ZOB 141 W - Horno ZANUSSI - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO ZOB 141 W ZANUSSI

fiquem trancadas no interior do aparelho. Existe o risco de asfixia. 45Índice de materias Información sobre seguridad _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 46 Antes del primer uso _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 47 Descripción del producto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 47 Uso diario _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 48 Consejos útiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 48 Tablas de cocción _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 49 Mantenimiento y limpieza _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 50 Qué hacer si… _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 52 Instalación _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 52 Conexión eléctrica _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 53 Aspectos medioambientales _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 53 Salvo modificaciones Información sobre seguridad Por su seguridad y para garantizar el funciona- miento correcto del aparato, antes de instalarlo y utilizarlo por primera vez lea atentamente este manual. Conserve siempre estas instrucciones con el aparato, aunque lo cambie de lugar o lo venda. Los usuarios deben conocer a la perfección el funcionamiento y las caracte- rísticas de seguridad del aparato. Uso correcto

• No deje nunca el aparato sin la debida vigilancia.

• Este aparato se ha diseñado para uso doméstico ex- clusivamente.

• No utilice el electrodoméstico como superficie de tra- bajo ni para depositar objetos.

• No coloque ni guarde líquidos inflamables, materiales altamente inflamables ni objetos que pueda fundirse (por ejemplo, plástico o papel transparente o de alu- minio) encima o cerca del aparato.

• Tenga cuidado al conectar aparatos eléctricos en los enchufes situados cerca del electrodoméstico. No per- mita que los cables eléctricos entren en contacto con la puerta del horno caliente ni queden atrapados bajo ésta.

• No guarde platos ni alimentos calientes en el horno cuanto termine de cocinarlos, ya que el vapor puede dañar el esmalte y filtrarse en las unidades.

• Para evitar lesiones personales y daños al aparato, no intente repararlo por sus medios. Póngase siempre en contacto con el centro de servicio local.

• No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar el cristal de la puerta del horno si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos. Nota sobre el revestimiento de esmalte El cambio de color del esmalte del horno debido al uso no impide que el aparato funcione de forma correcta y normal. Tampoco se puede considerar un defecto que cubra la garantía. Seguridad para niños

• Este aparato sólo debe ser utilizado por personas adul- tas. No descuide la supervisión de los niños ni permita que jueguen con el aparato.

• Mantenga todo el material de embalaje alejado de los niños. Existe riesgo de asfixia.

• Mantenga a los niños alejados del aparato mientras esté funcionando. Las piezas accesibles se calientan mucho durante el funcionamiento y pueden provocar quemaduras. Normas generales de seguridad

• Este electrodoméstico no está diseñado para que lo usen personas (incluidos niños) con discapacidad fí- sica, sensorial o mental, o con experiencia y conoci- miento insuficientes, a menos que una persona res- ponsable de su seguridad les supervise o les instruya en el uso del electrodoméstico.

• El interior del aparato se calienta mucho durante el uso. Preste atención y no toque las resistencias. Pueden provocar quemaduras.

• Retírese siempre del horno cuando abra su puerta mientras cocina o cuando acabe a fin de eliminar las acumulaciones de vapor o calor. Instalación

• Asegúrese de que el aparato no ha sufrido daños du- rante el transporte. No conecte el aparato si observa algún daño. En caso necesario, póngase en contacto con el proveedor. 46• Sólo un técnico de servicio autorizado puede reparar este aparato. Utilice piezas de repuesto originales ex- clusivamente.

• Los electrodomésticos empotrados sólo pueden utili- zarse después de haberse montado en una unidad co- rrespondiente y en una superficie de trabajo que cum- pla las normativas.

• No cambie ni modifique las especificaciones de este producto en modo alguno. Podría sufrir lesiones per- sonales o dañar el aparato. Advertencia Siga cuidadosamente las instrucciones para realizar la conexión eléctrica. Antes del primer uso Retire todo el material de embalaje del interior y el exterior del aparato antes de utilizarlo. No quite la placa de datos técnicos. Precaución Para abrir la puerta del horno, agarre siempre la manilla por el centro. Primera limpieza

• Retire todas las piezas del aparato.

• Limpie el aparato antes de utilizarlo por primera vez. Precaución ¡No utilice productos abrasivos! Podría estropear la superficie. Consulte la sección "Cuidados y limpieza". Precalentamiento Programe cualquier función del horno a la temperatura máxima y hágalo funcionar vacío durante 45 minutos para quemar los residuos que pueda haber en la superficie de la cavidad. Los accesorios pueden calentarse más que durante el uso normal. Además, el horno puede despedir cierto olor durante este intervalo de tiempo. Es normal. Asegúrese de que la cocina está bien ventilada. Descripción del producto Descripción general

1 Panel de mandos 2 Indicador de la temperatura 3 Mando selector de temperatura 4 Mando selector de las funciones del horno 5 Indicador de funcionamiento 6 Salidas de aire del ventilador de refrigeración 7 Grill 8 Lámpara del horno 9 Placa de datos técnicos Accesorios del horno

• Parrilla Para recipientes, moldes de pastelería y asados.

• Bandeja de horno honda Para hornear y asar y como recoge grasas. 47Uso diario Encendido y apagado del horno

1. Gire el mando de las funciones del horno hasta una

2. Gire el mando del termostato hasta la temperatura

adecuada. El indicador de funcionamiento se enciende cuando el horno está en marcha. El indicador de temperatura permanece encendido mientras el horno alcanza la temperatura elegida.

3. Para apagar el horno, gire el mando de funciones y

el mando de temperatura hasta la posición de apa- gado (Off). Ventilador de refrigeración Cuando el horno está funcionando, el ventilador se en- ciende automáticamente para mantener frías las superfi- cies del aparato. Si apaga el aparato, el ventilador de re- frigeración se para. Termostato de seguridad Para evitar que se produzca un calentamiento excesivo peligroso (debido al uso incorrecto del aparato o a un componente defectuoso), el horno cuenta con un ter- mostato de seguridad que interrumpe el suministro de energía eléctrica. El horno se vuelve a conectar automá- ticamente cuando desciende la temperatura. Funciones del horno Función del horno Uso Apagado El horno está apagado. Cocción convencional El calor procede de las resistencias superior e inferior. Para hornear y asar en un nivel. Resistencia inferior El calor procede de la parte inferior del horno solamente. Para hornear pasteles con base tostada o crujiente. Resistencia superior El calor procede de la parte superior del horno solamente. Para dar el último toque a los platos cocinados. Grill máximo El grill funciona a la potencia máxima. Para asar al grill grandes cantidades de alimentos de poco grosor y preparar tostadas. Consejos útiles Advertencia Cierre siempre la puerta del horno cuando cocine, incluso cuando utilice el grill. Para evitar que el esmalte del horno se deteriore, no coloque bandejas, ollas, etc. en la base. Tenga cuidado para no dañar el esmalte del horno cuando saque o introduzca los accesorios.

• El horno tiene cuatro niveles. Los niveles se cuentan desde la base del horno.

• Es posible cocinar platos diferentes al mismo tiempo en dos niveles. Coloque las bandejas en los niveles 1 y 3.

• El horno dispone de un sistema especial que hace cir- cular el aire y recicla constantemente el vapor. Este sistema permite cocinar en un entorno con vapor y mantiene los alimentos blandos por dentro y crujientes por fuera. Además, reduce al mínimo el tiempo de cocción y el consumo de energía. 48• La humedad puede condensarse en el aparato o en las puertas de cristal. Es normal. Retírese siempre del horno cuando abra su puerta mientras cocina. Para reducir la condensación, haga funcionar el horno du- rante 10 minutos antes de cocinar.

• Elimine el vapor cada vez que use el aparato. Preparación de pasteles

• La temperatura óptima para hornear pasteles es de en- tre 150 °C y 200 °C.

• Precaliente el horno durante aproximadamente 10 mi- nutos.

• No abra la puerta del horno antes de que hayan trans- currido las ¾ partes del tiempo de cocción programa- do.

• Si utiliza dos bandejas a la vez, deje un nivel vacío entre ellas. Preparación de carne y pescado

• No cocine carne que pese menos de 1 kg. La carne queda demasiado seca si se prepara en pequeñas can- tidades.

• Para que la carne roja quede bien cocida por fuera y jugosa por dentro, utilice una temperatura de entre 200 °C y 250 °C.

• La carne blanca, las aves y el pescado requieren una temperatura de entre 150°C y 175°C.

• Con alimentos muy grasos, utilice una bandeja de go- teo para evitar manchas permanentes en el horno.

• Deje reposar la carne durante unos 15 minutos antes de trincharla para que el jugo no gotee.

• Para evitar que se forme mucho vapor en el horno mientras asa los alimentos, añada un poco de agua en la bandeja de goteo. Si no quiere que el vapor se con- dense, añada agua cada vez que se evapore. Tiempos de cocción Los tiempos de cocción dependen del tipo, grosor y vo- lumen de los alimentos. Al principio hay que vigilar el proceso de cocción hasta que se encuentran los mejores ajustes (temperatura, tiempo, etc.) en función de los recipientes, las recetas y las cantidades que se utilizan. Tablas de cocción Peso (kg) Alimento Función del horno Nivel Temperatura del horno (°C) Tiempo de cocción (min) 1 Cerdo / cordero 2 180 110-130 1 Ternera / res 2 190 70-100 1,2 Pollo / conejo 2 190 70-80 1,5 Pato 1 160 120-150 3 Ganso 1 160 150-200 4 Pavo 1 180 210-240 1 Pescado 2 190 30-40 1 Tomates o pimien- tos rellenos / pata- tas asadas 2 190 50-70 Mezcla instantánea para pasteles 2 160 45-55 1 Empanadas 2 160 80-100 Bollería 3 140 25-35 2 Lasaña 2 180 45-60 49Peso (kg) Alimento Función del horno Nivel Temperatura del horno (°C) Tiempo de cocción (min) 1 Pan blanco 2 190 50-60 1 Pizza 1 190 25-35 Asado a la parrilla Precaliente el horno vacío durante 10 minutos antes de cocinar. Cantidad Asado a la parrilla Tiempo de cocción en minutos TIPO DE ALIMENTO Piezas g Nivel Temp. (°C) Primer lado Segundo lado Solomillo 4 800 3 250 12-15 12-14 Filetes de ternera 4 600 3 250 10-12 6-8 Salchichas 8 / 3 250 12-15 10-12 Chuletas de cerdo 4 600 3 250 12-16 12-14 Pollo (cortado en 2) 2 1000 3 250 30-35 25-30 Brochetas 4 / 3 250 10-15 10-12 Pechugas de pollo 4 400 3 250 12-15 12-14 Hamburguesa 6 600 3 250 20-30 Filete de pescado 4 400 3 250 12-14 10-12 Sándwiches tostados 4-6 / 3 250 5-7 / Tostadas 4-6 / 3 250 2-4 2-3 Mantenimiento y limpieza Advertencia Apague el aparato antes de limpiarlo. Asegúrese de que el aparato se ha enfriado. Advertencia No utilice sistemas de limpieza con vapor ni de alta presión para limpiar el aparato. Precaución No utilice limpiadores corrosivos o que rayen, objetos afilados, quitamanchas y estropajos abrasivos. Advertencia No utilice limpiadores abrasivos ni rascadores metálicos para limpiar la puerta de cristal. Podría dañar la superficie resistente al calor del cristal interior. Precaución Si utiliza un producto en aerosol para el horno, consulte las instrucciones del fabricante.

• Limpie la parte delantera del aparato con un paño sua- ve, agua templada y un producto de limpieza.

• Para limpiar las superficies de metal, utilice un pro- ducto de limpieza.

• Limpie el interior del horno después de cada uso. La suciedad se elimina con más facilidad y los residuos quemados no se pegan.

• Utilice un producto especial para horno para eliminar la suciedad difícil.

• Limpie todos los accesorios del horno (con un paño suave, agua templada y un producto de limpieza) des- pués de cada uso y deje que se sequen. 50• No utilice productos agresivos, objetos afilados ni el lavavajillas para limpiar los accesorios antiadherentes. Puede arruinar el revestimiento antiadherente. Limpieza de la puerta del horno Antes de limpiar la puerta del horno, desmóntela. Advertencia Asegúrese de que los paneles de cristal se han enfriado antes de limpiar la puerta. El cristal podría agrietarse. Advertencia Los paneles de cristal de la puerta dañados o agrietados son frágiles y pueden romperse. Para evitar que se rompan debe cambiarlos. Si quiere obtener más instrucciones, póngase en contacto con el centro de servicio local.

Abra completamente la puerta del horno y sujete las dos bisagras.

Levante y gire las pa- lancas que hay en ambas bisagras.

Cierre la puerta del horno hasta la primera po- sición de apertura (entre- abierta). A continuación, tire de la puerta hacia de- lante para desencajarla. Coloque la puerta sobre una superficie estable que ha protegido con un paño suave. Limpie el panel de cristal con agua y jabón. Séquelo con cuidado. Cuando termine de limpiar la puerta, vuelva a instalarla. Para esto, realice los pasos en orden inverso. Aparatos de acero inoxidable o aluminio: Utilice solamente una esponja húmeda para limpiar la puerta del horno. Séquela con un paño suave. No utilice productos abrasivos, ácidos ni estropajos de acero, ya que pueden dañar la superficie del horno. Adop- te las mismas precauciones para limpiar el panel de man- dos del horno. Lámpara del horno Advertencia ¡Peligro de descarga eléctrica! Antes de cambiar la lámpara del horno:

• Quite los fusibles de la caja o apague el interruptor. Ponga un trapo en la base del horno para proteger la luz y la tapa de cristal. Cambio de la luz del horno/limpieza de la tapa de cristal

1. Gire la tapa de cristal hacia la izquierda y retírela.

2. Limpie la tapa de cristal.

3. Cambie la bombilla del horno por otra que resista

51Qué hacer si… Problema Posible causa Solución El horno no se calienta El horno no está conectado Encienda el horno (consulte la sec- ción "Uso diario") El horno no se calienta Ha saltado el fusible de la caja Revise el fusible. Si el fusible salta varias veces, consulte a un electri- cista. La lámpara del horno no funciona La lámpara es defectuosa Cambie la lámpara del horno Se acumula vapor y condensación en los alimentos y en la cavidad Ha dejado el plato en el horno de- masiado tiempo No deje los alimentos más de 15 o 20 minutos en el horno después de cocinarlos Si no logra solucionar el problema, consulte al distribui- dor o al servicio técnico. Estos datos son necesarios para poder ayudarle de manera rápida y correcta. Los datos se encuentran disponibles en la placa de datos técnicos (consulte "Descripción del producto").

• Número de serie (S.N.) ............ Advertencia Permita que un electricista homologado o una persona competente reparen el aparato. Importante Si el aparato se ha utilizado de forma incorrecta, se facturará la visita del servicio técnico o del distribuidor, incluso en el caso de que electrodoméstico se encuentre aún en garantía. Consejos para aparatos con frontal metálico: Si abre la puerta del horno mientras está cocinando o inmediatamente después de terminar, puede aparecer vapor en el cristal. Instalación Empotrado Advertencia Deje la instalación en manos de un profesional cualificado y homologado. Si no utiliza los servicios de un profesional competente y se ocasiona algún daño en el aparato, la garantía no tendrá validez.

• Antes de instalar el aparato en el mueble de cocina, asegúrese de que el hueco tiene las dimensiones co- rrectas.

• Cerciórese de que existe una protección contra des- cargas eléctricas en la instalación.

• De acuerdo con las normas en vigor, todas las piezas que aseguran la protección contra descargas eléctricas se deben fijar de forma que no se puedan aflojar sin utilizar herramientas.

• Algunas piezas del horno dan corriente. Aísle el apa- rato con muebles y asegúrese de que no quedan es- pacios libres. Esto evita las descargas eléctricas por- que impide tocar accidentalmente las piezas peligro- sas.

• El aparato se puede instalar con la parte posterior y uno de los laterales cerca de aparatos o paredes más altos. El mueble situado en el otro lateral del aparato debe ser de la misma altura.

• Los hornos y placas de cocción empotrados disponen de sistemas de conexión especiales. Por seguridad, sólo debe combinar aparatos del mismo fabricante.

Conexión eléctrica Advertencia Deje la instalación eléctrica en manos de un profesional cualificado y homologado.

• El fabricante declina toda responsabilidad si la insta- lación no se hace siguiendo estas precauciones de seguridad.

• Conecte el aparato a tierra siguiendo las precauciones de seguridad.

• Asegúrese de que el voltaje nominal y el tipo de su- ministro que indica la placa de datos técnicos coinci- den con los del lugar donde se va a instalar el aparato.

• El aparato se suministra con cable eléctrico sin en- chufe.

• Cualquier sustitución o reparación de los componen- tes eléctricos debe dejarse en manos del personal del servicio técnico o de un profesional cualificado.

• Utilice siempre una toma de corriente con aislamiento de conexión a tierra.

• No utilice enchufes o conectores múltiples ni cables prolongadores. Existe riesgo de incendio.

• Asegúrese de que el enchufe de red quede accesible una vez instalado el aparato.

• No desconecte el aparato tirando del cable eléctrico. Tire siempre del enchufe.

• El electrodoméstico debe conectarse a la corriente eléctrica con un dispositivo que permita desconectarlo en caso necesario, y cuyos polos tengan una abertura mínima entre contactos de 3 mm; por ejemplo, dispo- sitivos de corte de línea automático, disyuntor de fugas a tierra o fusibles.

• En la placa de datos técnicos se proporciona informa- ción sobre la tensión (consulte "Descripción del pro- ducto"). Aspectos medioambientales El símbolo que aparece en el aparato o en su embalaje, indica que este producto no se puede tratar como un residuo normal del hogar. Se deberá entregar, sin coste para el poseedor, bien al distribuidor, en el acto de la compra de un nuevo producto similar al que se deshecha, bien a un punto municipal de recolección selectiva de equipos eléctricos y electrónicos para su reciclaje. Al asegurarse de que este producto se desecha correctamente, usted ayudará a evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud pública, lo cual podría ocurrir si este producto no se gestionara de forma adecuada. Para obtener 53información más detallada sobre el reciclaje de este producto, póngase en contacto con el Ayuntamiento de su Municipio, ó con la tienda donde lo compró. Materiales de embalaje Los materiales con el símbolo son reciclables. Des- hágase de los materiales de embalaje en los contenedores de reciclado instalados al efecto. Eliminación del aparato

1. Desconecte el enchufe de la toma de corriente.

2. Corte el cable y el enchufe y deséchelos.

3. Retire el cierre de la puerta. Así evitará que los niños