CUCINA HD 4680 - PHILIPS - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO CUCINA HD 4680 PHILIPS

Robot de cocina : Piezas y accesorios Si su aparato se para de repente:

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U Control de la velocidad

Unidad motora ncorporado cierre de seguridad Recipiente Tapa enroscable (Para cerrar el agujero de fijación de la batidora cuando la jarra batidora no esté en uso) Soporte de la herramienta Jarra batidora Espiga de la tapa (Activa y desactiva el interruptor de eguridad) Tapa del recipiente Tubo de llenado Empujador Tapa de la batidora Cubierta con espacio para guardar los accesorios Accesorio para rebanado medio Accesorio para troceado fino Accesorio para troceado medio Soporte del accesorio Cuchilla (Con cubierta protectora) Accesorio amasador Disco emulsionador Espátula

Este aparato ha sido provisto de un sistema térmico de desconexión automática. Este sistema desconectará automáticamente la corriente del aparato en caso de sobrecalentamiento.

Presionen el botón "TURBO / 0" (PULSE /

Dejen que el aparato se enfríe durante 60 minutos.

Vuelvan a ponerlo en marcha.

Contacten con su vendedor Philips o con un

Servicio de Asistencia Técnica de Philips si el sistema térmico de desconexión automática se activa muy a menudo. PRECAUCION : A fin de evitar una situación peligrosa debida a un rearme inadvertido del deconector térmico, este aparato no se debe conectar a un temporizador.

◗ Antes de usar el aparato, lean cuidadosamente las instrucciones de uso y miren las ilustraciones. ◗ Guarden estas instrucciones de uso para futuras consultas. ◗ Antes de enchufar el aparato a la red, comprueben si el voltaje indicado en el

aparato se corresponde con el de la red local

(110 - 127 V ó 220 - 240 V). No usen nunca ningún accesorio o piezas de otros fabricantes o que no hayan sido específicamente aconsejados por Philips. Su garantía quedará invalidada si han usado tales accesorios o piezas. No usen el aparato si el cable de red, la clavija u otras piezas están deteriorados. Si el cable de red estuviera dañado, deberá ser sustituido por Philips o por un centro de servicio autorizado por Philips para evitar situaciones de peligro. Antes de usar el aparato por vez primera, limpien cuidadosamente las piezas que vayan a entrar en contacto con los alimentos. No superen las cantidades y los tiempos de preparación indicados en las tablas y las recetas. No excedan el contenido máximo indicado en el recipiente o en la jarra batidora, por ejemplo, no llenen por encima de la graduación máxima. Desenchufen el aparato de la red inmediatamente después del uso. No usen nunca sus dedos o un objeto (Por ejemplo, una espátula) para presionar los ingredientes dentro del tubo de llenado mientras el aparato esté en marcha. Para ese propósito solo debe usarse el empujador. Desenchufen siempre el aparato de la red antes de introducir sus dedos o un objeto (Por ejemplo, una espátula) en la jarra batidora.

◗ Mantengan el aparato fuera del alcance de los niños.

◗ No dejen nunca que el aparato funcione sin vigilancia. ◗ No paren nunca el aparato haciendo girar la tapa. Paren siempre el aparato presionando el botón "TURBO / 0"(PULSE / 0). ◗ Paren el aparato antes de desmontar cualquier accesorio. ◗ No sumerjan nunca la unidad motora en agua o en cualquier otro fluído ni la enjuaguen bajo el agua del grifo. Para limpiar la unidad motora usen solo un paño húmedo. ◗ Cuando monten la jarra batidora, el recipiente y enrosquen la tapa de forma adecuada, oirán un "click". ◗ El disco emulsionador, la cuchilla y el accesorio amasador deben ser colocados sobre el soporte de la herramienta que se coloca derecho dentro del recipiente. ◗ Quiten la cubierta protectora de la cuchilla antes de usarla. ◗ Eviten tocar las cuchillas AFILADAS, especialmente cuando el aparato esté enchufado a la red. ◗ Si las cuchillas se agarrotan, desenchufen el aparato de la red antes de quitar los ingredientes que estén bloqueando las cuchillas. ◗ Dejen que los ingredientes calientes se enfríen antes de procesarlos (Temperatura máxima 80cC/175cF).

◗ Para evitar derrames si están procesando un líquido que tiene tendencia a formar espuma, no pongan más de 1 litro en la jarra batidora.

CLICK Tengan en cuenta que la batidora solo funcionará si tanto la batidora y como el recipiente han sido montados correctamente.

Tubo de llenado y empujador

Cómo usar el aparato

Usen el tubo de llenado para añadir ingredientes sólidos y/o líquidos. Usen el empujador para presionar los ingredientes sólidos hacia dentro del tubo de llenado.

También pueden usar el empujador para cerrar el tubo de llenado a fin de evitar que los ingredientes se escapen a través del tubo de llenado.

◗ Si desean usar el recipiente, quiten la jarra batidora y cierren el agujero de fijación con la tapa roscada. Todas las funciones que requieren el uso del recipiente solo funcionarán si se ha quitado la jarra batidora.

Monten el recipiente en el Robot de

Cocina haciendo girar la empuñadura en la dirección de la flecha hasta que oigan un "click".

◗ La cuchilla puede usarse para picar, mezclar, batir, hacer puré y preparar mezclas para pasteles.

CLICK Pongan la tapa en el recipiente. Giren la tapa en la dirección de la flecha hasta que oigan un "click" (Ello requerirá un poco de fuerza).

Cierre de seguridad incorporado

B Tanto la unidad motora como la tapa están provistas de marcas. El aparato solo funcionará si la flecha de la unidad motora está directamente opuesta a la marca de la tapa.

Asegúrense de que la marca de la tapa y la flecha del recipiente estén directamente opuestas la una con la otra. Entonces, la proyección de la tapa cubrirá la abertura de la empuñadura.

Pongan el recipiente sobre la unidad motora

Quiten la tapa protectora de la cuchilla.

Los filos cortantes están muy afilados ¡ Eviten tocarlos !

Pongan la cuchilla en el soporte de la herramienta.

Pongan el soporte de la herramienta en el recipiente.

Pongan los ingredientes en el recipiente.

Corten antes los trozos grandes de alimentos en trozos de unos 3 x 3 cm. Pongan la tapa sobre el recipiente.

◗ No dejen que el aparato funcione demasiado tiempo cuando estén picando queso (Duro).

El queso puede calentarse demasiado, empezar a fundirse y formar masa. ◗ No usen la cuchilla para picar ingredientes muy duros, tales como café, granos, nuez moscada y cubitos de hielo. La cuchilla podría mellarse Si la comida se pega a la cuchilla o al interior del recipiente :

B B B Las posiciones de la velocidad les permiten ajustar la velocidad del aparato para obtener unos resultados óptimos.

Posición "TURBO / 0" (PULSE / 0) : Para operaciones pulsantes y para parar el aparato. Si el botón "TURBO / 0" (PULSE / 0) se presiona, el aparato funciona a la máxima velocidad . Al soltar el botón, el aparato se para. Posición 1 : Para velocidad normal Posición 2 : Para velocidad alta

Consulten la tabla para las recomendadas posiciones de velocidad. El proceso tarda entre

1 y 60 segundos. ◗ El aparato pica muy deprisa. Usen la función "TURBO" (PULSE) durante cortos períodos cada vez para evitar que la comida quede picada demasiado finamente.

Quiten la tapa del recipiente.

Quiten los ingredientes con una espátula.

Los filos de los insertos están muy afilados ¡ No los toquen ! No procesen ingredientes duros como, por ejemplo, cubitos de hielo, con los insertos.

Pongan el inserto seleccionado en el soporte de los insertos.

Coloquen el soporte del inserto sobre el soporte de la herramienta que queda derecho en el recipiente.

Pongan la tapa sobre el recipiente.

Pongan los ingredientes en el tubo de llenado. Antes corten los trozos grandes para que puedan pasar por el tubo de llenado.

El accesorio amasador puede usarse para amasar pasta para pan y para pudings y para mezclar pastas culinarias y mezclas para pasteles.

C Para unos mejores resultados, llenen uniformemente el tubo de llenado.

Cuando necesiten cortar grandes cantidades de alimentos, procesen solo una pequeña cantidad cada vez y vacíen regularmente el recipiente entre cantidades. Seleccionen la posición de velocidad adecuada para obtener resultados óptimos. Consulten la tabla para las posiciones de velocidad recomendadas. El proceso tarda entre 10 y 60 segundos.

Fijen el accesorio amasador sobre el soporte de la herramienta.

Pongan los ingredientes en el recipiente.

Cierren el recipiente con la tapa.

Cierren el tubo de llenado colocando el empujador en él.

Seleccionen la posición de velocidad adecuada para obtener resultados

óptimos. Consulten la tabla para las posiciones de velocidad recomendadas.

Presionen los ingredientes, lenta y constantemente, con el empujador hacia dentro del tubo de llenado.

Para quitar el accesorio de su soporte, cojan el soporte del accesorio con sus manos y con la parte trasera del inserto hacia Udes. Presionen los hilos del accesorio con sus pulgares para hacer que el inserto se separe del soporte.

Pueden usar el disco emulsionador para preparar mayonesa, montar nata o batir claras de huevo.

Pongan el disco emulsionador sobre el soporte de la herramienta que queda derecho dentro del recipiente.

Pongan los ingredientes en el recipiente y pongan la tapa sobre el recipiente.

- Mezclar ingredientes blandos, por ejemplo, pasta para tartas o mayonesa

- Hacer puré de ingredientes cocidos, por ejemplo, para preparar comida de bebes.

Seleccionen la posición de velocidad adecuada para obtener resultados

óptimos. Consulten la tabla para las posiciones de velocidad recomendadas. 1

◗ Cuando deseen batir claras de huevo, asegúrense de que las claras de huevo estén a temperatura ambiente. Saquen los huevos del frigorífico al menos hora y media antes de usarlos. ◗ Todos los ingredientes para hacer mayonesa deben estar a temperatura ambiente. El aceite puede ser añadido a través del pequeño agujero del fondo del empujador. ◗ Si desean montar nata, la nata debe haber sido sacada directamente del frigorífico. Consulten el tiempo de preparación en la tabla. La nata no debe ser montada durante demasiado tiempo. Usen la función "TURBO" (PULSE) para tener más control sobre el proceso.

La batidora está pensada para : - Batir fluidos, por ejemplo, productos de lechería, salsas, zumos de fruta, sopas, mezclar bebidas, batidos.

Monten la jarra batidora en el agujero de fijación, girándola en la dirección de la flecha hasta que esté firmemente fijada.

CLICK No ejerzan demasiada presión sobre la empuñadura de la jarra batidora.

Pongan los ingredientes en la jarra batidora.

Enrosquen la tapa en la jarra batidora.

Pongan en marcha el aparato y batan los ingredientes. Las posiciones de la velocidad les permiten ajustar la velocidad del aparato para obtener resultados

óptimos. Consulten la tabla para las posiciones de velocidad recomendadas.

Consejos los ingredientes líquidos en la jarra

C ◗ Viertan batidora a través del agujero de la tapa. ◗ Cuanto más tiempo dejen funcionar el aparato más fino será el resultado del batido. ◗ Corten los ingredientes sólidos en pedazos

ESPAÑOL más pequeños antes de ponerlos en la batidora. Si desean preparar una gran cantidad, procesen pequeñas cantidades de ingredientes en lugar de tratar de procesar una gran cantidad de una vez.

◗ Si tienen dudas acerca de la correcta velocidad, seleccionen siempre la velocidad más alta (Posición 2). Si los ingredientes se pegan a la pared de la jarra batidora : 1

Paren el aparato y desenchúfenlo de la red.

No quiten nunca la tapa mientras el aparato todavía esté funcionando.

Usen una espátula para quitar los ingredientes de la pared de la jarra.

Mantengan la espátula a una distancia segura de los hilos de la unidad de cuchillas (Unos 2 cm).

Antes de empezar a limpiar la unidad motora desenchufen siempre el aparato de la red. 1

Limpien la unidad motora con un paño húmedo. No sumerjan la unidad motora en agua ni la enjuaguen bajo el grifo.

Limpien, siempre e inmediatamente después del uso, las piezas que hayan estado en contacto con los alimentos con agua caliente con un líquido limpiador.

◗ El recipiente, la tapa del recipiente, el empujador y los accesorios pueden lavarse en un lavavajillas.

Esas piezas han sido probadas, desde el punto de vista de su resistencia al lavavajillas, de acuerdo a la norma DIN EN 12875. ¡ La cubierta con espacio para guardar el accesorio y la jarra batidora no están a prueba de lavavajillas ! Limpien la cuchilla, la unidad de cuchillas de la batidora y los accesorios con mucho cuidado Sus hilos cortantes están muy afilados ! Asegúrense de que los hilos cortantes de la cuchilla, la unidad de cuchillas de la batidora y los accesorios no entren en contacto con objetos duros ya que ello podría causarles mellas. Ciertos ingredientes pueden causar decoloraciones de la superficie de los accesorios. Ello no tiene efectos negativos sobre los accesorios. Estas decoloraciones desaparecen, normalmente, después de algún tiempo.

ESPAÑOL Rápida operación de limpieza de la batidora

Pongan agua tibia (No más de 0'5 litros) y un poco de líquido limpiador en la jarra batidora.

Presionando el botón "TURBO" (PULSE), dejen que el aparato funcione durante unos pocos momentos (El aparato dejará de funcionar cuando suelten el botón).

Desmonten la jarra batidora y enjuágenla con agua limpia.

la cubierta con el espacio para

C ◗ Coloquen guardar accesorios sobre la tapa transparente del recipiente. ◗ Enrollen el cable de red alrededor del carrete de la parte posterior del aparato.

Información y Servicio

MicroAlmacenamiento los accesorios (Disco emulsionador, C ◗ Pongan cuchilla, accesorio amasador, soporte del inserto) en el soporte de la herramienta y guárdenlos en el recipiente. Acaben siempre poniendo el soporte del inserto. accesorios pueden guardarse en el C ◗ Dos espacio para guardar de la cubierta que cubre la tapa del recipiente, tal como se indica en el interior de la cubierta. Los accesorios deben deslizarse (No presionarse) en la cubierta.

Si necesitan información o si tienen algún problema, visiten la página Web de Philips en www.philips.com o contacten con el Servicio

Philips de Atención al Cliente de su país (Hallarán su número de teléfono en el folleto de la Garantía Mundial). Si en su país no hay Servicio Philips de Atención al Cliente, contacten con su distribuidor local Philips o con el Service Department of Philips Domestic Appliances and Personal Care BV.

ESPAÑOL Cantidades y tiempos de preparación

Ingredientes y Canti resultados dad máxi ma

Posici Procedimiento

ón de veloci dad / Acces orio

2/P Migas de pan - 100 g

2/P Usen pan seco y crujiente

Platos rebozados, platos gratinados.

Crema de mantequilla

(Creme au beurre) Agitado

2/P Para un resultado ligero, usen mantequilla blanda

350 g (Zanahorias, nabos, rábanos blancos) Rebanado

Corten los vegetales a trozos que pasen por el tubo. Llenen el tubo con los trozos y rállenlos mientras los presionan ligeramente hacia abajo con el empujador.

Guarniciones, vegetales crudos, platos con nabos, pasteles, marinados.

(Zanahorias, puerros, apio) - Rebanado

2 / P / Llenen el tubo con trozos de g vegetales y presiónenlos cuidadosamente hacia abajo con el empujador.

Viertan primero la leche en la Tartas, batidora y, entonces, añadan barquillos. los ingredientes secos. Mezclen los ingredientes durante, aproximadamente, 1 minuto. Si es necesario, repitan 2 veces este procedimiento.

Ingredientes y Canti resultados dad máxi ma

Posici Procedimiento

ón de veloci dad / Acces orio

200 g (Parmesano) Picado

2/P Usen un pedazo de Parmesano Guarniciones, sin corteza y cortado a trozos sopas, salsas, de unos 3 x 3 cm. platos gratinados.

Corten el queso a trozos que pasen por el tubo. Presionen cuidadosamente con el empujador.

Salsas, pizzas, platos gratinados, fondues.

2/P Usen chocolate duro y plano.

Rómpanlo a trozos de 2 cm.

Guarniciones, salsas, pastelería, pudings, mousses.

Guisantes o judias cocidos

2/P D Usen guisantes o judias

Purés, sopas. cocidos. Si es necesario, añadan un poco de líquido para mejorar la consistencia de la mezcla.

Carnes y vegetales cocidos Hacer puré

2/P Para un puré grueso, añadan

Comida de solo un poco de líquido. Para niños y bebés. un puré fino, vayan añadiendo líquido hasta que la mezcla esté suave.

Pongan el pepino en el tubo y presiónenlo cuidadosamente.

Ensaladas, guarniciones.

ESPAÑOL Ingredientes y Canti resultados dad máxi ma

Posici Procedimiento

ón de veloci dad / Acces orio

Ingredientes y Canti resultados dad máxi ma

Pasta (Para tartas, empanadas) Amasado

200 g 2 / P de harina

Usen margarina y agua frías.

Pongan la harina en el recipiente y añadan la margarina cortada a trozos de 2 cm. Mezclen a la velocidad más alta hasta que la pasta se torne desmenuzable. Añadan, entonces, agua fría mientras mezclan. Paren tan pronto como la pasta empiece a transformarse en un bola. Dejen que la pasta se enfríe antes de las siguientes operaciones.

Pasta (Con levadura) Amasado

300 g 2 / { de harina

Mezclen primero la levadura, la Delicioso pan. leche caliente y un poco de azúcar en un recipiente separado. Pongan todos los ingredientes en el recipiente del Robot de Cocina y amasen la pasta hasta que esté suave y no se pegue la pared del recipiente (Tardará aproximadamente 1 minuto).

Dejen que suba durante 30 minutos.

Claras de huevo Emulsionado

Usen claras de huevo a temperatura ambiente. Nota :

Usen, al menos, 2 claras de huevo.

350 g 2 / { de harina

Mezclen agua caliente con levadura y azúcar. Añadan harina y amasen la pasta durante unos 90 segundos.

Dejen que suba durante 30 minutos.

Pasta (Para pizzas) Amasado

400 g 2 / { de harina

Sigan el mismo procedimiento que para la pasta para pan.

Amasen la pasta durante 1 minuto aproximadamente. Pongan primero la harina y después los demás ingredientes.

Pasta (Para pastelería de pasta quebradiza) Amasado

200 g 2 / P de harina

Usen margarina fría y cortada a trozos de 2 cm. Pongan todos los ingredientes en el recipiente y amásenlos hasta que la pasta se haya tornado una bola.

Dejen que la pasta se enfríe antes de las siguientes operaciones.

Empanadas de manzana, bizcochos dulces, flanes con trozos de fruta.

Posici Procedimiento

ón de veloci dad / Acces orio

Tartas de frutas, empanadas, quiches.

Ingredientes y Canti resultados dad máxi ma

Posici Procedimiento

ón de veloci dad / Acces orio

500 g ejemplo, manzanas, plátanos) Picado / Hacer puré

P/P Consejo : Añadan un poco de Pudings, zumo de limón para evitar que comida de la fruta se descoloree. Añadan bebés. un poco de líquido para obtener un suave puré.

P/P Pelen el ajo. Presionen siempre Guarniciones, el botón "Turbo" (Pulse) marinados. algunas veces para evitar que el ajo se pique demasiado finamente. Usen, al menos, 150 g.

Ingredientes y Canti resultados dad máxi ma

Posici Procedimiento

ón de veloci dad / Acces orio

P Primero quiten todos nervios o huesos. Corten la carne a trozos de 3 cm. Usen la función "Turbo" (Pulse) para obtener un picado grueso.

Bistecs tártaros, hamburguesas, albóndigas.

Batidos de lecha - Batido

2/D Hagan puré con la fruta (Por ejemplo, plátanos, fresas) con azúcar, leche y un poco de helado y mezclen bien.

2/P - Mezclado huevo s

Los ingredientes deben estar a Diversos temperatura ambiente. pasteles.

Mezclen la suavizada mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla quede suave y cremosa y, entonces, añadan la leche, los huevos y la harina.

Hierbas (Por ejemplo, perejil) Picado

Mínim Min. o 75 g 75 g

Laven y sequen las hierbas antes de picarlas.

Zumos (Por ejemplo, de papaya, sandía, pera) - Batido

Añadan agua u otro líquido

Zumos de (Opcionalmente) para obtener frutas un zumo suave.

P Usen el botón "Turbo" (Pulse) para un picado grueso o la posición de velocidad 2 para un picado fino.

Todos los ingredientes debe estar a temperatura ambiente.

Nota : Usen, al menos, un huevo grande, dos huevos pequeños o dos yemas de huevo. Pongan el huevo y un poco de vinagre en el recipiente y añadan el aceite gota a gota.

P/P Pelen las cebollas y córtenlas en 4 trozos. Nota : Usen, al menos, 100 g. Presionen siempre el botón "Turbo"

(Pulse) varias veces para evitar que las cebollas se piquen demasiado finamente.

Sofritos, guarniciones.

Salsas, sopas, guarniciones, mantequilla de hierbas.

Ensaladas, guarniciones y salsas para barbacoa.

ESPAÑOL Ingredientes y Canti resultados dad máxi ma

Posici Procedimiento

ón de veloci dad / Acces orio

Pelen las cebollas y córtenlas a trozos que pasen por el tubo.

Nota : Usen, al menos, 100 g.

Sofritos, guarniciones.

Aves de corral 200 g

P Primero quiten cualquier nervio Carne picada. o hueso. Corten la carne a trozos de 3 cm. Usen el botón

"Turbo" (Pulse) para obtener un picado más grueso.

Usen vegetales cocidos.

P/S Usen nata directamente sacada Guarniciones, del frigorífico. Nota : Usen, al nata, mezclas menos, 125 ml de nata. La nata para helado. montada estará lista después de unos 20 segundos.

Sopa de brecol (Para 4 personas)

- 50 g de queso Bouda seco. - 300 g de brecol cocido (Tallos y cabeza) - El agua de hervir el brecol - 2 patatas hervidas y a trozos - 2 cubitos de caldo - 2 cucharadas de nata no montada - Curry - Sal - Pimienta - Nuez moscada

B Rallen el queso. Hagan puré con el brecol y las patatas hervidos y un poco del agua de hervir el brecol. Pongan el puré de brecol, el resto de líquido y los cubitos de caldo en un recipiente medidor y llénenlo hasta 750 cc. Pásenlo a una cazuela y, mientras lo remueven, llévenlo hasta la ebullición. Remuévanlo con el queso, sazónenlo al gusto con curry, sal, pimienta y nuez moscada y añadan la nata.

P - 450 g de dátiles secos deshuesados , partidos por la mitad - 200 g de ciruelas pasas, partidas por la mitad - 650 g de nueces pacanas - 160 g de coco rallado - 300 g de piña escarchada - 1 lata (400 g) de leche condensada - 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla

ESPAÑOL B B B B B B B B Engrase 2 moldes para horno de 20 cm de largo y precaliente el horno a 135c C.

Coloque los dátiles y las ciruelas partidas por la mitad en el recipiente para procesar alimentos y píquelos a la velocidad máxima durante 30 segundos. Después vacíe el recipiente. Eche las nueces pacanas en el recipiente para procesar alimentos y píquelas usando la función de impulsos. Después vacíe el recipiente. Eche la piña escarchada en el recipiente para procesar alimentos y píquela, utilizando la función de impulsos. Después vacíe el recipiente. Mezcle los dátiles, las ciruelas,las nueces pacanas, la piña y el coco rallado en un recipiente grande. Añada leche y vainilla a los ingredientes y bátalo. Eche la mezcla de frutas en los moldes y ponga las tartas en el horno a 135c C durante 90 minutos. No prepare esta receta más de una vez sin interrupción.Si necesita preparar más cantidad,deje que el aparato se enfríe antes de seguir con el proceso.

S - 2 yemas de huevo o 1 huevo grande. - 1 cucharadita de café de mostaza - 1 cucharadita de café de vinagre - 200 ml de aceite

B B B Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Coloquen el disco emulsionador en el recipiente. Pongan las yemas de huevo o el huevo, pimienta y vinagre en el recipiente. Usen la velocidad 1 ó 2. Viertan el aceite gradualmente a través del tubo de llenado sobre el disco que gira.

Para añadir el aceite, pueden usar el agujero del empujador. Consejo para la salsa tártara : Añadan perejil, pepinillos y huevos duros. Consejo para la salsa para coctel : Añadan 50 ml de nata fresca, un poquito de whisky, 3 cucharaditas de café de pasta de tomate y un poquito de almibar de jengibre a 100 ml de mayonesa.

750 g de patatas cocidas

Unos 250 ml de leche caliente (90cC) 1 cucharada sopera de mantequilla Sal Primero amasen las patatas y, después, añadan la leche, la sal y la mantequilla. Usen la velocidad 1 y procesen los ingredientes solo durante unos 30 segundos para evitar que el puré se vuelva pegajoso.

10 g de azúcar Medio plátano o unos 65 g de otra fruta fresca 50 g de helado de vainilla Mezclen todos los ingredientes hasta que la mezcla quede espumosa

40 ml de aceite Media cucharadita de café de sal 20 g de levadura fresca o 1'5 paquetes de levadura seca - Unos 250 cc de agua (35cC). B Para los ingredientes de la parte superior - 300 ml de tomado tamizado (De lata) - 1 cucharadita de café de hierbas italianas (Secas o frescas). - Sal y pimienta - Azúcar - Ingredientes a esparcir sobre la salsa : Olivas, salami, alcachofas, setas, anchoas, queso Mozzarella, pimientos, queso duro rallado y aceite de oliva al gusto.

B B B Coloquen el accesorio amasador en el recipiente.

Pongan todos los ingredientes en el recipiente y seleccionen la velocidad 2. Amasen la pasta durante aproximadamente 1 minuto hasta que se forme un suave bola. Sostengan el aparato con la mano para evitar que se mueva a lo largo de la superficie de trabajo. Pongan la pasta en un recipiente separado, cúbranla con un paño húmedo y déjenla subir durante unos 30 minutos. Usen la cuchilla de metal para picar la cebolla y el ajo y fríanlos hasta que queden transparentes. Añadan el tomate tamizado y las hierbas e hiervan la salsa a fuego lento durante unos 10 minutos.

.B Sazonen al gusto con sal, pimienta y azúcar.

Dejen que la salsa se enfríe. B Calienten el horno a 250cC. B Desenrollen la pasta sobre una enharinada superficie de trabajo y hagan dos formas redondas. Coloquen la pasta en una engrasada bandeja para el horno. Esparzan los ingredientes de la parte superior sobre la pizza, dejando libres los bordes. Distribuyan los ingredientes deseados, diseminen un poco de queso rallado sobre la pizza y viertan un poco de aceite de oliva sobre ella. B Hornéen la pizza durante un período de 12 a 15 minutos.

Gratinado de patatas y calabaza

Pgk - 375 g de patatas - Una pizca de sal - 1 calabaza (De unos 250 g) - 1 diente de ajo triturado - Unos 40 g de mantequilla + más la necesaria para engrasar el plato para el horno - 2 cucharaditas de café de hierbas italianas o provenzales. - 1 huevo grande - 75 ml de nata montada - 75 ml de leche - Pimienta - 70 g de queso semiseco

B B B Pelen y laven las patatas.

Pongan el soporte del inserto del disco ( Inserto rebanador) en el recipiente y rebanen las patatas y la calabaza a velocidad 1. Hiervan las rebanadas de patata en agua

ESPAÑOL B B B B B B B

hirviendo con una pizca de sal hasta que estén casi hechas.

Pongan las rebanadas en un colador y dejen que se escurran adecuadamente. Pongan la mitad de la mantequilla en una sartén, frían la mitad de las rebanadas de calabaza durante 3 minutos mientras las giran frecuentemente. Espolvoréen las rebanadas con la mitad de las hierbas. Dejen que las fritas rebanadas de calabaza se escurran en un papel de cocina. Engrasen la parte inferior de un plato para el horno y pongan las rebanadas de calabaza y de patata, alternativamente y disponiéndolas de tal modo que se solapen parcialmente como las tejas de un tejado. Batan el huevo, la nata y la leche con la cuchilla de metal a la velocidad 2. Añadan sal y pimienta al gusto y viertan la mezcla sobre las rebanadas de patata y de calabaza del plato. Sustituyan el inserto rebanador por el inserto rallador, rallen el queso a la velocidad 2 y espolvoréenlo sobre el plato. Pongan el plato en el centro de un horno caliente (200cC) y dórenlo durante unos 15 minutos.

Media cucharada sopera de zumo de limón

125 ml de nata montada 1 cebolla pequeña Berro para la guarnición

B Pongan en remojo la gelatina en agua.abundante.

Piquen los cebollinos y las cebollas en el Robot de Cocina usando la posición "Turbo" (Pulse). Quiten las espinas y la piel del salmón. Añadan sal, pimienta de Cayena, el zumo de limón, el salmón y el líquido de la lata a los cebollinos y las cebollas picados y hagan puré a la velocidad 2. Pongan el puré en el recipiente. Hiervan una pequeña cantidad de agua y disuelvan la gelatina en ella. Mezclen la solución de gelatina con el puré de salmón Pongan el disco emulsionador en el recipiente y monten la nata usando el botón "Turbo" (Pulse) durante unos 15 segundos. Utilizando una cuchara de madera, incluyan la nata montada en el puré de salmón. Echen la mousse en un plato, tápenla y enfríenla en el frigorífico durante unas pocas horas Guarnezcan la mousse con un poco de berro.

B B B B B B B B B B Mousse de salmón (Para 3 - 4 personas)

PS - 1 lata de salmón - 2 hojas de gelatina - Unos pocos tallos de cebollino - Una pizca de sal - Una pizca de pimienta de Cayena

Pasta para bocadillos

2 zanahorias pequeñas y a trozos

2 - 2 pepinillos a trozos 75 g de coliflor a trozos 75 g de arracacha a trozos Hierbas verdes (Perejil, eneldo, estragón, tallos de apio a trozos)

100 g de cuajada Sal Pimienta

B Piquen finamente las zanahorias, los pepinillos, la coliflor, las hierbas verdes y la arracacha. Mezclen cuidadosamente la mayonesa y la cuajada y sazonen al gusto con pimienta y sal.

B B Ensalada de col española g

- 1 pequeña col roja - 2 cebollas rojas - 1 hinojo - 1 manzana - El zumo de una naranja y 2 cucharadas soperas de vinagre de vino tinto. - 1 cucharada sopera de mostaza

B B Mezclen el zumo, la mostaza y el vinagre.

Rebanen la col, las cebollas, el hinojo y la manzana a la velocidad 1. Combinen los ingredientes en una ensaladera.

- 1 pepino - 200 ml de yogurt - 1 cucharada sopera de aceite de oliva - 2 dientes de ajo - Una pizca de sal - 1 cucharadita de café de eneldo finamente picado - Unas pocas hojas de menta

30 ml de agua (35cC). Una pizca de sal 150 g de azúcar 1 bolsita de azúcar de vainilla 150 g de harina tamizada 3 g de levadura en polvo

Batan los huevos y el agua durante unos 2 minutos.

Añadan el azúcar, la vainilla y la sal poco a poco y mezclen durante 1 minuto aproximadamente. La mezcla deberá caerse de la cuchara como una tira espesa. Utilizando una espátula, inclúyanla en la harina y la levadura en polvo. Hornéenlo en un horno a unos (35cC) durante un período entre 30 y 35 minutos. Consejo : Pueden rellenar el bizcochuelo con diferentes tipos de crema o, simplemente, con nata montada con fruta fresca.

Tzatziki (Ensalada de pepino)

Pelen el pepino y rállenlo a la velocidad 1. Pongan el pepino rallado en un colador y dejen que se escurra adecuadamente.

Excepto las hojas de menta, mezclen los demás ingredientes con el pepino. Enfríen la ensalada poniéndola en un recipiente tapado en el frigorífico durante una hora. Antes de servirla, espolvoreen las hojas de menta en la parte superior.

Retire a ficha da tomada eléctrica.

Introduza a ficha na tomada eléctrica.

Coloque o disco seleccionado no suporte respectivo.

Limpeza rápida da liquidificadora

Pratos panados e pratos gratinados

Pudins, comida para bébé

300 gr P / P Ervas aromáticas

(por ex. salsa) - picar