadura debe ser almacenada en el refrigerador ya que se mata a alta temperatura, antes de usarla compruebe la fecha y la vida de almacenamiento de su levadura. Guárdela de nuevo en el refrigerador tan pronto como sea posible después de cada uso.

Cuando se viertan los ingredientes juntos en el molde de pan, tenga cuidado de que la levadura se coloque sólo en harina seca. No puede tocar la sal o los líquidos.

Tenga cuidado de añadir la cantidad adecuada de levadura según la receta:

• 1 cucharada de levadura seca activa = 3/4 cucharadita de levadura instantánea
  • 1,5 cdta. de levadura seca activa = 1 cdta. de levadura instantánea
• 2 cucharaditas de levadura seca activa = 1,5 cucharaditas de levadura instantánea

El fracaso de la subida del pan suele ser causado por el uso o la cantidad inapropiada de levadura.

Agua

El agua es un ingrediente esencial para hacer pan. La temperatura del agua debe estar entre 20°C y 25°C.

El agua puede ser reemplazada por leche fresca o agua mezclada con un 2% de leche en polvo, que puede mejorar el sabor del pan y mejorar el color de la corteza. Algunas recetas pueden pedir jugo con el propósito de mejorar el sabor del pan, por ejemplo: jugo de manzana, jugo de naranja, jugo de limón y así sucesivamente.

Sal

La sal es necesaria para mejorar el sabor del pan y el color de la corteza. También se usa para restringir la actividad de la levadura. Nunca use demasiada sal en una receta.

Huevos

Los huevos pueden mejorar la textura del pan, hacer el pan más nutritivo y de mayor tamaño. Deben ser mezclados con los otros ingredientes líquidos.

Grasa, mantequilla y aceite vegetal

La grasa puede ablandar el pan y aumentar la vida de almacenamiento. La mantequilla debe ser derretida o cortada en pequeños trozos antes de añadirla a los líquidos.

Polvo de hornear y bicarbonato de sodio

El polvo de hornear se usa para levantar el pan y el pastel ultrarrápido. No necesita tiempo de subida.

El bicarbonato de sodio es similar al polvo de hornear. También puede ser usado en combinación con el polvo de hornear.

Peso de los ingredientes

Uno de los pasos clave para hacer un buen pan es usar las cantidades adecuadas de ingredientes.

Se recomienda encarecidamente utilizar una taza y una cuchara de medir para obtener la cantidad exacta, de lo contrario el resultado se verá muy influenciado.

El agua, la leche fresca o la solución de leche en polvo deben medirse con las tazas de medir.

Cuando mida el aceite de cocina u otros ingredientes, limpie bien la taza de medición entre cada medición.

RECETAS

Consejos

• Añade los ingredientes en el orden que aparece en la receta.
• Ponga siempre el azúcar y la sal en la esquina.
• Ponga siempre la levadura en la harina seca y no permita que entre en contacto con los ingredientes líquidos.
• Para los programas de panes ultrarrápidos y rápidos, el agua debe estar a una temperatura de 40-50°C.

Programa	Ingredientes	Tamaño del pan
		750 g	500 g
1/ Pan básico	agua	200 ml	150 ml
	sal	0,7 cdta.0,5 cdta.	0,7 cdta.0,5 cdta.
	azúcar	3 cucharadas	2 cucharadas
	aceite	2 cucharadas	1,5 cucharadas
	harina con alto contenido de gluten	2,2 tazas/300g	1,5 tazas/210g
	levadura instantánea	1 cucharadita	0,8 cucharadita
2/ Pan francés	agua	200ml	150ml
	sal	0,7 cdta.	0,5 cdta.
	azúcar	3 cucharadas	2 cucharadas
	aceite	2 cucharadas	1,5 cucharadas
	harina con alto contenido de gluten	2,2 tazas/300g	1,5 tazas/210g
	levadura instantánea	1,0 cdta.	0,8 cdta.
3/ Pan dulce	agua	200ml	150ml
	sal	0,7 cdta.	0,5 cdta
	azúcar	3 cucharadas	2 cucharadas
	leche en polvo	1,5 cucharada	1 cucharada
	aceite	2 cucharadas	1,5 cucharadas
	harina con alto contenido de gluten	2,2 tazas/300g	1,5 tazas/210g
	levadura instantánea	1,0 cdta.	0,8 cdta.
4/ Pan ultrarrápido	agua	200ml
	sal	0,7 cucharaditas
	azúcar	3 cucharadas
	aceite	2 cucharadas
	harina con alto contenido de gluten	2,2 tazas/300g
	levadura instantánea	3,5 cucharaditas
5/ Pan rápido	agua	200ml	150ml
	sal	0,7 cdta.	0,7 cdta.
	azúcar	3 cucharadas	2 cucharadas
	aceite	2 cucharadas	1,5 cucharadas
	harina con alto contenido de gluten	2,2 tazas/300g	1,5 tazas/210g
	levadura instantánea	3,5 cdta.	3,5 cdta.
6/ Pastel	agua	30ml
	huevos	3 piezas
	azúcar	0,5 tazas/100 g
	aceite	2 cucharadas
	harina con alto contenido de gluten	2 tazas/280g
	levadura instantánea	1,5 cucharaditas
7/ Postre	huevo	2 piezas
	leche	1 taza/240 ml
	arroz cocido	1,5 tazas/210 g
	azúcar	0,5 tazas/100 g
	uva	0,5 tazas/60 g
8 / Pan de arroz	agua	140ml	110ml
	Aceite	2 cucharaditas	1,5 cucharaditas
	azúcar	4 cucharadas	3 cucharadas
	sal	34 cdta	12 cdta
	arroz cocido	70g	50g
	harina con alto contenido de gluten	1,7 taza/240g	1,3 taza/180g
	levadura instantánea	1,5 cdta	1 cdta
9/ Pan de maíz	agua	140ml	110ml
	Aceite	2 cdta	1,5 cdta
	azúcar	4 cucharadas	3 cucharadas
	sal	34 cdta	12 cdta
	maíz (remojado en agua durante 2-3 horas)	70g	50g
	harina con alto contenido de gluten	1,7 taza/240g	1,3 taza/180g
	levadura instantánea	1,5 cdta	1 cdta
10/ Pan sin gluten	agua	180ml	120ml
	Aceite	2,5 cdta	2 cdta
	azúcar	3 cucharadas	2,5 cucharadas
	sal	1 cdta	12 cdta
	harina de maíz	1,5 taza/210g	1,25 taza/175g
	harina con alto contenido de gluten	1,5 taza/210g	1,24 taza/175g
	levadura instantánea	1,5 cdta	1,5 cdta
11/ Gachas	ingredientes secos	120g
	agua	600ml
17/ Yogur	leche	600ml
	bacterias del ácido láctico	60ml
18/mermelada	pulpa de fruta	3 tazas/600 g
	harina de maíz	0,5 taza/65 g
	azúcar	1 taza/200 g
	Agua (si es necesario)	La cantidad apropiada

LIMPIEZA Y ALMACENAMIENTO

Siempre quite el enchufe y espere a que el aparato se enfríe completamente antes de limpiarlo.

• Limpie el aparato después de cada uso.
• Limpie la panera y la amasadora con agua caliente y un poco de detergente.
• No limpie el aparato o sus accesorios con esponjas metálicas o abrasivas, ya que esto puede dañar la capa antiadherente.
• Limpie el exterior del aparato con un paño húmedo.
• NO lo sumerja en agua ni en ningún otro líquido.
• Guarde el aparato limpio y seco en su caja original para evitar el polvo y la humedad.

	Problema	Causa	Solución
1	Humo sale durante la cocción	Algunos ingredientes están atascados en el elemento calefactor.	Desenchufa la panificadora y limpia el elemento calefactor.
2	Los ingredientes no están bien mezclados y la cocción es desigual	1. Programa seleccionado inadecuado	Seleccione el programa adecuado
		2. La tapa se ha abierto varias veces después del inicio del programa.	No abra la tapa durante el tiempo de subida y cocción
		3. La resistencia a la agitación es demasiado alta y esa amasadora no puede girar adecuadamente.	Saca el molde de pan y opera sin él: si gira bien, la mezcla de pan es demasiado densa; Si no gira o lo hace de forma anormal, contacte con el servicio postventa.
3	La pantalla "H:HH" después de pulsar el botón de Start/Stop	La temperatura en la panificadora es demasiado alta.	Presione el botón Start/Stop y desenchufe la panificadora, luego saque el molde y abra la tapa hasta que el aparato se haya enfriado.
4	Se oyen los ruidos del motor pero la masa no se agita	El molde del pan está mal fijado o la masa es demasiado densa para ser removida	Compruebe si el molde de pan está bien fijado y si la masa está hecha según la receta.
5	El pan está tan levantado que empuja la tapa	Demasiada levadura en la mezcla del pan o una temperatura demasiado alta en la habitación	Utilice la cantidad de levadura recomendada en la receta y utilice el aparato en un ambiente con un rango de temperatura adecuado.
6	El tamaño del pan es demasiado pequeño o el pan no ha subido	No hay suficiente levadura en la mezcla del pan o la temperatura es demasiado baja en la habitación.
7	La masa fluye sobre el molde de pan	Demasiada agua u otro líquido en la mezcla de pan	Reducir la cantidad de líquidos para mejorar la rigidez de la masa.
8	El pan se colapsa en el medio durante la cocción	1. harina inadecuada	Use sólo harina de pan.
		2. La temperatura de la levadura es demasiado alta	La levadura debe estar a temperatura ambiente.
		3. Demasiada agua	Use la cantidad de agua recomendada en la receta
		1. Demasiada harina o falta de agua	Reducir la harina o aumentar el agua
9	El pan es demasiado denso y grueso.	1. Demasiados ingredientes añadidos (semillas, nueces, frutos secos...) o demasiada harina de trigo integral	Reducir la cantidad de ingredientes añadidos y añadir un poco de levadura
		2. Demasiada glutinosidad alta añadida a los ingredientes: mantequilla, plátano...
10	La parte media del pan es hueca.	1. Demasiada agua o levadura o no hay sal	Reducir adecuadamente el agua o la levadura y verificar la sal.
		2. La temperatura del agua utilizada era demasiado alta	Usar el agua sólo a temperatura ambiente.
11	La corteza es demasiado gruesa y el color de la hornada es demasiado oscuro cuando se hacen pasteles o panes dulces.	Demasiado azúcar en la mezcla de pan o pasteles	Presione el botón Start/Stop para interrumpir el programa 10 minutos antes de que termine y mantenga el pan o el pastel en el molde, cubierto con una toalla durante unos 20 minutos.
12	El color de la corteza es demasiado claro.	La tapa se ha abierto durante la cocción.	No abra la tapa durante la cocción. Seleccione una opción de corteza más oscura.
13	El pan está mal cocido o la masa está pegajosa.	Demasiado líquido o programa incorrecto elegido.	Disminuya la cantidad de líquido y mida los ingredientes con precisión. Elija el programa adecuado.

POLSKI

ZASADY BEZPIECZNEGO UŻYTKOWANIA