Classic Deep Fryer Comfort 2.5L 18.1020.00.00 - Freidora Bourgini - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Freidora eléctrica
Marca	Bourgini
Modelo	Classic Deep Fryer Comfort 2.5L 18.1020.00.00
Capacidad	2,5 L
Temperatura máxima	190 °C
Material de la cubeta	Acero con recubrimiento antiadherente
Tipo de grasa	Aceite o grasa líquida/sólida
Cesta para freír	Extraíble
Tapa	Extraíble con mirilla de control
Filtro de grasa	Metálico, extraíble
Termostato	Ajustable hasta 190 °C
Indicador luminoso de encendido/apagado	Sí
Indicador de temperatura	Sí, indica el calentamiento
Asa	Abatible
Pies antideslizantes	Sí
Indicador de nivel de aceite	Marcas min/max en la cubeta
Mantenimiento de cesta y tapa	Lavables en lavavajillas
Mantenimiento de la cubeta	Limpieza con un paño húmedo, no sumergir
Limpieza interna posible	Con agua y detergente lavavajillas, sin hervir
Garantía	2 años
Servicio posventa	www.bourgini.com

Preguntas frecuentes - Classic Deep Fryer Comfort 2.5L 18.1020.00.00 Bourgini

¿Cómo usar la freidora por primera vez?

Antes del primer uso, limpie el aparato y sus accesorios como se indica en la sección Limpieza y mantenimiento. Asegúrese de que la cubeta esté seca, luego llénela de aceite o grasa líquida entre las marcas min y max. Enchufe, ajuste el termostato a la temperatura deseada y deje precalentar 10 minutos.

¿Qué cantidad de aceite hay que poner?

La freidora dispone de marcas de nivel mínimo y máximo en el interior de la cubeta. Llene siempre entre esas dos marcas. Un nivel demasiado bajo puede provocar sobrecalentamiento, un nivel demasiado alto salpicaduras.

¿Se puede usar grasa sólida?

Sí, pero primero hay que derretir la grasa sólida en una cacerola en la cocina a fuego lento, luego verterla con cuidado en la freidora. Nunca ponga grasa sólida directamente en la freidora fría. Si deja que la grasa se solidifique en la freidora, ajuste el termostato a 120 °C para derretirla antes de aumentar la temperatura.

¿Cómo limpiar la freidora?

Desenchufe y deje enfriar completamente. La cesta y la tapa se pueden lavar en el lavavajillas. La cubeta nunca debe sumergirse; límpiela con un paño húmedo. Para una limpieza más profunda, puede llenar la cubeta con agua y detergente lavavajillas hasta la marca min, luego calentar a baja temperatura durante 10 minutos sin hervir, después enjuagar.

¿Por qué no se enciende el indicador de temperatura?

El indicador de temperatura se enciende cuando el elemento calefactor está en funcionamiento y se apaga cuando se alcanza la temperatura ajustada. Si el indicador permanece apagado, verifique que el termostato esté ajustado a una temperatura superior a la ambiente y que el enchufe esté bien conectado. Si el problema persiste, contacte al servicio posventa.

¿Cómo cambiar el aceite?

Deje que el aceite se enfríe completamente. Retire la tapa y la cesta. Vierta el aceite usado en un recipiente adecuado para reciclarlo. Limpie la cubeta y séquela. No llene de aceite fresco hasta el momento de la próxima utilización.

¿Qué temperatura usar para las patatas fritas?

Para patatas fritas frescas, haga una precocción de 5 a 10 minutos a 170 °C, luego deje enfriar. Después, fríalas nuevamente durante 2 a 4 minutos a 175 °C. Para patatas fritas congeladas, siga las indicaciones del envase, generalmente alrededor de 180 °C.

¿La cesta es lavable en el lavavajillas?

Sí, la cesta y la tapa (incluido el filtro metálico) se pueden lavar en el lavavajillas. Asegúrese de retirar el asa si está clipada. La cubeta y el cable nunca deben meterse en el lavavajillas.

¿Qué hacer si el aceite se desborda?

Desenchufe inmediatamente el aparato. Espere a que el aceite se enfríe antes de limpiar. Para evitar desbordamientos, no supere la marca máxima y no ponga demasiados alimentos en la cesta. Asegúrese de que los alimentos estén secos para limitar las salpicaduras.

¿Dónde encontrar el manual de uso?

El manual de uso completo está disponible para descargar gratuitamente en notice-facile.com en varios idiomas, incluido el español. También puede solicitarlo por correo electrónico eligiendo su idioma en nuestro sitio web.

MANUAL DE USUARIO Classic Deep Fryer Comfort 2.5L 18.1020.00.00 Bourgini

Instrucciones de uso ES

Instrucciones de uso ES 20

Servicio postventa y garantía de Bourgini ES 23

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

★Lea dentenidamente las instrucciones de uso antes de utilizar el aparato. Conserve las instrucciones de uso.
★El aparato puede ser utilizado, limpiado y cuidado por niños a partir de los 8 años siempre que estén supervisados por una persona responsable de su seguridad. Mantenga el aparato y el cable de alimentación fuera del alcance de los niños menores de 8 años. Los niños no deben jugar con el aparato. Mantenga siempre vigilados a los niños para evitar que jueguen con el aparato.
★El aparato puede ser utilizado por personas con una discapacidad física, sensorial, mental o motora o por personas que no dispongan de la experiencia ni de los conocimientos necesarios siempre que estén supervisadas por una persona responsable de

su seguridad o si reciben instrucciones sobre el uso seguro del aparato y entienden los peligros inherentes al uso del mismo.

• Este aparato está diseñado exclusivamente para el uso doméstico.
• No deje el aparato sin vigilancia durante el funcionamiento.
• Utilice el aparato y los accesorios exclusivamente para el uso previsto. No utilice el aparato ni los accesorios para ninguna otra finalidad que las descritas en el manual.
• No utilice el aparato si alguno de sus componentes, accesorios o el cable o el enchufe están dañados o son defectuosos. Si algún componente, accesorio o el cable o el enchufe están dañados o son defectuosos, deben ser sustituidos por el proveedor o por un servicio técnico autorizado.
• No utilice el aparato cerca de bañeras, duchas, lavabos u otros recipientes que contengan agua.
• No sumerja el aparato debajo del agua o de otros líquidos. Si esto sucediera, desenchufe el aparato de la toma de corriente tan rápidamente como sea posible. No saque nunca el aparato del agua o de otros líquidos antes de haber desenchufado el aparato. Si el aparato ha estado sumergido en agua o en otros líquidos, no podrá volver a utilizarse.
• Asegúrese de que no pueda entrar agua en los puntos de conexión del cable eléctrico y del cable alargador.
• Mantenga el cable eléctrico alejado de fuentes de calor, del aceite y de bordes afilados.
• Antes del uso, compruebe siempre que la tensión de red sea la misma que se indica en la placa de características del aparato.
• Para una protección adicional, conecte el aparato a un grupo protegido por un interruptor diferencial con una corriente residual nominal que no supere los 30 mA.
• No haga funcionar el aparato mediante un temporizador externo o un sistema de control remoto independiente.
• Desenrolle siempre totalmente el cable eléctrico y, en su caso, el cable

alargador. Asegúrese de que el cable eléctrico y, en su caso, el cable alargador no cuelguen por encima del borde de una superficie de trabajo, para evitar que puedan engancharse accidentalmente y que alguien pueda tropezarse.

• No tire del cable eléctrico para desconectar el enchufe de la red eléctrica.
• Desconecte el enchufe de la red eléctrica cuando el aparato no se esté utilizando.
• No utilice el aparato en el exterior. Coloque el aparato sobre una superficie estable y plana.
• Mantenga el aparato alejado de fuentes de calor. No coloque el aparato sobre superficies calientes ni cerca de llamas abiertas.
• Asegúrese de que sus manos están secas antes de tocar el aparato.
• Desconecte el enchufe de la red eléctrica antes del montaje o el desmontaje del aparato y antes de realizar actividades de limpieza o mantenimiento en el aparato.
• Aparatos con motor: tenga cuidado con los componentes afilados o móviles. Mantenga las manos alejadas de los componentes móviles durante el uso, la limpieza y el mantenimiento.
• Aparatos calefactores: espere hasta que el aparato se haya enfriado antes de tocar la carcasa y los componentes del aparato. Extreme la precaución durante las operaciones de limpieza y mantenimiento.

ATENCIÓN

La freidora Classic Deep Fryer Comfort 2,5 L se puede llenar directamente con grasa de freír líquida o aceite de freír. Para llenar la freidora con grasa de freír sólida, le recomendamos derretir primero los bloques de grasa en una cazuela normal al fuego. Para ello, caliente los bloques de grasa a fuego lento y solo durante el tiempo que sea necesario para que la grasa se derrita. ¡Evite que la grasa se caliente en exceso! Una vez la grasa se haya derretido puede echarla en la freidora con mucha precaución (!). No enchufe la freidora hasta que esté llena con grasa o aceite. Si se deja la grasa sólida en la freidora hasta la próxima vez que se vaya a usar, coloque primero el termostato a una temperatura baja (120 °C) y no lo suba a una temperatura más alta hasta que toda la grasa se haya derretido completamente.

APLICACIÓN

La Classic Deep Fryer Comfort 2,5 L de Bourgini es una freidora que se calienta de forma eléctrica. Es perfecta para freír, entre otras cosas, patatas fritas, aperitivos, pescado, etc. Para ello, la freidora Classic Deep Fryer Comfort 2.5 L dispone de una tapa extraíble con filtro y ventanilla, una cesta de fritura, una asa plegable y un filtro antigrasa metálico. El termostato se puede regular hasta 190°C, y la cubeta interior cuenta con una capa antiadherente para una fácil limpieza. La luz indicadora de apagado y encendido indica si el aparato está enchufado y la luz de temperatura indica que el aceite está a la temperatura adecuada. Gracias a los pies antideslizantes, la freidora permanece estable sobre la encimera o la superficie de trabajo.

La freidora Classic Deep Fryer Comfort 2,5 L está compuesta por los siguientes elementos:

1. Cesta de fritura
2. Cubeta interior con capa antiadherente.

3. Tapa extraíble con:
   -Ventanilla
   -Filtro antigrasa metálico

4. Indicador de nivel de aceite Mín./Máx. (las líneas de llenado de la cubeta interior)

5. Botón para abrir la tapa

6. Luz indicadora apagado/encendido
7. Luz indicadora de temperatura
8. Termostato regulable

COLOCACIÓN

• Antes de proceder al montaje, asegúrese de que el aparato se haya enfriado.
• El aparato no debe estar enchufado durante el montaje.
• Limpie el aparato y los accesorios. Ver "Limpieza y mantenimiento".
• ebe haber suficiente espacio alrededor del aparato para permitir que el calor escape.
• Asegúrese de que haya suficiente ventilación.
• Coloque el aparato sobre una superficie estable y plana.
• No lo coloque sobre manteles, cubremesas o sets de mesa inflamables.

¡UTILICE LA FREIDORA DE FORMA SEGURA!

• Desenchufe siempre el aparato cuando este no se esté utilizando y durante la limpieza o el mantenimiento.
• Tenga cuidado con las salpicaduras. Evite las salpicaduras. Vea información adicional al respecto más adelante en este documento.
• Tenga cuidado con las partes calientes. Las superficies accesibles pueden calentarse

cuando la Classic Deep Fryer Comfort 2,5 L está en funcionamiento.

• Asegúrese de que sus manos estén secas antes de tocar el aparato.
• No desplace el aparato cuando esté encendido, cuando aún esté caliente o cuando todavía contenga ingredientes calientes.
• Cuide de que el cable esté colocado de forma que nadie tire o tropiece con él por accidente. ¡Evite que la Classic Deep Fryer Comfort 2,5 L se vuelque con el contenido caliente!

RELLENAR

• La Classic Deep Fryer Comfort 2,5 L tiene dos líneas de llenado: una línea de mínimo y una de máximo. Rellene la cubeta hasta un nivel intermedio entre estas líneas y vigile dicho nivel incluso mientras se está utilizando la freidora.
• Atención: si sobrepasa el nivel máximo hay riesgo de salpicaduras. Si no se rellena suficientemente hay riesgo de sobrecalentamiento.
• Cambie el aceite con regularidad.

USO GENERAL

• Durante la fritura, la freidora debe permanecer tapada.
• Llene la Classic Deep Fryer Comfort 2,5 L. Asegúrese de que el nivel quede entre la marca de mínimo y la marca de máximo de la cubeta.
• Ahora ya puede enchufar el aparato a la toma de corriente.
• Encienda el aparato girando el termostato hasta colocarlo en la temperatura deseada. La temperatura puede ajustarse hasta 190°C. Le recomendamos que consulte el envoltorio de los alimentos para saber cuáles son la temperatura y el tiempo de calentamiento adecuados.
• El aparato está provisto de un termostato que mantiene el aceite a la temperatura deseada.
• Deje que el aparato se precaliente durante aproximadamente 10 minutos a la temperatura deseada. Partiendo de una cazuela fría, llévela primero a una temperatura de aproximadamente 120 grados, y coloque el termostato en el valor deseado al cabo de 5 minutos.
• Tras el uso, apague el aparato, desenchúfelo y espere hasta que se haya enfriado.
• Almacene el aparato en un lugar seco cuando no lo vaya a utilizar.

INSTRUCCIONES ESPECÍFICAS PARA FREÍR

• Utilice grasa de freír o aceite de freír líquidos o sólidos. En caso de usar grasa sólida, déjela derretir primero con el termostato en la posición más baja y no suba el termostato hasta que toda la grasa se haya derretido.
• Llene la cesta con los alimentos y colóquela después en el aparato. Al hacerlo, tenga especial cuidado con las salpicaduras. A continuación cierre la tapa.
• No introduzca demasiados alimentos en la cesta. En caso necesario, añada aceite o grasa.
• Asegúrese de que no caiga nada de agua en el aceite (por ejemplo el hielo de alimentos congelados). ¡Provocaría muchas salpicaduras!

Cuando los alimentos estén preparados:

• Saque la cesta del aceite y use el asa para agitar la cesta y eliminar el exceso de aceite o grasa.
• Apoye durante unos momentos la cesta en el gancho de la cubeta para retirar el exceso de aceite o grasa.
• Con ayuda del asa, vacíe la cesta sobre un plato o una fuente. Para conseguir los mejores resultados utilice aceites vegetales, como aceite de cacahuete, aceite de maíz o aceite de soja.
• Descongele los alimentos antes de freírlos y cambie con regularidad el aceite o la grasa líquida para obtener un resultado más saludable.
• No fría las patatas precocinadas más de una vez.
• Cambie siempre el aceite o la grasa líquida tras freír carne cruda o aperitivos crudos como muslos de pollo.
• Mantenga limpios el aceite o la grasa durante más tiempo colándolos tras el uso para eliminar los residuos de alimentos.
• Prefría siempre las patatas frescas. Fría las patatas a 170 °C durante 5 a 10 minutos. Sacuda la cesta para despegar las patatas y deje que se enfríen unos momentos en un recipiente. Fría a continuación una vez más las patatas a 175 °C durante 2 a 4 minutos.

BOURGÍNI.

Temperatura de fritura

Alimentos Temperatura (°C)
Patatas (prefritura) 170
Patatas (fritura final) 175
Croquetas de queso 170
Croquetas de patata 175
Croquetas de carne 175
Croquetas de pescado 175
Pescado 170
Palitos de pescado 180
Buñuelos de queso 180
Perritos calientes de carne picada	180
Pollo 170

CAMBIO DE ACEITE O GRASA

Cambie el aceite o la grasa cada cuatro o, como mucho, cada cinco usos, de la siguiente forma:

¡ANTES DE CAMBIARLOS DEJE QUE EL ACEITE/LA GRASA SE ENFRÍEN SUFICIENTEMENTE!

• Retire la tapa del aparato tirando de esta hacia arriba cuando esté abierta, y saque la cesta.
• Ponga el aceite o la grasa líquida en un contenedor y lleve este a un punto de recogida.
• Limpie la cubeta y a continuación séquela completamente.
• Vuelva a montar el aparato.
• No llene la cubeta con aceite o grasa hasta que vaya a utilizar de nuevo el aparato.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• Antes de la limpieza o el mantenimiento, desenchufe el aparato y espere hasta que se haya enfriado.
• No utilice productos de limpieza corrosivos o abrasivos.
• No utilice objetos afilados.

• La cesta y la tapa pueden lavarse en el lavavajillas. La cubeta con cable y enchufe no debe sumergirse nunca. Limpie la cubeta con un paño húmedo. Una vez limpia, seque la cubeta a fondo.

• La cubeta también se puede limpiar llenándola con agua y jabón hasta la línea de mínimo y encendiéndola luego durante 10 minutos a temperatura mínima. ¡No deje que el agua hierva! A continuación deje que la cubeta se enfríe, desenchufe y enjuague bien con agua fría.

• Compruebe periódicamente si el aparato presenta algún daño.

ELIMINACIÓN DE RESIDUOS

Los aparatos eléctricos, accesorios y sus embalajes deben reutilizarse en la medida de lo posible de forma respetuosa con el medio ambiente. Por lo tanto, no debe eliminar estos materiales con los desechos domésticos. Solo para países miembros de la UE

De conformidad con la directiva europea de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), 2002/96/CE, los aparatos usados que ya no puedan usarse deben recogerse por separado y reciclarse respetando el medio ambiente.

SERVICIO POSTVENTA Y GARANTÍA DE BOURGINI

El periodo de garantía tendrá una duración de 2 años a partir de la fecha de compra según el comprobante de caja, que será asimismo el certificado de garantía. Diríjase al vendedor en relación con la garantía. Los defectos derivados de un uso indebido, de un desmontaje inadecuado, de caídas, golpes o similar o por no descalcificar a tiempo los aparatos que se utilicen con agua no estarán cubiertos por la garantía. En caso de que para un determinado producto se mencionen condiciones de garantía específicas, estas condiciones específicas prevalecerán sobre las condiciones generales. La garantía no será de aplicación a daños consecuenciales. Si tiene preguntas relacionadas con el uso del aparato, le rogamos consulte nuestra página web: www.bourgini.com

DESCARGO DE RESPONSABILIDAD

Sujeto a cambios. Las especificaciones pueden modificarse sin previo aviso.