CA122650 - Cocina CONSTRUCTA - Manual de uso y guía de instrucciones gratis
Encuentra gratis el manual del aparato CA122650 CONSTRUCTA en formato PDF.
| Tipo de producto | Cocina de gas empotrable |
| Marca | Constructa |
| Modelo | CA122650 |
| Número de quemadores | 4 (wok, rápido, semi-rápido, auxiliar) |
| Tipo de encendido | Automático (bujías) |
| Sistema de seguridad | Termopar (corte de gas en caso de extinción) |
| Material de la superficie | Acero inoxidable (según modelo) |
| Dimensiones aproximadas (An x Pr x Al) | 60 x 60 x 10 cm |
| Peso aproximado | 40 kg |
| Alimentación de gas | Gas natural o butano/propano (ajustable) |
| Potencia de los quemadores | Ver placa de características (varía según el gas) |
| Funciones principales | Cocción a gas, encendido automático, seguridad termopar, quemador Simmer Cap disponible |
| Mantenimiento y limpieza | Limpieza con agua jabonosa, cepillo no metálico; no usar limpiador a vapor |
| Instrucciones de seguridad | Supervisión obligatoria, no usar como calefacción, ventilación adecuada |
| Piezas de repuesto y reparabilidad | Disponibles a través del Servicio Técnico Constructa |
| Información general | Manual de uso de 83 páginas, multilingüe |
Preguntas frecuentes - CA122650 CONSTRUCTA
Preguntas de los usuarios sobre CA122650 CONSTRUCTA
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MANUAL DE USUARIO CA122650 CONSTRUCTA
Placa de cocción a gas
Indicaciones de seguridad .....21
Su nuevo aparato 23
Quemadores de gas 23
Recipientes de cocinado 24
Limpieza y mantenimiento 25
Solucionar anomalías ....25
Servicio de asistencia técnica .....26
Embalaje y aparatos usados.... 26
Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: wwwConstructa y también en la tienda online: wwwConstructa-eshop.com
⚠️ Indicaciones de seguridad
Lea atentamente estas instrucciones. Solo entonces podrá manejar su aparato de manera efectiva y segura. Conserve las instrucciones de uso e instalación y entreguelas con el aparato si este cambia de dueño.
El fabricante queda exento de toda responsabilidad si no se cumplen las disposiciones de este manual.
Las imágenes representadas en estas instrucciones tienen carácter orientativo.
No saque el aparato del embalaje protector hasta el momento del encastre. Si observa algún daño en el aparato, no lo conecte. Póngase en contacto con nuestro Servicio Técnico.
Este aparato corresponde a la clase 3, según la norma EN 30-1-1 para aparatos a gas: aparato encastrado en un mueble.
Antes de instalar su nueva placa de cocción asegúrese de que la instalación se realiza siguiendo las instrucciones de montaje.
Este aparato no puede ser instalado en yates o caravanas.
Este aparato se debe utilizar únicamente en lugares suficientemente ventilados.
Este aparato no está previsto para el funcionamiento con un reloj temporizador externo o un mando a distancia.
Todos los trabajos de instalación, conexión, regulación y adaptación a otros tipos de gas deben ser realizados por un técnico autorizado, respetando toda la normativa y legislación aplicables y las prescripciones de las compañías locales proveedoras de gas y electricidad. Se pondrá especial atención a las disposiciones aplicables en cuanto a la ventilación.
Este aparato sale de fábrica adaptado al tipo de gas que indica la placa de características. Si fuera necesario cambiarlo, consulte las instrucciones de montaje. Se recomienda llamar a nuestro Servicio Técnico para la adaptación a otros tipos de gas.
Este aparato ha sido diseñado solo para uso doméstico, no está permitido su uso comercial o profesional. Utilice el aparato únicamente para cocinar, nunca como calefacción. La garantía únicamente tendrá validez en caso de que se respete el uso para el que fue diseñado.
Durante el funcionamiento, el aparato no debe dejarse sin vigilancia.
No use tapas o barreras de protección para niños que no estén recomendadas por el fabricante de la placa de cocción. Pueden provocar accidentes, p. ej. debido al sobrecalentamiento, ignición o desprendimiento de fragmentos de materiales.
Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y personas que presenten limitaciones en sus facultades físicas, sensoriales o psíquicas o que carezcan de experiencia y conocimientos si son supervisados o han sido instruidos respecto al uso seguro del aparato y son conscientes de los peligros que conlleva su uso.
No dejar que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento rutinario no debe encomendarse a los niños a menos que estén supervisados.
¡Peligro de deflagración!
La acumulación de gas sin quemar en un recinto cerrado conlleva peligro de deflagración. No someta el aparato a corrientes de aire. Los quemadores podrían apagarse. Lea atentamente las
instrucciones y advertencias relativas al funcionamiento de los quemadores de gas.
¡Peligro de intoxicación!
El uso de un aparato de cocción a gas produce calor, humedad y productos de combustión en el local donde está instalado. Asegure una buena ventilación de la cocina, especialmente mientras la placa de cocción esté en funcionamiento: mantenga abiertos los orificios de ventilación natural o instale un dispositivo de ventilación mecánica (campana extractora). La utilización intensa y prolongada del aparato puede necesitar una ventilación complementaria o más eficaz: abra una ventana o aumente la potencia de la ventilación mecánica.
¡Peligro de quemaduras!
Las zonas de cocción y adyacentes se calientan mucho. No toque nunca las superficies calientes. Mantenga alejados a los niños menores de 8 años.
¡Peligro de incendio!
- Las zonas de cocción se calientan mucho. No coloque objetos inflamables sobre la placa de cocción. No almacene objetos sobre la placa de cocción.
- No almacene ni utilice productos químicos corrosivos, vapores, materiales inflamables ni productos no alimenticios debajo de este electrodoméstico ni cerca de él.
- Las grasas o aceites sobrecalentados se inflaman fácilmente. No se ausente mientras caliente grasa o aceite. Si se inflaman, no apague el fuego con agua. Cubra el recipiente con una tapa para sofocar el fuego y desconecte la zona de cocción.
¡Peligro de lesiones!
- Los recipientes que presenten daños, tengan un tamaño inadecuado, rebasen los bordes de la placa de cocción o estén mal situados pueden provocar lesiones graves. Observe los consejos y advertencias relativos a los recipientes de cocinado.
- En caso de avería, corte la alimentación eléctrica y de gas del aparato. Para la reparación, llame a nuestro servicio técnico.
- No manipule el interior del aparato. Si fuera necesario, llame a nuestro servicio técnico.
- Si alguno de los mandos no se puede girar, no lo fuerce. Llame inmediatamente al servicio técnico para que proceda a su reparación o sustitución.
¡Peligro de descarga eléctrica!
No utilice máquinas de limpieza a vapor para limpiar el aparato.
Su nuevo aparato
En la página 2 encontrará una vista general de su aparato así como la potencia de los quemadores.
Accesorios
Los siguientes accesorios se pueden adquirir en el Servicio Técnico:
Para utilizar exclusivamente en el quemador auxiliar con recipientes de diámetro inferior a 12 cm.
Este accesorio ha sido diseñado para reducir el nivel de calor en la potencia mínima.
Colocar el accesorio directamente sobre la parrilla con los volcanes hacia arriba, nunca directamente sobre el quemador. Colocar el recipiente centrado sobre el accesorio.
Quemador exclusivamente indicado para cocinar en la potencia mínima. Para su utilización es preciso extraer el quemador auxiliar y sustituirlo por el quemador Simmer Cap.
El fabricante no asume responsabilidad si no se utilizan o se utilizan incorrectamente estos accesorios.
Quemadores de gas
Antes de utilizar el aparato, retire el recubrimiento de plástico que protege el acero inoxidable (según modelo). Si quedan restos de adhesivo en las zonas estampadas, elimínelos con un paño húmedo.
Cada mando de accionamiento tiene señalado el quemador que controla.
Para un correcto funcionamiento del aparato es imprescindible asegurarse de que las parrillas y todas las piezas de los quemadores estén bien colocadas. No intercambie las tapas de los quemadores.
- Presione el mando del quemador elegido y gírelo hacia la izquierda hasta la posición deseada.
- Acerque algún tipo de encendedor o llama (mecheros, cerillas, etc.) al quemador.
Encendido automático
Si su placa de cocción dispone de encendido automático (bujías):
- Presione el mando del quemador elegido y gírelo hacia la izquierda hasta la posición de máxima potencia. Mientras el mando está presionado se producen chispas en todos los quemadores. La llama se enciende.
- Deje de presionar el mando.
- Gire el mando a la posición deseada.
Si no se produce el encendido, gire el mando a la posición de apagado y repita los pasos. Esta vez mantenga el mando presionado durante más tiempo (hasta 10 segundos).
¡Peligro de deflagración!
Si transcurridos 15 segundos la llama no se enciende, apague el quemador y abra la puerta o ventana del recinto. Espere al menos un minuto antes de intentar encender el quemador.
Sistema de seguridad
Según modelo, su placa de cocción puede disponer de un sistema de seguridad (termopar), que impide el paso de gas si los quemadores se apagan accidentalmente.
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bujía termoparPara garantizar que este dispositivo esté activo:
- Encienda el quemador con normalidad.
- Sin soltar el mando, manténgalo presionado firmemente durante 4 segundos tras haberse encendido la llama.
Apagar un quemador
Gire el mando correspondiente hacia la derecha hasta la posición 0.
Niveles de potencia
Los mandos progresivos le permiten regular la potencia que necesite entre los niveles máximo y mínimo.
Posición o Mando cerrado
| Llama grande ⭕ Apertura o capacidad máximas y encendido eléctrico |
Llama pequeña o Apertura o capacidad mínima
Advertencias
Durante el funcionamiento del quemador es normal que se escuche un leve silbido.
En los primeros usos es normal que se desprendan olores. Esto no supone ningún riesgo ni mal funcionamiento. Irán desapareciendo.
Una llama de color naranja es normal. Se debe a la presencia de polvo en el ambiente, líquidos derramados, etc.
En el caso de una extinción accidental de las llamas del quemador, cierre el mando de accionamiento del quemador y no intente reencenderlo durante por lo menos 1 minuto.
Unos segundos después del apagado del quemador se producirá un sonido (golpe seco). No es ninguna anomalía, eso significa que la seguridad se ha desactivado.
Mantenga la máxima limpieza. Si las bujías están sucias el encendido será defectuoso. Límpielas periódicamente con un cepillo no metálico pequeño. Tenga en cuenta que las bujías no deben sufrir impactos violentos.
Consejos de cocinado
| Quemador Muy fuerte - Fuerte | Medio Lento | ||
| Quemador wok | Hervir, cocer, asar, dorar, pae-llas, comida asiá-tica (wok) | Recalentar y mantener calien-tes: platos preparados, platos cocinados | |
| Quemador rápido | Escalope, bis-tec, tortilla, fritu-ras | Arroz, becha-mel, ragout | Cocción al vapor: pes-cado, verduras |
| Quemador semi-rápido | Patatas al vapor, verduras fres-cas, potajes, pas-guisos delicados | Recalentar y mantener calien-tes platos cocinados y hacer | |
| Quemador auxiliar | Cocer: guisos, arroz con leche, caramelo | Descongelar y cocer despa-cio: legum-bres, frutas, productos con-gelados | Hacer/fundir: mantequilla, chocolate, gelatina |
Recipientes de cocinado
| Quemador Diámetro mínimo del recipiente | Diámetro máximo del recipiente |
| Quemador wok 22 cm | |
| Quemador rápido 22 cm 26 cm | |
| Quemador semi-rápido 14 cm 20 cm | |
| Quemador auxiliar 12 cm 16 cm |
El recipiente wok distribuye el calor intenso de manera uniforme, permitiendo que los alimentos se cocinen en menos tiempo y con menos aceite.
Cuando utilice un recipiente wok siga las instrucciones del fabricante.
Advertencias de uso
Los siguientes consejos le ayudarán a ahorrar energía y a evitar daños en los recipientes:
Utilice recipientes de tamaño apropiado a cada quemador.
No utilice recipientes pequeños en quemadores grandes. La llama no debe tocar los laterales del recipiente.
No utilice recipientes deformados que se muestren inestables sobre la placa de cocción. Los recipientes podrían volcar.
Utilice solo recipientes de base plana y gruesa.
No cocine sin tapa o con esta desplazada. Se desperdicia parte de la energía.
Coloque el recipiente bien centrado sobre el quemador. En caso contrario podría volcar.
No coloque los recipientes grandes en los quemadores cercanos a los mandos. Estos pueden resultar dañados debido al exceso de temperatura.
Coloque los recipientes sobre las parrillas, nunca directamente sobre el quemador.
Asegúrese de que las parrillas y tapas de los quemadores estén bien colocadas antes de su uso.
text_image
kgManeje los recipientes con cuidado sobre la placa de cocción.
No golpee la placa de cocción ni coloque sobre ella pesos excesivos.
Limpieza y mantenimiento
Limpieza
Una vez frío el aparato, límpielo con una esponja, agua y jabón.
Después de cada uso, limpie la superficie de los respectivos elementos del quemador una vez que se haya enfriado. Si se dejan restos (alimentos recocidos, gotas de grasa, etc.), por poco que sea, se incrustarán en la superficie y serán luego más difíciles de eliminar. Es necesario que los agujeros y ranuras estén limpios para que la llama sea correcta.
El movimiento de algunos recipientes puede dejar restos metálicos sobre las parrillas.
Limpie los quemadores y las parrillas con agua jabonosa y frótelos con un cepillo no metálico.
Si las parrillas disponen de tacos de goma, tenga cuidado al limpiarlas. Los tacos pueden soltarse y la parrilla puede rayar la placa de cocción.
Seque completamente los quemadores y las parrillas siempre. La presencia de gotas de agua o zonas húmedas al comienzo de la cocción puede deteriorar el esmalte.
Después de la limpieza y secado de los quemadores, asegúrese de que las tapas estén bien colocadas sobre el difusor.
¡Atención!
No utilice máquinas de limpieza a vapor. Podría dañar la placa de cocción.
Mantenimiento
Limpie al instante los líquidos que se derramen. Así evitará que los restos de comida se peguen y se ahorrará esfuerzos innecesarios.
No deje líquidos ácidos (zumo de limón, vinagre, etc.) sobre la placa de cocción.
Debido a las altas temperaturas que soportan, el quemador wok y las zonas de acero inoxidable (grasera, contorno de los quemadores, etc.) pueden cambiar de color. Esto es normal. Después de cada uso, limpie dichas zonas con un producto apropiado para acero inoxidable.
Se recomienda utilizar regularmente el producto de limpieza disponible en nuestro Servicio Técnico con código 464524.
Solucionar anomalías
En ocasiones, las anomalías detectadas se pueden solucionar fácilmente. Antes de llamar al Servicio Técnico tenga en cuenta los siguientes consejos:
Anomalía Posible causa Solución
El funcionamiento eléctrico general está averiado.
Fusible defectuoso. Comprobar en la caja general de fusibles si el fusible está averiado y cambiarlo.
El automático o un diferencial ha saltado. Comprobar en el cuadro general de mando si ha saltado el automático o un diferencial.
Anomalía Posible causa Solución
| El encendido automático no funciona. | Pueden existir residuos de alimentos o de limpieza entre las bujías y los quemadores. | El espacio entre la bujía y el quemador debe estar limpio. |
| Los quemadores están mojados. Secar cuidadosamente las tapas del quemador. | ||
| Las tapas del quemador están mal colocadas. Comprobar que las tapas están bien colocadas. | ||
| El aparato no está conectado a tierra, está mal conectado o la toma de tierra es defectuosa. | Póngase en contacto con el instalador eléctrico. | |
| La llama del quemador no es uniforme. | Las piezas del quemador están mal colocadas. Colocar correctamente las piezas sobre el quemador correspondiente. | |
| Las ranuras del quemador están sucias. Limpiar las ranuras del quemador. | ||
| El flujo de gas no parece normal o no sale gas. | El paso de gas está cerrado por llaves intermedias. | Abrir las posibles llaves intermedias. |
| Si el gas proviene de una bombona, comprobar que no está vacía. | Cambiar la bombona. | |
| Hay olor a gas en la cocina. | Algún grifo está abierto. Cerrar los grifos. | |
| Mal acoplamiento de la bombona. Comprobar que el acoplamiento es perfecto. | ||
| Posible fuga de gas. Cerrar la llave general de gas, ventilar el recinto y avisar inmediatamente a un técnico de instalación autorizado para la revisión y certificación de la instalación. No utilizar el aparato hasta asegurarse de que no existe ninguna fuga de gas en la instalación o el aparato. | ||
| El quemador se apaga inmediatamente después de soltar el mando. | No ha mantenido el mando presionado el tiempo suficiente. | Una vez encendido el quemador, mantener el mando presionado unos segundos más. |
| Las ranuras del quemador están sucias. Limpiar las ranuras del quemador. | ||
Servicio de asistencia técnica
Si se solicita nuestro Servicio Técnico, se debe facilitar el número de producto (E-Nr.) y el número de fabricación (FD) del aparato. Esta información figura en la placa de características, situada en la parte inferior de la placa de cocción, y en la etiqueta del manual de uso.
Las señas de las delegaciones internacionales figuran en la lista adjunta de centros y delegaciones del Servicio de Asistencia Técnica Oficial.
Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías E 902 351 352
Confíe en la competencia del fabricante. De esa forma se asegura de que la reparación se lleva a cabo por personal técnico debidamente instruido, equipado con las piezas originales y de repuesto necesarias para su aparato.
Condiciones de garantía
Si, contrariamente a nuestras expectativas, el aparato presentara algún daño o no cumpliera con sus exigencias de calidad previstas, le rogamos nos lo haga saber lo antes posible. Para que la garantía tenga validez, el aparato no deberá haber sido manipulado, ni sometido a un mal uso.
Las condiciones de garantía aplicables son las establecidas por la representación de nuestra empresa en el país donde se haya efectuado la compra. Puede solicitarse información detallada en los puntos de venta. Es necesario presentar el justificante de compra para hacer uso de la garantía.
Reservado el derecho de modificaciones.
Embalaje y aparatos usados
Si en la placa de características del aparato aparece el símbolo, tenga en cuenta las siguientes indicaciones:
Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente
Eliminar el embalaje de forma ecológica.
Este aparato está marcado con la Directiva europea 2012/19/CE relativa al uso de aparatos eléctricos y electrónicos (Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos).
La directiva proporciona el marco general válido en todo el ámbito de la Unión Europea para la retirada y la reutilización de los residuos de los aparatos eléctricos y electrónicos.
El embalaje de su aparato se ha fabricado con los materiales estrictamente necesarios para garantizar una protección eficaz durante el transporte. Estos materiales son totalmente reciclables, reduciendo así el impacto medioambiental. Le invitamos a contribuir también en la conservación del medio ambiente, siguiendo los siguientes consejos:
■ deposite el embalaje en el contenedor de reciclaje adecuado,
■ antes de deshacerse de un aparato desechado, inutilícelo. Consulte en su administración local la dirección del centro recolector de materiales reciclables más próximo y entregue allí su aparato,
■ no tire el aceite usado por el fregadero. Guárdelo en un recipiente cerrado y entreguelo en un punto de recogida o, en su defecto, en un contenedor de basura (acabará en un vertedero controlado; probablemente no es la mejor solución, pero evitamos la contaminación del agua).
Solucionar anomalías.... 62
Perigo de descarga eléctrica!
Para garantir que este aparelho está activado:
