HK 64 (IX)1 - Cocina INDESIT - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO HK 64 (IX)1 INDESIT

Encimera empotrable Instalación y uso

Consejos y recomendaciones

Este aparato puede funcionar únicamente si está conectado a hornos específicos, la documentación contiene una lista de los mismos.

Este aparato fue pensado para un uso no profesional, en el interior de una vivienda.

• Antes de utilizar el aparato leer con atención las instrucciones contenidas en el presente manual, en cuanto proveen importantes advertencias respecto a la seguridad de instalación, uso y mantenimiento. Conservar cuidadosamente este manual para posteriores consultas.
• Después de haber quitado el embalaje asegurarse que el aparato resulte íntegro. En caso de dudas, no utilizar el aparato y dirigirse a personal profesionalmente calificado.
• Los elementos del embalaje (bolsas de plástico, poliestireno, tornillos, etc.) no deben dejarse al alcance de los niños debido a que constituyen potenciales fuentes de peligro.
• La instalación debe efectuarse según las instrucciones del fabricante y por personal profesionalmente calificado.
• Una incorrecta instalación puede causar daños a personas, animales o cosas, con respecto a los cuales el fabricante no puede ser considerado responsable.
• La seguridad eléctrica de este aparato se garantiza sólo cuando el mismo resulte correctamente conectado a una eficiente instalación de conexión a tierra conforme con lo previsto por las normas vigentes sobre seguridad eléctrica. Verifique que siempre se respete este fundamental requisito de seguridad y, en caso de dudas, solicite un cuidadoso control de la instalación por parte de personal profesionalmente especializado.
• El fabricante no puede ser considerado responsable por los eventuales daños causados por la falta de conexión a tierra de la instalación.
• Antes de conectar el aparato, verifique que los datos técnicos contenidos en la placa concuerden con las características de la instalación eléctrica.
• Compruebe que la capacidad eléctrica de la instalación y la de las tomas de corriente resulten adecuadas a la potencia máxima del aparato indicada en la placa de características. En caso de dudas, llame a personal profesionalmente calificado.
• Este aparato deberá destinarse exclusivamente al uso para el cual ha sido expresamente concebido. Cualquier otro uso (por ejemplo: calefacción de ambientes) se debe considerar impropio y, por lo tanto, peligroso.
• El fabricante no puede ser considerado responsable por eventuales daños derivados de usos impropios, erróneos e irracionales.

- El uso de cualquier aparato eléctrico exige la observación de algunas reglas fundamentales. En particular:

• no tocar el aparato con las manos húmedas;
• no usar el aparato descalzo;
• evitar el uso de prolongaciones;
• no tirar del cable de alimentación, o del mismo aparato, para desenchufarlo de la toma de corriente;
• no dejar el aparato expuesto a fenómenos atmosféricos (lluvia, sol, etc.);
• no permitir que el aparato sea usado por niños o incapaces, sin vigilancia.

- Antes de efectuar cualquier operación de limpieza o de mantenimiento, desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica, desenchufándolo o apagando el interruptor de la instalación.

- Si en el vidrio se produjera una rajadura, desconecte inmediatamente el aparato. Para su reparación, llame exclusivamente a un centro de asistencia técnica autorizado y solicite el uso de repuestos originales. No respetar estas condiciones puede poner en peligro la seguridad del aparato.

- Cuando decida no utilizar más un aparato de este tipo, antes de desecharlo se ruega inutilizarlo, cortándole el cable de alimentación, luego de haber quitado el enchufe de la toma de corriente. Se recomienda además inutilizar las partes del aparato que puedan constituir un peligro, especialmente para los niños que podrían utilizar el aparato fuera de uso, para sus juegos.

- La encimera de vidriocerámica es resistente tanto a los choques térmicos, como a los choques mecánicos. No obstante, la misma se puede quebrantar si se golpea violentamente con un objeto con punta, como una herramienta. En ese caso, desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica y llame a un centro de asistencia técnica autorizado para realizar las reparaciones.

- No olvide que, aún después que se ha apagado, la temperatura de la zona de calentamiento permanecerá bastante elevada durante 30 minutos, como mínimo; tenga cuidado de no apoyar inadvertidamente recipientes u objetos sobre esta zona todavía caliente.

- No encienda las zonas de calentamiento si hay hojas de aluminio u objetos de plástico sobre la encimera.

- No se acerque a las zonas de calentamiento cuando están calientes.

- Cuando se utilizan pequeños electrodomésticos al lado de la encimera, controle que el cable de alimentación no entre en contacto con las superficies calientes.

- Verifique que los mangos de las ollas estén siempre

Primer uso: la cola aplicada sobre las juntas deja algunas trazas de grasa en el vidrio. Antes de utilizar el aparato, se recomienda eliminarlas con un producto específico para el mantenimiento, no abrasivo. Durante las primeras horas de funcionamiento, es posible que se advierta un olor a goma, que desaparecerá rápidamente.

Instalación y fijación

Las siguientes instrucciones están destinadas al instalador calificado para que pueda efectuar las operaciones de instalación, regulación y mantenimiento técnico, correctamente y conforme con las normas vigentes.

Importante: antes de realizar cualquier operación, desconecte eléctricamente la encimera.

Instalación

• La encimera se fabrica para ser instalada en un mueble de cocina en el cual se ha destinado un espacio especial para ello.
• El material de la superficie de trabajo debe resistir una temperatura de aproximadamente 100°C.
• La placa de cocina se debe colocar a una distancia mínima de 40 mm. de la pared situada detrás y a 600 mm de cualquier otra superficie vertical para permitir una adecuada aireación a fin de evitar el sobrecalentamiento de las superficies que rodean el aparato.

574 39 504 560 +/- 1 490 +/- 1 10 mm Distancia mínima entre el cubo y el mueble

CE

Este aparato ha sido construido de conformidad con las siguientes Normas Comunitarias:

• 73/23/CEE del 19.02.73 (Baja Tensión) y sucesivas modificaciones;
• 89/336/CEE del 03.05.89 (Compatibilidad electromagnética) y sucesivas modificaciones;
• 93/68/CEE del 22.07.93 (Baja Tensión) y sucesivas modificaciones;
• 2002/96/CE

En base a la Directiva Europea 2002/96/CE de Residuos de aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), los electrodomésticos viejos no pueden ser arrojados en los contenedores municipales habituales; tienen que ser recogidos selectivamente para optimizar la recuperación y reciclado de los componentes y materiales que los constituyen, y reducir el impacto en la salud humana y el medioambiente. El símbolo del cubo de basura tachado se marca sobre todos los productos para recordar al consumidor la obligación de separarlos para la recogida selectiva.

El consumidor debe contactar con la autoridad local o con el vendedor para informarse en relación a la correcta eleminación de su electrodoméstico viejo.

Fijación

Muy importante: La instalación de la encimera de vidriocerámica se debe realizar sobre una superficie de apoyo perfectamente plana. Las eventuales deformaciones provocadas por una mala fijación podrían alterar las características y las prestaciones de la encimera.

Las pinzas de fijación están atornilladas con tornillos (ver el esquema).

Es indispensable que se pueda acceder fácilmente a estos tornillos.

Introduzca la encimera en el hueco del mueble ejerciendo una adecuada presión sobre todo el perímetro para que se adhiera perfectamente a la superficie de trabajo.

COLOCACIÓN DE LAS PINZAS EN LA PARTE INFERIOR

PARTE DELANTERA DE LA ENCIMERA SUPERFICIE DE TRABAJO 30 40 ENCIMERA VOLCADA

Características Técnicas

Conexión de la encimera al horno

Este aparato puede funcionar únicamente si está conectado a hornos específicos, la documentación contiene una lista de los mismos.

HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1
HK 64 R - HK 64 S - HK 64 DO - HK 64 S CL HK 64 R/1 - HK 64 R DO/1 - HK 64 R D - HK 64 R D CL

graph TD
    A["ENCIMERAS"] --> B["BLANCO"]
    A --> C["ROJO"]
    A --> D["AMARILLO VERDE"]
    B --> E["HORNO EMPOTRABLE"]
    C --> E
    D --> E

graph TD
    A["ENCIMERA"] --> B["BLANCO ROJO"]
    A --> C["AMARILLO AZUL"]
    A --> D["VERDE"]
    B --> E["HORNO EMPOTRABLE"]
    C --> E
    D --> E

graph TD
    A["ENCIMERAS"] --> B["BLANCO"]
    A --> C["ROJO"]
    A --> D["AMARILLO"]
    A --> E["VERDE"]
    B --> F["HORNO EMPOTRABLE"]
    C --> F
    D --> F
    E --> F

graph TD
    A["ENCIMERA"] --> B["AZUL"]
    A --> C["BLANCO"]
    A --> D["ROJO"]
    A --> E["AMARILLO"]
    A --> F["VERDE"]
    B --> G["HORNO EMPOTRABLE"]
    C --> G
    D --> G
    E --> G
    F --> G

Descripción y uso de las zonas de cocción

Los elementos radiantes

Este tipo de elemento está compuesto por múltiples espiras que garantizan la distribución uniforme del calor en el fondo del recipiente, logrando perfectas cocciones con el fuego bajo: estofados, salsas o platos para calentar.

ENCIMERAS HK 64 $ - HK 64 S CL HK 64 R - HK 64 R/1 HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1
Zonas de cocción	Potencia (en W)	Diámetro (en mm)	Potencia (en W)	Diámetro (en mm)	Potencia (en W)	Diámetro (en mm)
Posterior derecha	R 1200 140	R 1200 140	R 1200 140
Delantera derecha	R 1700 180	R 1700 180	R 1700 180
Posterior izquierda	R 2100 210	R 1700 180	R 1700 180
Delantera izquierda	R 1200 140	R 1200 140	R 1200 140
Potencia total 6200	5800 5800

ENCIMERAS	HK 64 DO HK 64 R DO/1		HK 64 R D HK 64 R D CL
Zonas de cocción	Potencia (en W)	Diámetro (en mm)	Potencia (en W)	Diámetro (en mm)
Posterior derecha	RO 1000/1800	140*250	R 1200 140
Delantera derecha	R 1400 160	R 1800 180
Posterior izquierda	R 1200 140	R 1200 140
Delantera izquierda	RD 1000/2300	120/210	RD 1000/2200	210
Potencia total 6900	6400

R = radiante individual, RO = radiante ovalado, RD = radiante doble

Las siguientes tablas brindan útiles indicaciones para un uso óptimo de las distintas zonas de cocción.

HK 64 DO - HK 64 R DO/1 - HK 64 R D - HK 64 R D CL

Potencia	Tipo di cotturaTipo de cocción
1	Mantequilla o chocolate fundido
2/3	Calentamiento de líquidos
4/5	Preparación de cremas y salsas
6/7	Cocción de carnes hervidas, “blanquette”, entremets
8/9	Cocción de fideos y arroz
10/11	Cocción con fuego directo de carnes, pescados y tortillas
12	Frituras

HK 64 - HK 64 R - HK 64 S - HK 64 CL HK 64 S CL - HK 64/1 - HK 64R/1

Potencia	Tipo di cotturaTipo de cocción
0	apagado
1	cocción de verdura fresca, pescado
2	cocción de patatas (al vapor), sopas, garbanzos, judías
3	cocción de patatas (al vapor), sopas, garbanzos, judías
4	para asar (medio)
5	para asar (fuerte)
6	para dorar y para hacer hervir grandes cantidades de agua

Mientras que la temperatura de las zonas de cocción permanezca por encima de 60 °C, aún después del apagado, los indicadores de calor residual permanecerán encendidos para prevenir quemaduras. La encimera HK 64 no posee indicadores de calor residual.

Las perillas de mando

Están ubicadas en el tablero del horno y permiten la regulación continua de la potencia de cada zona de calentamiento (de 1 a 12 o de 1 a 6).

Regulación de las zonas de cocción extendibles

Las zonas de cocción extendibles (concéntrica u oval) se distinguen por la presencia de una doble zona de calentamiento.

Para utilizar únicamente la zona pequeña, gire la perilla de mando de 1 a 12, según la potencia de calentamiento deseada.

Para utilizar la zona grande, lleve la perilla hasta la posición

- luego seleccione la potencia deseada.

Limpieza y mantenimiento

Consejos prácticos para el uso del aparato

Para obtener las mejores prestaciones de la encimera, es indispensable respetar algunas reglas fundamentales durante la cocción y la preparación de las comidas.

- Utilice ollas con fondo plano para asegurarse que se adhieran perfectamente a la zona de calentamiento

- Utilice siempre ollas de un diámetro suficiente para cubrir completamente la zona de cocción, de ese modo se garantiza el aprovechamiento de todo el calor disponible.

• Verifique que el fondo de las ollas esté siempre perfectamente seco y limpio para garantizar una correcta adherencia y mayor duración, no sólo de las zonas de cocción, sino también de las ollas.
• Evite utilizar las mismas ollas utilizadas en los quemadores a gas. La concentración de calor en los quemadores a gas puede deformar el fondo de la olla que, por lo tanto, no permitirá obtener el resultado esperado cuando se utilice sobre la encimera de vidriocerámica.
• No deje nunca una zona de cocción encendida sin olla ya que su calentamiento, que alcanza rápidamente el nivel máximo, podría dañar los elementos calentadores.
• La encimera de vidriocerámica es resistente tanto a los choques térmicos, como a los choques mecánicos. No obstante, la misma se puede quebrantar si se golpea violentamente con un objeto con punta. En ese caso, desconecte el aparato de la red de alimentación y llame a un centro de asistencia técnica autorizado para realizar las reparaciones.

Mantenga siempre limpia la encimera. Antes de proceder al mantenimiento de la encimera, verifique que las zonas calentadoras estén apagadas y frías.

Estructura de acero inoxidable (sólo en algunos modelos)

El acero inoxidable puede mancharse por la acción de agua muy calcárea dejada por un período de tiempo prolongado en contacto con el mismo o debido a productos para la limpieza particularmente agresivos (con contenido de fósforo). Se aconseja enjuagar abundantemente y secar con cuidado después de la limpieza de la encimera. Si se derramara agua, seque rápidamente y con cuidado.

Mantenimiento de la encimera

La encimera utilizada como superficie de calentamiento es perfectamente lisa y sin porosidades; además, en las condiciones normales de uso, es resistente tanto a los choques térmicos como a los choques mecánicos. Con la finalidad de una correcta conservación de todas las propiedades de la encimera, se aconseja proceder a su mantenimiento del siguiente modo:

• para un mantenimiento ordinario, es suficiente lavarla con una esponja húmeda, secándola luego con un papel absorbente para cocina.
• Si la encimera está particularmente sucia, refriéguela con un producto específico para la limpieza de las superficies de vidriocerámica, enjuáguela y séquela.
• para eliminar las acumulaciones de suciedad más consistentes utilice una raedera especial. Intervenga lo antes posible, sin esperar que el aparato se enfríe para evitar la encostración de los residuos. Se pueden obtener excelentes resultados usando una esponja con hilos de acero inoxidable -especial para encimeras de vidriocerámica, - embebida en agua y jabón.
• Una vez limpia, la encimera se puede tratar con un producto específico para el mantenimiento y la protección: la película invisible que deja este producto protege la superficie en caso de escurrimientos durante la cocción. Se recomienda realizar estas operaciones con el aparato tibio o frío.
• Recuerde siempre enjuagar la encimera con agua limpia y secarla cuidadosamente: en efecto, los residuos de productos podrían encostrarse durante la siguiente cocción.

Importantes recomendaciones

• Evite estrictamente el uso de detergentes abrasivos o corrosivos, como aerosoles para barbacoas y hornos, quitamanchas y productos anticorrosivos, jabones en polvo y esponjas con superficie abrasiva, ya que pueden rayar irremediablemente la superficie.
• Se aconseja mantener a una debida distancia de la encimera a cualquier objeto que se pudiera fundir, por ejemplo, objetos de plástico, azúcar o productos con un elevado contenido de azúcar. Si se vertieran de forma fortuita dichos materiales sobre la encimera, elimínelos inmediatamente (mientras la superficie todavía está caliente) con una raedera con hoja de afeitar, para evitar arruinar la superficie.
• La encimera se debe utilizar exclusivamente para operaciones de cocción. No coloque ningún objeto sobre la encimera mientras no se utiliza. No utilice la encimera como superficie de apoyo (para cubiertos, ollas, paños de cocina, etc.), ni como tajo de cocina.
• Los recipientes de aluminio, las películas de aluminio y los recipientes de plástico no se deben dejar nunca sobre las superficies todavía tibias o calientes.
• No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión para la limpieza del aparato.

Características técnicas