RoadTrip - Parilla COLEMAN - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO RoadTrip COLEMAN

1) □ Tent Camping
10) □ Barbequing
2) □ RV Camping
11) □ Rock Climbing
3) □ Hiking/Backpacking
12) □ Bicycling
4) □ Fishing
13) □ Leisure Walking
5) □ Boating
14) □ Canoeing
6) □ Going to the Beach
15) □ Kayaking
7) □ Tailgating
16) □ Entertaining
8) □ Picnicking
17) □ Backyard Entertaining
9) □ Hunting
18) □ Attend Auto Racing

Manual de Uso, Cuidado Y Ensamblaje

Con Instruciones de cómo Encender la Parrilla

Modelo 9955 Series (LP Gas)

ENSAMBLADOR/INSTALADOR:

Deje estas instrucciones con el consumidor.

CONSUMIDOR/USUSARIO:

Lea todas las instrucciones y consérvelas en un lugar seguro para referencia en el futuro.

El cilindro de propano no está incluido.

Lea cuidadosamente este manual antes de ensamblar, usar o darle servicio a esta parrilla. Conserve este manual para referencia en el futuro. Si usted tiene alguna pregunta acerca del ensamblaje, funcionamiento, servicio o reparaciones de esta parrilla, por favor llame a Coleman al 1-800-835-3278 ó TDD: 1-316-832-8707. En Canadá llame all 1-800-387-6161.

Contenido

Contenido....2

Características Técnicas.... 2

Información General de Seguridad 2

Instalación General.... 3

Cilindros para la Barbacoa de Gas L.P. Portátil 3

Características de la Parrilla.... 4

Ensamblaje de la Parrilla....5

Instale el Cilindro de Propano de 1lb. (.45 kg) ...... 6

Quemador y Orificio 6

Comprobación de Fugas - Cilindros de Gas LP Desechables ...... 6

Reparando Una Fuga de Combustible 7

Lista de Comprobación Inicial 7

Instrucciones Para Encender 7

Encendiendo los Quemadores 8

Apagando la Parrilla 8

Uso General y Llamas Correctas en el Quemador 8

Sugerencias y Consejos para Asar 9

En Caso de un Fuego de Grasa 9

Métodos para Cocinar.... 10

Cuidado, Mantenimiento y Limpieza 10

Limpieza del Venturi....10

Transporte y Almacenaje 11

Solución de Problemas.... 12

Lista de Piezas de Reemplazo — Series 9955 .... 13

Garantía....14

Características Técnicas

Entrada: 1 tubo quemador de 11 000 BTU/h

Categoría: Propano con presión regulada

Combustible: cilindros de propano desechables de 16.4 oz. (.46 kg.).

Regulador: debe utilizarse 9955

Información General de Seguridad

Este manual contiene información importante acerca del ensamblaje, funcionamiento y mantenimiento de este producto y sistema. Se presenta información general de seguridad en estas primeras páginas y también se encuentra a través del manual. Debe prestar particular atención a la información acompañada por los símbolos de alerta de seguridad:

"▲ PELIGRO", "▲ADVERTENCIA", "■RECAUCIÓN".

Guarde este manual para referencia en el futuro y para educar a nuevos usuarios de este producto. Este manual debería leerse en conjunto con la etiqueta en el producto.

Las medidas de seguridad son esenciales cuando algún equipo mecánico o abastecido por propano está implicado. Estas precauciones son necesarias al usarla, guardarla y darle servicio. Usar este equipo con el respeto y la precaución exigida reducirá las posibilidades de herida personal o daño a la propiedad.

Los siguientes símbolos mostrados abajo se usan extensivamente a través de este manual. Siempre preste atención a estas precauciones, puesto que son esenciales cuando se usa cualquier equipo mecánico o abastecido por combustible.

PELIGRO

PELIGRO indica una situación inminentemente arriesgada que, si no se evita, resultará en muerte o lesiones graves.

ADVERTENCIA

ADVERTENCIA indica una situación inminentemente arriesgada que, si no se evita, podría resultar en muerte o lesiones graves.

PRECAUCIÓN

PRECAUCIÓN indica una situación inminentemente arriesgada que, si no se evita, puede resultar en lesiones personales menores o leves o daño a la propiedad.

PELIGRO

Si usted huele gas:

1. Corte el flujo de gas al aparato.

2. Extinga cualquier llama abierta.

3. Abra la tapa.

4. Si el olor continua, manténgase alejado del aparato y llame inmediatamente a su suplidor de gas o a su departamento de bomberos.

PELIGRO

1. No almacene ni use gasolina ni cualquier otro líquido ni vapor inflamable alrededor de este, ni de ningún otro aparato.
2. Un cilindro de LP (propano líquido) que no esté conectado para ser usado nunca debe ser guardado alrededor de este, ni de ningún otro aparato.

PROPOSICIÓN 65 DE CALIFORNIA:

ADVERTENCIA: subproductos de combustión producidos cuando se está usando este producto contienen productos químicos conocidos en el Estado de California como causantes de cáncer, efectos de nacimiento u otros peligros al sistema reproductivo.

PELIGRO

• SOLAMENTE PARA USO AL AIRE LIBRE. NUNCA haga funcionar la parrilla en áreas cerradas ya que esto podría ocasionar una acumulación de gas desde una fuga, causando una explosión o una concentración de monóxido de carbono que podría resultar en lesiones o muerte. NO la use en garajes, pasillos, cobertizos ni en ningún área encerrada.
  • NO ES PARA SER USADA POR NIÑOS.
• ¡Si se ignoran éstas instrucciones un fuego peligroso o explosión podría resultar en lesiones físicas, muerte o daño a la propiedad!

ADVERTENCIA

• NO mueva la parrilla mientras está encendida.
- Mantenga el área donde se encuentra el aparato para cocinar al aire libre despejada y libre de materiales combustibles, gasolina y otros vapores inflamables y líquidos.

ADVERTENCIA

• NUNCA use briquetas de carbón o fluido para encender una parrilla de gas.
• Parrilla se pone caliente cuando está en uso; para evitar quemaduras, No toque ninguna superficie caliente de la parrilla. Mantenga a los niños y a los animales domésticos lejos de la parrilla caliente.
• NUNCA deje desatendida la parrilla mientras se esté usando.
• Es su responsabilidad el ensamblar, instalar, hacer funcionar y cuidar su parrilla de gas apropiadamente.
  • NO use la parrilla de gas en interiores.
• En algunas circunstancias, el propano puede perder el olor distintivo que fue añadido. Otros olores fuertes pueden encubrir o disfrazar el olor del propano. Resfriados, alergias, congestión de sinusitis y el uso del tabaco, alcohol o las medicinas pueden impedir su capacidad para detectar el olor del propano.

Instalación General

• La instalación debe seguir los códigos locales o, en ausencia de códigos locales, ya sea con el Código de Gas de Combustible Nacional, ANSI Z223.1/NFPA 54, Código de Instalación de Propano y Gas Natural, CSA B149.1, o el Código de Almacenamiento y Manejo del Propano, CSA B149.2, según se aplique.
• Para comprobar los códigos locales, vea a su distribuidor de gas L.P. local o a su compañía de gas listada en las Páginas Amarillas para saber los procedimientos y regulaciones recomendadas para la instalación.

ADVERTENCIA

Este aparato no debe ser instalado en o sobre ningún vehículo de recreación y/o bote.

Siga estas reglas de seguridad antes de cada uso:

1. Debe mantenerse una separación mínima de 60 cm entre las partes izquierda, derecha y posterior de la parrilla y todo tipo de edificación combustible, por ejemplo una construcción con revestimiento de madera.
2. No coloque nunca la parrilla debajo de materiales combustibles sin protección o salientes.
3. No obstruya el flujo de aire de ventilación y combustión.
4. La parrilla debe estar nivelada y no debe ser colocada enfrentando directamente al viento.

ADVERTENCIA

Un cilindro de LP (Propano Líquido) que no esté conectado para ser usado con esta barbacoa de gas no debe ser nunca guardado alrededor de este, ni de ningún otro, aparato.

