VT-3603 W - Kaffeemühle Vitek - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Fleischwolf |
| Marke | Vitek |
| Modell | VT-3603 W |
| Leistung (Nennleistung) | 350 W |
| Leistung (maximal) | 1500 W |
| Spannung | 220-240 V ~ 50/60 Hz |
| Funktionen | Fleisch mahlen, Wurstfüllen, Kebbe herstellen |
| Schneidscheiben | Grob und fein (2 Scheiben enthalten) |
| Enthaltenes Zubehör | Stopfer, Lebensmittelschale, 2 Schneidscheiben, Wurstaufsätze, Kebbe-Aufsätze |
| Sicherheitsmerkmale | Rücklauffunktion (REV) zum Lösen von Blockaden, Verriegelungsknopf zum Entfernen des Kopfes |
| Maximale Dauerbetrieb | 5 Minuten, dann 10-15 Minuten Abkühlzeit |
| Gehäusematerial | Kunststoff |
| Klingenmaterial | Edelstahl |
| Reinigung | Abnehmbare Teile mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel waschbar; Gehäuse mit feuchtem Tuch abwischen |
| Aufbewahrung | An einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren; Schneidscheiben und Aufsätze im Stopferkörper unterbringen |
| Garantie | 3 Jahre (Bedingungen vom Händler) |
| Produktlebensdauer | 3 Jahre |
Häufig gestellte Fragen - VT-3603 W Vitek
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BEDIENUNGSANLEITUNG VT-3603 W Vitek
Der Fleischwolf ist für die Nahrungsmittelbearbeitung und die Zubereitung von Haushalbprodukten bestimmt.
Beschreibung
- Stampfer
- Schale für Nahrungsmittel
- Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs
- Halterungstaste des Fleischwolf-Kopfs
- Aufstellplatz des Fleischwolf-Kopfs
- Gerätegehäuse
- Ein-/Ausschalttaste
- Taste der Rücklauffunktion der Schnecke «REV»
- Schnecke
- Kreuzmesser
- Lochscheibe für grobes Hacken
- Lochscheibe für feines Hacken
- Mutter des Fleischwolf-Kopfs
- 15.Wurstfülleraufsätze
16.17. Kebbeaufsätze
VORSICHTSMAßNAHMEN
Vor der ersten Inbetriebnahme des Geräts lesen Sie die Bedienungsanleitung aufmerksam durch und bewahren Sie sie während der ganzen Betriebszeit des Geräts. Nicht ordnungsgemäße Nutzung des Geräts kann zu seiner Störung führen, einen gesundheitlichen oder materiellen Schaden beim Nutzer hervorrufen. Um Brand-, Stromschlagrisiko oder andere Verletzungen beim Gebrauch des elektrischen Fleischwolfs zu vermeiden, sind folgende Sicherheitsmaßnahmen zu beachten.
- Vor dem ersten Einschalten des Geräts vergewissern Sie sich, dass die Netzspannung und die Betriebsspannung des Geräts übereinstimmen.
- Benutzen Sie nur das mitgelieferte Zubehör.
- TAUCHEN Sie NIE das Gerät, das Netzkabel und den Netzstecker ins Wasser oder jegliche andere Flüssigkeiten, um das Stromschlagrisiko zu vermeiden.
- Benutzen Sie ein leicht angefeuchtetes Tuch für die Reinigung des Fleischwolfgehäuses, danach trocknen Sie das Gehäuse ab.
- Lassen Sie das eingeschaltete Gerät nie unbeaufsichtigt.
- Schalten Sie den Fleischwolf aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose vor dem Zusammenbau, Ausbau und auch vor der Reinigung des Fleischwolfs.
- Stellen Sie das Gerät auf einer ebenen standfesten Oberfläche fern von Wärmequellen, offenem Feuer, Feuchtigkeit und direkten Sonnenstrahlen auf.
- Es ist nicht gestattet, das Gerät auf einer heißen Oberfläche oder neben solcher (zum Beispiel, neben dem Gas- oder Elektroherd, geheiztem Backofen oder der Kochfläche) aufzustellen.
- Gehen Sie mit dem Netzkabel vorsichtig um, lassen Sie es sich mehrmalig nicht verdrehen, richten Sie das Netzkabel periodisch auf.
- Es ist nicht gestattet, das Netzkabel als Griff zum Tragen des Fleischwolfs zu benutzen.
- Achten Sie darauf, dass das Netzkabel vom Tisch nicht frei hängt und scharfe Möbelkanten und heiße Oberflächen nicht berührt.
- Beim Abtrennen des Netzsteckers von der Steckdose ziehen Sie das Netzkabel nicht, sondern halten Sie den Netzstecker.
- Es ist nicht gestattet, das Netzkabel oder den Netzstecker mit nassen Händen anzuschließen, abzutrennen und zu halten, es kann zum Stromschlag führen.
- Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch von Kindern unter 8 Jahren geeignet.
- Es ist nicht gestattet, Kindern das Gerät als Spielzeug zu geben, lassen Sie Kinder das Gerätegehäuse und das Netzkabel während des Betriebs nicht berühren.
- Während des Betriebs und der Pausen zwischen den Betriebszyklen stellen Sie das Gerät an einem für Kinder unter 8 Jahren unzugänglichen Ort auf.
- Dieses Gerät ist nicht für Personen (darunter Kinder über 8 Jahren) mit Körper-, Nerven- und Geistesstörungen oder ohne ausreichende Erfahrung und Kenntnisse geeignet. Dieses Gerät darf von solchen Personen nur dann genutzt werden, wenn Sie sich unter Aufsicht der Person befinden, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, und wenn ihnen entsprechende und verständliche Anweisungen über sichere Nutzung des Geräts und die Gefahren bei seiner falschen Nutzung gegeben wurden.
- Aus Kindersicherheitsgründen lassen Sie die Plastiktüten, die als Verpackung verwendet werden, nie ohne Aufsicht.
- Achtung! Lassen Sie Kinder mit Plastiktüten oder Verpackungsfolien nicht spielen. Erstickungsgefahr!
- Es ist nicht gestattet, das Gerät selbständig auseinanderzunehmen, bei der Feststellung von Beschädigung oder im Sturzfall wenden Sie sich an den nächstliegenden autorisierten (bevollmächtigten) Kundendienst.
- Transportieren Sie das Gerät nur in der Fabrikverpackung.
- Bewahren Sie das Gerät an einem für Kinder und behinderte Personen unzugänglichen Ort auf.
DAS GERÄT IST NUR FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT GEEIGNET
BESONDERHEITEN DES FLEISCHWOLFES
Die Rücklauffunktion der Schnecke «REV» (Reversierbetrieb) – diese Funktion ist für die Entfernung von Verstopfungen, die während der Bearbeitung von Nahrungsmitteln entstehen, bestimmt. Die Schale für Nahrungsmittel gewährleistet eine bequeme Anordnung der Nahrungsmittel während ihrer Bearbeitung.
Zwei Lochscheiben mit Löchern verschiedener
DEUTSCH
Größe sind für verschiedene Zerkleinerungsgrade von Nahrungsmitteln bestimmt.
Spezielles Zubehör – Wurstfüller- und Kebbeaufsätze.
ACHTUNG!
- Vergewissern Sie sich vor dem Anschließen des Fleischwolfs ans Stromnetz, dass das Gerät ausgeschaltet ist.
- Vergewissern Sie sich vor dem Hacken von Fleisch, dass alle Knochen und Fettreste entfernt sind.
- Es ist nicht gestattet, Nahrungsmittel mit irgendwelchen fremden Gegenständen oder mit den Fingern durchzustoßen, benutzen Sie nur den mitgelieferten Stampfer (1).
- Tauchen Sie nie das Gehäuse des Fleischwolfs ins Wasser oder andere Flüssigkeiten.
- Es ist nicht gestattet, die Lochscheiben (11, 12) und das Messer (10) während der Nutzung von Wurstfüller- (14, 15) und Kebbeaufsätze (16, 17) aufzusetzen.
- Es ist nicht gestattet, Nahrungsmittel mit harten Fasern (z.B. Ingwer oder Meerrettich) mit dem Fleischwolf zu bearbeiten.
- Um Verstopfungen zu vermeiden, wenden Sie beim Durchstoßen des Fleisches keine übermäßige Kraft an.
- Falls ein hartes Stück der Nahrungsmittel zum Drehungsstopp der Schnecke und des Messers führt, schalten Sie das Gerät sofort aus und entfernen Sie die Verstopfung, bevor Sie den Betrieb fortsetzen, indem Sie die Rücklauffunktion der Schnecke (REV) benutzen.
VORBEREITUNG DES FLEISCHWOLFES
Falls das Gerät unter niedrigen Temperaturen transportiert oder aufbewahrt wurde, lassen Sie es vor der Nutzung bei der Raumtemperatur nicht weniger als zwei Stunden bleiben.
- Nehmen Sie den Fleischwolf heraus und entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien, wischen Sie das Gehäuse des Geräts mit einem feuchten Tuch ab.
- Waschen Sie alle abnehmbaren Teile mit Warmwasser und einem neutralen Waschmittel, spülen und trocknen Sie diese vor dem Zusammenbau sorgfältig ab.
- Vor der ersten Inbetriebnahme vergewissern Sie sich, dass die Netzspannung und die Betriebsspannung des Geräts übereinstimmen.
FLEISCHWOLF-BETRIEB
- Der Fleischwolf ist für die Bearbeitung von Nahrungsmitteln und für die Zubereitung von Halbprodukten nur im Haushalt bestimmt.
- Setzen Sie das Gerät zusammen und stellen Sie es auf einer ebenen trockenen Oberfläche auf.
- Vergewissern Sie sich, dass die Lüftungsöffnungen am Gehäuse nicht blockiert sind.
- Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose ein.
-
Stellen Sie geeignetes Geschirr unter den Fleischwolf-Kopf (3).
-
Vergewissern Sie sich, dass das Fleisch komplett aufgetaut ist, entfernen Sie übriges Fett und alle Knochen, schneiden Sie das Fleisch in passende Würfel oder Streifen, die durch die Öffnung der Schale (2) frei durchgehen.
- Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die Taste (7) drücken.
- Stoßen Sie Sie Fleisch in den Trichter des Fleischwolf-Kopfs (3) mit dem Stampfer (1) langsam durch.
- Während des Betriebs benutzen Sie nur den mitgelieferten Stampfer (1).
- Es ist nicht gestattet, irgendwelche Gegenstände außer dem Stampfer (1) zum Durchstoßen von Nahrungsmitteln zu benutzen, stoßen Sie das Fleisch mit Ihren Händen nicht durch.
- Wenden Sie keine übermäßige Kraft an, um Fleisch und andere Nahrungsmittel durchzustoßen.
- Es kann sich eine Verstopfung während des Fleischhackens bilden; um die entstandene Verstopfung zu beseitigen, benutzen Sie die Rücklauffunktion der Schnecke (REV). Um den Fleischwolf in den Rücklaufbetrieb der Schnecke (REV) umzuschalten, schalten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste (7) drücken, dann drücken und halten Sie die «REV»-Taste (8), die Schnecke wird rückwärts laufen.
• Die Dauerbetriebszeit des Geräts bei der Nahrungsmittelbearbeitung soll 5 Minuten nicht übersteigen. - Schalten Sie den Fleischwolf nach 5 Minuten des Dauerbetriebs aus, lassen Sie ihn innerhalb von 10-15 Minuten abkühlen, danach kann der Betrieb fortgesetzt werden.
- Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste (7) drücken, trennen Sie den Fleischwolf vom Stromnetz ab, erst danach können Sie den Ausbau des Fleischwolfs beginnen.
FLEISCHZERKLEINERUNG
- Setzen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) auf den Aufstellplatz (5) auf und drehen Sie ihn entgegen dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten (Abb. 1).
- Setzen Sie die Schnecke (9) ins Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs (3) ein, dann stellen Sie das Kreuzmesser (10) auf.
- Wählen Sie die notwendige Lochscheibe (11 oder 12) und stellen Sie diese über das Messer (10) auf, indem Sie den Vorsprung an der Lochscheibe mit der Aussparung im Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs (3) zusammenfallen lassen, schrauben Sie die Mutter (13) zu (Abb. 2).
Achtung!
- Stellen Sie das Messer mit der Schneideseite zur Lochscheibe auf. Falls das Messer falsch aufgesetzt ist, wird es keine Hackensfunktion erfüllen.
DEUTSCH
• Die Lochscheibe mit größeren Löchern (11) ist für die Bearbeitung von Rohfleisch, Gemüse, Trockenobst, Käse, Fisch usw. geeignet.
• Die Lochscheibe mit kleinen Löchern (12) ist für die Bearbeitung sowohl von Rohfleisch, als auch von schon zubereitetem Fleisch, Fisch usw. geeignet.
4. Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) aufs Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs (3) auf (Abb. 3).
5. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose ein.
6. Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die Taste (7) drücken.
7. Benutzen Sie während des Betriebs nur den Stampfer (1).
Anmerkungen:
- Um Fleisch besser zu bearbeiten, schneiden Sie es in Streifen oder Würfel ein. Eingefrorenes Fleisch soll komplett aufgetaut werden.
- Benutzen Sie während des Betriebs den mitgelieferten Stampfer; es ist nicht gestattet, andere Gegenstände zum Durchstoßen des Fleisches zu benutzen, stoßen Sie die Nahrungsmittel mit Ihren Händen nicht durch.
- Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste (7) drücken, trennen Sie den Fleischwolf vom Stromnetz ab, erst danach können Sie den Ausbau des Geräts beginnen.
- Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen, drücken Sie die Halterungstaste (4), drehen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn ab.
- Um den Fleischwolf-Kopf auszubauen, schrauben Sie die Mutter (13) ab und ziehen Sie die aufgesetzte Lochscheibe (11 oder 12), das Messer (10) und die Schnecke (9) aus dem Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs heraus.
AUFFÜLLEN VON WÜRSTCHEN
- Bereiten Sie Füllsel vor.
- Setzen Sie die Schnecke (9) ins Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs (3) ein, setzen Sie die Wurstfülleraufsätze (14, 15) auf die Schnecke (9) auf; achten Sie darauf, dass der Vorsprung am Aufsatz (14) mit der Aussparung im Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs (3) zusammenfällt, und schrauben Sie die Mutter (13) zu (Abb. 4).
- Setzen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) auf und drehen Sie ihn entgegen dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten (Abb. 5).
- Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf (Abb. 6).
- Legen Sie das fertige Füllsel auf die Schale für Nahrungsmittel (2).
- Benutzen Sie eine Naturhülle für die Zubereitung von Würstchen, legen Sie diese vorher in den Behälter mit Warmwasser für 10 Minuten ein.
-
Ziehen Sie die aufgeweichte Hülle auf den Aufsatz (15) an und binden Sie einen Knoten am Ende der Hülle.
-
Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose ein.
- Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die Taste (7) drücken.
- Für die Zufuhr des fertigen Füllsels benutzen Sie den Stampfer (1), ziehen Sie die Hülle je nach der Auffüllung vom Aufsatz (15) langsam ab, feuchten Sie die Hülle bei Abtrocknung mit Wasser an.
- Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste (7) drücken, trennen Sie den Fleischwolf vom Stromnetz ab, erst danach können Sie den Ausbau des Fleischwolfs beginnen.
- Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen, drücken Sie die Halterungstaste (4), drehen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn ab.
- Schrauben Sie die Mutter (13) ab und bauen Sie den Fleischwolf-Kopf aus.
NUTZUNG DES KEBBEAUFSATZES
„Kebbe“ ist ein traditionelles Nahost-Gericht, das aus Lammfleisch, Weizenmehl und Gewürzen, die zusammen gehackt und als Grundlage bei der Hohlröhrchen-Zubereitung verwendet werden, zubereitet wird. Die Hohlröhrchen werden gefüllt und frittiert.
Bei der Experimentierung mit der Füllung für Hohlröhrchen können verschiedene Delikatessen zubereitet werden.
- Bereiten Sie die Grundlage für die Hülle vor.
- Setzen Sie die Schnecke (9) ins Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs (3) ein, setzen Sie die Kebbeaufsätze (16, 17) auf die Schnecke (9) auf; achten Sie darauf, dass der Vorsprung am Aufsatz (16) mit der Aussparung im Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs (3) zusammenfällt, und schrauben Sie die Mutter (13) zu (Abb. 7).
- Setzen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) auf und drehen Sie ihn entgegen dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten (Abb. 8).
- Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf (Abb. 9).
- Legen Sie die fertige Grundlage für die Hülle auf die Schale (2).
- Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose ein.
- Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die Taste (7) drücken.
- Für die Zufuhr der Grundlage benutzen Sie den Stampfer (1).
- Schneiden Sie fertige Röhrchen erforderlicher Länge ab.
- Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste (7) drücken, trennen Sie den Fleischwolf vom Stromnetz ab, erst danach beginnen Sie mit dem Ausbau des Fleischwolfs.
- Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen, drücken Sie die Halterungstaste (4), drehen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn ab.
DEUTSCH
- Schrauben Sie die Mutter (13) ab und bauen Sie den Fleischwolf-Kopf aus.
REZEPT
(Füllung)
| Hammelfleisch 100 g | |
| Olivenöl 112 Esslöffel | |
| Knollenzwiebel (klein gehackt) | 112 Esslöffel |
| Gewürze nach Geschmack | |
| Salz 14 Teelöffel | |
| Mehl 112 Esslöffel |
- Hammelfleisch soll im Fleischwolf einmal oder zweimal zerkleinert werden.
- Knollenzwiebel wird in Öl goldgelb geröstet, danach werden gehacktes Hammelfleisch, alle Gewürze, Salz und Mehl zugegeben.
(Hülle)
| Magerfleisch 450 g | |
| Mehl 150-200 g | |
| Gewürze nach Geschmack | |
| Muskatnuß | 1 Stk |
| Gemahlener roter Pfeffer | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
- Fleisch wird im Fleischwolf zwei-dreimal zerkleinert, Muskatnuss wird auch zerkleinert, danach werden alle Komponenten gemischt.
- Die größere Fleischmenge und kleinere Mehlmenge in der Außenhülle gewährleisten eine bessere Konsistenz und den besseren Geschmack des zubereiteten Gerichtes.
• Die zubereiteten Röhrchen werden gefüllt, an den Rändern geklemmt und nach Wunsch geformt.
• Die Röhrchen werden frittiert.
PFLEGE DES FLEISCHWOLFES
- Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste (7) drücken, und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose heraus.
- Drücken Sie die Halterungstaste (4), drehen Sie den Fleischwolf-Kopf im Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn ab.
- Drehen Sie die Mutter (13) ab und nehmen Sie die aufgestellten Aufsätze (14, 15 oder 16, 17), die Lochscheiben (11 oder 12) und das Messer (10) von der Schnecke (9) ab.
- Nehmen Sie die Schnecke (9) aus dem Fleischwolf-Kopf (3) heraus.
- Entfernen Sie die Nahrungsmittelreste von der Schnecke.
- Waschen Sie alles Zubehör des Fleischwolfs mit Warmwasser und einem neutralen Waschmittel, spü-
len und trocknen Sie es vor dem Zusammenbau sorgfältig ab.
- Wischen Sie das Gehäuse des Fleischwolfs (6) mit einem leicht angefeuchteten Tuch ab, danach trocknen Sie das Gehäuse ab.
- Es ist nicht gestattet, Abrasiv- und Lösungsmittel für die Reinigung des Gehäuses des Fleischwolfs (6) zu benutzen.
- Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeit ins Gehäuse des Fleischwolfs gelangt.
- Bevor Sie das getrocknete Zubehör zur Aufbewahrung wegpacken, schmieren Sie die Lochscheiben (11, 12) und das Messer (10) mit Pflanzenöl - so schützen Sie diese vor Oxidierung.
Aufbewahrung
- Bevor Sie den Fleischwolf zur Aufbewahrung wegpacken, vergewissern Sie sich, dass das Gehäuse des Geräts und alle abnehmbaren Teile sauber und trocken sind.
- Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, kühlen und für Kinder unzugänglichen Ort auf.
- Die Lochscheiben (11, 12) und die Aufsätze (14, 15, 16, 17) können Sie im Gehäuse des Stampfers (1) aufbewahren.
Lieferumfang
Fleischwolf - 1 St.
Stampfer - 1 St.
Schale für Nahrungsmittel – 1 St.
Lochscheiben – 2 St.
Wurstfülleraufsatz-Set – 1 St.
Kebbeaufsatz-Set - 1 St.
Bedienungsanleitung – 1 St.
Technische Eigenschaften
Nennleistung 350 W
Maximale Leistung 1500 W
Stromversorgung: 220-240 V \~ 50/60 Hz
Der Hersteller behält sich das Recht vor, Design und technische Eigenschaften des Geräts ohne Vorbenachrichtigung zu verändern.
Die Nutzungsdauer des Geräts beträgt 3 Jahre
Gewährleistung
Ausführliche Bedingungen der Gewährleistung kann man beim Dealer, der diese Geräte verkauft hat, bekommen. Bei beliebiger Anspruchserhebung soll man während der Laufzeit der vorliegenden Gewährleistung den Check oder die Quittung über den Ankauf vorzulegen.

Das vorliegende Produkt entspricht den Forderungen der elektromagnetischen Verträglichkeit, die in 2004/108/EC - Richtlinie des Rates und den Vorschriften 2006/95/EC über die Niederspannungsgeräte vorgesehen sind.
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МЯСОРУБКА
Das Produktionsdatum ist in der Seriennummer auf dem Schild mit technischen Eigenschaften dargestellt. Die Seriennummer stellt eine elfstellige Zahl dar, die ersten vier Zahlen bedeuten dabei das Produktionsdatum. Zum Beispiel bedeutet die Seriennummer 0606xxxxxxx, dass die Ware im Juni (der sechste Monat) 2006 hergestellt wurde.