Deep Fryer Family 3.0L - Freidora Bourgini - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Freidora eléctrica
Marca	Bourgini
Modelo	Deep Fryer Family 3.0L
Capacidad	3.0 L
Rango de temperatura	150 °C - 190 °C
Tiempo de precalentamiento	Aproximadamente 15 minutos
Indicador de temperatura	Sí
Zona fría	Sí
Filtro de seguridad	Sí
Cubeta extraíble	Sí, apta para lavavajillas
Cesta	Sí, con asa abatible
Tapa	Sí (solo protección contra el polvo)
Botón de reinicio	Sí, con pasador de reinicio
Seguridad	Protección contra sobrecalentamiento
Voltaje	220-240 V ~ 50/60 Hz
Garantía	2 años
Limpieza	Cubeta extraíble al lavavajillas; otras piezas a mano

Preguntas frecuentes - Deep Fryer Family 3.0L Bourgini

¿Cómo usar la freidora por primera vez?

Antes del primer uso, retire todos los embalajes y adhesivos. Lave la cubeta extraíble, la cesta y el filtro con agua jabonosa, luego séquelos cuidadosamente. Monte la freidora colocando la cubeta, el filtro y el panel de control. Llene con aceite entre los niveles mínimo y máximo. Enchufe, ajuste el termostato a la temperatura deseada y deje precalentar 15 minutos antes de colocar los alimentos en la cesta.

¿Qué aceite usar para freír?

Use exclusivamente aceite vegetal (maní, maíz, soja) o grasa líquida. Nunca use grasa sólida, ya que puede dañar el aparato.

¿Cómo evitar salpicaduras de aceite?

Para evitar salpicaduras, asegúrese de que los alimentos estén bien secos antes de sumergirlos en aceite. Retire el exceso de hielo de los congelados. No supere los niveles de aceite recomendados ni sobrecargue la cesta. La zona fría y el filtro de seguridad reducen los riesgos.

¿Cómo limpiar la freidora?

Desenchufe y deje enfriar completamente. Desmonte el aparato: retire el panel de control, la cesta y el filtro. La cubeta extraíble se puede lavar en el lavavajillas o a mano. Limpie la cesta y el filtro a mano con agua jabonosa. El exterior del aparato se limpia con un paño húmedo. Nunca sumerja el aparato en agua.

¿Cómo cambiar el aceite?

El aceite debe cambiarse después de 4 a 5 usos. Desmonte la freidora, retire la cubeta extraíble y vierta el aceite usado en un recipiente para reciclaje. Limpie la cubeta y el filtro, luego vuelva a montar y llene con aceite fresco.

¿Qué hacer si el aparato no enciende?

Si la freidora no enciende, es posible que se haya activado debido a un sobrecalentamiento (a menudo por usar grasa sólida o falta de aceite). Use el pasador de reinicio incluido para presionar el botón de reinicio en la parte posterior del panel de control. Verifique también que el panel de control esté correctamente insertado en las ranuras.

¿Puedo usar grasa sólida?

No, nunca use grasa sólida. Use solo aceite o grasa líquida. La grasa sólida puede causar sobrecalentamiento y dañar el aparato.

¿Debe usarse la tapa durante la fritura?

No, la tapa está diseñada solo para proteger del polvo cuando la freidora está guardada. Nunca la use durante la cocción, ya que podría causar salpicaduras o sobrecalentamiento.

¿Qué temperatura para freír papas fritas?

Para papas fritas frescas, haga una precocción a 170°C durante 5 a 10 minutos, luego una segunda cocción a 175°C durante 2 a 4 minutos. Para papas fritas congeladas, siga las instrucciones del empaque.

¿Cómo guardar la freidora?

Después de un enfriamiento completo, limpie y seque todos los elementos. Vuelva a montar el aparato y guárdelo en un lugar seco y ventilado, fuera del alcance de los niños. Si no lo usa durante un largo período, conserve el aceite en el refrigerador y almacene la freidora en su embalaje original.

MANUAL DE USUARIO Deep Fryer Family 3.0L Bourgini

Instrucciones de uso ES

ES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD PARA LAS FREIDORAS CON ZONA FRÍA ATENCIÓN

• Utilice exclusivamente grasa líquida o aceite de freír, no use nunca grasa sólida.

- Asegúrese de que no caiga agua en el aceite de la freidora, para ello:

- Retire bien el exceso de hielo de los productos congelados

- Después de aclarar con agua los alimentos a freir, séquelos bien con papel de cocina

- No utilice nunca la freidora en el exterior ¡lluvia!

- Tras la limpieza, segue cuidadosamente la cubeta interior

- La tapa está pensada para usarse únicamente como tapa antipolvo. Por lo tanto, no

fría los alimentos con la tapa puesta sobre la cubeta.

BOURGINI®

Instrucciones de uso ES 20

Servicio postventa y garantía de Bourgini ES 23

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

★Lea dentenidamente las instrucciones de uso antes de utilizar el aparato. Conserve las instrucciones de uso. ★El aparato puede ser utilizado, limpiado y cuidado por niños a partir de los 8 años siempre que estén supervisados por una persona responsable de su seguridad. Mantenga el aparato y el cable de alimentación fuera del alcance de los niños menores de 8 años. Los niños no deben jugar con el aparato. Mantenga siempre vigilados a los niños para evitar que jueguen con el aparato. ★El aparato puede ser utilizado por personas con una discapacidad física, sensorial, mental o motora o por personas que no dispongan de la experiencia ni de los conocimientos necesarios siempre que estén supervisadas por una persona responsable de

su seguridad o si reciben instrucciones sobre el uso seguro del aparato y entienden los peligros inherentes al uso del mismo.

• Este aparato está diseñado exclusivamente para el uso doméstico.
• No deje el aparato sin vigilancia durante el funcionamiento.
• Utilice el aparato y los accesorios exclusivamente para el uso previsto. No utilice el aparato ni los accesorios para ninguna otra finalidad que las descritas en el manual.
• No utilice el aparato si alguno de sus componentes, accesorios o el cable o el enchufe están dañados o son defectuosos. Si algún componente, accesorio o el cable o el enchufe están dañados o son defectuosos, deben ser sustituidos por el proveedor o por
• No utilice el aparato cerca de bañeras, duchas, lavabos u otros recipientes que contengan agua.
• No sumerja el aparato debajo del agua o de otros líquidos. Si esto sucediera, desenchufe el aparato de la toma de corriente tan rápidamente como sea posible. No saque nunca el aparato del agua o de otros líquidos antes de haber desenchutado el aparato. Si el aparato lo estad de sujido
• Asegúrese de que no pueda entrar agua en los puntos de conexión del cable eléctrico y del cable alargador;
• Mantenga el cable eléctrico alejado de fuentes de calor, del aceite y de bordes afilados.
• Antes del uso, compruebe siempre que la tensión de red sea la misma que se indica en la placa de características del aparato.
• Para una protección adicional, conecte el aparato a un grupo protegido por un interruptor diferencial con una corriente residual nominal que no supere los 30 mA.
• No haga funcionar el aparato mediante un temporizador externo o un sistema de control remoto independiente.
• Desenrolle siempre totalmente el cable eléctrico y, en su caso, el cable alargador,

Asegúrese de que el cable eléctrico y, en su caso, el cable alargador no cualquen por encima del horde de una superficie de
trabajo, para evitar que puedan engancharse accidentalmente y que alguien pueda tronezarso.
- No tire del cable eléctrico para desconectar el enchufe de la red eléctrica.
- Desconecte el enchufe de la red eléctrica cuando el aparato no se esté utilizando
- No utilice el aparato en el exterior. Coloque el aparato sobre una superficie estable y plana.
- Mantenga el aparato alejado de fuentes de calor. No coloque el aparato sobre superficies calientes ni cerca de llamas abiertas.
- Asegúrose de que sus manos están secas antes de tocar el aparato.
- Desconecte el enchufe de la red eléctrica antes del montaje o el desmontaje del aparato y antes de realizar actividades de
- Aparatos con motor: tenga cuidado con los componentes afilados o móviles. Mantenga las manos alejadas de los componentes móviles durante el uso, la limpieza y el mantenimiento.
- Aparatos calefactores: espere hasta que el aparato se haya eniriado antes de locar la carcasa y los componentes del aparato. Extreme la precaución durante las operaciones de limpieza y mantenimiento.

EMONTAJE

La freidora consta de los siguientes elementos: - Panel de control eléctrico con termostato.

indicador de temperatura

• Cubeta desmontable

- Costa

- Tapa - Cilano

- Botón de reinicio con puntero de reinicio (en la parte trasera)

Montaje:

• Antes de proceder al montaje, asegúrese de que el aparato se haya enfriado.
• El aparato no debe estar enchufado durante el montaje.
• Coloque la cubeta desmontable en el aparato
• Coloque el filtro sobre el fondo de la cubeta desmontable.
• Proceda a montar el panel de control eléctrico en el aparato.

Ubicación:

• Debe haber suficiente espacio alrededor del aparato para permitir que el calor escape.
• Asegúrese de que haya suficiente ventilación.
• Coloque el aparato sobre una superficie estable y plana.

¡UTILICE LA FREIDORA DE FORMA

SEGURA!

• Desenchufe siempre el aparato cuando este no se esté utilizando y durante la limpieza o el mantenimiento.
• El plástico del asa puede derretirse si el asa entra en contacto con aceite o grasa líquida calientes, por esta razón, no sumerja nunca el asa de la costa en aceite o grasa líquida calientes. No obstante, si esto llegara a suceder deberá cambiar
  inmediatamente el aceite o grasa líquida.
• Tenga cuidado con las salpicaduras. Evite que se produzcan salpicaduras. Vea información adicional al respecto más adelante en este documento.
• Tenga cuidado con las partes calientes. Las superficies accesibles pueden calentarse cuando la freidera está en funcionamiento.
• Asegúrese de que sus manos estén socas antes de tocar el aparato.
• No desplace el aparato cuando esté encendido, cuando aún esté caliente o cuando el aceite o la grasa líquida aún estén calientes.
• Limpie el aparato y los accesorios. Ver "Limpieza y mantenimiento".

SALPICADURAS

La freidora dispone de una "zona fría", que se encuentra en la parte inferior del aparato. La "zona fría" es una zona en la que se hunden las partículas de alimentos de mayor tamaño. La temperatura más baja en esta zona evita que estas partículas se guemen.

Las freidoras con una "zona fria" son sensibles al agua, ya que el elemento calefactor está sumergido en aceite o grasa líquida. El agua puede entrar en contacto con el aceite o la grasa líquida por varias causas:

• Muchos alimentos, especialmente las
  patatas, contienen agua de forma natural.
• Condensación de vapor caliente.
• Los alimentos congelados pueden contener partículas de hielo.

- Tras lavar los alimentos, estos no se han secado suficientemente.

BOURGİNİ.

BOURGÎNI.

• La cubeta desmontable no se ha secado bien después de la limpieza.
• Se utiliza un tipo incorrecto de aceite o grasa líquida. Ver "Consejos generales". Si el agua entra en contacto con el aceite o la grasa líquida calientes, la sustancia puede salpicar en exceso, producir efervescencia o incluso salirse por el borde. A fin de evitar en la medida de lo posible que esto succada, se ha desarrollado un filtro de seguridad especial que reduce aún más la temperatura de la "zona frio" y que distribuye las partículas de agua más eficazmente.
• Evite dentro de lo posible que el agua entre en contacto con el aceite o la grasa líquida calientes por alguna de las razones mencionadas.
• Cambio con regularidad el aceite o la grasa líquida.
• Limpie con regularidad el filtro de seguridad. Asegúrese de que las aborturas del filtro de seguridad no estén bloqueadas.

USO

• Primero, oxtionda el asa de la costa totalmente hacia afuera hasta que se bloqueo. Asegúrese de que el asa plegada hacia adentro no esté nunca dentro del aceite/de la grasa. El asa de plástico podría sufrir daños.
• Liene la cubeta desmontable con aceite o grasa líquida. Asegúrose de que el nivel del aceite o de la grasa líquida quedo entre la marca de mínimo y la marca de máximo de la cubeta.
• Ahora ya puede enchufar el aparato a la toma de corriente.
• Encienda el aparato girando el termostato hasta colocarlo en la temperatura deseada. La temperatura puede ajustarse entre 150 °C y 190 °C. Le recomendamos que consulte el envoltorio de los alimentos para saber cuáles son la temperatura y el tiempo adecuados. En "Consejos generales" encontrará recomendaciones para elegir la temperatura correcta.
• Mientras el aparato está encendido, el indicador de temperatura se enciende y se apaga. El aparato está provisto de un termostato que conserva el aceite o la grasa líquida a la temperatura deseada. El indicador de temperatura permanece encendido mientras la freidora calienta el

aceite o la grasa líquida, y se apaga cuando el aceite o la grasa líquida ha alcanzado la temperatura deseada.
- Deje que el aparato se precaliente durante aproximadamente 15 minutos con el aceite o la grasa líquida a la temperatura deseada - Llene la cesta con los alimentos y a continuación colóquela en el aparato. Al hacerlo, tenga especial cuidado con las salpicaduras. ¡No ponga la tapa sobre la cubeta! Esta tapa es solamente una tapa antipolvo.
- Controle regularmente que el nivel del aceite o de la grasa líquida se encuentre entre la marca de mínimo y la marca de máximo de la cubeta. No introduzca demasiados alimentos en la cesta. En caso necesario, añada aceite o grasa líquida.
Cuando los alimentos estén preparados: - Use el asa para agitar la cesta y eliminar el exceso de aceite o grasa líquida.
- Apoyo durante unos momentos la cesta en el gancho de la cubeta desmontable para retirar el exceso de aceite o grasa líquida. - Con ayuda del asa, vacie la cesta sobre una fuente, plato u otro recipiente.
- Tras el uso, apague el aparato, desenchútelo y espore hasta que se haya entriado.
- Almacone el aparato en un lugar seco cuando no lo haya a utilizar.
- Asegúrese de que los niños no tengan acceso a los aparatos almacenados.

CONSEJOS GENERALES

• Utilice únicamente aceite o grasa líquida. El
• Para conseguir los mejores resultados utilice aceites vegetales, como aceite de cacahuete, aceite de maiz o aceite de scia
• Descongele los alimentos antes de freirlos y cambie con regularidad el aceite o la grasa líquida para obtener un resultado más saludable.
• No fría las patatas precocinadas más de una vez.
• No ponga demasiados alimentos en la cesta para evitar resultados de fritura no deseados.
• Cambie siempre el aceite o la grasa líquida tras freir alimentos crudos como muslos de pollo.
• Mantenga limpios el aceite o la grasa líquida durante más tiempo colándolos tras el uso para eliminar los residuos de alimentos.

- Prefria siempre las patatas frescas. Fría las patatas a 170 °C durante 5 a 10 minutos. Sacuda la cesta para despegar las patatas y deje que se encontrían unos momentos en un recipiente. Fría a continuación una vez más las patatas a 175 °C durante 2 a 4 minutos.

Temperatura de fritura

Alimentos	Temperatura (°C)
Patatas [prefritura]	170
Patatas [fritura final]	175
Croquetas de queso	170
Croquetas de potato	175
Croquetas de carne	175
Croquetas de pescado	175
Pescado	170
Palitos de pescado	180
Buñuelos de queso	180
Perritos calientes de carne picada	180
Pollo	170

REINICIAR EL APARATO

Si la freidora no funciona, se puede reiniciar de la manera que se explica a continuación. Con frecuencia el problema se debe a la utilización de grasa sólida o de insuficiente aceite, lo que provoca que el dispositivo de protección contra el sobrecalentamiento desconecte el elemento calefactor. El dispositivo de seguridad se puede restablecer de la siguiente manera:

- Pulse con el puntero el botón de reinicio situado en la parte delantera del panel de control eléctrico para reiniciar el aparato. - Controle que el panel de control esté bien fijado a la placa deslizante del armazón. La freidora dispone de un interruptor de seguridad que desconecta el elemento calefactor cuando este no esté correctamente fijado a la cubeta.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• Deje que el aceite o la grasa se entrie completamente antes de limpiar la cazuela. No desplace la cazuela hasta que el aceite/la grasa no se haya enfriado completamente.
• Si la freidora no va a usarse durante un periodo largo de tiempo, se recomienda conservar el aceite/la grasa en un lugar refrigerado. Filtre el aceite/la grasa antes de proceder a su almacenamiento.

• Antes de la limpieza o el mantenimiento, desenchute el aparato y espere hasta que se haya entriado.

• No sumerja el aparato ni los componentes en agua ni otros líquidos.

• No utilice productos de limpieza corrosivos o abrasivos.
• No utilice objetos afilados.
• La cubeta desmontable es el único componente que se puede lavar en el lavavajillas. El propio aparato y los demás accesorios no pueden lavarse en el lavavajillas.
• Compruebe periódicamente si el aparato presenta algún daño.
• Limpie el exterior del aparato con un paño suave y húmedo. Seque bien el exterior del aparato.

Limpieza de los accesorios:

• Desmonte el aparato.
- Limpie el aparato y el panel de control eléctrico con un paño suave y húmedo y unas gotas de detergente líquido y séquelos luego bien con un paño seco.
- Limpie la cesta y el filtro de seguridad con agua con jabón. Acto seguido, aclárelos bajo el chorro de agua y séquelos bien con un paño seco.
• Lave la cubeta desmontable con agua con jabón.
- Lave la cubeta desmontable con agua con jabón o en el lavavajillas. A continuación, aclárela bajo el chorro de agua y séquela bien con un paño seco.
- Monte el aparato. - Guarde la freidora en un lugar seco y bien ventilado, y fuera del alcance de los niños. En caso de almacenamiento prolongado, recomendamos conservar la freidora en el embalaje original.

CAMBIO DE ACEITE O GRASA LÍQUIDA

Cambie el aceite o la grasa líquida cada cuatro o, como mucho, cada cinco usos, de la siguiente forma:

• Retire la tapa, la costa y el panel de control eléctrico del aparato.
• Retire la cubeta desmontable del aparato.
• Retire el filtro de seguridad de la cubeta.
• Ponga el aceite o la grasa líquida en un contenedor y lleve este a un punto de recoqida.
• Limpie la cubeta desmontable y el filtro con agua con jabón y proceda luego al secado.
• Monte el aparato.
• No llene la cubeta desmontable con aceite o grasa líquida hasta que vaya a utilizar de nuevo el aparato.

BOURGİNİ.

BOURGÎNI.

ESES

ELIMINACIÓN DE RESIDUOS

Los aparatos eléctricos, accesorios y sus embalajes deben reutilizarse en la medida de lo posible de forma respetuosa con el medio ambiente. Por lo tanto, no debe eliminar estos materiales con los desechos domésticos. Solo para países miembros de la UE:

De conformidad con la directiva europea de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), 2002/96/CE, los aparatos usados que ya no puedan usarse deben recogerse por separado y reciclarse respetando el medio ambiente.

SERVICIO POSTVENTA Y GARANTÍA DE BOURGINI

El período de garantía tendrá una duración de 2 años a partir de la fecha de compra según el comprobante de caja, que será asimismo el certificado de garantía. Dirjase al vendedor en relación con la garantía. Los defectos derivados de un uso indebido, de un desmontaje inadecuado, de caídas, golpes o similar o por no descalcificar a tiempo los aparatos que適用en con agua no estarán cubiertos por la garantía. En caso de que para un determinado producto se mencionen condiciones de garantía específicas, estas condiciones específicas prevalecerán sobre las condiciones generales. La garantía no será de aplicación a daños consecuenciales. Si tiene preguntas relacionadas con el uso del aparato, le rogamos consulte nuestra página web: www.bourgini.com

DESCARGO DE RESPONSABILIDAD

Sujeto a cambios. Las especificaciones pueden modificarse sin previo aviso.

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