WECIALOA - Crêpe-Pfanne KRAMPOUZ - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG WECIALOA KRAMPOUZ

Bedienungsanleitung 19

Ursprüngliche Anleitung

Manual original

AI0327 Ed.4

Sie haben gerade eins unserer Geräte gekauft, wofür wir Ihnen herzlich danken. Seine Verwendung ist sehr einfach. Wir empfehlen Ihnen, diese Anleitung genau durchzulesen, da sie Sicherheitshinweise sowie Tipps zur Aufstellung und Verwendung enthält, sodass Sie beste Ergebnisse erzielen können.

Allgemeine Vorschriften für elektrische Geräte

Bei der Verwendung von elektrischen Geräten sind immer Sicherheitsvorkehrungen zu treffen.

Alle Vorschriften genau durchlesen.

• Dieses Gerät ist für den professionellen Einsatz gedacht.
• Dieses Gerät ist für die intensive Nutzung zum Beispiel in den Küchen von Restaurants, Kantinen, Krankenhäusern und Handwerksbetrieben wie Bäckereien, Fleischereien etc. bestimmt, jedoch nicht für die Massenproduktion von Lebensmitteln.
• Das Gerät darf während des Gebrauchs nie unbeaufsichtigt bleiben.
• Das Gerät darf nicht für einen anderen als den vorgesehenen Zweck verwendet werden.
  • Die Verwendung von Zubehör, das nicht vom Gerätehersteller empfehlen wurde, kann zu Unfällen führen.
• Das dem Gerät beigefügte Fixierstück muss zwingend angebracht und das Gerät muss an einer Wand befestigt werden.
• Das Gerät muss an ein Erdungssystem angeschlossen sein.
• Das Gerät muss über eine Fehlerstrom-Schutzeinrichtung an einen Bemessungsdifferenzstrom von nicht mehr als 30 mA angeschlossen sein.

• Es wird empfohlen, dieses Gerät in einer Umgebung zu benutzen, deren Temperatur 40 °C nicht übersteigt.

• Es wird empfohlen, das Stromkabel regelmäßig auf Zeichen eventueller Beschädigungen zu überprüfen.

• Ein Gerät mit beschädigtem Kabel oder Stecker darf nicht angeschlossen oder benutzt werden. Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es durch den Hersteller, dessen Kundendienst oder eine entsprechend qualifizierte Person ausgetauscht werden, um Gefahren zu vermeiden.

- Wenn das Gerät beschädigt ist, senden Sie es zur Überprüfung und Reparatur an die nächstgelegene ermächtigte Reparaturwerkstatt oder an Ihre Verkaufsstelle.

- Das Gerät ist nicht für die Inbetriebnahme über eine externe Zeitschaltuhr oder ein separates Fernsteuerungssystem gedacht.

- Wenn Sie ein Verlängerungskabel verwenden müssen, rollen Sie es unbedingt vollständig ab, damit es sich nicht überhitzen kann.

- Der Stecker des Stromkabels darf nur dann eingesteckt und herausgezogen werden, wenn am Gerät vorher die niedrigste Temperatur eingestellt wurde.

- Das Kabel nicht über die Kante eines Tischs oder Tresens hängen lassen.

- Das Gerät und sein Kabel nicht auf oder in der Nähe von Oberflächen platzieren, die heiß werden können (Elektroplatte, Gasbrenner, Ofen ...).

- Bei Nichtbenutzung und vor der Reinigung muss der Stecker herausgezogen werden.

- Zum Schutz vor Stromschlägen dürfen Kabel, Stecker und Gehäuse des Geräts nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden. Sie dürfen nicht mit feuchten Händen bedient werden.

• Das Gerät darf nicht durch Eintauchen oder mit einem Hoch- oder Niederdruckwasserstrahl gereinigt werden.
• Zur Reinigung der Edelstahlteile keine chlorhaltigen Produkte verwenden.
• Das Gerät nicht handhaben, wenn es heiß ist.
• Heiße Oberflächen nicht berühren.

- Das Symbol ^### bedeutet „Achtung: heiße Oberfläche“.

- Das Gerät vor der Handhabung oder Reinigung abkühlen lassen.

- Das Gerät darf nicht im Freien benutzt werden.

- Das Gerät etwas von der Kante weg und mehr als 10 cm von allen Wänden und hitzeempfindlichen Teilen entfernt auf eine stabile und trockene Oberfläche stellen.

• Die Produkte können Schönheitsfehler oder Flecken aufweisen. Diese sind Folgen der verschiedenen Herstellungsschritte. Sie sind normal, solange sie die Funktion des Geräts nicht beeinträchtigen (Kratzer, Stoßeinwirkungen, farbliche Veränderungen usw.).

- Warnhinweis: dieses Gerät nicht mit Holzkohle oder einer anderen Energiequelle als der vorgesehenen (elektrische Energie) betreiben.

- Wir empfehlen Ihnen, die Originalverpackung zu behalten und das Gerät darin zu verstauen.

BEWAHREN SIE DIESE ANWEISUNGEN AUF

Technische Beschreibung

Das Poffertjes-Gerät Krampouz ist mit dem System „Easy Clean“ ausgestattet, sodass die Eisenteile zur effizienten Reinigung leicht und schnell auseinandergenommen werden können. Die Technologie „Widerstands-Pack“ sorgt dafür, dass die Poffertjes perfekt und gleichmäßig gegart werden.

Technische Eigenschaften des Geräts:

• Edelstahlgehäuse
  • Gusseisen, zertifiziert für den Lebensmittelkontakt
  • Thermostat mit Gradeinstellung von 50 bis 300 °C
• Heizanzeige
  • Stromversorgung einphasig 230 Volt
  • Stromkabel für Steckdose mit 16 Ampere
• Größe der Beignets = ∅ 40 mm
  • 50 Beignets pro Eisen
  • Leistung: 2.400 W

Aufstellung

Arbeitsfläche

Wählen Sie eine leicht zu reinigende Oberfläche zum Aufstellen des Geräts. Dieses muss einen Mindestabstand von 10 cm zu allen Wänden haben, die hitzeempfindlich sind. Für optimalen Komfort bei der Verwendung empfehlen wir die Einhaltung eines Abstandes von 85 bis 95 cm zwischen Geräteunterseite und Boden.

Montage des Fixierstücks

Das Fixierstück wird je nach der von Ihnen gewünschten Art des Aufbaus auf der Rückseite oder seitlich am Gerät angebracht.

1. Befestigen Sie die Schraube des Fixierstücks mit einem Kreuzschraubenzieher am Gehäuse.
2. Befestigen Sie das andere Ende an der Wand. Die Befestigung hat derart zu erfolgen, dass das Gerät sicher mit der Wand verbunden ist.
3. Achten Sie auf einen Mindestabstand von 10 cm zu sämtlichen Wänden.

Stromanschluss

Die Geräte müssen mit einem zweipoligen 16-Ampere-Stecker mit Erdleiter an das einphasige 230-Volt-Netz angeschlossen sein. Sie werden mit einem Stromkabel des Typs HO7RNF mit drei Leitern (Phasenleiter + Neutralleiter + Erdleiter) und 1,5 mm² Querschnitt geliefert.

Verwendung

Einbrennen des Eisens

Vor der Ersten Verwendung muss das Poffertjes-Gerät eingebrannt werden.

Zum Einbrennen wird ein Speiseöl ohne jede weitere Zutat verwendet.

Wir empfehlen Ihnen für das Einbrennen des Eisens folgende Vorgehensweise (geschätzte Dauer: 1 Stunde):

• Bei ausgeschaltetem Gerät mit einem für den Lebensmittelkontakt geeigneten Pinsel eine gleichmäßige Schicht Öl auf das Eisen auftragen.
• Kein überschüssiges Öl im Boden der Mulden stehen lassen.
• Das Thermostat auf 270 °C stellen und das Gerät etwa 45 Minuten lang heizen lassen, bis das Eisen eine braune Farbe annimmt.
  • Das Gerät ausschalten

Für den Gebrauch nötiges Material

Das ist das empfohlene Zubehör für die Zubereitung Ihrer holländischen Beignets:

• Das Waffelset Krampouz Ref. ASG2 mit einem Pinsel, einer Waffelgabel und einer Metallbürste
• Speiseöl zum Einfetten des Eisens
• Ein Behälter für den Teig
• Ein Krug oder eine Flasche zum Gießen des Teigs

Rezept für die Poffertjes (= holländische Beignets)

Temperatur: 200 °C

Garzeit: 1 Min. von jeder Seite

Das Eisen vor jeder weiteren Poffertjes-Zubereitung neu einfetten.

Zutaten (etwa 150 Stück): 500 g Mehl, 2 Beutel traditionelle Bäckerhefe, 100 g Zucker, 1

Prise Salz, 3 Eier, 700 ml Milch, 10 cl lauwarmes Wasser (zum Auflösen der Hefe), 1 Esslöffel Öl

Zubereitung:

Das Mehl, den Zucker, die Prise Salz und das Öl vermischen.

Die in dem lauwarmen Wasser aufgelöste Hefe und dann die ganzen Eier hinzufügen. Gut vermischen, dann nach und nach die Milch einrühren.

1 Std. lang ruhen lassen.

Garen:

Mit einer Flasche schnell in jede Mulde eine Dosis Teig gießen. Wenn das ganze Eisen des Poffertjes-Geräts gefüllt ist, nach und nach jeden Mini-Pancake mit einer Gabel oder einem

Löffel umdrehen.

Sie können die Poffertjes in einem Schälchen mit Butter, Puderzucker, frischen Früchten, geschmolzener Schokolade oder einem anderen Topping servieren.

Das Gehäuse

Vor der Reinigung des Geräts den Stecker herausziehen und das Eisen abkühlen lassen.

Das Gehäuse mit einem Schwamm, lauwarmem Wasser und flüssigem Reinigungsmittel reinigen.

Hartnäckige Flecken können mit einem Spezialprodukt aus dem Handel entfernt werden.

Am Gehäuse nie scheuernde Produkte oder Metallbürsten verwenden.

Das Gerät nicht durch Eintauchen oder mit einem Wasserstrahl reinigen.

Auseinandernehmen des Eisens

• Das Eisen vor dem Auseinandernehmen abkühlen lassen.

• Die zwei Schrauben müssen mit einem Schraubenzieher gelöst werden.

• Das Eisen wie nachstehend gezeigt auseinandernehmen:

Für die Zubereitung der Poffertjes muss Fett auf das Eisen aufgetragen werden:

- fetten des Eisens vor der Verwendung mit einem für den Kontakt mit Lebensmitteln geeigneten Pinsel

- je nach Rezept im Teig enthaltenes Fett

Durch diese Fette wird die Schicht vom ursprünglichen Einbrennen immer dicker. Doch diese Schicht darf nicht zu dick werden, denn:

- Sie wirkt wie eine Isolierung und stört den Garvorgang

- Sie löst sich ab oder blättert, sodass es aussieht, als würde das Metall zerfallen

Eine Reinigung mit Wasser und regelmäßiges Bürsten können dieses Phänomen verhindern (das Metall wird dadurch nicht zerkratzt).

Wenn die Kruste zu dick wird, sodass alles Reinigen oder Bürsten nicht mehr hilft, kann das Eisen durch Sandstrahlen oder Pyrolyse gesäubert werden.

Danach muss das Einbrennen wie beim neuen Eisen wiederholt werden.

Anmerkung: Das auf über 100 °C erhitzte Eisen darf nie plötzlich abgekühlt werden (zum Beispiel durch Eintauchen in Wasser), da es durch den Temperaturschock zerbrechen könnte.

Für das Gerät gilt eine einjährige Garantie auf Ersatzteile.

Wir achten mit aller Sorgfalt darauf, dass jedes unserer Geräte in perfektem Betriebszustand beim Nutzer ankommt. Wenn Sie beim Auspacken einen Mangel feststellen, melden Sie ihn innerhalb von 48 Stunden dem Geschäft.

Wenn Sie während des Garantiezeitraums eine Funktionsstörung feststellen, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler.

Von der Garantie ausgeschlossen sind:

• Die normale Produktabnutzung, die die Funktion des Geräts nicht beeinträchtigt (Kratzer, Stoßeinwirkungen, farbliche Veränderungen usw.).
• Schäden durch Außeneinwirkungen oder unsachgemäßen Gebrauch, Änderungen am Produkt oder Nichteinhaltung der Anweisungen in der Bedienungsanleitung.
• Schäden durch Herabfallen oder Stöße.

Bitte teilen Sie uns auch Ihre Vorschläge mit.

Das Symbol der durchgestrichenen Abfalltonne auf dem Produkt oder seiner Verpackung zeigt an, dass es nicht mit den Haushaltsabfällen entsorgt werden darf. Es muss zu einer geeigneten Sammelstelle für das Recycling von elektrischen und

elektronischen Geräten gebracht werden:

• beim Kauf eines gleichwertigen Geräts zur Verkaufsstelle,
• zu einer lokal verfügbaren Sammelstelle (Wertstoffhof, Getrenntsammelstelle usw.).

Wenn Sie sicherstellen, dass dieses Produkt angemessen entsorgt wird, helfen Sie damit, die potentiellen negativen Folgen für die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu verhindern. Das Recycling der Materialien trägt zur Erhaltung der natürlichen Ressourcen bei. Für weitere Informationen zum Recycling dieses Produkts können Sie Ihre Gemeinde, Ihren Wertstoffhof, Ihr Geschäft oder Ihren Fachhändler kontaktieren.

Estimado cliente: