943526 - Βιομηχανικός ψύκτης Arktic - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης
Βρείτε δωρεάν το εγχειρίδιο της συσκευής 943526 Arktic σε μορφή PDF.
| Τύπος προϊόντος | Βιομηχανικός ψύκτης (ταχεία ψύξη και κατάψυξη) |
| Μάρκα | Arktic |
| Μοντέλο | 943526 |
| Διαστάσεις (Μ x Β x Υ) | 750 x 740 x 720 έως 2080 mm (ανάλογα με την παραλλαγή) |
| Καθαρό βάρος | 50 έως 150 kg (ανάλογα με την παραλλαγή) |
| Ηλεκτρική τροφοδοσία | 230 V – 1 Ph – 50 Hz ή 400 V – 3 Ph – 50 Hz |
| Απορροφούμενη ισχύς | 1150 έως 2040 W |
| Ψυκτικό αέριο | R404a / R507 |
| Χωρητικότητα | Έως 3 δίσκοι GN 1/1 ή 600 x 400 mm |
| Απόσταση μεταξύ δίσκων | 70 ή 105 mm ανάλογα με το μοντέλο |
| Απόδοση ψύξης (+3 °C) | 14 έως 50 kg ανά κύκλο |
| Απόδοση κατάψυξης (-18 °C) | 11 έως 40 kg ανά κύκλο |
| Λειτουργίες | Θετική ψύξη, αρνητική κατάψυξη, αισθητήρας πυρήνα, προγραμματισμένος κύκλος, συντήρηση |
| Πίνακας ελέγχου | Ψηφιακός με πλήκτρα SET, UP/DOWN, START/STOP, οθόνη LED |
| Συντήρηση | Καθημερινός καθαρισμός της ζώνης φόρτωσης, χειροκίνητη απόψυξη, ετήσια συντήρηση από επαγγελματία |
| Ασφάλεια | Υποχρεωτική γείωση, διαφορική προστασία, αυτόματη διακοπή σε περίπτωση σφάλματος, κλείδωμα πόρτας |
| Ανταλλακτικά | Διαθέσιμα κατόπιν αιτήματος με μοντέλο και αριθμό σειράς |
| Εγγύηση | 12 μήνες από την ημερομηνία αγοράς |
| Περιβάλλον | Μην απορρίπτετε με τα οικιακά απορρίμματα, ανακύκλωση μέσω σημείων συλλογής |
Συχνές ερωτήσεις - 943526 Arktic
Ερωτήσεις χρηστών για 943526 Arktic
0 ερώτηση για αυτή τη συσκευή. Απαντήστε σε αυτές που γνωρίζετε ή κάντε τη δική σας.
Κάντε μια νέα ερώτηση σχετικά με αυτή τη συσκευή
Κατεβάστε τις οδηγίες για το Βιομηχανικός ψύκτης σε μορφή PDF δωρεάν! Βρείτε το εγχειρίδιό σας 943526 - Arktic και πάρτε ξανά την ηλεκτρονική σας συσκευή στα χέρια σας. Σε αυτή τη σελίδα δημοσιεύονται όλα τα έγγραφα που απαιτούνται για τη χρήση της συσκευής σας. 943526 της μάρκας Arktic.
ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ 943526 Arktic
Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης προσεκτικά πριν χρποιμοποιήσετε τη συσκευή.
Φυλάξτε αυτές τις οδηγίες μαζί με τη συσκευή.
Για χρήση μόνο σε εσωτερικό χώρο.
Ευχαριστούμε που αγοράσατε αυτό το προϊόν Hendi. Διαβάστε προσεκτικά το παρόν εγχειρίδιο πριν συνδέσετε τη συσκευή, προκειμένου να προλάβετε πιθανή ΒλάΒη που μπορεί να οφείλεται σε λαν- θασμένη χρήση. Διαβάστε ιδίως τους κανονισμούς ασφαλείας πολύ προσεκτικά.
1. Κανονισμοί ασφαλείας
- Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για επαγγελματική χρήση και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για οικιακή χρήση.
- Η συσκευή πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για τον σκοπό για τον οποίο προορίζεται και σχεδιάστηκε. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για τυχόν ζημιές που προκλήθηκαν από εσφαλμένη λειτουργία και ακατάλληλη χρήση.
- Κρατήστε τη συσκευή και το Βύσμα μακριά από νερό και άλλα υγρά. Σε περίπτωση που η συσκευή πέσει μέσα σε νερό, αφαιρέστε αμέσως το Βύσμα από την πρίζα και μην τη χρησιμοποιήσετε μέχρι να ελεγχθεί η συσκευή από πιστοποιημένο τεχνικό. Η μη τήρηση των οδηγιών ενδέχεται να προκαλέσει κίνδυνο προς τη ζωή.
- Μην επιχειρήσετε ποτέ να ανοίξετε μόνοι σας το περίβλημα της συσκευής.
- Μην εισάγετε αντικείμενα στο περίβλημα της συσκευής.
- Mnv aγγίζετε το Βύσμα με υγρά χέρια.
- Κίνδυνος πλεκτροπληξίας! Μην επιχειρήσετε να επισκευάσετε μόνοι σας τη συσκευή. Σε περίπτωση δυσλειτουργίας, οι επισκευές πρέπει να διενεργούνται μόνο από εξειδικευμένο προσωπικό.
- Mnv хрσιμοποιείτε ποτέ συσκευή με ΒλάΒη! Σε περίπτωση ΒλάΒης, αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα και επικοινωνήστε με τον πωλητή.
- Προειδοποίηση! Μην Βυθίζετε τα πλεκτρικά μέρη της συσκευής σε νερό ή άλλα υγρά. Μην Βάζετε ποτέ τη συσκευή κάτω από τρεχούμενο νερό.
- Ελέγχετε τακτικά το Βύσμα και το καλώδιο τροφοδοσίας για τυχόν ζημιές. Εάν το Βύσμα ή το καλώδιο τροφοδοσίας είναι κατεστραμμένο, πρέπει να αντικατασταθεί από τεχνικό σέρβις ή εξειδικευμένα άτομα για την αποφυγή τυχόν κινδύνου ή τραυματισμού.
- Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο δεν έρχεται σε επαφή με αιχμηρά ή θερμά αντικείμενα και κρατήστε το μακριά από φωτιά. Για να Βγάλετε το Βύσμα από την πρίζα, να τραΒάτε πάντα το Βύσμα και όχι το καλώδιο.
- ΒεΒαιωθείτε ότι το καλώδιο (ή το καλώδιο επέκτασης) είναι τοποθετημένο έτσι ώστε να μην προκαλέσει κίνδυνο να σκοντάψει κανείς.
- Na proσέχετε πάντα τη συσκευή κατά τη χρήση.
- Προειδοποίηση! Όσο το Βύσμα είναι στην πρίζα, η συσκευή είναι συνδεδεμένη στην πηγή τροφοδοσίας.
- Απενεργοποιήστε τη συσκευή πριν τραβήξετε το Βύσμα από την πρίζα.
- Ποτέ μην μεταφέρετε τη συσκευή από το καλώδιο.
- Μην χρησιμοποιείτε συσκευές που δεν παρέχονται μαζί με τη συσκευή.
-
Συνδέστε τη συσκευή μόνο σε πλεκτρική πρίζα με τάση και συχνότητα που αναφέρονται στην ετικέτα της συσκευής.
-
Συνδέστε το Βύσμα σε μια εύκολα προσβάσιμη πλεκτρική πρίζα έτοι ώστε σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης η συσκευή να μπορεί να αποσυνδεθεί αμέσως. Για να απενεργοποιήσετε πλήρως τη συσκευή, Βγάλτε το Βύσμα από την πρίζα.
- Απενεργοποιείτε πάντα τη συσκευή πριν αποσυνδέσετε το Βύσμα.
- Μην χρησιμοποιείτε ποτέ εξαρτήματα διαφορετικά από αυτά που συνιστώνται από τον κατασκευαστή. Σε αντίθετη περίπτωση, μπορεί να δημιουργηθεί κίνδυνος για τον χρήστη και να προκληθεί ζημιά στη συσκευή. Χρησιμοποιείτε μόνο αυθεντικά εξαρτήματα και αξεσουάρ.
- Αυτή η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση από άτομα (συμπεριλαμβανομένων παιδιών) με μειωμένες σωματικές, αισθητήριες ή διανοπτικές ικανότητες ή με έλλειψη πείρας και γνώσης.
- Αυτή η συσκευή δεν πρέπει, σε καμία περίπτωση, να χρησιμοποιείται από παιδιά.
- Κρατήστε τη συσκευή και το καλώδιο μακριά από παιδιά.
- Να αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από το ρεύμα εάν αφήνεται χωρίς επιτήρηση ή δεν χρησιμοποιείται και πριν από εργασίες συναρμολόγησης, αποσυναρμολόγησης ή καθαρισμού.
- Mnv aφήνετε ποτέ τη συσκευή χωρίς επιτήρηση ενώ Βρίσκεται σε λειτουργία.
2. Ειδικές οδηγίες ασφαλείας
- Αυτή η συσκευή έχει σχεδιαστεί για γρήγορη ψύξη ή κατάψυξη έτοιμων πιάτων. Μην αποθηκεύετε άλλα υλικά στη συσκευή. Μην τοποθετείτε επικίνδυνα προϊόντα, όπως καύσιμα, αλκοόλ, χρώματα, εύφλεκτα, εκρηκτικά υλικά και ούτω καθεξής μέσα ή κοντά στη συσκευή.
- Αυτή η συσκευή πρέπει να εγκατασταθεί, να τεθεί σε λειτουργία και να συντηρείται από ειδικευμένο ή εκπαιδευμένο προσωπικό. Αυτή η συσκευή προορίζεται για χρήση από εκπαιδευμένο ή εξειδικευμένο προσωπικό όπως προσωπικό κουζίνας ή μπαρ.
- ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Μην χρησιμοποιείτε μηχανικές συσκευές ή άλλα μέσα για να επιταχύνετε τη διαδικασία απόψυξης, εκτός από εκείνα που συνιστώνται από τον κατασκευαστή.
• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Μην καταστρέψετε το κύκλωμα ψυκτικού μέσου. - Προσοχή! Κίνδυνος πυρκαγιάς! Το χρησιμοποιούμενο ψυκτικό μέσο σε αυτή τη συσκευή είναι R404a ή R507. Είναι ένα εξαιρετικά εύφλεκτο ψυκτικό.
- ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Φροντίστε όλα τα ανοίγματα εξαερισμού στο περίβλημα της συσκευής να μην φράσσονται. Παρέχετε επαρκή εξαερισμό στην περιβάλλουσα δομή όταν κάνετε την εγκατάσταση.
- ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Μην χρησιμοποιείτε πλεκτρικές συσκευές μέσα στους θαλάμους αποθήκευσης τροφίμων της συσκευής, εκτός εάν έχουν εγκριθεί από τον κατασκευαστή.
• Τοποθετήστε τη συσκευή σε καθαρή, σταθερή και στεγνή επίπεδη επιφάνεια. - Κρατήστε τη συσκευή μακριά από καυτές επιφάνειες και ανοιχτές εστίες φλόγας. Προστα τεύστε τη συσκευή από θερμότητα, σκόνη, άμεση πλιακή ακτινοβολία, υγρασία, στάξιμο και πιτσίλισμα νερού.
- Αφήστε απόσταση τουλάχιστον 10 cm για τον εξαερισμό κατά τη χρήση.
-
Mnv topoθετείτε αντικείμενα πάνω από στη συσκευή. Mnv topoθετείτε αντικείμενα με ανοι κτές εστίες φλόγας (π.χ. κεριά) πάνω ή δίπλα στη συσκευή. Mnv topoθετείτε αντικείμενα γεμάτα με νερό (π.χ. Βάζα) πάνω ή κοντά στη συσκευή.
-
Μην σκεπάζετε ποτέ τη συσκευή κατά τη χρήση. Υπάρχει κίνδυνος πυρκαγιάς.
- Μην πλένετε τη συσκευή με νερό. Το πλύσιμο μπορεί να προκαλέσει διαρροές και να αυξήσει τον κίνδυνο πλεκτροπληξίας.
- Μην δημιουργείτε πρόσθετα ανοίγματα στη συσκευή. Μην εγκαθιστάτε μικροσυσκευές στη συσκευή.
- Mnv υπερφορτώνετε τα ράφια στο εσωτερικό για να αποφύγετε ζημιά. Το μέγιστο φορτίο που μπορεί να σπκώσει κάθε ράφι είναι περίπου 4 κιλά. Τοποθετήστε τα τρόφιμα ομοιόμορφα σε κάθε ράφι.
3. Εισαγωγή
Τοποθέτηση ταχυψύκτη
Πριν από την εκφόρτωση/φόρτωση και τοποθέτηση του ταχυψύκτη μέσα στο κατάστημα/κουζίνα, διαβάστε προσεκτικά το εγχειρίδιο οδηγιών και τα κεφάλαια σχετικά με την εκφόρτωση/φόρτωση, τις
Μεταφορά
Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευασία του ταχυψύκτη (επιτρέπεται μόνο αν είναι συσκευασία ξύλινου κιβωτίου). Συνιστάται η μεταφορά του ταχυψύκτη πάντα σε όρθια θέση (όπως αναφέρεται στη συσκευασία). Εάν ο ταχυψύκτης με την ενσωματωμένη μονάδα συμπύκνωσης πήρε κλίση κατά τη μεταφορά, αφήστε το προϊόν στην προτεινόμενη όρθια θέση για τουλάχιστον 8 ώρες, προτού το ενεργοποιήσετε. Με αυτό τον τρόπο, το λάδι θα εισχωρήσει σε όλα τα εξαρτήματα και θα τα λιπάνει ξανά. Στη συνέχεια, μπορείτε να τον βάλετε σε λειτουργία.
Εκφόρτωση/Διαστάσεις/Βάρος
Οι διαδικασίες εκφόρτωσης/φόρτωσης θα πρέπει να εκτελούνται με ανυψωτικό παλέτας ή περονοφόρο ανυψωτικό όχημα, το οποίο θα πρέπει να οδηγείται από ειδικευμένο και εξουσιοδοτημένο προσωπικό. Δεν έχουμε καμία ευθύνη για την μη συμμόρφωση με τους ισχύοντες κανόνες ασφαλείας. Πριν από την εκκίνηση της εκφόρτωσης, τοποθέ-
Συσκευασία
Κατά τη διάρκεια της παράδοσης, ελέγξτε εάν η συσκευασία είναι άθικτη και ότι δεν προκλήθηκε καμία ζημιά κατά τη μεταφορά. Αφαιρέστε το εξωτερικό χαρτόνι, αφαιρέστε το συνδετήρα που σταθεροποιεί τον ψύκτη/καταψύκτη στην παλέτα, τοποθετήστε τον στη σωστή θέση και, στη συνέχεια, αφαιρέστε την προστατευτική λευκή ταινία στον
διαστάσεις, το Βάρος, τη λεκάνη εξατμίσεως, τα ρυθμιζόμενα πόδια, τις πλεκτρικές συνδέσεις και τις διαδικασίες συντήρησης του ταχυψύκτη.
τησης και εγκατάστασης του ταχυψύκτη στο κατάστημα/κουζίνα ανάλογα με το μοντέλο του ψύκτη, διαβάστε προσεκτικά τις πληροφορίες στον πίνακα διαστάσεων και βάρους.
Ο κατασκευαστής δεν φέρει καμία ευθύνη λόγω εργασιών που πραγματοποιήθηκαν χωρίς να τηρηθούν οι παραπάνω προφυλάξεις ασφαλείας.
ανοξείδωτο περίβλημα. Η ανάκτηση και η ανακύκλωση των υλικών συσκευασίας όπως, πλαστικό, σίδηρο, χαρτοκιβώτιο, ξύλο βοηθούν στην εξοικονόμηση πρώτων υλών και μειώνουν τα απόβλητα. Συμβουλευτείτε το βιβλίο διευθύνσεων της περιοχής σας για την απόρριψη υλικών και εξουσιοδοτημένα σημεία απόρριψης σκουπιδιών.
Σύνδεση αποστράγγισης/συμπυκνωμένου νερού
Ο ταχυψύκτης διατίθεται με ενσωματωμένη μονάδα συμπύκνωσης, με αφαιρούμενη δεξαμενή νερού αποστράγγισης με χειροκίνητη απόψυξη (χωρίς
Τοποθέτηση και ρύθμιση ποδιών
Τοποθετήστε τον ταχυψύκτη σε τέλεια οριζόντια θέση, λειτουργώντας εάν είναι απαραίτητο τα ρυθμιζόμενα πόδια. Χρησιμοποιήστε ένα αλφάδι για να το ελέγξετε. Ο ταχυψύκτης πρέπει να τοποθετηθεί καλά για να λειτουργήσει σωστά και για να είναι δυνατή η αποστράγγιση του νερού συμπύκνωσης. Με αυτόν τον τρόπο θα αποφύγετε τις θορυβώδεις δο-
Εγκατάσταση στο κατάστημά σας
Προτείνεται η εγκατάσταση του ταχυψύκτη/καταψύκτη σε κλιματιζόμενο δωμάτιο. Χωρίς αυτή τη λει- τουργία μπορεί να παρουσιαστεί δυσλειτουργία (π.χ. συμπύκνωση κλη.).
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Για την καλή λειτουργία του ταχυψύκτη/καταψύκτη προσέξτε τις παρακάτω οδηγίες.
- Μην εκθέτετε τον ταχυψύκτη σε ηλιακό φως και σε άλλα μέσα ακτινοβολίας, όπως λάμπες πυρακτώσεως υψηλής έντασης, φούρνους μαγειρέματος, θερμαντικά σώματα.
- Mnv τοποθετείτε τον ταχυψύκτη κοντά σε έξοδο σε αέρα, όπως πόρτες, παράθυρα, εξαεριστήρες ή ανεμιστήρες κλιματισμού.
- Μην παρεμποδίζετε την είσοδο αέρα του ταχυψύκτη.
- Μην τοποθετείτε κανένα είδος υλικού στον ταχυ-
θερμαντήρα απόψυξης). Η λεκάνη συναρμολογείται στο κάτω μέρος, κάτω από τη μονάδα συμπύκνωσης.
νήσεις της μονάδας συμπύκνωσης. Ελέγξτε τη θέση της λεκάνης νερού και του συστήματος αποστράγγισης και ΒεΒαιωθείτε ότι είναι σωστές.
ψύκτη. Διατηρήστε την περίμετρο του ταχυψύκτη καθαρή για να είναι δυνατή η σωστή κυκλοφορία του αέρα.
- Μην τοποθετείτε τον ταχυψύκτη σε δωμάτιο με υψηλή υγρασία (όπου το νερό μπορεί να συμπυκνωθεί)
- Μην τοποθετείτε τον ταχυψύκτη σε κλειστή κοι- λότητα. Χωρίς σωστή κυκλοφορία αέρα, η μονάδα ψύξης δεν λειτουργεί αποτελεσματικά.
- Μην τοποθετείτε καυτούς δίσκους ή τηγάνια πάνω στον ταχυψύκτη.
Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει επαρκής κυκλοφορία αέρα στο χώρο εγκατάστασης, ακόμη και κατά τις ώρες που το κατάστημα είναι κλειστό ή δεν χρησιμοποιείται. Με τον τρόπο αυτό η μονάδα επέκτασης/συμπύκνωσης θα λειτουργεί σωστά.
Ελάχιστη απόσταση από τον τοίχο
Για την καλή λειτουργία του ταχυψύκτη και την σωστή κυκλοφορία του αέρα, πρέπει να τηρείτε την ελάχιστη απόσταση από τον τοίχο κατά τη διάρκεια της εγκατάστασης:
- Διατηρήστε μια ελάχιστη απόσταση, σε σχέση με το μήκος της ανοιχτής πόρτας, από το μπροστινό μέρος της μονάδας.
- Διατηρείτε ελάχιστη απόσταση 10 cm μεταξύ της πίσω πλευράς του ψυκτικού συγκροτήματος και του τοίχου.
GR
Ταχυψύκτης με ενσωματωμένη μονάδα συμπύκνωσης
Ο ταχυψύκτης διατίθεται με ενσωματωμένη μονάδα συμπύκνωσης, επομένως δεν πρέπει να παρεμποδίζεται η είσοδος αέρα του ταχυψύκτη από μπροστά, έτσι ώστε να είναι δυνατή η εξαγωγή αέρα και η σωστή κυκλοφορία. Διατηρήστε καθαρή την περίμετρο του ταχυψύκτη. ΛάΒετε υπόψη ότι όταν η θερμοκρασία δωματίου αυξάνεται ή εάν υπάρχει ανεπαρκής ποσότητα αέρα στον ψυκτήρα της μονάδας, αυτό μπορεί να μειώσει την απόδοση του ταχυψύκτη, κάτι που μπορεί να προκαλέσει πιθανή αλλοίωση των προϊόντων και μεγαλύτερη κατανάλωση ενέργειας. Εάν ο ταχυψύκτης με ενσωματωμένη μονάδα συμπύκνωσης πήρε κλίση κατά τη μεταφορά, Βάλτε το προϊόν σε όρθια θέση για τουλάχιστον 8 ώρες, πριν το Βάλετε σε λειτουργία. Με αυτό τον τρόπο, το λάδι θα εισχωρήσει σε όλα τα εξαρτήματα και θα τα λιπάνει ξανά. Στη συνέχεια, μπορείτε να Βάλετε σε λειτουργία τη μονάδα.
Τεχνικά δεδομένα
| 232163 | 232170 | 232194 | 232187 | 232491 | 232507 | |
| Διαστάσεις[ΠχΒχΥ mm](με πόδια) | 750x740x720(750) | 750x740x850(880) | 750x740x1260(1290) | 750x740x1260(1290) | 750x740x1850 | 750x740x2080 |
| Καθαρό Βάρος[kg] | 50 | 71 | 90 | 102 | 120 | 150 |
| Διαστάσεις θαλάμου[ΠχΒχΥ mm] | 600x400x280 | 610x400x410 | 760x630x410 | 760x630x410 | 610x410x1120 | 610x410x1360 |
| Χωρητικότη - τα[Αρ. ραφιών] | 3x GN 1/1 ñ3x 600x400mm | 3x GN 1/1 ñ3x 600x400mm | 3x GN 1/1 ñ3x 600x400mm | 3x GN 1/1 ñ3x 600x400mm | 3x GN 1/1 ñ3x 600x400mm | 3x GN 1/1 ñ3x 60Ox400mm |
| Χώρος ανάμεσα σταράφια[mm] | 70 70 105 70 70 70 | |||||
| Απόδοση ταχυψύκτη [+3°C] | 14 kg 20 kg 25 kg 25 kg 45 kg 50 kg | |||||
| Απόδοση καταψύκτη [+18°C] | 11 kg 15 kg | 20 kg 20 kg 35 kg 40 kg | ||||
| Αέριο [Τύπος] | R404a/R507 | R404a/R507 | R404a/R507 | R404a/R507 | R507 | R507 |
| Στοιχεία δοκιμής[°C / RH] | +43 / 65% | +43 / 65% | +43 / 65% | +43 / 65% | +43 / 65% | +43 / 65% |
| Απορροφού-μενη ενέργεια[W] | 1150 | 1424 | 1490 | 1490 | 1820 | 2040 |
| Τροφοδοσία[V-P-Hz] | 230-I-50 | 230-I-50 | 230-I-50 | 230-I-50 | 400-3-50 | 400-3-50 |
Ο κατασκευαστής και ο έμπορος δεν ευθύνονται για ανακρίβειες λόγω σφαλμάτων εκτύπωσης ή μεταγραφής, σε αυτό το εγχειρίδιο. Στα πλαίσια της πολιτικής μας για συνεχή Βελτίωση των προϊόντων,
έχουμε το δικαίωμα να τροποποιήσουμε το προϊόν, τη συσκευασία και τις προδιαγραφές στην Τεκμηρί- ωση χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση.
4. Ηλεκτρική σύνδεση και γείωση
Ηλεκτρική τροφοδοσία
Η εγκατάσταση και οι πλεκτρικές συνδέσεις πρέπει να εκτελούνται σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς ηλε- κτρικού. Οι εργασίες αυτές πρέπει να εκτελούνται από ειδικευμένο προσωπικό. Η εταιρεία δεν έχει καμία ευθύνη από την μη τήρηση των ισχυόντων κανόνων.
Δείτε τα πλεκτρικά διαγράμματα του ταχυψύκτη στο τέλος αυτού του εγχειριδίου.
Πριν συνδέσετε τον ταχυψύκτη, πρέπει να εκτελέσετε πλήρη και προσεκτικό καθαρισμό, χρησιμοποιώντας ζεστό νερό χωρίς σκληρά απορρυπαντικά και να σκουπίσετε με μαλακό πανί όλα τα υγρά τμήματα (διαΒάστε προσεκτικά το κεφάλαιο σχετικά με τον καθαρισμό του ταχυψύκτη).
Για τη σωστή σύνδεση πρέπει να συνεχίσετε ως εξής:
- Ρυθμίστε τον θερμικό μαγνητικό διακόπτη και ΒεΒαιωθείτε ότι η συχνότητα/η τάση της γραμμής αντιστοιχεί σε εκείνη που εμφανίζεται στην ετικέτα σειριακού αριθμού του ταχυψύκτη (Βλ. Τοποθέτηση της ετικέτας).
- Ελέγξτε την τάση στην υποδοχή, πρέπει να είναι μεταξύ +/- 10% κατά την εκκίνηση του συμπιεστή.
- Σας προτείνουμε να εγκαταστήσετε έναν διπολικό
'Εναρξη του ταχυψύκτη
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Η πρώτη εκκίνηση πρέπει να γίνει από ειδικευμένο προσωπικό.
Πριν ενεργοποιήσετε τον ταχυψύκτη ΒεΒαιωθείτε ότι:
• Τα χέρια σας είναι στεγνά
- Η επιφάνεια του ταχυψύκτη είναι στεγνή
- Το πάτωμα και η πλεκτρική πρίζα είναι στεγνά
Επιπλέον εξασφαλίστε ότι:
- Η ενσωματωμένη μονάδα συμπύκνωσης του τα- χυψύκτη πρέπει να μεταφέρεται μόνο σε όρθια θέση. Εάν πήρε κλίση, σας προτείνουμε να περι- μένετε τουλάχιστον 8 ώρες πριν Βάλετε σε λει- τουργία τη συσκευή, έτσι ώστε το λάδι να εισχω-
διακόπτη (ή έναν τετραγωνικό διακόπτη) με άνοιγμα επαφής τουλάχιστον 3 mm, στην κεφαλή της υποδοχής. Αυτός ο διακόπτης είναι υποχρεωτικός αν η ισχύς είναι πάνω από 1000 W ή όταν ο ταχυψύκτης συνδέεται απευθείας χωρίς τη χρήση Βύσματος. Ο μαγνητικός θερμικός διακόπτης πρέπει να τοποθετηθεί κοντά στον ταχυψύκτη για να το δει ο τεχνικός σε περίπτωση συντήρησης.
Είναι απαραίτητο το τμήμα του καλωδίου τροφοδοσίας να μπορεί να αντέξει την κατανάλωση ισχύος της μονάδας.
Η γείωση της συσκευής είναι υποχρεωτική σύμφωνα με το νόμο. Συνεπώς, είναι απαραίτητο να συνδεθεί σε ένα αποδοτικό σύ- στημα γείωσης. Αν το καλώδιο τροφοδοσίας είναι κατεστραμμένο, πρέπει να αντικατασταθεί από το εξειδικευμένο τεχνικό προσωπικό. Συνιστάται ιδιαίτερα να αποφεύγεται η χρήση πλεκτρικής συσκευής στο εσωτερικό του θαλάμου ψύξης.
- Εάν ο συμπιεστής έχει υποστεί ζημιά, πρέπει να αντικατασταθεί αποκλειστικά από ειδικευμένο προσωπικό, για να αποφευχθούν τυχόν κίνδυνοι. Σε περίπτωση ΒλάΒης συνιστάται η αποσύνδεση της συσκευής και η χρήση μαγνητικού θερμικού διακόπτη προστασίας υψηλής ευαισθησίας.
ρήσει σε όλα τα εξαρτήματα και να τα λιπάνει ξανά.
Για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας, ανατρέξτε στον αντίστοιχο πίνακα σχετικά με τις κατηγορίες προϊόντων/θερμοκρασία χρήσης. Για τις παραμέτρους λειτουργίας ανατρέξτε στις οδηγίες χρήσης του πίνακα ελέγχου σε αυτό το εγχειρίδιο.
Αφού συνδεθεί ο ταχυψύκτης με το καλώδιο τροφο- δοσίας (Βλ. Προηγούμενη παράγραφο), συνεχίστε με το διακόπτη κλειστό.
Για την ενσωματωμένη μονάδα, πριν την συνδέσετε, βεβαιωθείτε ότι ο επιλογέας είναι ανοικτός στη
θέση 0, OFF ή πράσινη. Τοποθετήστε την πρίζα και, στη συνέχεια, κλείστε το διακόπτη. Πριν τοποθετήσετε μέσα φαγητό που πρόκειται να ψυχθεί ή να καταψυχθεί, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το θάλαμο της συσκευής (Βλέπε κεφάλαιο σχετικά με τον καθαρισμό). Στη συνέχεια, απαιτείται η ψύξη του
θαλάμου πριν από την έναρξη των θετικών ή αρνητικών ενεργειών.
Για τη ρύθμιση των παραμέτρων λειτουργίας, συμ- Βουλευτείτε τις οδηγίες του πίνακα οργάνων σε αυτό το εγχειρίδιο.
5. Καθάρισμα
Όλες οι διαδικασίες πρέπει να διεξάγονται με τη μο- νάδα να είναι σταθερή, αφαιρώντας την τάση τόσο
Καθαρισμός ταχυψύκτη
Η συντήρηση του ταχυψύκτη πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον έναν καθημερινό καθαρισμό της ζώνης φόρτωσης, προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη και η συσσώρευση Βακτηριδίων.
Πριν από τον καθαρισμό του χώρου του ταχυψύκτη, πραγματοποιήστε απόψυξη με την πόρτα ανοιχτή και αφαιρέστε το καπάκι του σωλήνα αποστράγγισης.
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Είναι απαραίτητο να καθαρίζετε καθημερινά τον τα- χυψύκτη για να αποτρέψετε την ανάπτυξη και τη συσσώρευση Βακτηριδίων. Πριν από τον καθαρισμό του θαλάμου του ταχυψύκτη, πρέπει να εκτελέσετε απόψυξη, αφαιρώντας το κάλυμμα της λεκάνης απο- στράγγισης.
- Μην ξεπλένετε τα εσωτερικά μέρη του ταχυψύκτη επειδή τα ηλεκτρικά μέρη ενδέχεται να υποστούν
Καθαρισμός του ανιχνευτή
Η συντήρηση του ταχυψύκτη πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον έναν καθημερινό καθαρισμό του ανιχνευτή θερμοκρασίας.
Είναι απαραίτητο να καθαρίζετε καθημερινά τον αισθητήρα του ταχυψύκτη. Όλες οι διαδικασίες πρέπει να διεξάγονται με τη μονάδα να είναι σταθερή, αφαιρώντας την τάση τόσο από το στοιχείο ψύξης όσο και από τη μονάδα συμπύκνωσης. Προτείνεται να καθαρίζετε προσεκτικά τον αισθητήρα με καθαρό νερό και υγιεινό διάλυμα. Ανατρέξτε στις μεθόδους και
από το στοιχείο ψύξης όσο και από τη μονάδα συμπύκνωσης.
ζημιά.
- Μην χρησιμοποιείτε εργαλεία από σκληρό μέταλ- λο για να αφαιρέσετε τον πάγο.
- Για τον καθαρισμό χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό νερό (ὁχι καυτό) με μη σκληρά απορρυπαντικά, φροντίζοντας να στεγνώσετε τα υγρά μέρη με ένα μαλακό πανί.
- Αποφύγετε τη χρήση προϊόντων που περιέχουν χλώριο ή αραιωμένα διαλύματα, καυστική σόδα, απορρυπαντικά λείανσης, μυριτικό οξύ, ξίδι, λευκαντικό ή άλλα προϊόντα που μπορεί να γρατζουνίσουν ή να ξύσουν την επιφάνεια.
- Προτείνεται να καθαρίζετε τη συσκευή τουλάχιστον μία φορά το μήνα, όταν χρησιμοποιείται για προϊόντα Βαθιάς κατάψυξης.
Προσοχή κατά τη διάρκεια του καθαρισμού συνιστάται η χρήση γαντιών εργασίας.
απορρυπαντικά για καθαρισμό στην προηγούμενη παράγραφο.
6. Συστάσεις και προειδοποιήσεις
Προτείνεται καθημερινός καθαρισμός του εξωτερικού τμήματος του ταχυψύκτη, συμπεριλαμβανομέ-
Χειροκίνητη απόψυξη
Ο ταχυψύκτης μπορεί να αποψυχθεί χειροκίνητα με ανοιχτή πόρτα ή κλειστή πόρτα (σε αυτή την περίπτωση ο χρόνος απόψυξης θα είναι μεγαλύτερος).
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το καπάκι του σωλήνα αποστράγγι-
Μέγιστο φορτίο και αποθήκευση ραφιών
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Ο ταχυψύκτης είναι κατάλληλος για τη μείωση της θερμοκρασίας ἡδη μαγειρεμένου φαγητού (δείτε το διάγραμμα με τις θερμοκρασίες των προϊόντων). Μην τοποθετείτε στον ταχυψύκτη προϊόντα που έχουν μόλις Βγει από το φούρνο. Περιμένετε λίγα λεπτά πριν τοποθετήσετε τα προϊόντα μέσα στο δωμάτιο και στη συνέχεια ξεκινήστε το πρόγραμμα. Σημειώστε ότι ο χρόνος για την επίτευξη της επιθυμητής θερμοκρασίας, εξαρτάται από διάφορους παράγοντες όπως:
• Το σχήμα, ο τύπος, το πάχος και το υλικό στο
Χαρακτηριστικά επιλογής χρόνου επεξεργασίας
Οι επιλογές του ταχυψύκτη είναι:
- Η διάρκεια του προγράμματος, όταν καθορίζεται ο χρόνος επεξεργασίας. Όταν ολοκληρωθεί η φάση, αρχίζει αυτόματα η διαδικασία.
νης της εσωτερικής πλευράς της πόρτας κοντά στα παρεμβύσματα.
σης νερού, για να επιτρέψετε την αποστράγγιση του νερού στη λεκάνη απορροής. Ο σωλήνας αποστράγγισης είναι χρήσιμος και για την αποστράγγιση άλλων υγρών από το προϊόν.
Στο τέλος της διαδικασίας, ελέγξτε τη στάθμη του νερού και, εάν χρειάζεται, αδειάστε τη λεκάνη.
οποίο έχει τοποθετηθεί το τρόφιμο που πρόκειται να ψυχθεί.
• Η χρήση καπακιών στα δοχεία.
- Τα φυσικά καρακτηριστικά του προϊόντος, η πυκνότητα, το νερό και το λίπος.
- Η θερμοκρασία του φαγητού που πρόκειται να ψυ-
χθεί.
Η ρύθμιση του χρόνου για τη θετική ψύξη και την αρ- νητική διαδικασία πρέπει να ρυθμιστεί ανάλογα με τον τύπο και το βάρος του τροφίμου.
- Όσον αφορά τον αισθητήρα, αρκεί να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία του προϊόντος ψύξης, ο αισθητήρας καταγράφει τη θερμοκρασία και μετά το ακουστικό σήμα η συσκευή θα μεταβεί στη λειτουργία συντήρησης (Βλ. Θέση αισθητήρα).
| Túnoçεπεξεργασίας | Túnoçproyράμματος | Túnoç proiòvτος | Proiòvtonoθέτησης | Páxos | Kωδικόςproyράμματος |
| θετική Πλήρης taxútnta | για συμπayńtróφιμα | μέγιστο 4 kg aváράφι | 50 mm | +3°C MEG. 90λεπτά | |
| Αρνητική Πλήρης taxútnta | για συμπayńtróφιμα | 3 kg 40 λεπτά | έως -18°C (240λεπτά) | ||
| - | Μειωμένntaxútnta | ευαίσθηταproiòvτα,λαχανικά, kréμα,επιδόρπια,tróφιμα μικρούμεγέθους | --- | ||
Μέτρηση θερμοκρασίας προϊόντος
Όταν το πάχος των προϊόντων το επιτρέπει, χρησιμοποιείτε πάντοτε τον ανιχνευτή για να γνωρίζετε ακριΒώς την θερμοκρασία στο κέντρο του προϊόντος και μην διακόπτετε το πρόγραμμα πριν επιτευχθεί θερμοκρασία μεταξύ + 3° C και -18° C. Για τη σωστή λειτουργία του ταχυψύκτη, είναι απαραίτητο τα προϊόντα να τοποθετηθούν στο κέντρο ώστε να υπάρχει καλή κυκλοφορία του αέρα. Μην φράζετε τις εισόδους αέρα του ταχυψύκτη/καταψύκτη στη συσκευή. Για τη σωστή λειτουργία του ταχυψύκτη, είναι απαραίτητο τα προϊόντα να τοποθετηθούν στο κέντρο ώστε να υπάρχει καλή κικλοφορία του αέρα.
Διατήρηση μαγειρεμένης και κατεψυγμένης τροφής
Το φαγητό που μαγειρεύεται και καταψύχεται μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο διατηρώντας τις θρεπτικές ουσίες έως και 5 ημέρες από την ημερομηνία της επεξεργασίας. Είναι σημαντικό να διατηρείται η θερμοκρασία του ψυγείου κατά τη διάρκεια της συ-
Διατήρηση μαγειρεμένης και κατεψυγμένης τροφής
Το φαγητό που μαγειρεύεται και καταψύχεται μπο- ρεί να διατηρηθεί στο ψυγείο διατηρώντας τις θρε- πτικές ουσίες για αρκετούς μήνες από την ημερο- μηνία της επεξεργασίας. Είναι σημαντικό να διατηρείται η θερμοκρασία του ψυγείου κατά τη δι- άρκεια της συντήρησης μεταξύ 0° C και 4° C, ανάλο- γα με τα τρόφιμα. Χρησιμοποιώντας αεροστεγή συ- σκευασία, ο χρόνος διατήρησης μπορεί να αυξηθεί έως και 15 ημέρες.
Τα τρόφιμα που υπόκειται σε αρνητικό πρόγραμμα μπορούν να διατηρηθούν με ασφάλεια από 3 έως 18 μήνες, ανάλογα με το είδος των τροφίμων.
- Είναι σημαντικό να διατηρείτε τη θερμοκρασία διατήρησης ίση ή χαμπλότερη από -20° C.
Διαδικασία θέσης ταχυψύκτη σε λειτουργία
Πρόγραμμα εκτόξευσης με τον ανιχνευτή
- Πιέστε το πράσινο κουμπί.
- Πιέστε το πλήκτρο «SET» SET για να επιλέξετε θερμοκρασία + 3° C ή -18° C.
- Στη συνέχεια πίέστε το πλήκτρο «START/STOP» για να ξεκινήσετε το πρόγραμμα.
Κρατήστε τον ταχυψύκτη μακριά από τα παιδιά.
ντήρησης μεταξύ 0° C και 4° C, ανάλογα με τα τρόφιμα. Χρησιμοποιώντας αεροστεγή συσκευασία, ο χρόνος διατήρησης μπορεί να αυξηθεί έως και 15 ημέρες.
⚠️ ΠΡΟΣΟΧΗ!
- Αποφύγετε να αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου μαγειρεμένο φαγητό που έχει καταψυχθεί.
- Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει απώλεια υγρασίας, μπορεί να προκαλέσει σσμή στα τρόφιμα.
Τα κατεψυγμένα τρόφιμα πρέπει να προστατεύονται με προστατευτική μεμβράνη (ακόμα καλύτερα αεροστεγή συσκευασία) και να έχουν αυτοκόλλητη ετικέτα που αναφέρει:
- Το περιεχόμενο
• Την ημέρα της προετοιμασίας - Την ημερομνία λήξης
⚠️ ΠΡΟΣΟΧΗ!
Όταν τα τρόφιμα αποψυχθούν, δεν πρέπει να κατα- ψυχθούν ξανά.
- Στο τέλος του προγράμματος (όταν ο ΒομΒητής ξεκινήσει να χτυπάει), το μηχάνημα μεταβαίνει αυτόματα στη φάση συντήρησης.
- Για να διακόψετε το πρόγραμμα, πατήστε «START/STOP»
Διάρκεια προγράμματος εκτόξευσης
- Πιέστε το πράσινο κουμπί.
- Πιέστε το πλήκτρο «SET» SET για να επιλέξετε θερμοκρασία + 3° C ή -18° C.
- Στη συνέχεια πιέστε τα πλήκτρα «ΑΥΞΗΣΗ» «ΜΕΙΩΣΗ» για να ρυθμίσετε τον απαιτούμενο χρόνο για το πρόγραμμα εκτόξευσης.
-
Πιέστε το κουμπί «START» Ψια να ξεκινήσει το πρόγραμμα.
-
Στο τέλος του προγράμματος (όταν ο ΒομΒητής ξεκινήσει να χτυπάει), το μηχάνημα μεταβαίνει αυτόματα στη φάση συντήρησης.
-
Για να σταματήσετε το πρόγραμμα, πατήσε τε «START/STOP»
Χρόνος διατήρησης (σε μήνες) για τα κατεψυγμένα τρόφιμα που έχουν ψυχθεί με εκτόξευση αέρα
Το παρακάτω διάγραμμα δείχνει τους χρόνους διατήρησης μερικών Βαθιά κατεψυγμένων τροφίμων.
| Τρόφιμα | Κατάψυξη -18°C | Κατάψυξη -25°C | Κατάψυξη -30°C |
| Γαλακτοκομικά προϊόντα | |||
| Τυρί | 4 | 6 | 6 |
| Βούτυρο | 8 | 12 | 15 |
| Πουλερικά και κρέας | |||
| Βοδινό | 9 | 12 | 18 |
| Μοσχάρι | 6 | 12 | 18 |
| Αρνί | 6 | 12 | 18 |
| Χοιρινό | 4 | 12 | 15 |
| Πουλερικά | 5-9 | 12 | 18 |
| Κουνέλι, χήνα | 4-6 | - | - |
| Πάπια, γαλοπούλα | 4-6 | - | - |
| Θηράματα | 6-10 | 12 | 12 |
| Ψάρι | |||
| Πρωτεϊνούχα | 6-8 | 12 | 15 |
| Λίπος (ψαροκόκαλο, σκουμπρί, σολομός, ρέγγα) | 3-4 | 7-8 | 8-9 |
| Καβούρι, αστακός | 3-4 | 12 | 17 |
| Οστρακοειδή | 2-3 | 10 | 12 |
| Λαχανικά και φρούτα | |||
| Λαχανικά | 12 | 18 | 24 |
| Φρούτα | 12 | 18 | 24 |
| Ζυμαρικά | |||
| Τούρτες | 2-4 | 8 | 12 |
| Προμαγειρεμένο φαγητό | |||
| Προμαγειρεμένο φαγητό | 2-4 | 6 | 6 |
Σχόλια: Ο παραπάνω πίνακας είναι μόνο για αναφορά. Κατά τον καθορισμό του διαστήματος αποθήκευσης, συμβουλεύεστε πάντα τους τοπικούς κανονισμούς υγιεινής και το ΗΑССР.
- Χρόνος κατάψυξης/ψύξης με εκτόξευση αέρα
| Τρόφιμα Ταψί Μέγιστο φορτίο | Πάχος προϊόντος | Χρόνος κατάψυξης με εκτόξευση αέρα | Χρησιμο-ποιούμενο πρόγραμμα | ||
| Κύριο πιάτο | |||||
| Λευκή σάλτσα GN1/1 (H)60 6 L 4 cm 70 λεπτά ΘΕΤΙΚΗ | |||||
| Κόκκαλο κρέατος | GN1/1 (H)110 | 7 L | 6-7 cm | 90 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Κανελόνι | GN1/1 (H)40 | 4 Kg | 3-4 cm | 40 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Σούπα από λαχανικά | GN1/1 (H)100 | 5 L | 5 cm | 90 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Φρέσκα ζυμαρικά | GN1/1 (H)40 | 1 Kg | 5 cm | 30 λεπτά | ΑΡΝΗΤΙΚΗ |
| Σάλτσα από κρέας και ντομάτα | GN1/1 (H)60 | 5 Kg | 5 cm | 90 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Φασολάδα | GN1/1 (H)60 | 5 Kg | 5 cm | 90 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Ψαρόσουπα | GN1/1 (H)60 | 4 Kg | 5 cm | 90 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Πουλερικά και κρέας | |||||
| Ψητά | GN1/1 (H)60 | 7 Kg | 10 cm | 90 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Μοσχάρι κοκκινιστό | GN1/1 (H)60 | 7 Kg | 15 cm | 90 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Βραστό Βοδινό | GN1/1 (H)60 | 6 Kg | 12-18 cm | 90 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Στήθος κοτόπουλου | GN1/1 (H)40 | 7 Kg | 4-5 cm | 30 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Ψητό Βοδινό | GN1/1 (H)40 | 4 Kg | 10-15 cm | 80 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Ψάρι | |||||
| Σφυρίδα | GN1/1 (H)40 | 3 Kg | 5-10 cm | 90 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Μικρό καβούρι | GN1/1 (H)40 | 2 Kg | 3 cm | 25 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Μύδια (συσκευασμένα) | GN1/1 (H)60 | 2 Kg | max. 3-4 cm | 20 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Σαλάτα από θαλασσινά | GN1/1 (H)40 | 4 Kg | 3-4 cm | 30 λεπτά | ΑΡΝΗΤΙΚΗ |
| Βραστά μαλάκια | GN1/1 (H)60 | 5 Kg | - | 60 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Σουπιά | GN1/1 (H)60 | 4 Kg | 4-5 cm | 60 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Λαχανικά και φρούτα | |||||
| Καρότο | GN1/1 (H)60 | 4 Kg | 4-5 cm | 60 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Μανιτάρια | GN1/1 (H)60 | 4 Kg | 4-5 cm | 60 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Κολοκυθάκια | GN1/1 (H)60 | 3 Kg | 4-5 cm | 90 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Ζυμαρικά | |||||
| Πουτίγκα Βανίλια και σοκολάτα | GN1/1 (H)60 | 6 L | 4-5 cm | 90 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Αγγλική κρέμα | GN1/1 (H)60 | 3 L | 4-5 cm | 90 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Κρέμα ζαχαροπλαστικής | GN1/1 (H)60 | 3 L | 4-5 cm | 90 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Κρέμα γάλακτος ζαχαροπλα- στικής | GN1/1 (H)40 3 L 6 cm 60 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ | |||
| Κρύα κεκάκια | GN1/1 (H)40 | 3 Kg | 4-6 cm | 50 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
| Τιραμισού | GN1/1 (H)60 | 5 Kg | 4-5 cm | 45 λεπτά | ΘΕΤΙΚΗ |
8. Πίνακας ελέγχου
Περιγραφή
Ο πίνακας ελέγχου διαχειρίζεται τις Βασικές λει- τουργίες της συσκευής:
• Θετική ψύξη με εκτόξευση αέρα
• Αρνητική ψύξη ή Βαθιά κατάψυξη
- Ανιχνευτής εστίας ή χρονομετρημένη κατάψυξη
• Διατήρηση
- Χειροκίνητη απόψυξη χωρίς θερμαντήρα ή ζεστό αέριο
Χάρη σε ορισμένες παραμέτρους είναι δυνατή η διαγραφή ορισμένων λειτουργιών ή η αλλαγή άλλων. Ο τελικός χρήστης (ο μάγειρας) μπορεί να επιλέξει τον τύπο του προγράμματος και τον χρόνο ψύξης, όταν δεν έχει επιλεγεί ο ανιχνευτής.
+ Ρύθμιση χρόνου 'Ελεγχοι θερμοκρασίας δωματίου
- Ρύθμιση χρόνου Απενεργοποίηση σήματος (Βομβητής) Απόψυξη
LED λειτουργίας
Βαθιάς κατάψυξης
Χρόνος από την
έναρξη του κύκλου
προγράμματος και
επιλογέας ώρας
'Εναρξη/Διακοπή/
Κατάψυξη
Φως λειτουργίας
ΠροΒολή
Εκινάει μια δοκιμαστική λυχνία 5 δευτερολέπτων όταν ξεκινάει ο έλεγχος, και στη συνέχεια μεταβαίνει στην κατάσταση λειτουργίας.
Пліктра
Ο μπροστινός πίνακας μεταβαίνει στην κατάσταση αναμονής, αν πατηθεί το πλήκτρο «SET» SET για 4
δευτερόλεπτα, όταν έχει σταματήσει το πρόγραμμα εκτόξευσης.
Ρύθμιση ώρας και προγράμματος ανιχνευτή
| PROGRAMMA PROGRAM | PULSANTE KEY | DISPLAY | PULSANTE KEY | DISPLAY | PULSANTE KEY | PARTENZA CICLO CYCLE START | FINE CICLO CYCLE STOP | MANTENIMENTO KEEPING | SBRINAMENTO DEFROSTING |
| +3° | BUZZER | ||||||||
| -18° | |||||||||
| +3° | BUZZER | ||||||||
| -18° |
Διακοπή-Προβολή
Όταν επιλεγεί η λειτουργία ώρας, στην οθόνη εμφανίζεται ο χρόνος (σε ώρες και λεπτά) ή οι εγγραφές του ανιχνευτή, αν επιλεγεί το πρόγραμμα του αισθητήρα.
Στοπ - Πλήκτρα
• Τα πλήκτρα Set SET, Πάνω και Κάτω χρησιμοποιούνται για τη ρύθμιοη του προγράμματος.
- Ρύθμιση SET autóματης μετάβασης στο πρόγραμμα ανιχνευτή αρνητικής και θετικής διαδικασίας.
- Πατήστε το πλήκτρο Set 📂 για 4 δευτερόλεπτα. Ο πίνακας ελέγχου θα μεταβεί στην κατάσταση αναμονής.
• Πατήστε τα πλήκτρα «Πάνω» και «Κάτω»
Start - 0θόvn
Στην οθόνη εμφανίζεται ο υπολειπόμενος χρόνος (σε ώρες και λεπτά), όταν έχει επιλεγεί το πρόγραμμα ώρας ή οι εγγραφές του αισθητήρα αν έχει επιλεγεί το πρόγραμμα αισθητήρα.
Το επάνω σημείο της δεύτερης οθόνης δείχνει την επιλογή σε περίπτωση αρνητικής επεξεργασίας.
για να ρυθμίσετε αυτόματα την ώρα, εάν έχετε επιλέξει το πρόγραμμα ανίχνευσης, διαφορετικά χρησιμοποιήστε τα πλήκτρα +/- για να ρυθμίσετε την ώρα.
- Εάν ο Βομβητής είναι ενεργοποιημένος, πατήστε το κουμπί Down φια να τον απενεργοποιήσετε.
- Πατήστε το κουμπί Start/Stop γιά να ξεκινήσετε το πρόγραμμα.
Εάν η πόρτα είναι ανοιχτή (PI = 1) και η επαφή δεν έχει κλείσει καλά, στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη «dr» που σημαίνει ότι η πόρτα είναι ανοιχτή.
'Εναρξη - Πλήκτρα
- Πατώντας το πλήκτρο «SET» (SET), η οθόνη δείχνει την ώρα που πέρασε από την εκκίνηση του προγράμματος ή την ώρα του προγράμματος, για να φτάσει στη θερμοκρασία του προγράμματος, εάν Βρίσκεται στη λειτουργία συντήρησης.
- Πατώντας Up, εμφανίζεται η θερμοκρασία που καταγράφεται στον θάλαμο από τον αισθητήρα. Αυτά τα δεδομένα εμφανίζονται για 5 δευτερόλεπτα.
- Εάν ο Βομβητής είναι ενεργοποιημένος, πατήστε το κουμπί Down για να τον απενεργοποιήσετε.
- Πατήστε το κουμπί Start/Stop για να ξεκινήσετε το πρόγραμμα.
Ειδοποιήσεις
Οι ειδοποιήσεις αφορούν τους ανιχνευτές. Εμφανίζονται μόνο όταν πρέπει να ελέγξετε τον αντίστοικο ανιχνευτή. “Er” Γενικό ή εσωτερικό σφάλμα των ανιχνευτών.
“Er” γενικό σφάλμα ή εντός του ανιχνευτή
“Erl” σφάλμα ανιχνευτή θαλάμου
"Er2" σφάλμα ανιχνευτή πυρήνα
Ρυθμίσεις
Συμπιεστής
Ο συμπιεστής μπορεί να είναι ενεργοποιημένος μόνο στη λειτουργία START όταν ο αισθητήρας θαλάμου δεν παρουσιάζει κανένα σφάλμα.
Εάν η ένδειξη της πόρτας δείχνει (P1 = 1), η πόρτα πρέπει να είναι κλειστή για να επιτρέψει την εκκίνηση του συμπιεστή μόνο στην ένδειξη P6=0. Στην ένδειξη P6 = 0 ο συμπιεστής είναι ενεργός ακόμα και όταν η πόρτα είναι ανοιχτή και ο ανεμιστήρας λει-tourγεί. Ο συμπιεστής ξεκινά σύμφωνα με το ΣΗ-MEΙΟ ΡΥΘΜΙΣΗΣ, το οποίο αντιστοιχεί στο επιλεγ-μένο πρόγραμμα και σύμφωνα με το ρυθμισμένο διαφορικό θερμοκρασίας (παράμετρος P8).
Χειροκίνητη απόψυξη
Η απόψυξη πραγματοποιείται με ανοιχτή πόρτα, χωρίς τη χρήση του θερμαντήρα ή του ζεστού αερίου.
⚠️ ΠΡΟΣΟΧΗ!
Στο τέλος της θετικής φάσης, το πρόγραμμα διατή- ρησης ρυθμίζει αυτόματα τη θερμοκρασία μεταξύ 0 και + 3 ° C.
Στο τέλος της αρνητικής φάσης, το πρόγραμμα δια- τήρησης ρυθμίζει αυτόματα τη θερμοκρασία μεταξύ -22 και -25°C.
Για την τήρηση του χρόνου ψύξης και κατάψυξης που απαιτείται από το νόμο, όταν ένα πρόγραμμα Βρίσκεται σε εξέλιξη, μην ανοίγετε την πόρτα της συσκευής.
Εάν ένα πρόγραμμα θρίσκεται σε εξέλιξη και εμφανιστεί ένα σφάλμα, το πρόγραμμα συνεχίζεται ακόμα και αν το σφάλμα εξακολουθεί να εμφανίζεται.
Ο χρόνος προστασίας του συμπιεστή είναι:
- P9: ελάχιστη καθυστέρηση που πρέπει να λάβει χώρα μεταξύ της απενεργοποίησης και της επόμενης εκκίνησης του συμπιεστή. Αυτή η παράμετρος χρησιμοποιείται επίσης σαν επαναφορά της κάρτας.
- P10: ελάχιστη καθυστέρπον που πρέπει να λάβει χώρα μεταξύ 2 διαδοχικών εκκινήσεων του συμπιεστή.
Παράμετροι
Πατήστε για 4 δευτερόλεπτα και τα δύο πλήκτρα Επάνω και Κάτω για να εισάγετε την παράμετρο.
Σε αυτό το σημείο η οθόνη εμφανίζει τον αριθμό της παραμέτρου (ΡΟ). Πατώντας το πλήκτρο SET, μπορείτε να δείτε την τιμή της παραμέτρου και να την αλλάξετε.
Τα πλήκτρα «Πάνω» και «Κάτω», σταν έχει οριστεί η παράμετρος, επιτρέπουν την μετάβαση στην επόμενη/προηγούμενη παράμετρο και την τροποποίησή της.
| Περιγραφή | Ελάχ. | Μέγ. | Ορι-σμός | Μο-νάδα | |
| 0 ΜετάΒαση στη λειτουργία διατήρησης: ο ΒομΒητής χτυπάει για 60 δευτερόλεπτα. 0 1 1 - | |||||
| 1 Πόρτα κλειστή 0=πόρτα ανοιχτή, 1=πόρτα κλειστή 0 1 1 - | |||||
| 2 Ανεμιστήρας κατά τη διαδικασία 0 = μαζί με τον συμπιεστή, 1 = πάντα ενεργ. 0 1 1 - | |||||
| 3 ΜετάΒαση στη λειτουργία ανιχνευτή πυρήνα 0 1 1 - | |||||
| 4 ΜετάΒαση στην αρνητική επεξεργασία 0 1 1 - | |||||
| 5 ΜετάΒαση στην απόψυξη 0 1 0 - | |||||
| 6 | Διακοπή λειτουργίας όταν η πόρτα είναι ανοιχτή 0=συμπιεστής και ανεμιστήρες, 1=ανεμιστήρες | 0 1 1 - | |||
| 7 Ρύθμιση RL2=απόψυξη, 1=ανεμιστήρας+απόψυξη 0 1 1 - | |||||
| 8'Ελλειψη ρύθμισης 0 20 3 | ελάχ. | ||||
| 9 | Ενεργ./Απενεργ. Προστασίας συμπιεστή (ισχύει επίσης και για την επαναφορά) | 0 | 99 | 2 | ελάχ. |
| 10 | Ενεργ./Απενεργ. Προστασίας συμπιεστή | 0 | 99 | 3 | ελάχ. |
| 11 | Διάρκεια απόψυξης | 0 | 99 | 10 | ελάχ. |
| 12 | Διάρκεια σταξίματος | 0 | 99 | 3 | °C |
| 13 | Ανιχνευτής πυρήνα θετικής επεξεργασίας | -50 | 99 | 3 | °C |
| 14 | Ανιχνευτής πυρήνα αρνητικής επεξεργασίας | -50 | 99 | -18 | °C |
| 15 | Ανιχνευτής θαλάμου θετικής επεξεργασίας | -50 | 99 | -2 | °C |
| 16 | Ανιχνευτής θαλάμου αρνητικής επεξεργασίας | -50 | 99 | -40 | °C |
| 17 | Ανιχνευτής θαλάμου θετικής διατήρησης | -50 | 99 | 0 | °C |
| 18 | Ανιχνευτής θαλάμου αρνητικής διατήρησης | -50 | 99 | -25 | ελάχ. |
| 19 | Διάρκεια θετικής επεξεργασίας | 0 | 599 | 90 | ελάχ. |
| 20 | Διάρκεια αρνητικής επεξεργασίας | 0 | 599 | 270 | °C |
| 21 | Ρύθμιση θερμοκρασίας συμπυκνωτή δεύτερου ανεμιστήρα | 60 | -50 | 99 | °C |
| 22 | Ενεργοποίηση ελεγκτή δεύτερου ανεμιστήρα | 1 | 0 | 1 | - |
9. Συντήρηση - διάθεση υλικών
'Ολες οι εργασίες συντήρησης και επισκευής της συσκευής πρέπει να πραγματοποιούνται με σταθερή μονάδα, αφαιρώντας την τάση τόσο από το στοιχείο ψύξης όσο και από τη μονάδα συμπύκνωσης. 'Ολες οι εργασίες πρέπει να εκτελούνται από ειδικευμένο και εξειδικευμένο προσωπικό.
Περιοδικός έλεγχος
Σε τακτά χρονικά διαστήματα (τουλάχιστον μία φορά το χρόνο), είναι σημαντικό να διεξάγεται ένας πλήρης έλεγχος συστήματος από ειδικευμένο προσωπικό. Ελέγξτε εάν:
• το σύστημα αποστράγγισης νερού λειτουργεί σωστά.
- υπάρχουν διαρροές αερίου ψύξης και αν το σύστημα ψύξης λειτουργεί σωστά.
Αντικατάσταση του κινητήρα του ανεμιστήρα
Εάν η συσκευή είναι εφοδιασμένη με κινητήρα ανεμιστήρα και είναι απαραίτητο να τον αφαιρέσετε, είναι σημαντικό να απενεργοποιήσετε τη συσκευή, να ελέγξετε την ετικέτα των τεχνικών δεδομένων
Αντικατάσταση συμπιεστή/ψυκτικού αερίου
Σε περίπτωση ΒλάΒης ή/και αντικατάστασης του συμπιεστή, αποθηκεύστε το ψυκτικό αέριο και το λάδι
Ανταλλακτικά
'Отав зптáte antalλaktiká, proσδιορίστε:
- Το μοντέλο του προϊόντος
- Σειριακός αριθμός στοιχείου
⚠️ ΠΡΟΣΟΧΗ!
Ο τακτικός καθαρισμός και οι εξαιρετικές λειτουργίες περιγράφονται στο κεφάλαιο «ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ».
• η κατάσταση του πλεκτρικού συστήματος είναι απολύτως ασφαλής.
- τα παρεμβύσματα της πόρτας και η η πόρτα κλείνουν σωστά.
- ο συμπυκνωτής της μονάδας ψύξης είναι καθαρός.
του κινητήρα του ανεμιστήρα και να τον αντικατα- στήσετε με ένα με πανομοιότυπη ισχύ, τάση και συ- χνότητα.
και αποφύγετε τη διάθεσή του στο περιβάλλον.
- Ποσότητα ανταλλακτικών Εάν είναι δυνατόν, συμπεριλάβετε εικόνα του εξαρ- τήματος.
10. Συντήρηση - διάθεση υλικών
Μήνυμα Δυσλειτουργία Σφάλμα Λύση
| ER | Βεβαιωθείτε ότι όλα τα καλώδια περιλαμβάνονται στο τερματικό | Γενικό σφάλμα ή/εσωτερικό σφάλμα του ανιχνευτή | Αν το καλώδιο έχει αφαιρε - θεί, τοποθετήστε το ξανά και Βιδώστε το |
| ER1 | Βεβαιωθείτε ότι όλα τα καλώδια περιλαμβάνονται στο τερματικό | Σφάλμα ανιχνευτή θαλάμου | Αν το καλώδιο έχει αφαιρε - θεί, τοποθετήστε το ξανά και Βιδώστε το |
| ER2 | Βεβαιωθείτε ότι όλα τα καλώδια περιλαμβάνονται στο τερματικό | Σφάλμα ανιχνευτή θαλάμου | Αν το καλώδιο έχει αφαιρε- θεί, τοποθετήστε το ξανά και Βιδώστε το |
| Πολύ μεγάλος χρόνος εκτόξευσης αέρα | Ελέγξτε αν ο εξατμιστής φράσσεται από πάγο | Αφήστε την πόρτα ανοιχτή για τουλάχιστον 15 λεπτά για να λιώσει ο πάγος | |
| Ελέγξτε εάν τα τρόφιμα έχουν τοποθετηθεί σωστά και δεν εξέχουν | Ελαττώστε το φορτίο στα ράφια και τις σχάρες | ||
| Ελέγξτε αν ο εσωτερικός ανεμιστήρας περιστρέφε- ται | Επικοινωνήστε με το τμήμα Βοήθειας | ||
| Ελέγξτε και εξασφαλίστε ότι η θερμοκρασία δεν είναι πολύ υψηλή και με υψηλό ποσοστό υγρασίας | Επικοινωνήστε με το τμήμα Βοήθειας | ||
| Αποτυχία διατήρησης τροφίμων στο τέλος του προγράμματος εκτόξευσης με αέρα | Επικοινωνήστε με το τμήμα Βοήθειας | ||
| ER2 | Βεβαιωθείτε ότι όλα τα καλώδια περιλαμβάνονται στο τερματικό | Σφάλμα ανιχνευτή θαλάμου | Αν το καλώδιο έχει αφαιρε - θεί, τοποθετήστε το ξανά και Βιδώστε το |
| DR | Η πόρτα είναι ανοιχτή Η πόρτα είναι ανοιχτή | Ελέγξτε εάν η πόρτα έχει κλείσει καλά |
11. Εγγύηση
Οποιοδήποτε ελάττωμα επηρεάζει τη λειτουργικότητα της συσκευής που γίνεται προφανές ένα χρόνο μετά την αγορά της, θα διορθώνεται με δωρεάν επισκευή ή αντικατάσταση, αρκεί η συσκευή να έχει χρησιμοποιηθεί και συντηρηθεί σύμφωνα με τις οδηγίες και να μην έχει γίνει κατάχρηση ή λανθασμένη χρήση της με οποιονδήποτε τρόπο. Δε θίγονται τα νόμιμα δικαιώματά σας. Εάν η συσκευή υποστηρίζεται από εγγύπση, δηλώστε πού και πότε έχει αγοραστεί
και συμπεριλάβετε την απόδειξη αγοράς (π.χ. απόδειξη λιανικής πώλησης).
Σύμφωνα με την πολιτική μας για τη συνεχή εξέλιξη των προϊόντων μας, διατηρούμε το δικαίωμα να αλλάξουμε το προϊόν, τη συσκευασία και τις προδιαγραφές τεκμηρίωσής του χωρίς προειδοποίηση.
12. Απόρριψη & Περιβάλλον
Η συσκευή, μετά το πέρας της διάρκειας ζωής της, δεν πρέπει να απορρίπτεται ως οικιακό απόρριμμα. Πρέπει να απορρίπτεται, με δική σας ευθύνη, σε καθορισμένο σημείο συλλογής. Η μη τήρηση αυτού ενδέχεται να τιμωρείται σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς για τη διάθεση των απορριμμάτων. Η χωριστή συλλογή και ανακύκλωση αυτής της συσκευής κατά τη στιγμή της απόρριψης Βοηθά στη διατήρηση των φυσικών πόρων και εξασφαλίζει την ανακύκλωσή της με τρόπο που προστατεύει την αν- θρώπινη υγεία και το περιβάλλον. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πού μπορείτε να απορ- ρίψετε τη συσκευή για ανακύκλωση, επικοινωνήστε με την τοπική εταιρεία συλλογής απορριμμάτων. Οι κατασκευαστές και οι εισαγωγείς δεν αναλαμβάνουν την ευθύνη ανακύκλωσης, επεξεργασίας και οικο- λογικής διάθεσης, είτε άμεσα είτε μέσω δημόσιου συστήματος.
ΣΕΡΒΙΣ ΕΛΛΑΔΟΣ:
Serviceworld
τηλ.: 210.6203.838 (10 γραμμές)
info@serviceworld.gr
www.serviceworld.gr
Hendi B.V.
Steenoven 21
3911 TX Rhenen, The Netherlands
Tel: +31 (0)317 681 040
Email: info@hendi.eu
Hendi Polska Sp. z o.o.
ul. Magazynowa 5
