Pancake CSRP4AA - Crêpe-Pfanne KRAMPOUZ - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Pancake CSRP4AA KRAMPOUZ

DE Professionelle elektrische Crêpegeräte mit emaillierter Platte

Bedienungsanleitung 18

Sehr geehrter Kunde,

für den Kauf eines unserer Geräte möchten wir uns sehr herzlich bei Ihnen bedanken. Seine Verwendung ist ganz einfach. Wir empfehlen Ihnen, diese Bedienungsanleitung aufmerksam durchzulesen. Für beste Ergebnisse finden Sie in ihr Sicherheitshinweise sowie Tipps zum Aufstellen und zum Gebrauch des Geräts.

Entgegennahme und Auspacken des Geräts

Vorbehalte sind im Fall eines Problems zu vermerken und bei der Lieferung festgestellte Schäden sind detailliert auf dem Lieferschein des Spediteurs zu beschreiben. Eventuelle Transportschäden sind dem Spediteur innerhalb von 24 Stunden nach Empfang per Einschreiben mit Rückschein zu melden.

Allgemeine Vorschriften für elektrische Geräte

Beim Einsatz elektrischer Geräte sind stets Sicherheitsvorkehrungen zu treffen:

Sämtliche Anweisungen bitte aufmerksam durchlesen.

• Dieses Gerät ist für den professionellen Gebrauch bestimmt.
• Dieses Gerät ist für die intensive Nutzung zum Beispiel in den Küchen von Restaurants, Kantinen, Krankenhäusern und Handwerksbetrieben wie Bäckereien, Fleischereien usw. bestimmt, jedoch nicht für die Massenproduktion von Lebensmitteln.
• Dieses Gerät ist nicht für die Nutzung durch Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder durch unerfahrene oder unwissende Personen vorgesehen, wenn sie nicht von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person beaufsichtigt werden oder vorher in die Nutzung des Geräts eingewiesen wurden.
• Wird ein Gerät durch oder in der Nähe von Kindern verwendet, so ist eine unmittelbare Aufsicht erforderlich.

• Das Gerät darf während des Gebrauchs nie unbeaufsichtigt bleiben.

• Das Gerät darf nur für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.

• Die Verwendung von Zubehör, das nicht vom Gerätehersteller empfohlen wurde, kann Unfälle zur Folge haben.
• Das Gerät muss an eine Erdleitung angeschlossen werden.
• Das Gerät muss über eine Fehlerstrom-Schutzeinrichtung an einen Bemessungsdifferenzstrom von nicht mehr als 30 mA angeschlossen sein.
• Es wird empfohlen, das Stromkabel regelmäßig zu überprüfen, um jegliche Zeichen einer evtl. Beschädigung zu erkennen.
• Ein Gerät mit beschädigtem Kabel oder Stecker darf nicht angeschlossen oder benutzt werden. Um Gefahren zu vermeiden, ist ein beschädigtes Netzkabel durch den Hersteller, dessen Kundendienst oder eine hierfür qualifizierte Person auszutauschen.
• Im Fall einer Störung sind die Prüfung und die Reparatur von einem geschulten Servicetechniker vorzunehmen.
• Alle Instandhaltungsarbeiten müssen von einem geschulten Servicetechniker durchgeführt werden.
• Verfügt ein ortsfestes Gerät über ein Stromkabel ohne Stecker, so ist in den ortsfesten Leitungen gemäß den Installationsvorschriften eine Trennvorrichtung vorzusehen.

• Das Gerät ist nicht zur Inbetriebnahme über eine externe Zeitschaltung oder durch ein separates Fernsteuersystem vorgesehen.

• Wird ein Verlängerungskabel verwendet, so muss es unbedingt vollständig ausgerollt sein, um eine Überhitzung des Kabels zu vermeiden.

• Das Netzkabel darf nur ein- und ausgesteckt werden, wenn das Gerät ausgeschaltet und die niedrigste Temperatur eingestellt ist.
• Zum Schutz vor Stromschlägen dürfen Kabel, Stecker und Gehäuse des Geräts nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden. Das Gerät darf nicht mit feuchten Händen bedient werden.
• Das Kabel darf nicht über die Kante eines Tisches oder Tresens hängen gelassen werden.
• Das Gerät und dessen Kabel nicht auf oder in die Nähe von Oberflächen bringen, die heiß werden können (Kochplatte, Gasbrenner, Herde/Öfen usw.).
• Bei Nichtbenutzung und vor der Reinigung muss der Stecker herausgezogen werden.
• Das Gerät darf nicht mit einem Hoch- oder Niederdruckwasserstrahl gereinigt werden.
• Zur Reinigung der Edelstahlflächen keine chlorhaltigen Produkte verwenden.
• Das Gerät nicht handhaben, wenn es heiß ist.
• Heiße Oberflächen nicht berühren.
• Das Gerät vor der Handhabung oder Reinigung abkühlen lassen.
• Das Gerät darf nicht im Freien benutzt werden.

• Das Gerät etwas von der Kante weg und mehr als 20 cm von allen Wänden und hitzeempfindlichen Teilen entfernt auf eine stabile und trockene Oberfläche stellen.

• Achtung: Zwischen Platte und Gehäuse (Belüftungszone) keine Aluminiumfolie oder sonstige Materialien oder Gegenstände einfügen.
  • Die Belüftungsöffnungen unter dem Gehäuse nicht zudecken.

• Warnhinweis: Dieses Gerät darf nicht mit Holzkohle oder einer anderen Energiequelle als der vorgesehenen (elektrische Energie) betrieben werden.
• Das Symbol ^3 bedeutet „Achtung: heiße Oberfläche“.
• Wir empfehlen, die Originalverpackung aufzubewahren und das Gerät darin zu verstauen.

DIESE ANLEITUNG AUFBEWAHREN

Technische Beschreibung

Technische Daten:

• Crêpegerät mit emailierter Platte
• Edelstahlgehäuse
• Zertifiziert lebensmittelechte Platte(n) aus emailliertem Gusseisen, Durchmesser 40 cm
  • Leistung von 3.000 Watt
• Ein Wendelwiderstand pro Platte zur gleichmäßigen Hitzeverteilung
• Ein über einen Drehknopf mit Einstellungen von 50 bis 300 °C regelbares Thermostat für eine sehr präzise Temperatureinstellung
• Ein Heizanzeigelämpchen

Aufstellung

Arbeitsfläche

Zum Aufstellen des Geräts eine leicht zu reinigende Oberfläche wählen. Das Gerät muss einen Mindestabstand von 20 cm zu allen hitzeempfindlichen Wänden haben. Für einen optimalen Bedienungskomfort muss sich die Oberseite des Geräts auf einer Höhe von 85 bis 95 cm über dem Boden befinden.

Wenn dieses Gerät in direkter Nähe zu einer Wand oder Mauer bzw. zu einem Küchenmöbel oder zu einer dekorativen Einfassung usw. aufgestellt werden muss, sollten diese ausschließlich aus nicht brennbarem Material bestehen; wenn dies nicht der Fall ist, müssen sie mit einem geeigneten, thermisch isolierenden und nicht brennbaren Material abgedeckt werden; dabei die Brandverhütungsrichtlinien beachten.

Stromanschluss

Die Geräte müssen mit einem zweipoligen 16-Ampere-Stecker mit Schutzleiter an das einphasige 220–240-Volt-Netz angeschlossen werden. Sie werden mit einem Stromkabel des Typs HO7RNF mit drei Leitern (Phasenleiter + Neutralleiter + Schutzleiter) und einer Querschnittsfläche von 1,5 mm² geliefert.

Gebrauch

Die Platte aus emailliertem Gusseisen von Krampouz erfordert kein Einbrennen vor dem ersten Gebrauch.

Die Platte vor dem ersten Gebrauch mit klarem Wasser reinigen und mit einem sauberen Tuch abwischen.

Das Einfetten und Abwischen der Platte

Es wird empfohlen, die Platte beim ersten Gebrauch leicht einzufetten. Dazu 1 Teelöffel Sonnenblumenöl direkt auf die Platte geben und mit einem Reinigungsstempel oder einem geeigneten Pinsel verteilen (den Reinigungsstempel nicht direkt in einen Ölbehälter tauchen). Eine eventuelle Rauchentwicklung ist völlig normal. Falls der Teig an der Platte klebt, kann diese erneut leicht eingefettet werden. Nach jeder Crêpe Teigrückstände mit dem Reinigungsstempel von der Platte entfernen.

Benötigtes Material

Dies ist das empfohlene Zubehör für gelungene Zubereitungen:

- Crêpe-Rechen (18 bis 20 Zentimeter)

- Stempel zum Einfetten und Reinigen ATE1

• Ersatzpads ATE2 für den Stempel
• Pinsel und Wasserbehälter für die Reinigung des Crêpe-Rechens
• Pfannenwender aus Holz oder Edelstahl
• Kleiner gewinkelter Spatel aus Edelstahl ASC4
• Sonnenblumenöl zum Einfetten der Platte
• Behälter für den Teig oder Krug aus Edelstahl API3
• Dosierkelle

Zubehörteile unter www.krampouz-pro.com

Zubehör vor dem ersten Gebrauch spülen: mit klarem Wasser für Zubehör aus Holz, mit Seifenwasser für sonstiges Zubehör (die Verwendung von Chlor bei Edelstahl vermeiden).

Aufgrund des Lebensmittelkontakts enthält der Crêpe-Rechen (Rozell) keinen Kleber. Um den Griff am Rechen zu befestigen, die beiden Teile zusammensetzen und sie ein paar Minuten lang in Wasser einweichen. Das Holz quillt auf und festigt das Ganze.

Es wird davon abgeraten, das Teigverteilset „Easy crep“ auf einer emaillierten Platte zu verwenden.

Rezepte:

BUCHWEIZEN-CRÊPES

Für 15 Crêpes – 250 g Buchweizenmehl, 1 Esslöffel Weizenmehl, 1 Teelöffel grobes Salz, 1 Ei und 12 cl Wasser in eine Schüssel geben. Verrühren, bis eine kompakte Kugel entsteht. 12 cl teilentrahmte Milch hinzufügen und rund 5 Minuten verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist. Nach und nach 36 cl Milch zugeben.

WEIZEN-CRÊPES

Für 20 Crêpes – 1 Esslöffel Buchweizenmehl, je nach Geschmack 100 bis 125 g Zucker, 1 gestrichenen Teelöffel grobes Salz, 2 Eier, 25 g geschmolzene Butter oder 1 Esslöffel Öl, 1 Beutel Vanille- oder anderweitig aromatisierten Zucker und 10 cl Wasser in eine Schüssel geben. Alles miteinander verschlagen und nach und nach 250 g Weizenmehl und 12 cl teilentrahmte Milch einarbeiten, bis ein gleichmäßiger Teig ohne Klumpen entsteht. Anschließend mit 38 cl Milch verdünnen.

PANCAKES

Für 21 Pancakes – 200 g Weizenmehl, 2 Eier, 1 Esslöffel Zucker und ½ Päckchen Hefe (in 1 Esslöffel lauwarmer Milch aufgelöst) in einer Schüssel verrühren. Nach und nach 40 cl Milch zugeben.

Garvorgang

■ Zum Einfetten der Platte empfehlen wir Sonnenblumenöl.
■ Die optimale Backtemperatur liegt bei ca. 200–230 °C.
■ Die Platte vor jeder Runde Crêpes bzw. Pancakes leicht einfetten.
- Um eine Crêpe zu backen, eine Kelle voll Teig auf die heiße Platte geben. Den Teig mithilfe des Krampouz-Crêpe-Rechens verteilen.
- Um Pancakes zu backen, die notwendige Menge Teig zum Füllen der Abdruckmuster auf die heiße Platte geben.
- Die Platte zwischen den einzelnen Crêpes bzw. Pancakes abwischen, um Backrückstände zu entfernen.
- Wenn das Gerät längere Zeit heiß bleibt, ohne benutzt zu werden, die Platte vor der Wiederverwendung leicht einfetten.

Praktische Tipps

- Falls der Teig auf der Platte rutscht oder am Crêpe-Rechen kleben bleibt, ist die Platte zu fettig und sollte nicht nochmals eingefettet werden. Ein schlechter Teig kann das gleiche Problem verursachen. Überschüssiges Öl entfernen.

- Wenn der Teig Blasen wirft: Er ist zu flüssig oder schlecht oder die Platte ist zu heiß.

- Wenn der Teig an der Platte klebt: Sie leicht mit ein wenig Speiseöl infetten.

- Falls die Crêpes auf der Platte belegt werden, die zum Verteilen des Teigs verwendet wird, die Platte vor der Zubereitung der folgenden Crêpe abwischen.

Bedienungsempfehlungen und Rezepte auf unserer Website www.krampouz-pro.com

Instandhaltung und Reinigung

Vor der Reinigung den Stecker herausziehen und das Gerät abkühlen lassen.

Vor dem Gebrauch des Geräts die allgemeinen Anweisungen in Bezug auf elektrische Geräte durchlesen.

Benötigtes Material

Für die Pflege und Reinigung des Geräts wird das folgende Zubehör empfohlen:

- Stempel zum Einfetten und Reinigen ATE1

- Ein Schleifstein APA1

- Ein Schwamm

Das Gehäuse

Das Gehäuse mit einem Schwamm, lauwarmem Wasser und flüssigem Reinigungsmittel ohne Chlor reinigen.

Niemals scheuernde Produkte oder Metallbürsten verwenden.

Das Gerät nicht unter fließendem Wasser reinigen.

Das Gerät nicht in Wasser tauchen.

Angesichts der Betriebstemperatur ist es normal, dass sich der Edelstahl des Gehäuses mit der Zeit braun verfärbt.

Die Platte

Die Platte nach dem Gebrauch je nach Verschmutzungsgrad mit einem weichen oder abrasiven Schwamm und Spülmittel abwischen, dann abspülen. Nicht spülen.

Wenn sich nach dem Gebrauch Fettablagerungen auf der Platte bilden, die abgekühlte Platte mit einem Schleifstein unter leichter Druckausübung reinigen. Mit einem feuchten Schwamm und dann mit einem Tuch abwischen.

ACHTUNG: Eine heiße Platte darf niemals schnell abgekühlt werden.

Kein tragbares elektrisches Gerät zum Abschleifen der Beschichtung des Crêpegeräts verwenden, da dies die Emailschicht irreparabel beschädigen würde.

Garantie und Kundendienst

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Für das Gerät wird 1 Jahr Garantie gewährt.

Wir achten mit großer Sorgfalt darauf, dass unsere Geräte in perfektem Betriebszustand an unsere Kunden geliefert werden. Wird beim Auspacken ein Mangel festgestellt, ist dieser innerhalb von 48 Stunden dem Geschäft zu melden.

Wird während des Garantiezeitraums eine Funktionsstörung festgestellt, muss der Fachhändler kontaktiert werden.

Von der Garantie ausgeschlossen sind:

1- Eine die Funktion des Geräts nicht beeinträchtigende, normale Abnutzung des Produkts (Kratzer, Stoßeinwirkungen, farbliche Veränderungen usw.).
2- Schäden aufgrund von Außeneinwirkungen oder unsachgemäßem Gebrauch, Änderungen des Produkts oder Nichteinhaltung der Angaben in der Bedienungsanleitung.
3- Schäden durch Herabfallen oder Stöße.

Anmerkungen und Vorschläge können uns gern mitgeteilt werden.

Das Symbol der durchgestrichenen Abfalltonne auf dem Produkt oder seiner Verpackung zeigt an, dass dieses Produkt nicht im Haushaltsmüll entsorgt werden darf. Es muss zu einer geeigneten Sammelstelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten gebracht werden:

• An die Verkaufsstellen im Fall des Kaufs einer gleichwertigen Ausrüstung,
• Zu einer lokalen Annahmestelle (Wertstoffhof, Getrenntsammelstelle usw.).

Eine angemessene Entsorgung des Produkts kann zur Vermeidung potentieller negativer Folgen für die Umwelt und die menschliche Gesundheit beitragen. Das Recycling der Materialien trägt zum Erhalt der natürlichen Ressourcen bei. Zusätzliche Informationen zum Recycling dieses Produkts sind bei der jeweiligen Stadtverwaltung, Abfallsammelstelle oder bei dem Händler, der das Produkt verkauft hat, erhältlich.

Die Fa. KRAMPOUZ übernimmt keine Haftung für Sach- und Personenschäden, die durch fehlerhafte Aufstellung bzw. Nutzung des Geräts entstehen.

Estimado cliente: