Maischfest - Dispensador de cerveza Klarstein - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Tirador de cerveza / Cuba de maceración
Marca	Klarstein
Modelo	Maischfest
Capacidad	25 L, 28 L o 35 L según versión (referencias 10032121, 10033340, 10033341)
Alimentación	220-240 V ~ 50-60 Hz
Potencia	3000 W (calentamiento) / 1500 W (mantenimiento de calor) - seleccionable mediante interruptor
Pantalla	Digital con teclas SET, +/-, ON/OFF
Grifo	De acero inoxidable
Material de la cuba	Acero inoxidable
Funciones	Maceración (masa), mantenimiento de calor, fermentación
Rango de temperatura de mantenimiento	60 a 100 °C
Visualización	Temperatura real y programada, duración programada
Conmutación Celsius/Fahrenheit	Sí (mantener SET 10s luego +/-)
Protección de seguridad	Apagado automático en caso de sobrecalentamiento (E3/E4), protección contra funcionamiento en vacío
Botón de reinicio	En la parte inferior, para reiniciar después de sobrecalentamiento
Accesorios incluidos	Cubo filtrante, tamiz (mencionado en el manual)
Mantenimiento y limpieza	Desenchufar, dejar enfriar, limpiar con un paño húmedo. No sumergir ni usar limpiador de alta presión.
Instrucciones de seguridad	No usar sin agua, no dejar sin supervisión, mantener fuera del alcance de los niños, verificar el voltaje, etc.
Reparabilidad	En caso de error E1/E2 (termistor), contactar a un servicio especializado. El botón de reinicio permite resolver E3/E4.
Fabricante	Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlín, Alemania
Importador UK	Chal-Tec UK limited
Reciclaje	No desechar con la basura doméstica. Depositar en un punto de recogida para equipos eléctricos y electrónicos.

Preguntas frecuentes - Maischfest Klarstein

¿Cómo usar el tirador de cerveza Klarstein Maischfest?

Para macerar, instale el cubo filtrante en la cuba, agregue el agua y el malta triturado. Caliente entre 55 y 65°C, aumente progresivamente durante 3 horas mezclando cada 30 minutos. Pruebe con yodo. Hierva las especias 30 min, luego filtre y enfríe. Siga los pasos de pre-fermentación y fermentación principales.

¿Qué significan los códigos de error E1, E2, E3, E4?

E1: Circuito abierto en el termistor (contacte a un profesional). E2: Cortocircuito en el termistor (reparación necesaria). E3: Funcionamiento en vacío (protección activada) – presione el botón de reinicio en la parte inferior después de agregar agua. E4: Temperatura demasiado alta o falta de agua – verifique el nivel, remueva, luego presione Reinicio.

¿Cómo cambiar entre Celsius y Fahrenheit?

Mantenga presionada la tecla SET durante 10 segundos después del encendido, luego use las teclas + o - para cambiar.

¿Cuál es la capacidad del aparato?

La versión 25 L (ref. 10032121), 28 L (10033340) o 35 L (10033341). Verifique la etiqueta de su modelo.

¿Puedo usar el aparato para otra cosa que no sea cerveza?

El manual menciona únicamente la maceración de cerveza (masa, fermentación). No utilice para otros líquidos sin consultar al fabricante.

¿Cómo limpiar el tirador de cerveza?

Desenchufe y deje enfriar. Limpie la cuba con un paño húmedo. Nunca sumerja el aparato en agua ni use limpiador de alta presión. Las piedras y el cubo filtrante se pueden lavar por separado.

¿Qué hacer si el aparato ya no calienta?

Verifique que el interruptor de potencia esté en 3000 W (modo calentamiento). Si el aparato se apagó, es posible que se haya sobrecalentado: deje enfriar, agregue agua si es necesario, luego presione el botón Reinicio debajo del aparato.

¿Es seguro el aparato para uso sin supervisión?

No, nunca deje el aparato sin supervisión durante su funcionamiento. Conlleva riesgos de quemaduras y desbordamiento.

¿Cómo obtener el manual en francés?

El manual está disponible en francés en el PDF. Puede descargarlo gratuitamente en el sitio notice-facile.com. Si necesita otro idioma, use el formulario de traducción en la página.

¿Qué accesorios están incluidos?

El manual menciona un cubo filtrante y un tamiz (para filtrar los granos gastados). Se puede instalar un anillo en la cuba para escurrir.

MANUAL DE USUARIO Maischfest Klarstein

Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea atentamente el siguiente manual y siga cuidadosamente las instrucciones de uso con el fin de evitar posibles daños. La empresa no se responsabiliza de los daños ocasionados por un uso indebido del producto o por haber desatendido las indicaciones de seguridad. Escanee el código QR para obtener acceso al manual de usuario más reciente y otra información sobre el producto.

Indicaciones de seguridad 20

Descripción del aparato 21

Funciones de los botones 21

Display y botones del display 22

Utilización 22

Mensajes de error 24

Indicaciones sobre la retirada del aparato 25

Fabricante e importador (Reino Unido) 25

DATOS TÉCNICOS

Número de artículo 100	32121 10033340 100	33341
Volumen 25 L 28 L 35 L
Suministro eléctrico 220-	240 V ~ 50-60 Hz

INDICACIONES DE SEGURIDAD

• Los niños no podrán utilizar el aparato. Las personas con discapacidades físicas, sensoriales o psíquicas solamente podrán utilizar el aparato si han sido previamente instruidas sobre su uso y conocen las indicaciones de seguridad y los riesgos que entraña su uso.
• Antes de utilizar el aparato, compruebe la tensión en la placa técnica del mismo. Conecte el aparato solamente a tomas de corriente que se adecuen a la tensión del mismo.
• No utilice el aparato con un cable defectuoso. Si el cable de alimentación o el enchufe están dañados, deberán ser sustituidos por el fabricante, un servicio técnico autorizado o una persona igualmente cualifi cada.
• Apague el aparato y desconecte el enchufe de la toma de corriente después de cada uso.
• Desconecte el enchufe antes de limpiar el aparato y deje que este se enfríe por completo.
• Coloque el aparato en medio de la superficie de trabajo de un modo seguro.
• No deje que el cable quede colgando de la superfi cie de trabajo.
• No encienda el aparato cuando el depósito esté vacío.
• No coloque el aparato cerca de fuentes de calor ni hornos.
• Cerciórese de que el cable de alimentación y el enchufe no se mojen si el aparato presenta fugas.
• Este aparato no ha sido concebido para un uso comercial, sino doméstico o para entornos similares. Entre estos se encuentran ofi cinas, granjas, hoteles, moteles e instalaciones que ofrecen servicio de alojamiento y desayuno.
• No deje el aparato en marcha si no se encuentra bajo supervisión.
• No levante la tapa mientras el contenido hierve.
• Al retirar la tapa, colóquela de tal manera que el vapor no llegue hacia usted.
• No mueva el aparato si hay líquido en su interior.
• No sobrecargue el aparato para que el líquido no rebose.
• Si el cable de alimentación o el enchufe están dañados, deberán ser sustituidos por el fabricante, un servicio técnico autorizado o una persona igualmente cualifi cada.
• Asegúrese de que los niños no jueguen con el aparato.
• No coloque el aparato cerca de agua ni de entornos húmedos.
• No limpie el aparato con un limpiador a presión ni lo sumerja en agua.

ATENCIÓN

Riesgo de quemaduras. Las piezas del aparato alcanzan temperaturas muy elevadas durante su uso. No toque las superfi cies durante el funcionamiento.

DESCRIPCIÓN DEL APARATO

1 Tapa
2 Cuba
3 Display
4 Botón reset (en la parte inferior del aparato)
5 Interruptor de potencia (3000 W/ 1500 W)
6 On/off
7 Grifo de acero
8 Asa
9 Cierre
10 Asa

FUNCIONES DE LOS BOTONES

Interruptor on/off

Encender y apagar el aparato.

Nota: Nunca haga funcionar el aparato sin agua para evitar que se dañe.

Botón RESET

Si el aparato se sobrecalienta, se apagará automáticamente. Rellene agua y pulse el botón reset (en la parte inferior del dispositivo) para reiniciar el aparato.

Interruptor de potencia

Ajuste el interruptor a 1500 W, el indicador luminoso correspondiente se enciende y el recipiente pasa al modo de mantenimiento de calor. Ajuste el interruptor a 3000 W, el indicador luminoso correspondiente se enciende y el recipiente pasa al modo calefacción.

Cambiar entre Fahrenheit y Celsius

Después de comenzar, presione el botón SET durante 10 segundos, luego presione el botón [+] o [-] para alternar entre Fahrenheit y Celsius.

DISPLAY Y BOTONES DEL DISPLAY

En cuanto la temperatura actual coincida con la seleccionada, se mostrará el tiempo seleccionado en ese momento.

45 °C Temperatura actual

60°C Temperatura de mantenimiento de calor, ajustable 60-100 °C.

• [ON/OFF]: Encender y apagar el display.
• [+/-]: Para ajustar la temperatura de mantenimiento de calor entre 60-100°C.
- [SET]: Pulse el botón para regular el tiempo y la temperatura de mantenimiento de calor. Pulse de nuevo SET para confirmar los valores ajustados.

Nota: La temperatura se mide en la parte inferior de la unidad.

UTILIZACIÓN

Preparación del mosto

Coloque el recipiente del filtro en la cuba de maceración. Añada el agua. Machaque el mosto (p. ej. cebada) y caliente la cuba a 55-65 °C. Aumente la temperatura paulatinamente durante las tres horas. Remuévalo durante 30 minutos. Tras tres horas, coja una cuchara de mosto y compruebe su contenido de fécula utilizando yodo. Si no se tiñe tras 10 minutos, significa que la fécula se ha convertido en malta. De lo contrario, continúe con el proceso.

Continúe hirviendo el mosto durante 30 minutos. Comience con la sedimentación. Repita el proceso de filtrado hasta que obtenga una líquido claro. Deje que el líquido se enfríe a 10-12 °C.

Utilice el recipiente del filtro que se encuentra en la cuba para filtrar los restos (malta). Si los restos son muy pequeños para el recipiente del filtro, utilice un colador.

El aparato dispone de una anilla que se puede colocar en la cuba para colocar el recipiente del filtro y poder escurrir el mosto.

Precocción

Prepare la levadura, la dosis es del 10 % del total de mosto. Prepare 250 ml de mosto y mezclelos con la levadura en un recipiente desinfectado y remueva el líquido. Asegúrese de que la temperatura ambiente sea de 20-25 °C. Cultive la mezcla durante 12-24 horas. Cuanta más levadura añada a la mezcla, más rápido será el proceso de cocción. Remueva la mezcla cuando haya finalizado el proceso de cocción. Añada la mezcla la cuba. Junte la mezcla con el mosto ya preparado.

Cocción principal

La cocción principal dura de 5 a 7 días. La temperatura de la cocción principal es de 8-12 °C.

Tras 18-24 horas Se forman burbujas en la superficie del líquido 2°-3° día Las burbujas aumentan 4°-6° día Las burbujas se hunden

Pruebe el brebaje cocinado cuando las burbujas se hayan hundido. Si la bebida es suave y tiene un sabor a levadura, la cerveza estará lista.

MENSAJES DE ERROR

E1	Circuito eléctrico abierto en el conducto de calentamiento	El conducto de calentamiento está dañado, falla en el contacto, se ha caído o está atrapado. Contacte con un servicio técnico para reparar el aparato.
E2	Cortocircuito en el conducto de calentamiento	El conducto de calentamiento está dañado o ha sufrido un cortocircuito. Contacte con un servicio técnico para reparar el aparato.
E3	El aparato está funcionando sin líquido	La protección contra el funcionamiento en seco incorporada ha reiniciado la unidad debido a las temperaturas excesivas. Por favor, compruebe que, si la viscosidad del líquido es demasiado alta, debe agitarse regularmente, especialmente en la zona del sensor de temperatura, para evitar problemas con el termostato. Presione sobre la clavija de rearme situada en la parte inferior de la caldera. Cuando se escuche un sonido, la caldera está lista para funcionar de nuevo.
E4	Temperatura demasiado elevada en el sensor	La temperatura en la caldera aumenta más de 30°C en un minuto o hay muy poca agua en la caldera. Por favor, compruebe que, si la viscosidad del líquido es demasiado alta, hay que removerlo regularmente, especialmente en la zona del sensor de temperatura, para evitar problemas con el termostato y puede ser necesario añadir más agua. Presione la clavija de reinicio situada en la parte inferior de la caldera. Cuando se oiga un sonido, la caldera estará lista para funcionar de nuevo.

INDICACIONES SOBRE LA RETIRADA DEL APARATO

Si en su país existe una disposición legal relativa a la eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos, este símbolo estampado en el producto o en el embalaje advierte que no debe eliminarse como residuo doméstico. En lugar de ello, debe depositarse en un punto de recogida de reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Una gestión adecuada de estos residuos previene consecuencias potencialmente negativas para el medio ambiente y la salud de las personas. Puede consultar más información sobre el reciclaje y la eliminación de este producto contactando con su administración local o con su servicio de recogida de residuos.

FABRICANTE E IMPORTADOR (REINO UNIDO)

Fabricante:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Alemania.

Importador para Gran Bretaña:

Chal-Tec UK limited