Las conexiones deben cumplir con los requisitos locales y son la responsabilidad exclusiva de la persona que está realizando el trabajo.

ADVERTENCIA

- NO intente hacerle ajustes al regulador ya que esto podría crear una situación causando lesión personal o daño a la propiedad.

Cilindros para la Barbacoa de Gas L.P. Portátil

El gas de Petróleo líquido (abreviado gas o propano L.P.), es altamente inflamable. Este se convierte en líquido cuando se guarda bajo alta presión dentro del cilindro y se vaporiza cuando se dispersa. El gas L.P. es más pesado que el aire y tiende a acumularse en áreas bajas. Es importante que no haya ninguna fuga en las conexiones en su parrilla de gas que pueda causar un fuego o una explosión (vea la sección titulada “COMPROBACION DE FUGAS”).

Las parrillas portátiles a gas licuado necesitan un sistema de alimentación de combustible compuesto por un regulador ajustable [A] y un cilindro de alimentación de gas licuado [B]. (Fig. 1) La ilustración de la Fig. 1 sólo tiene fines descriptivos.

Especificaciones del Cilindro

• Todos los cilindros de gas L.P. que se usen con este aparato deben ser construidos y marcados de acuerdo con las Especificaciones para los cilindros de gas L.P. del Departamento de Transporte de Estados Unidos (DOT por sus siglas en inglés) o las Normas Nacionales de Canadá, CAN/CSA-B339, Transporte de Mercancía Peligrosa, Cilindros, Esferas y Tubos; y Comisión, según se aplique; y un dispositivo de conexión del cilindro compatible con la conexión para aparatos para cocinar al aire libre.
  • Lea las etiquetas en el Cilindro de Suministro de Gas L.P.

ADVERTENCIA

Su nueva parrilla de barbacoa está equipada con un regulador CGA # 600 [A]. NO intente conectar este regulador a ningún otro cilindro L.P desechable que no esté equipado con un acoplamiento CGA # 600 unión [C]. Esta parrilla puede ser usada solamente con el regulador de presión incluido con esta unidad, o reguladores de presión especificados por Coleman para uso con esta unidad. Los reguladores de repuesto deben solamente aquellos especificados por Coleman. (Fig. 1)

- NUNCA almacene un cilindro de alimentación de gas licuado de repuesto debajo del cuerpo de la parrilla o cerca de algún aparato que genere calor. (Fig. 2)

El no seguir esta información exactamente podría resultar en una explosión y/o fuego causando muerte o lesiones graves.

Características de la Parrilla

1. Tapa de la parrilla
2. Manija de la tapa
3. Regulador con perilla de mando
4. Encendedor electrónico
5. Cilindro desechable (no se incluye)
6. Patas con ruedas
7. Manija de remolque
8. Prolongador para cerillas (almacenado en la pata)
9. Pestillo de desenganche de la tapa
10. Superficie de la parrilla/cocción
11. Bandeja de goteo
12. Soporte del pestillo

Ensamblaje de la Parrilla

IMPORTANTE: Saque todo el material de embalaje antes de ensamblar/usar.

Ensamble las Ruedas y el Asa para Remolcar

■Retire la parrilla, las ruedas, las patas y la manija del paquete.
■Inspeccione todo el empaque y saque todas las piezas.
■Vea el cartón para saber que piezas están incluidas con su unidad.Ensamble las ruedas a la base de la parrilla. Instale cada rueda al eje usando un perno y dos arandelas. (Fig. 3 y Fig 4)

A B C D

No se suministra una llave.

■Extienda los tubos telescópicos hasta la manija de remolque. Oprima los botones de la manija y presiónelos hasta que encajen en su lugar. (Fig. 5 y Fig. 6)

■Inmovilice la manija de remolque y el soporte de la parrilla con pernos pivote, separadores y tuercas. (Fig. 7)
■Fije los extremos de la manija de remolque a la parrilla con pernos pivote Soporte del pestillo y tuercas. (Fig. 8)

B D C Fig. 7

C Fig. 8

■Una y otra vez que el asa está asegurada en su lugar, la parrilla se puede mover fácilmente a cualquier lugar dentro del área del campamento o su jardín trasero. (Fig. 9)

■ NOTA: Al remolcar el grill, asegúrese de que el soporte del pestillo se haya insertado de manera segura en la ranura del soporte delantero. (Fig. 10)

Monte la Parrilla

■Tire el soporte del pestillo hacia afuera de la ranura. (Fig. 11)

■Apoye un pie en la manija de remolque, sujete la manija de la tapa y llévela hacia arriba hasta que la base esté completamente extendida. (Fig. 12)

■Continúe llevando la manija de la tapa hacia usted hasta extender la base por completo. (Fig. 13)

■Baje la parrilla y deslícela hacia atrás hasta que las extensiones de las patas se aseguren en los soportes en la parte inferior del estante de la parrilla. (Fig. 14, Fig. 15 y Fig. 16)

Instale la Bandeja para Goteos

Instale la bandeja para goteos debajo de la parte trasera de la parrilla. (Fig. 17)

Instale el Cilindro de Propano de 1lb. (.46 kg)

NOTA: Su parrilla Serie 9955 está diseñada desde la fábrica para usar un cilindro de propano desechable de 1 libra (.45 kg).

ADVERTENCIA

Sólo debe usar cilindros marcados "Propano".

ADVERTENCIA

¡Este procedimiento DEBE ser realizado sólo al Aire Libre! Lea y siga las direcciones en el cilindro.

PELIGRO

- NUNCA guarde un cilindro de suministro de gas L.P. de repuesto bajo el armazón de la parrilla ni dentro de la parrilla ni alrededor de ningún aparato que produzca calor.

El no seguir esta información exactamente podría resultar en una explosión y/o fuego causando muerte o lesiones graves.

PRECAUCIÓN

Enrosque solamente con la mano. NO use herramientas.

■Antes de conectar el cilindro de propano, asegúrese de que la perilla del quemador esté en la posición OFF (apagado). (Fig. 18)
■Quite el tapón plástico del cilindro de propano y enrosque el cilindro en el regulador apretándolo con la mano. (Fig. 19)

■Para abrir la tapa, desengánchela de la manija y llévela hacia arriba. (Fig. 20)
■Coloque la rejilla de la parrilla sobre el quemador. (Fig. 21)

La posición correcta del quemador con respecto al orificio es importante. Para verificar la instalación correcta del tubo del quemador, revise debajo la cubierta del conjunto del regulador. El tubo del quemador debe estar colocado sobre el adaptador del orificio. Vea la Fig. 22 (no se ilustra la parte superior de la parrilla).

Quemador Tubo del quemador Conexión del Orificio Fig. 22

■Verifique y limpie cualquier insecto o nido de insectos en los quemadores y tubos venturi. Un tubo tapado puede ocasionar un fuego debajo del aparato.

Comprobación de Fugas - Cilindros de Gas LP Desechables

PRECAUCIÓN

PARA PREVENIR RIESGOS DE FUEGO O EXPLOSIÓN:

• PROHIBIDO FUMAR. NO use o permita fuentes de ignición en el área mientras haga una comprobación de fuga.
- Haga la comprobación de fugas solo al aire libre.
- NUNCA haga una comprobación de fugas usando fuego o una llama.

1. Haga una solución jabonosa con partes iguales de detergente líquido suave para lavar platos y agua.
2. Lleve la perilla de mando del quemador a la posición OFF (apagado).
3. Aplique una solución jabonosa a las conexiones indicadas con las flechas. (Fig. 23) Si aparecen burbujas en estas áreas, esto indica una fuga.

No Fume No Llamas Fig. 23

Reparando Una Fuga de Combustible

Si usted detecta una fuga:

1. Pare la fuga apretando la conexión suelta, o sustituyendo la parte defectuosa con un repuesto recomendado por Coleman. NO intente reparar el cilindro si éste se daña; el cilindro DEBE ser reemplazado.
2. Si usted no logra parar una fuga, quite el cilindro de la parrilla. NO use la parrilla hasta que la fuga sea arreglada.

Cuando comprobar por fugas:

1. Haga una comprobación de fuga cada vez que el cilindro de suministro de gas sea conectado al regulador. Compruebe por fugas cada vez que una parte del sistema de gas sea reemplazada.

Lista de Comprobación Inicial

ADVERTENCIA

El no seguir éstos pasos de seguridad cada vez que use la parrilla podría resultar en un fuego el cual podría ser arriesgado para usted, su aparato o propiedad. Es sobre todo importante observar estos pasos después que la parrilla haya estado guardada, transportado o limpiada.

1. Compruebe regularmente los tubos venturi del quemador por bloqueos causado por nidos de insectos. Lea "Limpieza del Venturi" en la sección titulada "Cuidado, Mantenimiento y Limpieza", y también la sección titulada "Solución de Problemas".
2. Asegúrese de que el tubo del quemador [A] esté correctamente colocado sobre la salida del regulador [B]. El orificio [C] debe estar dentro del venturi. (Fig. 24)
3. Sólo use el tipo de gas especificado.
4. Mantenga la parrilla en una superficie nivelada.
5. Al inicio cerciórese que la bandeja para grasa esté limpia.

A C B ILUSTRACION REPRESENTATIVA Fig. 24

PRECAUCIÓN

¡NO añada carbón o fluido para encender!

Instrucciones Para Encender

ADVERTENCIA

LAS SIGUIENTES REGLAS DEBEN SER SIEMPRE SEGUIDAS EN ESTE ORDEN (FIG. 25):

1. ¡ABRA LA TAPA DE LA PARRILLA! Cualquier intento en encender la parrilla con la tapa cerrada podría causar una explosión.
2. Asegúrese de que la perilla de mando del quemador esté en la posición "OFF" (apagado).
3. NO se pare con su cabeza o brazos sobre la parrilla.

Encendiendo los Quemadores

Encendido Electrónico INSTASTART™

1. Abra la válvula reguladora y presione el botón de encendido varias veces hasta encender el quemador. Nota: Si no puede encender la parrilla con el encendedor, utilice una cerilla. Vea las instrucciones para encender la parrilla con una cerilla. Si la parrilla está mojada, el encendedor podría no generar una chispa.
2. Ajuste la llama con la válvula reguladora. (Fig. 26 y 27)

Encendido con Fósforos

1. Encienda el fosforo de madera largo (o use la extensión para fósforos o un encendedor de butano con extensión) y colóquelo a través de los espacios de las rejillas de la parrilla cerca de los orificios del quemador.
2. Presione y gire la perilla de mando en sentido antihorario para llevarla a la posición "HIGH" (alto). (Fig. 28)

PRECAUCIÓN

Utilice una cerilla de madera LARGA o un encendedor de butano con un prolongador. Si no tiene una cerilla o un encendedor de gran alcance, utilice el prolongador para cerillas. Introduzca una cerilla en el soporte del extremo del prolongador, encienda la cerilla y aproximela al QUEMADOR abierto.

¡NO toque las partes caliente de la parrilla con sus manos! Usted DEBE usar guantes protectores.

■Lleve la perilla de mando del quemador a la posición OFF (apagado). (Fig. 29)

Asegúrese de desconectar el cilindro desechable cuando la parrilla no esté en uso.

Uso General y Llamas Correctas en el Quemador

ADVERTENCIA

• Mantenga el área de la parrilla limpia y libre de materiales combustible, gasolina y otros vapores inflamables, líquidos y cilindros L.P. de repuesto.
  • NO obstruya el flujo de aire de ventilación y combustión.
• Mantenga la(s) apertura (s) de ventilación del cilindro libre y claro de desechos.
• Una parrilla de barbacoa se calienta durante el uso. NO toque las rejillas o superficies para cocinar.
• Asegúrese de ajustar todo el herraje (tornillos, tuercas, cerrojos, etc.) por lo menos una vez al año o antes de cada temporada para barbacoas.

Prepare La Parrilla

• Antes de usar la parrilla por primera vez, o después de haber estado guardada, haga funcionar la parrilla por 15 minutos con en el ajuste en la posición de "HIGH" (ALTA) con la tapa cerrada para quemar todo el aceite
• Una vez que el aceite se haya consumido, compruebe la llama del quemador de acuerdo al siguiente paso.

La Llama del Quemador

• Abra la tapa de la parrilla. Las rejillas para cocinar deben estar en su lugar.
• Mantenga sus brazos y su cara alejados de encima del área de cocinar. Mire a través de las rejillas para cocinar y observe la llama de los quemadores por debajo.
• Las llamas deben parecerse a la llama buena mostrada en la Fig. 30 y de la manera siguiente:
• Una llama buena debe ser de color azul con la punta amarilla.

• Algunas puntas amarillas en las llamas con altura de hasta 1 pulgada (25.4 mm.) de largo son aceptables mientras que no haya carbón ni aparezca depósitos de hollín.

• Si las llamas son excesivamente amarillas e irregulares, puede que el residuo de aceite no se haya consumido completamente, o pueda que el venturi esté obstruido o que no esté colocado correctamente sobre los orificios. Permita que la parrilla se enfríe antes de volver a colocar el venturi sobre la válvula y los orificios.

• Las parrillas que han sido usadas por un tiempo algunas veces comienzan a mostrar una llama más amarilla. Una acumulación de depósitos de alimento, grasas o condimentos para cocinar pueden causar llamas más amarillas. Limpie el quemador para quitar los residuos y verifique que los orificios del quemador no estén obstruidos o que el venturi no esté bloqueado. Refiérase a la sección titulada “Limpiando el Venturi”.
• El uso regular de su parrilla ayudará a mantener su funcionamiento mejor.
• Cada parrilla puede calentarse diferentemente. Algunas unidades se calentarán más en el centro y la parte de atrás de la parrilla. El sabor de la comida asada en la parrilla mejorará mientras más use usted la parrilla y se familiarice más con ella.

Bien Mal Amarillo Azul Amarillo Azul Orificios en el Quemador Fig. 30

Sugerencias y Consejos para Asar

Sugerencias Para Ajustar El Control Del Quemador

• El ajuste de llama alta es demasiado caliente para cocinar directamente. El ajuste de llama alta es bueno para dorar la carne rápidamente y luego terminar de cocinarla con el ajuste de llamas medianas o bajas.
• Use el ajuste de llama alta con la tapa cerrada para precalentar la parrilla por 5 minutos antes de cocinar y con la tapa cerrada por un máximo de 5 minutos después de terminar de cocinar para consumir todos los goteos de grasa.
• Use el ajuste de llama mediana para cocinar directamente los filetes de res, chuletas de cerdo, pollo y hamburguesas.
  • Use el ajuste de llama baja para asado.
• Los filetes gruesos saldrán con una mejor textura y más jugosos si se doran primero en el ajuste de llama alta y luego se cocinan en el ajuste de llama baja.

Funcionamiento Seguro De La Parrilla

• NUNCA deje la comida cocinándose desatendida. La atención continua a la comida ayudará a mantener la temperatura estable, conservar combustible, mejorar el sabor de la comida y disminuir llamaradas.
• Para abrir la tapa de la parrilla, levante lentamente el asa para evitar quemarse en caso de una llamarada de grasa encendida.
• NO exponga directamente ninguna parte de su cuerpo sobre el área de cocinar.

Sugerencias Para La Preparación De Comida

Su parrilla puede cocinar una variedad de comida. Para los mejores resultados, siga éstas instrucciones:

• Corte el exceso de grasa de la carne y de las aves. Quite toda la grasa restante con cuidado en no cortar la carne.
• La carne y aves congeladas deben descongelarse antes de cocinarlas.
• El pescado y las verduras congeladas deben cocinarse sin descongelarse.
• Póngale la sal a la comida después de cocinarla para ayudar a prevenir que quede seca.
• Póngale aceite o margarina con una brochita a las carnes que contengan poca grasa.
• Cocine pedazos pequeños de alimentos tiernos en papel de alu minio o en rejillas especiales para cocinar alimentos delicados (vea la sección titulada “Métodos para Cocinar”).
• Aplique salsas de barbacoa, tomate o con base de azúcar no antes de los últimos 10 minutos de cocción del alimento.
• Voltee la comida con pinzas o una espátula; perforar el alimento (sobre todo la carne), tiende a secarla.

En Caso de un Fuego de Grasa

Siga Estos Pasos:

1. ¡Cierre el suministro de gas usando las válvulas del quemador y manténgase alejado!
2. Permita que el fuego se consuma solo.
3. Una vez que el fuego se ha apagado y el aparato se haya enfriado, quite el cilindro desechable.
4. Limpie todas las partes e inspeccione por algún daño. Las partes que se deben revisar por daño son el cilindro L.P., el regulador, la(s) válvula(s) del (de los) quemador(es).
5. Si cualquiera de estas partes mencionadas arriba se encuentran dañadas, busque repuestos de Coleman antes de hacer funcionar otra vez su parrilla. Localice su centro de servicio más cercano llamando al 1-800-835-3278.

Nota:

• Algunas llamaradas pueden añadirle un sabor humeante y chamuscar el alimento. Fuegos excesivos de grasa pueden causar una situación potencialmente arriesgada y dañar la parrilla.

• Evite llamaradas excesivas precalentando la parrilla con la tapa cerrada durante 5 minutos en el ajuste alto para consumir la grasa de la última vez que cocinó.

• Cocine con la tapa abajo y observe continuamente la comida que está cocinando para evitar fuegos de grasa y llamaradas.

• El cortar el exceso de grasa de la carne reducirá los fuegos de grasa y las llamaradas. Cocine la carne con mucha grasa en cantidades más pequeñas sobre la llama indirecta en el ajuste bajo.
• Asegúrese de seguir las instrucciones en la sección titulada "Cuidado, Mantenimiento y Limpieza".

Métodos para Cocinar

Método Directo:

• La fuente de calor está directamente debajo del alimento.
• Use para dorar la carne o cocinar salchichas y hamburguesas, pero revise el alimento con frecuencia.
• Use para cocinar con un sartén y para freir la comida pero limite el uso de la cantidad de aceite y la llama.
• Cocine el rosbif, pavo o pato en calor bajo. Coloque la carne con agua en un recipiente de aluminio con el fondo corrugado. Añádale más agua según sea necesario.

Método Indirecto:

• Encienda sólo un lado del quemador y coloque la comida en el lado opuesto para cocinar.
• Permita que la comida se cocine a una temperatura baja lo cual aumentará ternura y reducirá llamaradas de grasa.
• Este es un buen método para cocinar las comidas que se queman fácilmente (verduras, pescado, etc.).
• Cocine los guisos en recipientes para hornear o en bandejas de aluminio como si fuera a cocinar en un horno convencional.
• Trate también de poner una bandeja con agua encima del lado del quemador encendido para ayudar que la carne retenga sus jugos. Añádale más agua según sea necesario.

Cuidado, Mantenimiento y Limpieza

BANDEJA PARA GOTEO

La bandeja para goteo está situada debajo de la parrilla y debe ser limpiada periódicamente para prevenir la acumulación densa de desperdicios. (Fig. 31)

NOTA: Permita que la bandeja para goteo se enfríe antes de limpiarla.

Importante: No deje la parrilla fuera durante mal clima a menos que esté cubierto (el forro para cubrir se vende por separado). El agua de lluvia puede acumularse dentro de la parrilla o en la bandeja para goteo si se deja destapada. Si la bandeja de goteo no se limpia después de haberla usado y si la parrilla es dejada destapada, la bandeja para goteo se llenará del agua causando que se derrame grasa y agua. Recomendamos que limpien y guarden la bandeja para goteo después de cada uso.

La parrilla de cocción puede limpiarse inmediatamente después de finalizar la cocción y antes de apagar la parrilla. Colóquese un guante para parrillas y friegue la parrilla con un paño húmedo. Si la parrilla está fría, le resultará más fácil limpiar la rejilla si la retira de la unidad y la limpia con detergente suave.

PRECAUCIÓN

Toda la limpieza y el mantenimiento debe hacerse solo cuando la parrilla esté fría y con el suministro de combustible apagado en el cilindro. Los cilindros desechables de propano deben sacarse de la parrilla cuando la esté limpiando.

Materiales de Limpieza Sugeridos:

• Detergente líquido suave para lavar platos
• Agua caliente
• Cepillo de alambre • Clip para papel • Paño de limpiar de nilón • Cepillo con cerdas de cobre suave • Espátula para enmasillar • Raspador

Limpieza de los Componentes:

• QUEMADOR: Limpie con un cepillo de alambre la corrosión en el exterior del quemador. Limpie los orificios de gas obstruidos con un clip para papel extendido. Reemplace todo quemador corroído o dañado que pueda emitir exceso de gas.
• REJILLAS PARA COCINAR: limpie las rejillas para cocinar con un jabón suave y agua caliente. Saque el residuo pegado con un limpiador suave o con un cepillo de fregar. NO use limpiador para hornos comercial.
• INTERIOR DE LA PARRILLA: Quite las rejillas. Raspe los lados con una herramienta y quite el exceso de grasa y el residuo de los alimentos.

Limpieza del Venturi

ADVERTENCIA

Los nidos de arañas o el lodo de avispas dentro del venturi pueden causar un fuego en la válvula. Si ocurre un fuego, apague inmediatamente el suministro de gas cerrando la válvula del cilindro de L.P. (vea la ilustración representativa en la Fig. 32).

ILUSTRACION REPRESENTATIVA Fig. 32

Nota:

Las arañas y los insectos pequeños pueden tejer telarañas y construir nidos en el interior de los tubos venturi. Esto ocurre especialmente al finalizar el verano y en otoño, antes de que haga frío, cuando las arañas están más activas. Estos nidos pueden obstruir el paso de gas y causar un incendio en la perilla del quemador o a su alrededor. Tal fuego puede causar heridas al usuario daños serios a la parrilla. Para ayudar a prevenir una obstrucción y asegurar una salida de calor completa, limpie e inspeccione a menudo los tubos venturi (una o dos veces al mes). NOTA: Presión de agua o de aire normalmente no limpiará una telaraña.

Pasos Para Limpiar El Venturi:

1. Para quitar las obstrucciones mencionadas arriba, use un accesorio de cepillo flexible para venturi o doble un extremo de un alambre largo flexible de 20 pulgadas (.5 metros) haciéndole un pequeño gancho tal como el que se muestra en la Fig. 33.

1. Quite las rejillas para cocinar y póngalas a un lado. (Fig. 34)

1. Examine si en la parte interna del extremo inferior del tubo venturi hay nidos, telarañas o suciedad. Límpiela como se indica en el Paso 1, Fig. 33.
2. Inspeccione y limpie los quemadores si fuera necesario.
3. Vuelva a colocar el quemador y las abrazaderas y coloque el quemador en la posición operativa correcta.
4. Asegúrese de que los adaptadores del orificio estén dentro del tubo venturi y luego apriete todos los tornillos autorroscantes. (Fig. 36)

Quemador Tubo venturi Fig. 36

Transporte y Almacenaje

PRECAUCIÓN

Un choque con la parrilla, al igual que con cualquier objeto metálico, puede causar lesiones. Tenga cuidado cuando este transportando una parrilla de gas portátil.

Transportando la parrilla:

• NO mueva la parrilla mientras esté encendida o a temperatura o bien, con objetos sobre la superficie de cocción.
• Limpie la bandeja para la grasa antes de mover la parrilla para prevenir derrames.
• Plieque la parrilla antes de moverla.
• Mueva la parrilla lentamente. NO corra con la parrilla detrás de usted; esta podría golpearle desde atrás y causarle una lesión.

Despues de transportar la parrilla:

• Compruebe si hay fugas en todas las conexiones de gas que podrían haber ocurrido por el movimiento.
• Compruebe los tubos venturi para estar seguro que ellos