110200 - Parilla NOVA - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO 110200 NOVA

Manual de instrucciones

Léanse detenidamente todas estas instrucciones de uso y guárdense para una eventual consulta posterior. Controle si la tensión de red de la vivienda coincide con la del aparato. Conecte este aparato únicamente a un enchufe con toma de tierra. El Nova Contactgrill es un aparato profesional 2 en 1. El aparato se puede utilizar como asador de contacto y para hacer panqueques al dar vuelta a las planchas reversibles. El asador de contacto se puede utilizar eventualmente como sandwichera. En este caso se puede usar el lado asador de las planchas. El otro lado de las planchas es perfectamente apropiado, por ejemplo, para la preparación de panqueques. Finalmente, el aparato se puede utilizar como grill en su posición extraída. Las planchas están provistas de una capa antiadherente a ambos lados. Gracias a ella el aparato siempre se limpia con rapidez y facilidad. El indicador luminoso y el termostato regulable hacen del Nova Contactgrill un aparato práctico de manejar.

Antes del primer uso le aconsejamos lavar cuidadosamente las planchas en agua caliente con un poco de detergente líquido y secarlas bien. Durante el primer uso se puede producir un poco de humo. Esto es perfectamente normal en resistencias nuevas; fenómeno que desaparecerá automáticamente en poco tiempo CAMBIO Y FIJACIÓN DE LAS PLANCHAS Para sujetar bien las planchas o bien cambiarlas, es conveniente primero desdoblar por completo el aparato. Proceda como sigue:

• Desdoble hacia arriba la tapa del aparato hasta que se quede derecha por sí sola.

• Ahora tire totalmente hacia arriba la tapa hasta su posición máxima.

• Luego puede doblar hacia atrás la tapa en posición plana. Esta también es la posición para asar. Para obtener la posición de fondue proceda como sigue:

• Desdoble hacia arriba la tapa del aparato hasta que se quede derecha por sí sola.

• Ahora tire totalmente hacia arriba la tapa hasta su posición máxima.

• Luego levante la tapa hacia delante y cierre de un golpe el aparato. Para utilizar el aparato como SANDWICHERA se vuelve a doblar la tapa en orden inverso hacia delante. Cuando el aparato está completamente desdoblado le será muy fácil cambiar y revertir las planchas. Para ello, tire hacia usted la lengüeta de hierro en la parte frontal de la plancha. Ahora puede levantar un poco la plancha. Luego deslizará hacia afuera la plancha por debajo de ambas abrazaderas blancas en la parte posterior. Haga lo mismo en la plancha del lado opuesto. La nueva plancha la deslizará primero por debajo de ambas pequeñas abrazaderas. Luego volverá a tirar un poco hacia usted la lengüeta de hierro y sujetará la plancha. Ambas planchas tienen una pequeña ranura vaciadora en una de las cuatro esquinas. Gracias a esta ranura pequeña se puede vaciar la grasa, entre otras cosas. Durante la sujeción de las planchas cuide que esta ranura pequeña quede en la parte frontal del aparato (y no en la parte lateral de las bisagras). Al usar ingredientes que producen mucha grasa o aceite, le recomendamos colocar una bandeja pequeña por debajo de esta pequeña ranura vaciadora.

INSTRUCCIONES DE USO GENERALES

Desenrolle por completo el cable antes de enchufar la clavija en la toma de corriente. Coloque el aparato en una superficie estable a prueba de calor. Ahora se puede abrir el aparato. Unte ligeramente las planchas con aceite de freír (sólo la primera vez y después de una limpieza). Cierre el aparato y deje calentar las planchas ajustando el regulador de temperatura en el lateral derecho. Las planchas han llegado a la temperatura adecuada cuando se apaga el piloto. Experimente un poco con el ajuste de la temperatura hasta encontrar el valor ideal.

USO COMO SANDWICHERA

Espere a que lleguen a la temperatura adecuada las planchas. Coloque una rebanada de pan en la plancha inferior añada el queso o fiambre y por último la segunda rebanada. Cierre el aparato. Después de unos 3 minutos estará listo el sándwich. 3 minuten is de tosti gereed. Retire el emparedado preferiblemente con una espátula de madera o plástico para evitar daños en la capa antiadherente.

Coloque las planchas para fondue descritas anteriormente y luego deje que el aparato llegue a la temperatura adecuada ajustando el termostato. Debido a que las planchas se encuentran separadas en esta posición, el aparato es muy adecuado para preparar las tradicionales recetas de fondue. USO COMO ASADOR O PLANCHA PARA PANQUEQUES Para asar se calentará el aparato en posición cerrada para que el precalentamiento se haga con mayor rapidez de esta forma. Cuando están calientes las planchas, desdoble el aparato. En la parte superior del aparato hay una pequeña tapa plástica negra que debe desdoblar hacia arriba. Desdoble hacia arriba esta tapa pequeña antes de dejar el aparato en su posición abierta. La tapa pequeña sirve de esta manera como pie para el asador. Esta posición abierta del asador es práctica para usar en la cocina, ¡pero también resulta divertida en la mesa! Además, es una forma sana de preparar a la plancha / asar, porque no se necesita aceite o mantequilla. En función de los platos o ingredientes que desee preparar, se elegirá un tiempo de asado y un ajuste de temperatura. Naturalmente se puede experimentar un poco con el tiempo de asado y el ajuste de temperatura para obtener el mejor resultado. Cantidades reducidas de carne, pescado, etc. se hacen antes y mejor que pedazos grandes. Hay que dar la vuelta sólo una vez a carnes y pescados, para evitar que se resequen. Por el mismo motivo, es mejor no pinchar la carne con un tenedor o similar, sino utilizar una espátula. Utilice en la plancha eventualmente una espátula de madera o plástico. Sin embargo, no use cubiertos de metal para evitar daños de la capa antiadherente También se puede asar con el aparato cerrado. Entonces se coloca la carne, el pescado o cualquier otro ingrediente en la plancha inferior antes de cerrar y bloquear el aparato. LIMPIEZA PRIMERO DESENCHUFE LA CLAVIJA DE LA TOMA DE CORRIENTE. Limpie el aparato después de cada uso. Primero deje enfriar por completo el aparato. Limpie la parte exterior con una gamuza húmeda. Las planchas se pueden limpiar con agua jabonosa. Sí será necesario enjuagar después con agua corriente. No manipule la capa antiadherente con objetos de metal o limpiadores agresivos. Si las planchas están muy sucias, se pueden poner en remojo en agua jabonosa caliente durante media hora. Después del asado muchas veces es suficiente pasar papel de cocina por las planchas cuando el aparato todavía está caliente. ¡LOS DAÑOS EN LAS PLANCHAS CAUSADOS POR OBJETOS PUNZANTES NO ESTÁN CUBIERTOS POR LA GARANTÍA! CONSEJOS NOVA

• Coloque el aparato en una superficie sólida y estable que sea además resistente al calor.

• Cuando utiliza el aparato en la posición desdoblada, la superficie de la mesa o encimera se calentará mucho. Por eso no coloque nunca el aparato desdoblado en un tablero de plástico sin protección.

• No sumerja nunca el aparato en agua u otro líquido.

• La parte exterior del aparato se calienta mucho. Por ello, agarre el aparato únicamente por el asa.

• Asegure de no situar el aparato tan cerca del borde de la mesa, encimera, etc. que alguien pudiera tumbarlo; asegure también que el cable no cuelgue de manera que alguien pudiera tropezar con él o quedarse enganchado en él.

• No utilice el aparato cuando está averiado o con el cable defectuoso, sino envíelo a nuestro servicio técnico. En este tipo de aparatos un cable defectuoso únicamente puede ser reemplazado con herramientas especiales por nuestro servicio técnico.

• No coloque el aparato encima o muy cerca de una placa de cocción caliente, o similar.

• Siempre desenchufe la clavija de la toma de corriente antes de la limpieza y en caso de defectos.

• Las planchas se calientan mucho; asegure que quedarán fuera del alcance de los niños y naturalmente tenga cuidado también usted. 20* No utilice limpiadores abrasivos o que dejan rayas.

• Utilice el aparato exclusivamente del modo indicado en las instrucciones de uso.

• No utilice accesorios no recomendados por el fabricante.

• El cable no puede entrar en contacto con las planchas.

• L’apparecchio non deve essere utilizzato con timer esterno o con un telecomando separato.

• Este aparato no deben usarlo personas (niños incluidos) con discapacidades físicas, sensoriales o mentales o que no tengan la suficiente experiencia o conocimientos a no ser que la persona responsable de su seguridad previamente les haya instruido en el uso del aparato.

• Los niños deberán estar vigilados para evitar que no jueguen con el aparato. ALGUNAS RECETAS

Ingredientes para 4 personas: 8 rebanadas de pan a elección, un poco de mantequilla o margarina, 200 grs de queso (por ejemplo, ¡también puede poner brie o queso de cabra!), 60 grs de nueces peladas, 8 lonchas de jamón o beicon. Preparación: Untar el pan a un lado con un poco de mantequilla o margarina. Poner una rebanada de pan en la plancha sandwichera y recubrirla con lonchas de queso, algunas nueces y algunas lonchas de jamón o beicon. Poner encima la otra rebanada de pan y cerrar el aparato. Al cabo de algunos minutos el sándwich estará listo.

MEDALLONES DE SALMÓN

Ingredientes para 4 personas: 4 medallones de salmón, 1 calabacín mediano, 1 lata pequeña de sopa de cangrejos, 1 copita de coñac, 1/4 litro de nata, 1 lata pequeña de huevecillos de salmón, eneldo, perejil, pimienta, sal. Preparación: Encienda el asador, deje que la plancha se precaliente. Corte el calabacín en tajadas pequeñas de más o menos 1/4 cm. Cuando la plancha se ha precalentado, reparta las tajadas pequeñas sobre la plancha para cubrirla bien. Baje la parte superior del asador sobre las tajadas de calabacín. Al cabo de algunos minutos las tajadas estarán bien doradas. Recoja las tajadas en un plato. Vierta la sopa de cangrejos en una olla pequeña y déjela hervir. Deje cocinar bien la salsa para que espese. Agregue el coñac, corte el eneldo y añádalo a la sopa. Deje borbotear la salsa a fuego bajo. Extienda los medallones de salmón sobre un tajo y sálelos por encima. Deje que la plancha alcance su temperatura y extienda bien los cuatro medallones sobre ella. Baje la parte superior del asador sobre las lonjas de salmón, los medallones estarán listos en unos 2,5 minutos. Con el calor se correrá hacia un lado el exceso de grasa del salmón que podrá usted recoger con facilidad para que el salmón quede bajo en grasa; luego que el salmón está listo, échele un poco de pimienta encima. Cubra el borde de una bandeja con las tajadas de calabacín y coloque los medallones de salmón en la mitad. Por último agregue la nata a la salsa y viértala al lado de las tajadas de calabacín. Decore con huevecillos de salmón y perejil. El resultado se verá como una flor: ¡buen provecho!

CARNE ASADA CON VERDURAS

Ingredientes para 4 personas: 400 grsde trocitos de solomillo de vaca, 400 grsde filete de solomillo de ternera, 1 melón, 1 dl de jarabe de jengibre, 1 pimiento, 1 cebolla, 1 col blanco 8 setas shitake. Arroz con guisantes: 400 grsde arroz, 7 dl de dasjii-komboe, 2 cucharadas de saké, 50 grsde guisantes. Salsa goma-zoe: 3 cucharadas de semillas de sésamo blancas o negras, 6 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de dasji, zumo de 1 limón. Preparación de la carne y las verduras: Cortar en dados de 2 centímetros el solomillo de vaca y extenderlos en una bandeja bonita. Cortar en lonchas finas el filete de ternera y también extenderlas en la bandeja. Sacar las pepitas del melón, pelarlo y untar los trozos de melón con jarabe de jengibre. Cortar en aros la cebolla y el pimiento (retirar las pepitas), sacar los estípites de las setas shitake y corte en tiras la col. Después disponer las verduras en una fuente. 21Preparación del arroz: Mezclar el arroz con el saké y el dasjii-komboe y deje en reposo una hora. Luego hervir el arroz según las instrucciones en el envase. Al final del tiempo de cocción mezclar con los guisantes. Calentar la plancha en la posición más alta. Dorar rápidamente la carne por ambas caras. Luego saltear las verduras en la plancha (removiéndolas de cuando en cuando con una espátula de madera). Finalmente, asar el melón en la plancha dándole vueltas.

MEZCLA PARA PANQUEQUES

Remover la mezcla con una cuchara de palo hasta que la mezcla quede sin grumos. También puede usar licuadora para batir bien la mezcla. Luego dejar reposar la mezcla por lo menos 30 minutos.

MEZCLA BÁSICA PARA PANQUEQUES

(para unos 16 panqueques). 1 taza de harina 1 huevo 1 taza de leche

MEZCLA ESPECIAL PARA PANQUEQUES

(para unos 16 panqueques).