TKG BBA 2001 - Chlebový stroj KALORIK - Bezplatný návod na obsluhu
Nájdite návod k zariadeniu zdarma TKG BBA 2001 KALORIK vo formáte PDF.
Otázky používateľov k TKG BBA 2001 KALORIK
0 otázka o tomto zariadení. Odpovedzte na tie, ktoré poznáte, alebo položte vlastnú.
Položte novú otázku o tomto zariadení
Stiahnite si návod pre váš Chlebový stroj vo formáte PDF zadarmo! Nájdite svoj návod TKG BBA 2001 - KALORIK a vezmite svoje elektronické zariadenie späť do rúk. Na tejto stránke sú zverejnené všetky dokumenty potrebné na používanie vášho zariadenia. TKG BBA 2001 značky KALORIK.
NÁVOD NA OBSLUHU TKG BBA 2001 KALORIK
- Veko
- Hnetač
- Forma na chlieb
- LCD displej
- Ovládací panel
- Telo prístroja
- Háčik
- Odmerka
- Odmerná lyžica
- Rukoväf
NL
Dôležité : Osoby (vrátane detí nad 8 rokov), ktoré nie sú schopné používať zariadenie bezpečným spôsobom kvôli fyzickým, zmyslovým alebo duševným schopnostiam alebo kvôli nedostatku skúseností alebo vedomostí, nesmú nikdy používať toto zariadenie, ak nie sú pod dohl’adom osoby zodpovednej za ich bezpečnosť alebo ak predtým nedostali pokyny týkajúce sa bezpečného používania zariadenia.
Na deti je potrebné dôsledne dohliadať, aby nepoužívali toto zariadenie ako hračku. Čistenie a údržbu prístroja nesmú vykonávať deti, jedine ak dosiahli 8 rokov a sú pod dozorom dospelej osoby. Nikdy nenechávajte spotrebič jeho el. kábel bez dozoru a v dosahu detí mladších ako 8 rokov alebo
nezodpovedných osôb, hlavne ak je prístroj zapojený na siet', či sa chladí.
□ Aby sa chránit' proti úrazu elektrickým prúdom, neponorujte kábel, zástrčku ani zariadenia alebo v inej kvapaline.
□ Aby odpojit' zariadenie, odpojte zástrčku zo stennej zásuvky.
□ Vytiahnite zástrčku zo zásuvky, ked nie je zariadenie používané a pred čistením. Pred stiahnutím dielov alebo čistením nechajte zariadenie vychladnuť.
□ Nemalo by sa obsluhovať žiadne zariadenie s poškodeným káblom alebo zástrčkou alebo po poruche zariadenia, pád alebo poškodenu akýmkol'vek spôsobom. Odovzdajte k najbližšemu autorizovanému servisu (*) s ciel'om skontrolovať, opravit' alebo nastavit'.
□ Použitie príslušenstva neodporúčaného výrobcom zariadenia môže spôsobit' ohrozenie alebo úrazy.
□ Nepoužívajte vonku.
□ Nedovol'te, aby kábel visel z okraja stola alebo dosky alebo sa dotýkal horúcich povrchov.
□ Nedávajte na alebo v blízkosti horúceho plynového alebo elektrického horáka ani vo vyhriatej rúre.
☐ Toto zariadenie nie je určené na obsluhu pomocou vonkajšieho časovača alebo oddeleného systému dial'kového ovládania.
□ Nikdy nedávajte nič na vrchnú časť zariadenia, ak je používané.
□ Vždy používajte zariadenie na čistom, plochom, tvrdom a suchom povrchu. Nemalo by sa používať žiadne horľavé materiály, ako aj: obrusy, umelé hmoty, záclony, obrúsky, drapérie, steny a pod. medzi zariadením a povrchom, a nemali by dotykať zariadenie ani sa nachádzať v blízkosti počas jeho práce.
□ Abslútne nutné je udržiavanie tohto zariadenia v čistote po celú dobu, pretože má priamy kontakt s potravinami.
☐ Počas pečenia nedotýkajte pohyblivé ani rotujúce diely zariadenia.
□ Nedotýkajte horúce povrchy. Použite držiaky alebo otočné kolieska.
□ Nikdy nevypínajte zariadenie alebo vhodne uložené zložky, ktoré vypíňajú formu.
□ Nikdy nenarážajte formy na chleb hornou čast'ou alebo okrajem s ciel'om vytiahnut' chleb z formy, toto môže spôsobit' jej poškodenie.
☐ Do domácej pekárni nie je možné vkladať kovové fólie ani iné materiály pretože by to mohlo zvýšit’ riziko požiaru a skratu.
☐ Toto zariadenie je určené len na domáce použitie. Môže nebyť vhodný pre bezpečné používanie v prostrediach, ako sú kuchyne pre personál, farmy, motely a iné nebytové priestory.
□ Nepoužívajte zariadenie na účely iné ako určené. Záruka stráca platnosť, pokial’ sa zariadenie používa na poloprofesionálne účely a / alebo nie v súlade s týmto návodom.
Výrobca nenesie žiadnu zodpovednost' v prípade nedodržiavania týchto pokynov. Uchovávajte tento návod pre nasledujúce použitie.
(*) Spôsobilý elektrikár: oddelenie popredajnej obsluhy výrobcu alebo dovozcu alebo každý osoba, ktorá je kvalifikovaná, oprávnená a spôsobilá vykonávať tohto typu opravy s ciel’om predíst’ všetkým nebezpečným situáciám. V prípade potreby je treba odovzdat’ zariadenie tomu elektrikárovi.
OCHRANA ŽIVOTNÉHO PROSTREDIA – SMERNICA 2012/19/EÚ
Kvôli ochrane nášho životného prostredia a ľudského zdravia by sa mal odpad z elektrických a elektronických zariadení likvidovať v súlade so špecifickými pravidlami so
zapojením sa dodávatelov aj používatelov. Z tohto dôvodu, ako signalizuje symbol na štítku s menovitými údajmi alebo na obale, by ste toto zariadenie nemali vyhadzovať spolu s netriedeným komunálnym odpadom. Používatel má právo priniest výrobok na zberné miesto komunálneho odpadu, ktoré vykonáva recykláciu odpadu prostredníctvom opätovného použitia, recyklácie alebo použitia na iné účely v súlade so smernicou.
ERP DEKLARÁCIA - NARIADENIE 1275/2008/EC
My, TKG SRL / Bvba, týmto potvrdzujeme, že náš výrobok splňa požiadavky nariadenia 1275/2008 / ES. Aj ked náš výrobok nemá k dispozícii funkciu na minimalizáciu spotreby energie, ktorá by podľa nariadenia 1275/2008 / ES mala po dokončení hlavnej funkcie výrobok vypnúť alebo prepnúť do pohotovostného režimu, čo je však prakticky nemožné, pretože by to mohlo ohrozíť hlavnú funkciu výrobku natol’ko, že používanie výrobku by už nebolo možné!
Z tohto dôvodu vždy informujeme zákazníka v našom návode na obsluhu, aby spotrebič ihned' po použití odpojil zo siete.
Návod na použitie je dostupný aj v elektronickej verzií, stačí si ho vyžiadať u autorizovaného servisu (pozri záručný list).
PRED PRVÝM POUŽITÍM
- Odstráňte všetky obalové materiály a nálepky alebo štítky.
- Formu na chlieb a hnetač vyčistite horúcou vodou s trochou prostriedku na umývanie riadu a špongiou.
• Vnútorné a vonkajšie strany spotrebiča utrite vlhkou handričkou.
- Zapnite pekárničku a pečte naprázdno 10 minút. Nechajte úplne vychladnúť a znova očistite všetky odnímatelné časti. Pred opätovnou montážou sa uistite, či sú úplne suché.
Poznámka: pri prvom použití prístroja môže byť cítit mierny dym alebo zápach. Je to normálne a zmizne po prvom alebo druhom použití.
• Táto domáca pekáreň môže pracovať v rozsahu teplôt medzi 15 °C a 34 °C.
FUNKCIE

text_image
LIGHT MED. DARK 500g 750g MENU START PAUSE/STOP WEIGHT ▲ TIME +/-Menu
Toto tlačidlo umožňuje nastaviť program pečenia. Stlačením tohto tlačidla prechádzajte medzi 19 dostupnými programami. Po každom stlačení zaznie pípnutie a na LCD obrazovke sa zobrazí číslo programu.
| 1. Obyčajný | Miesenie, kysnutie a pečenie bežného chleba. |
| 2. Francúzky | Miesenie, kysnutie a pečenie s dlhšou dobou kysnutia. Chlieb bude mať chrumkavejšiu kôrku a jemnejšie vnútro. |
| 3. Sladký | Miesenie, kysnutie a pečenie sladeného chleba. Chlieb bude mať chrumkavú kôrku a sladkú chuť. |
| 4. Ultrarýchly | Miesenie, kysnutie a pečenie bochníka v najkratšom čase. Chlieb bude menší a tvrdší ako pri programe Rýchly. |
| 5. Rýchly | Miesenie, kysnutie a pečenie bochníka so sódou alebo práškom do pečiva. Chlieb bude menší s hustým vnútrom. |
| 6. Koláč | Miesenie, kysnutie a pečenie koláčov so sódou alebo práškom do pečiva. |
| 7. Dezert | Miesenie a pečenie prípravok, ktoré obsahujú viac tukov a bielkovín. |
| 8. Ryžový chlieb | Miesenie, kysnutie a pečenie chleba, ktorý obsahuje varenú ryžu. |
| 9. Kukuričný chlieb | Miesenie, kysnutie a pečenie chleba, ktorý obsahuje kukuricu. |
| 10. Bezlepkový chlieb | Miesenie, kysnutie a pečenie bezlepkového chleba. Čas predohrevu je dlhší, aby zrno nasiaklo vodu a napučalo. |
| 11. Kaša | Miesením a dusením pripravíte hrubú kašu z obilnín. |
| 12. Ryžové gul'ky | Za stáleho miešania a ohrievania ryže sa pripravia ryžové gul'ky. |
| 13. Miešanie | Dôkladné premiešanie múky a tekutín. |
| 14. Cesto | Iba miesenie a kysnutie. Cesto vyberte a tvarujte z neho rožky, pizzu, parený chlieb atd'. |
| 15. Miesenie | Iba miesenie. |
| 16. Ryžové víno | Kysnutie a pečenie lepkavej ryže. |
| 17. Jogurt | Kysnutie a príprava jogurtu. |
| 18. Džem | Príprava džemov alebo marmelád z čerstvého ovocia. |
| 19. Pečenie | Iba pečenie, pomocou tejto funkcie v prípade potreby predlžte čas pečenia. |
Hmotnost
Stlačením tohto tlačidla vyberte velkost chleba (500 g alebo 750 g): doba prevádzky sa môže líšit v závislosti od velkosti bochníka.
Čas + alebo Čas - (alebo)
Pridajte oneskorenie pred začiatkom programu zadaním, za kolko času by mal byť chlieb pripravený na zjedenie (čas oneskorenia zahíňa miesenie, kysnutie a pečenie chleba).
Nastavte oneskorenie stlačením alebo, čas sa zvyšuje alebo skracuje po 10 minút. Maximálne oneskorenie je 15 hodín.
Príklad: je 20:30 a vy by ste chceli, aby bol váš chlieb hotový nasledujúce ráno o 7:00, teda o 10 hodín a 30 minút.
Vyberte si program, farbu kôrky, veľkosť bochníka a potom stlačte ▲ alebo na pridanie času do 10:30, čo sa objaví na obrazovke. Potom stlačte tlačidlo Štart/Stop, aby ste aktivovali odložený program. Môžete vidieť blikajúcu bodku a odpočítavanie zostávajúceho času. Chlieb bude pripravený o 7:00 ráno s udržaním teploty na 1 hodinu.
Upozornenie: Neodporúča sa používať odloženie pečenia chleba obsahujúceho suroviny l'ahko podliehajúce pokazeniu, ako sú vajcia, mlieko, maslo ... atd'.
Farba:
Vyberte prepečenie kôrky SVETLÉ, STREDNÉ alebo TMAVÉ. Toto tlačidlo je nastavitelné v programoch 1-3,5-6, 8-10, 19.
Štart/Stop :
Ak chcete program pozastavit, stlačte tlačidlo Štart/Stop. Ak sa do 3 minút neurobí žiadna operácia, program sa obnoví a bude fungovať až do konca.
- Ked'je spotrebič zapojený do zásuvky, automaticky sa zapne: ozve sa pípnutie a na obrazovke sa objaví „3:00“. Bodky medzi „3“ a „00“ blikajú.
- Šípka ukazuje na 750 g a MEDIUM-STREDNÁ, čo je predvolené nastavenie.
- Najlepšie výsledky dosiahnete, ak prístroj použijete v miestnosti, kde je teplota medzi 15 °C a 34 °C.
AUTOMATICKÉ FUNKCIE
- Udržiavanie teploty : Chlieb sa po upečení automaticky udržuje teplý 60 minút. Ak chcete chlieb vybrať, stlačte tlačidlo Štart/Stop a podržte ho 3 sekundy.
- Pamät: Ak bolo napájanie počas programu vypnuté do 10 minút, program bude pokračovať automaticky. Ak čas prestávky presahuje 10 minút, program sa musí reštartovať manuálne: stlačením tlačidla Štart/Stop program reštartujete od začiatku.
Poznámka: ak cesto začalo kysnúť, odporúča sa odložit použité prísady a začat odznova.
AKO SPRAVIČ CHLIEB
- Umiestnite formu na chlieb na svoje miesto a potom ju otáčajte v smere hodinových ručičiek, kým nezacvakne v správnej polohe. Upevnite hnetače na hnacie hriadele. Hnetače otáčajte v smere hodinových ručičiek, kým nezacvaknú na miesto. Pred vložením hnetačov sa odporúča vyplniť otvory žiaruvzdorným margarínom, aby sa cesto nelepilo pod hnetače a hnetače sa dali z chleba ľahko vybrať.
- Vložte prísady do formy na pečenie chleba. Zvyčajne by sa mala najskôr dať voda alebo tekutá hmota, potom pridať cukor, sol' a múka, ako poslednú ingredienciu vždy pridajte droždie alebo prášok do pečiva. V prípade hustého cesta s vysokým obsahom raže alebo celozrnnej múky odporúčame obrátit poradie surovín. To znamená, že najskôr dáte suché droždie a múku a nakoniec tekutinu, aby ste dosiahli lepší výsledok miesenia.
- Prstom urobíme na vrchu múky malý otvor, do ktorého pridáme droždie. Dajte pozor, aby neprišlo do styku s tekutými prisadami alebo sol'ou. Maximálne množstvo múky a droždia, ktoré sa môže použit, sa vzťahuje na daný recept.
- Opatrne zatvorte veko a zapojte napájací kábel do sieťovej zásuvky.
- Stláčajte tlačidlo Menu, kým nie je vybraný požadovaný program.
- Stlačením tlačidla Color - Farba vyberte požadovanú farbu kôrky.
- Stlačením tlačidla Weight -Hmotnost vyberte požadovanú vel'kosť (500 g alebo 750 g).
- Nastavte čas oneskorenia stlačením tlačidla Time - Čas ▲ alebo ▼. Tento krok môže byť preskočený, ak chcete, aby pekárnička začala okamžite pracovať.
- Stlačením tlačidla Štart/Stop spustite operáciu.
- U programov vyžadujúcich prísady (ovocie, orechy, hrozienka, ...) zaznie počas prevádzky desať pípnutí. To je výzva na pridanie prísad. Otvorte veko a vložte potrebné prísady. Je možné, že para bude počas pečenia unikať cez vetracie štrbiny veka. Toto je normalne.
- Po dokončení procesu zaznie 10 pípnutí. Môžete stlačit tlačidlo Štart/Stop na cca 3 sekundy na zastavenie procesu a vybratie chleba, alebo môžete počkať: chlieb sa automaticky udržiava teplý 1 hodinu.
- Otvorte veko a pri použití rukavíc na pečenie pevne uchopte rukováť formy na pečenie. Otočte panvicu proti smeru hodinových ručičiek a jemne ju vytiahnite priamo nahor a von zo stroja.
- Nelepivou špachtlou jemne uvolnite bočné strany chleba z formy na pečenie. Formu na chlieb otočte hore dnom na čistú varnú plochu a jemne ňou zatraste, kým chlieb nevypadne na rošt. Chlieb opatrne vyberte z panvice a pred krájaním ho asi 20 minút ochladte.
- Mletá múka sa odporúča vo väčšine receptov na báze kvasníc. Má vysoký obsah lepku a zabraňuje splasnutiu chleba po kysnutí.
- Viacúčelová múka neobsahuje žiadny prášok do pečiva, je vhodná na „rýchle“ chleby alebo na chlieb pripravený pomocou rýchleho nastavenia.
- Celozrnná múka je bohatšia na vlákninu a výživnejšia. Je fažšia a v dôsledku toho môžu byť bochníky menšie a majú hustejšiu textúru. Pre dosiahnutie najlepšieho výsledku sa odporúča kombinovať celozrnnú múku s mletou.
- Múka z čiernej pšenice, ktorá sa tiež nazýva „ražná múka“, je druh múky s vysokým obsahom vlákniny, podobná celozrnnej múke. Na získanie veľkej veľkosti po kysnutí sa musí použiť v kombinácii s vysokým podielom mletej múky.
- Samo-kysnúca múka obsahuje prášok do pečiva, používa sa najmä na výrobu koláčov. Nepoužívajte samo-kysnúcu múku v kombinácii s droždím.
- Kukuričná můka a ovsená můka sa melú osobitne z kukurice a ovsených vločiek. Sú to prídavné látky pri príprave hrubého chleba, ktoré sa používajú na vylepšenie chutí a textúry.
Cukor
Cukor sa používa na „výživu“ droždia a tiež zvyšuje sladkú chuť a farbu chleba. Je to velmi dôležitý prvok pri príprave chleba. Bežne sa používa biely cukor; v niektorých receptoch sa však môže použiť aj hnedý cukor a práškový cukor.
Droždie
Droždie produkuje oxid uhličitý, vda'aka čomu sa chlieb rozširuje a vnútorné vlákno je mäkké.
Droždie musí byť skladované v chladničke, pretože bude pri vysokej teplote spálené, pred použitím skontrolujte dátum a dobu spotreby vášho droždia. Po každom použití uložte droždie čo najskôr späť do chladničky.
Pri spoločnom nalievaní surovín do formy na pečenie dávajte pozor, aby sa droždie dávalo iba do suchej můky. Nemôže sa dotknúť soli alebo tekutín.
Dajte pozor, aby ste pridali správne množstvo droždia podľa receptu:
• 1 lyžička aktívne suché droždie = 3/4 lyžičky okamžité droždie
• 1,5 lyžičky aktívne suché droždie = 1 lyžička instantné droždie
• 2 lyžičky aktívne suché droždie = 1,5 lyžičky instantné droždie
Zlé vykysnutie chleba je zvyčajne spôsobené nesprávnym použitím alebo množstvom droždia.
Voda
Voda je nevyhnutnou ingredienciou na výrobu chleba. Teplota vody by mala byt medzi 20 °C a 25 °C.
Voda môže byť nahradená čerstvým mliekom alebo vodou zmiešanou s 2% sušeného mlieka, čo zlepšuje chuť chleba a farbu kôrky. Niektoré recepty môžu vyžadovať džús na zlepšenie chuťi chleba, napríklad: jablkový džús, pomarančový džús, citrónový džús atd.
Sol'
Sol'je nevyhnutná na zlepšenie chuti chleba a farby kôrky. Používa sa tiež na obmedzenie aktivity kvasiniek. V recepte nikdy nepoužívajte príliš veľa soli.
Vajcia
Vajcia môžu vylepšiť textúru chleba, urobíť chlieb výživnejším a väčším. Musia byť zašľahané spolu s ostatnými tekutými prísadami.
Mastnota môže zmäkčit chlieb a predlžit trvanlivost. Maslo by sa malo pred pridaním do tekutín rozpustit alebo nakrájať na malé kúsky.
Prášok do pečiva a jedlá sóda
Na kysnutie ultrarýchleho pečiva a koláčov sa používa prášok do pečiva. Nepotrebuje čas nábehu.
Sóda bikarbóna je podobná ako prášok do pečiva. Môže sa použiť aj v kombinácii s práškom do pečiva.
Hmotnost' prisad
Jedným z klúčových krokov pri príprave dobrého chleba je použitie správneho množstva prísad.
Dôrazne sa odporúča použiť odmerku a lyžicu na získanie presného množstva, inak bude výsledok do značnej miery ovplyvnený.
Voda, čerstvé mlieko alebo roztok sušeného mlieka by sa mali merať odmerkami.
Ked' meriate kuchynský olej alebo iné prísady, odmerku medzi jednotlivými meraniami dôkladne očistite.
RECEPTY
Lipy
- Pridajte prísady v poradí uvedenom na recepte.
• Cukor a sol' vždy dajte do rohu. - Na suchú múku vždy dávajte droždie a dbajte na to, aby neprišlo do styku s tekutými prísadami.
- Pri ultrarýchlych a rýchlych programoch na pečenie chleba by mala mať voda teplotu 40 - 50 °C.
| Program | Prísady | Vel'kosť bochníka | |
| 750 g | 500 g | ||
| 1/ Obyčajný chlieb | voda | 200 ml | 150 ml |
| sol' | 0,7 lyžičky | 0,5 lyžičky | |
| cukor | 3 lyžice | 2 lyžice | |
| olej | 2 lyžice | 1,5 lyžice | |
| múka s vys. obsahom lepku | 2,2 šálky / 300g | 1,5 šálky / 210g | |
| instantné droždie | 1 lyžička | 0,8 lyžičky | |
| 2/ Francúzky chlieb | voda | 200 ml | 150 ml |
| sol' | 0,7 lyžičky | 0,5 lyžice | |
| cukor | 3 lyžice | 2 lyžice | |
| olej | 2 lyžice | 1,5 lyžice | |
| múka s vys. obsahom lepku | 2,2 šálky / 300g | 1,5 šálky / 210g | |
| instantné droždie | 1,0 lyžičky | 0,8 lyžičky | |
| 3/ Sladký chlieb | voda | 200 ml | 150 ml |
| sol' | 0,7 lyžičky | 0,5 lyžičky | |
| cukor | 3 lyžice | 2 lyžice | |
| mlieko v prášku | 1,5 lyžice | 1 lyžica | |
| olej | 2 lyžice | 1,5 lyžice | |
| múka s vys. obsahom lepku | 2,2 šálky / 300g | 1,5 šálky / 210g | |
| instantné droždie | 1,0 lyžičky | 0,8 lyžičky | |
| 4/ Ultrarýchly chlieb | voda | 200 ml | |
| sol' | 0,7 lyžičky | ||
| cukor | 3 lyžice | ||
| olej | 2 lyžice | ||
| múka s vys. obsahom lepku | 2,2 šálky / 300g | ||
| instantné droždie | 3,5 lyžičky | ||
| 5/ Rýchly chlieb | voda | 200 ml | 150 ml |
| sol' | 0,7 lyžičky | 0,5 lyžičky | |
| cukor | 3 lyžice | 2 lyžice | |
| olej | 2 lyžice | 1,5 lyžice | |
| múka s vys. obsahom lepku | 2,2 šálky / 280 g | 1,5 šálky / 210g | |
| instantné droždie | 3,5 lyžičky | 3,5 lyžičky | |
| 6/ Koláč | voda | 30 ml | |
| vajce | 3 ks | ||
| cukor | 0,5 šálky/100 g | ||
| olej | 2 lyžice | ||
| samokysnúca múka | 2 šálky / 280 g | ||
| instantné droždie | 1,5 lyžičky | ||
| 7/ Dezert | vajce | 2 ks | |
| mlieko | 1 šálka/240 ml | ||
| varená ryža | 1,5 šálky/210 g | ||
| cukor | 0,5 šálky/100 g | ||
| hrozienka | 0,5 šálky/60 g | ||
| 8 / Ryžový chlieb | voda | 140 ml | 110 ml |
| olej | 2 lyžičky | 1,5 lyžičky | |
| cukor | 4 lyžice | 3 lyžice | |
| sol' | ^3/_4 lyžičky | ^1/_2 lyžičky | |
| varená ryža | 70 g | 50 g | |
| múka s vys. obsahom lepku | 1,7 šálky / 240g | 1,3 šálky / 180g | |
| instantné droždie | 1,5 lyžičky | 1 lyžička | |
| 9/ Kukuričný chlieb | voda | 140 ml | 110 ml |
| olej | 2 lyžičky | 1,5 lyžičky | |
| cukor | 4 lyžice | 3 lyžice | |
| sol' | ^3/_4 lyžičky | ^1/_2 lyžičky | |
| kukurica (namočená vo vode po dobu 2-3 hodín) | 70 g | 50 g | |
| múka s vysokým obsahom lepku | 1,7 šálky / 240g | 1,3 šálky / 180g | |
| instantné droždie | 1,5 lyžičky | 1 lyžička | |
| 10/ Bezlepkový chlieb | voda | 180 ml | 120 ml |
| olej | 2,5 lyžičky | 2 lyžičky | |
| cukor | 3 lyžice | 2,5 lyžice | |
| sol' | 1 lyžička | ^1/_2 lyžičky | |
| kukuričná múka | 1,5 šálky / 210g | 1,25 šálky / 175g | |
| múka s vys. obsahom lepku | 1,5 šálky / 210g | 1,24 šálky / 175g | |
| instantné droždie | 1,5 lyžičky | 1,5 lyžičky | |
| 11/ Kaša | suché prísady | 120 g | |
| voda | 600 ml | ||
| 17/ Jogurt | mlieko | 600 ml | |
| baktérie mliečneho kvasenia | 60 ml | ||
| 18/ Džem | dužina ovocia | 3 šálky/600 g | |
| kukuričná múka | 0,5 šálky/65 g | ||
| cukor | 1 šálka/200 g | ||
| voda (v prípade potreby) | primerané množstvo | ||
RIEŠENIE PROBLÉMOV
| Problém | Príčina | Riešenie | |
| 1 | Počas pečenia vychádza dym | Niektoré prísady sú uviaznuté na výhrevnom telese. | Odpojte pekárničku a vyčistite výhrevné teleso. |
| 2 | Suroviny sa nemiešajú správne a pečenie je nerovnomerné | 1. Nesprávne vybraný program | Vyberte správny program |
| 2. Veko bolo otvorené niekol'kokrát po začiatku programu | Počas doby kysnutia a pečenia neotvárajte veko | ||
| 3. Odpor voči miešaniu je príliš vysoký a hnetač sa nemôže adekvátne otáčať | Vyberte formu na pečenie a pracujte bez nej: ak sa správne otáča, je chlebová zmes príliš hustá; | ||
| 3 | Po stlačení tlačidla štart/stop sa zobrazí „H: HH“ | Teplota v pekárni je príliš vysoká | Ak sa hnetač neotáča alebo sa otáča nezvyčajne, obrátte sa na popredajný servis. |
| 4 | Počuť zvuky motora, ale cesto sa nemieša | Chlebová forma je nesprávne zafixovaná alebo je cesto príliš husté na to, aby sa dalo miešať | Stlačte štart/stop a odpojte pekárničku, potom vyberte formu na pečenie a otvorte veko, kým zariadenie nevychladne |
| 5 | Chlieb je taký nakysnutý, že tlačí na vrchnák | Príliš veľa droždia v chlebovej zmesi alebo príliš vysoká teplota v miestnosti | Používajte odporúčané množstvo droždia v recepte a používajte prístroj v prostredí so správnym teplotným rozsahom |
| 6 | Veľkosť chleba je príliš malá alebo chlieb nezvykvasil | Nedostatok droždia v chlebovej zmesi alebo príliš nízka teplota v miestnosti. | |
| 7 | Cesto vyteká z formy | V chlebovej zmesi je príliš veľa vody alebo inej tekutiny | Znížte množstvo tekutín, aby ste zlepšili tuhosť cesta |
| 8 | Počas pečenia sa chlieb v strede prepadne | 1. nesprávna múka | Používajte iba chlebovú múku |
| 2. teplota kvasníc je príliš vysoká | Kvasinky musia mať izbovú teplotu | ||
| 3. príliš veľa vody | Použite množstvo vody odporúčané v recepte | ||
| 9 | Chlieb je príliš tvrdý a hustý | 1. Príliš veľa múky alebo nedostatok vody | Zredukujte múku alebo doplňte vodu |
| 2. Príliš veľa pridaných prísad (semená, orechy, sušené ovocie ...) alebo príliš veľa celozrnnej múky | Znížte množstvo pridaných prísad a pridajte trochu droždia | ||
| 3. Príliš veľa pridanej prísady: maslo, banán ... | |||
| 10 | Stredná časť chleba je vydutá | 1. Príliš veľa vody alebo droždia alebo žiadna sol' | Správne zredukujte vodu alebo droždie a skontrolujte sol' |
| 2. Teplota použitej vody bola príliš vysoká | Používajte vodu iba pri izbovej teplote | ||
| 11 | Kôrka je príliš tvrdá a farba pečenia je príliš tmavá pri príprave koláčov alebo sladkého chleba | V zmesi na chlieb/koláč je príliš veľa cukru | Stlačením tlačidla štart/stop program prerušíte 10 minút pred koncom a chlieb alebo koláč necháte v pekáči zakrytý uterákom asi 20 minút |
| 12 | Farba kôrky je príliš svetlá. | Veko bolo počas pečenia otvorené. | Počas pečenia neotvárajte veko. |
| 13 | Chlieb je podpečený alebo je lepkavý. | Bolo pridaných príliš veľa tekutých prísad alebo bol zvolený nesprávny program. | Vyberte možnosť tmavšej kôrky. |
ČISTENIE A SKLADOVANIE
Pred čistením vždy vytiahnite zástrčku a počkajte, kým prístroj úplne nevychladne.
- Po každom použití prístroj vyčistite.
• Formu na chlieb a hnetač vyčistite horúcou vodou a trochou saponátu. - Nečistite prístroj ani jeho príslušenstvo kovovými alebo abrazivnymi špongiami, pretože by to mohlo poškodit neprilnavý povlak.
• Vonkajšie časti spotrebiča utrite vlhkou handričkou. - Spotrebič NIKDY neponárajte do vody alebo inej tekutiny.
- Spotrebič skladujte čistý a suchý v pôvodnom obale, aby ste predišli pôsobeniu prachu a vlhkosti.
